10 ошибок в дизайне кухонь
Создание интерьера кухни для большинства является заданием непростым и весьма затратным, с точки зрения сил, времени и денежных средств. Вот почему так важно продумать обстановку тщательно, выбирая качественные материалы, мебель и технику, которые обязательно оправдают свое назначение в дальнейшей эксплуатации.
Ниже будут приведены некоторые, особенно значимые моменты в обустройстве помещения кухни, которые способны повлиять на удобство и практичность кухни. Мы же постараемся объяснить, как не допустить те или иные ошибки, или эффективно исправить их.
Непрактичный пол
В кухне мы постоянно выполняем такие действия, в результате которых качество и внешний вид покрытий может испортиться. Здесь постоянно что-то закипает, выливается на пол, и ударяется о его поверхность, а значит, такое агрессивное воздействие его поверхность обязана стойко выдерживать.
К сожалению, на это не способны такие материалы, как:
- ламинат, ведь от излишней влаги его швы деформируются;
- деревянный настил или паркет — он впитывает в себя жидкости, жирные пятна, не переносит чистки химическими средствами, и его просто жалко использовать в специфическом, особенно, небольшом помещении;
- недорогая керамическая плитка, — на ней остаются сколы после падений крупной посуды и приборов.
2
Рекомендуется
Лучше облицевать пол в кухне надежным, практичным, износостойким материалом, — таким, как керамогранит, или же прочная плитка. Если вы, все же, хотите видеть в своей кухне и деревянное покрытие, — рекомендуем сочетать два вида полов. При этом, в области обработки и приготовления пищи, лучше использовать прочный моющийся материал (керамогранит), а для столовой зоны подойдет паркет или ламинат.
1
Слабое освещение рабочей зоны
Без должного освещения вдоль кухонной столешницы с раковиной и плитой, кухню оставлять нельзя. В противном случае, не только качество блюд может пострадать, но и ваше зрение, здоровье мышц шеи и спины.
Рекомендуется
Если нельзя вмонтировать подсветку в уже установленную мебель, — то можно подвесить пару настенных бра, поставить настольные лампы, или использовать светильники-подвесы на длинных шнурах, чтобы осветить необходимую зону более качественно.
4
Микроволновая печь над плитой
Подобное размещение этого прибора можно назвать, как минимум, странным и не оправданным, к тому же, внешний вид печи будет испорчен налетом жирных брызг от готовящихся блюд.
1
Рекомендуется
Область над плитой должна быть занята хорошей вытяжкой, а микроволновую печь следует расположить подальше, например, в шкафу, на подвесной полке, в корпусе кухонного острова или в буфете.
11
Отсутствие вытяжки
Одной из самых существенных недостатков современной кухни в квартире можно назвать отсутствие вентиляции, а именно, вытяжки над плитой. Самый модный и вычурный дизайн помещения не стоит того, чтобы вы отказывали себе в приобретении и установки данного, совершенно необходимого прибора.
1
Рекомендуется
Если вас смущает внешний вид вытяжки, в целом, — ее можно скрыть в корпусе подвесного шкафа, в декоративном коробе в виде печного хода, или приобрести телескопическую вытяжку, которая будет компактно собираться, после использования.
3
Плита у окна
Устанавливать варочную поверхность или полноценную плиту непосредственно возле окна, значит, — действовать необдуманно и непредусмотрительно. А все потому, что таким образом будет закрыт вид из окна, а стекла покроются нелицеприятными брызгами, и запотеют от пара даже при наличии вытяжки.
1
Рекомендуется
У окна может быть расположена мойка, — тогда вам приятнее будет заниматься рутинным мытьем посуды, глядя на пейзаж за окном. Также, рабочую столешницу возле окна следует украсить живыми цветами, поставить здесь кулинарные книги, красивый сервиз. Для плиты лучше выделить область возле стены, между окнами или в углу.
4
Рабочая зона без фартука
Сколь мощной бы ни была вытяжка — она не в силах полностью избавить вас от необходимости в периодическом очищении поверхностей стен, тем более, вдоль рабочей столешницы. Поэтому, оставлять поверхность на ней без защитного покрытия, именуемого фартуком, не рекомендуется.
