Проект гостиницы на 10 номеров из бруса: Готовые проекты мини гостиниц, проектирование мини-гостиниц

Содержание

Гостиница из профилированного бруса на 16 номеров

Гидрогеологические изыскания
5 фото 3 гидрогеологические скважины. Производится отбор грунта с всех слоев с последующим изучением показателей в лаборатории. Тип грунта в слое, пластичность, процентное содержание фракции щебня, водонасыщенность
Проект фундамента
10 фото Сбор нагрузок. Требуется при перепроектировании фундамента в связи с внесение изменении объемно-планировочных параметров дома или в особенности конструкции основания
5 фото Оформление проекта Оформление проекта в соответствии с данными полученными при сборе нагрузок и проведенной расчетной частью.
Узлы, элементы, спецификация материала (армирования и бетона).
Варианты проекта дома
3 фото Визуализация Визуализация ваших цветовых решений. Изменения формы перил, крылец, террасы. Внесение изменений в планировку мебели и расположения окон.
9 фото Погулять по дому. Погулять по дому. Скачайте пробный файл. При желании мы внесем изменения в планировку и вы сможете гулять по измененному дому. Также предлагаем вам воссоздать весь участок с остальными постройками и озеленением для повышения дополненной реальности. Можно прогуливаться по дому, участку в очках виртуальной реальности
37 фото ЭП (Эскизный Проект). Планы, фасады, перспективы. Все ваши изменения будут оформлены в соответствии с ЕСКД, ЕСПД и рекомендациями по оформлению архитектурно-строительных чертежей.
29 фото ПКДД Производственно-Конструкторская Документация Стенового Комплекта. Все то, что скажет — сколько нам нужно метров стенового материала. Развертки, побревенки, повенцовки, деталировки, компьютерная оптимизация производственного раскроя.
4 фото Электрификация Свое расположение освещения, выключателей и розеток. Слаботочных систем, внешней иллюминации
Выберите вариант теплого контура
7 фото Теплый контур из ПрофБруса Профилированный Брус камерной сушки. толщина стены 190 мм. Высота первого этажа 2.7 м, толщина перекрытий 300 мм. Высота стены до начала крыши 1.4 м. Высота потолка 2-го этажа 3.0 м. Крыша с утеплением 250 мм (50 мм контрутепление). Фундамент — железобетонная плита 200 мм на двойном армокаркасе из бетона B25. Пластиковые окна Rehao Grazio 70 мм с двойным стеклопакетом с энергосбережением. Крыша 101% «под ключ» с крашеными подшивами свесов, выносов, лобовой доской и водосточной системой.
12 фото Комплектация комфорт из ПрофБруса В данной комплектации плита УШП (утепленная шведская плита). Устройство междуэтажных перекрытий с вагонкой, пароизоляцией и утеплением 200 мм. Устройство всех внутренних перегородок по скандинавской технологии с повышенной шумоизоляцией и обшивкой имитацией бруса.
6 фото Теплый контур из Клееного Бруса Клееный Брус, толщина стены 200 мм. Высота первого этажа 2.7 м, толщина перекрытий 300 мм. Высота стены до начала крыши 1.4 м. Высота потолка 2-го этажа 3.0 м. Крыша с утеплением 250 мм (50 мм контрутепление). Фундамент — железобетонная плита 200 мм на двойном армокаркасе из бетона B25. Пластиковые окна Rehao Grazio 70 мм с двойным стеклопакетом с энергосбережением. Крыша 101% «под ключ» с крашеными подшивами свесов, выносов, лобовой доской и водосточной системой.
14 фото Комплектация комфорт из Клееного Бруса В данной комплектации плита УШП (утепленная шведская плита). Устройство междуэтажных перекрытий с вагонкой, пароизоляцией и утеплением 200 мм. Устройство всех внутренних перегородок по скандинавской технологии с повышенной шумоизоляцией и обшивкой вагонкой штиль.
Ширина КБ
8 фото 200 мм — Наиболее популярная ширина, полностью удовлетворяющая все потребности индивидуального жилищного строительства.
6 фото 180 мм — Ширина свободно подходящая для постоянного проживания в Москве, МО и южных областях России.
160 мм — Толщина бруса решающая вопрос весенне-летне-осеннего пребывания и дома выходного дня.
5 фото 140 мм — Брус для банных и малых архитектурных форм. Применяется в технологии ArcticHome (комбинированная технология энергоэффективных домов)
2 фото 100 мм — Брус для малых архитектурных форм.
3 фото 120 мм — Брус для банных и малых архитектурных форм. Применяется в технологии ArcticHome (комбинированная технология энергоэффективных домов)
2 фото 90 мм — Брус для малых архитектурных форм.
Высота ПрофБруса
11 фото 140 мм — Высота профилированного бруса получается из бруса 150 мм
190 мм Высота профилированного бруса 190 мм, получается из бруса 200 мм
ШИРИНА ПрофБруса
190 мм — Профилированный Брус Камерной Сушки 190 мм. Сушится и строгается из бруса шириной 200 мм.
140 мм — ПрофБрус. Камерная сушка и острожка из бруса шириной 140 мм.
240 мм — Специальное сечение из бруса 250 мм
90 мм — Производится из бруса шириной 100 мм.
УДЕШЕВЛЕНИЕ СТОИМОСТИ
3 фото 190 мм (лайт). Домокомплект из профилированного бруса 190 мм + каркасные перегородки на втором этаже. 1. Появляется возможность свободно планировать по месту 2. Есть возможность использовать перегородки скандинавского типа на двойном каркасе с повышенной звукоизоляцией.
4 фото Комби 190+140 мм Внешние стены рубятся по ГОСТ 30974−2002 в коренной шип, по другому — теплый угол. Внутренние стены, перегородки приручаются из бруса сечением 140 мм.
Толщина всех стен 140 мм. Подходит для всех типов строений. Рекомендуется использовать технологию ArcticEnergy (высший класс энергоэффективности домов). Исключительно подходит для разнесения стоимости затрат на строительство в течение длительного периода.

Проект Дома Гостиница — : фото, характеристики, строительство под ключ

Технологии и материалы «Тирольский замо́к»: надежная защита от ветра и холодов

В средней полосе России, где зимой, осенью и весной дуют холодные ветры, особенно важно позаботиться о теплозащите дома еще на этапе строительства: в будущем это сэкономит затраты на отопление и станет з…

Технологии и материалы Деревянное домостроение

Строительство домов из дерева на протяжении долгих столетий обеспечивает людей теплыми, комфортными домами. Лес рубят, бревна отесывают, сушат, обрабатывают специальными средствами и только потом возводи. ..

Технологии и материалы Дом из бревен ручной рубки: плюсы и минусы технологии

По-настоящему красивый деревянный дом это тот, что от начала и до конца построен вручную. Использование старинных технологий, помноженных на эффективность современных инструментов, дают не только впечатл…

Технологии и материалы Строительство деревянных домов: современные тенденции

Современные тенденции и технологии строительства деревянных домов показываю, что наиболее популярными на рынке являются дома из бруса и оцилиндрованного бревна. У каждого из них есть свои преимущества и …

Полезная информация Расслабься и попарься! 10 крутых идей для сауны!

Домашний уют и тепло — вот, что все одинаково ценят на отдыхе как в городе, так и за его пределами. Да что уж там «тепло»! Многие любят и ценят полезные свойства бани и сауны, известные людям не понаслыш…

Технологии и материалы Из чего лучше строить дом – обзор материалов

Современный строительный рынок предлагает большое количество материалов для строительства загородного дома. Чтобы понять, что именно выбрать, нужно узнать все достоинства и недостатки наиболее популярных…

HONKA построит термальный курорт на Камчатке — HONKA. Финские дома из клееного бруса

6 сентября / 2019

HONKA построит термальный курорт на Камчатке

Новый курорт появится на территории рекреационного комплекса «Зеленовские Озерки» вблизи поселка Раздольный. Строительство гостиничного комплекса запланировано на 2020 год. Инвестором проекта, реализуемого при содействии Агентства Дальнего Востока по привлечению инвестиций и поддержке экспорта (АНО АПИ), стала компания HONKA.

Подписание соглашения о реализации проекта произошло на полях пятого Восточного экономического форума во Владивостоке.

«Камчатский край обладает уникальной природой, но туристический потенциал региона невозможно раскрыть, если не строить новые современные отели и курортов. Наше Агентство нацелено на привлечение инвесторов, способных реализовать такие проекты. У компании HONKA накоплен богатый опыт по строительству отелей, спа и курортных комплексов по всему миру», — отметил генеральный директор АНО АПИ Леонид Петухов.

Инвестор выполнит все этапы работ: от архитектурного проектирования, строительства и ландшафта до оформления интерьеров. Проектом предполагается создание первого на Дальнем Востоке и в Камчатском крае бутик-отеля премиум–класса, предлагающего гостям максимальный уровень комфорта и сервиса.  Отель и спа-комплекс будет оборудован интеллектуальными инженерными системами, а при строительстве используют только натуральные материалы, в том числе финскую сосну.

Общая площадь бутик-отеля и спа-комплекса составит 3195 кв. м. Отель рассчитан на 20 гостей, для которых предусмотрены 10 номеров с дизайнерскими интерьерами, фитнес-центр, бильярдная и кинозал. В комплекс спа входит закрытый бассейн с переходом в открытый, кедровая баня и купели с термальной водой на террасе.

Открытая территория курорта включает многофункциональную спортивную площадку, вертолетную площадку для организации вертолетных трансферов в зону горнолыжного катания и на рыбалку. В отеле будет создана вся инфраструктура для обеспечения круглогодичного, а не сезонного турпотока. В зимне – весенний период: горнолыжный спорт и хэлиски по ближайшим сопкам. В летний период: эко — туризм, рыбалка и охота. Круглогодично: бальнеологический туризм благодаря наличию термальных источников. Расстояние до аэропорта Елизово – 21 км, до центра города Петропавловск – Камчатский – 43 км.

«Компания HONKA в очередной раз демонстрирует возможность реализации импортозамещающих туристических проектов: быстрое и качественное строительство от профессионалов, прозрачная экономика и превосходный результат для бизнес-проекта», – отмечает Александр Львовский, генеральный директор московского представительства компании «РОССА РАКЕННЕ СПб» (HONKA).

«Наше Агентство помогло инвестору определиться с площадкой, оказывает поддержку при взаимодействии с органами госвласти. Мы работаем с несколькими компаниями, которые готовы реализовывать проекты по строительству гостиниц на Камчатке. Для каждого партнера мы формируем индивидуальный трек, учитываем специфику проекта и пожелания инвестора», — отметил директор по транспортной и логистической инфраструктуре департамента инвестиционных АНО АПИ Роман Семенцов.

Пресс-служба HONKA: pr@honka-moscow. ru

Новый отель Navy Pier официально объявлен

Всего через несколько недель после открытия нового реконфигурируемого помещения для спектаклей Чикагского Шекспировского театра, Navy Pier готов начать следующий — и, возможно, самый драматический — этап реконструкции: строительство прибрежного отеля на 222 номера. Благодаря недавно выданному разрешению на снос, экипажи могут начать освобождать место для стеклянного семиэтажного здания популярного туристического направления.

Предполагается, что этот отель будет работать под брендом Curio Collection от Hilton. Он будет располагаться в трех бухтах в форме кронштейнов непосредственно к югу от Фестивального зала пирса.Смежные крытый / открытый бар и ресторан на крыше будут построены наверху здания Pier’s Shelter Building, которое соединяется с существующим Большим бальным залом.

ООО КОО ООО «КОО» ООО КОО Первая группа гостеприимства

Дизайн гостиницы разработан ООО «КОО».Недавние проекты в сфере гостеприимства чикагской архитектурной фирмы включают Wit in the Loop, Streeterville’s Hotel EMC2 и строящийся Lincoln Park Hampton Inn. Проект Navy Pier разрабатывается чикагской компанией First Hospitality Group при финансовой поддержке швейцарской инвестиционной компании ACRON AG.

Многофункциональная структура — не единственное крупное изменение, направленное на дальний конец Военно-морского пирса. На столе есть планы полукруглой дорожки, которая будет плавно подниматься над неглубоким отражающим бассейном.Новая благоустроенная площадь сойдет у кромки воды, что позволит посетителям приблизиться к озеру. Дополнение принадлежит Джеймсу Корнеру, архитектору линейного парка Хай-Лайн в Нью-Йорке. Работа над этой фазой улучшений еще не началась.

Так называемая тропа «Обзор озера» и отражающий бассейн. Полевые операции Джеймса Корнера

Городской отельер завершает проекты, запускает другие

Единственный в регионе отель под брендом Sheraton открылся недалеко от международного аэропорта Ричмонда. (Фото любезно предоставлены Shamin Hotels)

Готовясь к переезду своей штаб-квартиры в город, крупнейший гостиничный оператор области завершает ряд проектов и готовит почву для новых.

Расположенная в Честере компания Shamin Hotels, которая приобрела и планирует переместить свою штаб-квартиру в здание Richmond Times-Dispatch в центре города, недавно открыла единственный в регионе отель под брендом Sheraton рядом с международным аэропортом Ричмонда.

Он также завершил ремонт своего центра Holiday Inn Express, приобрел Hyatt Place в Честере рядом с его нынешней базой, и в настоящее время строит несколько других новых объектов, в том числе построенный на якоре многофункциональный комплекс в Stonebridge, двухбрендовый Hampton. Inn и Home2 Suites by Hilton в Честере и Residence Inn недалеко от центра города Честерфилд.

Фотография строящейся Residence Inn Shamin Hotels в Мидлотиане. (фотография файла BizSense)

Также началось строительство нового отеля Moxy Hotels by Marriott по адресу 501 E. Franklin St., всего в квартале к востоку от здания Times-Dispatch, где Shamin разместит свой штаб на третьем этаже после того, как газета отремонтирует и объединит свои место на четвертом этаже.

Shamin сдаст это место в аренду газете и освободит второй этаж для дополнительных арендаторов к лету, сказал Крейг Стечман, вице-президент Shamin по продажам и маркетингу.На первом этаже находится конференц-зал и другие рабочие помещения.

Shamin приобрел здание площадью около 172 000 квадратных футов и прилегающую к нему парковочную площадку за 14,46 миллиона долларов 30 декабря. Стечман сказал, что установка позволит Shamin осуществлять все операции в одном месте, переросшие свои раскопки в Честере рядом с шоссе Interstate 95. 10 развязка.

«Мы разместили людей между отдельными зданиями», — сказал Стечман. «Было бы здорово иметь нас всех под одной крышей и на одном этаже.”

Стечман сообщил, что летом компания переедет и, скорее всего, сдаст в аренду офисы в Честере, общая площадь которых составляет около 16 000 квадратных футов.

Аэропорт, ремонт гостиницы в центре города

Всего за несколько недель до покупки здания Shamin в середине декабря открыл свой отель Sheraton Richmond Airport Hotel, став единственным владением бренда Marriott в регионе.

Открытие последовало за многомесячной реконструкцией, которая преобразовала бывший отель Richmond Airport, бывший отель DoubleTree by Hilton, на 5501 Eubank Road.Шамин приобрел отель на 160 номеров в 2016 году за 4,5 миллиона долларов. Стечман не раскрыл стоимость ремонта, сославшись на политику компании.

«Это сильный бренд, он отлично подходит для отелей и рынка, потому что на рынке нет брендов Sheraton», — сказал Стечман.

Шамин выпотрошил здание и полностью отремонтировал его внутри и снаружи, с новыми номерами, гибким конференц-залом / банкетным залом площадью 8000 квадратных футов, который может вместить 300 человек, залом заседаний, фитнес-центром, рестораном и лобби-баром, а также открытым бассейном. с террасой и закрытым патио.

Ремонтные работы в центре города Холидей Инн Экспресс включали обновленные номера.

Компания также завершила год, завершив реконструкцию своего Holiday Inn Express Richmond Downtown на 201 E. Cary St.. Отель на 100 номеров был обновлен с обновленным интерьером, а также расширенным фитнес-центром и залом для завтрака. В отеле также есть помещения для совещаний площадью 1500 квадратных футов.

Приобретено Chester Hyatt Place

Южнее, Shamin закрыл в прошлом месяце покупку отеля Hyatt Place Richmond / Chester на 120 номеров по адресу 13148 Kingston Ave., рядом с развязкой Route 10-Interstate 295.

