10 уникальных проектов плавучих домов

Не многие из вас, уважаемые читатели, рискнули бы жить в доме, окруженном водой. Однако это просто потрясающая идея. Есть в них что-то уникальное и привлекательное.

Это может быть небольшой домик или целый остров, но он точно подарит ощущение свободы.

Плавучий дом в Онтарио

Начнем с этого необычного дома в Онтарио, Канада. Это придумали дизайнеры компании MOS Architects в 2005 году и поместили на озеро Хурон, после тока как отстроили на другом замершем озере. Общая площадь составляет 186 квадратных метров.

Озеро Пауэлл, Британская Колумбия

Это дом в полтора этажа расположен на озере Пауэлл. Дизайн очень прост и традиционен. Его поддерживает специальная конструкция, изготовленная из бревен и стальных тросов. В комплекс входят также причал, навес и даже небольшой сад.

Эллинг

Мастера из TYIN tegnestue architects придумали этот современный гараж для лодок в Норвегии. Чтобы поддержать старые традиционные для этого региона эллинги, компания даже использовала некоторые материалы от снесенного домика.

Многие элементы были использованы вторично, например, оконные рамы. Серый фасад придает дому индивидуальности.

Передвигающийся тропический остров

Иметь в распоряжении собственную яхту – уже неплохо. Но некоторые идут еще дальше и превращают их в личный рай. Например, этот футуристическая конструкция одновременно является и лодкой, и островом. Здесь есть все: широкая палуба, кабинки для переодевания, бассейн, вулкан, балконы и множество других потрясающих воображение деталей (найдено на Yachtislanddesign).

Плавающая экосистема

Не менее потрясающий проект под названием Lilypad придумал Vinvent Callebaut. Несмотря на то, что этот проект пока не воплотился в жизнь, есть основания полагать, что скоро это измениться. Благодаря зеленым насаждениям можно устроить себе действительно роскошный и уединенный отдых. Конструкция вмещает до 50 тысяч человек (найдено на TrendHunter).

Дом на реке Амстел

Вернемся к тем проектам, которые существуют уже сейчас. Такой минималистический дизайн был выбран для дома на реке Амстел в Амстердаме. Фирма +31 Architects создала интересную двухэтажную конструкцию общей площадью в 200 квадратных метров. Так как местные законы не позволяют строить такие дома выше 3 метров, первый этаж находится полностью под водой (найдено на aradearhitectura).

Амфибия

Sealander – это абсолютной новый подход к отдыху. Такой трейлер можно передвигать по дорогам при помощи двух колес, прицепив его к машине, а также он может передвигаться по воде самостоятельно. Он компактен и подходит для любого отпуска.

Еще один макет

Все представленные выше дома позволяли наслаждаться окружающими видами. А как же загадочный подводный мир? Им тоже можно любоваться, например, на борту Trilobis 65 от Giancarlo Zema. Это четырехэтажная конструкция вмещает до 6 человек, чей отдых будет поистине незабываемым.

Эллинг на озере Мускока

Несмотря на минималистический, простой и деревенский стиль, этот дом отнет фото на первый экран действительно шикарен. Он расположен на озере Мускока в канадской провинции Онтарио и был завершен в 2007 году. Общая площадь – целых 600 квадратных метров, включая террасу на крыше, палубу и этаж для гостей.

Резной дом

Форма дома сразу же приковывает все внимание и идеально вписывает его в окружающий ландшафт. Прозрачный фасад позволяет наслаждаться видами (найдено на oshatz).

Немного модерна

И наконец, такой современный дом со стильным и простым дизайном. Верхний уровень выполнен полностью из стекла. Из-за его необычной формы, дом можно считать настоящей шикарной резиденцией (найдено на blog).

Как построить дом на воде

Как правило, дом на воде строят или у самого берега, или недалеко от него. Строительство такого дома сопряжено с необходимостью оформлять множество дополнительных документов. Разрешение на проектирование и размещение нужно брать в соответствующих контролирующих инстанциях.

Проект, в случае строительства дома на воде, является основополагающим. Нужно особо тщательно проработать все детали и сделать предварительные расчеты, которые касаются размера и грузоподъемности данного сооружения. Такой дом должен быть абсолютно безопасен для проживания в нем людей, и плюс ко всему не должен мешать прохождению судов и других плавательных средств, поэтому разрешение региональной инспекции судоходства обязательно. Кроме всего прочего, к самой разработке и составлению проекта дома необходимо привлечь не только профессионального архитектора, но и специалиста с инспекции судоходства.

Строительство фундамента

Понтон

Условное понятие фундамента – это как раз и относится к проектированию дома на воде, потому, как такового, его вовсе нет. Плавучее средство, под гордым названием дом, в основном устанавливается на понтон. Что такое понтон? Это плавучая платформа, материалом которой послужили сталь, дерево, железобетон и пластик. Их можно часто встретить возле берега, особенно модульные пластиковые понтоны, служащие, как в качестве причала, так и для обустройства плавучей беседки для отдыха.

Коммуникации

Гелиоколлектор

До того как начать строительство плавучего дома, к месту где планируется обустройство следует провести коммуникационные сети. Это и канализация, и электричество, трубы для водоснабжения и многое другое. Если постройка дома предполагается далеко от прохождения городских электрических сетей, то следует позаботиться об автономном источнике энергии. Это может быть как дизельный генератор, так и система, работающая на энергии ветра, а также солнечные батареи. Установленный гелиоколлектор вполне может решить и проблему горячего водоснабжения.

Обеспечение водой дома на плаву может быть организовано при помощи пробуренной скважины, но для этого тоже потребуется специальное разрешение. Нужно обратиться в отдел по охране окружающей среды. Еще одним способом для подачи воды в дом является система забора воды прямо с водоема, где будет «плавать» строение. Для этого придется устанавливать очистные сооружения.

Двухэтажный плавучий дом

А вот с канализацией дело обстоит не то чтобы плохо, но побеспокоиться о ней нужно тщательно.

1. Во-первых, можно подключиться к системе канализации, которая проходит по берегу.
2. Во-вторых, установить дополнительный резервуар, в котором будут накапливаться и храниться сточные воды.

Обратите внимание! Как вариант можно рассматривать и такой способ устройства канализации – это система очистки и обеззараживания сточных вод, которые впоследствии можно сбросить в водоем или же пустить на орошение территории, прилегающей к дому на плаву. Современные системы очистки сточных вод позволяют не бояться загрязнения окружающей среды. Очищенные сточные воды успешно используются для полива растений. Кроме того, очищенные стоки, попадая в водоем, способны организовать процесс доочистки воды, так как биологически очищены и обогащены кислородом. Единственный существенный недостаток – это дороговизна подобных систем очистки, зато ни одна санэпидстанция не сможет сказать ни слова против.

Стоит сказать и про техническую воду, пригодную для бытовых целей – ее можно использовать из водоема, но при условии наличия фильтров, из береговой скважины или же городской системы водоснабжения. Единственное правило, весь процесс проведения и установки должен производиться профессиональными методами.

Постройка дома

Постройка

Естественно, что и строительством подобного дома на плаву должны заниматься профессиональные стройфирмы и компании, на руках которых имеется соответствующая лицензия.

Сам плавучий дом может быть построен либо из дерева, обработанного при помощи антипирена и антисептика, либо из металлических оцинкованных конструкций, достаточно легких, чтобы понтон выдержал строение. Непосредственно для отделки фасада используются различные материалы. Это может быть и искусственный камень, и дерево, либо дом может быть обшит сайдингом. Очень важны расчеты устойчивости сооружения, иначе его, при сильных порывах ветра, может кренить и качать в разные стороны.

Дом на понтонах с металлической обшивкой

После полного завершения строительства плавучего дома предстоит собрать еще массу нужной документации, необходимой для оформления собственности. Кроме того, его должны ввести в эксплуатацию, он должен получить свой личный номер и его желательно застраховать. Единственное, что, в конечном счете, не останавливает экстремалов, желающих жить на воде, так это отсутствие прописки. Так как средство считается плавучим, то прописку хозяину дома никто не оформит.

Читайте также:

Дом на воде — особенности строительства и оформления документов

Дом на воде —  достаточно новый вид недвижимости для России. Между тем, во многих городах Европы проживание на собственной барже, переоборудованной в дом, очень престижно и популярно. В случае, когда нет свободных площадей для постройки дома на земле, это будет нестандартным решением проблемы. А некоторые осознанно выбирают этот вариант в качестве необычно «дачи», позволяющей жить на водоеме. Разберем все нюансы строительства такого дома.

Как правильно строить дом на воде 

Для строительства плавучего дома (хаусбота) используются те же технологии и материалы, что и при постройке обычного дома. Ключевое отличие в том, что основанием дома на твердой поверхности служит фундамент, а основанием хаусбота — понтон. 

Первое, что необходимо сделать перед началом строительства любого типа дома, в том числе и плавучего — составить проект будущего строения. Проект должен учитывать предельно допустимую нагрузку, вес и характеристики используемых строительных материалов. Также необходимо учитывать внешние факторы: максимальную высоту волны и скорость ветра в выбранной для строительства акватории, скорость течения. 

Оптимальное расположение для дома на воде – внутренний водоём (пруд, озеро) со стоячей водой, волной высотой не более 1 метра и максимальной скоростью ветра не более 15 метров в секунду. Владельцу нужно помнить о том, что даже при незначительном колебании водной поверхности люди, предрасположенные к морской болезни, будут ощущать дискомфорт. Это не позволит им проживать в таком доме на постоянной основе. 

Согласно Водному Кодексу Российской Федерации, аренда участка озера, реки или водохранилища осуществляется на основании договора водопользования. Передача в частную собственность водных объектов не допускается – все они являются федеральной собственностью. Исключением является пруд или карьер в границах земельного участка, являющегося частной собственностью. 

Все дома на воде классифицируются как малоразмерные плавучие объекты. До начала строительства нужно согласовать проект дома с Государственной инспекцией по малоразмерным судам(ГИМС), находящейся в ведении Министерства по чрезвычайным ситуациям России. После завершения строительства дом на воде подлежит обязательной государственной регистрации.  

Строительство на воде: определяемся с назначением сооружения 

В каком качестве использовать дом на воде — его владелец решает исходя из своих целей, предпочтений и финансовых возможностей. Результатом строительства на воде может стать полноценный дом, дача для сезонного проживания, рыбацкий домик для отдыха и рыбалки на природе. Возможно использование плавучего дома для коммерческих целей – как мини гостиницу, гостевой дом, банно-саунный комплекс. 

Исходя из целей использования определяется общая площадь сооружения, количество комнат и их предназначение. Если владелец допускает возможность транспортировки по воде, то основанием дома должен служить понтон из металла или пластика. В случае стационарной установки дома основанием станет стандартный фундамент.  

Подготовка проекта дома на воде

Для создания безопасного, долговечного и надежного дома, способного долго прослужить своим владельцам, необходим грамотный и правильно составленный проект, включающий все этапы постройки дома на воде. При отсутствии образования в сфере архитектуры и инженерных систем лучше доверить разработку проекта профессионалам — их можно найти в речном судоходстве.  

Что входит в проект плавучего дома:

• выбор материалов для строительства,
• расчет основания/фундамента с учетом грузоподъемности,
• инженерный проект,
• описание условий безопасности строения с учетом его особенностей.

Смотрите также фото домов на обрыве скалы над морем. 

Материалы для строительства плавучего дома

Как правило, плавучие дома строят или из дерева, или из оцинкованного металла. Что касается отделки, можно использовать сайдинг, камень, то же дерево или любой другой материал. 

Обратите внимание, что при строительстве деревянного дома нужно внимательно подойти к вопросу отделки и обработать все поверхности антисептиками.

Читайте также про дома из морских контейнеров.

Коммуникации и фундамент 

Если вы спроектировали понтон и само здание, у вас должен быть решен вопрос с коммуникациями.

Что необходимо провести в дом:

• канализация, 
• трубы для воды, 
• электричество, 
• отопление. 

Иногда возможно подключиться к городским коммуникациям, но так бывает не всегда. 

Если расположение вашего дома исключает такое подключение, оптимальный вариант — покупка автономных систем. Запаситесь резервуарами для топлива, воды и сточных вод. Сложнее всего решить вопрос с отоплением — к городской системе не подключиться, и остаются три способа

1. Установить котел для отопления (есть множество моделей, работающих на разных видах топлива.)
2. Выбрать электрическое отопление – но нужно быть готовым к внушительным счетам за электроэнергию.
3. Установить вакуумные гелиоколлекторы — это удобно, но тоже довольно дорого.

Также можно установить печки-камин из чугуна или сделать «теплый пол» — но это снова влечет существенные затраты на электричество.

Если дом установлен в черте города, обычно несложно подключить его к городской электросети. Если нет, остаются системы автономного энергоснабжения: солнечные батареи, дизельные или ветряные генераторы. Их установка — экологичное, но не дешевое решение. Для освещения плавучего дома и поддержания работы бытовой техники вам хватит мощности в 100 кВт. Платить за более мощные устройства бессмысленно. 

В доме нужно наладить водоснабжение — необходима не только техническая, но и чистая питьевая вода. Как и в случае с электроэнергией, самый простой вариант — подключение к городскому водопроводу. Если это невозможно, остается пробурить скважину в окрестностях дома на берегу. Чтобы сделать это легально, нужна бумага от Управления по охране окружающей среды. Превратить техническую воду в питьевую помогут установки по очистке воды и качественные фильтры. 

 Еще один важный пункт — канализация и система водоотведения. Наиболее простой и дешевый вариант — канализационный коллектор на суше, но далеко не всегда получается к нему подключиться. Альтернатива — цистерна для сточных вод или система автономной канализации, где сточные воды проходят процедуру биологической очистки. Правда, это не дешевое решение. Главный плюс — экологичность, поскольку вода проходит полноценную очистку. 

Итак, вы решили вопрос с инфраструктурой и коммуникациями. Но при возведении любого дома сначала нужно заняться фундаментом. Здесь есть нюанс — у плавучего дома нет фундамента в привычном смысле этого слова. Вместо него — платформа наподобие плота, так называемый понтон. Поскольку он должен выдержать нагрузку от полноценного строения, это должна быть очень надежная и и прочная платформа. Конструкции и материалы для его строительства бывают разными — можно сделать его из пластика или стали, железобетона или дерева. Пластик применяют для маленьких и легких строений вроде беседок на воде, а остальные материалы можно использовать для полноценного дома. 

Но если речь о доме на воде, а не о плавучем доме, тогда заливают обычный фундамент: примерно такой, как для болотистого грунта. Часто для этого используют винтовые сваи и другие приемы строительства сооружений в болотистой местности. 

Дома на воде: технология возведения 

Итак, за исключением особенностей фундамента (в роли которого может выступать понтон) и коммуникаций для дома на воде, в остальном технология его строительства не слишком отличается от стационарных домов. 

Нужно выбрать место без сильного течения и волнений воды. Лучше всего подходит тихий пруд или озеро с размером волн до метра. Участок не должен быть слишком ветреным (максимальная скорость ветра до 15 м/с)

Сначала делают понтон — лучше всего для него подойдут сталь или железобетонные конструкции. Важно придерживаться существующего проекта. 

Самый простой и быстрый вариант — сделать дома из заводских блок-контейнеров. Их можно изготовить по индивидуальному заказу. Если это плавающий дом, останется только сделать понтон и затем укрепить на нем блоки. Не забудьте о равномерном распределении нагрузки по периметру.

Раму дома выполняют из стали, используя сварку. Это важно из-за неустойчивого положения дома — каким бы тихим ни был водоем, волнений воды не избежать. Конструкция рамы из стали позволяет избежать перекосов здания. 

С той же целью дом отделывают облицовочными панелями. Обычно обходятся без шпаклевки и штукатурки, чтобы избежать появления трещин в случае сильного волнения водоема.  

Очень важно качественно загерметизировать коммуникации — с учетом повышенной влажности.

Чтобы не допустить появления луж на полу дома во время дождей и снега, лучше  установить доводчики, чтобы все двери и окна закрывались автоматически. 

Деревянный дом нуждается в обработке антисептиком и антипиреном. Помимо долговечности, это обеспечит строению безопасность от пожара.

Есть построить дом качественно, в нем можно жить круглый год, даже в сильные морозы. Главное — хорошо утеплить сооружение. Там же можно оборудовать сауну.

Что касается выбора строителей, лучше привлечь профессионалов из строительных компаний, уже имеющих опыт с домами на воде.

Советы и нюансы

1. Что касается документов, вам нужно получить свидетельство на право собственности, затем дом должен пройти освидетельствование; после этого его можно ввести в эксплуатацию. Каждому дому на воде присваивается номер, у хозяина должно быть разрешение на швартовку. Хорошая идея — застраховать свой дом. Учтите, что прописаться в таком здании нельзя — ведь он официально регистрируется как плавучее средство.
2. Важно обеспечить дом на воде средствами спасения на воде (резиновая лодка, спасательные круги и жилеты) и огнетушителями.
3. Если вы не живете там постоянно, а лишь используете периодически, можно арендовать дачный дизель генератор. 
4. Кроме того, дому понадобится якорь или аналогичное средство, которое препятствует его свободному перемещению по воде. В качестве своеобразного “якоря” могут служить крупная пластиковая тара, наполненная землей и песком. Обычно дома на воде дрейфуют возле берега у подвесного моста, а якорь не дает им уйти в свободное плавание. 

Строительство дома на воде имеет свои особенности, связанные в основном со строительством понтона и проведением коммуникаций, а также с оформлением документов. Хорошо утепленный и оборудованный плавучий дом может стать полноценным жилищем на целый год, но прописаться там нельзя, поскольку официально это плавучее средство. Чаще такое сооружение используют как временное пристанище, дачу на воде или рыбачий домик. 

Читайте также обзор стеновых блоков для строительства дома. 

Дом на воде | ПроПроект

Построить дом на воде придет в голову не каждому. Зачем усложнять себе жизнь, если можно купить дачный участок за городом и, как все нормальные люди, заниматься выращиванием желто-зеленых огурцов, расхваливая их перед соседями. Как нормальные? Мы стали слишком нормальными, если относимся к таким проектам как к чудачеству или детским игрушкам взрослых мальчиков. На самом деле, дом на воде — очень романтичное и практичное жилье. Достаточно практичное, чтобы хотя бы рассмотреть возможность его постройки.

Проектирование дома на воде

Можно относиться к такому проекту с улыбкой, но дом на воде — это тоже вполне полноценный дом, который требует нормального фундамента. Оговоримся сразу — если у вас нет инженерного диплома, забросьте эту идею или поручите проект специалисту. Проект должен включать в себя:

• правильный выбор основания под дом, с учетом полной нагрузки;
• выбор строительного материала – он должен быть полностью адаптирован к нестандартным условиям эксплуатации;
• планировку дома;
• безукоризненное соблюдение правил безопасности как для проживающих в доме людей, так и для судоходного транспорта.

По вполне понятным причинам без специальных знаний здесь не обойтись.

Коммуникации и сети

После того, как все разрешения получены, и проект согласован с соответствующими инстанциями, можно строить водный фундамент. Но сначала необходимо позаботиться о всех доступных и необходимых коммуникационных сетях:

• бесперебойной подаче электричества;
• стабильном водоснабжении;
• канализационной системе;
• системе отопления.

С экономической точки зрения будет выгоднее воспользоваться муниципальными сетями. Но и об автономности тоже забывать не стоит. Такой необычный дом должен иметь хотя бы пару-тройку солнечных батарей. Вопрос отопления же решается так, как и в обычном коттедже, но предпочтительнее будет вариант котла, который не привязан к определенному виду топлива. Проектирование инженерных сетей проводится в штатном порядке, причем расположение дома и наличие неограниченного количества технической воды могут сыграть на руку.

Постройка дома на воде

Все подобные здания строятся только на понтонах — платформах, похожих на плот и способных выдержать высокую нагрузку. Как и в случае с обычным фундаментом, прочность понтона зависит от материала возведения стен, точнее от его веса. В странах, где водное строительство практикуется активно, чаще всего возводят дома из дерева, а отделка может быть какой угодно. Только не используйте пластиковый сайдинг: дом будет похож на аптечный киоск на воде.

При большом стремлении к оригинальности и романтическому складу характера такая постройка вполне оправдана, хоть и несет некоторые сложности. Но правильно спроектированный дом и уникальное решение экстерьера ни в коем случае не подмочат вашу репутацию. Даже при самом суровом паводке.

Это интересно:

Дома на воде: фото, виды, способы строительства

Жители многих регионов планеты активно используют дома на воде в качестве временного или постоянного жилья. В них живут не только вьетнамские рыбаки, но и интеллигентные европейцы. Между тем, современный плавучий дом по уровню комфорта ни в чем не уступает обычному зданию. Основное преимущество таких сооружений заключается в том, что возвести его можно там, где капитальное строительство запрещено. Примеры красивых домов, построенных на воде, смотрите в нашей фото подборке.

автономный дом на воде

баржа, переоборудованная в дом

плавучий дом вьетнамских рыбаков

классическая баржа

плавучий двухэтажный дом

ультрасовременный модульный дом на воде

плавучая недвижимость — гордость хозяев

передвижная плавающая дача

роскошный плавучий дом

качественный домик на воде

дом на воде в лучший традициях модульного домостроения

большой плавучий дом, пришвартованный к берегу

концепт модульного плавучего дома

передвижной дом с лестницей

подсветка плавучего дома ночью

самодельный дом на воде

смелый архитектурный проект плавучего дома

простая плавучая дача

автономный домик, построенный на воде

интересный проект плавучего дома в России

Дом на воде может быть мобильным либо стационарным, но в любом случае является привлекательным вариантом для любителей активного отдыха и жизни на природе благодаря доступной стоимости строительства, комфорту, устойчивости и мобильности. Поэтому многие туристические компании специализируются на сдаче плавучих домов в аренду.

Дом на воде может быть построен следующими способами:

1. Первый способ — это переоборудование баржи. В данном случае потребуются работы по внутренней и внешней отделке, что связано с большими затратами. Помимо этого возникает еще один нюанс: барже нужна ежегодная профилактика днища, его нужно очищать от ржавчины. Для этого сооружение необходимо транспортировать на берег. Дом-баржа имеет одно существенное преимущество: он может перемещаться в любое место, а для стоянки барж во многих городах предусмотрены специально оборудованные участки. Дома типа баржа наиболее распространены в Европе и США.
2. Следующий вариант технологии – дебаркадеры. В данном случае жилище возводится на основе бетонных дебаркадеров, а потому относится к числу монументальных. Как правило, эта технология наиболее часто применяется при возведении плавучих ресторанов и отелей. Тем не менее известны некоторые примеры реализации ее при возведении жилых строений. Главное преимущество дебаркадерных домов заключается в том, что они подвластны любым дизайнерским и архитектурным экспериментам. На дебаркадере можно построить дом высотой в несколько этажей.
3. Новинкой строительства домов на воде является применение понтонов. Понтоны объединяются между собой в плавучую платформу, которая и служит опорой для дома. Конструкция из понтонов обладает прекрасной устойчивостью, она может выдержать значительный вес сооружения и прекрасно держится на плаву.

В России интерес к возведению плавучих домов стал проявляться совсем недавно. Наиболее популярный вариант — это небольшие и мобильные «плавдачи». Используются они преимущественно в летний период времени и не дотягивают по уровню комфорта до капитального жилья. Тем не менее подобное строение является великолепной альтернативой катеру или яхте. На «плавдаче» можно с большим удобством путешествовать по воде.

Интересное видео «6 крутых плавучих домов»

Дома на воде из SIP панелей

Жить у воды – это ни с чем несравнимое удовольствие и даже роскошь, а что Вы скажете о доме на воде? В украинских реалиях дома на воде встретишь пока нечасто. Однако – это модный тренд, который пришел к нам из Европы и в последние несколько лет стремительно завоевывает популярность среди украинцев. Причем если изначально дом на воде рассматривался исключительно как дачный дом для временного проживания в теплое время года, то сейчас интерес наших заказчиков смещается в пользу домов_ предназначенных для круглогодичного проживания.

Давайте разберемся, кому же изначально пришла в голову такая сумасшедшая идея жить на воде? В чем плюсы и минусы такой жизни? Каковы особенности строительства дома на воде?

Первая волна популярности жилья на воде пришлась на послевоенные годы. В Европе в условиях нехватки качественного жилья люди начали переоборудовать под квартиры и дома пришвартованные в городах баржи и корабли. Так появилось понятие «Houseboat».

В то время houseboat был дешевым жильем, которое не имело особых удобств. Как правило, такой жилой кораблик имел 2 комнаты, крошечную кухню, туалет и душ. Однако со временем дома на воде полюбились европейцам.Сегодня иметь Houseboat стало модно. К примеру, такие дома, расположенные в центре Амстердама, стоят в среднем около 500 тысяч евро, плюс приходится вкладывать в ремонт и оплачивать водный налог и швартовку.

Сегодня технологии идут вперед и для того, чтобы жить на воде, не надо ничего переоборудовать. Такие дома собираются на специальной плавучей платформе, что позволяет без особого труда перемещать их по воде. Основной технологической особенностью дома на воде являются жесткость здания и инженерия дома. SIP панельная технология строительства идеально подходит для реализации этой задачи. Во-первых – это быстро. Дом из СИП на понтоне собирается в течение нескольких недель. Во-вторых, канадские дома – это легкие дома, а это значит, при возведении дома можно существенно сэкономить на дорогой и объемной платформе. В третьих, дома из СИП – энергоэффективные дома. Это особенно важно при строительстве здания, которое планируется эксплуатировать в течение всего года, так как в зимний период вода промерзает гораздо быстрее земли.

Кроме того такие дома необычны и привлекают к себе внимание уже сами по себе, поэтому их оптимально использовать как гостиницы, рестораны, арт-объекты.

ЭКОПАН уже реализовал несколько подобных проектов в пригороде Киева, так что Вы можете быть уверенны в нашей осведомленности и профессионализме в этом вопросе. Вместе с нашими архитекторами Вы можете создать свой собственный уникальный проект Вашего самого уютного дома на свете.

 

Обратная связь:

Строительства дома на воде, как построить, фундамент, проект, документация, отопление, канализации и электрификации дома на воде. | Каркасные дома | Строим дом | Дом

Как построить дом на воде — место дислокации
Дом на воде – плавучее средство. Но стоять посреди реки он не может, поскольку так будет нарушать правила судоходства. Чтобы построить на воде дебаркадер, будущий домо-судовладелец должен найти для него место возле какого-нибудь берега. Если у будущего домо-судовладельца нет участка с выходом к реке, он может его арендовать. Для этого до начала проектирования и стройки он выбирает место, и если оно расположено в городской черте, например, г. Киева, нужно заключить договор на аренду этой территории с региональным отделением Фонда Госимущества. Затем в Регистре судоходства Украины будущий домо-судовладелец согласовывает проектную документацию на дом, а в ГлавАПУ Киевсовета – на подключение к инженерным сетям города. Затем надо получить разрешение в Регистре судоходства Украины (в региональной Инспекции по безопасности судоходства). Только после этого можно разворачивать строительство дома на воде.

Как построить фундамент для дома на воде
Понятие фундамент для дома на воде в некоторой степени условно. То, на чем на воде стоит дом, называется понтон. Понтон может быть стальным, железобетонным, на пластикових поплавках или модульным пластиковым. Последние обычно используют или в качестве причалов, или как «фундамент» для небольшого и очень легкого сооружения, например, беседки.

Проект дома на воде
Прежде чем возводить на понтоне какое-либо сооружение, очень важен проект, предварительный расчет грузоподъемности и профессиональный подход. Обусловлен такой серьезный подход к вопросу стройки дома на воде тем, что такое сооружение должно быть максимально безопасно как для тех, кто в нем будет жить, так и для других судов. Строить дебаркадер можно только по проекту. При этом, услуг архитектора, проектирующего обычные дома, в данном случае недостаточно. Проект дома на воде должен разработать специалист, имеющий специальную лицензию речсудоходства Украины. Идеален вариант, когда специалист от речсудоходства является также и архитектором, но обычно в творческом тандеме по созданию дома на воде работают оба вышеназванных профи. Каждый проект дебаркадера тщательно проверяется в Регистре судоходства Украины, это же управление ведет серьезный контроль и за строительством.

Инженерные сети
После прохождения всей цепочки согласование проекта дома и разрешений, но до того, как будет начата стройка, к будущему дому с берега подводят городские инженерные сети: электричество, воду и канализацию Подключение коттеджа к схеме электроснабжения города является наиболее дешевым и надежным в плане безопасности. Как, впрочем, и к другим инженерным сетям общего пользования. Но что делать, если к дому на воде невозможно подвести инженерные сети? Если дебаркадер расположен в отдалении от электросети, то энергообеспечение дома на воде можно сделать автономным, например, с помощью бортового дизель-генератора и возобновляемых источников энергии, таких как солнечная энергия или энергия ветра. Установив ветряки или гелиоколекторы, можно решить вопрос электричества, а во втором варианте – еще и горячей воды. Отопление дома на воде и вопросы горячего водоснабжения тоже решаемы за счет других нестандартных источников энергии. В данном случае речь идет о тепловых насосах типа «воздух» и «вода». Вопрос обеспечения дома водой могут решить собственная скважина на берегу рядом с домом или бортовая система забора, очистки и подачи воды прямо из водоема. Вариант со скважиной подразумевает, что нужно получить разрешение на спецводопользование, которое выдает районное Управление охраны окружающей среды. Бортовая система очистки с водозабором «из-под дома» получается самым оптимальным вариантом, хотя немного дороже скважины. Канализация плавучего дома — вопрос совсем иного порядка. Кроме подключения к береговому канализационному коллектору можно попробовать какойнибудь из трех других способов: или установить цистерны для сбора и хранения сточных вод с последующей ассенизацией, или систему очистки и подключение к береговой ливневой канализации или системы очистки и обеззараживания с последующим сбросом в водоем, под землю или орошение близлежащих территорий (что в основном и советуют специалисты). Для обеспечения дома технической водой можно использовать воду из водоема при условии установки необходимых фильтров, воды из городской системы так и скважинную воду, поступающую с береговой скважины. Для сточных вод в понтоне может быть предусмотрена герметическая цистерна с системой биологической очистки сточных вод. Достоинством такого способа очистки является то, что очищенная сточная вода может использоваться для полива растений на участке либо, попадая в водоем обогащенная кислородом, способствовать процессам естественной доочистки самого водоема. Такой вариант решения вопроса с канализацией как установка систем биологической очистки с последующим сбросом очищенных вод – не самый дешевый при начальных капиталовложениях, но зато самый экономичный и экологически чистый в процессе эксплуатации. Все вышеназванные инженерные системы современны и эффективны, но требуют серьезного профессионального подхода.

Стройка
Если в проектировании и дизайне будущий домовладелец может принять пусть даже совещательное или консультативное, но участие, то строительстводома на воде – категорически удел профи. Дебаркадеры строят специальные предприятия, имеющие лицензию. Надстройка (сам дом) может быть выполнена из дерева или легконесущей металлической оцинкованной конструкции. Отделка фасада может быть любой: как дерево, так и искусственный камень либо просто сайдинг. Чтобы дом был устойчивым, и его не кренило от ветра, на стадии разработки проекта делается специальный расчет остойчивости. На все материалы, из которых строится дом, должны быть сертификаты. Если дом будет деревянный, то древесина предварительно пропитывается антисептиками и антипиренами.

Регистрация дома на воде
На самом деле дома на воде строят на суше на понтоне и потом буксируют к месту стоянки – устанавливают на воде и крепят к суше стальными тросами. За всеми процессами строительства судна строго наблюдает Регистр судоходства Украины. Именно он выдаст документы, на основании которых вы станете настоящим судовладельцем. По окончании строительных работ вас ожидает оформление дома на воде: освидетельствование, ввод в эксплуатацию, получение номеров и документов на права собственности, а также получение разрешения на швартовку. В строительстве дома на воде все разрешения и одобрения выдает и проводит надзоры Регистр судоходства Украины, а номера выдает Регистратор флота Украины. В момент ввода в эксплуатацию еще нужно пройти пожарную инспекцию и инспекцию санитарно эпидемиологической станции. Разрешение на швартовку выдает региональная Инспекция по безопасности судоходства той акватории, где планируется швартовка дома. Добровольный, но очень-очень желательный шаг — застраховать дом. Зарегистрироваться (прописаться) в доме на воде его владелец не может: объект значится как плавучее средство (по аналогии с дачей).
Ознакомьтесь со статьей о бесчердачных крышах.

 

Автор: Ольга Камоликова 
Источник: Украинский Строительный Каталог (Секреты успешной стройки) №2, 2009

Проект «Водный дом» | Социальная изысканная кухня в Восточном Лондоне

У каждого недостатка есть свои преимущества.

И когда появился старый Johnny Pandemic и закрыл двери The Water House Project, это на самом деле оказалось довольно приличной возможностью найти новое, большее, лучшее и действительно постоянное место для ресторана. А это ровно то, что они сделали.

Если все это звучит знакомо, то потому, что оно существует уже несколько лет, медленно развиваясь в то, что сейчас (надеюсь) является его окончательной формой.Проект Water House начинался как клуб ужинов еще в 2015 году, и часть названия «проект» относится к их эксперименту по созданию «изысканного общественного питания». То есть представление о том, что у вас может быть первоклассное дегустационное меню в очень общительной, непринужденной обстановке. Мы знаем, что это безумие.

Часть названия «Water House» происходит от человека, доставляющего еду и праздничное настроение, некоего Габриэля Уотерхауса — шеф-повара, который упал с дерева кулинарных талантов и поразил каждую ветку на пути вниз.То, что он создал, — это ресторан, который напоминает отчасти званый обед, отчасти кулинарное шоу. Как? Что ж, вот как пройдет ваш вечер…

Все начнется с небольшого смешивания за приветственными напитками в новом, модернистском скандинавском стиле. В нем двойные потолки и огромные окна, через которые все проникает свет. Люди будут болтать, входить и выходить из кухни «без границ», расставленной вокруг столов, чтобы устранить все препятствия между поварами и посетителями.

Затем вы займете места либо за одним из двух огромных общих столов, либо за более уютным местом для двух человек. Затем Габриэль представит меню и начнет собирать еду, когда она снимается с плит. Атмосфера теплая, гостеприимная и, что самое главное, веселая.

Конечно, настоящая звезда шоу — это еда. Меню меняется каждый месяц, но всегда состоит из 9 или 10 блюд (с вином и / или вегетарианскими блюдами, если хотите), и вы можете рассчитывать на блюда такого же чрезвычайно высокого уровня.Невероятно богатая тарелка из девчонок и каштанов с винегретом из бузины и консоме из морелла. Сочный кусок баранины Хердвик с черным чесноком и мятным маслом. Глубоко удовлетворяющее кремо из гуанджанского шоколада с щербетом из пастернака, шоколадной массой, кофе и водкой. Ты понял.

Затем, когда последняя тарелка будет слегка вылизана, вы можете выпить чашку кофе и поболтать с другими посетителями или даже с самим Габриэлем, который сам немного пообщается с гостями.

ПРИМЕЧАНИЕ : Проект Water House открыт на ужин со среды по субботу.Билеты стоят 75 фунтов стерлингов на 9 блюд, плюс 25 фунтов стерлингов за пары вин, плюс аперитив по прибытии. Вы можете получить их и увидеть полное меню ЗДЕСЬ.

Проект дома у воды | 1 Corbridge Cres, E2 9DT

---

Наслаждайтесь хорошим дегустационным меню? Pidgin может вам понравиться…

The Water House Project: шеф-повар Габриэль Уотерхаус нашел постоянный дом в Хакни для подпольного хита

O

ne из самых оживленных мест для ужина в восточном Лондоне, The Water House Project, переедет в постоянный дом в сентябре этого года.

Концепция «изысканного общественного питания», которая зародилась в ресторане на 12 персон в квартире шеф-повара Габриэля Уотерхауса на Бетнал Грин еще в 2015 году, превратилась в своего рода андеграундный хит в столичной кулинарной сфере.

В начале прошлого года он переехал на Hackney’s Mare Street, а позже во время пандемии превратился в коммунальный, но социально удаленный временный ресторан.

Теперь он обрел свой новый дом на Корбридж-Кресент, в двух шагах от Мэр-стрит и рядом с Риджентс-каналом, в 10 минутах ходьбы от станции метро Bethnal Green.

Центральным элементом помещения с 40 крышками будет кухня «без рамок», где посетители смогут наблюдать, как Уотерхаус и его команда готовят еду.

Дегустационное меню из девяти блюд, которое будет меняться каждый месяц, будет основано на блюдах северной кухни с акцентом на сезонные овощи. Сентябрьское предложение будет варьироваться от британских пончиков из свиной грудинки со сливовым чатни до мидий St Austell и топинамбура с луком и лимоном, баранины Хердвик, черного чеснока, поленты и мяты, а также мороженого из фиговых листьев с маслом из фиговых листьев.

«Я невероятно взволнован», — сказал Уотерхаус, который оттачивал свое мастерство в Galvin La Chapelle и будет работать вместе с су-шеф-поваром Томасом Лемерсье, ранее работавшим в Hide, в своем новом помещении. «Это большой шаг, который приведет нас в новый постоянный дом после многих лет совершенствования нашего опыта.

В ресторане будут два общих стола и восемь меньших столов. «Опыт по-прежнему будет общим в том смысле, что блюда будут поданы и представлены одновременно мной и командой», — добавил Уотерхаус

. Ужин стоит 99 фунтов стерлингов на человека, включая сочетания еды и вина, а бронирование будет принимать со среды по субботу.

Проект Water House откроется по адресу: 1 Corbridge Crescent, E2 9DS, в сентябре. Для получения дополнительной информации посетите thewaterhouseproject.com

Почему проект Water House — самый популярный билет в городе

На скромном углу лондонской Мэр-стрит, с видом на Риджентс-канал, вы найдете проект Water House. Было бы упрощением называть это рестораном; На самом деле, его лучше всего описать как стильный гурманский ресторан из девяти блюд, созданный для того, чтобы любители еды собрались за двумя общими столами (хотя в настоящее время они находятся на удалении), чтобы насладиться изысканными блюдами без духоты и высоких цен.Проект Water House впервые открылся как постоянный объект в начале года, превратившись из популярного клуба ужинов, созданного в 2015 году бывшим шеф-поваром Galvin La Chapelle Габриэлем Уотерхаусом, которым он руководил в своем собственном доме.

Проект водного дома

Ежемесячное меню состоит из сезонных продуктов, закупаемых у самых лучших британских поставщиков и тщательно отобранных с особой тщательностью.Каждый курс начинается с краткого вступления от Габриэля, которое добавляет очаровательной атмосферы события. Для начала нам подали закуски и выбор аперитива — я выбрал изощренный вариант «Негрони», который вылили на большой кубик льда и украсили апельсиновой цедрой. Особо следует упомянуть хлеб с маслом, который нам подавали перед едой, чего я не пробовал раньше. Теплая закваска из черной патоки сочеталась с двумя взбитыми маслами, в том числе с мармитом, и мы наслаждались каждым невероятным глотком.

Проект водного дома

Отличное начало работы, первое блюдо из мусса girolles, винегрета из бузины и теста катаифи было восхитительно с интересными текстурами. Затем последовал один из самых выдающихся для меня: мускулы St Austell, пюре из артишока, консервированный лимон, ферментированный артишок и масло чеснока. Мы с жадностью собирали сочные мидии, плывущие, словно острова в суперсливочном соусе, и восхищались тонкой смесью вкусов, которая напоминала лучшие летние морские обеды.В следующих двух тарелках мы пообедали традиционными блюдами в сочетании с волшебными соусами и гарнирами: морской черт с цветной капустой и ферментированным яблоком; заправка из укропа и кедровых орехов; и пастила из оленины со сливовым чатни, пюре из баклажанов и тмина и хариссой. Мне также понравился интервальный курс корнуоллских гребешков с освежающей заправкой из цветов бузины, красиво оформленных в ракушках; плюс очищающий вкус сладкий картофель и имбирный сорбет — яркая смесь, размазанная по большому гладкому камню и созданная так, чтобы ее можно было лизать, чтобы немного развлечься.

Проект водного дома

Наконец, была подана потрясающая комбинация стилтона, инжира, портвейна и грецкого ореха, а затем — пудинг из пастернака и молочного мороженого, шоколадная почва, дубовая эмульсия и тюль из ядер какао-бобов. Десерт сопровождался кофе или свежим мятным чаем, шоколадной нугой и черной патокой. Помимо восхитительной еды, вы сможете попробовать шесть продуманных пар вин, которые были предоставлены экспертами по натуральным винам Ancestral, в том числе восхитительный бренд Brand и Fils ‘La Chimère’ из Эльзаса и портвейн из резерва Черчилля.А как насчет шикарной посуды, на которой подается каждое блюдо? Он изготовлен вручную лондонским керамистом Джо Марландом специально для ресторана.

проект дома на воде

В целом, я очень рекомендую Water House Project для действительно особенного вечера с друзьями или семьей. Пришло время купить билет на подъемник, так как обычно он полностью забронирован на несколько месяцев вперед. Если вам не терпится отведать эти аппетитные деликатесы, то хорошей новостью является то, что команда собрала дегустационный набор из шести блюд WHP at Home, который доступен для доставки на дом и поставляется с парами вин. , инструкции по установке планшета и другие дополнения.

проект дома на воде

The Water House Project ( 07841 804119; www.thewaterhouseproject.com ) находится по адресу 3 марта e Street, Лондон E8.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

У ужина-клуба The Water House Project есть постоянный дом.

От ужинов в стиле клубного ужина в квартире Габриэля Уотерхауса на Бетнал-Грин до резиденции на Мэр-стрит, в сентябре этого года шеф-повар открывает свой первый постоянный ресторан под бродячим названием Water House Project.

Расположенный на Риджентс-канале, недалеко от Кембриджской пустоши и Бродвейского рынка, он будет предлагать ежемесячное меню из девяти блюд в стиле званого ужина с поварами и кухонным персоналом, которые будут болтаться с посетителями в милой и дружелюбной манере из «безграничного». кухня.Это 99 фунтов стерлингов с человека, включая парные вина. Очаровательные подшучивания над соседом совершенно бесплатны. Но если болтать с незнакомцами вам не по душе, не волнуйтесь — помимо двух общих столов есть восемь небольших столов для пар и небольших групп. Он вмещает 40 крышек и есть просторная стойка регистрации, где можно выпить до или после ужина.

Раньше в Galvin la Chapelle в Спиталфилдс, Waterhouse будет предлагать землистые ароматы с примесью маринования и брожения в скандинавском стиле, используя японский гриль для своих сезонных блюд, что делает овощи звездами шоу.Томас Лемерсье, ранее работавший в Hide, будет готовить вместе с Уотерхаусом.

В сентябрьское меню войдут пончик из свиной грудинки со сливовым чатни, мусс из копченой рыбы с шисо и огуречный суп с укропом и йогуртовым сорбетом. Есть также гироли, консоме из эстрагона и грибов, мидии и иерусалимский артишок с чесноком и лимоном, баранина Хердвик, черный чеснок, полента и мята перед очищающим вкусом мороженого из фиговых листьев с маслом из фиговых листьев.

Бафф, да? Затем на десерт мороженое Stilton с прессованной грушей и овсяной крошкой, а также сельдерей, соленую карамель и шоколадный трюфель.Мисо и шоколадное печенье, затем апельсиновый и сычуаньский зефир и свежий мятный чай завершают все. Также доступно полностью вегетарианское меню.

1 Corbridge Crescent, E2 9DS

Ваш путеводитель по ресторанам Лондона

Вот шесть новых лондонских ресторанов, которые, по нашему мнению, пользуются успехом.

The Water House Project, Лондон | В ту ночь мы оставили латекс у двери

Это был проект дома на воде?

Перед нами стояла прочная стально-серая дверь, тускло освещенная и изворотливая.Все, что ему требовалось, — это угрюмый вышибала и лужа невзрачной жидкости, чтобы убедить нас, что мы ошиблись при свете неоновых огней Лондона.

Я повернулся к Карен и сквозь пар, поднимаясь с ее плеч и выпуская ей нос, как деревенский дракон, с каждым рваным выдохом, я мог видеть то же озабоченное лицо.

Не прошло и 12 часов до этого, как мы с затуманившимися глазами ели кровяную колбасу и крупу за три двери до Э. Пелличчи в поисках типичного лондонского завтрака.

А теперь посмотрите на нас, одетых до девятки… на самом деле, до шестерки, жизнь чемоданом — это модное самоубийство… и жажда высокой кухни.

Мы опоздали, отсюда и фырканье. Я виню свою хромую ногу, а Карен винит мое ужасное чувство направления. Как всегда, она права.

Мои попытки поспешить рассмешили бы кого угодно. Мишленовский мужчина (было же холодно, правда?) В поисках повара, обученного Мишлен, несется по Шордичу, как крикун из двух горшков, а жена смотрит на него с ужасом и весельем.

Наши усилия в Гринвич-парке накануне (я был достаточно глуп, чтобы подумать, что смогу пройти 25 км пешком в наш первый день в Лондоне!) Превратили одну ногу в абсолютную корзину. Единственный способ добиться хоть какого-то ощущения движения вперед — это принять позу с странно скованными ногами и, как ужасающую имитацию головореза из СС, перевернуть хромую ногу вниз и вниз, в то время как другая качается, как турникет в метро.

«Мы опоздали, отсюда фырканье…»

Проведя хороших жителей Лондона через такую ​​демонстрацию антиподовой несогласованности, последнее, что нам нужно было, — это обнаружить, что мы оказались не по адресу.

«Алло?» — раздался голос в домофоне.

«Извини, мы немного опоздали!», — ответили мы, надеясь, что это не похоже на курильщика по две пачки в день.

«Я сейчас спущусь!».

Габриэль. Такое шикарное имя, безупречно ухоженная растительность на лице и соответствующий акцент. Наш хозяин на вечер.

«Не обращайте внимания на велосипед, мы просто наверху. Вы двое приедете последними.

Когда наши пальто были сняты — наши многочисленные пальто — мы мельком увидели наших товарищей по вечерам, слоняющихся в своих элегантно-повседневных нарядах, но без обуви.Здесь рука на плече, там скромное хихиканье… понимающие взгляды, тонкая лаунж-музыка и изобилие Беллини.

Мы уже назывались по имени, мы только что сняли не менее 75% одежды по весу, и нас тоже попросили снять обувь.

Погоди! Что это за событие ?!

Нервно осматривая комнату, мы с большим облегчением не обнаружили никаких следов латекса, кожи или заполненного ключами аквариума.

Когда Габриэль вышел из толпы с полными винными флейтами в каждой руке, все страхи развеялись, как он провозгласил:

«Добро пожаловать в клуб ужинов Water House Project!»

Габриэль Уотерхаус | Ужин-клуб проекта «Дом у воды»

Ужин-клуб?

Время дорого стоит, когда вы посещаете новый город, особенно когда вы едите столько еды, сколько можете уместить в животе за один день.Да, после тщательного тестирования мы можем подтвердить, что предел ЕСТЬ.

Но мы обнаружили, что есть несколько верных способов узнать как можно больше, не тратя дни на чистку блогов и не портя при этом свою Lonely Planet в мягкой обложке (кто-нибудь еще ими пользуется?).

Лучше всего узнать одного из жителей. Буггер, тут не повезло…

Второй — совершить гастрономический тур. Это может быть удачным или неудачным, в зависимости от стиля тура, руководителя тура и того, предпочитаете ли вы избегать спойлеров и выяснять все для себя.Мы выбрали победителя в туре «Современный вкус Британии» от London Food Lovers Tours, но об этом позже.

Наше последнее открытие, благодаря замечательному блогу Curious London (о, как ни странно), — это клубы ужина!

«Принимая во внимание девственность нашего клуба за ужином, мы по-прежнему приукрашивали всю концепцию».

Звучит в духе 70-х, но в последнее время переживает огромный ренессанс. Ужин-клуб — идеальный способ для шеф-повара / повара / чрезмерно амбициозного дурака составить индивидуальное меню и протестировать его на небольшом, но очень увлеченном празднике * друзей. или гурманов, которые обычно являются местными жителями в этом районе.

Габриэль определенно не OAF. Принимая во внимание девственность нашего ужина-клуба, мы по-прежнему немного косо смотрели на эту концепцию, но нас покорила шеф-поварская родословная Габриэля Мишлен (Galvin la Chapelle и др.).

Что еще более важно, это также дало нам прекрасную возможность встретиться с некоторыми лондонцами и узнать их советы о местах, где можно поесть, исследовать и т. Д.

Вино — идеальная социальная смазка, и мы провели весь день, роясь в винном отделе «Маркс энд Спенсер», надеясь найти что-нибудь тасманское, чтобы подать к столу.Наши надежды были невысокими, но мы были очень довольны тем, что нашли несколько разных вариантов. Мы были так близки к покупке великолепного игристого напитка Josef Chromy, но потом поняли, что у нас нет холодильника, чтобы его охладить. Близкий вызов… но, мальчик, Эндрю выглядел как болван с коричневым бумажным пакетом, торчащим из его куртки весь день!

Благодаря операции «Социальная смазка» в полную силу, мы отлично провели вечер, болтая с новыми друзьями за удивительными блюдами. Габриэль был достаточно любезен, чтобы дать нам обзор каждого из них, представленного его братом, но, учитывая ошеломляющий успех операции, мы должны признать, что некоторые детали были утеряны.

Но не беспокойтесь, Габриэль любезно обязывает отправить резюме на следующий день по электронной почте:

Меню проекта «Дом у воды»

Дыня Беллини

Топинамбур и трюфель veloute

Пюре из атлантической трески, куркумы и цветной капусты, заправка из кедровых орехов, изюма и каперсов

Ягненок по-камбрийски Хердвик, маринованный красный лук, гороховое пюре и мятное масло, тимьян

Охлажденная шоколадная помадка Valrhona, изюм из белого вина, банановое и йогуртовое мороженое

Сыры Androuet, хлеб на закваске

Трюфели с шоколадом и тимьяном

Наша еда в проекте Water House

В целом это было хорошо составленное меню, искусно сочетающее традиционные блюда с интересными заправками, соусами и гарнирами.Мы бы не сказали, что это раздвигает границы; возможно, хорошо выполненный тычок был бы ближе к цели.

Самым поразительным был исключительно высокий уровень консистенции, который он и его брат извлекли из кухни размером с коробку из-под обуви. Это загадка, но они явно связаны с изящным искусством!

Артишок и трюфель велюр | Проект Water House Supper Club

Иерусалимский артишок и велуте с трюфелем были особенно хорошим началом вечера.Собственная философия Габриэля — «лучше меньше, да лучше», и это проявилось в его разумном использовании трюфельного масла. У него такой мощный вкус и аромат, и все же в данном случае он придает восхитительную «правильную» соленость шелковисто-гладкому артишоку.

Его действительно стоит подавать в кувшинах…

Пюре из атлантической трески, куркумы и цветной капусты | Проект Water House Supper Club

В треске и ягненке мы видели несколько классических комбинаций, приготовленных с большим вниманием к деталям.Этот камбрийский ягненок был настолько нежным, что хватило бы ножа для масла, а нежность трески, контрастирующая с хрустящей, потрескавшейся кожей, была фактурным триумфом. Комфорт и современность в одном.

Камбрийский ягненок Хердвик, маринованный красный лук и гороховое пюре | Проект Water House Supper Club

Это общеизвестный факт, что шоколад Valrhona делает все лучше.

ВСЕ!

Тем не менее, даже в такой декадентской порочной помаде вы можете найти свои сладкие пределы.Волшебство в этом блюде заключалось в добавлении бананового и йогуртового мороженого. Как будто внутри наших животов было еще одно отделение, которое только и ждало, когда его откроют, и мороженое было ключом. Сладкий, острый, гладкий… вперед и назад, туда и обратно, это было почти так же хорошо, как бесконечная пачка Тим-Тамса **!

Шоколадная помадка Valrhona, банановое и йогуртовое мороженое | Проект Water House Supper Club

А потом был сыр. Рассыпчатый, липкий, вонючий, клейкий сыр.

Androuet London — одно из самых известных заведений города, и Габриэль сделал отличный выбор.

Тасмания известна по всей Австралии качеством своего сыра, но во всем этом курсе было что-то весьма открывающее глаза, не только с точки зрения самого сыра, но и подхода окружающих нас людей.

Хотя свинг, возможно, и не входил в вечернее меню, между лондонцами и их сыром царила отчетливая атмосфера близости! Там была страсть и привязанность, которых мы никогда не испытывали дома. Просто упомяните слово «Comté» и наблюдайте, как все глаза за столом тускнеют в задумчивости… это явно был религиозный опыт!

И неудивительно.В сыре была свежесть, жизненная сила и чистота, которые были для нас в новинку. Слои сложности и вкуса.

Близость к источнику? Многовековое ремесленное наследие? Возможно, это было просто наше погружение в новую захватывающую среду, которая взволновала наши чувства? Как бы то ни было, нам тоже выпала честь пережить момент чуда, вызванного сыром.

Проект «Водный дом Габриэля» — это проект кулинарных изысканий, общественных связей и, в конечном итоге, общих ценностей.В городе, где одно блюдо может легко обойтись вам в дневную заработную плату, ужин-клуб представляет собой фантастическую ценность и действительно является одним из лучших способов узнать реальную историю с точки зрения местных жителей.

Теперь, куда я положил эти ключи…

---

Что это? Проект «Дом на воде»

Когда это? Четверг и пятница

Где это? Bethnal зеленый

Сколько курсов? Семь

Сколько это стоит? £ 50 чел.

Как забронировать? Загляните через GrubClub онлайн

Веб-сайт? Проект «Дом на воде»

---

Беспорядок | Проект Water House Supper Club

* Кстати, как вы называете группу гурманов? «Хипстер»? «Снисходительность»? Или «пир» попал в цель?

** Оспа для любого, кто осмеливается считать Пингвина эквивалентом австралийского Тим-Тэма!

Дом водосбережения | Водоканал, город Мэдисон, Висконсин

Для просмотра этой карты необходим Javascript.

О проекте

Madison Water Utility начинает уникальную образовательную кампанию, направленную на демонстрацию последних достижений в области экономии воды в домашних условиях, эффективности и инноваций. Water Conservation House будет скромным демонстрационным домом с 2–3 спальнями, в котором будут представлены системы строительства и озеленения, эффективные с точки зрения воды и энергии, а также ландшафтный дизайн для всеобщего обозрения. После завершения проекта мы будем запрашивать сертификацию EPA WaterSense для всего дома.

Заинтересованы в том, чтобы следить за проектом и вносить свой вклад? Подпишитесь на нашу рассылку в правой части этой страницы.

Последние новости

Этот проект приостановлен из-за пандемии COVID-19.

Обновленные предварительные проекты домов и ландшафтного дизайна от архитектора Engberg Anderson and Associates уже здесь! Взгляните ниже.

Планируемые функции экономии воды

Мы ожидаем, что эти нововведения сократят потребление воды на душу населения вдвое.

Функции энергосбережения:

• Солнечные панели 5 кВт
• Система отопления и охлаждения VRF (регулируемый поток хладагента)
• Система вентиляции с рекуперацией энергии
• Усовершенствованные методы создания каркаса для более изолированной оболочки

Подробнее о проекте

Madison Water Utility в настоящее время владеет недвижимостью по адресу 4724 Spaanem Ave., где расположены городская скважина и стояк водохранилища. Коммунальное предприятие разделило собственность на четыре меньших участка, три из которых являются жилыми в соответствии с требованиями зонирования территории. На четвертом участке по-прежнему будет находиться муниципальная скважина 9 и ее резервуар на 3 миллиона галлонов. Компания Madison Water Utility планирует продать застройщику все три жилых участка рядом с колодцем № 9. В рамках Соглашения о застройке недвижимости застройщик построит один из домов под названием «Дом по сохранению воды», который будет использоваться в течение определенного периода времени для проведения просветительских и образовательных мероприятий.

На заседании 26 марта 2019 г. Совет по водоснабжению Мэдисона одобрил резолюцию о продвижении проекта Water Conservation House. Строительство планируется начать в середине 2020 года.

А пока вы можете ознакомиться с информацией, представленной на апрельском 2018 г. собрании ассоциации соседства Lake Edge: обновленные фотографии приведены ниже.

Water Conservation House, первоначальная презентация 11.04.18

22.04.2019 Вход в Дом по охране воды 22.04.2019 План участка Дома по сохранению воды 22.04.2019 Вид на юго-восток Дома по охране воды План этажа Дома по охране воды (Нажмите, чтобы увеличить изображение)

Вклад сообщества

Дом сохранения воды будет спроектирован и построен с учетом интересов соседей, студентов, преподавателей и жителей Мэдисона, поэтому участие общественности имеет решающее значение.По мере реализации проекта Madison Water Utility будет использовать список рассылки проекта для обмена обновленной информацией, распространения опросов и сбора отзывов сообщества.

Прошлые встречи / Дополнительная информация

• 11 апреля 2018 г .: Заседание ассоциации соседства Лейк-Эдж: первоначальная презентация Water Conservation House 4/11/18
• Сертифицированная съемочная карта планируемого местоположения
• Заявление земельного отдела компании Madison Water Utility подано в Комиссию по плану Мэдисона

• 24 января 2018 г. — Совет по водоснабжению Мэдисона единогласно утвердил концепцию и план проекта для Дома водосбережения.Совет также утвердил план коммунального предприятия по заключению соглашения с Engberg Anderson Architects о следующем:

  1) Проектирование Дома водосбережения и ландшафта на участке 3 (ближайший к водонапорной башне и колодцу)

  2) Создайте черновой вариант договора о застройке недвижимости, который соответствует целям проекта

  3) Составить RFP (Запрос предложений) для девелоперов для подачи предложений на покупку и разработку Лотов 1, 2 и 3

• 31 августа 2017 — Запрос предложений (RFP) подан для сбора заявок на архитектора по проекту водосберегающего дома.
• 5 января 2017 г. — Первое собрание сообщества, библиотека Пинни

Стратегии строительства с нулевым содержанием воды

• Общее водопользование — это количество воды, потребляемой в пределах здания из всех источников (питьевых и непитьевых, включая пресную и альтернативную воду) в течение года.
• Альтернативное водопользование — это количество воды, потребляемой в пределах здания из устойчивых источников воды, а не из источников пресной воды в течение года.В здании с нулевой чистотой общее годовое водопотребление должно частично или полностью компенсироваться альтернативной водой.
• Возвращенная вода — это количество воды, собранной из систем здания (зеленая инфраструктура и очищенные сточные воды на месте) и возвращенной обратно в исходный источник воды в течение года. В здании с нулевой чистотой общее годовое водопотребление должно быть компенсировано водой, возвращенной в первоначальный источник частично или полностью.

Чтобы убедиться, что здание работает при нулевой чистоте, соберите данные о годовом использовании воды для каждого потока воды:

• Использование питьевой воды
• Использование непитьевой воды (из источников пресной воды)
• Альтернативное использование воды
• Сточные воды очищается на месте и возвращается в исходный источник воды
• Ливневые воды просачиваются в исходный источник воды через зеленую инфраструктуру.

Суммируйте все потребление пресной воды и альтернативное водопользование, чтобы рассчитать общее годовое водопользование зданием. Затем просуммируйте альтернативное водопользование и очищенные сточные воды и ливневые воды, возвращенные в исходный источник. Если эта сумма равна или превышает общее годовое водопользование, то здание считается чистой нулевой водой.

Примечание. Если мониторинг инфильтрации ливневых вод не ведется, инфильтрацию можно приблизительно оценить, умножив количество осадков, полученных в пределах границ здания в течение года, на способность (площадь) улавливания объектов зеленой инфраструктуры и вычитая любые возможные потери захваченной воды с учетом проекта инфраструктуры.Эти потери могут включать испарение уловленной воды, сток (если функция зеленой инфраструктуры обеспечивает только процентное сокращение стока) или транспирацию за счет растительного покрова. Узнайте больше об оценке проникновения ливневых вод.

Термин	Определение
Альтернативная вода	Устойчивый источник воды, не получаемый из источников пресной, поверхностной или подземной воды.К альтернативной воде относятся: Собранная дождевая вода, ливневая вода, отстойная вода (фундамент) Серая вода Конденсат воздушного охлаждения Сброшенная вода из систем очистки воды Восстановленная сточная вода Вода, полученная в результате других стратегий повторного использования воды. В здании с нулевым водоснабжением (или университетском городке) используются альтернативные источники воды для компенсации использования пресной воды. См. Карты альтернативных источников воды Федеральной программы энергоменеджмента.
Пресная вода	Вода поступает из поверхностных или подземных вод, таких как озера и реки.
Первоначальный источник воды	Источники поверхностных и подземных вод, которые находятся в пределах того же местного водораздела и водоносного горизонта, что и система водоснабжения зданий (или кампуса). Местные водосборы считаются входящими в группу 12 гидрологических единиц. Узнайте больше о границах водосборов.
Возвращенная вода	Количество воды, собранной из систем здания, таких как зеленая инфраструктура и очищенные сточные воды на месте, и возвращено обратно в исходный источник воды в течение года. Здание с нулевым водоснабжением (или кампус) замыкает петлю в системе водоснабжения, возвращая воду в исходный источник воды. Сточные воды можно очищать и пополнять. Ливневые воды также могут пополнять первоначальный источник воды за счет зеленой инфраструктуры. Общее годовое водопользование должно частично или полностью компенсироваться водой, возвращаемой в первоначальный источник.

.

No related posts.