Правильное проектирование кухни: рассмотрим все нюансы!

Сегодня поговорим о том, как спроектировать кухню своими силами. Проектирование кухни является одним из самых первых и главных этапов затеянного ремонта на кухне.

Итак, решение о проведении широкомасштабного ремонта кухни вами принято, бюджет утвержден, пора разложить, так сказать, все по полочкам, определиться с будущим интерьером и расстановкой элементов интерьера на кухне.

В этой непростой, но очень увлекательной миссии, есть 2 варианта развития: или мы обращаемся к специалистам, которые в считанные минуты предложат 2-3 варианта планировки кухни, либо, засучив рукава, попробуем спроектировать дизайн сами.

Для начала рассмотрим вариант самостоятельного проектирования кухни: основные этапы, особенности и инструменты проектирования.

1. Замер кухни.

Начальный этап будущей планировки. Вооружаемся обычной рулеткой, листом бумаги и карандашом.

На листе бумаги нужно составить приблизительный план кухни, с указанием окон, дверей, вентиляционных каналов и прочих конструктивных элементов с фиксированным местоположением.

Наносим на план основные габаритные размеры и расстояния между конструктивными элементами.

2. Планировка.

На предварительном эскизе нам нужно расположить основные кухонные приборы: холодильник, плита, мойка, рабочая зона. Почему начинаем именно с них?

Потому что все эти элементы кухни немного зависимы: мойка – от расположения коммуникаций на кухне; плита – от газовой трубы и вытяжки; холодильник же нужно держать на дистанции от источников тепла.

3. Выбираем тип кухни.

В большинстве случаев, имея дело с кухнями небольших размеров, выбор падет на прямой или угловой дизайн.

Мебель выстраиваем либо в ряд вдоль длинной стены, либо же вдоль двух стен, активно задействуя угол кухни.

Реже, когда габариты кухни позволяют развернуться, кухонную мебель можно разместить по контуру кухни (П-образная кухня) либо выбрать вариант с островом/полуостровом, поместив в центре рабочую зону, барную стойку либо же обеденный стол.

4. Расставляем мебель, технику.

Переходим непосредственно к этапу проектирования. Начинать следует с нижнего ряда шкафов, в котором сразу же располагаем мойку, плиту и холодильник.

При необходимости, дополнительно отмечаем на плане позиции под стиральную и посудомоечную машину.

Существуют некоторые ограничения в плане размещения указанных элементов, и эти ограничения желательно соблюдать:

• Мойку, посудомоечную машины желательно располагать в непосредственной близости с коммуникациями.
• В случае с угловой кухней, не пытайтесь поместить мойку в самый угол – это не всегда удобно. А вот использовать угол кухни под стационарный очиститель воды, микроволновку и склад кухонных электрических помощников – более рациональный вариант.
• Плита/варочная поверхность/духовка зависят от газовой трубы, розетки, кухонной вытяжки. Естественно, никто не отменял газовый шланг и электрический удлинитель, но общее удобство использования кухни и эстетический вид от этого проиграют.
• Мойка, плита и рабочая зона кухни, как правило, находятся в одной линии. При этом, желательно, чтобы рабочая зона служила нейтральной полосой между мойкой и плитой. Такое расположение проверено годами и очень удобно.
• Холодильник имеет защиту от теплового воздействия, но лучше ею не пользоваться. Кроме того, что холодильник нужно расположить в удобно месте, по возможности следует избежать контакта с батареей, плитой и солнечным светом.
• Электричество. Заранее просчитайте необходимое количество и расположение розеток под электроприборы. Не обязательно привязываться к существующей разводке, но лучше спланировать наперед и переоборудовать розетки так, чтобы к ним был постоянный и удобный доступ.

Разобравшись с нижним ярусом, можно переходить к верхнему ряду шкафов.

Сразу следует учесть, что ширина верхнего яруса не должна быть больше нижнего, в противном случае эргономика кухни может быть нарушена и не исключены травмы.

Традиционно глубина верхнего ряда – 30 см, нижнего – 60 см. Важным элементом тут выступает вытяжка.