Шамин заплатил за отель 12,25 миллиона долларов, по данным Marcus & Millichap, который выступил посредником в сделке для Шамина и продавца Dominion Hospitality LLC. В цену покупки включены недвижимость и бизнес.

Dominion Hospitality владела имуществом с 2007 года. Записи округа Честерфилд показывают, что последний участок площадью 3,3 акра был оценен в 6,97 миллиона долларов.

Shamin Hotels также приобрели отель Hyatt Place в Честере.

Этот отель является 11-м отелем Shamin в Честерфилде, добавляя к портфелю компании, который насчитывает около 60 отелей в шести штатах.

В другом месте в Честерфилде компания недавно получила разрешения от окружных надзирателей на запланированный комплекс многофункционального строительства в Стоунбридже, который будет закреплен за гостиницей на 200 номеров, которая, как сказал владелец Shamin Нил Амин, станет первой новой постройкой с полным спектром услуг. отель построен в Честерфилде более 20 лет.

В дополнение к гостинице, проект будет включать конференц-центр площадью 10 000 квадратных футов, многофункциональный комплекс с отдельно стоящими магазинами и магазинами на первом этаже с жилыми помещениями наверху, а также развлекательные объекты, которые могут включать пивоварню.

Компания проектирует двухбрендовый Hampton Inn и Home2 Suites by Hilton на 180 номеров в Честере, который добавит к группе отелей рядом с нынешними офисами Shamin, которые Амин называл Shamin Park.

Завершаются работы по строительству новой гостиницы Residence Inn по адресу 10701 Center View Drive, за отелем и конференц-центром Shamin’s DoubleTree на бульваре Koger Center. Четырехэтажный отель Residence Inn на 111 номеров откроется в апреле или мае.

На другом берегу реки в округе Хенрико компания строит шестиэтажный отель Hampton Inn & Suites на 126 номеров рядом с Шорт-Памп, примерно на 4 акрах к западу от комплекса GreenGate, а также второй отель Home2 Suites by Hilton в Хенрико , недалеко от развязки Interstate 64-Glenside Drive.Оба объекта планируется открыть к концу года.

Moxy Hotel откроется в этом году

Тем временем начались работы по строительству отеля Moxy в центре города Шамин. Компания переоборудовала здание площадью 48000 квадратных футов, которое она приобрела в 2016 году, в 95-комнатный Moxy, который, как отметил Стечман, также является новым брендом для местного рынка.

Здание по адресу 501 E. Franklin St. переоборудуется в отель Moxy. (фотография файла BizSense)

«Это очень модный продукт нового поколения миллениалов», — сказал Стечман.«В нем будет бар, немного еды — небольшой отель, который действительно модный. Фактически, вы можете зарегистрироваться в баре ».

Восьмиэтажное вековое здание было куплено в 2016 году за 2,5 миллиона долларов. Стечман сказал, что с тех пор время было потрачено на согласование проектов и доработку деталей с Moxy и Marriott.

«Я думаю, это просто вопрос того, чтобы все было правильно выстроено и все было одобрено брендом. Сейчас это идет полным ходом », — сказал он.

Компания North South Construction из Честерфилда является подрядчиком проекта Moxy.Архитектор — Майкл Суини, дизайнер интерьеров — студия Celano Design Studio из Нью-Йорка.

В дополнение к своей рабочей нагрузке и серии сделок, Shamin недавно подписал контракт с местным девелопером The Rebkee Co. на реконструкцию торгового центра Virginia Center Commons в Хенрико. В середине января компании закрыли объекты недвижимости, задействованные в проекте, на общую сумму 12,8 миллиона долларов. Округ Хенрико пообещал внести до 50 миллионов долларов в проект строительства спортивного и конференц-центра в помещении.

19-этажный отель одобрен рядом с историческим De Anza

Несмотря на протесты страстных жителей и защитников природы, 19-этажный отель в центре Сан-Хосе скоро превзойдет своего исторического соседа, Hotel De Anza.

Городской совет Сан-Хосе на этой неделе единогласно одобрил представленные застройщиком KT Urban планы строительства нового отеля с 272 номерами, вестибюлем площадью 1200 квадратных футов, баром и рестораном на крыше на участке площадью 0,2 га на углу улицы. Северный бульвар Альмаден и Западная улица Санта-Клара.

В отеле, называвшемся пока просто проектом отеля Almaden Corner, не будет парковки, но оператор арендует 41 парковочное место в своем гараже на Маркет / площади Сан-Педро.

Новый отель будет в нескольких кварталах от рынка на площади Сан-Педро, в нескольких минутах ходьбы от городского центра SAP и станции Diridon и в нескольких шагах от De Anza. По словам руководителей города, в связи с бурным развитием и увеличением числа фирм, желающих расширить свою деятельность в центре Сан-Хосе, новый отель удовлетворит растущие потребности в одном из самых важных районов города.

Но некоторые жители опасаются, что высота и дизайн отеля поставят под угрозу одну из самых исторических достопримечательностей города, почти 90-летний Де Анза.

10-этажный отель в стиле ар-деко внесен в Национальный реестр исторических мест. На протяжении многих лет он принимал у себя десятки политических деятелей и знаменитостей — от Элеоноры Рузвельт до Кэба Кэллоуэя и Майли Сайрус.

Но после почти столетия на углу улиц Санта-Клара и Нотр-Дам-авеню ожидается, что прилегающая застройка вызовет «серьезные строительные и эксплуатационные проблемы, которые приведут к ее упадку», как утверждает Эмберт Мэдисон, поверенный, представляющий отель Де Анза.

Мэдисон сообщил городскому совету на этой неделе, что, по оценкам отеля, после завершения строительства соседнего отеля он потеряет 3 миллиона долларов годового дохода от конкуренции — и почти вдвое больше на этапе строительства из-за неудобств для потенциальных посетителей.

Новый отель в центре Сан-Хосе будет состоять из 272 номеров, вестибюля площадью 1200 квадратных футов, а также бара и ресторана на крыше.

Около двух дюжин жителей высказались против планов проекта на заседании городского совета во вторник вечером, сославшись на несовместимость с De Anza, отсутствие парковки на территории и ожидаемое увеличение заторов.

Барбара Гольдштейн, бывший арт-директор города, назвала отель, который скоро будет построен, «ниже достоинства нашего развивающегося центра города».

«Слишком долго город Сан-Хосе отдавал свою историю в обмен на такие здания, которые не имеют деталей, недружелюбны для пешеходов и имеют дорогие глухие фасады», — сказал Гольдштейн совету. «Это не способ построить устойчивый центр города».

В то время как руководители города хвалили публику за их страсть к сохранению истории города, они опровергли идею о том, что предлагаемый отель нанесет вред De Anza.

«Я не верю, что большие города просто сохраняют большую зону отсутствия развития и невмешательства вокруг исторических ресурсов», — сказал мэр Сэм Ликкардо во время встречи. «Великие города находят способы объединить исторические ресурсы и гарантировать, что их можно будет уважать, несмотря на то, что вокруг них могут быть большие здания, более современные здания».

Марк Терсини, директор KT Urban, сказал, что, по его мнению, этот отель поможет стимулировать бизнес в De Anza, и что отсутствие парковки было стандартным для отелей в центре города по всей стране.Некоторые из самых известных отелей Сан-Хосе, в том числе De Anza, также не имеют парковочных мест.

«Мы считаем, что синергия позволит обоим отелям быть очень загруженными и конкурировать друг с другом», — сказал Терсини. «Он находится в красивом месте, в непосредственной близости от SAP-центра и пешком до станции Диридон, так что отсутствие парковки — это то, с чем нам здесь очень удобно».

Что касается ожидаемого увеличения дорожного движения, член совета Рауль Пералес, представляющий центральную часть города, сказал, что жители всего города должны расценивать это как хорошую новость.

«В центре города вам нужны заторы. Это единственный способ вытащить людей из машин, — сказал Пералес. «Если это центр города, который помнит мэр — с большими открытыми пространствами и улицами, — значит, он мертв. Значит, здесь никто не живет. Здесь никто не работает. И никто не приходит сюда ни за покупками, ни на ужин ».

Гостиничный менеджмент: определения, программное обеспечение и операции

Для отельеров управление отелем — это не одна концепция, а множество, связанных под одной крышей.

Трудно сказать, что вы освоили управление отелем, когда речь идет о таком диапазоне ролей и обязанностей. Умение адаптироваться, преодолевать трудности и ставить себя на одну ступень личностного роста жизненно важно для менеджера отеля.

Всегда появляются новые стратегии, предпочтения путешественников или отраслевые технологии, за которыми нужно следить. Создаются даже новые роли в отелях и гостиничной индустрии, которые повлияют на то, как человек управляет своей собственностью, поэтому держать руку на пульсе стоит.

В этом блоге вы познакомитесь с основными соображениями, которые следует учитывать при управлении гостиницей, а также поделитесь некоторыми советами и идеями, которые помогут вам вести более успешный гостиничный бизнес.

Что такое гостиничный менеджмент?

Управление отелем на самом деле заботится о каждой операции с отелем. Это требует знания стратегии распространения, финансов, обслуживания клиентов, управления персоналом, маркетинга и многого другого.

Ни в коем случае ничего из этого не следует рассматривать как «установил и забыл».Управление отелем — это постоянная оценка эффективности каждого аспекта бизнеса и внесение необходимых корректировок.

В конечном итоге эффективное управление отелем не только гарантирует, что ваш отель останется в бизнесе, но и сможет приносить прибыль и со временем расти. Думайте об отеле как об экосистеме, которая будет становиться здоровее, чем лучше вы ею управляете. По мере того, как ваш отель становится более успешным, вы можете обновлять его и взимать более высокие ставки, платить персоналу более высокую заработную плату и создавать впечатления, за которыми гости захотят вернуться.

Однако на то, чтобы все исправить, может потребоваться время. Есть много навыков, которыми вы уже обладаете, но многие другие вам необходимо освоить в процессе работы или нанять сотрудников, которые могут предоставить вам эти знания.

Определение управления гостиницей

Пригвожденное определение гостиничного менеджмента состоит в том, что это «сфера бизнеса и исследования, которая занимается эксплуатационными аспектами отеля, а также широким кругом связанных тем». Такие как: бухгалтерский учет, администрирование, финансы, информационные системы, управление человеческими ресурсами, связи с общественностью, стратегия, маркетинг, управление доходами, продажи, управление изменениями, лидерство, гастрономия и многое другое.’

Очевидно, что нужно о многом знать, и многие из этих функций требуют специалистов. Однако не все отели могут позволить себе роскошь нанять полную команду сотрудников, поэтому, безусловно, не невозможно вести успешный небольшой гостиничный бизнес без различных ученых степеней.

Прочтите, чтобы узнать больше об управлении отелем в качестве независимого оператора.

Управление гостиничным бизнесом: товарно-материальные запасы и выручка

Повседневная деятельность отеля довольно обширна.Все ли в порядке? Организован ли персонал и графики уборки? Уровень заполняемости такой, какой вы хотели бы?

Очевидно, что ключевым аспектом управления отелем является управление своими номерами; или ваш инвентарь.

Эффективное управление запасами в гостиницах включает как создание, так и управление спросом, а также максимизацию прибыли. Инвестиции в отель связаны с его номерами, и прибыль может быть получена только от их оптимальной продажи.

Вот некоторые основы стратегии:

  • Ценообразование
    Поднимая цены в периоды высокой пиковой нагрузки и зная, насколько снижать цены, чтобы обеспечить аренду номеров в периоды низкой пиковой нагрузки, отели могут максимизировать свою прибыль.Благодаря динамическому ценообразованию компании могут предоставлять скидки и стимулы контролируемым образом в разные сезоны.
  • Распределение
    Отели обычно рекламируют свои номера через несколько каналов, например через онлайн-туристические агентства, чтобы оптимизировать охват и стимулировать продажи. Управление распределением имеет важное значение, и оно включает в себя расчет минимального количества комнат, которые необходимо продать за любой заданный период по каждому каналу. При этом у вас будет возможность сделать осознанный выбор в отношении перераспределения из отмененных номеров или размещения свободных комнат для увеличения продаж.
  • Сегментация рынка
    Знание своего рынка и различных предпочтений, требований и доступности различных демографических групп имеет первостепенное значение для понимания того, как определять цену и распределять продажи номеров по различным каналам. Это не только помогает в управлении вашими существующими комнатами, но также может позволить вам захватить больше рынка и увеличить продажи и доход. Гибкость — важное качество, необходимое отельерам, а способность понимать своих клиентов и адаптироваться к их потребностям имеет жизненно важное значение для создания лояльности и гарантии прибыльности.

Чтобы прочитать полное руководство по управлению запасами, щелкните здесь.

Управление доходами — еще одна важная часть управления вашим отелем. Как получить больше денег и достичь бизнес-целей?

Умное управление доходами и стратегии ценообразования необходимы, если вы хотите оптимизировать среднюю дневную ставку, но вот несколько полезных советов …

1. Пакеты, акции и дополнительные услуги
Пакеты — это любой тариф, который сочетает проживание с дополнительным модулем; это может быть бесплатный завтрак, бесплатная парковка или билет на местное мероприятие или аттракцион.

Взгляните на эти методы, чтобы убедиться, что ваши пакеты предлагают уникальный опыт.

Акции — это специальные цены, которые могут меняться в зависимости от:

  • Сезон или праздничный период;
  • Если гость VIP; или,
  • Вы ​​хотите заработать на событии.

Вы можете стать еще более конкретным, предлагая такие вещи, как рекламные акции только для мобильных устройств.

Дополнительно — это дополнительные расходы, о которых гости узнают только в процессе бронирования.

Сюда могут входить запасы шампанского и шоколада в номере, услуги трансфера из аэропорта или занятия, например, занятия физическими упражнениями.

Дополнительно — это дополнительные расходы, о которых гости узнают только в процессе бронирования.

Сюда могут входить запасы шампанского и шоколада в номере, услуги трансфера из аэропорта или занятия, например, занятия физическими упражнениями.

2. События и туры
Продажа билетов на местные мероприятия, туры или аренда автомобилей — это хорошая возможность увеличить доход в расчете на одного клиента, а также обеспечить более приятное впечатление для ваших гостей.

3. Продавайте свои гостиничные продукты
Если вы предложите своим гостям возможность купить шампунь, банные и пляжные полотенца, предметы искусства, постельное белье и т. Д., Это может принести вам дополнительный доход и даже сэкономить вам деньги. замены предметов, которые гости «случайно» упаковывают своим багажом при отбытии.

4. Рефералы и обратный бизнес
Если ваши гости положительно отзываются о завершении своего пребывания, поощряйте их делиться своим опытом с семьей и друзьями, а также в социальных сетях, чтобы увеличить количество бронирований и повысить узнаваемость бренда.

Вы также можете настроить гостей с помощью промокода, чтобы получить скидку в следующий раз, когда они останутся. Это способствует возвращению бизнеса и помогает поддерживать постоянную заполняемость.

5. Размещайте путешественников с гибкими условиями
У некоторых путешественников нет определенного маршрута или они позволяют себе гибкость в выборе расписания, поэтому воспользуйтесь возможностью, чтобы увеличить свою заполняемость и дополнительный доход, предложив гостям скидку на дополнительную ночь проживания.

Щелкните здесь, чтобы прочитать полное руководство по управлению доходами.

Гостиничный менеджмент и операционная деятельность: ошибки, которых следует избегать

Каждый человек в силу своей природы делает ошибки.

Некоторые ошибки имеют худшие последствия, чем другие, и в зависимости от отрасли отрицательная реакция может варьироваться от незначительной до катастрофической. На это также повлияет тип ошибки, которую вы совершите. Это повлияло только на вас или на ваших клиентов?

В индустрии гостеприимства почти все вращается вокруг клиента, и они быстрее всех указывают на недостатки.Также во многих случаях вы можете просто саботировать себя и не получить от своего бизнеса максимальную отдачу.

Человеческая склонность к ошибкам не позволяет нам исправить все наши ошибки, но вы, безусловно, можете обратить внимание на некоторые общие ошибки, которых следует избегать. Вот наши 10 лучших.

1. Отсутствие основной контактной информации
Красивый веб-сайт с причудливым дизайном и потрясающими функциями ничего не значит для клиента, если он не может найти ваш адрес или номер телефона на главной странице.Основы — это то, что каждый отель должен усвоить прежде всего.

