Старый кирпичный дом: Реально ли восстановить старый кирпичный дом

Содержание

Как восстановить старый кирпичный дом: советы опытных строителей

Время не щадит никого и ничего. Именно поэтому спустя не один десяток лет, даже самый качественно построенный дом, начинает постепенно разрушаться. Причины этого вполне понятные — неблагоприятные погодные условия, естественная усадка грунта, чрезмерная сырость и тому подобное. И тут возникает вполне логичный вопрос — как восстановить старый кирпичный дом, и стоит ли это делать вообще? Может построить новый дом будет дешевле, нежели капитально отремонтировать старый? Попробуем разобраться в этих довольно непростых вопросах. 

С чего начать? 

А начинать нужно с подсчетов. Узнать примерную стоимость строительства нового дома по типовому проекту не составит особого труда, так как эта информация есть в общем доступе. Причем к указанной стоимости нужно прибавить еще 20-30% на так называемые «непредвиденные» расходы. А они уж точно возникнут в процессе строительства, в этом можно не даже сомневаться.  

А вот с подсчетом стоимости ремонта старого кирпичного дома все не так просто, здесь есть над чем поразмыслить. Начинать это дело нужно с внимательного осмотра имеющегося объекта с целью определения масштабов предстоящих работ. В первую очередь нужно оценить прочность фундамента и его целостность. Затем осмотреть стены, зафиксировав все имеющиеся трещины и разрушившиеся кирпичи. 

При этом особое внимание нужно уделить оконным проемам и общему состоянию окон. Завершить осмотр нужно проверкой целостности и прочности крыши и полов. Все результаты необходимо зафиксировать и далее, основываясь на них, проводить дальнейшие расчеты. При этом нужно пошагово рассматривать каждую конкретную проблему и находить наиболее приемлемый вариант ее устранения. 

В конечном итоге можно будет получить ориентировочную стоимость восстановления старого дома. Именно ее и можно будет сравнивать со стоимостью возведения нового дома, оценивая все «за» и «против» имеющейся ситуации. Если дом совсем ветхий, то здесь и думать нечего, нужно сносить. Но если фундамент еще достаточно крепкий, несущие стены и перекрытия в нормальном состоянии, нужно обязательно заняться его восстановлением. Это будет вполне оправданно. 

Фундамент

Если во время осмотра здания в его фундаменте либо в стенах были выявлены трещины, это свидетельствует о том, что его необходимо укреплять. Это может быть как локальное укрепление, так и по всему периметру, все зависит исключительно от масштабов проблемы. 

В этом вопросе весьма желательно посоветоваться со специалистами, которые помогут определить оптимальный вариант укрепления фундамента. Возможно, будет достаточно просто сделать дополнительную отмостку по всему периметру дома, а может, необходимо принимать более серьезные меры. 

Наиболее действенным способом укрепления фундамента является увеличение площади опирания. Для этого выкапывается траншея под фундаментом (по методу ступеньки), в которую устанавливается каркас из арматуры. При этом на толщине арматуры экономить не стоит. Затем необходимо забетонировать траншею. 

Когда раствор полностью застынет, можно начинать копать траншею далее. Торопиться при этом не стоит, нужно обязательно дожидаться затвердения цемента, иначе можно только усугубить ситуацию. Когда фундамент будет укреплен во всех проблемных местах, останется только замазать имеющиеся трещины раствором. 

Порой случается так, что фундамент активно разрушается из-за корней дерева, которое было посажено слишком близко к дому. В этом случае придется убирать дерево, иначе проблема будет только усугубляться. 

Стены 

В старых домах в стенах могут появиться трещины из-за деформации фундамента. Иногда вместо трещин в стене появляется выпуклость. Устранить данную деформацию можно лишь единственным путем — разобрать стену (полностью либо частично) и сложить ее заново. При этом желательно установив дополнительные сваи, которые помогут избежать возникновения подобной проблемы в будущем. 

Если основной проблемой стен является их непривлекательный внешний вид, то здесь есть несколько вариантов исправления ситуации. Можно обложить дом облицовочным кирпичом, результат получится превосходным, но это потребует вложения немалых средств. Наиболее дешевым вариантом является отделка наружных стен пластиком либо сайдингом, но внешний вид у дома получится не очень привлекательным. 