Каминный вариант вытяжки подразумевает отдельный блок вместо шкафа, а вот встраиваемая вытяжка позволит оставить верхнюю линию шкафов неразрывной, с одним условием, что шкаф над вытяжкой будет на одну ступень меньше чем остальные.

Если в нижнем ряду более удобными станут выдвижные шкафы, то дверцы верхнего мебельного ряда, как правило, открываются по горизонтали или вертикали с помощью специальных подъемников (шкафы высотой 35 см).

 

5. Выбор цвета, материала, фактуры.

Только расставив все на свои места, можно приступить к выбору материала, фактуры и цвета фасадов, столешницы, учитывая выбранный дизайн.

• Цветовое оформление. В общем случае, выбор цвета мебели, элементов декора и техники зависит от выбранного стиля в дизайне интерьера и естественной освещенности кухни.
• Но независимо от того, какой дизайн выбран, следует помнить, что умеренная цветовая гамма и отсутствие ярких ядовитых оттенков – спутники кухонного уюта и расслабляющей атмосферы. Контраст и акценты можно расставить за счет стильных аксессуаров.

• Освещение влияет на удобство использования кухни. Центрального освещения часто бывает недостаточно. В основном проекте постарайтесь спланировать дополнительный источник света в районе мойки и бра возле обеденной зоны, что поможет добиться полной световой гармонии на кухне. Но и меру тоже нужно знать – не более трех крупных источников света на кухне.

А теперь ответим на вопрос «К кому обратиться за помощью при проектировании кухни?».

Все очень просто: если личные проекты не вызывают восторга, либо же размеры и особенности кухни не позволяют придумать выход своими руками, зовем на помощь одного из двух помощников.

1. Дизайнер.

Любой мебельный салон встретит вас с распростертыми руками и выделит профессионального дизайнера для оказания консультации и разработки проекта кухни.

Не забудьте взять с собой листок с заранее проведенными замерами.

После утверждения предварительно проекта, к вам домой, скорее всего, командируют замерщика, для более точного обмера кухни и обнаружения скрытых подводных камней.

2. Специальное программное обеспечение для 3d проектирования (pro100, IKEA Home Planner и другие).

Как минимум, любопытство вас должно подтолкнуть на использование приложений для планировки кухонь своими руками.

Во-первых, как правило, они находятся в свободном доступе – устанавливайте и давайте свободу своей фантазии.

Во-вторых, с помощью программ проектируем сразу 2-3 проекта кухни и уже с ними обращаемся в мебельный салон для корректировки и выбора подходящего варианта с учетом доступного ассортимента кухонной мебели.

И самое главное – процесс создания проекта и планировки кухни своими руками очень увлекательный. Немного терпения и вы сможете самостоятельно нарисовать будущую кухню в трех измерениях, спланировать индивидуальный дизайн без сторонней помощи.

Давайте коротко рассмотрим возможности наиболее популярных программных продуктов для проектирования.

• Pro100 Pro100 — один из самых популярных и функциональных программных продуктов для 3d моделирования и проектирования на компьютере.

Максимальные возможности визуализации в pro100, огромная база готовой мебели/фурнитуры, возможность самостоятельно подсчитать стоимость проекта сделали программу очень популярной.

Несколько часов изучения основ pro100 и вы сможете самостоятельно спланировать и нарисовать свой первый проект кухни.

Программа pro100 позволяет сохранять и распечатать созданные 3d проекты.

• IKEA Home Planner

Всемирно известный производитель товаров для интерьера IKEA, предлагает всем желающим воспользоваться своим продуктом для 3d моделирования и самостоятельно спроектировать дизайн.

Программа бесплатна и позволяет не только расставить мебель в заданных габаритах кухни, но и выбрать текстуру с цветом.

Сохраненный проект можно отправить компании, чтобы позже получить профессиональную помощь в магазине.

• Google SketchUp

Разработка от google, позволяющая создать 3d модель чего угодно. В нашем случае нас интересует проект кухни, который также можно нарисовать в этой программе.

Несколько видеоуроков и вы готовы создать простой проект своими руками. Благо, сервис бесплатный и интуитивно понятный.

• Color Style Studio

Профессиональный продукт для 3d разукрашивания интерьера своими руками.

