Травяной чай — 5 лучших рецепта на каждый день

Травяные чаи правильно было бы назвать экстрактами, настоями, взварами или напитками. Наши предки употребляли в качестве горячего питья настои различных трав, плодов, ягод, цветов, коры и кореньев, которые обильно росли на полях и в лесах России. Наиболее распространены были малиновые и черносмородиновые настои, чаи из листьев кипрея. Они помогали восполнить энергию после утомительной физической работы. Травяные чаи готовили по уникальным рецептам и пили каждый день. В связи с распространением байхового чая, рецептура большинства травяных чаев утеряна.

Травы вместо чая — какие можно пить утром, днем и вечером

Травяные чаи бывают самого разного назначения: успокаивающее, тонизирующее, расслабляющее, согревающее и витаминизирующее. Каждый из них имеет своеобразный, индивидуальный вкус и запах. Прелесть использования травяных чаев заключается во множестве вариантов приготовления.

Травяные чаи условно делятся на витаминные и лечебные. Витаминные чаи разрешено и рекомендовано пить каждый день. Лечебные — употребляют по показаниям, в качестве добавки после консультации с врачом.

• Утром лучше всего побаловать себя тонизирующим травяным настоем. Он может включать в свой состав лимонник, дягиль, любисток, женьшень.
• Вечером хорошо употреблять успокаивающие чаи, включающие в свой состав мяту, мелиссу, валериану, ромашку, вишню.
• Зимой хороши для употребления чаи, которые повышают иммунитет и снабжают организм витаминами. Они могут содержать малину, смородину, облепиху, шиповник, рябину.
• Летом особой популярностью пользуются холодные освежающие травяные чаи. Их лучше заваривать их свежего сырья. Тем более, что сезон позволяет составить любой чай.

Теперь подробнее разберем, какими травами можно заменить обычный байховый чай. при этом польза для здоровья будет гораздо ощутимее.

Иван-чай — лечебные свойства травы

Чай из иван-травы, или кипрея, был когда-то широко распространен не только на территории России, но его знали и в Европе. Чаще всего его называли “копорским” — по названию селения, в котором его заготовляли изначально.

Из-за лечебных свойств, иван-чай используется при большом количестве заболеваний. Траву рекомендуют употреблять при лечении:

• инфекций верхних дыхательных путей;
• воспалении органов малого таза и мочеполовой системы;
• язвах, колитах и гепатитах различного происхождения;
• заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
• дерматологических заболеваниях.

Мужчинам, регулярно употребляющим иван-чай, трава помогает нарастить мышечную массу без применения стероидов и анаболиков.Она оказывает лечебное воздействие на половую систему.

Женщинам иван-чай помогает сохранять и поддерживать молодость всего организма, а сгладить симптомы климакса. Принимающие этот напиток регулярно, выглядят и чувствуют себя моложе и здоровее.

Противопоказанием для приема травы иван- чай может стать:

• беременность и кормление грудью
• нарушение свертываемости крови
• возраст до 12 лет
• индивидуальная непереносимость
• чрезмерное употребление может вызвать диарею
• сочетание с жаропонижающими и седативными препаратами противопоказано.

Для того, чтобы иван-чай принес максимальную пользу, его рекомендуют принимать курсами. После трехнедельного приема необходимо сделать перерыв.

Чабрец — вред и польза

Чабрец, или тимьян, или богородская трава растет не только на дачных участках. В южных регионах ее можно найти и в дикой природе.

Чабрец популярен не только из-за своего сильного аромата и вкуса. Он полезен для пищеварительной и дыхательной системы, славится противовоспалительными и бактерицидными свойствами.

Чай из чабреца полезен:

• при неврологических заболеваниях,
• для снижения уровня стресса;
• для облегчения состояния при бронхитах и трахеитах;
• для терапии фурункулеза и угревой сыпи;
• для заживления ожогов и порезов, а также для лечения трофических язв;
• лечении болезней предстательной железы и для восстановлении половой функции;
• для восстановления энергии после интенсивных нагрузок..

Интересно: масло чабреца хорошо зарекомендовало себя при лечении выпадения волос.

Чабрец вреден:

• беременным женщинам из-за угрозы выкидыша
• детям младше 12 лет
• при язвах, гастритах и колитах из-за возможности обострения заболеваний
• при повышенном давлении
• при заболеваниях эндокринной системы
• при аллергических реакциях организма.

Травяные чаи — применение в медицине

Для лечения разных патологий используются определенные травяные сборы. То что хорошо при одной патологии. вредно или опасно при другой. По этой причине нельзя бездумно потреблять травяные напитки, особенно это относится к беременным и кормящим женщинам, детям.