1
Рекомендуется
Кухонный фартук необходим в зоне плиты, мойки, и обработки продуктов. В идеале, он должен защищать поверхность стены вдоль всей рабочей столешницы. Использовать с данной целью лучше традиционную керамическую плитку, но и современные стеклянные фартуки не хуже, — они облегчают процесс мытья поверхности, так как монтируются без большого количества швов.
2
Много открытых полок
Разнообразные наборы столовой посуды и наличие стильных кухонных аксессуаров не оправдывает монтаж подвесных полок по всему периметру верхней части рабочей зоны кухни. Примечательно, что возле плиты полки вообще устанавливать не рекомендуется, поскольку они, и все предметы, расставленные на поверхности, покрываются слоем пыли, нагара и жира, теряя весь свой шарм.
2
Рекомендуется
Открытые полки уместны в области над мойкой, у окна или с противоположной стороны от разделочной поверхности. В остальном, если желаете выставить красивые предметы напоказ, — используйте для этого шкафы со стеклянными дверками.
4
Не функциональная мебель
Такой популярный, и желанный для многих, кухонный остров, подчас, не стоит того, чтобы занимать полезную площадь. Если данный объект нужен, лишь для того, чтобы выкладывать на нем купленные в магазине продукты, или же с декоративной целью, — откажитесь от приобретения вовремя.
1
Рекомендуется
Остров уместен, прежде всего, в просторных кухнях, но и здесь он должен обладать сразу несколькими полезными свойствами: служить местом для приготовления пищи (с мойкой, разделочной поверхность или плитой), или вмещать в корпусе различные кухонные аксессуары и технику, к тому же, собирать два-четыре человека для трапезы.
10
Сложные приборы
Заливающий свет в виде изысканных, обильно декорированных люстр с подвесками, большим количеством абажуров и прочими аксессуарами лучше оставить для гостиных или прихожих. В кухне они ненадолго сохранят первозданную чистоту, а отмыть от темного налета многочисленные бусины и гирлянды будет очень трудно.
Рекомендуется
В кухне любой предмет должен быть, прежде всего, практичным, и простым в эксплуатации и уходе. Поэтому, и осветительные приборы следует приобрести лаконичные, простой формы и небольшого размера. Рекомендуем избегать приобретения плафонов с глубоким рифлением или перфорацией, так как в них скапливается пыль и грязь более интенсивно.
4
Только холодные тона
Красивые цвета холодной гаммы цветов в кухне не будут способствовать хорошему аппетиту и светлому настроению (особенно, в пасмурный день). А желание поскорее покинуть помещение станет усиливаться с приближением дождя или снегопада.
1
Рекомендуется
Настаивать на полном отказе от красивого синего, голубого, лилового или лазурного оттенком будет такой же ошибкой, если эти цвета являются для вас любимыми. Но в интерьере кухни их лучше сочетать с теплыми натуральными тонами древесины, жженой земли, солнечных ликов и естественной зелени.
6
90 фото, плюсы и минусы планировки, варианты оформления
Редкая кухня не имеет окна. Исключения составляют «гостинки» или студии, где зона для приготовления пищи организована в нише. У владельцев квартир всегда возникает вопрос — как лучше использовать окна на кухне и что под ними установить.
Вариантов не так много, как может показаться на первый взгляд. На каждом из них стоит подробно остановиться, выяснить все плюсы и минусы уже существующих оформительских идей.
Содержание
- Кухня у окна: все за и против
- Плюсы
- Минусы
- Отзывы владельцев кухни у окна
- Как оформить кухню у окна
- Столешница
- Обеденная зона
- Жалюзи, рулонные или римские шторы
Кухня у окна: все за и против
На многочисленных опубликованных в интернете фото кухни с окном обычно предлагаются три варианта: обеденная зона, мойка (варочная панель) или столешница в качестве рабочего пространства.
Установить моечную зону под окном мечтают более половины респондентов. В этом есть свой резон, но перед разработкой планировки необходимо учесть достоинства и недостатки такого расположения рабочей зоны.
Плюсы
Для хозяек окно станет дополнительным источником информации о том, что происходит на улице. Это повод отвлечься от нудной процедуры мытья посуды или нарезки продуктов.
