Еще один «универсал» мира растений, символ славы и победителей. Ароматные листья лавра благородного знакомы нам с детства. Кроме того, это отличное лечебное средство, которое обладает успокоительными, мочегонными и другими свойствами. Собственно, раньше он и употреблялся исключительно для ароматизации воды, им вообще только ополаскивали руки, пока какой-то смельчак не попробовал лавр на вкус. Лишь спустя несколько столетий были открыты многочисленные полезные качества лавровых листьев. Кстати, лавровые листы не советуют хранить больше года – они приобретают горечь, а целебные свойства уменьшаются.

Надеемся, этот перечень культур поможет вам организовать сад мечты, в котором будут только самые красивые, полезные и неприхотливые растения, способные радовать своих хозяев на протяжении длительного времени.

По материалам сайта www.home.bt.com

цветущие, декоративно-лиственные, кустарники и т.д.

Садоводство – это выращивание декоративных садовых растений, а также возделывание многолетних плодовых и ягодных культур. Садоводство является отраслью растениеводства.

Садовыми называют растения, которые выращивают в саду. Представлены они такими категориями:

• декоративные – деревья, кустарники, кустарнички, многолетние и однолетние травянистые растения;
• плодовые деревья;
• плодовые кустарники.

Декоративные растения делятся в свою очередь на красивоцветущие и декоративно-лиственные. Часть садовых растений можно одновременно отнести к обеим группам: в период цветения они привлекательны за счет цветков и соцветий, а до и после цветения – благодаря декоративной листве. А есть садовые растения, которые одновременно являются и декоративными, и плодовыми.

В садовой культуре выращивается множество видов, сортов и гибридов садовых растений, и у каждого из них своя продолжительность вегетации и особенности ее протекания. К садовым растениям относятся вишни, яблони, малина, смородина, клубника, георгины, розы, подснежники, лилии, барбарис, сирень, бархатцы, камнеломки, очитки, лилии, тюльпаны, аквилегия, клематисы, туя, можжевельник, ели, сосны, клены и еще очень многие культурные растения.

Если вы хотите украсить балкон или террасу непритязательным, но красивым и долго цветущим растением, советуем обратить внимание на агератум. Кустики с милыми пушистыми цветочками, окрашенными в нежные, но красивые цвета, вас не разочаруют: цвести они будут с начала лета до наступления холодов.

Используют агератум как для обрамления садовых дорожек, так и для оформления миксбордеров и рабаток.

В саду агератум не зимует, но если вы хотите его сохранить, пересадите растение осенью в горшок и продолжайте любоваться им дома. А как ухаживать за долгоцветкой, вы узнаете, прочитав статью на нашем сайте.

Цветок адонис (лат. Adonis), или горицвет, относится к роду семейства Лютиковые, включающему в себя по разным источникам от 20 до 45 видов травянистых однолетников и многолетников, произрастающих в Европе и районах Азии с умеренным климатом.

Азарина (лат. Asarina), или маурандия (лат. Maurandia) – вьющееся многолетнее цветковое растение семейства Подорожниковые, но некоторые источники относят азарину к семейству Норичниковые. В роду около 15 видов. Происходит растение из Мексики, Калифорнии и средней части США, однако, начиная с XVII века, популярность азарины выросла настолько, что она распространилось по всем континентам.

Хеномелес японский (лат. Chaenomeles japonica), или айва японская – вид цветковых двудольных растений рода Хеномелес семейства Розовые. Родиной вида является Япония, хотя растение широко выращивается также в Китае и Европе. Родовое название дословно переводится с греческого, как «расколоть яблоко».

Почему англичане называют аквилегию колумбиной? На латыни “колумба” означает “голубь”, а цветок аквилегии напоминает нескольких сидящих вкруг голубей.

А французы почему-то называют аквилегию “цветком сварливой женщины” и не очень любят украшать ею свои клумбы.

У нас же этот двулетник становится все более популярным, тем более, что его высохшие цветки практически не утрачивают яркой летней окраски и освежают собой зимние букеты и панно.

Если вы захотите вырастить это очаровательное экзотическое растение, которое летом будет украшать ваш сад, а зимой – дом, то всю необходимую информацию о выращивании аквилегии из семян и об уходе за ней вы найдете в этой статье.

Алиссум, бурачок, каменник – у этого растения так же много названий, как и разновидностей. Среди многообразия видов можно найти как однолетние растения, так и многолетники. К роду алиссумов относится и такое популярное садовое растение, как лобулярия, или алиссум морской.