У путешественников есть всевозможные вопросы, и многие из них хотят позвонить, чтобы получить мгновенные разъяснения, и часто люди будут звонить, чтобы сделать заказ, поэтому ваш номер телефона является абсолютно необходимой информацией.

2. Чучела на веб-сайте — видео и музыка с автоматическим воспроизведением
Многие люди бронируют праздники с 9:00 до 17:00, то есть в рабочее время. Меньше всего им нужно, чтобы их компьютер начал рассылать рекламные ролики или частушки по офису.Первое, что они сделают, — это закроют ваш сайт, и маловероятно, что они вернутся.

3. Неправильное использование социальных сетей
Хорошо использовать социальные сети в качестве маркетингового средства, но важно, чтобы вы использовали их правильно. Вы хотите, чтобы трафик направлялся на ваш сайт и страницы бронирования, а не от них. Распространенная ошибка отельеров заключается в том, что они отправляют посетителей сайта на свои каналы в социальных сетях сразу после того, как посетитель попал на главную страницу.

Сколько людей вернутся, например, после перенаправления на YouTube?

4.Фотографии низкого качества
На самом деле нет смысла вкладывать деньги в отличный дизайн веб-сайта, если фотографии, которые вы интегрируете в тему, некачественные. Путешественники хотят видеть, за что они платят, и если то, что они видят, является зернистым, размытым или плохо оформленным, они не будут спешить открывать свои кошельки.

Плата за качественную фотографию стоит каждого пенни, и вам следует обновлять свои изображения каждые пару лет или каждый раз, когда вы ремонтируете.

5. Загрузки для получения простой информации
Кому-нибудь действительно нравится загружать PDF-файлы на свой телефон или компьютер? Ответ, вероятно, отрицательный, так зачем вам заставлять потенциального гостя делать это? Например, если путешественник хочет просмотреть меню ресторана в вашем отеле, он должен иметь возможность сделать это на вашем веб-сайте.Заставить их скачивать документы — убийца конверсии.

6. Подключение к неправильным каналам сбыта
Когда вы подключаетесь к онлайн-турагентствам вручную или через диспетчер каналов, по-прежнему важно провести некоторое исследование. Вы должны выйти за рамки четырех или пяти крупнейших каналов и найти партнеров, наиболее подходящих для вашего целевого рынка.

7. Игнорирование потенциала местности
Гости просто покупают номер в отеле, когда приезжают остановиться в вашем отеле.Для них они платят за впечатления, доставленные пунктом назначения. Было бы глупо не воспользоваться этим.

Убедитесь, что вы сотрудничаете с местными предприятиями и проводите акции и пакеты вокруг местных мероприятий и достопримечательностей.

8. Закройте уши (и рот), чтобы получить обратную связь.
Отзывы — это один из самых важных аспектов для правильного проживания в вашем отеле. Удовлетворенность клиентов и репутация бренда жизненно важны, если вы хотите, чтобы заказы продолжались.

Худшее, что вы можете сделать, — это молчать в сети, когда люди оставляют отзывы и отзывы на таких сайтах, как TripAdvisor, или на ваших страницах в социальных сетях. Нужно старательно отвечать как на положительные, так и на отрицательные отзывы.

9. Отсутствие пристального внимания к сезонности
Цена, которую люди готовы платить за свой номер в отеле, будет зависеть от тенденций спроса и предложения с течением времени. Сезонность имеет значение, и вам придется менять ставки несколько раз в течение года, чтобы отразить покупательское поведение и рыночные условия.Это, вместе с датой и сроками выпуска пакетов и рекламных акций, составляет неотъемлемую часть вашего плана продаж и маркетинга.

10. Отсутствие внимания к деталям в уборке номеров
Одна из самых частых жалоб от гостей — это грязные номера или общая нечистота в отеле. Когда дело доходит до уборки и уборки, никогда не должно быть никаких сокращений. Это не только проблема для здоровья и безопасности, но еще и для множества негативных отзывов.

Конечно, есть много других подводных камней, которые могут поразить ваш отель, поэтому вам нужно постоянно проявлять усердие и находить способы оптимизировать свои процессы, снижая риск ошибок, которые могут стоить вам денег.

Гостинично-ресторанный менеджмент

Жизнь становится еще более сложной для отелей, в которых есть ресторан. Поскольку управлять рестораном — это совсем другое дело.

В исследовании Леонардо было изучено, какие изображения туристы смотрят больше всего.Очевидно, что результатом номер один были номера для гостей, но на втором месте по популярности оказались фотографии ресторанов.

Это указывает на то, что путешествие сводится к двум основным потребностям; людям нужно хорошее место для сна и хорошее место, чтобы поесть. В большинстве случаев ресторан отеля является надежным источником дохода и неотъемлемой частью идентичности отеля, поэтому его способность продвигать и продавать ваш отель не следует недооценивать.

Вот несколько причин, по которым ваш ресторан будет привлекать больше заказов, и как вы можете помочь в этом процессе:

Сделайте свой ресторан индивидуальным
Первое, что вам нужно сделать, это добиться максимального качества вашего продукта, рассматривая ресторан в отеле как самостоятельный ресторан, а не прославленный бар, доступный только для гостей.

Превратите свой ресторан в ресторан премиум-класса, в котором особое внимание уделяется всему пакету услуг, включая еду, освещение, музыку, декор и карту вин.

Таким образом, ваш ресторан станет не только приманкой для привлечения новых клиентов, но и стимулом для нынешних гостей вернуться, когда они снова посетят этот район.

В то же время важно помнить, кто ваши клиенты, и понимать, чего они хотят и что могут себе позволить. Создайте меню, которое будет продавать, а не то, которое вы считаете крутым и модным, и убедитесь, что цены соответствуют остальной части вашего отеля.В этом поможет использование местных продуктов.

Дайте своему ресторану собственный веб-сайт
Не позволяйте физическим условиям вашего ресторана удерживать вас от создания для него отдельного веб-сайта. Хотя он также должен быть размещен на веб-сайте вашего отеля, специальный веб-сайт ресторана поможет максимизировать доход и потенциально увеличить посещаемость вашего отеля через ссылки на страницы.

На веб-сайте ресторана должны быть большие изображения и видеоролики с высоким разрешением для демонстрации еды и декора.Надеюсь, если гости приземлятся здесь и увидят, что они также могут остановиться в отеле, они будут более убеждены, что остановятся и бронируют напрямую.

С помощью перекрестных ссылок на оба направления бизнеса вы улучшите свою поисковую оптимизацию и максимизируете получаемый трафик и конверсии. Убедитесь, что все оптимизировано для мобильных устройств, и вы также можете включить прямую ссылку на систему бронирования вашего отеля на веб-сайте вашего ресторана.

Выделив отдельный веб-сайт для своего ресторана, вы удовлетворите потребности потребителей в актуальном и отличительном контенте, а также увеличите свое присутствие в Интернете.Это определенно стоит потраченного времени и усилий, особенно если вы используете умный и интуитивно понятный конструктор веб-сайтов.

Делайте предложения или делайте скидки
Подумайте о том, чтобы предлагать различные предложения в ресторанах в разные периоды недели, чтобы побудить людей бронировать номера в вашем отеле.
В середине недели вы можете размещать рекламу в социальных сетях или другом носителе, предлагая более дешевые напитки или бесплатные десерты. В выходные вы можете включить обед из трех блюд со скидкой при бронировании.

Как известно, управление отелем — чрезвычайно сложная, стрессовая и трудоемкая задача.То же самое можно сказать и об управлении успешным рестораном.

Объединение того и другого может показаться глупой затеей. И хотя такое предприятие определенно сопряжено с определенными рисками, в вашем отеле также есть возможность получить большое вознаграждение.

Гостиничный ресторанный менеджмент: как работать

Успешный гостиничный ресторан не только должен обслуживать и радовать ваших гостей в вашем отеле, он должен стоять сам по себе как вариант обеда для всех в этом районе.Это потому, что многие гости захотят познакомиться с городом и множеством доступных им вариантов.

Итак, если вы не можете убедить своих гостей остаться поесть, вам придется привлечь других платящих покровителей. Кто знает, некоторые посетители могут даже решить провести ночь и забронировать номер прямо через вашу стойку регистрации.

Для того, чтобы это работало, качество вашего продукта должно быть высоким. Ресторан вашего отеля должен быть индивидуализирован и предлагать комплексные обеды. Это означает, что помимо вкусной еды вам нужно сосредоточиться на освещении, музыке, декоре и хорошо продуманных винных картах.

На что следует обратить внимание:

  • Пространство
    Насколько большим будет ваш ресторан по сравнению с вашим отелем?
  • Персонал
    Сколько постоянных клиентов вы можете обслужить и сколько дополнительных сотрудников вам потребуется для надзора за этим?
  • Меню
    Сможете ли вы создать меню, которое будет продаваться и доступно по цене, или крутое и модное? Убедитесь, что он соответствует тому, кто вы ожидаете войти в свой ресторан.
  • Пакеты
    Очевидно, что предоставление гостям специальных предложений и скидок при бронировании номера напрямую у вас поможет увеличить посещаемость ресторана и выручку вашего объекта.
  • Бронирование
    Вы всегда должны резервировать несколько столиков для своих клиентов. Если гость идет поесть, а ресторан забронирован людьми, которые не останавливаются в отеле, реакция может быть менее чем благоприятной.

Основная проблема заключается в том, что если ваш ресторан получает плохие отзывы, это может помешать людям бронировать номер, независимо от того, насколько хороши остальные номера в вашем отеле. Если кажется, что в ресторане не хватает усилий по созданию наилучшего впечатления, путешественники примут то же самое в отношении всего вашего бизнеса и будут искать в другом месте.

Такой же риск применяется и на другой стороне медали. Если ваш отель высмеивают из-за плохого впечатления и его заполняемость низкая, ваш ресторан может истощиться и умереть, если он будет полагаться исключительно на бизнес за пределами стен отеля.

Ваш отель и ресторан должны работать в гармонии, чтобы поддерживать друг друга.

Вот пять советов, как сделать ресторан в отеле успешным:

1. Найдите баланс между классом и удобством
Для гостей, уже проживающих в вашем отеле, ваш ресторан должен быть удобным и быстрым местом, где можно перекусить.Они не захотят тратить слишком много денег или тратить слишком много времени на ожидание еды, если у них есть другие планы. С другой стороны, посетители, приходящие в ресторан в одиночку, ожидают первоклассной атмосферы, еды и обслуживания.

Чтобы все были довольны, вам нужно предложить простое, но вкусное меню, которое можно есть в удобной обстановке, которая также способствует социальному взаимодействию.

2. Предоставьте своему ресторану собственный веб-сайт
Хотя он обязательно должен быть размещен на веб-сайте вашего отеля, специальный веб-сайт ресторана поможет максимизировать доход и потенциально привлечь дополнительный трафик через ваш отель с помощью ссылок.Перекрестные ссылки для обоих направлений бизнеса улучшат ваше SEO и помогут максимизировать конверсии и прямые заказы.

На веб-сайте вашего ресторана разместите большие изображения и видеоролики с высоким разрешением, чтобы продемонстрировать вашу еду и декор.

3. Создайте страницу своего ресторана в социальной сети
Если у ресторана в отеле есть собственный веб-сайт, вполне естественно, что у него также должна быть собственная страница в Facebook. Это особенно актуально, если проводятся регулярные мероприятия. Представьте себе живую музыку по вечерам в пятницу, ежемесячную дегустацию вин или счастливые часы.Это также полезно для публикации фотографий вашей еды и ужина.

4. Предлагайте предложения и скидки
Вы можете использовать разные периоды недели и разные средства массовой информации для привлечения клиентов в ваш ресторан. Перед приездом гостей отправьте им по электронной почте ваучер на напитки в баре ресторана. Скорее всего, они тоже перекусят.

Вы можете использовать социальные сети в середине недели, чтобы продвигать более дешевые напитки или бесплатные десерты при каждом заказе еды.

В выходные вы можете предложить сделку из трех блюд, когда гость бронирует столик.

5. Нанять талантливых сотрудников из сферы гостеприимства
Учитывая уникальную задачу, связанную с управлением рестораном, вам нужен персонал, специально обученный для ее решения. Дайте им возможность создать лучший ресторан для гостей вашего отеля.

Отели и рестораны составляют значительную часть индустрии гостеприимства, и обслуживание клиентов имеет жизненно важное значение для обоих. Эти компании живут и умирают за счет удовлетворенности клиентов из-за того, что они всегда открыты для публики.Гости очень хотят поделиться историями о своем отпуске или ужине — как хорошими, так и плохими.

OTA Hotel Management: Оптимизация профиля вашего онлайн-турагента

Общеизвестно, что отели оказываются в невыгодном положении, если они не привлекают онлайн-турагентов для расширения своего распространения и продажи номеров.

Популярность OTA, таких как Expedia и Booking.com, продолжает расти, и они являются проверенным ресурсом для путешественников, которые используют их, чтобы открыть для себя широкий спектр вариантов размещения по лучшей цене.

Подключение к OTA поможет отелям повысить заметность и сохранить их загруженность. Ваша собственность может даже занять более высокое место в поисковых системах — и все же комиссионные от OTA могут казаться неизбежным злом, если отели хотят этого добиться.

Однако, чтобы в полной мере использовать преимущества OTA и их охват, необходимо выполнить ряд шагов, чтобы оптимизировать профиль вашего отеля.

Учитывая, что ваш отель является брендом, ваши маркетинговые усилия должны быть последовательными по всем каналам.Не сохраняйте лучшие изображения и контент только для своего веб-сайта, убедитесь, что они есть и на веб-сайтах OTA.

Подобно поисковым системам, таким как Google, OTA имеют свои собственные алгоритмы ранжирования вашей собственности, а это означает, что вам нужно уделять пристальное внимание следующим советам:

Вот 6 простых шагов по оптимизации профиля OTA вашего отеля:

  • Точно управляйте своими запасами
    Поскольку доступность ваших комнат будет колебаться из-за периодов пиковой нагрузки или сезонных изменений, вам необходимо вести точный инвентарный учет для всех OTA, чтобы поддерживать высокий уровень занятости.Использование менеджера каналов с объединенным инвентарем — лучший способ добиться этого, потому что путешественников не помешают проблемы с двойным бронированием или неверные данные.
  • Разумно управляйте своими тарифами и рекламными акциями
    Гости не просто используют OTA для широкого выбора и вдохновения, часто они ищут горящие предложения и предложения. Если у вас есть срочные рекламные акции, у них будет больше шансов быть пойманным, и вам будет легче продать оставшуюся часть своих номеров.Нетрудно внести изменения в OTA, чтобы выделить конкретную ставку или извлечь выгоду из сезонных событий, чтобы привлечь больше гостей в профиль вашего объекта.
  • Внимательно отвечайте на отзывы
    Хотя только 14% потребителей доверяют традиционной рекламе, 92% уважают отзывы на таких сайтах, как TripAdvisor. Отзывы об OTA традиционно надежны, потому что гости могут оставить отзыв только после того, как остановились в отеле. Однако только 36% отельеров отвечают на отзывы на сайтах OTA.Очень важно эффективно управлять онлайн-отзывами.
  • Рассмотрите возможность платной рекламы
    Это не обязательно должно ограничиваться крупными и богатыми гостиничными корпорациями. Это также может быть приемлемым вариантом для независимых отелей с оплатой за клик. Хотя платная реклама не является гарантией увеличения количества бронирований, она поможет привлечь внимание к вашей недвижимости. Если ваш контент и эстетика достаточно сильны, вы должны увидеть рост доходов и ваш рейтинг OTA.
  • Сосредоточьтесь на конкретных рынках
    Сужение ваших целей будет означать, что вы повлияете на меньшее количество клиентов, но вы также с большей вероятностью обеспечите нужные бронирования, если будете использовать определенные периоды времени, события, геотаргетинг или другие методы для ориентироваться на определенные аудитории.
  • Поймите своих конкурентов
    Очень важно знать, кто такие похожие игроки на вашем рынке, чтобы вы не продавали значительно меньше или больше своих комнат. Если да, то вы не сможете соревноваться. Вдобавок к этому, осведомленность об их активности может дать возможность ловить лишние заказы. Например, изменение ставок может указывать на занятость конкурента или продвижение по службе, основанное на том, что вам также может быть выгодно. Есть специальные системы данных, которые отели могут использовать для отслеживания конкурентов.