Если за окном открываются живописные виды, то не стоит отказывать себе в удовольствии лишний раз ими полюбоваться. К другим достоинствам рабочей зоны кухни у окна являются:
- Полноценное естественное освещение. Электрический свет включается только в тёмное время суток, что приводит к существенной экономии энергоресурсов. К тому же комфортнее готовить при дневном свете, чем при искусственном освещении.
- Экономия пространства. В маленькой кухне с окном дизайнеры стараются задействовать все участки помещения по максимуму, поэтому на уровне подоконника могут быть оборудованы разные полезные зоны.
- Увеличение функциональности. Если перенести под окно мойку, место для приготовления пищи или обеденный стол, то появится больше места для установки другой мебели, например, дополнительного шкафа или буфета.
- Быстрое устранение неприятных запахов. Проветривание производится быстро, даже в зимнее время. Запахи не скапливаются по углам, что очень важно для рабочей зоны подготовки продуктов или мытья посуды. К тому же, часто именно в этой области кухни находится мусорное ведро.
- Просушка рабочих поверхностей. Это является не менее важным фактором в поддержании гигиены кухни.
Чаще всего такая планировка используется в частных домах. Современные квартиры имеют нюансы, при которых рассматриваются этажность, наличие красивого пейзажного вида, эргономика расстановки мебели.
При явных плюсах существуют реальные минусы, из-за которых многие владельцы оставляют зону возле окна незадействованной.
Минусы
Главным минусом является наличие под кухонным окном радиатора отопления. Его можно перенести в другое место или установить систему «тёплых полов», но если стена «холодная», то хозяева получат дополнительную головную боль.
При закрытом радиаторе обязательно появится конденсат, окна будут «потеть» и «плакать», повышенная влажность отрицательно скажется на столешнице, металлических деталях мойки и плиты. Решётки перед радиатором и отводы тепла в подоконнике часто не справляются с поставленными задачами. Более того, те, кто уже имел дело с кухней под окном, давно вернулись к классической позиции организации рабочей зоны у стены.
Так в чём же состоят минусы красивой и на первый взгляд удобной системы?
- Изначальная строительная разводка водоснабжающих и водоотводящих коммуникаций. Обычно их стараются не уводить далеко от стояка, поэтому место для мойки определяется в углу комнаты. Не проблема протянуть трубы туда, куда хочется, хоть до противоположной стены, закрыть их панелями с лючками. Но не факт, что не придётся мучиться с отводом канализации даже при наличии соло-лифта для раковины.
- Невозможность установки вытяжки над плитой. Встроенная модель в принципе не рассматривается. Она монтируется между двумя навесными шкафами и имеет габариты варочной поверхности. Ширина любого окна по умолчанию превышает размеры плиты. Если установить вытяжку в виде купола, как на профессиональных кухнях, она обязательно перекроет половину оконного проёма и уменьшит приток естественного света.
- Ограниченный выбор занавесок. В этом случае проём остаётся либо не зашторенным, либо используются конструкции мини-жалюзи, римские шторы, рольставни.
- Придётся искать другое место для навесных шкафов гарнитура или открытых полок. На окно их повесить не получится.
- Проблемы с монтажом полноценного искусственного освещения. Варианты всегда найдутся, но потребуют дополнительных затрат. Например, можно провести проводку к оконному проёму и опустить вниз несколько светильников. Чтобы они не отражались в стекле, его придётся закрыть мини-ставнями. Другими словами, каждый элемент освещения придётся тщательно продумывать.
- Ни один, даже самый мощный радиатор не сможет обогреть помещение через толщину нижних шкафов гарнитура.
- Под мойкой обычно определяют место под мусорное ведро. Как вам такое соседство — мусорное ведро возле батареи?
Появится проблема с местом для холодильника, особенно если используется прямой кухонный гарнитур. С двух сторон он упрётся в две несущие стены, а холодильник будет невозможно нормально открывать, если не предусмотреть зазор между ним и стенкой.
Отзывы владельцев кухни у окна
Решить, насколько вам подходит такой вариант обустройства кухни, помогут отзывы владельцев, на себе испытавшие прелести подобной планировки. Первое, на что жалуются хозяйки – это быстрое загрязнение окна.