Загрузив все необходимые элементы кухонного интерьера, вы сможете в полной мере почувствовать себя художником экспериментатором, выбирая из более чем 50 000 цветов и одновременно рассматривая 4 разных варианта оформления в одном окне. В качестве примеров, приведем несколько готовых проектов кухонь, выполненных с помощью прикладных программ.

Проектирование кухни – восемь основных моментов – Сделаем мебель сами

Здравствуйте.

В этой статье мы сделаем небольшой обзор основных моментов, которые нужно помнить, рассчитывая любой кухонный гарнитур.

Проектировка – это всегда интересный и творческий процесс, который должен осуществляться по определенным правилам.

Итак, начнем.

Нюансы, которые нужно знать, следующие:

1. Габаритные размеры кухонного гарнитура
2. Расстояние от столешницы до верхнего короба
3. Расчет размеров коробов
4. Выбор нижнего углового стыка
5. Соосность вытяжки и варочной поверхности (или плиты)
6. Расположение встраиваемой техники
7. Внесение изменений в расчеты с учетом возможной разводки труб
8. Общий дизайн всего изделия

Содержание

1. И первое, на что всегда нужно обращать внимание – общие размеры
2. Следующим пунктом в приведенном выше списке, идет расстояние между верхней и нижней базами кухни
3. Размеры модулей

Этот пункт, пожалуй, самый важный из всех.

Только определив габаритные размеры, начинаются все расчеты.

Но, иногда уже на этом этапе, могут возникать сложности.

И связаны они могут быть с неровностью пола и стен помещения (иногда с несоответствием угла между стенами 90 градусам).

В этом случае, приходится искать наименьшие размеры, и, отталкиваясь от них, уже делать расчеты. Более подробно об этом написано в статье о замере.

И если на этапе замера помещения нет ошибки – это уже, на мой взгляд, третья часть готовности всего проекта.

В случае, если при дальнейшей работе над проектом и будут допущены ошибки, они будут сделаны в правильной размерной цепи, а, следовательно, и исправить их будет проще и дешевле (это, конечно, не касается тех из них, которые могут повлиять на размеры гарнитура по высоте).

Следующим пунктом в приведенном выше списке, идет расстояние между верхней и нижней базами кухни

Это расстояние может колебаться от 400 до 600 миллиметров, и его точный размер обязательно определяется с учетом пожеланий человека, который будет проектируемым гарнитуром в дальнейшем пользоваться (в основном, здесь важен его рост).

Ему должно быть удобно пользоваться верхними кухонными ящиками.

Размеры модулей

Что под этим подразумевается?

Любой гарнитур просчитывается на предмет размеров его коробов по ширине.

Учитывая, что они могут быть уже заранее известные (например, модули под вытяжку, под сушилку, под духовой шкаф и варочную панель, под моечную машину, под бутылочницу), нужно, исходя из этого, определиться с размерами остальных.

Они, разумеется, должны гармонично вписываться в общий дизайн (и в сего размерные цепи), и быть максимально вместительными.

Угловой стык

В подавляющем большинстве случаев, он проектируется либо на 90 градусов, либо на 45 градусов.

При этом нужно учитывать одну деталь: Если кухня проектируется в большое помещение, то можно проектировать любой угол, а, если в маленькое помещение – то проектируется стык 90 градусов, причем, меньшее крыло делается под столешницу глубиной 420 миллиметров (в него, разумеется, уже нельзя встроить духовой шкаф или врезать варочную панель).

И это все касается, естественно, угловых гарнитуров.

Соосность вытяжки и варочной поверхности (или плиты)

Вытяжка должна находиться точно над плитой (в идеальном варианте – вытяжка на 600 миллиметров, должна быть над плитой, ширина которой 600 или 500 миллиметров).

Этот момент подробно описан в этой статье.

Расположение встраиваемой техники

Это – вопрос эргономики.

Встраиваемая техника должна быть расположена таким образом, чтобы ей можно было бы пользоваться, по возможности, стоя почти на одном месте (конечно, это – в идеальном варианте).

Но здесь не стоит забывать, о технических нормах эксплуатации (например, духовка не должна быть расположена близко к холодильнику, плита – к мойке и так далее).