Зацвести алиссум может уже в середине апреля, а если за ним правильно ухаживать, то можно добиться и повторного цветения.

Алиссум декоративен, холодостоек и в целом непритязателен, но у него есть определенные требования, и чтобы добиться от растения максимальной привлекательности, следует эти требования изучить. Вы сможете это сделать, познакомившись со статьей, размещенной на нашем сайте.

Альстромерия (лат. Alstroemeria), или Алстромерия, или Альстрёмерия – род корневищных клубневых южноамериканских травянистых растений семейства Альстрёмериевые, отличающихся очень красивыми цветками и называемых также перуанскими лилиями или лилиями инков. И род, и семейство получили название в честь ученика Карла Линнея, барона Класа Альстрёма – шведского ботаника, мецената и промышленника восемнадцатого века, который привез Линнею семена двух видов альстрёмерии.

Растение амарант (лат. Amaranthus), или ширица относится к роду семейства Амарантовые, который в дикой природе широко распространен в Америке, Индии и Китае. В странах Восточной Азии амарант трехцветный выращивается как овощная культура, хотя этот же вид, как и амаранты хвостатый и печальный, часто используются в качестве декоративных растений. Восемь тысяч лет назад амарант стал, наряду с кукурузой и бобами, одной из основных зерновых культур народов, населявших территорию современной Мексики и Южной Америки – инков и ацтеков.

Луковичные многолетники – одни из самых красивых цветов. Многие из них можно выращивать как в комнатной культуре, так и в цветниках. Есть среди луковичных такие замечательные растения, как амариллис и гиппеаструм. Эти близкие родственники очень похожи друг на друга, да и уход за ними мало чем отличается. Однако гиппеаструмы цветут зимой или ближе к весне, а на амариллисах цветки распускаются осенью.

Как посадить амариллис или гиппеаструм в горшок? Как и когда высаживать эти растения в открытый грунт? В каком порядке и в какие сроки осуществляется выгонка амариллиса и гиппеаструма? Какими способами размножаются гиппеаструм и амариллис?

Ответы на эти и другие вопросы вы узнаете из нашей статьи.

Амброзия (лат. Ambrosia) – род многолетних и однолетних травянистых растений семейства Астровые, включающий в себя 50 видов, произрастающих по большей части в Северной Америке. В Евразии цветок амброзия появился в конце XVIII века: в 1873 году его завезли из Америки вместе с семенами клевера. В 1914 году амброзию культурно выращивали в Украине в станице Кудашевка как заменитель хины, а после революции ее на колесах студебеккеров разнесли по всей стране. Растение амброзия является карантинным сорняком.

Не важно, как началась ваша любовь к анемонам – из подаренного букета или любования соседской клумбой – этот цветок умеет влюблять в себя с первого взгляда на него!

Чтобы ваше увлечение яркой красавицей не обернулось муторной обузой, обязательно ознакомьтесь с требованиями этой цветочной неженки к уходу, поливу, грунту, освещению и лакомствам… Еще не расхотели? Тогда ловите первый лайфхак по анемонам: капризность этого цветка зависит… от сорта! Если вы пока не готовы уделять приглянувшемуся цветку много внимания, просто выберите анемону «посговорчивее».

Как не потеряться в увлекательнейшем, но таком огромном (на сегодняшний день насчитывается около 160 видов!) ассортименте анемон? Как выбрать неприхотливую или наоборот самую «сложную» анемону? Как не перепутать летнюю анемону с осенней, да еще и поменьше возиться с обязательным ежегодным промораживанием семян – расскажем прямо сейчас.

Растение арабис (лат. Arabis), или резуха относится к роду травянистых многолетников семейства Капустные, или Крестоцветные, который насчитывает более 100 видов. В природе цветок арабис встречается в горах тропической Африки и в районах с умеренным климатом Северного полушария. Происхождение латинского названия арабиса доподлинно не известно, а резухой арабис называют из-за жестких волосков опушения, которыми можно поранить руки. В культуре растение уже более двухсот лет.

Аралия (лат. Aralia) – род цветковых растений семейства Аралиевые, ареал которых охватывает субтропики, тропики и частично районы с умеренным климатом Азии, Австралии, Северной и Центральной Америки. В роду насчитывается около 70 видов, но в культуре выращивается в основном декоративное, лекарственное и медоносное растение аралия маньчжурская.