«Отличная идея – готовить при дневном свете. Приятно мыть продукты, их резать, жарить, только потом отмывать стекло гораздо труднее, чем фартук. Поэтому, задумав очередной ремонт, я уговорила мужа перенести плиту и мойку обратно к стене.
Да, возникли лишние заботы и расходы. Но так комфортнее и мне, и моим глазам. Попробуйте сами после долгого нахождения под естественным освещением зайти в комнату. Сколько потребуется времени, чтобы привыкнуть? Такова природа глазного зрачка – при ярком свете он сужается, в темноте расширяется.
На кухне постоянно приходится бегать от плиты к разделочной доске, а от неё к холодильнику. Постоянная смена освещения отрицательно сказывается на зрении».
Многие респонденты жалуются на плохой отвод воды в канализацию и ищут различные приспособления для ускорения этого процесса.
«Не надо устанавливать сололифт! Эта штука включается именно в самый неподходящий момент. Она гудит, шумит, нарушает тишину и покой.
В этом устройстве будут постоянно скапливаться остатки пищи, а когда соло-лифт сломается, его станут чинить, причём в течение нескольких дней, а мыть продукты придётся в раковине в ванной. Сто раз пожалела о том, что задействовала окно на кухне».
Много нареканий получила в свой адрес плита, установленная около окна:
«Никогда не ставьте плиту возле окна. Во-первых, невозможно подобрать вытяжку, которая не испортит интерьер. Во-вторых, окно очень быстро коптится и желтеет от постоянного пара, жара и брызг масла. Его тяжело отмывать. В-третьих, не думайте, что запахи будут выводиться сразу на улицу. Скорее, наоборот — потоком воздуха всё вернётся обратно. При хорошем раскладе запах останется в кухне, при плохом — развеется по всей квартире».
Ещё одна цитата по поводу организации системы хранения:
«Кухня вдоль окна показалась нам самым верным решением, когда мы заехали в новую квартиру. Вместо навесных шкафов, решили использовать открытые полки. Вот тут мы и столкнулись с ноу-хау от горе-дизайнеров.
Во-первых, получили новые пылесборники, во-вторых, на них невозможно что-либо хранить. Это элемент декора для ваз, керамических тарелок, цветочных горшков, и не более! Для бытовой техники такая система хранения не приспособлена, а в нижних закрытых шкафах всё разместить невозможно».
Но больше всего хозяйкам не нравится ограниченность доступа к источнику свежего воздуха. Чтобы открыть створку для проветривания, приходится залезать с ногами на столешницу, затем её вымыть, а потом проделать аналогичные движения, чтобы закрыть окно, опустить/поднять жалюзи или рулонные шторы.
Современные дизайнеры интерьеров в один голос утверждают, что кухня у окна с рабочей зоной создаст больше проблем, чем доставит удовольствия. К их мнению и отзывам потребителей стоит прислушаться.
Как оформить кухню у окна
Дизайн кухни с рабочей зоной возле окна повсеместно признан затратным. Но что делать владельцам малогабаритных квартир, желающим максимально использовать ограниченное пространство? Организовывать там другие полезные участки!
При разработке схемы планировки рекомендуется учитывать геометрическую форму помещения (квадрат, прямоугольник, нестандартные решения), наличие эркера, пропорции комнаты (высоту потолка, длину стен).
Столешница
При использовании подоконника в качестве рабочей поверхности приобретается лишний метраж материала. Поэтому цельная столешница у окошка выглядит не только органично, но и создаёт удобную рабочую зону. Обычно такой вариант используется в угловых кухнях с окном.
Мойка и плита устанавливаются у смежной стены, разделочный стол — вдоль подоконника. Если под ним нет радиатора (а такой вариант часто встречается в старых домах, где в этой зоне изначально размещён «зимний» холодильник), то внизу можно поставить стиральную машину, морозильную камеру или посудомойку, закрыть их с помощью панелей под гарнитур.
«Зимний» (хрущёвский) холодильник — ниша под окном на кухне на месте радиатора отопления. Такой подход применялся при строительстве, как правило, кирпичных домов в 50-70-е годы прошлого столетия. В этом месте можно было хранить скоропортящиеся продукты в течение полугода.
Обеденная зона
Если радиатор установлен под подоконником, то лучше организовать здесь обеденную зону. Кухонный гарнитур в этом случае возле окна не ставится. Шкафы, холодильник, мойка и плита устанавливаются вдоль стены, желательно напротив столового гарнитура.
В современных квартирах иногда бывает очень мало места, поэтому подоконник часто используется в качестве «а-ля» барной стойки. Перед ним устанавливаются высокие барные стулья. У смежной стены — гарнитур, мойка, плита. Таким образом, получается модернизированная и осовремененная обеденная зона.
Неплохим решением станет оборудование возле окна мини-бара.
Кухня возле окна в частном доме не всегда бывает большой. Обычно её соединяют с гостиной-столовой, выделяя зону приготовления пищи в отдельный участок.
Преимущества заключаются в том, что владельцы распоряжаются пространством на своё усмотрение. Они не ограничены одним окном с радиатором под подоконником. Обычно окон несколько, одно из них обязательно выходит на живописный ландшафт (парк, лужайку, реку, горы), поэтому напрашивается однозначное дизайнерское решение.
Жалюзи, рулонные или римские шторы
Оконный проём закрывается только до подоконника или остаётся без штор. Лёгкие мини-занавески из летящего тюля не приветствуются. Рекомендуется использовать:
- горизонтальные жалюзи – с креплениями на карниз или раму, сделанные из алюминия, пластика или дерева в зависимости от выбранного стиля дизайна помещения, оптимально подобранные по общей цветовой гамме;
- рулонные шторы (рольставни) – крепятся в верхней части оконной рамы, представляют собой ровное полотно, обёрнутое вокруг вала, для изготовления используются натуральные и искусственные ткани с пропиткой от возгорания;
- римские шторы – производятся из обычного текстиля, крепятся на карнизе, из всех вышеперечисленных вариантов имеют самый красивый внешний вид.
Кухни с окном могут иметь самый неожиданный дизайн, так как владельцам предоставляются огромные возможности для креатива.
Кухня с окном. ТОП 20 фото идей для дизайна кухни под окном от фабрики Mobiform в 2021 годуМожно ли поставить плиту перед окном?
У меня мало места на кухне, и я хочу поставить варочную панель перед окном, вытяжка меня не волнует. Это законно? Какие-то опасности?
Редактировать: сегодня я звонил инспектору по строительству, он заявил, что нет конкретных правил, запрещающих ставить газовые/электрические плиты перед окном.
Если у кого есть другие идеи, дайте совет.
4
4 ответа от сборщиков кухни MyBuilder
Лучший ответ
Пит Уильямс Генеральный строитель
Лондон • На сайте с 10 июля 2010 г.
привет Алекс,
— это не идеальное положение, учитывая, что горючие материалы нарушают минимальные требуемые расстояния. Чаще всего вы сталкиваетесь с опасностью воспламенения штор, выдувания пламени, опасностью протянуть руку над пламенем, чтобы открыть окно, и правила совершенно четко определяют минимальные расстояния для горючих материалов над газовыми варочными панелями и высоту по умолчанию. составляет 750мм. Учитывая, что оконный проем также может нарушить это из-за того, что ПВХ или деревянные рамы могут отражать свет, я должен сказать «нет».
Пит
2011-04-04T23:00:01+01:00
Ответ получен 4 апреля 2011 г.
основание
Slough • На сайте с 7 июня 2008 г.
поменяй окно на термостойкое стекло и будет тебе счастье
2011-04-04T23:00:01+01:00
Ответ получен 4 апреля 2011 г.
Уильям Брэдли
Ковентри • На сайте с 8 марта 2011 г. •
Вы, вероятно, найдете, что не можете. газовый ход вы не можете точно, и я думаю, что то же самое для электрических не уверенных правил, поскольку мне никогда не приходилось подгонять его к окну. но знайте, что есть правило о газовых плитах и расстоянии от окон, так что то же самое с электрическими правилом является 300 мм от окна, если это поможет
Ответ получен 4 апреля 2011 г.
интерьеры dibben
Веллингтон • На сайте с 7 декабря 2009 г. • 28 рабочие места, 96% положительных результатов обратная связь
не советовал бы ставить перед окном, попробуйте переоформить,
удачи
2011-04-18T22:30:02+01:00
Ответ получен 18 апреля 2011 г.
Наш опыт использования индукционной плиты — Алиса де Араужо Нефф, Индукция, Варочная панель15 комментариев
Когда я планировал дизайн нашей кухни, я часами исследовал различные типы варочных панелей. Самый главный вопрос — индукция или газ? Я читаю страницу за страницей веток онлайн-форумов, полных людей, обсуждающих соответствующие достоинства. Газ для профессиональных поваров! В наши дни все серьезные повара используют индукцию! Вы должны получить газ, иначе ваша плита не будет работать при отключении электричества! Ваши кастрюли не будут работать на индукции! И так далее и тому подобное.
В конце концов, после долгих размышлений, мы остановились на гибкой индукционной плите Neff (точнее, на 90-сантиметровой T54T95N2). И нам это очень нравится, и мы никогда не вернемся к газу. И вот почему:
Кастрюля воды закипает менее чем за минуту. Серьезно, это так.
Действительно безопасно использовать, потому что нагревается только дно сковороды. Вы можете буквально взять сковороду, полную шипящих яичниц, и положить руку прямо на плиту под ней. Магия. Не поймите меня неправильно, он теплый, но не обжигающий.
Варочная панель представляет собой единую гладкую поверхность, благодаря чему ее очень легко чистить.
По той же причине он также служит рабочей поверхностью, когда не используется в качестве варочной панели. И он сделан из стекла, поэтому он очень блестящий и красивый.
Дети могут помочь готовить гораздо безопаснее с помощью индукции, потому что нет пламени или раскаленных конфорок. «Я делаю это!» — говорит двухлетняя Элоди. Я бы не позволил ей приблизиться к нашей старой газовой работе, но нет никаких проблем с тем, чтобы она села рядом со сковородой на индукционной плите и помешивала ее. Очевидно, что некоторые люди могут предпочесть держать детей подальше от зоны приготовления пищи в целом, но я бы предпочел учить их, как делать что-то безопасно с раннего возраста.
Он поставляется с крутым магнитным циферблатом, который можно снять, когда он не используется, и повесить на полку, чтобы никто не мог случайно включить варочную панель.
Различные настройки очень чувствительны — при максимальной настройке вода закипит менее чем за минуту, а при самой низкой вы можете приготовить голландский соус без свертывания. А уменьшение или увеличение температуры происходит мгновенно — варочная панель невероятно отзывчива.
Наша конкретная модель поставляется с пятью отдельными «кольцами», включая большое посередине для наших больших 30-сантиметровых кастрюль, а два с каждой стороны можно комбинировать вместе для приготовления еще больших блюд (наверное, котел для рыбы? Здесь не часто ловят рыбу, но приятно иметь возможность!).
Решил поставить варочную панель под окном. Когда я готовлю, я обычно двигаюсь справа налево. Итак, я мою овощи в раковине, переношу в зону подготовки справа, затем переношу на плиту, затем снимаю плиту и раскладываю по тарелкам. Таким образом, наличие варочной панели на полуострове с видом на основное семейное пространство не дало бы места справа от варочной панели для этого. Я также хотел иметь возможность смотреть в окно во время приготовления пищи.
Обычно конфорки под окно не ставят. Одна из причин этого заключается в том, что большинство кухонь обычно имеют одну внешнюю стену, которая традиционно используется для окна и раковины, так как в последней необходимо, чтобы отходы выходили прямо через стену. У нас на кухне три внешних стены, так что это не было ограничением. Другая серьезная проблема — вытяжной вентилятор — как его установить, чтобы он не загораживал окно? Мы решили эту проблему с помощью плоского потолочного вытяжного вентилятора (вытяжка с нисходящим потоком тоже подойдет). Наши строители сверились со строительными нормами в местном совете, и чувак почесал затылок и сказал: «Ну, я не знаю, почему вы хотите это сделать, но меня это устраивает». (Думаю, что газовые плиты — это другое дело, так как пламя теоретически может взорваться на сквозняке из окна и поджечь жалюзи или шторы.