Освещение на кухне

Свет часто называют самым главным элементом интерьера, поэтому мода на него затрагивает все, без исключения, сферы дизайна. Как часто, согласитесь, сами того не понимая, мы попадаем под его влияние! При этом интуитивно понимаем, что свет надо использовать с умом: его не должно быть слишком много, но и не слишком мало.

Если хорошенько продумать световое решение, то любой интерьер, в том числе и кухонный, может предстать, как говорится, в новом свете. Давайте вместе прольем свет на самое любимое помещение в квартире или доме и сделаем его будущее светлым. На кухне правильное освещение поможет создать неповторимую атмосферу тепла и уюта. Главная задача светодизайнера (эта профессия сегодня востребована как никогда) – создать органичную среду, чтобы люди чувствовали себя в ней максимально уютно и комфортно. Все, что требуется от вас и специалиста, — это немного воображения и умение подобрать эргономичные светильники. Не возникает сомнения, что главным мебельным элементом кухни является обеденный стол. Именно он должен быть освещен ярче других предметов обстановки.

Традиционный вариант, который широко использовался в советские годы, — люстра. Особых претензий к ней у специалистов нет. Однако люстра не всегда гармонично вписывается в современный интерьер. Наиболее приемлемая альтернатива – подвесная лампа. Выбор подобных приборов сегодня велик: торговая сеть предлагает массу изделий, выполненных в различных формах и стилях. Пожалуй, лучшим вариантом здесь будет такая модель подвесной лампы, которую можно поднимать и опускать. Благодаря своему положению лампа над обеденным столом всегда находится в центре внимания. Именно поэтому специалисты рекомендуют избегать вычурных, броских моделей.

В современном интерьере выигрышнее будет выглядеть простой светильник. Для элегантной, классической обстановки подойдет лампа с традиционным темным абажуром — она будет освещать только поверхность стола.

Единственное требование к светильнику над обеденным столом: он не должен давать яркий свет. Что касается оптимального расстояния от поверхности стола до лампы, то оно должно составлять не менее 50 см. При этом источник света обязан находиться на уровне глаз сидящих за столом людей. С помощью светильника, дающего узкий направленный свет, можно добиться того же эффекта, что дает лампа с абажуром. Если дополнить такой светильник комбинацией из нескольких ламп, торшера, бра, то любимая кухня будет освещена не только красиво, но и правильно. Только не переусердствуйте — торшер и подвесные лампы должны быть одного и того же дизайна. Неплохо, если выбранная лампа снабжена регулятором яркости. Он экономит электричество, продлевает срок работы лампочки, а главное, позволяет варьировать яркость освещения. При этом, приступая к организации светового пространства на кухне, необходимо учитывать, как располагаются окна: желательно максимально полно использовать естественное освещение.

Современные светильники излучают неодинаковый свет. Так, привычная лампочка накаливания дает световой поток теплого желтого цвета, который навевает мысли об уюте и подчеркивает фактуру деревянной мебели. Галогенный свет-яркий, хорошей цветности. Его источник рекомендуется устанавливать так, чтобы свет отражался от стен или потолка. Долго находиться под галогенной лампой не рекомендуется — извините, может запросто хватить тепловой удар. Люминесцентные светильники излучают холодноватый свет, голубоватого оттенка. Чаще они используются при оформлении столовых комнат в современном стиле. Все востребованнее сегодня светодиодное оборудование. Как утверждают специалисты, именно за ним — будущее. Мощность светодиодного светильника в 4 раза ниже, чем галогенного, следовательно, и энергопотребление во столько же раз меньше. При этом срок службы светодиодной лампы в 10 раз больше. Светодиодная технология дороже с точки зрения первоначальных затрат, а вот ее эксплуатационные расходы ничтожны. По своей яркости светодиодные лампы сравнимы с галогенными. Это значит, что они обладают возможностью положить пучок света на ту поверхность, которая требуется, ведь далеко не всегда нужна заливка светом всего пространства. А зачастую нет необходимости ярко освещать всю кухню. Свет не должен влиять на восприятие тех или иных вещей, предметов и т, п. При этом часто бывает так, что при открытии, скажем, дверцы кухонного стола его внутреннее пространство оказывается «неуловимым» для человеческого глаза. В таких ситуациях на выручку придут световые лампочки, смонтированные непосредственно в шкафчике. При открывании дверцы свет в нем загорается автоматически, Практически на всех наших кухнях сегодня красуется телевизор. Он уже давно стал элементом столового интерьера. Будем откровенны: устанавливаем мы его спонтанно – то есть туда, где есть подходящее место. Однако такой подход не совсем правилен. Как отмечают светодизайнеры, ТЕЛЕВИЗОР не должен стоять на темной стороне помещения: это очень вредно для глаз. Светильники, в свою очередь, необходимо размещать так, чтобы до них легко могла дотянуться хранительница домашнего очага, Дело в том, что лампочки рано или поздно перегорают, а корпуса световых приборов покрываются пылью и кухонным жиром. Заниматься же их чисткой никто, кроме хозяйки, скорее всего, не станет.