Арктотис (лат. Arctotis) – род цветочных растений семейства Астровые, в который входит около 70 видов. Порядка 30 из них произрастает на африканском континенте южнее Зимбабве и Анголы, часть является эндемиками Капской области, а некоторые встречаются и в Южной Америке. С греческого языка название рода можно перевести, как «медвежье ухо»: растение отличается густым опушением. История культурных видов насчитывает более 100 лет.

Армерия относится к немногим растениям, соцветия которых прекрасны как в свежем виде, так и в составе зимних букетов.

Цветет армерия с весны до осенних заморозков, доставляя цветоводам минимум хлопот. Низкорослыми сортами растения можно оформить бордюры вокруг цветников или вдоль садовых дорожек, а если у вас на участке есть водоем, его берега может облагородить армерия приморская.

Армерия – многолетнее растение, и если вы хорошо укроете ее на зиму, то в следующем году опять сможете любоваться ее пушистыми соцветиями.

В статье, размещенной на нашем сайте, вы найдете всю информацию, необходимую для выращивания армерии в саду.

Несмотря на тот факт, что в Европу астильба была завезена охотниками за диковинными растениями, уход за этим интродуцированным экзотом вовсе не сложен. Многие профильные энциклопедии называют астильбу идеальным растением для начинающих цветоводов.

Гостья из далекой Японии действительно очень неприхотлива и вынослива. Но почему тогда у одних цветоводов тенелюбивая астильба без проблем цветет даже на солнечном участке, а у других хиреет в идеальной для нее ажурной тени близ водоема?

Предлагаем вам разобраться во всех тонкостях и хитростях выращивания астильбы вместе.

Садовый цветок астранция (лат. Astrantia), или звездовка – относится к роду травянистых растений семейства Зонтичные, представители которого встречаются в основном в Южной, Восточной, Центральной Европе и на Кавказе. Доподлинно происхождение названия рода неизвестно, но есть мнение, что основой являются слова astron, что значит звезда и предполагает намек на форму цветка, и antion – противолежащий (видимо, имеются в виду кроющие листья астранции). Известно около десятка видов растения.

На сегодняшний день выведено около 4 000 сортов астры и с каждым годом эта цифра растет. Ведь знакомый нам с детства цветок не теряет своей популярности как у профессиональных цветоводов, так и у дачников, не представляющих свой участок без этих разноцветных пушистых звезд.

Что нужно знать, высаживая астры на огороде? Почему у астр развиваются неполные соцветия? Почему опытные цветоводы советуют сжигать астры после цветения? Действительно ли можно сеять астры прямо в снег?

Ответы на эти вопросы вы найдете в нашей статье.

Ацидантера (лат. Acidanthera) – род травянистых многолетников семейства Ирисовые. Название рода происходит от двух греческих слов, которые переводятся, как «острый» и «цветок» и описывают заостренные доли околоцветника ацидантеры. В роду около 40 видов, произрастающих в тропиках африканского континента. В культуре же выращивается в основном ацидантера двухцветная, или ацидантера Мюриэл, или гладиолус Мюриэл, или шпажник Мюриэл, или гладиолус красивоцветковый, или гладиолус душистый.

Трава бадан, или бергения (лат. Bergenia), образует род многолетников семейства Камнеломковые. Произрастают эти многолетние травы в умеренном поясе от Кореи и Китая до стран Средней Азии, поселяясь в трещинах скал или на каменистой почве. В культуру бадан был введен в середине XVIII века под названием «камнеломка толстолистная», однако потом его вывели в отдельный род и дали латинское название в честь немецкого ботаника Карла Августа фон Бергена. Ученым известно 10 видов бадана, некоторые из них выращивают в культуре. Кроме того, селекционерами были выведены десятки сортов и гибридов бадана.

Растение бакопа (лат. Bacopa) относится к роду семейства Подорожниковые, который включает в себя более 100 видов водных, водолюбивых, суккулентных стелющихся корневищных многолетников. Родом бакопа из Южной Америки и с Канарских островов. В природе бакопа растет на болотистых берегах водоемов в тропиках и субтропиках Азии, Австралии, Америки и Африки. Второе название бакопы – сутера. В культуре цветок бакопа с 1993 года. Выращивают его и в умеренном климате, используя как ампель и как почвопокровное растение.

Бамбук (лат. Bambusa) – род вечнозеленых многолетников подсемейства Бамбуковые семейства Злаки, или Мятликовые. В садовой культуре выращивают растения, которые относятся не только к роду Бамбук, но и к другим родам подсемейства Бамбуковые, однако для простоты все эти растения называют бамбуками. И мы в своем рассказе будем называть их именно так, однако в разделе о видах и сортах бамбука вы сможете узнать, к какому именно виду и роду относится то или иное выращиваемое в культуре растение.

Растение барбарис (лат. Berberis) относится к многочисленному роду кустарников и деревьев семейства Барбарисовые. Название рода происходит от арабского «beiberi», означающего «имеющий форму раковины». Распространены барбарисы преимущественно в гористых местностях Северного полушария и насчитывают около 170 видов, часть из которых введена в культуру. Для садоводов барбарис представляет интерес как сырьевая база для изготовления напитков, варений, домашних лечебных средств, но и декоративные качества этого растения не остаются незамеченными любителями прекрасного – окраска листьев сортовых барбарисов разнообразна, кроме зеленых, они бывают желтыми, пурпурными, пестрыми, пятнистыми и даже с каймой. Различаются барбарисы и своими размерами – от больших кустов трехметровой высоты до карликовых кустиков не выше 30 см.

Растение барвинок (лат. Vinca) представляет род вечнозеленых и листопадных стелющихся полукустарниковых или многолетних травянистых растений семейства Кутровые, произрастающих в Азии, Северной Африке и Европе. С латыни vinca переводится, как «обвивать», и это характеризует способность барвинка стелиться по земле и выживать в суровых условиях, из-за чего трава барвинок стала символом жизненной силы и живучести.

Бархатцы – незаменимый пестрый коврик-выручалочка везде, где нужно быстро и бесхлопотно навести красоту: в парках и на городских клумбах, на крохотном цветнике возле крыльца или вдоль дорожек в домашнем саду и даже на балконе!

Бархатцы у нас уже так давно любимы и популярны, что… мы перестали замечать их огромный (не только декоративный!) потенциал.

А знали ли вы, что клумба с бархатцами – это настоящая домашняя аптечка и сад специй! Кому полезно кушать бархатцы? Как использовать бархатцы с клумбы в рецептах красоты? Почему к бархатцам нужно присмотреться любителям шафрана? Расскажем не только о тонкостях ухода, но и обо всех секретах и секретиках бархатцев!

Растение безвременник (лат. Colchicum), или осенник, или колхикум, относится к роду цветковых многолетников семейства Безвременниковые, распространенных в Центральной и Западной Азии, в Европе, в Северной Африке и Средиземноморье. Насчитывает род около семидесяти видов. Латинское название безвременника – производное от «колхис», что значит «Колхида» – область Причерноморья, в которой некоторые виды безвременника широко распространены.

Белоцветник (лат. Leucojum) – род семейства Амариллисовые, объединяющий в себе около десятка видов, происходящих из Средиземноморья, Турции, Ирана, Средней Европы и Северной Африки. С греческого название рода переводится, как «белая фиалка».

Кустарник бересклет (лат. Euonymus) представляет род невысоких вечнозеленых и листопадных древесных растений семейства Бересклетовые, включающий в себя более двухсот видов. В природе бересклет распространен в Европе, Азии, Австралии и Америке – по всему Северному полушарию, предпочитая долины, поймы рек и подлески смешанных лесов.

Растение бирючина (лат. Ligustrum) – род вечнозеленых, полувечнозеленых и листопадных кустарников и небольших деревьев семейства Маслиновые, включающий в себя около 50 видов, распространенных в природе в Европе, Азии, Австралии и Северной Африке. Разнообразней всего представлена бирючина во флоре Китая, Японии, Гималаев и Тайваня. Латинское название растения – производное от глагола «ligare», что в переводе означает «связывать», и объясняет вяжущие свойства коры бирючины.

Болиголов (лат. Conium), или омег – род травянистых двулетников семейства Зонтичные. Научное название рода происходит от греческого слова, которое переводится, как «волчок». Распространены болиголовы в Малой Азии, Европе и Северной Африке, где они растут на опушках, известняковых склонах, лугах, а также как сорняки около человеческого жилья. Род представлен всего четырьмя видами. Более всего в культуре известен болиголов пятнистый.

15 лучших видов растений, которые нужны каждому саду для процветания 2023

1

Съедобные растения

Почему бы не позволить вашему саду выполнять двойную функцию? Садовники TikTok не могут перестать снимать видео о съедобных растениях. Они красивы и практичны в горшках или на клумбах. Новые виды овощей были разработаны специально для контейнеров. А новые сорта клубники, малины и голубики были выведены более компактными и декоративными, чтобы они выглядели так же хорошо, как и на вкус.

Попробуйте сорта: Сокровищница с ягодами, Клубника, Желейные бобы, Черника

В МАГАЗИНЕ

2

Почвопокровные растения

Считайте эти растения ворсистыми коврами на свежем воздухе. Почвопокровные растения покрывают почву и помогают заполнить пустые места в вашем саду, где выращивание растений является сложной задачей. Еще одним преимуществом является то, что они уменьшают количество вырастающих сорняков и помогают удерживать влагу и питательные вещества в почве.

Сорта, которые стоит попробовать: цветочные ковровые розы, аубреция, ползучие травы

В МАГАЗИНЕ

3

Пестрые растения

Фаворит среди садоводов за многогранность зелено-белых листьев и сдержанную белизну листьев. Эти лиственные многолетники процветают как на солнце, так и в тени и имеют бесконечный ассортимент форм, размеров и цветов. Идеальное растение для тенистого сада, вы поймете, если они получили слишком много солнца, потому что края листьев начнут гореть.

Попробуйте сорта: хосты, самшит, кизил

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Реклама — Продолжить чтение ниже туда-сюда по ветру. Эти высокие красавицы предпочитают прямые солнечные лучи (и много). Они стали популярны с годами, потому что за ними легко ухаживать и они быстро растут. Каждый вид травы имеет разные требования к росту, поэтому перед тем, как сажать семена, прочитайте этикетку.

Попробуйте разные сорта: тростник пернатый, трава фонтана пурпурного

В МАГАЗИНЕ

5

Вьющиеся растения

Каждому саду нужна небольшая драма, похожая на водопад, и стелющееся растение создает каскадный эффект. . Эти недооцененные растения универсальны в саду. Они могут действовать как почвопокровник, свисать с подвесной корзины и могут скрывать неприглядные элементы в вашем саду, такие как металлический забор. Большинство висячих растений являются многолетниками, и их можно заносить в помещение на зиму, а затем снова возвращать на улицу весной.

Разновидности, которые стоит попробовать: Дженни ползучая, Калибрахоа, Винча Вайн

В МАГАЗИНЕ

6

Лекарственные растения

На протяжении веков медицина использовала растения для лечения людей. А в TikTok все больше людей сажают в своих садах растения, обладающие лечебными качествами. По данным Министерства сельского хозяйства США, «листья мяты излечили сорок различных заболеваний. Это может помочь облегчить желудочный и кишечный газ, который часто вызывается некоторыми продуктами».

Попробуйте сорта: мята перечная, ромашка, календула

В МАГАЗИН

Реклама — Продолжить чтение ниже участок или большой загородный двор. И они не такие привередливые, как вы думаете! Многие новые сорта были выведены так, чтобы они были долгоцветущими и более устойчивыми к болезням, и их не нужно обрезать или удалять увядшие цветы, чтобы они продолжали цвести. Для первой попытки остановитесь на кустарнике или ландшафтной розе, потому что они практически не требуют ухода.

Попробуйте сорта: Heirloom Roses, Coral Drift

В МАГАЗИНЕ

8

Hydrangea

Гортензии практически идеальны: сотни различных сортов прекрасно растут практически в любом климате. Кружевные цветы появляются в начале лета и сохраняются до осени, и они остаются нетронутыми на кусте, чтобы обеспечить зимний интерес. Одно распространенное заблуждение: вы можете изменить цвет цветка на любой гортензии . Правда в том, что только определенные виды — некоторые крупнолистные и горные гортензии — меняют цвет в зависимости от присутствия алюминия в почве. Высота гортензий варьируется от нескольких футов до 7 или 8 футов в высоту и ширину, поэтому перед посадкой прочитайте этикетку, чтобы у нее было достаточно места для разрастания.

Попробуйте разные сорта: Little Quickfire, Cherry Explosion

КУПИТЬ СЕЙЧАС

9

Succulent

Суккуленты, представленные сотнями сортов любой формы, размера и цвета, станут прекрасным украшением вашего сада. Их легко выращивать, а мясистые листья выдерживают засушливые периоды. Многие из них морозоустойчивы, но для уверенности прочтите этикетку или описание растения.

Разновидности, которые стоит попробовать: Lemon Coral, Emerald Empress Куры и цыплята

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Трава

Травы очень легко выращивать, а их цветы привлекают множество опылителей. Кроме того, выращивать их намного дешевле, чем покупать эти пластиковые контейнеры в продуктовом магазине! Многие травы, такие как тимьян, шалфей и орегано, являются многолетними, а это значит, что они появляются каждый год, в то время как базилик, кинзу и чабер приходится пересаживать каждую весну.

Попробуйте разные сорта: базилик амазельский, шоколадная мята

В КУПИТЬ

11

Ароматные растения

Аромат — одно из чувств, которое должно воздействовать на каждый сад. Варианты безграничны! Гвоздики, пионы и лаванда — надежные многолетники со сладким ароматом. Или посадите цветущий кустарник или дерево, такое как сирень, яблоня и корейская пряная калина.

Сорта, которые стоит попробовать: Bloomerang Dwarf Pink Lilac, Festiva Maxima Peony

КУПИТЬ СЕЙЧАС

12

Evergreen

Вечнозеленые растения обеспечивают столь необходимый цвет в холодные месяцы, где бы вы ни жили. Среди тысяч вариантов вы найдете тот, который вам понравится! Прочтите этикетку или описание растения, чтобы узнать, насколько большими они вырастут, чтобы через несколько лет вы не застряли с растением, которое теснит дом или другие насаждения. Если у вас мало места, ищите карликовые сорта, которые не вырастут более чем на несколько футов в высоту и ширину.

Попробуйте сорта: Gin Fizz Juniper, Little Sprinter Boxwood

В МАГАЗИНЕ

Реклама – Продолжить чтение ниже

13

Декоративное дерево

фокус. Ищите японские клены с нежной листвой, интересной корой и прекрасными изогнутыми ветвями; у красных бутонов ранней весной крошечные розовые или фиолетовые цветки и красивые сердцевидные листья; и дымчатые деревья, у которых есть гроздья воздушных семян с красноватой листвой, которая осенью становится оранжевой.

Попробуйте разные сорта: японский клен Бладгуд, лесные анютины глазки красноцветные

В МАГАЗИНЕ

14

Вьющаяся лоза

Вьющиеся лозы, карабкающиеся по забору, шпалере или беседке, придают очарование любому слою беседки. сад. Цветущие лозы также привлекают милых маленьких опылителей, таких как колибри и бабочки. Рассмотрим кардинальный альпинист, клематис, пассифлору, жимолость и ложную гортензию.

Сорта, которые стоит попробовать: Sweet Summer Love Clematis, Rose Sensation False Hydrangea

В КУПИТЬ

15

Цветущий кустарник

Цветущий кустарник найдется на любой сезон. Весной ищите спирею, нарцисс и азалию, а для цветения летом посадите вейгелу, розу Шарона и куст бабочки (новые сорта не инвазивны). Прочтите бирку или этикетку растения, чтобы обеспечить ему достаточное количество солнца и убедиться, что оно переживет зиму в вашей зоне зимостойкости.

Сорта, которые стоит попробовать: Sonic Bloom Pink Weigela, Purple Pillar Rose of Sharon

КУПИТЬ СЕЙЧАС

15 Easy Plants должны выращивать новые садоводы

Вы новичок в садоводстве или думаете о выращивании сада в первый раз? Задумывались ли вы, какие растения лучше всего или проще всего выращивать для начинающих?

Если да, то я хотел бы помочь.

Решая, что выращивать, нужно учитывать множество факторов, включая условия выращивания и ваши личные предпочтения в еде. (В этом руководстве по планированию сада рассматриваются эти и другие темы.)

Но если вы только начинаете заниматься садоводством, один вопрос может быть важнее остальных: какие растения практически невозможно убить?

Верно?

Я понял. Моей целью, когда я впервые начал выращивать продукты питания, было просто сохранить растения живыми. (Мне в основном это удалось.)

Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы повысить свои шансы на успех, например, использовать качественные семена, вырастить Башенный сад и, как мы расскажем в этом посте, выбрать правильные растения.

Лучшие растения для начинающих

Следующие растения хорошо растут без особого внимания. На самом деле, вы могли бы быть совершенно небрежными, и большинство из них, вероятно, выжило бы.

И — от яркого перца до пряной зелени — выращивать их тоже довольно весело. Потому что важно получать удовольствие, верно?

Я сгруппировал растения, имеющие общие качества, в три следующие категории.

Зелень и листовые овощи

Расскажите о продуктах, богатых питательными веществами! Эти ребята упаковывают много полезных веществ в маленькую упаковку: витамины, минералы и фитохимические вещества, предотвращающие болезни. И есть доказательства того, что они могут даже улучшить работу мозга.

Зелень и листовые овощи обычно лучше всего растут при более низких температурах. Таким образом, вы можете думать о них как об идеальных весенних и осенних культурах. Они также хорошо растут в помещении, и большинство из них выдерживают (немного) меньше света, чем плодоносящие культуры, о которых мы поговорим чуть позже.

Руккола

Признание: я не знала, что такое руккола, пока не вырастила ее. До этого это был просто еще один листик весеннего салата в продуктовом магазине. (Что мне больше всего нравится в выращивании продуктов питания, так это то, что вы становитесь намного лучше осведомлены о том, что вы кладете в свое тело.)

Теперь руккола — одно из моих любимых блюд. Его острый пунш выводит салаты, роллы и даже соус песто на новый уровень. Руккола устойчива и хорошо растет в самых разных условиях.

Мангольд

Мангольд, пожалуй, самое гибкое растение в этом списке. Вы можете выращивать его практически в любое время года, в помещении или на открытом воздухе, и он будет хорошо себя чувствовать. А с листьями, похожими на шпинат, и стеблями, похожими на сельдерей, он также очень универсален на кухне. Узнайте больше о выращивании мангольда в этом руководстве.

Капуста

Было ли растение когда-либо столь же противоречивым, как капуста? Я обнаружил, что люди либо любят его, либо ненавидят. (Я фанат, а вы?) О вкусе капусты можно спорить, но одно можно сказать наверняка: ее очень просто выращивать. И это одна культура, которая не возражает против заморозков. Вот несколько лучших способов выращивания капусты.

Салат

Семена салата поставляются с каждым садом Башни. Эта неприхотливая культура может быть готова к уборке уже через месяц. Салат не требователен к условиям выращивания — он хорошо растет практически круглый год (хотя предпочитает весну и осень) на открытом воздухе на полном или частичном солнце и в помещении с подсветкой. Получите больше советов по выращиванию салата здесь.

Горчица

Острая и перечная зелень горчицы — настоящее удовольствие. (Мне нравится жарить гигантские листья или использовать их вместо лепешек для овощных обертываний.) Это также одна из самых полезных зелени, которую вы можете есть.

Забавный факт: я уже шесть сезонов выращиваю новые растения горчицы из семян одного растения. (Я собрал и сохранил его семена, когда он убежал.)

Плодовые культуры

Когда большинство людей думают о выращивании продовольственного огорода, на ум приходят эти более питательные культуры. Помидор семейной реликвии, обильная тыква, прохладный огурец — это торговые марки американских садов.

Для плодоносящих растений необходимо выполнить несколько важных требований:

• Свет . Плодоносящим культурам необходимо не менее восьми часов прямого солнечного света каждый день. Если их будет меньше, урожаи будут тусклыми, и вы можете больше бороться с садовыми вредителями. Плодовым растениям также требуется определенный спектр света, который естественным образом обеспечивает солнце, для развития цветов (которые дают плоды). Это делает их немного сложнее расти внутри.
• Опылители. Пчелы, бабочки и другие опылители в значительной степени несут ответственность за то, чтобы растения давали стабильные урожаи. Вы можете побудить опылителей посетить ваш сад, выполнив следующие действия. Подобно свету, это требование затрудняет выращивание плодоносящих культур в помещении (в этом случае вам придется прибегнуть к ручному опылению).
• Космос. Некоторые плодоносящие культуры (например, индетерминантные помидоры, кабачки, огурцы, фасоль) получают большие . Независимо от того, расползаются ли они, карабкаются или просто отращивают огромные листья, они занимают место. Такие аксессуары, как эта опорная клетка, помогут вам контролировать рост. И обрезка может предотвратить перенаселенность.

Большинство этих растений чувствительны к холоду. Поэтому вам нужно подождать, чтобы вырастить их, пока не минует опасность заморозков.

С этим покончено, давайте посмотрим на лучшие плодоносящие культуры для начинающих.

Огурцы

Если вы едите их в салате, с хумусом или в рулете, огурцы — хрустящие и освежающие — доставят вам удовольствие.

Как правило, самая большая проблема, с которой сталкиваются люди при выращивании огурцов, связана с водой. Нерегулярный полив может привести к появлению горьких лепешек. (К счастью, Tower Garden избавляет от необходимости поливать!) В противном случае просто дайте огурцам много солнца, и они будут довольны.

Зеленая фасоль

Существует два основных типа зеленой фасоли, которые можно выращивать: стеблевая и кустовая. Стручковая фасоль растет как лиана и может стать немного непослушной. Но они обычно производят больше, чем кустовая фасоль, которая остается относительно компактной. Что бы вы ни выбрали, оба легко выращивать. Подробнее о выращивании зеленой фасоли можно прочитать здесь.

Перец

Выращивать перец из стольких сортов одно удовольствие. Независимо от того, выращиваете ли вы острый или сладкий (или оба!), просто убедитесь, что ваши растения перца получают много солнца. Ознакомьтесь с этим полезным руководством по перцу, чтобы получить дополнительные советы по выращиванию.

Помидоры

Эти садовые легенды невероятно живучи. Однажды, когда я подрезал (вы можете узнать, что это значит, и получить больше советов по помидорам здесь), я лениво бросил несколько побегов и другой растительный материал на землю. Несколько дней спустя я заметил, что эти обрезанные части укоренились в почве и начали расти как новые растения. Довольно невероятно, правда?

Кабачки 

(Не)известные своей плодовитостью, растения кабачков способны давать много пищи. Однако о тыкве следует помнить, что ее листья становятся огромными, и они довольно тяжелые кормушки (т. е. они поглощают много воды). Узнайте, как вырастить счастливые кабачки, здесь.

Травы

От кулинарии до медицины, применение трав широко и разнообразно. Большинство трав растут компактно, и часто небольшой урожай имеет большое значение. Это делает следующие растения отличным выбором для городских садоводов, которым не хватает места. Травы также, как правило, очень хорошо растут в помещении.

Базилик

Первое растение, которое я когда-либо выращивал, базилик продолжает оставаться опорой в моем саду Башни. Ароматная трава хорошо растет как внутри (с подсветкой), так и снаружи. Но базилик немного слаб, когда дело доходит до прохладной погоды. Если вы собираетесь выращивать его на открытом воздухе, подождите, пока температура не станет постоянно выше 50°F.

Кинза

Как и кудрявая капуста, кинза вызывает некоторые споры. Некоторые люди обожают это. Другие думают, что это на вкус как мыло. Мне он нравится, но больше всего мне в нем нравится кориандр — цитрусовые семена растения. №

Кинза прекрасно дополняет острые блюда, и ее легко выращивать в любых условиях. Но когда вы покупаете семена, ищите сорта с медленным стрелкованием. (Кинза имеет тенденцию к стрелкованию, как только погода потеплеет.)

Укроп

В прошлом году я использовал (и наслаждался) сушеный укроп экономно, но в прошлом году решил попробовать его вырастить. Почему нет? Ну, он вырос как сумасшедший. Вскоре я добавляла укроп ко всему, что могла — к яйцам, рыбе, попкорну — пытаясь не отставать от его взрывного роста. (Я даже экспериментировала с соусом песто из укропа, который, как оказалось, очень вкусный!)

Мораль этой истории: укроп почти тоже легко выращивать. Самое сложное — найти способы его использования. Если вы выращиваете укроп на открытом воздухе, подумайте о том, чтобы дать ему зацвести. Пчелам и другим опылителям нравится!

Мята

Возможно, вы слышали (или слышали) страшные истории о мяте. В почве он растет как сорняк, выпуская побеги для посадки новых растений и процветая, несмотря на суровые условия. Этот агрессивный рост может быть положительной характеристикой, пока он находится под контролем.

Если вы выращиваете с помощью Tower Garden, риск захвата мяты ниже, потому что у каждого растения есть свой собственный порт для выращивания. (Поэтому растениям труднее распространяться.) Но вы все равно должны часто собирать и обрезать мяту, чтобы ваш сад был сбалансированным.

Петрушка

Это больше, чем просто украшение! Петрушка не только полезна, но и действует как естественный освежитель дыхания и является ключевым ингредиентом многих вкусных блюд. А в саду петрушка довольно снисходительна, терпит диапазон температур и частичное солнце.

Как вырастить Tower Garden для начинающих

Если вы выращиваете с помощью Tower Garden и хотите попробовать эти растения, вам может быть интересно, как их расположить. В общем, вы должны стремиться к пирамидальной структуре — более крупные растения внизу, более мелкие вверху.

Вот как это может выглядеть:

Еще не растете вместе с Tower Garden? Возможно, это один из самых быстрых и простых способов выращивания, особенно если вы никогда раньше не выращивали сад.