Травы, которые принимают при разных видах заболеваний:

• Сердечно-сосудистые заболевания: плоды, листья, цветки боярышника; листья крапивы, любистока; цветы и листья мать-и-мачехи; календула; стебли гречихи с цветами; мелисса, огуречная трава, пустырник, таволга; стебли и ори цикория.
• Гипотония: цветки и листья земляники лесной; плоды и листья черноплодной рябины; листья череды, спорыша; плоды барбариса.
• Гипертония: листья розмарина, золотого корня, лимонника.
• Болезни желудочно-кишечного тракта
  : семена и листья тмина; молодые листочки яблони, березы, черной смородины; листья и семена аниса; цветки ромашки; листья брусники, мяты, иссопа, манжетки, тысячелистника; чага.
• Простудные заболевания: листья клена, облепихи, березы, смородины, брусники, малины, крапивы, кислицы; ягоды калины, малины, облепихи, черной и красной смородины; листья и плоды шиповника.
• Заболевания нервной системы: листья мяты, мелиссы, крапивы, душицы, хмеля, лаванды; корневища валерианы, пиона.
• Аутоиммунные патологии: листья лимонника, эхинацеи,шиповника, калины, облепихи: корень женьшеня.

Для лечения кашля у детей широко используют травяной настой из корней алтея или солодки. Эти травы доказали свою эффективность на практике и часто рекомендуются педиатрами в качестве дополнения к медикаментозной терапии.

Какой травяной чай можно и нельзя пить при беременности

К выбору травяного чая беременной женщине необходимо подходить особо тщательно и вдумчиво. Черный и зеленый чай содержат большое количество танинов и кофеина, что может оказать излишне возбуждающее действие на будущую мамочку, поэтому их нельзя пить регулярно. Травяной чай в этом случае может служить прекрасной альтернативой.

Существует ряд травяных чаев, употребление которых рекомендуется при беременности. Единственное ограничение — нельзя смешивать слишком много трав. Их должно быть не более трех в одном напитке.

Травы, которые рекомендуется пить при беременности:

• Цветки ромашки. Показана для полоскания горла благодаря своим антибактериальным свойствам.
• Листья черной смородины. Укрепляют иммунитет и нормализуют работу мочевой системы.
• Корень имбиря. Уменьшает тошноту при утреннем токсикозе первого триместра беременности.
• Плоды шиповника. Повышают иммунитет и служат защитой в период простудных заболеваний.
• Листья брусники. Уменьшают отеки конечностей благодаря мочегонному эффекту.

Список трав, которые нельзя пить при беременности очень большой. Пить такие травяные чаи крайне нежелательно, потому что они могут не только навредить малышу и будущей маме, но и спровоцировать маточное кровотечение и прерывание беременности.

Список трав, которые нельзя пить при беременности:

• чистотел
• зверобой
• багульник
• водяной перец
• змеевик
• крапива
• петрушка

Важно: при покупке травяного сбора для чая необходимо обязательно обратить внимание на его состав: эти травы часто включаются в лекарственные растительные смеси.

8 важных правил — как правильно собирать и заваривать травы для чая, настоек и отваров

Практически всякий травяной чай или сбор можно купить в торговой сети, а также в гомеопатической аптеке. Но гораздо выгоднее и приятнее собрать и заготовить ингредиенты для фито-чая собственноручно.

Следует учитывать несколько важных пунктов, чтобы правильно заготовить травы:

1. Не стоит собирать сырье в черте города и вблизи автомагистралей и полей. Такая трава накапливает соли и тяжелые металлы. Этот чай вместо пользы нанесет вред, вплоть до отравления при заваривании.
2. Собирать следует только молодые листочки или цветы, которые только начинают распускаться. В них сконцентрировано наибольшее количество витаминов и полезных веществ.
3. Для каждого растения существуют даты, когда концентрация полезных веществ максимальна. В энциклопедиях травника можно найти правильные даты для сборов лекрастсвенного сырья.
4. Не стоит обрывать побег полностью. Правильнее оставить несколько листьев, плодов или цветов, для того, чтобы растение не погибло, тогда и в последующие годы можно будет найти его, и собрать сырье вновь.
5. Сушить собранное растительное сырье необходимо в темном, сухом, хорошо проветриваемом помещении до полного высыхания. Нельзя допускать загнивания и плесневения. Поврежденные листья необходимо сразу же выбрасывать, и ни в коем случае не использовать для заваривания травяного чая.
6. Травы, которые содержат эфирные масла, сушат при температуре не более 30 градусов Цельсия, травы, включающие в свой состав глюкозиды — при 50-60 градусах. Соблюдение правильных условий сушки позволяет сохранить все полезные свойства трав.
7. Хранить приготовленное сырье необходимо в тканевых или бумажных пакетиках, или в банках с плотными крышками.
8. На каждой емкости необходимо обязательно указывать не только название растения, но и дату сбора травы. Цветы и травы можно хранить 1-2 года, ягоды и плоды — 3-4 года, корни и кору — не более 2-3 лет.