Проектировка с учетом разводки труб и других индивидуальных особенностей помещения

Когда кухонный гарнитур делается в старое помещение, в котором по стенам может идти разводка газовых труб, это нужно всегда учитывать (особенно при расчетах верхних коробов).

Последним пунктом вышеприведенного списка, стоит «дизайн».

Хотя все расчеты делаются уже исходя из определенного варианта дизайна, и именно он влияет на внешний вид всего изделия.

Но все это, так или иначе тесно связано с технологическими моментами изготовления подобной мебели.

Качество и удобство эксплуатации кухни – это первое, о чем должен думать мебельщик при его проектировке, и думать об этом, почти всегда он должен с точки зрения дизайна.

А на этом я буду заканчивать.

До новых встреч.

Что такое дизайн кухни? | Журнал «Кухня»

Эффективный дизайн кухни — это процесс объединения планировки, поверхностей, техники и деталей дизайна для создания пространства для приготовления пищи, которое легко использовать и в котором весело готовить и общаться.

Мир эффективного дизайна кухни — это лабиринт дизайнерских идей, руководств и советов, а также, казалось бы, бесконечный поток советов экспертов. С чего начать? Чтобы ориентироваться в этом кулинарном ландшафте, мы составили преобразующую отправную точку, которая поможет вам. От определения ваших потребностей до установки рабочих поверхностей, наше руководство ниже поможет вам на пути к проектированию кухни вашей мечты, которая будет столь же красивой, сколь и практичной.

Полный ремонт или скромное обновление?

Обо всем по порядку. Прежде чем вы начнете планировать свою новую кухню на Pinterest, вам сначала нужно решить, каковы ваши потребности. Вы хотите просто обновить свою кухню или начать все заново? Бюджет, конечно, будет большим определяющим фактором. Но вы также должны решить, какие элементы (если они есть) вам нравятся на вашей кухне и вы хотели бы их сохранить. Например, если ваша планировка кухни работает, зачем ее менять? Лучше всего сосредоточиться на областях, требующих внимания — замена этих шатких шкафов или обновление столешницы может полностью преобразить ваше пространство.

Увеличение пространства для хранения обычно является основной целью планирования кухни. © SieMatic, www.siematic.com

Также подумайте о своих долгосрочных планах. Обновление кухни, если вы планируете переехать, может не принести столько пользы, сколько вы думаете. Многие новые покупатели хотят придать своим кухням свой собственный стиль, и им может не понравиться ваша идея с красной плиткой на кухонном фартуке так, как вам.

Полный ремонт кухни

Если вы хотите совершенно новую кухню, вам нужно учесть множество моментов. Чтобы помочь вам определить свои потребности, задайте себе следующие вопросы:

1. Как сократить расстояние между основными рабочими местами? Наиболее эффективные кухонные планировки используют силу треугольника.
2. Где вам нужно больше всего места на рабочей поверхности? Рядом с плитой и духовкой или ближе к зоне обслуживания?
3. Что вам нужно для хранения? Посмотрите, сколько вам нужно сейчас, и планируйте соответственно. Маленькие кухни требуют больше размышлений и умных идей.
4. Вы любитель званых обедов? У вас есть дети? Подумайте, нужно ли вам место для стола или барной стойки, чтобы кто-то мог сидеть и разговаривать с вами во время приготовления пищи.
5. Где вы хотите хранить приборы и посуду, которыми вы пользуетесь чаще всего?
6. Вы любитель гаджетов? Вы хотите, чтобы ваши инструменты хранились отдельно или для быстрого использования?
7. Какие бытовые приборы не подлежат обсуждению? Вам нужен двухдверный холодильник или газовая плита? Эти решения повлияют на ваш макет.

Подумайте о том, как вы используете свою текущую кухню, и это поможет вам спланировать новую. Это самый безопасный способ убедиться, что ваши повседневные потребности не упущены из виду.

© Лейхт

Теперь вам нужно рассмотреть ограничения вашего пространства. Где двери? Где окна? Что с электрическими розетками? Эти соображения будут иметь большое значение для планировки вашей кухни. Как спроектировать планировку кухни? Часто ваше пространство будет определять планировку кухни за вас, но обязательно ознакомьтесь с наиболее популярными из них, прежде чем принимать какие-либо решения.

Обновление скромной кухни

Когда денег мало или вам просто не нужна полномасштабная переделка кухни, есть тысячи дизайнерских идей, которые могут оказать влияние на вашу кухню — и не стоит вам руки и ноги. Для начала рассмотрите следующие варианты при планировании обновления кухни:

1. Краска — свежий слой краски — это, безусловно, самое простое и эффектное освежение, которое вы можете сделать на своей кухне. Его легко сделать своими руками, и это отличный способ добавить индивидуальности и цвета вашей кухне.
2. Обновите свои столешницы и дверцы шкафов — многие поставщики строительных материалов и универмаги предлагают новые дверцы кухонных шкафов и рабочие поверхности — в разы дешевле новых. Начните с знакомства с современными поверхностями и материалами, которые дизайнеры используют сегодня.
3. Освещение – хорошее освещение может значительно преобразить вашу кухню. Точечные светильники или освещение под прилавком добавляют футуристический оттенок, в то время как классические варианты, такие как подвесные светильники, привносят в ваше пространство более домашнюю атмосферу. Учитывайте настроение, в котором вы собираетесь.
4. Напольное покрытие – старым виниловым полам не место ни на одной кухне. Если ваш пол выветрился и стал грязным, его замена может значительно улучшить комнату. Натуральные материалы лежат в основе камня, а твердая древесина стоят дороже, но могут иметь огромное значение.

Существуют сотни идей для кухни, которые подходят для любого стиля, бюджета и планировки. Для начала определите свои потребности и решите, делать ли это самостоятельно или выбрать профессиональную установку. Также ознакомьтесь с различными стилями кухни, чтобы придать ей желаемый вид. От современных кухонь до более традиционных стилей — обязательно найдется стиль, который вас зацепит.

17 советов дизайнера для создания великолепной кухни

Получите идеи, как замаскировать розетки, добавить рабочее освещение и избежать обычных кухонных неудобств

Великолепный дизайн заключается в деталях, особенно в тех, которые, если все сделано правильно, вообще не замечаются. Как дизайнер кухонь, у меня есть ряд специальных приемов для создания великолепных кухонь, которые прекрасно функционируют. Вот 17 моих лучших секретов дизайна кухни.

NEXT Project Studio

Все о розетках

1. Подберите розетки по цвету. Местные строительные нормы и правила часто гласят, что через каждые 4 фута на кухне должна быть электрическая розетка. Белые розетки, по-видимому, являются предпочтительным цветом для электриков — и в этом заключается проклятие моего дизайнерского существования. Белые розетки на небелом фартуке своим ярким контрастом портят красоту плитки. К счастью, вы можете избежать этой дилеммы, скоординировав розетки и настенные панели с цветом плитки фартука, как показано на этой фотографии.

Магазин для выключателей и крышек розеток

Шкаф Showplace

2. Установите молдинг заглушки под шкафом. Один из способов сделать фартук без помех — установить молдинг под навесными шкафчиками.

3. Различные стили розеток. Я всегда спрашиваю клиентов, поживут ли у них на прилавке тостер или кофеварка. Если это так, я добавляю настенную розетку за этим прибором, поскольку он всегда будет подключен к сети. В противном случае электрический шнур будет виден, поскольку он свисает с молдинга наверху. Не забудьте скомбинировать смесь розеток и молдингов в вашем дизайне.

Найдите мастера по ремонту кухонь на Houzz

APEX Carpentry LLC

4. Используйте всплывающие магазины. Еще один вариант фартука без розетки – выдвижная розетка, которая исчезает в столешнице. Это особенно полезно в местах, где нет навесных шкафов, чтобы скрыть планку дюбеля.

Angela Strickland

5. Поверните выпускное отверстие в сторону. Если настенные розетки являются желаемым решением, установите их сбоку и ближе к прилавку, чтобы профиль был менее навязчивым, чем обычная вертикальная ориентация.

Подробнее о скрытии выключателей и розеток

Tracey Stephens Interior Design Inc.

6. Создайте зарядную станцию. В наши дни требуется зарядка множества устройств. Создайте ящик для док-станции со скрытой зарядной станцией, чтобы вы могли держать свои смартфоны и iPad вне поля зрения.

Pillar Custom Homes, Inc.

Секреты освещения для стиля и функциональности

7. Обеспечение рабочего освещения. Основная цель освещения под шкафом — осветить столешницу, что, в свою очередь, облегчает приготовление пищи для глаз. Вот почему это известно как рабочее освещение. Всегда устанавливайте рабочую лампу по направлению к передней части шкафа, а не к задней части. Если свет расположен ближе к задней стене, он в первую очередь освещает плитку фартука, а не прилавок, что противоречит цели света.

Barbra Bright Design

8. Сделайте шкафы светящимися. Раньше освещение внутренней части навесного шкафа означало, что каждая полка должна быть стеклянной. Источник света исходил из верхней части шкафа, и ему нужно было проникнуть через полки, чтобы осветить те, что внизу. Чем дальше от источника света, тем тусклее полка.

Но времена и освещение изменились, и сейчас я предпочитаю устанавливать светодиодную ленту с обеих сторон шкафа. Таким образом, каждая полка может светиться, как показано на этом фото. Спрячьте светодиодную ленту за лицевой рамкой шкафа. Если это бескаркасный шкаф, вложите планку в подготовленный паз в боковой стенке шкафа.

ALL Design

Хитрости с бытовой техникой

9. Скройте посудомоечную машину панелями. Независимо от того, облицовываете ли вы холодильник панелями, подумайте об облицовке посудомоечной машины, чтобы она выглядела чистой и гармоничной, не прерываясь прибором из нержавеющей стали рядом с раковиной. На этом фото посудомоечная машина лежит слева от раковины.

Центр дизайна Divine

10. Спрячьте микроволновку. Микроволновые печи по-прежнему являются неотъемлемой частью большинства кухонь для разогрева напитков и остатков еды. Большинство клиентов предпочитают, чтобы они находились вне поля зрения, а не занимали ценное место на прилавке. Один из вариантов — спрятать их в навесном шкафу с поднимающейся дверцей, как показано на этом фото.

Rachel Reider Interiors

Hood Smarts

11. Не загромождайте капот. При использовании вытяжки всегда оставляйте не менее 2–3 дюймов между вытяжкой и навесными шкафами слева и справа. Визуально вытяжка не будет выглядеть тесной, а стенки шкафов дольше останутся чистыми.

Просмотрите ассортимент вытяжек и вентиляционных отверстий

DME Construction

12. Переосмыслите стеклянные шкафы рядом с вытяжкой. Стеклянные шкафы создают прекрасный фокус, когда их размещают рядом с вытяжкой, но практичны ли они? Если вы не готовы постоянно очищать стекло от жира и грязи, выделяющихся при приготовлении пищи, лучше установить их в другом месте. 13. Определите зоны. При планировании кухни подумайте о зонах подготовки и уборки. Вы действительно хотите, чтобы ваша раковина была на острове, заполненном грязной посудой? Поместите подготовительную раковину на остров и уберите раковину для очистки в сторону.

Ящик для 2 кухонных раковин

Carter Kay Interiors

14. Увеличьте пространство для подготовки на острове. Я люблю симметрию, и в течение многих лет я бы сосредоточил раковину на острове. Но если остров не был 9 футов в длину, площадь для подготовки по обеим сторонам раковины была ограничена. В эти дни я держу раковину с одной стороны острова, чтобы оставить максимальное пространство для подготовки.

Еще одним важным фактором при размещении раковины на острове является высота смесителя. Чем выше кран, тем больше он становится центром внимания.

Barbra Bright Design

15. Раззенкуйте винт. На шкафчике рядом со шкафчиком Ленивой Сьюзан с двустворчатой ​​дверью со временем часто появляются царапины. Это потому, что головка винта, удерживающая на месте оборудование шкафа Ленивой Сьюзен, выступает и царапает соседний шкаф, когда дверь закрывается.

Barbra Bright Design

Вот простое решение: просто попросите вашего подрядчика раззенковать шуруп так, чтобы головка шурупа находилась на одном уровне с деревом и больше не выступала.