Оптимальным вариантом является оштукатуривание стен с последующим нанесением слоя декоративной штукатурки. Ее можно будет покрасить в желаемый цвет. Можно также использовать термопанели. 

Крыша 

Если элементы деревянной конструкции крыши находятся в нормальном состоянии, то их не стоит трогать. При необходимости можно укрепить ее при помощи специальных хомутов либо саморезов. В том случае, если они сгнили, их необходимо заменить. Для этого придется полностью либо частично ее раскрыть. Если планируется замена старого покрытия крыши, его необходимо снять, отреставрировать деревянные элементы крыши и обработать их антисептическими средствами. 

Перед тем, как укладывать покрывной материал, нужно обязательно уложить слой паро- и гидроизоляционного материала. Неплохо было бы заодно и утеплить крышу, поскольку через нее уходит немалое количество тепла из дома. Какой материал выбирать для крыши, зависит от личных предпочтений и материальных возможностей. Главное, чтобы материал не был слишком тяжелым и не создавал большую нагрузку на стены и фундамент. 

Полы и окна 

Если полы испортились, а подпольные балки при этом в нормальном состоянии, можно ограничиться лишь заменой полов. Она может быть частичной либо полной, это зависит от имеющейся ситуации. Если же балки также начали портиться, лучше произвести их полную замену, чтобы через несколько лет не пришлось снова возвращаться к данному вопросу. 

При этом нужно обязательно позаботиться и об утеплении полов, это поможет в будущем сохранить немало тепла. Таким образом, средства, потраченные на приобретение утеплителя для полов, окупятся в полной мере в кратчайшие сроки. Помимо утеплителя нужно обязательно уложить и слой гидроизоляционного материала. 

Что касается окон, то со временем деревянные рамы усыхают и несколько деформируются, вследствие чего образуются щели. Даже если изменения не слишком явные и невидимые на первый взгляд, они все равно имеются. Поэтому, если имеются средства, лучше произвести сразу и замену окон, так как незаметная в данный момент проблема обязательно даст о себе знать. 

Вопрос, как восстановить старый кирпичный дом, является не таким сложным и страшным, каким может показаться на первый взгляд. Он вполне решаемый, нужно только хорошо продумать и просчитать все без исключения этапы. Торопиться при этом не стоит, как и экономить. Ко всему нужно подходить разумно. Материалы, используемые при восстановлении дома, должны быть качественными, иначе проблемы могут проявить себя вновь.

Как обновить старый кирпичный дом: способы, подготовка

Содержание

  • 1 Подготовка
  • 2 Какие есть способы обновить старый кирпичный дом?
    • 2.1 Покраска дома
    • 2.2 Сайдинг наружный
    • 2.3 Стильная штукатурка
    • 2.4 Другое сырье

Со временем жилое здание нуждается в обновлении. Реконструкция старого кирпичного дома необходима в случае, когда фасад утратил привлекательность, а облицовка в некоторых местах отвалилась. Благодаря представленным на рынке стройматериалам, можно легко изменить внешний вид постройки. Косметический ремонт фасада проводится каждые 5 лет. Покраска или реставрация отделки позволит не только придать презентабельный вид строению, но и защитит жилище от неблагоприятных природных условий.

Подготовка

Прежде чем обновить кирпичный дом снаружи, необходимо приобрести инструмент и отделочные материалы, затем подготовить поверхности стен. В этот процесс входит:

  • очистка стен от ранее нанесенной облицовки, грязи, вьющихся растений;
  • заделка трещин;
  • просушивание фасада при высокой влажности;
  • уничтожение грибкового налета и обработка антисептиком;
  • пропитка грунтовкой при повышенном влагопоглощении;
  • корректировка толщины теплоизолирующего сырья;
  • завершение штукатурных работ;
  • нанесение покрытия.
Вернуться к оглавлению

Какие есть способы обновить старый кирпичный дом?

Реконструкция кирпичного дома, который был в эксплуатации, проводится при помощи вентилируемой или невентилируемой «мокрой» фасадной системы. Для выбора системы руководствуются возрастом строения. Если дом старый, то его можно обновить «мокрым» методом. А если относительно новый, то лучше использовать вентилируемый способ. Благодаря ему, расходы в отопительный сезон значительно уменьшатся.

Постройку можно облицевать сайдингом.

Облагородить внешний вид старого кирпичного строения возможно:

  • сайдингом;
  • покраской;
  • штукатуркой;
  • облицовкой — природным камнем, фасадными кассетами и тому подобными материалами.
Вернуться к оглавлению

Покраска дома

Наиболее популярен среди фасадных работ метод покраски. Чтобы обновить старый дом, используют акриловые краски для наружных работ. Их преимущество — воздухопроницаемость, пожаробезопасность, надежная адгезия (сцепливание) с кирпичной стеной, влагостойкость и хорошие декоративные качества. Постройка, покрытая акрилом, надежно защищена от воздействия атмосферных осадков. Главный недостаток акриловой латексной краски — быстрое истирание. Перед тем как обновить старый дом с помощью покраски, с особой тщательностью подготавливают стены.

Относительно новый кирпичный фасад, с целью защиты от непогоды, обновляют специальным лаком для кирпича. Этот материал придает стене глубокий «мокрый» оттенок и больше подойдет для рельефного кирпича, потому что лак придает большую структурность облицовочному материалу. Перед проведением работ особое внимание уделяют удалению солевых пятен, которые мешают адгезии. Их счищают металлическими щетками, и стену моют мыльным раствором. После наносят в 2—3 слоя специальную грунтовку. Затем после высыхания поверхностей наносят лак.

Вернуться к оглавлению

Сайдинг наружный

Перед монтажом сайдинга нужно установить обрешетку.

Стены старого дома можно обновить, используя сайдинг для наружных работ. Фасад старого здания очищают от веток, растений, крепежных элементов навесных деталей. Проверяют при помощи уровня, отвеса или рейки вертикальность стен. Устраняют погрешности путем подгона проемов для окон, рам дверей. Технологический процесс отделки сайдингом включает следующие этапы:

  • установка обрешетки и теплоизоляции дома;
  • монтаж первичных и дополнительных элементов;
  • крепление сайдинговых панелей.
Вернуться к оглавлению

Стильная штукатурка

Наружная штукатурка стен — один из наиболее востребованных методов, чтобы обновить старые жилые строения. Материалы, используемые для оштукатуривания, обладают влагопоглощающими и антигрибковыми свойствами. Существует большой спектр цветов и оттенков красок для штукатурки. Технологически оштукатуривание включает — «набрызг» (нанесение раствора резкими движениями), затирку или создание рельефа с помощью валиков и щеток, окрашивание в нужный цвет, если раствор без добавления колера. Штукатурка на старый дом наносится в безветренный день при температуре от +5 до +25 градусов при низкой влажности.

Для мелких реставраций создают запас штукатурного раствора того же цвета и структуры.

Вернуться к оглавлению

Другое сырье

Для отделочных работ можно использовать природный камень.

Кроме указанных выше стройматериалов, чтобы обновить старый дом используют:

  • отделку природным камнем;
  • облицовочным кирпичом;
  • керамогранитом и клинкерной плиткой;
  • универсальными сэндвич-панелями;
  • фасадными кассетами.

Стены жилого дома выглядят красиво, если использовать облицовочный кирпич. Это экологически чистый стройматериал, изготавливаемый из глины путем сильного сжатия. Этим видом кирпича начинают облицовку на уровне не ниже 70 см от поверхности земли с обязательной гидроизоляцией дома. Лицевой кирпич выкладывают традиционной кладкой или мозаично.

Фасадные кассеты изготавливают из оцинкованного металла и покрывают полимерами. Из-за чего цветовая палитра состоит из множества оттенков. Отделка керамогранитом предполагает создание обрешетки, которую оснащают утеплителем и мембраной для изоляции от влаги. Фасады домов из этого стройматериала отличаются большим весом. Красиво смотрится дом, облицованный природным камнем. Это долговечный материал, но работы по его укладке трудоемкие. Универсальные сэндвич панели, обладая трехслойной структурой, утепляют дом и придают ему эффектный вид. Наружная часть панели гладкая, профилированная или со специальным рисунком.

Полное меню — Olde Brick House : Olde Brick House

Подается вс-чт с 11:00 до 21:00; Пт и Сб 11:00-23:00

Скачать полное меню St. Cloud. Скачать детское меню.

ЗАКУСКИ

Перристаунские крендельки

Три гигантских кренделя с маслом, запеченные и посыпанные морской солью. Подается с сырным соусом Гиннесс и домашним горчичным соусом.

Сковородка с чесночным соусом из креветок*

6 креветок, идеально запеченных в нашем домашнем сливочном соусе из креветок с чесночным соусом. Подается с хлебом чиабатта.

Яйца по-шотландски

Два сваренных вкрутую яйца, завернутые в нашу фирменную смесь свиных колбасок. Жареные и подаются с нашим домашним горчичным соусом.

Роллы «Рубен Вонтон»

Три обжаренных гигантских ролла вонтон с солониной, швейцарским сыром, квашеной капустой и сливочным сыром. Подается с нашим фирменным дублинским соусом.

Брускетта с козьим сыром

Нарезанный и приготовленный на гриле хлеб чиабатта, подается с соусом из свежих помидоров, свежей домашней зеленью и козьим сыром.

Пастуший пирог путин

Картофельные чипсы, приготовленные в нашем собственном пастушьем пироге, сыр гауда, творожные сырки из белого сыра чеддер, сбрызнутые соусом Гиннесс. Посыпается зеленым луком и подается со сметаной.

OBh Нежное куриное мясо

Белое мясо, панированное вручную и обжаренное до золотистого цвета. Подается с пабными чипсами, сладким соусом чили и соусом Брикхаус.

Крылышки Brick House

Жареные крылышки с соусом на ваш выбор или сухой начинкой. Закончили на гриле. Подается с морковью, сельдереем и домашним сыром с плесенью или ранчо на выбор.
Ирландский медовый соус, соус барбекю Джеймсон, соус Баффало, соус сладкого чили, соус Баффало Сухая натирка (оригинальная, хабанеро или халапеньо)

Мидии округа Корк*

Один фунт мусса эль, приготовленный в нашем корнеплоде арфы кремовый соус. Подавайте со свежей чиабаттой, приготовленной на гриле.

Соус из шпината и артишоков

Домашний соус из шпината и артишоков с моцареллой и идеально запеченный. Украшается свежими помидорами и подается с поджаренным хлебом чиабатта. 9

Картофель фри в пивном кляре
Гороховое пюре
Капуста со сливками
Картофель Champ
Брокколи S
Морской лингвини
Плов из дикого риса
Овощи от шеф-повара
Картофель фри

 

СУПЫ

Похлебка из морепродуктов*

Ассорти из свежих морепродуктов, приготовленных в домашней похлебке из корнеплодов и свежих трав. Доступен в виде чашки или кувшина.

Чашка с устричными крекерами.

Крок подается с устричными крекерами, хлебом чиабатта и маслом Kerry Gold.

Рагу Гиннесс

Обжаренная на медленном огне вырезка, нарезанная кубиками, томленая в нашем домашнем соусе Гиннесс с овощами и картофелем.

Чашка с устричными крекерами.

Крок подается с устричными крекерами, хлебом чиабатта и маслом Kerry Gold.

 

САЛАТЫ


Добавить курицу, креветки* или лосося* за дополнительную плату
Домашний или гарнирный салат
Свекла и козий сыр

Смесь зелени с нашим фирменным цитрусовым бальзамиком. Подается с охлажденной жареной свеклой, грецкими орехами, изюмом и козьим сыром.

Рубленый Цезарь по Килкенни

Салат Романо с соусом Цезарь. Украшен сваренным вкрутую яйцом, беконом, свежим пармезаном и гренками.

Оливки, фрукты и фета

Смешанная зелень с малиной, манго, изысканными оливками и сыром фета, сбрызнутая винегретом с кинзой и лаймом.

Куриный салат с авокадо

Смешанная зелень, хрустящая курица, авокадо, помидоры, лук, сыр чеддер джек, чипотле ранч.

ТРАДИЦИОННЫЕ ПРОДУКТЫ

Guinness Fish & Chips

Большая порция трески в кляре, обжаренной до золотистого цвета, в пиве Guinness. Подается с домашним тартером айоли, салатом из брокколи и пабными чипсами.

Сосиски с пюре

Большие сосиски, приготовленные на гриле и выложенные слоями на подушке из картофеля с нашим густым соусом и тушеной капустой. Подается с гарниром из дробленого гороха.

Солонина и капуста

Солонина, обжаренная на медленном огне, на подушке из капусты со сливками, покрытой морским сливочным соусом. Подается с отварным картофелем, печеной морковью и толченым горошком.

Пастуший пирог

Молотый фарш и овощи, медленно приготовленные в нашем богатом соусе, покрытые обжигающе горячим картофелем и запеченные. Подается с тушеной капустой и хлебом чиабатта.

Dick Titus, коммерческий

Нарезанные ребрышки и швейцарский сыр, выложенные слоями между жареным тестом на закваске. Подается с картофелем champ и заправляется нашим соусом Guinness.

Мясной рулет по-кельтски

Домашний мясной рулет, приготовленный на гриле, на подушке из картофеля с кипящей капустой, жареной луковой соломкой и соусом. Подается с гарниром из дробленого гороха.

 

основные блюда

Стейк рибай*

14 унций** стейк рибай ручной выдержки, выдержанный USDA Choice, покрытый маслом с травами и винными грибами. Подается с картофелем чамп и овощами от шеф-повара.

Black & Blue или добавить креветки за дополнительную плату.

утюг и винные грибы*

Обжаренный на сковороде плоский стейк, покрытый винными грибами и обжаренным луком Джеймсон. Подается с картофелем чамп и овощами от шеф-повара.

почерневший махи махи*

почерневший махи махи подается с ризотто с жареным красным перцем.
С чимичурри из манго и клубники и морским соусом.

Карри Махи Махи*

Почерневший Махи Махи подается с ризотто с кинзой в сочетании с домашним соусом карри, вялеными томатами и мидиями, приготовленными на пару.

Тунец, обжаренный на сковороде*

Маринованный тунец в кунжутной корочке, подается с пирожными ризотто, с кремом из вяленых томатов и бальзамической зеленью. Подается с соевым соусом.
Тунец подается с кровью, если не указано иное.

фаршированный лосось*

Лосось, фаршированный сливочным сыром со шпинатом и травами, запеченный в духовке и подаваемый на подушке из ризотто с цитрусовыми травами и овощами от шеф-повара.

Бронзовый лосось с орехами пекан*

Свежий лосось с орехами пекан, сбрызнутый лимонным медом, идеально запеченный и покрытый морским соусом. Подается с гарниром из толченого горошка и овощей от шеф-повара.

 

паста

паста с запеченным цыпленком 

Бекон, спаржа и лингвини с морским соусом, покрытые хрустящей курицей и идеально запеченные с растопленной моцареллой. Украшается вялеными томатами и кинзой.

пикката с курицей или креветками 

Слегка обжаренная в панировке курица или шесть обжаренных креветок на морском лингвини, заправленные сливочным соусом с лимонными каперсами.
Подается с овощами от шеф-повара.

чаша для лапши карри

Домашнее карри с рисовой лапшой, натертой морковью, ростками фасоли, редисом и кинзой. С хрустящей рисовой лапшой и кинзой.

макароны с сыром nashville

Лапша с макаронами, смешанная с кусочками бекона, дымом гауда, пармезаном, моцареллой и сырами чеддер джек. Подается с кусочками жареной курицы в остром соусе Нэшвилл. Все это посыпано панировочными сухарями и зеленым луком.

 

СЭНДВИЧИ

Все сэндвичи подаются с пабными чипсами на выбор или картофелем фри в пивном кляре и соусом «Брик Хаус».

Классический Рубен

Большая порция солонины на ржаной основе со швейцарским сыром, квашеной капустой и дублинским соусом. Подается с домашней капустой брокколи.

Сэндвич с куриным беконом и авокадо 

Куриная грудка на гриле со швейцарским сыром, беконом, романо, помидорами и авокадо.

Горячие сэндвичи с курицей по-нэшвиллски 

Жареный цыпленок в панировке, приготовленный вручную в нашем остром соусе «Нэшвилл», подается на поджаренных булочках с тертым ромэном, майонезом и маринованными огурцами.

Сэндвич с сырным стейком

Нарезанные вручную ребрышки на поджаренной чиабатте с винными грибами, обжаренной луковой соломкой и сырным соусом Гиннесс.

тако

Все тако подаются с пабными чипсами на выбор или картофелем фри в пивном кляре и соусом Брик Хаус.

Рыбные тако*

Три мучные лепешки с жареной или жареной треской на ваш выбор. С салатом из брокколи, соусом из свежих помидоров и домашним тартаром с соусом айоли.

куриные тако

Три мучные лепешки с начинкой из жареной курицы с приправами, японской заправкой, смешанной зеленью, кинзой и красным луком. Поливают кунжутным соусом и майонезом чипотле.

БУРГЕРЫ

Все бургеры подаются с пабными чипсами на выбор или картофелем фри в пивном кляре и соусом «Брик Хаус».

Brown Sugar Brick House

Свежий бургер Angus с беконом из коричневого сахара, сыром чеддер и дублинским соусом.

Jameson

Свежий бургер Angus с винными грибами, швейцарским сыром, жареной луковой соломкой и соусом Jameson BBQ.

Бургер из брускетты

Бургер из свежего фарша с помидорами, свежей моцареллой, рукколой с бальзамиком и свежим базиликом. Подается на булочке крендель.

Калифорнийский бургер

Свежий Ангус с красным луком, листьями салата, помидорами и майонезом чипотле.

Классический

Классический свежий бургер Ангус.

новые функции/замены бургеров 
**Удвойте любой бургер за дополнительную плату**
**замените котлету для бургера на куриную грудку или бургер Impossible за дополнительную плату**

 

Детское меню

Чизбургер

Подается с американским сыром и подается с пабными чипсами на выбор или картофелем фри в кляре.

Паштет Mini Sheperd’s Pie

Детская порция нашего классического пастушьего пирога с картофелем champ.

Куриные палочки

Панированные куриные крылышки, подаются с пабными чипсами на выбор или картофелем фри в кляре.

Детская паста

Лингвини с морским сливочным соусом и сыром. Подается с чиабаттой на гриле.

Сыр на гриле

Классический сэндвич с сыром на гриле, подается с пабными чипсами или картофелем фри в кляре на выбор

Меню ужина — Olde Brick House : Olde Brick House

Download Rochester Dinner Menu, Download Rochester Lunch Menu, Download The Kids Menu
9000 9

ЗАКУСКИ

Перристаунские крендельки

Три гигантских кренделя с маслом, запеченные и посыпанные морской солью. Подается с сырным соусом Гиннесс и соусом из домашней горчицы.

ШОТландские яйца

Два сваренных вкрутую яйца, завернутые в нашу фирменную смесь свиных колбас. Обжариваем и подаем с нашим домашним горчичным соусом.

Пастуший пирог путин

Паб-чипсы с нашим домашним пастушьим пирогом, сыром гауда и белым творогом чеддер, сбрызнутые соусом Гиннесс. Посыпается зеленым луком и подается со сметаной.

Сковородка с креветками и чесночным соусом*

6 креветок, идеально запеченных в нашем домашнем сливочном соусе из креветок с чесночным соусом. Подается с хлебом чиабатта.

Крылышки Brick House

Жареные крылышки с соусом на ваш выбор или сухой начинкой. Подается с морковью, сельдереем и домашним сыром с плесенью или ранчо на выбор. Закончили на гриле.

Соусы в комплекте: Jameson BBQ, Buffalo или Sweet Chili

Сухие натирки в комплекте: Original, Habanero или Jalapeno джамбо вонтон роллы с солониной, швейцарским сыром, квашеной капустой и сливками сыр. Подается с нашим фирменным дублинским соусом.

Брускетта с козьим сыром

Нарезанный и приготовленный на гриле хлеб чиабатта, подается с соусом из свежих помидоров, свежей домашней зеленью и козьим сыром.

Мидии округа Корк*

Один фунт** мидий, приготовленных в сливочном соусе из корнеплодов арфы. Подается с чиабаттой на гриле.

СОУС СО ШПИНАТОМ И АРТИШОКАМИ

Домашний соус из шпината и артишоков, посыпанный моцареллой и идеально запеченный. Украшается свежими помидорами и подается с поджаренным хлебом чиабатта.

obh куриные крылышки

Курица из белого мяса, панированная вручную и обжаренная до золотистого цвета. Подается с пабными чипсами, сладким соусом чили и соусом Брик Хаус.

СУПЫ

Подается с устричными крекерами.

Черепки с чиабаттой и ирландским маслом Kerrygold.

 

Похлебка из морепродуктов*

Ассорти из свежих морепродуктов, приготовленных в домашней похлебке из корнеплодов и свежих трав.

Сытное рагу Гиннесс 

Обжаренная на медленном огне вырезка, нарезанная кубиками, томленая в нашем домашнем соусе Гиннесс с овощами и картофелем.

 

Хлеб чиабатта 

Добавьте наш вкусный хлеб чиабатта к любому блюду за дополнительную плату

1/2 Хлеб чиабатта с кусочком масла Kerrygold

Полный хлеб чиабатта хлеб с маслом Kerrygold

ДОСТУПНЫЕ ГОРНИНЫ

Картофель фри в пивном кляре
Паб Чипсы
Капуста со взбитыми сливками
Горох
Плов из дикого риса
Салат из брокколи
Морской лингвини
Овощи от шеф-повара 9000 A большая порция трески в кляре от пива Guinness, обжаренной до золотистого цвета.
Подается с пабными чипсами, домашним тартером айоли, салатом из брокколи и соусом Брик Хаус.

Сосиски и пюре

Большие сосиски, приготовленные на гриле на подушке из шампанского, с нашим соусом Гиннесс и тушеной капустой. Подается с гарниром из дробленого гороха.

Солонина и капуста

Солонина, обжаренная на медленном огне, на подушке из капусты со сливками, покрытой морским сливочным соусом. Подается с жареным картофелем, морковью и толченым горошком.

Пастуший пирог

Молотый фарш и овощи, медленно приготовленные в нашем богатом соусе, покрытые картофелем champ и запеченные до золотистого цвета. Подается с тушеной капустой, хлебом чиабатта с маслом Kerrygold.

Мясной рулет по-кельтски

Обжаренный домашний мясной рулет на подушке из картофеля. С тушеной капустой, соусом Гиннесс и луковой соломкой. Подается с гарниром из дробленого гороха.

DICK TITUS COMMERCIAL

Рибай и швейцарский сыр, выложенные слоями между жареным тестом на закваске. Подается с картофелем champ и заправляется нашим соусом Guinness.

 

Морские закуски

Добавить садовый салат или чашку супа

Бронзовый лосось с орехами пекан*

Свежий лосось в панировке из орехов пекан, запеченный, подается на подушке из картофеля шампиньонов с морским соусом. Подается с овощами от шеф-повара и гарниром из дробленого горошка.

фаршированный лосось*

Свежий лосось, фаршированный шпинатом и сливочным сыром с приправами из артишоков, обжаренный в духовке и подаваемый на подушке из ризотто с цитрусовыми травами и овощами от шеф-повара.

почерневший махи махи*

почерневший махи махи подается с ризотто с жареным красным перцем. Подается с манго и клубничным чимичурри и морским соусом.

Обжаренный на сковороде тунец*

Маринованный тунец в кунжутной корочке, подается с пирожными ризотто, с кремом из вяленых томатов и бальзамической зеленью.

карри махи махи*

Почерневшие махи махи подаются с ризотто с кинзой в сочетании с домашним соусом карри, вялеными томатами и мидиями, приготовленными на пару.

 

 

Ландшафтные закуски

Подается с чиабаттой и ирландским маслом Kerrygold.

утюг и винные грибы*

Обжаренный на сковороде плоский стейк, покрытый винными грибами и обжаренным луком Джеймсон. Подается с картофелем чамп и овощами от шеф-повара.