Важно: сырье, которое обладает сильным запахом, лучше не смешивать друг с другом при приготовлении травяного чая. Смесь запахов может сформировать новый неприятный аромат. Такие травы, как мяту, мелиссу, чабрец, душицу рекомендуют добавлять по отдельности.

Заваривать травяной чай правильно, также нужно правильно. Следует учитывать несколько факторов:

• Цветки растений необходимо заваривать крутым кипятком. Затем необходимо дать настояться им 5-15 минут.
• Листья измельчаются и также заливаются кипятнок. Время настойки — до 5 минут. некоторые рецепты рекомендуют прокипятить их в течение нескольких минут. Однако следует учитывать, что в таком случае, большая часть полезных веществ исчезают.
• Ягоды и плоды перед приготовлением дробят или измельчают ножом. Заливают кипятком и дают завариться 15 минут.
• Корневища и кору измельчают, заливают холодной водой, дают закипеть и варят на небольшом огне в течение 10 минут. Затем настою нужно дать настояться 10-15 минут.

Правильно приготовленный и заваренный чай обладает не только уникальным ароматом и вкусом. Он содержит в себе большое количество полезных веществ, оказывающих благотворное и лечебное влияние на организм человека.

5 рецептов травяного чая на каждый день

Любой человек может “собрать” травяной чай на свой собственный вкус. Однако существует несколько рецептов, которые подходят многих. при этом пить их разрешается каждый день без вреда для здоровья.

Витаминный чай

Ингредиенты:

• измельченные плоды шиповника — 1 столовая ложка;
• ягоды малины или черной смородины — 1 столовая ложка;
• листья крапивы — 1 столовая ложка;
• вода — 250 мл;
• сахар или мед по вкусу.

Рецепт приготовления травяного чая:

1. Залить подготовленную смесь стаканом крутого кипятка.
2. Дать настояться 30 минут.
3. Добавить сахар или мед по вкусу.

Пряный согревающий травяной чай

Ингредиенты:

• мята перечная — 2 столовые ложки;
• молотый кардамон — 0,5 чайной ложки;
• вода — 1,5 литра

Рецепт приготовления:

1. Залить мяту кипящей водой.
2. Дать настояться 10 минут под крышкой.
3. Процедить через марлю.
4. Добавить кардамон.

Этот рецепт чая на каждый день не подходит мужчинам. дело в том. что мята негативно влияет на потенцию.

Праздничный травяной чай

Несмотря на название,этот рецепт травяного чая подходит для потребления каждый день, а не только в праздники.

Ингредиенты для травяного чая:

• ягоды облепихи — 1 столовая ложка;
• измельченные плоды шиповника — 4 столовых ложки;
• сухие яблоки — 1 столовая ложка;
• ягоды калины — 3 столовых ложки;
• листья мелиссы — 2 столовых ложки;
• вода — 2 литра

Приготовление:

1. Смешать все компоненты.
2. Залить кипяченой водой.
3. Настаивать 1 -1,5 часа. Можно использовать термос.
4. Подавать с медом, сахаром, цукатами, вареньем или джемом.

Рецепт травяного чая для похудения в домашних условиях

Ингредиенты:

• корень крушины — 3 части;
• корень одуванчика — 1 часть;
• листья петрушки — 1 часть;
• фенхель — 1 часть
• листья перечной мяты — 1 часть
• вода — 250 мл

Приготовление:

1. Залить смесь кипяченой водой.
2. Дать настояться 15 минут.
3. Процедить через марлю.

Принимать травяной чай по 2 столовой ложке натощак в течение двух месяцев. Травяной чай для похудения можно пить и каждый день. ведь он улучшает метаболизм и предупреждает сахарный диабет.

Важно: травяные чаи стоит с осторожностью принимать людям, страдающим заболеваниями почек и ЖКТ.

Рецепты детского травяного чая от кашля

Существует несколько рецептов чаев, которые можно давать детям каждый день. Они укрепляют иммунитет и особенно полезны в сезон гриппа и простуд:

• Травяной чай. Взять листья мать-и-мачехи, перечной мяты, чабреца, тысячелистника, сосновые почки и подорожник в равных пропорциях. Залить стаканом кипятка и дать настояться 15 минут.
• Инжир отваренный в молоке. Взять 200 мл молока, положить в него 4 плода инжира, и подогреть на медленном огне. После того, как смесь немного охладиться, ее можно давать пить ребенку.