Советы по организации освещения на кухне

В самом начале разговора об освещении кухни следует заявить категоричное «нет!» расположению первого попавшегося светильника в геометрическом центре потолка. Независимо от планировочной концепции кухни в общей структуре квартиры, следует очень тщательно продумывать количество и облик осветительных приборов, а также единственно верное место для каждого из них.

В настоящее время среди массовых светильников достаточно трудно отыскать золотую середину: либо они чересчур декоративны, либо чисто функциональны. Все уже устали от светильников, дающих грубый, направленный пучок света. Просто осветительная арматура — это скучно, светильник должен быть объектом самодостаточным. Пора делать приятные стильные вещи, но при этом они не должны выходить из контекста интерьера.

Что касается непосредственно света у обеденного стола, то трапеза — действо довольно интимное. Здесь должен быть либо очень хороший свет, выделяющий фактуру стола и блюда на нём, но ни в коем случае не мешающий общению, либо очень лёгкий декоративный светильник, который не даёт почти никакого света, но зато является своеобразным украшением.

Если кухня маленькая, общий свет может непосредственно формироваться источниками, предназначенными для различных функциональных зон, — об этом речь пойдёт дальше. А вот помещение достаточно просторной кухни должно быть оснащено специальными светильниками общего назначения. Для общего освещения оптимален верхний, равномерно распределённый свет, обильно и мягко льющийся с потолка. Для создания такого света используют несколько категорий светильников. Прежде всего, это всевозможные точечные источники, как стационарные, так и подвижные, свободно вращающиеся в нескольких направлениях.

Главная задача верхнего освещения — поддерживать светлую атмосферу кухни в вечернее время. Помимо этого, если кухонная зона в квартире с открытой планировкой не имеет окна, верхний свет служит полной заменой дневного ориентирующего освещения. В таких кухнях с постоянно включёнными лампами сложно предугадать требуемое количество света. Как правило, точечных светильников либо недостаточно, либо их свет чересчур назойлив. Из сложной ситуации можно выйти разными способами, создав, к примеру, иллюзию прорезанного в потолке окна. Для этого используют подвесные конструкции, смоделированные из полупрозрачных, пропускающих свет материалов. При этом между перекрытием и плоскостью потолка размещают достаточно мощные равномерно распределённые светильники. Лучше всего в такой ситуации применять удлинённые линейные источники искусственного света. Если кухня расположена непосредственно под крышей здания, лучшим решением является использование естественного света, нисходящего с потолка. В этом случае устраивают «фонари» различной конфигурации с применением специальных кровельных окон.

Общее освещение можно создать при помощи нескольких потолочных светильников, обеспечивающих равномерно распределённый в пространстве кухни свет. Однако зачастую для этого требуется слишком большое количество источников. Поэтому иногда лучше не равномерно заливать кухню общим светом, а сосредоточивать потолочные источники над её основными функциональными зонами: рабочим фронтом, обеденным столом и барной стойкой, если таковая имеется в наличии.

Для освещения рабочего фронта эффективны два варианта светильников: ряд одиночных, закреплённых на потолке, и точечные, встроенные в карниз над верхним краем навесных шкафов. Чем выше потолок, тем длиннее могут быть шнуры светильников. Но не следует располагать их ниже верхнего края кухонных полок, иначе светильники будут мешать открыванию дверец.

Невысокие потолки лучше не перегружать светотехническими формами. Аккуратный карниз, представляющий собой часть кухонной мебели, — отличное место для монтажа миниатюрных источников ориентирующего света. Кстати, наименьшие размеры на сегодняшний день имеют точечные светильники с галогеновыми лампами. Однако такой вариант освещения слишком широко распространился и уже утратил оригинальность. В последнее время точечный свет с успехом заменяют светильники вытянутой формы, также встроенные в выступающую часть подвесных шкафчиков.

Над навесными шкафами без карниза можно расположить светильники на гибких или подвижных кронштейнах. Такое освещение позволяет регулировать направление светового потока. Это всегда удобно, поскольку создаёт условия для индивидуальной «постановки» света.

Зачастую обозначенные виды общего освещения небрежно именуют «подсветкой» и считают декоративным излишеством. В действительности же грамотно установленный вдоль верхнего карниза кухонной мебели свет выполняет лидирующую роль в световом зонировании рабочего фронта.

Рабочий свет

Одного верхнего освещения не всегда достаточно для комфортного приготовления еды и приятных обедов за заботливо накрытым столом. Поскольку кухня прежде всего функциональное помещение, одна из ведущих ролей отдаётся в ней рабочему освещению. Верхний свет иногда даже не является обязательным, он всего лишь дополняет различные виды функционального.

Рабочее освещение кухни формируется локальными источниками света. При этом светильник будет помогать делу только в том случае, если он располагается в строго определённом месте, на необходимом уровне, потому что столешница должна быть достаточно хорошо освещена. Помимо этого, падающий свет должен максимально охватывать область рабочего стола, мойки и плиты. Иногда бывает достаточно освещения, встроенного в вытяжку, для которого применяются самые разнообразные лампы. Если свет от вытяжки дополняется другими светильниками, во избежание цвето-светового разнобоя, весьма неприятного для глаз, лучше выбирать спектрально близкие источники.

Однако наиболее мобильный вариант для рабочего света в кухне представляют собой лампы на «прищепках». Никакой ответственности: подвесил — не подошло — снял. Гениально!

Чаще всего освещение рабочей зоны создаётся при помощи светильников, встроенных под полками. Оптимальный вариант — удлинённые лампы, обеспечивающие равномерное распределение света вдоль рабочей поверхности, особенно если кухня обладает протяжённым фронтом. Такие лампы компактны и потому почти незаметны, ими хорошо пользоваться при устройстве скрытого освещения.

Если подобный вид освещения предусмотрен в кухонной мебели, для него бывает достаточно вывести из стены провод на уровне чуть выше нижнего края навесных шкафов. Если светильники устанавливаются автономно, для них потребуются отдельные розетки. В случае, когда автономные светильники оборудованы о тдельным выключателем, достаточно подвести провод вышеописанным способом.

Пространство над столешницей чаще всего бывает насыщено всевозможными хозяйственными мелочами и кухонной утварью. В этом случае скрытые источники света не создадут и не усилят впечатления хаоса. Но, допустим, оформление кухни задумано нарочито лаконичным. Тогда пустынный, почти бесцветный фронт эффектно подчёркнут несколько дизайнерских светильников, обладающих характерными формами.

Автономные светильники — отличное решение для кухни без навесных шкафов. (Ну, если не по всему фронту, то к примеру, вдоль оконной стены.) Для этого годятся практически все модели настенных светильников, главное, чтобы они вписывались в стилистику кухни. Кстати, здесь также можно использовать настольные лампы, почему бы нет? Ну и конечно же, всевозможные светильники на гибких кронштейнах и рычагах-пантографах, благодаря которым форму и место светового пятна можно легко корректировать.

Светлые дополнения

Необычным дополнением к основному освещению кухни является свет внутри шкафов с полупрозрачными дверцами. С одной стороны, такое освещение имеет чисто функциональное назначение — высвечивать внутреннее пространство и содержимое вместительных полок. Конечно, можно обойтись и без лампочки в полке, но стоит лишь единожды попробовать, и уже невозможно представить себе шкаф тёмным и неуютным. Это так же, как с холодильником, который становится совсем непривлекательным, когда в нём перегорает лампочка. Помимо этого, свет, льющийся сквозь лёгкие дверцы, создаёт в кухне мягкий ореол неповторимого уюта.

Вдали от стен

Современные кухни отличаются достаточно свободным подходом к планировке. Рабочий фронт необязательно должен быть вытянут вдоль стен, он может располагаться, к примеру, посередине помещения. Таким способом может быть создано достаточно много вариантов компоновки — от узкой высокой столешницы для еды «на ходу» до вынесения в центр кухни всего оборудования. Подобная планировка требует определённого подхода к освещению, поскольку иного места для размещения светильников, кроме потолка, просто не остаётся.

Если в середине кухни размещена плита, целесообразно оборудовать рабочую зону основательной вытяжкой с мощными встроенными светильниками. Вместе с верхним общим освещением их будет вполне достаточно для всех кухонных дел.

Когда вытяжка над автономным фронтом отсутствует, комфортное освещение может быть создано при помощи разнообразных светильников на удлинённых шнурах. Оси светильников не должны выходить за контур рабочей поверхности, а лучше всего, если они пересекаются с осью столешницы. Свет от висящих ламп не должен бить в глаза, поэтому рассеивающие «молочные» абажуры в данном случае являются лучшим решением. Количество и мощность источников специально подбираются в каждом отдельном случае.

Распространённым вариантом освещения для свободно расположенного фронта является специальная конструкция с точечными светильниками. К сожалению, в большинстве случаев такое сооружение выглядит чересчур жёстко и тривиально, хотя стоимость его сопоставима со стоимостью нескольких потолочных светильников.

Над обеденным столом

Свету в обеденной зоне надо уделять особое внимание. Создавая настроение для трапезы, невозможно обойтись исключительно общим освещением.