Благодаря оптимизированному профилю OTA, ваш отель не только будет получать заказы от сторонних каналов, но также должен увеличиться прямой трафик на ваш веб-сайт, что поможет вам компенсировать комиссионные, которые вы платите.

Идеи гостиничного менеджмента

Чтобы улучшить управление отелем, вы должны подумать обо всем и найти способы сэкономить время и деньги или повысить эффективность. Даже небольшие изменения могут принести большие плоды в течение финансового года.

Если придерживаться темы еды, здесь есть большие возможности.

Для людей еда представляет собой самую важную связь с планетой и ее ресурсами. Тем не менее исследователи окружающей среды часто предполагают, что мы придаем еде меньшее значение, чем раньше. Достаточно взглянуть на цифры из Hotel Kitchen по пищевым отходам, чтобы понять их точку зрения:

  • Только в США, по оценкам, 40% всей еды утилизируется
  • американских отелей ежегодно подают еду на сумму 35 миллиардов долларов
  • По оценкам, 40% продуктов питания на предприятиях, ориентированных на клиентов, таких как отели и супермаркеты, уходит в отходы

Как контролировать пищевые отходы на кухне вашего отеля
Борьба с пищевыми отходами в вашем отеле выходит за рамки того, чтобы накормить людей и помочь окружающей среде, — это также улучшает чистую прибыль вашего отеля.Вы действительно знаете, сколько еды выбрасываете каждую неделю? Вы определили его денежное выражение? Знают ли сотрудники и гости о ваших усилиях по более экологичной и правильной утилизации пищевых отходов?

По данным Hotel Kitchen, более 90% сотрудников заявляют, что хотят принять меры по сокращению пищевых отходов. Гости также становятся все более сообразительными: 60% опрошенных заявили, что ожидают, что отели будут активно сокращать отходы в своей деятельности.

Вы можете предпринять шаги по сокращению отходов:

Совет № 1
Получите одобрение на пищевые отходы от вашей команды
Создайте команду, которая возьмет на себя ответственность за сокращение отходов и мотивирует их.Сюда должны входить повар или повар и портье (КП). Ваши КП видят, что соскребают с тарелок, а шеф-повар знает, как лучше использовать оставшиеся ингредиенты в будущих меню.

Совет № 2
Изучите программное обеспечение для управления отходами для поддержки процессов
Проведите аудит отходов, разделив отходы на категории и убедившись, что персонал утилизирует их в контейнерах с соответствующей маркировкой. Для этого есть программное обеспечение, основанное на весе: в основном говорящая корзина, которая записывает вес различных категорий отходов в соответствии с описаниями, введенными персоналом на сенсорный экран.Наиболее известной из них, вероятно, является система Winnow, которая, по заявлению ее производителя, обычно экономит операторам 3-5% затрат на питание — рентабельность инвестиций до 10 раз в течение года. Проблема с использованием такой системы заключается в том, что она требует, чтобы все отходы отправлялись в один и тот же контейнер, что приводит к скоплению на кухне или в мытье посуды, и для ввода данных может потребоваться время.

Совет № 3
Оцените сырье и тарелки посетителей
Если вы проводите аудит отходов вручную, вам нужно как минимум разделить отходы на сырые ингредиенты и готовые отходы, которые остаются на тарелках посетителей.Почти 10% сырых ингредиентов теряется. Сюда входят такие вещи, как картофельная очистка и листья цветной капусты, которым бывает сложно найти применение. «Сырые ингредиенты» также покрывают ошибки при приготовлении кухни. Около 35% ресторанного мусора остается на тарелках посетителей. Это определенно выше в ресторане отеля, где посетители с меньшей вероятностью заберут остатки еды домой.

Совет № 4
Спросите сотрудников об их частых наблюдениях.
Сырье и тарелки для обедов могут быть двумя основными категориями, но убедитесь, что у вас столько контейнеров, сколько у вас места.Регистрируйте отходы по весу, а также анекдотично. Вы узнаете больше из комментариев сотрудников: что они нашли удивительного? Был ли что-то накрыт, но не съеден? Есть ли гарнир, который обычно оставляют покупатели?

Совет № 5
Следуйте подходу «меньше значит больше»
Через две недели или месяц соберите как можно больше сотрудников для обсуждения результатов. Когда дело доходит до готовых отходов, вы можете обнаружить, что это результат слишком большого размера порций, и в этом случае следует ввести строгий контроль за порциями, возможно, используя мерные совки, которые имеют цветовую маркировку для разных предметов.Если после завтрака осталось много масла и варенья, подумайте о покупке отдельными порциями в упаковке. Имейте в виду, что неизбежные постпотребительские отходы часто могут использоваться фермерами в качестве корма для животных: все это хороший контент для ваших историй в Instagram.

Совет № 6
Зацикливайтесь на сроках годности продуктов питания и напитков
Если вы обнаружите, что свежие продукты устаревают, введите строгую систему ротации холодильников и используйте цветные наклейки, чтобы определить, какие продукты использовать в первую очередь.Храните новые продукты в правом холодильнике, а существующие — в левом, чтобы продлить срок их хранения. Сделайте это укорененным и воспроизведите в помещениях для хранения риса, трав и специй, бобовых и зерновых. Устаревшие ингредиенты обычно можно пожертвовать в местные продовольственные банки. Установите отношения с местным оператором продовольственного банка и опубликуйте об этом в социальных сетях, чтобы повысить свое присутствие в местном сообществе. Это может привести к полезному участию в благотворительных мероприятиях.

Совет № 7
Оттачивайте навыки работы с ножами у поваров
Мясные туши всегда следует использовать в качестве бульона.Если сотрудники сообщают, что на костях все еще осталось много мяса, проверьте, правильно ли заточены ножи и что персонал обучен эффективно обращаться с костными предметами. Если персоналу не хватает навыков работы с мясом и торговлей рыбой, вы сэкономите на отходах, купив, например, нарезанную кубиками курицу и филе рыбы.

Совет № 8
Используйте подходящие ножи для овощей
Точно так же правильно ли готовят овощи персонал? При использовании овощечистки меньше отходов, чем при использовании ножей для большинства фруктов и корнеплодов.

Совет № 9
Выделите немного места для компостирования
Сырые овощные отходы можно компостировать, если у вас есть место на открытом воздухе. Площадку для компоста можно просто соорудить из поддонов. Полученный компост можно использовать для улучшения почвы на участке или передать местным группам делянки.

Часто бывает полезно посмотреть, что делают компании в других частях вашей отрасли, и посмотреть, как вы их сравниваете или что вы могли бы использовать в своих собственных бизнес-стратегиях.

Получение идей обслуживания клиентов из ресторанов
Обслуживание в ресторанах и отелях имеет сходство, но есть и некоторые различия.

Давайте посмотрим, как отличное обслуживание клиентов в ресторанах способствует удовлетворению запросов гостей в отелях.

  • Отличный первый шаг — превратить «обслуживание» в «гостеприимство»

Обслуживание в основном касается выполнения задачи; делать что-то для кого-то. Обозначает механическое действие.С другой стороны, гостеприимство — это произвести на кого-то впечатление и приложить все усилия, чтобы их впечатления остались незабываемыми. Взаимодействие, связанное с гостеприимством, является искренним и должно основываться на заботливом отношении.

Гостеприимство — это то, что делают лучшие рестораны очень хорошо. Клиенты, как правило, будут обслуживаться одним официантом на протяжении всего визита, и они будут чувствовать себя близкими друзьями или семьей, с которыми постоянно будут внимательны и тепло общаются. На любые запросы мы ответим немедленно.К концу трапезы клиенты с нетерпением ждут, что они вернутся и снова увидят своего официанта.

В отелях гости могут взаимодействовать с множеством разных сотрудников на протяжении всего своего пребывания, а это означает, что они не всегда получают эту личную связь. Им, возможно, придется дольше ждать обслуживания, и они могут расстроиться, если сотрудник не помнит их предпочтения.

Внимательность ресторанов — это определенно то, что отели могут попытаться воспроизвести. Попробуйте поприветствовать гостей по имени, узнать их интересы и не откладывать, когда им нужно внимание.

  • Предоставление гостям индивидуального опыта в вашем отеле

Недавний отчет показывает, что рестораны с полным спектром услуг и фаст-фуд обновляют свои меню и открывают больше возможностей для мобильных заказов, к радости клиентов.

Рестораны адаптируют свои меню и технологии, чтобы соответствовать меняющимся предпочтениям потребителей. При этом учитываются предпочтения миллениалов в отношении свежих продуктов, мобильных заказов и автоматических киосков. Суть в том, что рестораны прилагают все усилия, чтобы угодить потребителям так, как они диктуют, что приводит к большему удовлетворению.

Гостиницы должны сделать то же самое. Для улучшения обслуживания клиентов необходимо изучить новые технологии, как внешние, так и внутренние. Это снова возвращается к гостеприимству и индивидуальности.

Дайте каждому гостю то, что ему нужно. Даже если вы посмотрите на мобильную регистрацию, это не то, чего хотят все. Очевидно, что некоторые гости будут спешить или устанут от путешествия и просто захотят попасть в свой номер как можно быстрее. Другие будут жаждать человеческого общения. Речь идет о том, что удобно для отдельного гостя отеля.

Технологии должны помочь отелям во всех отношениях. Подумайте о том, как технологии могут улучшить обслуживание в номере, особенно когда речь идет об ускорении процессов обслуживания номеров или уборки. И наоборот, если используется внутренняя технология, которая упрощает управление резервированием и распределением, больше времени можно посвятить работе с гостями.

  • Расширение возможностей сотрудников для решения их собственных проблем

Ничто так не расстроит клиента, как сотрудник, который постоянно должен что-то согласовывать со своим менеджером.Это не только требует больше времени, но и заставляет сотрудника выглядеть некомпетентным.

Качественные рестораны внимательно отнесутся к сложным или специфическим запросам и предоставят клиентам все необходимые им особые потребности. Если что-то пойдет не так, их постоянный практический опыт позволяет решить эту проблему без вмешательства менеджера. Опять же, это делается с улыбкой на лице, потому что для уважаемого клиента нет ничего страшного.

Гостиницы также нуждаются в обучении и расширении возможностей своего персонала.Прекрасным примером является The Ritz-Carlton Hotel Company, где даже сотрудники, работающие с почасовой оплатой, имеют разрешение потратить до 2000 долларов на каждого гостя для решения любой проблемы или недовольства, которые могут возникнуть, без необходимости запрашивать разрешение или привлекать руководство. И дело не в сумме денег; это мгновенное расширение прав и возможностей, не требующее утверждения, которое позволяет гостям быстро находить решения.

  • Наймите нужных сотрудников в вашем отеле

Лучшие сотрудники ресторана демонстрируют страсть к своей работе и искреннее желание делать людей счастливыми.Несмотря на то, что в индустрии гостеприимства можно получить навыки прямо на работе и, следовательно, стандарты могут быть невысокими, подход к найму персонала должен рассматриваться очень серьезно. Как сварливый, угрюмый сотрудник должен умилостивить сварливого и угрюмого гостя?

Вот лишь некоторые из необходимых характеристик, которые отель должен найти в своем штате:

  • Сочувствие
  • Тепло
  • Добросовестность
  • Энтузиазм
  • Харизма

Отчеты гостиницы для эффективного управления гостиницей

Отчетность о деятельности имеет важное значение для управления гостиницей.Вам необходимо регулярно собирать и анализировать точные данные, чтобы видеть, где что-то работает и что вам нужно улучшить.

Есть много разных частей бизнеса, по которым вам понадобятся отчеты, чтобы сформировать вашу общую стратегию. Большинство из них можно получить из систем, которые вы используете, например из вашей системы управления недвижимостью, менеджера каналов и т. Д.

Некоторые из наиболее важных данных, которые необходимо отслеживать, включают:

  • Производительность канала
  • Производительность сайта
  • Домоводство
  • ADR — Среднедневная ставка
  • Вместимость
  • RevPAR — Выручка на доступное помещение
  • TrevPAR — Общий доход на доступную комнату

Производительность канала имеет ключевое значение. Вам необходимо понимать ряд факторов, связанных с вашими каналами бронирования. Например, на каком канале больше всего бронирований? Какой канал приносит наибольший доход? У какого канала самый высокий процент отмен? У кого наибольшее или наименьшее время выполнения заказа? Этот список можно продолжить.

Дело в том, что чем больше у вас информации о производительности вашего канала, тем больше настроек вы можете внести, чтобы оптимизировать микс распределения. Отключение одних каналов и подключение других или временная приостановка могут позволить вам максимизировать доход.

Трудно пролистать эти данные, если ваш менеджер каналов не может предоставить вам удобоваримые отчеты.

Учитывая важность прямого бронирования, не менее важна производительность веб-сайта . Поскольку ваша система бронирования может быть включена в эффективность канала, вы сможете увидеть, снизились ли прямые бронирования. Хорошая идея — изучить свой сайт. Сколько трафика вы привлекаете с помощью обычных и платных средств? Какие страницы посещают больше всего? Каков коэффициент конверсии призывов к действию? Сколько людей отказываются от бронирования в процессе?

Уборка очень важна. Знаете ли вы, сколько времени в среднем занимает уборка комнаты? Сколько гостей прибывают и обнаруживают, что их номер еще не готов? У вас достаточно средств для уборки или их недостаточно? Насколько эффективны сотрудники?

Это вся информация, которую вам необходимо сообщать каждый месяц, чтобы увидеть, находится ли ваш бизнес на подъеме или стандарты снижаются.

С помощью систем управления недвижимостью и доходов вы можете отслеживать заполняемость, ADR и многие другие показатели.

Чтобы узнать обо всех важных показателях, загрузите нашу таблицу формул здесь.

Программное обеспечение для управления гостиницей

Технологии в гостиничной индустрии продолжают развиваться быстрыми темпами, и программное обеспечение для управления отелем (HMS) остается важным для отельеров, стремящихся улучшить ведение своего бизнеса. С помощью программного обеспечения гостиничные операторы могут оптимизировать свои административные процессы и улучшить общую систему управления отелем.

Ключом к тому, чтобы воспользоваться преимуществами эффективной системы программного обеспечения для управления отелем, является выбор правильного программного обеспечения для вашей собственности.Крайне важно, чтобы вы точно знали, что такое эта технология управления отелем и почему для вас важно внедрить ее в своем отеле.

Что такое программное обеспечение для управления отелем?
Программное обеспечение для управления отелем — это технология, которая позволяет операторам и владельцам отелей оптимизировать свои административные задачи, а также увеличивать количество бронирований как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.

Ваша система управления отелем важна не только для вашей повседневной работы, но и является важной частью общего опыта гостей.С начала процесса онлайн-бронирования ваших гостей до завершения их пребывания и получения обратной связи после их возвращения домой технологиям управления вашим отелем необходимо улучшить их взаимодействие с вашим брендом.

Поиск системы управления отелем, которая предлагает необходимые и желаемые функции, необходимо для эффективного управления отелем в условиях глобальной экономики.

Назначение систем управления отелями
Системы управления служат нескольким целям как для гостиничных операторов, управляющих крупными сетями, так и для независимых отельеров.К ним относятся:

1. Управление бронированием
Ваша система управления недвижимостью должна помочь вам эффективно и действенно управлять вашими бронированиями. Ни вам, ни вашим сотрудникам не следует поручать вручную вводить заказы и управлять ими по всем каналам распространения. Система управления недвижимостью должна автоматизировать процесс бронирования для вас, позволяя вам покинуть служебный офис и больше сосредоточиться на взаимодействии с вашими гостями.

Кроме того, это значительно снижает риск избыточного бронирования номеров, что напрямую улучшает качество обслуживания гостей в вашем отеле.

2. Прямое бронирование
Это должно позволить вам активно направлять прямые бронирования на ваш веб-сайт. Путешественники сегодня более склонны бронировать онлайн, чем звонить, чтобы завершить бронирование или сотрудничать с турагентом.

Прямое бронирование позволяет вам максимизировать доход от каждого бронирования. Вам следует рассматривать только программное обеспечение, которое интегрируется с системой онлайн-бронирования.

3. Управление каналами
Технология управления отелем должна позволить вам легко реализовать свою стратегию распространения.Создание партнерских отношений с различными типами агентов в отрасли, такими как OTA и GDS, необходимо для выживания в условиях глобальной конкуренции.