Родителям необходимо помнить, что травяные чаи следует давать с осторожностью — возможны аллергические реакции. Нужно также учитывать возраст ребенка. Малышей до 3 лет не стоит лечить средствами нетрадиционной медицины.

Травяные чаи можно делать самостоятельно, подбирая ингредиенты на свой вкус: главное, не забывать об их полезных и вредных свойствах.

Травяные чаи: собираем сырьё и составляем миксы своими руками

Середина лета – прекрасная пора для сбора и сушки трав. Именно в это время природа радует нас многообразием лекарственных растений, которые содержат в себе кладезь витаминов и полезных веществ. В этой статье How to Green расскажет о составлении миксов для целебных чаёв из трав, растущих в средней полосе России. Лекарственные растения лучше всего собирать самостоятельно: тогда вы можете быть уверены, что они сохранили максимальную пользу. А тем из вас, кто не имеет такой возможности, стоит заглянуть в ближайшую аптеку, где вашему вниманию будет представлен широкий выбор уже готового растительного сырья.

Общие рекомендации по сбору трав

1. Удостоверьтесь, что выбранное вами место для сбора лекарственных растений находится в экологически чистой местности и рядом нет оживлённых автомобильных трасс и промышленных предприятий.
2. Считается, что травы, собранные в период растущей луны, обладают наибольшей концентрацией полезных свойств. Нужная нам фаза началась 24 июля и продлится по 6 августа. Стоит поторопиться!
3. Сбор растительного сырья лучше всего осуществлять утром в ясную солнечную погоду, но не слишком рано, а когда роса уже успела высохнуть.
4. Не вырывайте растение с корнем – в идеале носите с собой маленькие ножницы, с их помощью собирать травы намного проще.
5. Перед сбором трав обязательно изучите всю необходимую информацию о них, включая противопоказания к применению.
6. Сверяйте найденное растение с фотографиями, размещёнными в надёжных источниках.

Вы можете заваривать и свежесобранное растение, но мы рекомендуем засушить часть трав, чтобы наслаждаться витаминным напитком даже в холодное время года.

Рецепт № 1: успокаивающий травяной сбор

Если вы часто бываете подвержены стрессу или переживаниям, то этот целебный напиток поможет вам вернуть состояние покоя и гармонии с собой. По желанию в чай можно добавить ложку мёда (лучше всего подойдёт липовый).

Составляющие:
– 2 части зверобоя,
– 1 часть пустырника,
– 2 части ромашки аптечной.

Зверобой и пустырник обладают ярко выраженными антидепрессивными свойствами и способствуют нормализации нервной системы. Чай же, в составе которого есть ромашка, является эффективным средством против широкого спектра заболеваний. Исследователи выяснили, что напиток с цветками этого растения не только снижает уровень тревоги, но даже облегчает простуду и менструальные спазмы.

Где найти

• Зверобой любит расти на солнечных местах, его часто встречают на лесных полянах или вдоль опушек.
• По названию пустырника можно догадаться, что растение предпочитает заброшенные места: опустевшие огороды, пустыри, заросшие луга и тропинки.
• Ромашку аптечную легко найти практически везде. Она растёт и в поле, и в лесу, и даже вдоль просёлочных дорог.

Рецепт № 2: чай для бодрости

Чувствуете приступы сонливости и не можете сконцентрироваться на важном задании? Этот травяной сбор подарит вам силы и поможет сфокусироваться на делах. Хорошей добавкой к напитку станет половина чайной ложки куркумы, о пользе которой мы уже рассказывали. А любителям пряного аромата стоит дополнить чай палочкой корицы.

Составляющие:
– 1 часть крапивы двудомной,
– 2 части мяты полевой.

Крапива улучшает обмен веществ и активизирует процесс мышления, а мята полевая известна своим успокаивающим воздействием; кроме этого, мята ещё и обладает тонизирующим эффектом.

Где найти

• Крапиву не нужно долго искать, она встречается повсеместно.
• Мята полевая (не путать с перечной) чаще всего растёт на влажных почвах: по берегам рек и озёр, в лесных низинах.

Рецепт № 3: чай для повышения иммунитета

В любое время года нам необходима своевременная профилактика вирусных инфекций. Этот чай благотворно воздействует на иммунную систему и повышает сопротивляемость организма сезонным заболеваниям. Обогатить такой напиток можно несколькими ягодами шиповника.

Составляющие:
– 2 части душицы,
– 1 часть клевера красного,
– 2 части тысячелистника.

Душица, или орегано, содержит высокое количество антиоксидантов, а наряду с тысячелистником способствует общему укреплению организма, но особенно ценится это растение за свои противовоспалительные свойства. Клевер красный выводит токсичные вещества из организма, а ещё он используется при лечении различных женских заболеваний.

Где найти

• Душица предпочитает сухие и открытые пространства, поэтому она часто растёт на солнечных полянах.
• Клевер красный вы можете увидеть издалека: он стелется ярким и большим ковром под раскидистыми деревьями.
• Белые шапки тысячелистника обычно встречаются вдоль лесных тропинок.

Рецепт № 4: чай для выведения шлаков и токсинов

Наш организм имеет свойство накапливать вредные вещества, которые ухудшают работу внутренних органов. Курс приёма травяного напитка избавит организм от шлаков и токсинов, а также наладит процесс переваривания пищи. Заварив вместе с чаем сезонные ягоды, вы получите целую кружку витаминов с ароматом лета.

Составляющие:
– 3 части календулы лекарственной,
– 1 часть цветков василька.

Календула и василёк бережно восстанавливают микрофлору всего желудочно-кишечного тракта и улучшают процесс выделения желчи. Оба растения обладают мочегонным действием.

Где найти

• К сожалению, в лесу календула встречается крайне редко, её обычно выращивают на огороде. Можете поискать растение вблизи садовых участков или же попросить у других дачников.
• Луга, поля, лужайки – везде, где попадают солнечные лучи, есть шанс встретить василёк. Этот прекрасный синий цветок вы ни с чем не перепутаете!

Теперь в любую погоду вы сможете погрузиться в атмосферу тёплых летних дней, сделав лишь пару глотков травяного чая. Да и прогулки по полям и лесам станут более осмысленными. Берите в руки корзину (в неё очень удобно собирать растения), захватите ножницы и не забудьте шляпу с большими полями, чтобы не обгореть на солнце. И ещё один важный совет: собирайте растения только с положительными эмоциями, ведь они чувствительны даже к мельчайшим внутренним вибрациям.

Теги: полезные напитки горячие напитки каникулы Каникулы с How to Green травы чай

20+ рецептов уютного домашнего травяного чая.

243 акции

• Фейсбук
• Twitter

Перейти к рецепту — Рецепт булавки

Устроимся поудобнее и заварим себе чашечку чая! В этой коллекции домашних рецептов травяного чая представлены простые смеси травяных чаев, которые вы можете приготовить и заварить прямо дома для здоровья и вкуса. Наслаждаться!

Перейти к:

• Рецепты травяного чая
• Вам также может понравиться
• 20+ рецептов травяного чая
• 💬 Комментарии

Эти ароматные рецепты травяных чаев варьируются от фруктовых до пряных, свежих и все между ними! Приготовить травяной чай с нуля проще, чем вы думаете. Нет необходимости в обычных чайных пакетиках, купленных в магазине, когда вам нужно всего лишь несколько простых растений и кипящая вода, чтобы приготовить их дома. Я собрал некоторые из моих любимых рецептов травяного чая от лучших блоггеров. Надеюсь вам нравится!

Рецепты травяного чая

Рецепт чая с ягодами можжевельника

Из сушеных ягод можжевельника можно приготовить вкусный и полезный травяной чай. Узнайте, как приготовить чай из ягод можжевельника здесь!

Проверьте этот рецепт

Чай с корицей

Узнайте, как приготовить чай с корицей . Чай с корицей успокаивает, согревает и наполняет дом великолепным ароматом. Узнайте, как приготовить коричный чай с палочками корицы, здесь!

Проверьте этот рецепт

Чай-афродизиак

Вдохновенный чай   домашнего приготовления   Чай-афродизиак   смесь, предназначенная для успокоения нервов, пробуждения страсти, повышения креативности и связи с вашей игривой стороной.

Проверьте этот рецепт

Чай из гибискуса с корицей — Muy Bueno Cookbook

Моя мама делала чай из гибискуса с добавлением корицы на праздники, и он такой ароматный и пахнет Рождеством. Гибискус имеет терпкий клюквенный вкус, и для подслащивания можно добавить сахар или мед. Этот чай можно подавать горячим или холодным.

Проверьте этот рецепт

Чай с голубым лотосом

Чай с голубым лотосом — это простой травяной чай, состоящий всего из двух ингредиентов, включая цветок голубого лотоса, волшебное лекарственное растение, которое использовалось со времен Древнего Египта.

Проверьте этот рецепт

Лесной чай из пихтовых игл для здоровья дыхательных путей — фермент Grow Forage Cook Ferment

В этой чайной смеси используются иглы пихты и специи для приготовления вкусного и праздничного напитка, который также полезен для здоровья дыхательных путей.

Проверьте этот рецепт

Успокаивающий чай с календулой

Узнайте, как приготовить чай с календулой (calendula officinalis) с сушеными или свежими цветками календулы, горячим или со льдом, включая метод солнечного чая. Эти нежные цветы успокаивают и обладают целебными свойствами.