Размещение светильника в обеденной зоне непосредственно зависит от местонахождения стола. Возможны два основных варианта: стол расположен в помещении свободно или примыкает к стене. В первом случае чаще всего к потолку над столом подвешивают одиночный светильник. Его высота выбирается произвольно, в зависимости от конкретных требований. Всегда удобно, если она регулируется: высоко расположенный светильник делает стол более торжественным, низкий — «тесным» и уютным. Облик светильника над столом может быть сложным и весьма претенциозным. Главное, чтобы поверхность стола была охвачена пятном света. Так что основное требование к абажуру над столом, чтобы он обеспечивал интенсивный, направленный к столешнице свет. Остальное помещение может оставаться в зависимости от оформления верхней части абажура погружённым во мрак, в полутень или пестреть контрастными рисунками света, бьющего сквозь прорези плотного колпака.

Пространство над большим обеденным столом можно обозначить группой мелких светильников на длинных основаниях. Их можно располагать в геометрическом порядке и произвольно, варьировать длину штанги и создавать тем самым весьма оригинальные композиции.

Нередко в процессе эксплуатации положение обеденного стола слегка корректируется, а светильник при этом остаётся на прежнем месте. Если для вас такие перестановки являются нормой, то лучше изначально не делать отверстия в потолке, а расположить возле стола торшер с высокой дугообразной «ногой», свет от которого будет направлен непосредственно к столешнице.

Стол, стоящий у стены, можно осветить с помощью одного-двух бра, закреплённых на высоте около метра от уровня столешницы. Лучше всего, если у бра длинные кронштейны, а световой поток направлен вниз. Кстати, место на стене с успехом занимают лампы с пантографом. А ещё на обеденном столе отлично себя чувствует высокая настольная лампа с плотным абажуром. Она и стол украшает, и является функциональным дополнением к полуночным посиделкам.

Обеденная зона, как правило, имеет почти во всех домах немудрёный, весьма стандартный облик: стол да стулья, ну, иногда ещё ваза с фруктами или цветами. Именно в такой ситуации акцент можно сделать на остроумной форме дизайнерского светильника, который сразу же займёт лидирующее место не только в вечернем, но и в дневном интерьере.

В заключение необходимо сказать об основных технических показателях источников света в кухне. В рабочей зоне для качественной готовки требуется интенсивное освещение столешницы и предпочтителен нейтральный спектр ламп, не искажающий естественного вида пищи. За обеденным столом освещение должно быть таким, чтобы блюдо выглядело приятно и аппетитно. Мягкий, осторожный свет создаст благоприятную атмосферу как для тихой будничной, так и для праздничной домашней трапезы.

Приятного аппетита на уютной кухне!

Освещение на кухне: правила, фото, советы дизайнера :: Дизайн :: РБК Недвижимость

Грамотно распределенный свет не только украсит кухню , но и максимально обезопасит процесс приготовления еды. Разбираемся, какие нюансы нужно учесть при освещении кухни и почему так важно разделять рабочую и обеденную зоны

Фото: Aaron Huber/Unsplash

С площадью кухни кому-то повезло больше, кому-то меньше. Но на любой кухне важно грамотно организовать освещение. Даже если помещение маленькое или имеет погрешности в планировке, с помощью ламп можно визуально увеличить пространство или акцентировать на чем-то внимание, а что-то, напротив, скрыть.

• Основные правила
• Освещение рабочей зоны
• Освещение обеденной зоны
• Декоративное освещение
• Особенности освещения маленькой кухни
• О выборе ламп
• Комментарий эксперта

На кухне мы и готовим еду, и собираемся семьей или с друзьями.

Поэтому очень важно уделить внимание распределению света. Мелкая шинковка и обжарка овощей, варка супа или соуса требуют не только наличия соответствующих поверхностей, но и хорошего света — работа в сумрачном пространстве не позволит достичь нужного результата, не говоря уже про ожоги и порезы. А обеденную зону лучше визуально отделить от технической части кухни.

adv.rbc.ru

Фото: Sidekix Media/Unsplash

Можно выделить четыре типа освещения для кухни — общее, подсветка рабочей зоны, подсветка обеденной зоны и декоративное.