Управление отелем с помощью программного обеспечения, которое предлагает менеджер каналов, позволит вам создать и реализовать разнообразную стратегию распространения, которая постоянно способствует увеличению числа бронирований.

4. Веб-сайт отеля
Ваше программное обеспечение должно способствовать расширению вашего присутствия в Интернете. Ваша система управления отелем эффективна только в том случае, если ваши гости могут связаться с вашим брендом.

Выбор программы, предлагающей веб-редактор или создатель веб-сайта, позволит вам создать чистый, привлекательный и удобный веб-сайт, который будет побуждать гостей бронировать проживание в вашем объекте размещения.

Преимущества технологии управления отелем
При выборе технологии управления отелем для своего объекта необходимо учитывать множество преимуществ, которые предлагает вам эта система, в том числе:

1. Сократите время, затрачиваемое на административные задачи.
Вы можете минимизировать время, затрачиваемое на административные задачи.Правильная система управления отелем сделает за вас большую часть работы, позволяя вам сосредоточить свои усилия и энергию на общей картине. Технология также должна предоставлять вам ценные данные о том, как ваши сотрудники выполняют свои обязанности и как это влияет на удержание, удовлетворенность и производительность сотрудников.

В современной динамичной среде путешествий очень важно автоматизировать как можно больше задач. В этом вам может очень помочь система управления недвижимостью.

2.Увеличьте свое присутствие в Интернете
Вы можете увеличить присутствие своего бренда в Интернете. Программное обеспечение для управления, интегрированное с вашим конструктором веб-сайтов, позволит вам принимать прямые онлайн-бронирования и разрабатывать удобный веб-сайт. Естественно, это повысит вашу релевантность в результатах поиска и позволит большему количеству путешественников найти вашу недвижимость во время онлайн-бронирования.

3. Налаживайте отношения с гостями
Вы улучшите взаимопонимание со своим целевым сегментом рынка, а также определите новые рынки, на которые можно выйти.Люди, которым всегда нравилось останавливаться в вашем отеле, по достоинству оценят улучшенный опыт. Кроме того, ваша новая технология позволит вам выйти на новые рынки, которые иначе не открыли бы ваш бренд.

4. Управляйте своим распределением
Вы улучшите свой охват во всей отрасли. Имея систему управления недвижимостью, которая интегрируется с менеджером каналов, вы сможете размещать рекламу по многим каналам при сохранении паритета ставок.От крупных OTA и GDS до индивидуальных розничных туристических агентов, вы можете предоставлять своим агентам информацию о бронировании в режиме реального времени, которая будет стимулировать бронирование.

5. Управляйте своими доходами
Вы можете реализовать выгодную стратегию управления доходами. Используя инновационные инструменты ценообразования, которые позволяют создавать гибкую стратегию ценообразования на номера, вы можете максимизировать доход, который вы получаете с каждого номера в любой момент.

Правильная ценообразование для комнат — ключ к успеху в этой конкурентной отрасли, и наличие этих инструментов может вам значительно помочь.

6. Увеличьте количество бронирований
В конечном итоге вы увеличите количество бронирований. В конце концов, цель каждой функции вашего бизнес-решения для управления отелем — увеличить количество бронирований, которые вы получаете в своем отеле.

Если вы хотите увеличить количество бронирований в межсезонье или расширить свои предложения на новые сегменты рынка, вы добьетесь успеха, если выберете правильное программное обеспечение для управления отелем для своей собственности.

Управление гостиничным имуществом: поддержание репутации

Управление отелем — это не только управление физическим имуществом, но и управление нематериальными вещами, такими как репутация.

Это очень просто. Гостиничные предприятия, такие как отели, подвергаются риску, если они не сосредотачивают внимание на своих онлайн-обзорах и не возьмут под контроль управление своей репутацией.

По мере того, как все больше и больше гостей обращаются друг к другу за советом о том, где остановиться в городах по всему миру, эффективность традиционной рекламы отелей снижается, в то время как влияние онлайн-обзоров отелей растет.

Неспособность отслеживать, управлять и отвечать на отзывы изменит вашу стратегию управления отелем в сторону проблем, которые не важны для клиентов, а также предоставит недовольным клиентам повод для негативных отзывов о путешествиях и на сайтах социальных сетей.

В конечном итоге мы живем в социальную эпоху.
Человеку может быть трудно прожить свою жизнь без значительных эпизодов, записанных в каналах социальных сетей, не говоря уже об отеле, который существовал бы без изъянов в виде жалоб в социальных сетях.

Поскольку влияние онлайн-бронирования и цифровой обратной связи продолжает расти, важность управления репутацией возрастает вместе с ним.

Тем не менее, несмотря на то, что управление репутацией в Интернете является тенденцией в гостиничном секторе, некоторые независимые отельеры по-прежнему считают его поблажкой.Частично это обоснование вызвано путаницей в отношении того, как поступать как с положительными, так и с отрицательными отзывами в Интернете.

Итак, вот несколько стандартных способов, которыми отельеры могут работать с онлайн-отзывами — независимо от настроений:

Из всех отзывов в сети больше всего опасаются отрицательные отзывы.
Однако аудитория особенно сообразительна при определении ценности обратной связи не только потому, что «голос» автора демонстрируется, но потому, что аудитория часто применяет фильтр к их чтение любого обзора.

Сознательно или подсознательно они рассматривают ценность любого комментария, а также его соответствие своему собственному опыту и предпочтениям.

Таким образом, комментарий об удобстве расположения отеля по сравнению с местом проведения конных мероприятий будет иметь важное значение для любителей лошадей, но совершенно неуместен для многих других потенциальных гостей.

Если публикуется рациональный отрицательный комментарий, у отелей есть варианты ответа.

Подтверждение и действие
Для получения искреннего, аргументированного отрицательного отзыва о впечатлениях клиентов лучше всего, чтобы отели ответили своевременно (в течение 72 часов с момента публикации), признав проблему и описав, как она будет решена.В идеале, после решения проблемы будет размещена дополнительная публикация, показывающая, как этот опыт не будет повторяться.

Это, безусловно, лучший ответ на отрицательный отзыв, потому что онлайн-аудитория гораздо более склонна ценить действия и положительные изменения в поведении, чем плохо относиться к первоначальному отрицательному опыту.

Извиниться и компенсировать
За отрицательный комментарий, иллюстрирующий опыт, которого было трудно или невозможно избежать, уместным ответом является извинение за плохой опыт и частное предложение денежной компенсации или скидок на будущие бронирования.

Хотя это вряд ли полностью удовлетворит клиента заявленным неудовлетворительным впечатлением, это укажет другим клиентам на приоритетность обслуживания клиентов в отеле. По возможности важно отключать компенсацию, чтобы не приглашать тех, кто любит жаловаться бесплатно.

Извиниться и поблагодарить
В случае отрицательных комментариев, в которых основное внимание уделяется педантичным деталям, наиболее подходящим ответом является извинение за полученный опыт и признание того, что этот отзыв поможет сформировать будущую стратегию обслуживания гостей вашего отеля.

Это гораздо полезнее, чем ответ, в котором говорится, что комментарий будет передан в службу поддержки клиентов, потому что клиент уже считает, что проблема заключается в обслуживании объекта.

Как поблагодарить гостей отеля за положительный отзыв
Хотя большинство организаций в восторге от перспективы положительных отзывов, обилие восторженных отзывов может быть столь же подозрительным для аудитории, как и серия отрицательных отзывов.

Поэтому положительные отзывы тоже нуждаются в отклике.

Будьте скромны
Если положительный отзыв чрезмерен и, возможно, фонтанирует, компаниям целесообразно поблагодарить гостя за его энтузиазм, но также отметить области, в которых вы пытаетесь улучшить. Это усиливает приверженность обслуживанию клиентов.

Будьте в восторге
Если положительный отзыв является искренним и аргументированным, лучший ответ для отелей — это выразить восхищение и признательность за отзыв и желание служить снова в будущем.Это самый простой ответ для доставки, но зачастую он наименее эффективен.

Будьте благодарны
Если отзывы преимущественно нейтральны, но некоторые аспекты выделены как имеющие особую ценность, менеджерам отелей рекомендуется выразить благодарность за отзывы и запросить дальнейшие советы о том, как организация могла бы улучшить в определенных областях.

Опять же, попробуйте перевести этот разговор в автономный режим с помощью электронной почты или личного телефонного звонка. Это позволяет получить более продуманную обратную связь после первоначального сообщения.

Управление репутацией часто считается сложным или трудоемким. Тем не менее, результаты исследования важности управления репутацией неоспоримы: ценность управления репутацией существенна и продолжает расти.

Понимание того, как реагировать на отзывы, является не только конкурентным преимуществом, но и потенциально средством обеспечения того, чтобы ваш отель оставался в бизнесе.

Вы можете легко подать жалобу и вернуть гостей отеля — и эти базовые меры по управлению репутацией станут вашей первой линией защиты.

Программное обеспечение для управления гостиничным имуществом: вопросы, которые следует задать поставщикам услуг

Выбор подходящего программного обеспечения для отелей имеет решающее значение, особенно в мире, где потребители с каждым днем ​​все больше полагаются на свои устройства. Вложение, столь важное для вашего общего успеха в качестве гостиничного оператора, требует от вас некоторого исследования.

Это семь вопросов, которые вы должны как можно скорее задать своему провайдеру гостиничных услуг:

1.Как ваш продукт сохраняет свою актуальность в индустрии гостеприимства?
Хотя ядро ​​технологической системы может оставаться неизменным с течением времени, реальность такова, что любой продукт, специально предназначенный для индустрии гостеприимства, должен будет адаптироваться к меняющимся тенденциям и предпочтениям путешественников. Вам нужно задать этот вопрос, чтобы понять, как ваши технологии помогут вам расти вместе с отраслью.

2. Как часто можно ожидать обновлений для вашей платформы?
Ни одна технология не идеальна, и лучшие поставщики гостиничных технологий позаботятся о том, чтобы их клиенты регулярно получали обновления и обновления.Важно понимать, как часто эти обновления будут доступны и как вы сможете их успешно внедрить.

3. Какой уровень обслуживания клиентов я получу от вашей компании?
К сожалению, слишком многие поставщики гостиничных технологий сосредотачиваются на жесткой тактике продаж без особой поддержки после завершения покупки. Вы захотите уточнить у своего провайдера, есть ли способы связаться и работать с персоналом после того, как технология будет установлена ​​в вашем отеле.

4. Безопасна ли платформа вашего отеля?
Безопасность должна быть главным приоритетом вашего поставщика гостиничных технологий. Вам нужно будет узнать подробности об их функциях безопасности, поскольку крайне важно, чтобы ваши данные и данные ваших гостей были в безопасности.

5. Насколько легко я могу персонализировать ваши системы?
Поставщики гостиничных технологий должны предложить вам универсальную систему, которая включает не только общие функции, необходимые для любого отеля, но и адаптируемые функции, которые позволят вам персонализировать платформу для вашего конкретного бренда.В конечном итоге ваши вложения в технологии должны привести к созданию системы, которая будет работать специально для вашего отеля.

6. Какие функции отчетности доступны?
Когда вы начнете поиск подходящей гостиничной технологии, вы, скорее всего, сначала сосредоточитесь на системе управления недвижимостью. Тем не менее, вы захотите обсудить дополнительные функции, которые также доступны, среди которых наиболее важными являются функции отчетности. Убедитесь, что вы сможете создавать подробные отчеты с использованием оперативных данных, поскольку это единственный способ обеспечить рост своего бренда.

7. Как я могу получить доступ к системе гостиничных технологий после ее внедрения?
Убедитесь, что вы инвестируете в систему, которая позволит вам управлять своим отелем из любого места. Вам нужны гостиничные технологии, оптимизированные для всех устройств, включая смартфоны и планшеты.

Система управления гостиницей

Преимущества системы управления отелем
Когда вы выбираете системы управления отелем для своей собственности, вы должны учитывать множество преимуществ, которые они вам предложат, в том числе:

1.Сократите время, затрачиваемое на административные задачи.
Вы можете минимизировать время, затрачиваемое на административные задачи. Правильная система управления отелем сделает за вас большую часть работы, позволяя вам сосредоточить свои усилия и энергию на общей картине. Технология также должна предоставлять вам ценные данные о том, как ваши сотрудники выполняют свои обязанности и как это влияет на удержание, удовлетворенность и производительность сотрудников.

В современной динамичной среде путешествий очень важно автоматизировать как можно больше задач.В этом вам может очень помочь система управления недвижимостью.

2. Увеличьте свое присутствие в Интернете
Вы можете увеличить присутствие своего бренда в Интернете. Программное обеспечение для управления, интегрированное с вашим конструктором веб-сайтов, позволит вам принимать прямые онлайн-бронирования и разрабатывать удобный веб-сайт. Естественно, это повысит вашу релевантность в результатах поиска и позволит большему количеству путешественников найти вашу недвижимость во время онлайн-бронирования.

3.Налаживайте отношения с гостями
Вы улучшите взаимопонимание со своим целевым сегментом рынка, а также определите новые рынки, на которые можно выйти. Люди, которым всегда нравилось останавливаться в вашем отеле, по достоинству оценят улучшенный опыт. Кроме того, ваша новая технология позволит вам выйти на новые рынки, которые иначе не открыли бы ваш бренд.

4. Управляйте своим распределением
Вы улучшите свой охват во всей отрасли.Имея систему управления недвижимостью, которая интегрируется с менеджером каналов, вы сможете размещать рекламу по многим каналам при сохранении паритета ставок. От крупных OTA и GDS до индивидуальных розничных туристических агентов, вы можете предоставлять своим агентам информацию о бронировании в режиме реального времени, которая будет стимулировать бронирование.

5. Управляйте своими доходами
Вы можете реализовать выгодную стратегию управления доходами. Используя инновационные инструменты ценообразования, которые позволяют создавать гибкую стратегию ценообразования на номера, вы можете максимизировать доход, который вы получаете с каждого номера в любой момент.

Правильная ценообразование для комнат — ключ к успеху в этой конкурентной отрасли, и наличие этих инструментов может вам значительно помочь.

6. Увеличьте количество бронирований
В конечном итоге вы увеличите количество бронирований. В конце концов, цель каждой функции вашего бизнес-решения для управления отелем — увеличить количество бронирований, которые вы получаете в своем отеле.

Система управления гостиничным имуществом

Все отели нуждаются в том или ином варианте системы управления недвижимостью (PMS).Однако они бывают разных форм и не все созданы равными.

Есть еще объекты, которые пытаются управлять своим бизнесом традиционным способом с помощью книг и бухгалтерских книг, другие используют серверные системы, в то время как многие используют веб-системы.

Одно из самых ценных вещей для менеджера отеля — это время и, конечно же, деньги. Первые две перечисленные системы отнимают и время, и финансы, в то время как последняя, ​​очевидно, стала оптимальным способом управления операциями отеля.

PMS на основе облачных вычислений — превосходный способ автоматизировать и ускорить все важные процессы в вашем отеле, такие как прием и подтверждение бронирований, управление бронированием, создание счетов и отчетов, регистрация заезда / отъезда, перенос номеров, проверка / редактирование доступности, гость связь, список идет.

Облачная технология

может легко справиться со всеми этими задачами благодаря своей способности глубоко интегрироваться с менеджерами каналов, системами бронирования и системами управления доходами.

Несмотря на это, все еще существуют опасения по поводу достоверности и экономической эффективности облачных PMS.

Вот пять распространенных мифов о системе управления собственностью и почему мы считаем их необоснованными…

1. Вы думаете, что облачные технологии сбивают с толку или их трудно использовать.
Поскольку они неосязаемы и кажутся летающими в воздухе, некоторые менеджеры отелей считают, что использование облачных технологий будет трудным для изучения и слишком запутанным, чтобы за ним следить. Верно и обратное.PMS позволяет хранить все в одном месте, и его никогда нельзя потерять. Вы можете получить доступ к своим данным из любого места, если у вас есть Интернет.

Многие задачи, которые вы выполняете с помощью нескольких программ или книг, можно выполнять из одного центра с полностью интегрированной PMS. Это также означает, что вы можете лучше сотрудничать с другими сотрудниками, которым нужен доступ к той же информации.