Проверьте этот рецепт

Уютный мятный чай (веган + подруга) — ЛУНА, ложка и вкуснятина

Этот уютный и успокаивающий рецепт мятного чая наполнен согревающими специями, легким оттенком сладости и большой дозой аромата для совершенно восхитительного напитка, идеально подходящего в любое время года. Веган.

Проверьте этот рецепт

Чай для укрепления иммунитета для хорошего самочувствия зимой — Simply Beyond Herbs

Этот чай для повышения иммунитета — лучший способ сохранить здоровье в холодные зимние месяцы и быть готовым к борьбе с простудой.

Проверьте этот рецепт

Рецепт чая для сна — Расслабляющий напиток перед сном — LB Health & Lifestyle

Рецепт чая для сна, чтобы хорошо спать. Травяной напиток перед сном с мелиссой, лимонной вербеной, ромашкой, семенами фенхеля, цейлонской корицей и банановой кожурой.

Проверьте этот рецепт

Чай из роз: шаги по правильному приготовлению и преимущества — Oh How Civilized

Высушенные бутоны роз можно заваривать в воде, чтобы приготовить успокаивающий чай из роз. Вот мое пошаговое руководство по приготовлению идеальной чашки розового чая.

Проверьте этот рецепт

Как приготовить чай с куркумой со свежим корнем куркумы — ароматные ложки

Узнайте, как приготовить чай с куркумой со свежим корнем куркумы, с пошаговыми фотографиями. Идеальный целебный чай для борьбы с простудой и повышения иммунитета.

Проверьте этот рецепт

Чай из сосновых иголок — Практическая уверенность в себе

Чай из сосновых игл богат натуральным витамином С и обладает совершенно замечательным вкусом. Цитрусовый и древесный, это захватывающий зимний чай. Я знаю, о чем вы думаете, чай из сосновых иголок должен быть чем-то вроде

Посмотрите этот рецепт

Волшебный чай из облепихи с медом и корицей — Happy Kitchen

Вкусный чай из облепихи, ускоряющий обмен веществ, приготовленный всего из 3 ингредиентов, поддержит ваше здоровье и сделает кожу сияющей.

Проверьте этот рецепт

Kate’s Fresh Peppermint Tea — Sabrina Currie

Мятный чай со свежими листьями мяты Простой и легкий рецепт тизана Блог рецептов еды на острове Ванкувер Канадский блоггер Kitchen Garden Potager

Проверьте этот рецепт

Приготовление собственного чая из чаги — Earth Food and Fire

Узнайте, как приготовить чай из чаги в домашних условиях. Это руководство охватывает все, от сбора пищи до заваривания чая из чаги.

Проверьте этот рецепт

Противовоспалительный чай — iFood Real

Противовоспалительный чай — это рецепт целебного чая с куркумой, имбирем, яблочным уксусом и сырым медом. На вкус довольно восхитительно. | ifoodreal.com

Проверьте этот рецепт

Имбирный чай с лемонграссом — Восхитительная тарелка

В этом имбирном чае с лемонграссом есть все, что вам нравится в имбирном чае, плюс приятный аромат лемонграсса. Узнайте, как приготовить чай, а также как наслаждаться им.

Проверьте этот рецепт

Чай из шиповника — Earth Food and Fire

Терпкий и слегка фруктовый чай, приготовленный из плодов дикого шиповника, отлично подходит для борьбы с простудой и гриппом благодаря высокому содержанию витамина С.

Проверьте этот рецепт

Рецепт чая для детоксикации печени — Травяная смесь — LB Health & Lifestyle

Рецепт чая для детоксикации печени — травяная смесь из расторопши, корня лопуха, корня одуванчика, гибискуса, шиповника и цейлонской корицы.

Проверьте этот рецепт

Чай с настоем полевых цветов — Grow Forage Cook Ferment

Приготовьте этот освежающий и вкусный чай с настоем из полевых цветов «Сила цветов» из книги Дины Фалькони «Собирательство и пиршество».

Проверьте этот рецепт

Как приготовить липовый чай — Simply Beyond Herbs

Расслабляющий липовый чай использовался на протяжении веков. Узнайте о его других преимуществах и способах сбора и хранения цветков липы круглый год.

Проверьте этот рецепт

Чай с медовой бузиной :: палео, GAPS, вариант с низким содержанием углеводов — Raia’s Recipes

Освежите и насытите себя этим прекрасным целебным чаем из бузины! Вам понравится потягивать этот вкусный чай, имея всего несколько питательных ингредиентов.

Взгляните на этот рецепт

Вам также может понравиться

Шипучий коктейль из бузины

22 забавных и креативных рецепта чая

20+ рецептов травяного чая

Давайте устроим уют и приготовим чашку чай! В этой коллекции домашних рецептов травяного чая представлены простые смеси травяных чаев, которые вы можете приготовить и заварить прямо дома для здоровья и вкуса. Наслаждаться!

5 от 2 голосов

• Чай с ягодами можжевельника
• Чай с корицей и гибискусом
• Чай с пихтовым лесом
• Чай с календулой
• Чай с мятой и перечной 90 012
• Чай для повышения иммунитета
• Рецепт чая для сна
• Чай из роз
• Куркума Чай
• Чай из сосновых иголок
• Чай из крушины
• Чай из мяты перечной
• Чай из чаги
• Противовоспалительный чай
• Чай с имбирем и лемонграссом
• Чай из шиповника
• Чай для выведения токсинов из печени
• Травяной чай из полевых цветов
• Чай из липы
• Чай из цветков бузины с медом
• Чай из голубого лотоса
• Чай-афродизиак

• Выберите свой любимый рецепт.

• Следуйте инструкциям рецепта.

• Наслаждайтесь!

Взаимодействие с читателями

Как приготовить свои собственные чайные смеси: 10 рецептов своими руками

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Simple Loose Leaf является участником Amazon Associates Program, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу путем ссылки на Amazon.com.

Хотите попробовать что-нибудь, выходящее за рамки обычного ассортимента чайного магазина? Готовить настоящий чай или травяные чайные смеси еще никогда не было так просто. Смешивать не только легко, но и дает вам возможность экспериментировать со вкусами и создавать те, которые вам нравятся больше всего.

Преимущества самостоятельного смешивания чая

Всего с 1-2 разными сортами чистого чая и травами, цветами и специями вы можете создавать множество смесей и каждый день наслаждаться разными сортами чая. Изменение только одного или двух ингредиентов может превратить чай из успокаивающего в бодрящий. Смешивание полезно для улучшения вкуса чая, который вам не обязательно нравится, но вы хотели бы пить из-за пользы для здоровья. Вы можете найти большинство ингредиентов для смешивания в магазинах здоровой пищи или даже вырастить свои собственные травы, собрать цветы или сухофрукты. Таким образом, вы можете снизить риск употребления чая с подсластителями или искусственными ароматизаторами, иногда скрытыми в смесях.

Основы смешивания

Каждая смесь использует один ингредиент в качестве основы. Обычно это чистые настоящие чаи или сушеные травы, которые соединяют все ароматы воедино. Свежие ароматы мяты, мяты колосовой, лемонграсса, острого и кислого лимона, гибискуса и клубники отлично подходят для летнего чая, а специи идеально подходят для согревающего зимнего чая. Черный чай и чай ройбуш хорошо сочетаются со сладкими ингредиентами, а зеленый чай — с кислыми, фруктовыми и свежими ингредиентами.

10 рецептов приготовления собственных чайных смесей

Мы подготовили 10 рецептов для самостоятельного приготовления чайной смеси. Вы можете использовать эти рецепты в качестве руководства и отправной точки для смешивания. Количество листьев, используемых в рецептах, хватает на 2-3 заваривания, в зависимости от рецепта. Наши рецепты включают в себя самые распространенные травы, фрукты и специи, которые очень легко смешивать. Все травы, фрукты и специи разные, поэтому важно отрегулировать количество в соответствии с вашим вкусом. Интенсивность ингредиентов будет зависеть от типа, качества, условий хранения и т. д. Мы рекомендуем смешивать небольшие количества и сначала пробовать их.

1. Смесь для завтрака Rose

Смеси для завтрака обычно представляют собой смесь более крепких и легких чаев в соотношении, придающем узнаваемый вкус чая для завтрака. Чаи, которые чаще всего используются в смесях для завтрака, поступают из Индии и Шри-Ланки, хотя сейчас также используются чаи из других стран. Для традиционной смеси для завтрака используйте чай Дарджилинг и Ассам. Этот чай идеально сочетается с молоком.

Ингредиенты :

• 2 чайные ложки чая Дарджилинг (Namring Estate Darjeeling)
• 3 чайные ложки чая Ассам (Органический Ассам)
• ½ – 1 чайная ложка бутонов роз

Дополнительный совет : Добавьте порошок гуараны для усиления эффекта кофеина.

2. Тропический пуэр

Если вы хотите пить пуэр из-за полезных свойств, но не наслаждаетесь чистым вкусом, вы можете легко создать свою собственную смесь со вкусом, который вам больше всего нравится. Мы рекомендуем кокосовый пуэр, потому что он хорошо сочетается с земным вкусом спелого пуэра. Отрегулируйте соотношение по своему вкусу. Можно исключить цукаты и добавить только кокосовую стружку.

Ингредиенты :

• 2 ложки чая пуэр
• 1 чайная ложка засахаренных ананасов
• 1 чайная ложка засахаренного манго
• 1 чайная ложка кокосовой стружки

Быстрое смешивание : Смешайте чай пуэр с вашим любимым фруктовым чаем.

3. Чай White Spice

Легкий вкус белого чая хорошо сочетается с острыми и пряными нотками. Перец горошком — отличный выбор для добавления пикантной нотки, а сушеная клубника придает пикантный и сладкий оттенок легкому и нежному вкусу Бай Му Дан. Этот чай содержит кофеин.

Ингредиенты :

• 2 ложки Пай Му Тан
• ½ чайной ложки перца горошком
• 1 чайная ложка сушеной клубники
• Щепотка сафлора

Дополнительный совет : Не используйте ароматизаторы и травы с сильным вкусом для смешивания с белым чаем.

4. Яблочный пирог Травяной чай

Воскресный десерт в жидкой форме? Да, пожалуйста. Травяная смесь для яблочного пирога содержит ройбуш в качестве основы из-за его естественного сладкого вкуса. Кроме того, этот десерт должен подходить и для детей, поэтому мы хотели исключить чаи с кофеином. Его легко смешивать, и получается чашка чая с восхитительным сладким и слегка острым вкусом.

Ингредиенты :

• 2 ложки чая ройбуш
• 1-2 чайные ложки сушеного яблока
• 1 дюйм палочки корицы
• стручок ванили ½ дюйма

Дополнительный совет : Добавьте капли белого шоколада, чтобы сделать чай более сливочным и сладким.

5. Minty Sencha

Эта мятная смесь хороша как в горячем, так и в холодном виде, но для идеального летнего освежения используйте технику холодного заваривания, чтобы приготовить чай со льдом. Для дополнительного эффекта добавьте несколько сушеных листьев мяты.

Ингредиенты :

• 1 чайная ложка сушеного лемонграсса
• 1 чайная ложка сушеной мяты
• 2 ложки китайского зеленого сенча

Дополнительный совет : Добавляйте свежий огурец в кувшин или чайник при холодном заваривании. Китайская сенча лучше подходит для смешивания, чем японская сенча.

6. Травяной чай с ромашкой

Если вы ищете успокаивающий чай без кофеина, который можно пить вечером, лучше всего использовать ромашку. Все травы в этой смеси обладают успокаивающими свойствами, особенно при проблемах с желудком. Эта смесь лучше всего горячая.

Ингредиенты :

• 2 ложки сушеной ромашки
• ½ чайной ложки сушеного корня солодки
• 1 чайная ложка сушеного корня имбиря

Дополнительный совет : Для более сильного сонливого чая замените имбирь на корень валерианы.

7. Освежающий каркаде

Малиновый цвет и освежающий пикантный свежий вкус делают эту травяную смесь одним из лучших летних напитков, которые можно приготовить самостоятельно. Прекрасно и в горячем, и в холодном виде.

Ингредиенты :

• 2 ложки сушеного гибискуса
• 1 чайная ложка листьев мяты
• 1 чайная ложка лемонграсса

Дополнительный совет : Этот чай хорош как в горячем, так и в холодном виде.

8. Улучшенный Earl Grey

Earl Grey, классическая смесь, любимая многими любителями чая, которую можно легко улучшить, добавив щепотку цветков лаванды или лепестков розы. Будьте осторожны, не используйте слишком много цветов, так как они испортят вкус. И лаванда, и лепестки розы имеют доминирующий аромат и вкус, и их следует использовать в небольших количествах, чтобы добавить дополнительный слой к вашей смеси.

Ингредиенты :

• 2 чайные ложки обычного чая Эрл Грей (или не стесняйтесь использовать одну из нетрадиционных смесей и добавить в них больше ингредиентов)
• Щепотка лаванды или лепестков розы

Дополнительный совет : Добавьте сафлор для дополнительного примечания.

9. Домашний чай

Прелесть чая в том, что вы можете изменять свой рецепт до тех пор, пока не получите вкус, который вам действительно нравится. Чай всегда готовится на основе черного чая, предпочтительно из более крепкого чая Ассам, молока и смеси различных специй. Растолочь специи в ступке и смешать с черным чаем.

Ингредиенты :

• 3-5 ложек черного чая Ассам
• 1 чайная ложка сушеного имбиря
• ½ чайной ложки перца горошком
• 2 дюйма палочки корицы
• 1 чайная ложка кардамона
• 1 чайная ложка гвоздики

Дополнительный совет : Добавьте в смесь звездчатый анис, мускатный орех, какао-ракеты или ваниль.