Основные правила

1. Важно обособить рабочие зоны — для приготовления еды и мытья посуды — от обеденной части. Каждый функциональный участок кухни освещается отдельно. Места, где идет приготовление пищи, должны получить больше света.
2. Важно разместить лампы так, чтобы тени не падали на рабочие поверхности, а свет не бил в глаза и не ослеплял.
3. Надо учитывать и естественное освещение. Если кухня сама по себе светлая, ламп понадобится меньше.
4. Для освещения небольшой кухни лучше выбирать светильники в одном стиле.
5. Большое значение имеет цвет стен и кухонного гарнитура — чем светлее, тем больше света они отражают. Более темные тона потребуют усилить освещение.
6. Освещать нужно не пол, а рабочие поверхности, так что единственная лампа в центре кухни — не лучший вариант. С большой вероятностью зона готовки останется недостаточно освещенной. Лучше остановиться на многоуровневом освещении, которое позволит гармонично разделить зоны.
7. Шкафы — необходимая часть интерьера кухни, но они создают дополнительные тени. Это легко можно исправить, установив рядом дополнительные светильники.
8. И последнее. Норма освещенности для кухни, согласно СНиПу, 150 люкс на 1 кв. м. Это минимальное значение, темнее делать не рекомендуется, а светлее — на усмотрение хозяина. Замерить уровень освещенности можно специальным прибором — люксметром. Есть и альтернативные варианты, подробно описанные в сети, — например, с помощью фотоаппарата и листа белой бумаги.

Освещение рабочей зоны

Для максимально ровного и объемного освещения рабочей зоны лучше задействовать несколько ламп. Если над поверхностями располагаются навесные шкафы, светильники можно разместить под ними, чтоб лучи падали непосредственно на поверхность. Можно использовать накладные точечные светильники, чтобы перемещать их под конкретную задачу.

Фото: Max Vakhtbovych/Pexels

Если же шкафы расположены слишком высоко, то подсветку можно оформить непосредственно на кухонном фартуке.

Освещение обеденной зоны

Место приема пищи будет выглядеть уютнее при мягком свете. При оформлении обеденной зоны лучше максимально задействовать естественное освещение. Для этого стол можно разместить ближе к окнам. Если планировка этого не позволяет, на помощь придут бра.

Фото: Max Vakhtbovych/Pexels

Если обеденный стол размещен в центре кухни, можно использовать потолочные люстры. Ореол света от лампы должен покрывать всю зону. При необходимости можно использовать несколько ламп. Идеальный вариант, особенно для маленькой кухни, — когда их высоту можно регулировать.

Декоративное освещение

Этот тип освещения используется в основном для украшения кухни, но с его помощью можно усилить и «лампочный» функционал. Декоративная подсветка шкафчиков не только эффектно смотрится, но и помогает быстрее найти нужный предмет на полках. А подсветка кухонного гарнитура по низу визуально увеличивает пространство. Это решение прекрасно подходит для маленьких кухонь. Кроме того, создается эффект невесомости шкафов — они как будто свободно парят в пространстве.

Фото: Max Vakhtbovych/Pexels

Светодиодная лента под потолком также может создать эффект увеличения объема помещения, сделав его зрительно выше.

10 способов визуально приподнять потолок

Особенности освещения маленькой кухни

Маленькое пространство осветить проще, но и тут одной лампой не обойтись. На небольших кухнях действуют общие правила — разделение зон, использование нескольких источников света. Но есть поправка на размер.

Фото: Shutterstock

Оптимальный вариант — несколько точечных светильников или поворачивающиеся споты, это позволит регулировать направление лучей, по необходимости освещая ту или иную поверхность. Их можно разместить по углам кухни — такой способ визуально расширит помещение.

Гармонично будет смотреться компактная люстра, расположенная в центре, максимально близко к потолку и с направленным вверх светом. Особенно выигрышно она будет выглядеть с глянцевой поверхностью потолка.

В маленькой кухне общий свет может быть одновременно и освещением обеденной зоны — большое количество ламп лишь загромоздит и без того небольшое пространство. Но для рабочей и обеденной зон стоит продумать свои, локальные источники дополнительного света.

Фото: Nick Karvounis/Unsplash

О выборе ламп

К выбору ламп надо подойти очень тщательно. Поскольку на кухне идет рабочий процесс, к лампам выдвигаются особые требования — влагостойкость, способность выдерживать высокие температуры и воздействие пара. Лучше всего подбирать светильники, максимально простые в обращении. Не стоит забывать, что в местах готовки светильники быстрее загрязнятся — хорошо, если их можно без особых сложностей быстро почистить.

Комментарий эксперта

Екатерина Любарская, партнер архитектурной студии DVEKATI:

— Для кухни стоит выбрать несколько сценариев освещения, чтобы была возможность включать те или иные группы света. Сценарии должны соответствовать занятиям. Кухня — не только функциональное место для готовки еды, но и, как правило, сердце дома, где вся семья собирается вместе. Там встречают праздники, собирают гостей.

Здорово, если площадь кухни позволяет создать отдельную обеденную группу с большим столом. Тогда над столом можно разместить источник света: даже достаточно низко опущенный светильник станет центром смыслового пространства и не будет никому мешать. Лучше, чтобы у такого светильника был теплый свет, это создаст еще более уютную атмосферу во время семейных вечеров. Издревле люди собирались вокруг костра, очага, камина — источника тепла и света.

На большой кухне можно предусмотреть место для отдыха, например — комфортное кресло, рядом с которым расположить торшер. Если в кухне есть барная стойка, ее тоже нужно отдельно подсветить.

Помимо «поварского» и обеденного света полезно будет сделать еще одну группу — спокойный нейтральный свет, равномерно распределенный по всей комнате. Всегда важно учитывать размер окон, как они ориентированы, и уже исходя из этого подбирать количество светильников. Если кухня выполнена в светлой палитре, искусственного освещения потребуется меньше.

Основы общего освещения кухни и рабочего места

Потолочное освещение кухни требует большего планирования, чем другие типы помещений. В большинстве комнат в вашем доме вы пытаетесь осветить комнату в целом. Затем, когда вам нужно осветить определенные области этих комнат, такие как места для чтения, швейные машины, помещения для инструментов, места для еды и т. Д., Достаточно легко добавить рабочий свет, напольную или настольную лампу.

На кухне другое дело. Торшерам не место на кухне, и лишь в очень редких случаях подойдет настольная лампа. Итак, кухонное потолочное освещение часто должно выполнять две функции одновременно: общее освещение или рабочее освещение.

Общее освещение кухни и рабочее освещение

• Общее освещение: Иногда его называют общим освещением. Это освещение достаточно мощное, чтобы осветить всю кухню.
• Рабочее освещение: Иногда называемое рабочим освещением, это лампы, которые освещают небольшие определенные зоны, такие как островки и зоны подготовки и приготовления пищи.

Некоторые типы кухонных потолочных светильников хороши для общего освещения, а другие хороши для рабочего освещения, но ни один из них не подходит одновременно. Это означает, что вам часто приходится использовать различные типы освещения, чтобы осветить как общую площадь, так и ваши рабочие зоны.

Типы кухонного освещения

Встраиваемое освещение

Классическое решение проблемы освещения кухни – встроенное освещение. Их иногда называют консервными огнями. Популярные встраиваемые светильники диаметром 4, 5 и 6 дюймов обеспечивают более чем достаточное освещение определенных необходимых областей столешницы или кухонного острова. Но одна проблема со встроенным освещением — затенение. Встраиваемые светильники направлены вниз, и все, что находится на пути их света, будь то настенный шкаф или человек, работающий за прилавком, создает тень под препятствием.

Основное преимущество встроенных светильников заключается в том, что они находятся на одном уровне с потолком и не занимают физического или визуального пространства. Однако это создает недостаток: нет света, который падает на потолок, что помогает осветлить пространство.

Старые встраиваемые светильники также были печально известными пожирателями энергии, потому что они пропускали комнатное тепло на чердак. Но сегодняшние светильники AT (герметичные) и IC (могут быть покрыты изоляцией) не имеют таких же потерь энергии.

Сисойе / Getty Images

Трековое освещение

Трековое освещение обеспечивает хорошее освещение кухни и за последние несколько десятилетий приобрело большую популярность. Трековое освещение обладает многими из тех же хороших качеств, что и встроенное освещение, но с меньшим количеством недостатков встроенного освещения. Трековое освещение устанавливается на поверхность потолка, а отдельные светильники вдоль трека можно легко перемещать в нужное место. Кроме того, эти отдельные светильники можно добавлять или удалять, если вам нужно больше или меньше света.

Трековые светильники имеют ту же проблему затенения, что и встраиваемые светильники. Но поскольку трековые светильники можно перемещать, их можно перемещать вперед или назад, чтобы свести к минимуму затенение.

Одна вещь, на которую следует обратить внимание, — это низковольтное трековое освещение, в котором используются сверхъяркие энергоемкие галогенные лампы. Трековые светильники, в которых используются энергосберегающие светодиодные лампы, потребляют гораздо меньше энергии, выделяют меньше тепла и (как и галогенные лампы) могут быть небольшими, но при этом излучать много света.

Плюсы

• Светильники легко перемещать

• Простое добавление или удаление источников света

• Имеются низковольтные светильники

Дана Хофф / Getty Images

Светильники для скрытого или потолочного монтажа

Встраиваемые потолочные светильники отлично подходят для общего освещения. Лучшие типы излучают свет во всех направлениях, в том числе вверх к потолку, потолочные светильники скрытого монтажа отлично подходят, когда вы впервые входите в комнату. Вы щелкаете выключателем и вдруг видите, куда идете.

С другой стороны, они мало что делают для освещения прилавков. Они также не предлагают сфокусированный или регулируемый свет, как это делают трековые светильники. Поскольку код требует освещения, которым вы можете управлять с помощью выключателя при входе в комнату, никогда не бывает плохо иметь потолочный светильник для этого использования.

Изображения для дальтоников / Getty Images

Подвесные подвесные светильники

Одним из ответов на проблему потолочного освещения кухни является установка подвесных подвесных светильников. Подвесные подвески опускают свет чуть выше уровня головы и часто регулируются по вертикали. Подвесные подвески можно зафиксировать на месте или вставить в трековые светильники.

Будьте экономны с кухонными подвесными светильниками. Встраиваемые светильники можно множить почти бесконечно, потому что они монтируются вровень с потолком и не очень заметны. Поскольку подвесные светильники свисают вниз, добавление более трех или четырех светильников начинает загромождать кухню.

Если ваши подвесные светильники расположены разумно, они будут адекватно освещать большинство рабочих поверхностей. Критические области, до которых они не могут добраться, — это рабочие места под навесными шкафами.

НеллеГ / Getty Images

Освещение под шкафом

Независимо от того, какой тип потолочных светильников вы используете, вам, вероятно, понадобится какое-то рабочее освещение, которое светит прямо из настенных шкафов.

Это лучшее рабочее освещение, потому что нечего создавать тени, а свет может быть очень ярким и сфокусированным, не отбрасывая резкий свет на основную кухонную зону.

Подшкафные светильники гладкие и практически невидимы после установки. Выбирайте светодиодные светильники для наилучшего освещения и энергоэффективности.

Руководство по освещению: 7 золотых правил планирования и освещения кухни

Фото: Мелани Эллиотт

Освещение является важным фактором для создания расслабляющей атмосферы, превращая кухню в идеальное место для отдыха, наслаждения напитком, приготовления еды, выполнения домашних заданий, настольных игр или просто чтения хорошей книги.

Во время этого периода изоляции мы проводим больше времени в помещении (и проводим больше времени в окружении искусственного света). Поэтому тем более важно обеспечить, чтобы освещение в наших домах положительно влияло на уровень стресса и общее самочувствие.

Чтобы помочь вам оптимизировать этот аспект, который часто упускают из виду, мы взяли интервью у Мод Рондо, президента Luminaire Authentik, чтобы получить от нее лучшие советы по созданию уютной атмосферы на кухне.

Золотые правила

Вот 7 золотых правил, которым мы всегда следуем при разработке планов освещения для наших клиентов. Чтобы проиллюстрировать эти правила, давайте возьмем пример этого плана освещения, который недавно создал наш дизайнер Бьянка.

1. Всегда размещайте осветительные приборы на расстоянии 12 дюймов от высоких фасадов. № Это обеспечит достаточное освещение внутри ваших шкафов и подчеркнет такие материалы, как дерево. Пример: на этом плане освещения холодильник и кладовая, расположенные в правом нижнем углу, представляют собой высокие возвышения.

2. Не забудьте добавить под шкафы подсветку! Пример: в этой схеме освещения под шкафами установлены светодиодные ленты для надлежащего освещения рабочих поверхностей.

3. Всегда устанавливайте освещение в центре острова. Пример: на этом плане освещения мы видим 3 источника света над островом; центральный свет расположен в самом центре острова (как по горизонтали, так и по вертикали) и служит ориентиром для двух других огней, находящихся на равном расстоянии от этого центрального светильника.

4. Берегитесь балок! Прежде чем приступить к планированию освещения, убедитесь, что вы знаете свои потолки. Поскольку невозможно установить встроенные светильники на балки, вы сможете соответствующим образом скорректировать свой план.

5. Умножьте количество источников света. Эти четыре типа освещения следует отдавать предпочтение на кухне: окружающее освещение, рабочее освещение, акцентное освещение и декоративное освещение. Добавление нескольких источников света удовлетворит эти четыре потребности, создавая успокаивающую и уютную атмосферу.

6. Направляйте свет на рабочие зоны (кухонная зона, зона уборки и зона приготовления пищи). Пример: на этой схеме освещения есть подвесные светильники над островом (зона приготовления пищи и зона уборки), вытяжка с подсветкой (зона приготовления пищи), а также светодиодные ленты для других рабочих зон. В кладовой светодиодные ленты освещают содержимое полок.

7. Если над прилавком есть шкафы, совместите освещение с краем прилавка. Если нет шкафов, то можно выровнять подсветку по центру стойки. Пример: на этом плане освещения освещение в кладовой совмещено с краем прилавка.

Основные типы освещения для кухни

Прежде чем начать, мы предлагаем вам определить свои потребности, разделив планирование освещения на четыре части: общее освещение, рабочее освещение, акцентное освещение и декоративное освещение.

Ambient

Начнем с самого важного: окружающего освещения!

«Мы часто предлагаем сочетать функциональность и дизайн для создания температуры, выбирая встраиваемые светильники для прямого освещения и линейные модели со стеклянными шарами для более рассеянного освещения. Подвесы над островом обеспечат более теплое освещение на кухне», — говорит Мод.

Смешивание источников света является ключевым. «Использование только встроенных светильников сделало бы атмосферу холодной и клинической, но встроенные светильники хорошо сочетаются с другими типами светильников. Поэтому всегда думайте о функции, стремясь создать атмосферу», — добавляет Мод.

Чтобы создать атмосферу на кухне, мы предлагаем вам относиться к этой комнате так, как если бы она была частью гостиной. Тогда он будет гармонично сочетаться с другими комнатами в доме.

Task

Рабочее освещение относится к освещению зоны приготовления пищи, зоны уборки и зоны приготовления пищи. Точное освещение, направленное на эти области, позволит вам работать безопасно и снизит нагрузку на глаза. Светодиодные полосы под шкафами, встроенные светильники в кладовой или над островом, а также подвесные светильники — все это отличные варианты для обеспечения достаточного освещения этих зон.

При планировании освещения убедитесь, что источник света, который будет освещать рабочую поверхность, не будет располагаться позади вас. Вместо этого выберите потолочное освещение; таким образом, вы избежите создания теней перед собой.

Рабочее освещение: наша любимая лампа

Наш основатель Бриджит влюбилась в рабочие лампы Tolomeo от Artemide, которые она вешает на прилавок, чтобы освещать свой рабочий план, когда она готовит, и создавать расслабляющую атмосферу, когда она готовит. нет!

Акцент

Project от Cuisines Steam, включая ниши с подсветкой, которые отображают воспоминания владельцев о путешествиях. Фото предоставлено Мелани Эллиотт.

Акцентное освещение обычно используется для привлечения внимания к определенным объектам, таким как произведения искусства и предметы коллекционирования. Для этого мы предлагаем вам остановить свой выбор на настенных или трековых светильниках. Кроме того, если у вас есть стеклянный шкаф, вы можете добавить внутрь светильник, чтобы осветить содержимое.

Этот тип освещения также можно использовать для выделения определенных элементов помещения. Например, наши дизайнеры часто используют освещение для улучшения качества определенных материалов, таких как массив дерева, или для придания глубины и объема кухонным нишам.

Декоративный

Проект Cuisines Steam в сотрудничестве с Александром Лафлером, в котором представлен светильник Luminaire Authentik. Фото предоставлено Мелани Эллиотт.

Декоративное освещение часто используется в паровых кухнях, чтобы завершить внешний вид помещения. Чтобы выбрать правильное декоративное освещение, обязательно выберите свет, который дополняет ваше пространство, но не доминирует над ним.

Когда дело доходит до освещения кухонного острова, Мод всегда рекомендует использовать нечетное количество подвесных светильников. Как правило, также рекомендуется устанавливать светильники на высоте от 30 до 36 дюймов над прилавком (расстояние между верхом прилавка и основанием светильника).

Два элемента, о которых, по словам Мод, часто забывают

Диммеры

Выбирайте лампы с регулируемой яркостью, чтобы менять интенсивность света в зависимости от случая, например, выбирая мягкий свет для создания расслабляющей и уютной атмосферы во время встреч с семьей и друзей или регулируя яркость в зависимости от времени года.

Цветовая температура по Кельвину

Шкала Кельвина является важным инструментом для выбора цветовой температуры. Более низкий градус Кельвина = более теплый свет, а более высокий градус Кельвина = более холодный свет. Для теплой атмосферы мы предлагаем вам выбрать градус Кельвина от 2500 К до 3000 К.

Освещение местного производства: наши 5 фаворитов

Вы ищете освещение для своего помещения? Вот 4 бренда Квебека, которые стоит открыть для себя!

Luminaire Authentik

Luminaire Authentik — компания из Уэст-Брома, которая разрабатывает и производит светильники в скандинавском стиле. Из своей мастерской компания работала над впечатляющими проектами для Монреальского музея изящных искусств, Ubisoft, WeWork и нескольких отелей, таких как Fairmont The Queen Elizabeth. Нажмите здесь, чтобы посетить их интернет-магазин!

HAMSTER

HAMSTER разрабатывает и производит светильники в Вильре и даже предлагает консультационные услуги для ваших индивидуальных проектов! Нажмите здесь, чтобы открыть для себя светильники из их классической коллекции, доступные в нескольких вариантах высоты и в двух цветах (латунь и матовый черный).

Фото предоставлено: ХОМЯК

Lambert & Fils

Lambert & Fils — дизайнерская студия из Монреаля, специализирующаяся на изготовлении ламп и освещения ручной работы, черпая вдохновение из различных элементов: линейных подвесок (коллекция Mile), кругов и сфер (коллекция Laurent), изогнутых линий (коллекция Beaubien). , геометрические композиции в сочетании с богатой текстурой латуни (коллекция Dot) и стеклянных панелей (коллекция Sainte Atelier).