2. Вы беспокоитесь о том, что конфиденциальные данные небезопасны и уязвимы.
Хотя информация в вашей облачной PMS не хранится под замком и ключом, она шифруется и создается резервная копия.Ничего не хранится «на месте», поэтому даже в случае поломки вашего компьютера или потери ноутбука ваши данные останутся доступными для вас.

Имея данные в облаке, вам не нужно беспокоиться о вирусах или ошибках, а вероятность успешного взлома гораздо ниже благодаря брандмауэрам и шлюзам аутентификации.

3. Ваше текущее программное обеспечение работает так же хорошо, как и облачная технология.
Маловероятно, что это правда, и даже если это так, то ненадолго. Облачное программное обеспечение постоянно обновляется и развивается, что означает, что пользователи автоматически получают преимущества, включенные в их ежемесячную плату.

Если ваш текущий сервер не обновляется, он становится медленным и уязвимым, а его обновление требует дополнительного времени и больших затрат, которые приходится делать слишком регулярно.

4. Вы полагаете, что веб-PMS подходит только для крупных отелей.
На самом деле, небольшие или независимые отельеры часто растягиваются тоньше, чем кто-либо. При меньшем количестве сотрудников и большей ответственности время и хлопоты, сэкономленные за счет использования облачной системы управления персоналом, имеют жизненно важное значение и могут быть разницей между получением заказов, необходимых для максимальной занятости, или потерей дохода от пустых комнат.

5. Вы думаете, что гостиничные технологии слишком дороги
Облачные системы на самом деле очень рентабельны. Вам никогда не потребуется дополнительное оборудование, решения для резервного копирования, лицензирование, обновления, исправления. Кроме того, отсутствует длительный процесс настройки, и за счет экономии времени можно направить больше ресурсов на повышение качества обслуживания гостей и увеличение потоков доходов.

В целом облачная PMS даст вам больше контроля над вашим гостиничным бизнесом, с:

  • Дополнительная степень настройки
  • Возможности создания отчетов и анализа данных
  • Интеграция с другими сторонними системами, такими как OTA и системы бронирования
  • Легкость доступа из любого места и с любого устройства
  • Это ключевая особенность любой успешной стратегии управления отелем.

Перечень систем управления гостиничным имуществом

На рынке представлены буквально сотни систем управления недвижимостью. Наиболее важным аспектом при выборе одной из них является обеспечение простоты использования, наличия всех необходимых функций и возможности интеграции с другими важными системами, например с менеджером каналов.

Вот некоторые популярные примеры:

  • Маленький отельер
  • Mews
  • Сирвой
  • CloudBeds
  • Frontdesk Anywhere
  • eZee Frontdesk
  • Hotelogix
  • Маэстро
  • ОПЕРА
  • Avvio

Список можно продолжить.Чтобы найти ПМС, если у вас его еще нет, потребуются некоторые исследования и оценка.

Программное обеспечение системы управления отелем: сайты прямого бронирования

Технология прямого бронирования необходима, если вы хотите управлять успешным отелем. Это означает, что ваш веб-сайт и система онлайн-бронирования работают без сбоев.

Система онлайн-бронирования
Незаменим, если вы хотите фиксировать прямые бронирования и снизить комиссию, которую вы платите онлайн-турагентам (OTA).Большинство путешественников посетят веб-сайт вашего отеля, даже если они обнаружат ваш объект через OTA.

Но если вы хотите извлечь выгоду из этого трафика, вашей системе бронирования потребуются определенные функции помимо бронирования, как минимум, в том числе:

  • Безупречный онлайн-опыт для ваших гостей благодаря индивидуальному двухэтапному процессу бронирования.
  • Многоязычные и валютные возможности для конвертации гостей со всего мира.
  • Оптимизирован для мобильных устройств и совместим с Facebook для мобильных путешественников.
  • Возможность дополнительных продаж, чтобы вы могли предложить своим гостям более индивидуальный отдых.
  • Однако ваша система бронирования может быть гораздо более мощным инструментом, который вы можете настроить в соответствии с любой маркетинговой стратегией, позволяя вашему бизнесу максимизировать прибыль.

Следуя этим советам, убедитесь, что вы получаете максимальную отдачу от своей системы бронирования.

1. Приоритет интеграции механизма бронирования и веб-сайта
Полная интеграция между системой бронирования и веб-сайтом значительно упростит процесс бронирования для гостей.Он будет более отзывчивым к мобильным устройствам, будет меньше заставлять вас создавать внешний вид вашей системы бронирования и будет поддерживать ваш брендинг на протяжении всего процесса бронирования. Все это повысит доверие клиентов к вашему отелю.

2. Создайте прочную основу для поисковой оптимизации
Хотя SEO не имеет прямого отношения к вашей системе бронирования, SEO имеет жизненно важное значение. Если ваш веб-сайт не оптимизирован для SEO, не имеет значения, насколько хороша ваша система бронирования, вы не привлечете достаточный трафик для увеличения числа бронирований.

3. Реализуйте сообщения срочности
Сообщения о срочности делают именно то, что они подразумевают; вызвать у покупателя срочность. Привлекая внимание к оценкам с помощью сообщений о срочности, вы можете заставить ваших гостей думать, что они могут упустить что-то или получить что-то, чего не хотят другие клиенты. Это отличный способ ускорить процесс бронирования и увеличить количество конверсий. Примеры включают «Бронируйте сейчас, платите позже!» Или «Осталось всего две комнаты!».

4. Используйте баннеры с промокодами
Если вы проводите рекламную акцию, вы хотите, чтобы гости ее заметили.Разместите заметный промо-баннер на своем веб-сайте с помощью своей системы бронирования, чтобы гости могли легко просматривать и выбирать подходящие даты и получать выгоду от рекламной акции.

5. Установите раннюю ставку
Продавая скидки на раннюю покупку, вы можете улучшить свой краткосрочный денежный поток, получив полную предоплату от заказчика. Вы можете контролировать, когда отмечать раннюю оценку, через экстранет вашей системы бронирования.

6. Введение тарифов «в последнюю минуту»
Установка привлекательных тарифов «в последнюю минуту» поможет увеличить вашу краткосрочную занятость или заполнить оставшиеся комнаты.Выровняйте ставку, взяв высокий депозит, чтобы ограничить количество отмененных бронирований или незаездов. Ясно отображайте их и используйте вместе с сообщениями о срочности.

7. Соблазните гостей сделкой с оплатой за проживание
Сохраните занятость, увеличив продолжительность пребывания гостей. Предложите им скидку на одну или несколько дат, четко указав разницу в цене и побудив их бронировать дополнительные ночи. Убедитесь, что у вас есть контроль над тем, на какую ночь стоит скидка; первый, последний, самый дешевый и т. д.

8. Заинтересованность гостей в пакетных предложениях
Упаковка дополнительных услуг, таких как посещение мероприятий, достопримечательностей или ресторанов, дает гостям возможность совершать покупки в одном месте, которые им нравятся. Предлагайте варианты, которые гости не могут найти на OTA, и снова соблазняйте их остаться подольше.

При разумном использовании система бронирования может стать инструментом гостиничного маркетинга и брендинга, который будет стимулировать гостей становиться лояльными к вашему отелю, что приведет к дальнейшему увеличению ваших прямых бронирований и доходов в будущем.

Программное обеспечение для управления гостиничными номерами: менеджеры каналов

Вот полное определение менеджера каналов для вашего отеля:

Менеджер каналов — это инструмент, который позволит вам продавать все свои комнаты на всех подключенных сайтах бронирования одновременно. Он будет автоматически обновлять вашу доступность в режиме реального времени на всех сайтах при бронировании, когда вы закрываете комнату для продажи или когда вы хотите внести массовые изменения в свой инвентарь.

Для менеджера канала гораздо больше, чем просто облегчить жизнь, обновляя тарифы и доступность.

Вы можете использовать его для выполнения множества задач при управлении гостиницей, и его преимущества заключаются в двойном увеличении количества бронирований и доходов, а также в обеспечении долгосрочного бизнес-планирования.

Взгляните на этот исчерпывающий список того, как можно использовать менеджера каналов для улучшения положения отеля.

1. Увеличение количества онлайн-бронирований
В связи с сокращением количества бронирований по телефону и без предварительной записи и увеличением числа онлайн-бронирований, менеджер каналов предоставит вам лучшее положение, чтобы воспользоваться преимуществами этой новой привычки путешественников к бронированию.Подключайтесь к большему количеству онлайн-каналов, на которых останавливается больше путешественников, чем когда-либо.

2. Увеличьте доход отеля
Если менеджер каналов отображает текущие тарифы и доступность по всем вашим каналам одновременно, а также автоматически обновляет, вы можете быстрее принимать заказы и почти исключить вероятность двойного бронирования. Кроме того, данные, которые вы можете проанализировать у своего менеджера по каналам, могут гарантировать, что ваши расценки всегда будут оптимальными и вы используете наиболее прибыльные каналы.

3. Снизьте риск избыточного бронирования
Без менеджера каналов вы будете вынуждены разделить свой инвентарь между каналами и рискуете получить двойное бронирование или не достичь полной занятости. Объединенный инвентарь и автоматические обновления доступности и тарифов в режиме реального времени означают, что гости могут бронировать только реально доступный номер.

4. Повысьте узнаваемость бренда
Мощный менеджер каналов обеспечит двусторонний неограниченный доступ к сотням каналов бронирования, по которым путешественники, которые никогда не слышали о вас, теперь могут бронировать места в вашем отеле.Это также увеличивает вероятность того, что OTA примут ваше объявление, потому что они могут быть уверены, что ваш инвентарь всегда будет точным.

5. Увеличьте количество прямых бронирований
Это может показаться нелогичным, но это правда! Многие путешественники сначала откроют для себя ваш объект на сайте OTA, но они хотят узнать о вас больше, прежде чем бронировать. Часто они заходят на ваш сайт, а затем принимают решение о бронировании проживания. Таким образом, вы получаете прямую продажу, но она была создана на сайте OTA, что привело к увеличению прибыли для вашего отеля.Это называется эффектом рекламного щита.

6. Удалите ручные процессы
Ручной ввод данных отнимает много времени и утомляет, мы все это знаем. Если бы вы использовали менеджера каналов и устранили это трение, вы бы поняли, насколько более продуктивным вы можете быть. Все, что нужно отложить, теперь может стать приоритетом для улучшения вашего бизнеса.

7. Создание единого интегрированного технологического стека
Вместо необходимости обновлять информацию в нескольких экстранетах, менеджер каналов может интегрироваться с вашей системой управления недвижимостью, центральной системой бронирования или системой управления доходами, а также с вашей системой бронирования, чтобы создайте централизованную систему управления всей деятельностью вашего отеля.

Некоторые менеджеры каналов, такие как SiteMinder, также имеют уникальное соединение с Airbnb. Хотя бутик-отели уже используют Airbnb в течение некоторого времени, у них не было решения для управления этим каналом совместно с другими партнерами, такими как онлайн-турагенты, — до тех пор, пока не стало партнером SiteMinder.

8. Превратитесь в мощную бизнес-платформу
Хороший канал обеспечивает полную прозрачность данных по всем системам и каналам, что означает, что вы можете использовать полученную информацию, чтобы увидеть, какие каналы или комнаты работают лучше всего.Это означает, что вы можете постоянно обновлять свою бизнес-стратегию. Посмотрите на отчеты, такие как доходность каналов и анализ каналов, а также тенденции вашего бронирования, чтобы увидеть, где дела идут правильно — или неправильно!

9. Уменьшите зависимость от традиционных каналов бронирования
Нет никаких указаний на то, что вам следует отказаться от традиционных методов, таких как бронирование по телефону или через Интернет. Может быть очень выгодно сэкономить часть вашего инвентаря для этих методов. Однако использование менеджера каналов гарантирует, что вам не придется беспокоиться о заполнении комнат таким образом.Подключение к значительному количеству сайтов онлайн-бронирования гарантирует, что ваша занятость всегда будет стабильной.

10. Держите всех на одной странице.
Менеджеры каналов качества очень просты в использовании, и отели регулярно используют несколько сотрудников. Если основной пользователь уходит или не будет доступен для обновления, он может легко отметить важные даты в системе, чтобы все знали, нужно ли им изменить тариф или закрыть комнату и т. Д. Например, они могут отметить школу периоды праздников, поэтому ставки могут быть увеличены в эти часы пик.

Щелкните здесь, чтобы получить , чтобы прочитать полное руководство по менеджерам каналов.

Приложения для управления гостиницей

Чтобы повысить производительность в вашем отеле, вы должны сначала убедиться, что вы и ваша команда как можно более организованы. Это легче сказать, чем сделать, когда у вас есть электронные письма, которые приходят без перерыва, контент для публикации и люди, которыми нужно управлять — и все это одновременно!

К счастью, технология эволюционировала, чтобы решить практически любую проблему. На рынке есть множество приложений, которые помогут справиться с повседневными проблемами.Организованные команды делают больше, и если все находится под контролем, вы сможете лучше контролировать общий успех бизнеса.

Вот пять приложений для отелей, которые помогут вам оставаться на вершине управления отелем:

1. Pocket
Вы когда-нибудь сталкивались с интересными статьями, видео или веб-сайтами и в конечном итоге забыли о них? Если да, то Pocket для вас!

Когда вы найдете что-то, что хотите просмотреть позже, вы можете добавить это в свой Pocket — приложение и веб-сервис для управления списками чтения.

Вы можете сохранять контент прямо из браузера или из таких приложений, как Twitter, Flipboard, Pulse и Zite. После сохранения в Pocket, список содержимого будет виден на любом устройстве (телефоне, планшете или компьютере) с доступом к вашей учетной записи — онлайн и офлайн, помогая вам делиться интересными статьями с командой вашего отеля.

2. Astro
Если большая часть ваших повседневных обязанностей включает отправку и получение электронной почты, Astro поможет вам сосредоточиться на самом важном.

Astro включает в себя функции электронной почты и календаря, основанные на помощнике искусственного интеллекта (AI), который расставит приоритеты для ваших электронных писем, расскажет, что делать, и поможет вам очистить свой почтовый ящик.

Astro также добавляет напоминания, отложенные электронные письма и запланированные электронные письма в ваш календарь, чтобы вы могли получить полное представление о своем дне. Вы также можете настроить отправляемые вами электронные письма с помощью Open Tracking, Send Later, Custom Signatures и многого другого.

3. Календарь Google
Одна из самых важных частей управления — это тайм-менеджмент, поэтому наличие календаря в пути может иметь решающее значение.

Следите за своими встречами и задачами с помощью Календаря Google.Ваши мероприятия или любые приглашения на встречи, полученные через Gmail, могут быть автоматически добавлены в ваш календарь, и вы будете тратить меньше времени на управление своим расписанием. Добавляйте изображения и карты к своим встречам и получайте доступ к своему расписанию на день, неделю и месяц с любого устройства в любое время.

Вы также можете видеть график работы своей команды и делиться с ними просмотром календаря, чтобы максимально использовать свой день.

4. Trello
Будьте в курсе командных проектов с помощью Trello — простого, бесплатного, гибкого и наглядного способа управления и организации рабочего процесса.

Trello разделен на доски со списками, представляющими рабочий процесс. Например, у вас может быть доска по маркетингу в социальных сетях и внутри списков: To Do, Doing и Done.

В каждом списке есть карточки, представляющие задачи, содержащие актуальную информацию. Например, карта «Новогодняя акция на 7 ночей» будет содержать спецификацию этой акции, такую ​​как срок, члены команды отеля, которым необходимо выполнить задачу, контрольные списки и многое другое. По мере выполнения задач карточка будет переходить к следующему списку.

С Trello у вас есть четкое представление в реальном времени о стадии, на которой находится ваш проект, и вы никогда не потеряете их из виду.

5. Evernote
Если иногда вам нужен второй мозг, познакомьтесь с Evernote — приложением, предназначенным для создания заметок, организации списков задач и архивирования.

Вы можете собрать все, что имеет значение, в одном месте и быстро найти в нужное время. Сохраняйте, систематизируйте и обменивайтесь заметками с любого устройства и всегда храните свои лучшие идеи в синхронизации и на расстоянии одного щелчка мыши.

Evernote — это не простое приложение для создания заметок. Вы можете дополнять свои заметки ссылками, контрольными списками, таблицами, вложениями и аудиозаписями. Можно искать даже рукописные заметки. От первоначального мозгового штурма до готового проекта Evernote доставит вам удовольствие от продуктивной работы.