Стейк рибай*

14 унций** выдержанный вручную стейк рибай, выдержанный USDA Choice, с маслом с травами и винными грибами. Подается с картофелем чамп и овощами от шеф-повара.

вырезка*

Выдержанная и приправленная домашними приправами свежая вырезка на сковороде, обжаренная в чесночном масле. Подается на подушке из плова из дикого риса, с соусом из грибов Гиннесс и маслом Бурсен.

 

САЛАТЫ

Подается с чиабаттой и ирландским маслом Kerrygold.
Добавьте жареную курицу, лосося или креветку Four Jumbo в любой салат (за дополнительную плату)

Домашний салат

Домашняя зелень, редис, яйцо вкрутую, огурцы, гренки и цитрусовый бальзамик.

Салат из свежих овощей

Домашняя зелень со свежими помидорами, огурцами, сыром, луком и гренками. Подается с заправкой на выбор.

Килкенни нарезанный цезарь

Тертый романо, бекон, яйцо вкрутую, пармезан, гренки и соус Цезарь.

Свекла и козий сыр

Домашняя зелень с нашим фирменным цитрусовым бальзамиком. Подается с охлажденной жареной свеклой, грецкими орехами, изюмом и козьим сыром.

оливки, фрукты и фета 

Смешанная зелень с малиной, манго, пропитанными изысканными оливками и сыром фета, сбрызнутая винегретом из кинзы и лайма.

Цитрусовый куриный салат

Смесь зелени, курицы, мандаринов, жареного перца, авокадо и цитрусового бальзамика.

Куриный салат фахита

Жареная куриная грудка фахита, перец, лук и жареная кукуруза поверх хрустящего ромэна с копченым беконом из орехов пекан, сыром чеддер джек, помидорами, черной фасолью и чипотле ранч.

 

 

гамбургеры

Подается с соусом «Брик Хаус» и пабными чипсами на ваш выбор или картофелем фри в пивном кляре.

Кирпичный дом из коричневого сахара Бургер

Свежий молотый ломтик, покрытый беконом из коричневого сахара, сыром чеддер и дублинским соусом.

Бургер Джеймсон 

Свежий молотый ломтик с винными грибами, швейцарским сыром, жареной луковой соломкой и соусом барбекю Джеймсон.

Бургер с халапеньо и чеддером

Смесь молотого халапеньо, халапеньо и сыра чеддер медленного копчения. Посыпанный сыром чеддер, луком Джеймсон, рукколой и майонезом чипотле, подается на булочке с кренделем.

Черный и синий бургер

Свежий молотый ломтик, почерневший с приправами Cajun, покрытый сыром с плесенью и луковой соломкой.

Бургер из брускетты

Бургер из свежего цыпленка с помидорами, свежей моцареллой, рукколой с бальзамиком и свежим базиликом. Подается на булочке крендель.

Традиционный бургер

Свежий молотый ломтик.

 

сэндвичи 

Подается с соусом Brick House и пабными чипсами на ваш выбор или картофелем фри в пивном кляре.

классический рубен

Большая порция солонины на ржаной основе со швейцарским сыром, квашеной капустой и дублинским соусом. Подается с домашней капустой брокколи.

Сэндвич со стейком из сыра Гиннесс 

Нарезанный ломтиками рибай на новоанглийской булочке с винными грибами, жареной луковой соломкой и соусом из сыра Гиннесс.

Горячий сэндвич с курицей по-нэшвиллски

Жареный цыпленок в панировке, приготовленный вручную в нашем остром соусе «Нэшвилл», подается на поджаренных булочках с тертым ромэном, майонезом и маринованными огурцами.

тако

Подается с соусом «Брик Хаус» и пабными чипсами на ваш выбор или картофелем фри в пивном кляре.

Рыбные тако*

Три мучные лепешки с начинкой из жареной или жареной трески на ваш выбор. С салатом из брокколи, релишом из свежих помидоров, домашней зеленью и домашним тартаром айоли.

Тако с курицей

Три мучные лепешки с начинкой из жареной курицы с приправами, японской заправкой, смесью зелени, кинзой и красным луком.

Следующая запись

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *