Как вырастить зелень на подоконнике — советы — Шуба

Конец зимы и ранняя весна — лучшее время для выращивания зелени у себя дома. Это не только существенная экономия для кошелька, но и польза для организма, стремящегося к свеженьким витаминам.

Но какую зелень можно эффективно выращивать дома на подоконнике? Оказывается практически все, что мы привыкли покупать в супермаркетах и овощных магазинах! Даже бобовые культуры и пророщенные семена подсолнечника, которые отлично подойдут для витаминного салата.

Какую зелень можно выращивать на подоконнике

На дому можно вырастить различные листовые салаты, петрушку, укроп, кинзу, базилик, пряный майоран, душистую мелиссу или мяту, перышка лука, чеснок, шпинат и горчицу, сельдерей, кресс-салат.

Мы рассказывали, как прорастить зеленый лучок, петрушку, укроп и шпинат. А теперь сосредоточимся на том, как выращивать пряную зелень и чеснок.

Чеснок

Чтобы вырастить чеснок на стрелку, возьмите несколько зубчиков, посадите в контейнер глубиной около 20 см острым концом вверх.

Глубина высадки должна быть около 3 см, а расстояние — 10 см друг от друга.

В сам грунт можно добавить песок в пропорции 3:1. Поливать нужно обильно, чтобы земля не пересыхала.

Если же вы хотите вырастить крупные головки чеснока, то при появлении зеленых побегов их сразу надо отстричь у основания и избегать частых поливов.

Полив нужно производить теплой водой 15-18 °С.

Чеснок и петрушка / © Pixabay

Мята

Мяту выращивают из веточек, купленных в магазине. Их нужно поставить в воду, а после того, как они пустят первые корни, пересадить в контейнер и регулярно поливать.

Чтобы вырастить мяту из семян, нужно сеять их в увлажненную почву на глубину до 0,5 см. После того как посеете, накройте почву пленкой. При комнатной температуре всходы могут появиться на 14-18-й день после посева. До этого момента необходимо следить за влажностью почвы, не допускать ее пересыхания или наоборот — чрезмерной влажности.

Мята / © Pixabay

Кресс-салат

Для посадки этого вкусного и полезного растения даже почвы не нужно! Семена можно посадить во влажное бумажное полотенце, хлопчатобумажную ткань, кусок фланели, которые размещены на тарелке или неглубоком контейнере.

Конечно же, почва для посадки тоже подходит.

Засевать кресс-салат нужно густо, чтобы растения могли поддерживать друг друга. Побеги появляются быстро, и на 2-ю неделю у вас будет готовый урожай. Постоянно нужно поддерживать влажность субстрата и оптимальную температуру — 18 градусов.

Кресс-салат / © Freepik

Базилик

Базилик — теплолюбивое растение, поэтому выращивать его нужно в достаточно теплом месте. Зелень базилика можно прорастить из корешков или из семян.

Семена нужно высаживать на расстоянии 5-6 см друг от друга. Готовьтесь к тому, что базилик будет прорастать достаточно долго — почти 4 недели. Регулярно поливайте, но следите за влажностью.

Подкармливать базилик следует азотным удобрением. При появлении бутонов сразу их срезайте, потому что тогда растение будет формировать цветки, а не обрастать листьями. Помните, что почву нужно подпушивать каждые 3 дня, а выращивать базилик на южных подоконниках.

Базилик / © Freepik

Кинза (кориандр)

А вы знали, что кориандр и кинза — это одно и то же растение? Просто кориандром называют корень и семена (чаще), а кинзой — стебли и листья. Семена растения нужно заранее прорастить во влажных опилках.

Высаживать нужно в грунт на глубину 2 см. Расстояние между семенами должно быть 5-10 см. Контейнер с семенами после посадки нужно накрыть пленкой. Далее нужно регулярно поливать и проветривать. Первые всходы могут появиться через 2-3 недели. Не забывайте поддерживать влажность почвы и сбрызгивать листья.

Кинза (кориандр) / © Freepik

Майоран

Перед посадкой семена следует замочить в слабом растворе марганцовки на 3-4 часа. После этого жидкость слить, а семена немного просушить. Перед посадкой смешайте семена с небольшим количеством песка для удобства посадки, ведь семена очень мелкие.

Контейнер наполните грунтом на 2/3. Семена посейте на поверхность грунта. Сверху присыпьте грунтом, полейте. Рассаду выращивайте в теплом месте — до 25 градусов. Первые всходы появятся через 10-15 дней. После появления первой пары листьев сеянцы можно пикировать.

Майоран / © Pixabay

Читайте также

Юлия Мясоедова

Питьевой хлорофилл — в чем польза зеленого напитка

Подпишись на нас в Google news

Купить в «Сільпо»

Переходите в «Сільпо» и выбирайте товары по суперценам

Молоко ультрапастеризоване «Селянське» особливе 2,5%, 950г

33

99

грн.

Перейти

Хлібці Sun Fill з буряком, 100г

39

99

грн.

Перейти

Нагетси «Легко!», 300г

56

99

грн.

Перейти

Десерт Даніссімо Selection тірамісу 5%, 180г

26

99

грн.

Перейти

Свинячий окіст фасований 700-900 г охолоджений, кг

169

00

грн.

Перейти

Капуста морська «Премія»® з селерою в маринаді, 150г

31

99

грн.

Перейти

Ковбаса салямі «Фарро» «Мадера» в/к в/ґ, кг

194

00

грн.

Перейти

Как вырастить зелень на подоконнике

УНИАН разбирался, какая зелень быстро растет и что нужно, чтобы вырастить ее на подоконнике.

Как правильно выращивать зелень в домашних условиях / фото depositphotos.com

Многие слышали о полезности зелени, но вот только сезон ее не долог, а в другое время ее сложно найти, да и цена не радует. Есть очень простой выход из этой ситуации – выращивать зелень самому. Такое решение позволит обеспечить семью витаминами круглый год.

• Какая зелень быстро растет на подоконнике
• Как правильно выращивать зелень в домашних условиях
• Как вырастить зелень на подоконнике без земли

Какая зелень быстро растет на подоконнике

Всегда хочется получить быстрый результат без особых усилий, поэтому для дома выбирают не только быстрорастущие сорта, но и быстрорастущие культуры — салат, базилик, лук репчатый, укроп, петрушка, шпинат, руккола.

Эти растения хорошо растут в квартире на балконе, а самое важное для них – освещение и полив.

Видео дня

К примеру, листвой салат растет от 35 до 45 дней, базилик – до 55 дней, руккола – до 25 дней, укроп – до 45 дней, редис – до 21 дня, а зеленый лук можно срывать уже через 10 дней.

Читайте также:

Как правильно выращивать зелень в домашних условиях

У каждой вида зелени свои особенности ухода, но общий алгоритм выращивания один.

Что нужно, чтобы вырастить зелень:

1. Определите место, где будет расти зелень. Лучше всего подходит подоконник или застекленный балкон, чтобы было достаточно света и сохранялась температура не менее 16 градусов.
2. В емкости для выращивания засыпать дренажный слой – щебень, галька, древесный уголь, кора, а поверх него грунт.
3. Подготовленную землю полить теплой водой, после чего можно приступать к высадке семян. Их лучше расположить на расстоянии около 2 сантиметров друг от друга.
4. Поверх семян необходимо насыпать около 0,5-1 сантиметра земли.
5. Емкость с будущей зеленью лучше накрыть пленкой для создания парникового эффекта.
6. Полученный парник лучше оставить в теплом месте и проветривать каждые два дня.
7. После того как семена прорастут, можно снять пленку и оставить емкость с зеленью на хорошо освещенном месте.

Высаживать в грунт можно уже пророщенные семена. Для этого их необходимо поместить на хлопковую ткань, хорошо сбрызнуть водой, накрыть такой же предварительно смоченной тканью и поместить в парник. В этом случае семенам нельзя давать полностью высыхать, а также необходимо периодически проветривать.

Читайте также:

Как вырастить зелень на подоконнике без земли

Не все любят возиться с грунтом, но, к счастью, выращивать зелень дома можно и без земли. Самый простой и самый распространенный способ – гидропоника. Причем установки для гидропоники могут быть разными — многоярусные стеллажи, гроубокс — палатка, специально предназначенная для выращивания растений), горшочки.

Стоит отметить, что именно гидропоника идеально подходит для выращивания микрогрина – ростки бобовых, все видов злаковых, а также салаты и травы.

Что нужно для выращивания зелени без земли:

• емкости для зелени;
• субстрат — песок, мох, бумажные полотенца, кокос, сосновая кора, керамзит, перлит, вата, марля;
• семена;
• питательный растворы. Их можно найти в магазинах для огородников;
• фитолампы.

Основной принцип выращивания:

1. В емкость поместить субстрат толщиной около 2 сантиметров;
2. На влажную подложку высыпать семена;
3. Налить воду так, чтобы она слегка покрывала семена;
4. Накрыть контейнер пищевой пленкой и поставить на окно.

Стоит помнить, что у каждого вида зелени есть свои особенности в уходе. Какая-то зелень более прихотливая, а какая менее. К примеру, чтобы вырастить зеленый лук, луковицу можно просто поместить в стакан с водой так, чтобы корни были в воде. Дальше остается поддерживать уровень воды.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Как сохранить мясо долго без холодильника: 10 проверенных вариантов
• Как хранить блины, чтобы они не испортились
• Как правильно выбрать сало: простые способы, о которых вы не знали

Семь съедобных растений, которые можно выращивать в своей квартире

Все, что вам нужно, это солнце, почва и немного места.

---

Читайте все о последних открытиях тренажерных залов, мероприятиях, посвященных здоровому образу жизни, и тенденциях в области фитнеса в нашем еженедельном информационном бюллетене Wellness.

Фото с Pexels

Мне нравится жить в городе, но бывают дни, когда мне очень хочется, чтобы позади моей квартиры было немного зелени. Особенно летом, когда люди решают построить свои приподнятые грядки, огороды и заполнить свой двор фруктами, овощами и травами.

Для тех из нас, у кого нет зелени, есть несколько вариантов выращивания съедобных растений у себя дома. В следующий раз, когда вам понадобится проект, попробуйте вырастить один из этих овощей или трав, чтобы использовать его в приготовлении домашних блюд.

Зеленый лук

Возможно, это одно из самых простых растений для выращивания в небольшом пространстве. В следующий раз, когда вы купите зеленый лук в магазине и будете использовать его в кулинарии, обрежьте его так, чтобы осталось около 1 дюйма белого корня. Поместите обрезки в небольшую банку и залейте водой примерно на один дюйм, затем поставьте ее на подоконник или куда-нибудь, где она будет подвергаться воздействию солнечного света. По мере роста луковиц вам, возможно, придется менять банку, чтобы поддерживать их. Меняйте воду каждые несколько дней.

Микрозелень

Микрозелень похожа на проростки, но их оставляют для роста на некоторое время, поэтому они имеют те же преимущества для здоровья, но больше питательных веществ. Семена микрозелени бывают самых разных типов, таких как брокколи, свекла, сельдерей, салат, горчица и т. д. Чтобы посадить и вырастить микрозелень, вам понадобится не слишком глубокий контейнер (хотя подойдет любая ширина) и немного почвы, чтобы заполните его примерно на 3/4. Затем вы рассыпаете семена по влажной почве, слегка вдавливая. Чтобы создать влажную среду, можно накрыть лоток крышкой или полиэтиленовым пакетом. Держите почву влажной, пока семена растут, и опрыскивайте из пульверизатора.

Базилик

Вы можете либо купить семена базилика в садоводческом центре, либо купить молодое растение базилика (возможно, вы можете посадить и продолжать ухаживать за ним в таких местах, как продуктовый магазин. Если вы используете семена, посадите семена в горшок, заполненный на 3/4 влажной почвой.Накройте растение полиэтиленовой пленкой или полиэтиленовым пакетом и поместите в солнечное место.Как только семена начнут прорастать, вы можете снять пленку.Поскольку растения расти, убедитесь, что почва остается влажной.0003

Мята

Мята — универсальное растение, которое можно использовать как в соленых, так и в сладких рецептах, а также в коктейлях или напитках. Рекомендуется выращивать мяту из уже хорошо укоренившегося растения, так как ее легче вырастить, чем семена. Для этого отрежьте веточку мяты от растения мяты, срезав веточку примерно на 6 дюймов ниже почки. Положите веточку в банку с водой и дайте ей расти, пока не сформируются корни. Посадите эту веточку в небольшой горшок, наполненный почвой, и держите почву во влажном состоянии, а растение — под непрямым солнечным светом.

Кале

Кале требуется около восьми часов солнечного света в день, поэтому убедитесь, что вы выбрали место, которое получает столько света (но держите растение подальше от прямых солнечных лучей). Чтобы вырастить капусту, вам понадобятся семена капусты и лоток для выращивания. Заполните лоток почвой и посадите семена. По мере роста поддерживайте почву во влажном состоянии. Как только они прорастут, пересадите их в горшок и добавьте немного удобрений. Держите почву влажной и растения на солнце.

Горох

Чтобы выращивать горох в помещении, имейте в виду, что вам понадобится небольшая решетка или колья, когда побеги гороха начнут расти. Начните с посадки одного семени гороха в горшок от четырех до шести дюймов. Держите почву влажной и поместите растение у окна, но убедитесь, что горох не слишком горячий. Когда горох начнет расти, добавьте в каждый горшок колышек или решетку, чтобы лозы могли обвиваться и иметь опору. Через пару месяцев начнут формироваться стручки гороха, и вы сможете срывать их, когда они будут выглядеть готовыми.

Розмарин

Семена розмарина могут долго прорастать, поэтому, как и в случае с мятой, вы можете начать с веточки розмарина у друга или члена семьи. Получив веточку, поместите ее в банку с водой и дождитесь появления корней. Как только появятся корешки, можно пересадить в горшок с рыхлой почвой. Растение должно быть рядом с окном, но его не нужно поливать, пока вы не заметите, что первый дюйм почвы высох.

Подробнее о:

• Сделай сам
• Питание
• Справочники по здоровому образу жизни

---

Квартирное садоводство для начинающих

Даже если вы живете в крошечной квартире, у вас должна быть возможность выращивать растения.

В дополнение к типичным комнатным растениям в приусадебном саду могут хорошо расти некоторые травы, фрукты и овощи. Начните с нескольких контейнеров, чтобы отточить свои навыки садоводства. Необходимо принимать во внимание такие факторы, как доступ к солнечному свету и общий вес ваших контейнеров. Вот как правильно начать сад в квартире.

Как создать контейнерный сад

Как выращивать растения в квартире

В то время как некоторые растения более выносливы и снисходительны к начинающим садоводам, чем другие, все растения имеют особые требования к выращиванию, которые необходимо соблюдать. Вот некоторые элементы, которые следует учитывать при выборе растений для выращивания в саду:

Солнечный свет

Большинству плодовых и цветущих растений требуется полный солнечный день. Это означает от шести до восьми часов прямого солнечного света ежедневно. Это может быть трудно найти в квартире, особенно в городе, где высокие здания могут закрывать солнце по крайней мере часть дня. Балконы и крыши предлагают наилучшие шансы на полное солнце. Если вы занимаетесь садоводством на подоконнике, вы можете либо выбрать растения, требующие меньшего количества солнечного света, такие как определенные салаты и травы, либо добавить подсветку для выращивания, чтобы имитировать солнечные лучи.

Почва

Растения зависят от почвы в плане воды, кислорода и питательных веществ. Поскольку в вашем приусадебном саду, скорее всего, будут контейнеры, вы не можете использовать обычную садовую землю, потому что она будет уплотняться в горшках, ограничивая доступ кислорода и препятствуя прохождению воды. Таким образом, необходима хорошо дренирующая почвенная смесь. Почвенная смесь легкая и рыхлая, эффективно циркулирует кислород и вода, поддерживая здоровье корней. И это несколько стерильно, так что вам не придется беспокоиться о том, чтобы занести в свою квартиру болезни или вредителей.

Вода

Растениям в контейнерах нужно много воды, часто несколько раз в день. Поэтому выберите место для контейнерного сада с легким доступом к водопроводу. Носить лейки может быть утомительно, особенно если у вас есть несколько контейнеров для полива. Если это подходит для вашей установки, подумайте о покупке шланга, который можно присоединить к смесителю для раковины. Это удобно, когда вам это нужно, и сворачивается, когда вам это не нужно.

Влажность

Если вы выращиваете растения на подоконнике в помещении, возможно, вам потребуется обеспечить дополнительную влажность, особенно когда включено отопление. Может помочь опрыскивание растений мелким туманом, или вы можете поставить растения на поддон с водой.

Ветер

Если ваши растения будут подвергаться воздействию сильного ветра, особенно на крыше или балконе, контейнерам может потребоваться дополнительная защита. Ветер может разорвать листья и опрокинуть тяжелые горшки. Поэтому предусмотрите ветрозащиту, например, экран или перила. Или убедитесь, что ваши контейнеры достаточно широкие и тяжелые, чтобы закрепить растения.

Масса

Контейнеры, наполненные почвой, изначально тяжелые, и когда они наполняются водой, их вес может утроиться. Убедитесь, что место в саду вашей квартиры может выдержать вес. Оконные ящики необходимо закрепить на подоконнике. А если вы занимаетесь садоводством на балконе или на крыше, узнайте у своего арендодателя или в строительном комитете ограничения по весу.

Ель / Сандхья Мораес

Лучший выбор растений для квартир

Вы можете выращивать практически любое растение в контейнере до определенной степени. Например, о полноразмерной яблоне не может быть и речи, но есть тонкие столбчатые сорта, которые могут поместиться в углу вашего балкона площадью один квадратный фут. Подумайте о том, что вам нравится есть, а затем выберите несколько видов растений для экспериментов. Вы можете начать с семян, которые предлагают больше разнообразия и дешевле. Но маленькие питомники приживутся в вашем саду раньше.

• Травы: Хотя многие травы хорошо растут в контейнерах, они не будут такими большими и густыми, как на открытом воздухе в земле. И вам, возможно, придется заменить растения, если вы часто собираете урожай. Но замечательно иметь рядом свежую зелень для приготовления пищи. Некоторые лучшие варианты для садоводства в квартире включают мяту, зеленый лук, петрушку, лаванду, базилик и тимьян.
• Салатная зелень: Любимые салаты, такие как салат, шпинат и руккола, являются быстрорастущими растениями с неглубокими корнями. Они не слишком суетливы в отношении условий выращивания, если получают много воды.
• Помидоры: Растения помидоров могут быть большими и тяжелыми, но они хорошо растут в горшках. Лучше всего они будут расти в контейнере диаметром не менее 14 дюймов, но лучше даже больше. Вы можете выращивать сорта патио в подвесной корзине. Убедитесь, что вы выбрали карликовый или детерминантный сорт томатов.
• Перец чили: Если вам нравится острота, острый перец очень хорошо растет в горшках и может плодоносить круглый год. Вы также можете попробовать выращивать сладкий перец в контейнерах, но он, как правило, не так хорош, как острый перец.
• Лимоны Мейера: Одними из самых простых фруктов для выращивания в контейнере являются карликовые цитрусовые деревья. Лимоны Мейера хорошо себя чувствуют в помещении, если они получают от шести до восьми часов солнечного света каждый день, а также некоторую влажность. Положите что-нибудь под горшок, чтобы защитить пол и мебель, так как лимонные деревья выделяют липкий сок.
• Клубника: Ящик с клубникой на окне так же красив, как и вкусен. Клубничным растениям обычно требуется не менее шести часов солнца в день и постоянно влажная (но не мокрая) почва, чтобы дать им лучшие плоды.

Подписные коробки Best Gardening

Ель / Сандхья Мораес

Уход за садом в квартире

Есть определенные задачи, которые вы можете регулярно выполнять в своем саду, в том числе:

• Полив: Безусловно, наиболее важной задачей в саду является полив. Даже если ваш сад подвергается воздействию дождя, вероятно, воды будет недостаточно. Почва в контейнерах быстро высыхает, особенно по мере роста вашего растения. Проверьте почву, ткнув пальцем на дюйм или два ниже поверхности. Если чувствуется сухость, нужно полить.
• Подкормка: Вам нужно регулярно подкармливать растения в соответствии с их индивидуальными потребностями. Водорастворимое удобрение, которое можно добавлять при поливе, обычно является самым простым методом. Кроме того, обратите внимание, есть ли в вашей почвенной смеси удобрения, так как это, как правило, отсрочит необходимость подкормки ваших растений.
• Проблемы: Вредители и болезни находят растения независимо от того, где вы их выращиваете, а в помещении нет естественных хищников для насекомых. Проверяйте свои растения на наличие проблем всякий раз, когда вы их поливаете или собираете урожай. Если вы заметили признаки вредителей или болезней, такие как обесцвечивание или отверстия в листьях, переместите это растение подальше от других растений, пока проблема не будет устранена.

  No related posts.