Приложения — ключ к самообслуживанию

Ни для кого не секрет, что современные путешественники все больше привыкают к гипер-персонализированному и оптимизированному обслуживанию в своих отелях. Фактически, если отель собирается выполнить свое обещание качества, ваши гости ожидают индивидуального и удобного обслуживания.

Hotels могут адаптироваться к этой растущей потребности, уделяя приоритетное внимание данным, технологиям и возможностям подключения. Важно знать, чего хотят гости, а также как предоставлять соответствующие услуги с помощью гостиничных систем и приложений. Традиция ограничивать обслуживание и взаимодействие только персоналом отеля и физическим имуществом переросла из-за способности технологий автоматизировать и упростить многие процессы для гостей.

Там, где путешественники когда-то ожидали, что их встретит оператор стойки регистрации, теперь они могут предпочесть самообслуживание, которое предлагает мобильная регистрация.Учитывая, что в среднем человек тратит час в неделю на ожидание в очереди, неудивительно, что самообслуживание набирает обороты.

Подход самообслуживания позволяет сотрудникам быть менее транзакционными и сосредоточиться на установлении подлинных связей с гостями. С внедрением технологий сотрудники отеля больше не будут ограничены стационарными позициями в вестибюле или будут гадать, чего могут ожидать гости.

Чтобы получить лучшее представление о тенденциях в этой области и о возможностях технологий и возможностей подключения, мы поговорили с четырьмя гостиничными приложениями, чтобы узнать их мнение.Их:

Oaky
Инструмент, обеспечивающий дополнительный доход и повышающий качество обслуживания гостей за счет целевых дополнительных продаж до прибытия гостей.

OpenKey
Компания, специализирующаяся на мобильном и бесключевом доступе в гостиницы.

GuestJoy
Простое в использовании решение, которое позволяет отелям продвигать предложения, собирать отзывы и персонализировать обслуживание гостей.

HotelFlex
Услуга автоматизации для увеличения дохода от каждого гостиничного номера, позволяя гостям регистрироваться рано и поздно выезжать за установленную плату.

Вот их мысли о текущем состоянии обслуживания гостей в отелях….

Какие сейчас заметные тенденции в сфере гостиничных услуг в отрасли?

  • Oaky считает, что адаптация является ключевым моментом:
    «Сегодняшние путешественники разнообразны и хотят оставаться в месте, которое позволяет им проявлять свою индивидуальность. Им нужен отель, который им подходит, а не наоборот. Стремление к индивидуальному опыту отличает их от старшего поколения и создает проблемы для многих отельеров.”
  • OpenKey призывает отели обращать внимание на задержки:
    «Гости ожидают удобства, простоты и того же мгновенного удовольствия, которое они получают в других сферах своей жизни. Однако перед персоналом отелей и курортов стоит непростая задача — решать бесконечное множество проблем с гостями с помощью ограниченной команды. Независимо от того, насколько хорошо обучен персонал стойки регистрации, всегда бывают случаи, когда выстраиваются длинные очереди и ожидающие гости расстраиваются. Даже пятиминутное ожидание в очереди на регистрацию может привести к снижению оценок удовлетворенности гостей на 50%.”
  • GuestJoy предполагает, что повышенная гибкость важна:
    «Гости привыкли к Airbnb в мире, где все, что им предлагается, чрезвычайно актуально, и гость имеет возможность настроить опыт самостоятельно. Аналогичная тенденция наблюдается среди крупных гостиничных сетей, где они используют решения для лояльности для продвижения предложений и услуг на основе предпочтений гостей, а гости имеют возможность регистрироваться с помощью мобильного телефона. Независимые отели медленно, но неуклонно начинают принимать такие решения.”
  • HotelFlex заявляет, что персональное обслуживание больше не является приятным вариантом:
    «Персонализация обслуживания гостей больше не является тенденцией, а является обязательством для отелей. Например, традиционное время регистрации было разработано для гостя, которого больше нет. С учетом того, что путешествия на дальние расстояния сейчас очень популярны, 40% гостей либо прибывают рейсами до 7 утра, либо уезжают рейсами, вылетающими после 18 часов. Адаптация времени заезда / выезда к планам поездки вашего гостя — это следующее поле битвы при персонализации.”

Каковы возможности автоматизации для отелей и гостей?

  • Oaky советует отелям уделять пристальное внимание сегментации:
    «Комбинируя мощную сегментацию с платформой с высокой конверсией, апселлинг действительно может помочь реализовать пять правил управления доходами: продавать нужное место в нужном канале нужному клиенту по цене. в нужное время по разумной цене.

«Правильное использование сегментации позволяет нацеливать и продавать множество потенциальных покупателей с различными потребностями, поведением и бюджетами.Если вы сделаете это правильно, вы получите данные, необходимые для понимания успешности ваших текущих стратегий получения доходов и корректировки их, чтобы максимизировать свои позиции в будущем.

«Поставщики программного обеспечения могут взять на себя большую часть этой работы. Настройка ваших сегментов выполняется за считанные минуты, а программное обеспечение сделает все остальное, например, убедитесь, что выбранным вами сегментам предлагаются привлекательные предложения в автоматически отправляемых электронных письмах ».

  • OpenKey говорит, что отели не должны бояться экспериментировать с ИИ:
    «Платформы искусственного интеллекта (ИИ) или чат-боты могут использоваться для ответа на простые вопросы гостей и запросы, позволяя персоналу отеля сосредоточиться на самых сложных проблемах гостей.Благодаря мобильным ключам технология Bluetooth позволяет мобильным устройствам напрямую связываться с дверным замком в комнате для гостей.

«Технологии автоматизации также могут быть использованы для улучшения коммуникации между персоналом отеля и гостями. Платформы, подобные нашей в OpenKey, также дают отелям возможность предлагать мобильные обеды, услуги парковщика, консьержа и другие услуги для гостей — в дополнение к цифровому ключу — из мобильного приложения ».

  • GuestJoy рекомендует использовать гостиничные технологии для улучшения восприятия вашего бренда:
    «Автоматизация общения с гостями открывает для отеля огромный потенциал.Обычно предварительные электронные письма или письма с подтверждением рассматривались как просто сгенерированное системой сообщение, подтверждающее, что бронирование было сделано. Но гость слышит о тебе впервые. «Было бы неплохо, если бы вы могли порадовать гостя теплым приветствием на его родном языке и предложениями, относящимися к его профилю или сегменту? С помощью подходящих инструментов этого легко добиться.

«Если гость забронировал стандартный номер, система может автоматически предложить номер люкс.Или, если аэропорт находится далеко, предложите им полностью организованную услугу такси. При правильном таргетинге дополнительные и перекрестные продажи могут значительно повысить удовлетворенность гостей, поскольку предложения более актуальны ».

  • HotelFlex говорит, что ключом к использованию автоматизации является выбор времени и таргетинга:
    «Когда следует отправлять предложение и кому? Отели часто отправляют свои предложения по допродаже слишком рано, когда проблема, которую отель пытается решить, не находится в голове у гостя. Как изменить свое предложение в зависимости от характера гостя? Мы изменим наш таргетинг и то, что мы предлагаем гостям, в зависимости от национальности и времени в пути.”

Как отельеры реагируют на решающую роль технологий?

  • OpenKey заявляет, что его технология помогает отелям быть более эффективными:
    С точки зрения наших клиентов, таких как The Clarendon Hotel and Spa в Фениксе, Аризона, это действительно положительный момент. Генеральный менеджер отеля Чарльз Морман сказал: «Поскольку мы стремимся повысить качество наших услуг, мобильные технологии помогут нам упростить и повысить эффективность обслуживания гостей. Сегодняшний путешественник хочет сэкономить время и получить удовольствие от путешествия, а не ждать в очереди на регистрацию.Мы очень рады добавить техническое решение, которое в конечном итоге принесет пользу нашим гостям ».
  • GuestJoy говорит, что отели стремятся к балансу между человеком и технологиями:
    «Отельеры постепенно начинают понимать, что технологии здесь не для того, чтобы заменить человеческое прикосновение, а чтобы дополнить его. Исторически технологии, ориентированные на гостей, рассматривались как игрушка, без которой они могут жить. Но все больше и больше гостей ожидают такого рода удобных услуг, и отели осознают, что это новая норма.Большинство гостей не слишком выражают свои желания и потребности. Это означает, что без технологий будет чрезвычайно сложно обеспечить гостям превосходное обслуживание ».

Насколько важны возможности подключения для отельеров и платформы, которые они используют?

  • Oaky говорит, что интеграция важна всегда:
    «Как минимум нам нужны данные бронирования от гостей отеля, которые можно получить из PMS, менеджера каналов или OTA. Поэтому важно, чтобы эти системы могли легко интегрироваться друг с другом.”
  • HotelFlex идет еще дальше, говоря, что интеграция — это все:
    «Связь — наш святой Грааль. Без этого мы не сможем автоматизировать наши услуги для наших клиентов, что означает добавление ручной работы на стойке регистрации отеля, которая просто не работает. Способность технологий и впредь помогать отелям вести свой бизнес зависит от способности провайдеров подключиться к технологическому стеку отеля.

«Отельеры полностью осознают ключевую роль технологий, но их руки были связаны из-за отсутствия связи, предлагаемой их действующими технологическими системами.”

Основные выводы

  • Умение адаптироваться, преодолевать трудности и ставить себя на один уровень личностного роста жизненно важно для менеджера отеля.
  • Гостиничный менеджмент контролирует все операции с недвижимостью. Это требует знания стратегии распространения, финансов, обслуживания клиентов, управления персоналом, маркетинга и многого другого.
  • Эффективное управление запасами в гостиницах включает как создание, так и управление спросом, а также максимизацию прибыли.
  • Управление доходами — еще одна важная часть управления вашим отелем.Как получить больше денег и достичь бизнес-целей?
  • В индустрии гостеприимства почти все вращается вокруг клиента, и они быстрее всех указывают на недостатки. Хороший менеджмент исключает как можно больше ошибок.
  • Гостиничный менеджмент иногда требует также и управление рестораном.
  • Превратите свой ресторан в ресторан премиум-класса, в котором особое внимание уделяется всему пакету услуг, включая еду, освещение, музыку, декор и карту вин.Таким образом, ваш ресторан станет не только приманкой для привлечения новых клиентов, но и стимулом для нынешних гостей вернуться, когда они снова посетят этот район.
  • Подобно поисковым системам, таким как Google, OTA имеют свои собственные алгоритмы ранжирования вашей собственности, а это означает, что вам нужно уделять пристальное внимание тому, как вы строите свой профиль на них.
  • Борьба с пищевыми отходами в вашем отеле выходит за рамки того, чтобы накормить людей и помочь окружающей среде, — это также способствует увеличению прибыли вашего отеля.
  • Отчетность о деятельности очень важна для управления гостиницей. Вам необходимо регулярно собирать и анализировать точные данные, чтобы видеть, где что-то работает и что вам нужно улучшить.
  • Программное обеспечение для управления отелем — это технология, которая позволяет операторам и владельцам отелей оптимизировать свои административные задачи, а также увеличивать количество бронирований как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.
  • Управление отелем — это не только управление физическим имуществом, но и управление нематериальными вещами, такими как репутация.
  • На рынке есть множество приложений, помогающих решать повседневные задачи. Организованные команды делают больше, и если все находится под контролем, вы сможете лучше контролировать общий успех бизнеса.

Предлагаемый отель с полным спектром услуг и конференц-центр | Уичито-Фолс, Техас

8. Почему для финансирования этого проекта используются 4 млрд долларов налогов с продаж?

Налоговая корпорация 4B была основана в 1997 году в результате голосования общественности для поощрения экономического развития за счет проектов, улучшающих качество жизни в Уичито-Фолс.Этот проект имеет право на финансирование в размере 4B по налогу с продаж, потому что проект отеля / конференц-центра включает объекты, которые улучшают индустрию туризма и конференций и создают рабочие места для сообщества. Этот налог с продаж уже существует, и его годовой доход будет использован для финансирования этого проекта. В результате налогоплательщики этого сообщества не будут обязаны платить дополнительные налоги на строительство этих объектов.

9. Каков расчетный экономический эффект от проекта?

Консультанты CBRE, специализирующиеся на технико-экономических обоснованиях и эконометрических исследованиях гостиничного рынка, оценили влияние на местную экономику в 74 миллиона долларов за десятилетний период.Почти 46 миллионов долларов из этого воздействия будут ощущаться в течение 16-месячного периода строительства в виде 232 строительных рабочих мест и закупки соответствующих материалов. Ожидается, что после открытия оставшиеся 28 миллионов долларов экономического эффекта от отеля будут реализованы в течение первых десяти лет работы с созданием 72 рабочих мест и закупкой расходных материалов и материалов для эксплуатации отеля. Это не включает никаких дополнительных экономических воздействий, которые ожидаются из-за дополнительных соглашений, которые будут доставлены в Уичито-Фолс, когда эти объекты будут завершены.

10. Почему городу следует рассмотреть вопрос о материальном стимулировании этого отеля по сравнению с другими отелями?

Город рассматривает этот отель / конференц-центр как продолжение объектов MPEC, поскольку этот отель напрямую влияет на способность города привлекать более крупные конгрессы в помещения MPEC. Без этого отеля с полным спектром услуг потребуется больше денег налогоплательщиков для субсидирования деятельности MPEC из-за упущенных возможностей для проведения конференций. Он также расположен в центральном деловом районе в центре города, что должно иметь прямое влияние на оживление центра города.Оживление центра города является целью как городских властей, так и Налоговой корпорации 4B.

11. Будет ли этот отель отрицательно влиять на бизнес других отелей в районе?

Напротив, все индикаторы исследования рынка предполагают, что этот отель с полным спектром услуг будет предоставлять больше ночей в существующих отелях, поскольку сообщество привлекает более крупные конференции. В этом отеле Delta by Marriott будет всего от 150 до 200 номеров, поэтому участники конгрессов будут бронировать номера в других отелях с ограниченным сервисом.Кроме того, все местные и неместные владельцы / застройщики отелей имели возможность подать предложение по аналогичному отелю и предпочли не участвовать.

12. Почему городские власти считают, что отель Delta by Marriott будет процветать, когда два отеля с полным спектром услуг в центре города оказались не в состоянии оставаться платежеспособными?

Marriott International — крупнейшая гостиничная компания в мире, имеющая отличную репутацию благодаря долгосрочному успеху своих объектов. Проект будет включать требование о внесении 4% годовых эксплуатационных расходов на резервный счет для будущих ремонтов здания.Усовершенствованное расположение на территории MPEC повысит способность города создавать для отеля конференц-залы. Предыдущие отели с полным спектром услуг, которые находились в центре города Уичито-Фолс, были либо расположены в пойме реки, с труднодоступным доступом, либо в трех кварталах от наших конференц-залов. Эти два отеля изначально были очень хорошими, но начали приходить в упадок, когда уступили место другим городам, построившим настоящие конференц-отели. Вот почему так важно, чтобы наш новый отель был настоящим продолжением MPEC и находился в непосредственной близости.В противном случае мы действительно не добьемся значительных конкурентных позиций и не заставим Marriott или более привлекательный бренд с полным спектром услуг рассмотреть Wichita Falls. Наконец, двум предыдущим конкурирующим отелям с полным спектром услуг было трудно поддерживать размер обоих своих объектов. Этот отель Delta by Marriott будет состоять всего из 150–200 номеров и легко получит финансовую поддержку при загрузке 65–70%.

13. Зачем городу нужно добавлять бальный зал?

Первое профессионально подготовленное исследование рынка показало потребность в 16 000 кв.футов конференц-залов (14 500 бальных залов и 1500 залов для молодежных встреч). Второе исследование уменьшило это количество до 12 070 кв. Футов (10 570 бальных залов и 1500 залов для встреч для подростков). Этот большой банкетный зал вмещает около 600 гостей. Delta by Marriott или другие отели с полным спектром услуг не рассматривали бы рынок Уичито-Фолс без бального зала. Мы ожидаем, что после того, как отель с полным спектром услуг будет построен, возникнет потребность в больших банкетах, когда банкетное пространство MPEC занято другими мероприятиями, такими как Hotter N Hell Hundred, Ranch Roundup, Gun and Knife Shows, Home and Garden Show. , Сердце женщины, банкеты Шеппарда по военным делам, Рождественское волшебство и Ярмарка TO — это лишь некоторые из них.

14. Как этот отель повлияет на парковку в MPEC?

Город планирует использовать другую городскую собственность в непосредственной близости от MPEC, чтобы заменить любую парковку, потерянную из-за отеля.

Чикаго Девелопмент отелей | Выберите Чикаго

Гостиничный бизнес Чикаго переживает бум. От уютных бутиков до всемирно известной роскоши, Чикаго предлагает великолепный выбор жилья для путешественников с ограниченным бюджетом, искателей роскоши и всего остального.Только в центральном деловом районе Чикаго насчитывается около 135 отелей, предлагающих 43 881 номер — и это количество растет.

Вот обзор новых отелей города, а также проектов, запланированных на 2019 год и далее.

Недавно открывшиеся отели

The Hoxton
Hoxton расположен на оживленном и ориентированном на еду рынке Фултон в Чикаго, на месте бывшего автомобилестроителя и мясоперерабатывающего предприятия. В отеле 182 номера, ресторан и бар, а также уютный бассейн на крыше. 200 N. Green St.

Hotel Essex
Отель Essex расположен в здании бывшей гостиницы Essex Inn, предлагает непринужденный стиль, современные удобства и исключительное расположение в центре города, прямо через дорогу от Грант-парка и в нескольких минутах ходьбы. от Миллениум-парка, Маккормик-плейс, Музейного кампуса и других мест. 800 S. Michigan Ave.

Hotel Zachary at Gallagher Way
Marriott’s Отель Zachary at Gallagher Way располагает 173 номерами и люксами в самом центре Ригливилля.Отель расположен прямо напротив Галлахер-Уэй и исторического Ригли-Филд, знаменитого дома бейсбольной команды Chicago Cubs. 3630 N. Clark St.

Found Hotel
Расположенный в старом здании Olympia, бутик-отель River North Found Hotel предлагает 60 отдельных и общих номеров, что подчеркивает концепцию общественного жилья с ограниченным набором услуг. 613 N. Wells St.

Moxy Chicago Downtown
Marriott’s Moxy Chicago Downtown — это бутик-отель на 156 номеров, в котором царит атмосфера вечеринок и чувство приключений.Отель отличается элегантным дизайном, модным интерьером и даже кабиной для подкастов. 530 N. LaSalle Drive

The Tower at St. Jane
Тридцать два роскошных номера и люкса составляют The Tower at St. Jane , расположенные на этажах с 24 по 36 нового здания St. Jane в центре Чикаго. . Здесь гости могут не только остановиться в знаменитом здании Carbide & Carbon в Чикаго, но и воспользоваться специальными услугами консьержа и эксклюзивным доступом в бар на крыше Nobel. 230 Н.Michigan Ave.

Hilton Triplex
Это первый трехбрендовый отель Hilton, объединяющий Hilton Garden Inn , Hampton Inn, и Home2 Suites . Все объекты соединены закрытыми воздушными мостами, обеспечивающими доступ к McCormick Place . В отеле 184 номера Hilton Garden Inn, 187 номеров Hampton Inn и 95 люксов в Home2 Suites. 123 E. Cermak Rd.

Sophy Hyde Park
Sophy Hotel гордится тем, что является «определенно Гайд-парком.Название этого отеля с 98 номерами отсылает к знаниям, мудрости и учебе, что является подходящим для района, в котором находится фабрика Нобелевской премии Чикагского университета. 1411 E. 53rd St.

Hotel Julian
Отель Julian на 218 номеров расположен в старинном здании Atlantic Bank к северу от Миллениум-парка. Красиво отреставрированный отель также имеет совершенно новый ресторан с причудливым названием About Last Knife. 168 Н.Michigan Ave.

Отель St. Clair — Великолепная миля
Как следует из названия, St. Clair идеально расположен для знакомства с достопримечательностями, магазинами и бутиками Великолепной мили. Этот отель с 208 номерами, в котором разрешено проживание с домашними животными, гордится своей доступностью в самом центре всего этого. 162 E. Ontario St.

Aloft Chicago Mag Mile
В отеле Marriott разрешено проживание с домашними животными Aloft Chicago Mag Mile построен на месте бывшего городского музея современного искусства (сейчас он находится по адресу 220 E.Чикаго авеню). В отеле 337 элегантных номеров и люксов в стиле минимализма. 243 E. Ontario St.

Homewood Suites
В дополнение к Homewood Hilton на 196 номеров , 29-этажные люксы Homewood включают отдельные 85-комнатные люксы Wabash для длительного проживания и примерно 3500 квадратных футов торговые площади на первом этаже. 1101 S. Wabash Ave.

Home2 Suites by Hilton
Home2 Suites by Hilton , современный отель для длительного проживания в Ривер-Норт, находится в нескольких минутах ходьбы от главных достопримечательностей Чикаго, в том числе Великолепной мили, музея. современного искусства и 875 N.Мичиган-авеню, где находится смотровая площадка 360 CHICAGO. 110 W. Huron St.

Homewood Suites by Hilton Chicago Downtown South Loop
Отель Homewood Suites расположен недалеко от центра города и знаменитой Чикагской петли. Конференц-центр McCormick Place и Солдат-Филд. 59 E. 11th St.

Открытие будущих отелей

Hyatt Place / Hyatt House (октябрь 2019 г.)
Двухбрендовый отель Hyatt Place / Hyatt House на 210 номеров разместится в бывшей больнице округа Кук. здание, а также медицинские кабинеты, торговые площади и музей на территории, в котором представлена ​​история этого исторического здания. 1835 W. Harrison St.

The Reserve (Осень / Зима 2019)
Планируется, что The Reserve будет включать гостиницу с 234 комнатами, занимающую этажи с 18 по 22 исторического здания бывшего Континентального банка. Отель будет назван в честь Федерального резервного банка, который находится по соседству. 208 S. LaSalle St.

Nobu Hotel Chicago (начало 2020 г.)
В отеле Nobu будет представлен фирменный ресторан Nobu из коллекции отелей и ресторан Nobu on the Roof с крытым и открытым баром с видом на Ресторанный ряд West Loop.В отеле на 115 номеров также будет фитнес-центр, спа, конференц-зал и крытый бассейн. 854 N. Randolph St.

Navy Pier Hotel (весна 2020)
Этот эксклюзивный отель Curio Collection by Hilton будет расположен рядом с фестивальным залом Navy Pier’s Festival Hall. В дополнение к 222 номерам, в отеле будет современный фитнес-центр, ресторан на крыше площадью 30 000 квадратных футов, бар и конференц-зал. 600 E. Grand Ave.

Wanda Vista Hotel (осень 2020 г.)
Vista Tower призван стать третьим по высоте небоскребом в Чикаго и самым высоким сооружением в мире, спроектированным женщиной, архитектором Жанной Ганг. .В рамках этого проекта «супервысокого небоскреба» роскошный отель Wanda Vista будет включать примерно 210 номеров, дневной спа-салон Shui, тренажерный зал, бассейн с садовой террасой, рестораны, бар и гостиную. 345 E. Wacker Drive

O’Brien’s Hotel (осень 2020 г.)
Этот новый 13-этажный отель разместится на месте любимого ресторана и бара O’Brien’s в Старом городе и будет состоять из 13 этажей с потенциальными планами. для нового ресторана O’Brien’s, расположенного на якоре, элитного ресторана на втором этаже и бара на крыше под открытым небом. 1528 N. Wells St.

Equinox Hotel (2021)
Этот девелоперский проект будет включать в себя отель Equinox на 165 номеров, оздоровительный клуб и жилую башню на углу оживленного Ресторанного ряда Фултон-Маркет и Кеннеди. Автострада. 725 W. Randolph St.

Обратите внимание: информация была собрана из общедоступных источников. Объем и сроки завершения проекта могут быть изменены.

Сколько стоит построить отель?

В 2020 году строительство отеля стоит 27 миллионов долларов.Хотя вначале эта цифра может показаться пугающей, как только вы получите более четкое представление о том, как должны разбиваться затраты, есть вероятность, что она станет более понятной. Имея это в виду, прочитайте ниже объяснение некоторых из ваших самых больших категорий расходов и обзор ваших вариантов финансирования.

Сколько входит строительство отелей?

Прежде чем мы сможем перейти к более конкретным цифрам того, что вы можете ожидать потратить на инвестиции в гостиницу, важно получить более четкое представление о том, куда идут ваши деньги.Имея это в виду, мы взяли на себя смелость разбить шесть самых больших категорий расходов, которые вы должны иметь в своем бюджете.

Чтобы найти эти цифры, мы опирались на данные недавнего исследования, проведенного Cushman & Wakefield, компанией, предоставляющей консалтинговые и оценочные услуги как для существующих, так и для новых отелей. Вот что они обнаружили в ходе своего исследования:

1. Стоимость земли

Покупка земли — первая крупная статья расходов в развитии отеля. В среднем стоимость земли составила около 9.0% от общей стоимости развития каждого отеля. Тем не менее, в исследовании отмечается, что, особенно в городских районах, наблюдается рост числа долгосрочных договоров аренды земли по сравнению с приобретением участков на рыночной основе.

2. Жесткие затраты

Для гостиницы жесткие затраты будут включать разрешения на строительство, предложения подрядчиков и субподрядчиков, инженерные затраты, затраты на благоустройство территории и затраты на строительство любых дополнительных строительных проектов, таких как строительство гаража.

Как правило, владельцы отелей должны ожидать, что эти расходы составят большую часть бюджета.В исследовании твердые расходы составили от 64% до 72% бюджета, в зависимости от того, насколько высококлассный отель. Чем дороже проект строительства, тем меньше процент от общей стоимости.

3. Затраты на программное обеспечение

Между тем, при расчете стоимости строительства затраты на программное обеспечение учитывают ваши архитектурные сборы; плата за консультации для профессионалов, таких как геодезисты и дизайнеры интерьеров; затраты на финансирование; и расходы на транспортировку.

Хотя в исследовании отмечается, что эти расходы составляют в среднем от 10% до 18% бюджета, также важно отметить, что распространение COVID-19 и различные меры по отключению, несомненно, повлияли на эти цифры. .

Он цитирует исследование McKinsey & Company, согласно которому меры по предотвращению распространения вируса приведут к увеличению этих затрат на целых 15-30%.

4. Мебель, приспособления и оборудование (FF&E)

Как следует из названия, такие вещи, как мебель для гостиничных номеров, сантехника, мебель для общественных мест и мягкие товары, такие как ковровые покрытия и шторы, включаются в расходы FF&E. Примечательно, что в эту категорию также входит любое технологическое или телекоммуникационное оборудование.

Согласно исследованию, эти расходы в среднем составляли от 8% до 10% от общего бюджета гостиничного проекта.

5. Оборотный капитал и расходы на предварительное открытие

В эту категорию входят операционные резервы, расходы на найм и обучение персонала, затраты на создание запасов для таких вещей, как постельное белье и полотенца, а также любые сборы за технические услуги . В исследовании указывается, что эти расходы составляют относительно небольшой процент бюджета нового отеля, в среднем составляя от 1% до 4% от общей стоимости.

6. Плата за разработку

Последняя категория затрат, которую следует учитывать, — это плата за разработку. В эту категорию входят любые расходы, понесенные командой разработчиков отеля, такие как дорожные расходы, административные сборы и платежная ведомость.

Интересно, что этот сбор не связан с любым доходом, который ожидается получить после успешного завершения строительства отеля. Обычно он составляет от 1% до 5% от общей стоимости строительства отеля, при этом стоимость проекта роскошного отеля выше.

Какая средняя цена за номер в отеле?

Поскольку стоимость строительства отелей может сильно различаться, часто бывает полезно взглянуть на стоимость строительства на более детальном уровне. Под этим мы подразумеваем прогнозирование потенциальных затрат на основе цены за каждый номер в отеле, а не на основе стоимости всего здания в целом. Таким образом, у вас будет возможность рассчитать прогнозируемый бюджет на основе ваших возможностей размещения.

Тем не менее, исследование Cushman & Wakefield обнаружило следующую среднюю цену за номер в отеле для каждого уровня отеля:

  • Отели среднего уровня: 147 000 долларов за номер.
  • Гостиницы высшего среднего уровня: 175000 долларов за номер.
  • Высококлассные отели: 235000 долларов за номер.
  • Гостиницы высшего класса: 409 000 долларов за номер.
  • Роскошные отели: 1 630 000 долларов за номер.

Посчитаем: сколько в среднем стоит отель?

Имея в виду эти цифры, легко вычислить, сколько может стоить средний отель. Для целей этого упражнения предположим, что в среднем в отеле 115 номеров, как показывают некоторые данные.Однако имейте в виду, что, как правило, чем дороже отель, тем он больше. Если только это не бутик-отель, в этом случае он, вероятно, будет меньше.

На основе этих цифр ниже указана средняя стоимость для каждого уровня отеля:

  • Отели среднего уровня: 16 905 000 долларов.
  • Гостиницы высшего среднего уровня: $ 20 125 000.
  • Высококлассные отели: 27 025 000 долларов.
  • Отели высшего класса: 47035000 долларов.
  • Роскошные отели: 187 450 000.

Конечно, это средний показатель. Стоимость за номер может быть выше, если вы планируете добавить множество удобств или если вы планируете открыть отель по франшизе и вам придется платить комиссию за франчайзинг. Вы также можете сократить расходы, купив и отремонтируя существующий отель.

Как работает финансирование гостиницы?

Теперь, когда у вас есть представление о том, сколько в среднем стоит строительство отеля, пора понять, как вы можете получить доступ к достаточному финансированию для фактического завершения вашего гостиничного проекта.Ниже приведены четыре распространенных варианта финансирования, которые используются в гостиничном бизнесе:

1. Программа ссуд SBA 504 / CDC

Если вы являетесь квалифицированным владельцем бизнеса, ссуды SBA должны занимать первое место в вашем списке. Ассоциация малого бизнеса (SBA) частично гарантирует ссуды, облегчая доступ к ним для владельцев малого бизнеса.

В частности, кредитная программа SBA 504 / CDC предлагает финансирование для следующих целей:

  • Покупка земли.
  • Мелиоративные работы.
  • Строительство новых объектов.
  • Покупка существующих зданий.
  • Ремонтные работы.

Как и все ссуды SBA, срок ссуды по ссуде SBA 504 / CDC может составлять 10, 20 или 25 лет, а заемщики могут профинансировать до 20 миллионов долларов.

2. Ссуды SBA 7 (a)

С другой стороны, ссуда 7 (a) SBA является ссудой на оборотный капитал, что означает, что ее можно направить на более общие затраты на строительство отеля, такие как FF&E или ваш гонорар за разработку и операционные расходы.

В этом случае сумма ссуды достигает 5 миллионов долларов, а условия ссуды будут варьироваться в зависимости от того, как будут использоваться деньги. Срок кредита может составлять до семи лет на эксплуатационные расходы, 10 лет на покупку оборудования и 25 лет на покупку коммерческой недвижимости.

3. Ссуда ​​на коммерческую недвижимость

К сожалению, хотя ссуды SBA часто сопровождаются одними из лучших условий ссуды, на них не всегда легко претендовать. Имея это в виду, если вы не можете получить ссуду SBA, вы всегда можете попытаться получить традиционную ссуду на коммерческую недвижимость.

В зависимости от того, какой кредитный продукт вы получаете, условия кредита и требования к заимствованию могут сильно различаться. Вы можете увидеть срок ссуды от одного года, если это ссуда в твердых деньгах, до 25 лет, если это ссуда в банке. Кроме того, процентные ставки и суммы кредита также могут быть разными.

4. Кредит CMBS

Если вы можете получить ссуду на строительство для строительства отеля — иногда называемую ссудой капитальных вложений в индустрии коммерческого финансирования — но не можете обеспечить традиционное банковское финансирование для ипотеки, потому что у вас нет подтвержденной деловой истории, вы можете рассмотреть вопрос о ссуде CMBS.Ссуда ​​CMBS — это, по сути, промежуточная ссуда, которую можно использовать для временного финансирования, пока вы не создадите подтвержденную историю платежей.

Итог

На первый взгляд стоимость строительства отеля может показаться астрономической, но как только у вас будет возможность увидеть разбивку того, на что идут деньги в вашем бюджете, и рассмотреть некоторые из ваших вариантов финансирования , есть вероятность, что перспектива будет казаться гораздо более выполнимой.

Следующая запись

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *