Глинобитные печи: Страница не найдена — PechiExpert — SkAlice.ru

Содержание

традиции, приметы, заговоры связанные с печью.

Печка на Руси согревает, кормит, освещает, стирает, сушит, лечит, прогнозирует погоду и заклинает мороз.

Русская печь. Фото: С. Яковлев / Фотобанк «Лори»

Ученые исчисляют возраст предка русской печи многими тысячелетиями. Впервые человек поместил огонь под глиняный свод еще в каменном веке. На Руси глинобитные сводчатые печи строились в X–XI веках, а свой привычный, традиционный облик они обрели к XVIII веку.

Начиная возводить избу, сначала определяли, где сложить печь, и лишь после этого делали планировку остальных помещений. Отсюда и пошли знаменитые пословицы и поговорки: «Плясать от печки» и «Догадлив крестьянин — на печи избу поставил». Печку строили на настиле массивного сруба — опечье, а под ним оставляли пустое место — подпечье. На опечье хранили всю печную утварь: ухваты, кочерги, лопаты для выпечки хлеба. В подпечье зимой сажали кур, чтобы они грелись и лучше несли яйца.

Зачем в русскую печь сажали детей

Мытье в печке. Гравюра, XIX век

Исторический интерьер жилища. Фотография: Ю. Брыкайло / фотобанк «Лори»

Мама учит дочку вынимать из печи чугунок

Русские печи традиционно строились больших размеров, вокруг них сосредотачивалась основная домашняя деятельность и протекал семейный отдых. Печка не только грела и варила — в ней было достаточно места, чтобы париться. Мыться в печах предпочитали молодые девицы, опасавшиеся «банной нечисти». Издревле считалось, что печной пар исцеляет от множества болезней. Не зря говорили: всякая хвороба отцепится, если прогреть свои косточки в печи. Наши предки выгребали из протопленной печи угли и золу, а затем сажали на лопатах в топку прогреваться больных детей. Печная зола на Руси была обязательным компонентом мазей и отваров.

Интересный факт:
Печка и зола в деревнях использовались для стирки. Женщина складывала белье в чугунный горшок, наполненный водой, опускала туда мешочек с золой и ставила в печь. После кипячения с темно-серой золой белье становилось не только белоснежным, но и более прочным.

Как узнать прогноз погоды у русской печки

Чугунки в очаге русской печи. Фотография: Н. Король / фотобанк «Лори»

Русская печь. Фотография: В. Саломатников / фотобанк «Лори»

Дым из печной трубы. Фотография: А. Матвейчук / фотобанк «Лори»

Сельские жители умели по печи предсказывать погоду. Существовал целый свод народных примет, по которому крестьяне подмечали разные детали, а затем толковали их значение.

Если дрова в печи горят с треском — будет мороз, а если с гудящим шумом — жди бурана.

Дрова горят вяло или гаснут — в ближайшие дни наступит оттепель.

Дрова в печи хорошо разгораются и горят с легким потрескиванием, а дым из трубы поднимается вверх — верный признак солнечного и безветренного дня.

Дым выгибается коромыслом и стелется по земле — подтверждение предстоящего ненастья.

Как на печи заклинали мороз

Русская печь. Фотография: С. Тарасов / фотобанк «Лори»

Жилая комната с печкой в русской избе. Дом крестьянина Сергеева. Остров Кижи. Фотография: О. Липунова / фотобанк «Лори»

Печь в доме на Русском севере. Дом Елизарова, остров Кижи. Фотография: Igor Lijashkov / фотобанк «Лори»

Настоящим испытанием для печей становились крепкие морозы матушки зимы — никольские, рождественские, васильевские или крещенские. В это время становилось понятно, достаточно ли долго печь держит тепло и много ли жару дают заготовленные дрова. Не меньшую роль играла и печная труба. Тепло и чистота воздуха в доме зависели от того, открыты или закрыты в ней задвижки и заслонки. Откроешь заслонку — гарь и дым исчезнут, закроешь — дольше сохранишь тепло.

Прабабушка мультиварки

Девушка у печки. Фотография: Н. Гернет / фотобанк «Лори»

Чугунок с тушеным мясом и овощами, приготовленными в русской печи. Фотография: Н. Король / фотобанк «Лори»

Женщины с деревенской едой. Фотография: Я. Филимонов / фотобанк «Лори»

Крестьяне на печи сушили грибы, ягоды и мелкую рыбешку. До середины ХIХ века на Руси любимым овощным блюдом были пареная репа или тыква. Поскольку репа готовилась очень легко, возникло выражение «проще пареной репы». Вымытыми репами набивали чугунный горшок и ставили его на ночь в теплую печь. Готовое кушанье с солью или без с удовольствием ели все члены семьи. Тыкву предпочитали без семян запекать на металлических листах отверстием вниз, а затем ели ее с молоком и хлебом.

Традиционная русская печь позволяет приготовить практически все что угодно. В отличие от современных духовок она позволяет придать блюдам особый аромат и национальное своеобразие. На растопленной утром печи можно готовить весь день.

Пироги из поднявшегося за ночь теста с фруктовой или овощной начинкой от печного жара становятся пухлыми, пышными и невероятно вкусными. Отсюда пошла и русская пословица: «Красна изба углами, а печь — пирогами».

Обустройство печи для обжига глиняных изделий. Делаем печь из глины своими руками Печь из глины

Дорогие кирпичные очаги согревали дома богатых купцов и знатных людей, а центром крестьянской избы была глиняная печь, сделанная из доступного сырья. Сначала это были громоздкие печки по-черному, не оборудованные трубой, – дым из них валил прямо в жилище. Позже придумали потолочные дымники, выводящие газы из комнаты через деревянные трубы. Современные печи из глины отличаются компактностью, имеют дымоход и пользуются популярностью, благодаря низкой себестоимости и простоте строительства.

Техника строительства глиняных печей

Существует две технологии печного строительства из глины. В первом случае используют опалубку, а во втором глинобитная печь своими руками формируется из заранее приготовленных блоков. Первый вариант сложный и больше подходит для небольших очагов, предназначенных для выпечки хлеба и приготовления запеченных блюд, а второй можно использовать для строительства функциональной русской печи.

Приготовление глиняного раствора

Для приготовления раствора потребуется глина, песок и вода. Во многих регионах все это можно найти абсолютно бесплатно. Для строительства лучше всего подходит жирная глина красноватого оттенка. Красная зернистая глина для печей не годится. Если самостоятельная добыча сырья затруднительна, то его можно купить в строительных магазинах. Покупать выгоднее в большой фасовке – так дешевле.

Точного рецепта для раствора не существует – пропорции зависят от жирности глины. В некоторых местностях песок вообще не добавляют, а в других его требуется вдвое больше, чем главного сырья. На выходе должен получиться очень плотный и густой однородный раствор.

Печебитье в опалубке

Глинобитной печь назвали неслучайно – технология строительства подразумевает битье раствора, заполняющего опалубку, специальными деревянными молотками. Один конец инструмента плоский – им уплотняют и выравнивают поверхность, а второй имеет клиновидную форму и служит для битья глины между опалубками. Построить такой очаг в одиночку не получится – в старину к работе привлекали соседей, собирая бригады по 15-16 человек.

Опалубка для печебитья

Изготовление опалубки – процесс непростой, ее собирают из дерева во время формирования печи, но все детали подготавливают заранее. Самое сложное – правильно изготовить «творило» для топки. Топочная заготовка имеет форму половины бочки, при этом дуга свода начинается с основания и не имеет прямых стенок – это усиливает тягу и обеспечивает хороший жар. Доски изнутри подпиливают и привязывают к деталям веревки, чтобы после высыхания легко извлечь форму.

Глинобитная печь в современном варианте

Перед помещением глиняного раствора в деревянную «рубашку» глину небольшими порциями бьют на полу, чтобы избавиться от комочков и пустот. После заполнения формы перекрывают верхний слой кусками глины размером 30*40 см и замазывают верх. Через три дня снимают распорки, вырезают ножом устье и выбивают передние доски творила. Верхнюю опалубку аккуратно снимают и замазывают раствором погрешности. На стенках по желанию вырезают печурки, которые собирают тепло и украшают домашний очаг. О первой топке можно думать не ранее, чем через 2 недели.

Строительство печи из глиняных блоков

Чтобы построить печь из глины своими руками из блоков, сначала изготавливают самодельные кирпичи. Для этого раствор долго месят, добиваясь однородности состава и плотного пласта. В старину это делали ногами и при помощи лошадей, позже прессовали глину трактором, а сейчас используют всевозможные приспособления.

Хорошо утрамбованный глиняный пласт рубят топором на блоки нужного размера, не дожидаясь высыхания. Из блоков строят печку, но никакой раствор для связки кирпичей не используют, а утрамбовывают стыки молотками. Чтобы получить топку нужной формы, изготавливают деревянную опалубку, которую можно не вынимать, а сжечь в процессе эксплуатации.

Стильная печь из глины в современном интерьере

Разводить огонь разрешается только после окончательного высыхания – через две недели. В первые несколько дней сжигают небольшие порции хвороста, чтобы высушить глину и придать ей прочность. Со временем печь из глины становится только прочнее – сырье запекается и превращается в монолитную конструкцию.

Садовая глиняная печь для пиццы

Сейчас уже мало кто строит полноценные глиняные печи своими руками для отопления дома, чаще всего их можно встретить в саду в виде примитивной печки для хлеба и пиццы. Эта оригинальная модель легко справляется с выпечкой изделий из теста и эффектно украшает загородный участок.

Авторы проекта использовали для строительства 600 кг жирной глины и около 950 кг горного песка, но точные пропорции зависят от жирности имеющейся глины. Толщина стенок конструкции – 15 см, размер внутреннего диаметра топочной камеры – 40 см. Важно, чтобы высота камеры составляла 60-70% от ее диаметра. При больших объемах выпечки толщину стенок рекомендуется увеличить.

Для отвода дыма предусмотрена труба, но можно обойтись и без нее. В качестве основания использована армированная бетонная плита толщиной 6,5 см. Основание установлено на прочный углубленный фундамент. В этом конкретном случае уличная печь из глины построена на основании отжившей свой век дворовой печки.

Строительство начинают с рисования – на плите рисуют контур будущего очага, соблюдая симметрию. Можно изготовить шаблон, а потом просто обвести его. Затем контур заполняют плотными блоками, приготовленными из смеси глины и песка, образуя основание. Под выкладывают шамотным кирпичом, добиваясь ровной поверхности. Готовую печную дверцу крепят к бетонной плите. Вместо деревянной опалубки используют форму из картона, заполняя ее влажным песком. Чтобы песок не рассыпался, его накрывают мокрыми газетами.

Под выкладывают из кирпича

Дверку крепят к плите

Форму делают из картона и мокрого песка

Стенки глиняной печи кладут из заранее приготовленных кирпичиков, аккуратно формируя купол над песчаной формой. Завершив строительство, желательно не спешить и дать конструкции пару дней «отстояться». После этого можно очистить топочную камеру от песка. Первые топки должны быть непродолжительными, можно использовать для растопки хворост или жечь внутри свечи. Для защиты садовой печи нужно обязательно предусмотреть навес.

Стенки выкладывают без раствора, добиваясь монолитности

Толщина стен должна быть одинаковой

Осталось замазать стенки глиной

Любопытным новичкам рекомендуем построить глиняную печь в миниатюре, потренировавшись в замесе сырья, изготовлении блоков и их кладке. Уменьшенная копия станет украшением участка, а полученные навыки пригодятся для печебитья полноценного садового очага. Если что-то не получится, можно обратиться к профессионалам и доверить им строительство печки.

Видео: глиняная печь для хлеба

как человек, собственноручно сложивший камин, не могу пропустить такую инфу…
(может кому на пользу будет)
ист.: http://www.izgoroda-nazemlu.ru/stroim-dom/pechi/glinobitnaya-pech
——

Я изначально был настроен делать глинобитную печь. Надо сказать, что ни разу мне этим заниматься не приходилось. Основными моими руководствами были две книги: «Русская печь» Федотова и «Дом из самана, философия и практика» Эванс, Смит, Смайли.

Основное требование, который я усвоил: приготовить нужного качества и в нужном количестве смесь, а также нужные инструменты и приспособления, и заглинобитить печь в течение дня, чтобы её масса была монолитом. Поскольку печи — это, как правило, довольно массивные конструкции, обычно приглашается для выполнения работ необходимое количество желающих. Моя задача упрощалась в связи с тем, что моя печка планировалась относительно небольшой (по факту она оказалась не такой уж и миниатюрной, как представлялось), кроме того в прохладную и пасмурную погоду глина почти не сохла, а значит можно было работать и день, и два, и больше. Поэтому то, что я делал печь сам, один, на качество печи влиять было не должно.

Основной принцип глинобитной печи: сначала в опалубку набивается глиняно-песчаный монолит, а затем из его тела выбирается материал для устройства топки и дымоходов.

Сначала я сделал две трамбовки. Ещё одна резиновая небольшая кувалдочка для тонких работ у меня была заводского исполнения. Потом я выставил прямоугольного вида опалубку и раскрепил её. И последнее — в месте устройства лежака сделал из бруса колодец в три венца с глухим верхом для уменьшения трудозатрат.

Глиняно-песчаную смесь я сделал в соотношении 1:6, стараясь чтобы она получилась как можно более жёсткой. Воды добавлял по минимуму. Первый замес я сделал самым объёмным — 1 тачка глины и 6 тачек песка. Перемешивал её ногами — топтал её шесть часов без перерыва. Затем уложил её в опалубку и затрамбовал её минут за сорок. Выполнял глинобитные работы в два этапа. Первый — до уровня плиты и второй, завершающий, перекрытие боровов. В процессе первого замуровал в глину подтопочную и топочную дверцы. Когда я уплотнил смесь до уровня чугунной плиты, шпателем начал осторожно вырезать топку и освобождать топочную дверцу с внутренней стороны. Заглубившись сантиметров на 15, обнаружил, что стенки топки слегка начали деформироваться, выгибаясь вовнутрь. Срочно из тоненьких досточек-щелёвки выставил внутри опалубку и распорки. Так дальше всё и делал — вырезал глину и сразу выставлял опалубку с распорками. Вырезал сначала топку, потом зольник, камеру догорания, дымоход, установил колосники и плиту. Перекрыл камеру и дымоход всё той же щелёвкой (спасибо Лене за неё) и вторым этапом завершил перекрытие дымоходов. В стене дома я сделал отверстие и вывел, использовав асбестовую трубу, дымоход наружу. Сопряжение этой трубы с основной вертикальной заключил в опалубку на дубовых сваях и залил глиняно-песчаной смесью. Затем в наружной опалубке в районе топочной двери вырезал отверстие и с наружной стороны освободил дверцу от глины. Поскольку топить можно было начинать и без топочной дверцы, используя конфорки плиты, вырезать я её не стал.

Первого октября мы уезжали на неделю к детям, а накануне мы сделали пробную топку. Тяга несказанно нас порадовала, потому что полной уверенности в ней при наружной трубе полутораметровой высоты не было. Со спокойной душой мы уехали к детям. Вернувшись, не снимая опалубки, мы начали протапливать дом, сушить и саму печь и штукатурку в доме. Когда печь просохла, мы сняли опалубку, вырезали (высверлили) топочную дверь снаружи. Оставалось только побелить печь снаружи, что мы и сделали.

и еще материал — про глинобитные печи подробно.

С незапамятных времен нашими предками возводились глинобитные печи. Обычно их строили в деревнях и из-за отсутствия дымохода, назывались первые варианты таких конструкций печами «по-черному». Соответственно, и дом, где была печь из глины такого типа, назывался «курной» избой. Такое название напрямую зависело от конструкции печи, поскольку сначала дым наполнял жилище, и лишь со временем выходил сквозь маленькое отверстие (верхник) под потолком наружу. Понятно, что задымленной была вся изба, а через окошко, которое специально для этого строилось, выходили не только газы и дым, но и почти все тепло.

Материалы для строительства

Первое, что потребуется при создании печной конструкции, это глиняный раствор, которого нужно очень много. Кроме главного вещества, в его состав входят еще песок и вода. При строительстве пользуются жирной мелкозернистой глиной, которая имеет чуточку красноватый оттенок. Перед употреблением, ее рекомендуется отмачивать в бочках или других больших емкостях, после чего хорошо перемешать.

Совет! Для получения почти идеальной однородности смеси, перемешивать глину рекомендуется ногами, так как делали это в старину.

Точного соотношения ингредиентов глиняного раствора – не существует, поскольку в каждой местности материал имеет свою жирность. Для того, чтобы получить высококачественную смесь, необходимо сделать несколько разных составов в небольшом количестве и практическим путем выбрать нужный вариант.

Важно! От качества раствора зависит качество функционирования печной конструкции. Поэтому, в конечном итоге раствор должен быть плотным, густым и однородным.

Преимущества

Сегодня интерес к глинобитным печам начинает возрастать. Их строят не только сельские жители, но и городское население. Возводить их можно как в помещении, так и на улице. Поэтому, сегодня большой популярностью пользуются печи из глины, которые строят в саду, на дачном участке.

Сама конструкция не является особо сложной. Каждый уважающий себя мужчина и настоящий хозяин может своими руками соорудить такое глинобитное строение. Для этого нужно две вещи: материал и большое желание.

Большая популярность глинобитных печей сегодня объясняется их очевидными преимуществами. Для них характерны:

простота создания;
компактность;
экологичность;
низкая себестоимость;
практичность.

Кроме того, такую конструкцию можно использовать для:

обогрева помещения;
приготовления необычайно вкусной, ароматной и полезной пищи;
выпекания хлеба, в том числе и подового, который долго не черствеет и отличается специфическим приятным вкусом.

Какие существуют методы создания глинобитных печей

Глинобитная печь своими руками может строиться двумя методами:

С использованием опалубки. Такой вариант применялся в тех случаях, когда необходимо было построить небольшой очаг, с помощью которого можно было выпекать хлеб, готовить запеченные блюда.
С применением глиняного кирпича или сформированных блоков. Такие конструкции обеспечивали многофункциональность русских печей.

Глинобитье в опалубке

Первый вариант – более сложный и требует большей затраты времени и раствора. Поэтому, сначала остановимся на этом варианте – очень надежном и дешевом, но более сложном.

Рассмотрим, как строится печь «по-черному», которую размещают в саду, возле какого-либо помещения или в каком-то другом месте на улице. Глиняная печь для выпекания хлеба обладает такими внешними габаритами: 0,6х1,2х1,6 м.

Но прежде , чем приступить непосредственно к постройке, необходимо создать фундамент. Для этого роют небольшой котлован глубиной 25-30 см, заливают дно жидкой глиной, укладывают на нее камни, которые также покрывают раствором из глины. После этого, поднимают кладку на высоту 20-25 см над землей, выравнивают площадку с помощью раствора, укладывают гидроизоляцию.

Для устройства шестка и пода, на высоте около 20 см выкладывают определенное количество камней, которые заливаются не очень жидкой глиной, при этом ее слой над камнями должен составлять около 5 см.

Внутренняя опалубка

После этого занимаются установкой внешней и внутренней опалубки (см. рис.). Строение внешней конструкции – проще: ящик, имеющий размеры 60х120х160 см.

Внутреннюю опалубку можно хорошо рассмотреть на рисунке. Переднее кружало оснащено отверстием примерно 20х20 см, которое пригодится в процессе выжигания опалубки.

Во избежание ненужных деформаций, внешняя часть расклинивается колышками. После этого необходимо забивать пространство между опалубками ранее приготовленной глиной.

Для повышения качества строения, необходимо глину укладывать невысокими слоями (до 10 см) и хорошенько трамбовать.

Чтобы вся конструкция была прочной, углы и свод необходимо армировать с помощью 10-12 мм прутьев. Также поддается армированию и устье, которое будет иметь высоту примерно 32 см.

Важно! Прутья нужно располагать на высоте 10 см выше верхнего края устья и внутренней части опалубки.

Печь из глинобитных блоков

Вторым же способом, чаще всего пользовались богатые люди, которые могли приобрести кирпич или блоки для сооружения печи.

Сегодня блоки или кирпичи из глины можно сделать своими руками. С этой целью необходимо месить глиняный раствор до тех пор, пока не получится однородный состав и плотный пласт, после образования которого, его необходимо разрубить на блоки определенного размера. С таких элементов и строят печку.

Нужно учесть, что во время создания сооружения, не пользуются никаким раствором для связки между собой глинобитных кирпичей. Стыки между ними необходимо утрамбовать с помощью молотков.

Для придания топке конкретной формы, пользуются самодельной опалубкой, которую через 2-3 недели после сооружения сжигают внутри конструкции при первой «холостой» эксплуатации. Имеется ввиду, что перед полноценной эксплуатацией необходимо несколько раз внутри зажечь небольшой костер с хвороста, чтобы все строение полностью постепенно высохло.

Создание печи из самана

Многие хотят самостоятельно построить саманную печь. Для тех, кто не знает что это такое, скажем, что саман – экологически чистый строительный материал, главным ингредиентом которого является глина, перемешанная с соломой, сеном, древесной стружкой, навозом или другими веществами, увеличивающими его прочность. Для уменьшения усадки в процессе высыхания, в смесь добавляют еще немного песка. В зависимости от назначения печного строения, оно может быть различной формы.

Сооружение летней печи

Конструкцию внутри помещений чаще всего строят из саманного кирпича или блоков. А вот с помощью пластов самана можно своими руками сделать, например, летнюю или, как ее еще называют, уличную печь.

Совет: лучше всего начинать стройку в начале лета, поскольку под влиянием летнего естественного тепла конструкция хорошо высохнет!

Алгоритм построения уличной конструкции из самана следующий:

Подготовить основание под будущую печную конструкцию. Для этого можно использовать обычный целый кирпич, который необходимо выложить полукругом, а внутреннюю часть – заполнить битым кирпичом, стеклом или другим материалом. Для пода нужно использовать шамотный кирпич.
Замесить глину с соломой (желательно изрезанной) и песком в большой емкости (можно воспользоваться б/у ванной). Лучше всего это делать босыми ногами, следя при этом, чтобы образовавшаяся смесь была вязкой и однородной.
На готовом основании, используя влажный песок, создать форму под будущую конструкцию, на которой обозначить вход. Обычно, ее строят полусферической, а для создания такой формы мокрый песок подходит идеально.

Совет: для лучшего прилипания самана к кирпичному основанию, необходимо вокруг формы смыть песок и, одновременно, увлажнить поверхность.

Уложить саман на, под, или вокруг формы. После этого постепенно кладут стройматериал на предыдущий слой и медленно продвигаются к вершине. Нужно помнить, что чем выше песчаный купол, тем тоньше должна быть кладка, иначе конструкция может «поплыть».

Все, сооружение сделано, и нужно подождать, пока оно подсохнет, после чего его нужно пригладить чуточку мастерком. Такой прием предохранит строение от прилипания к нему сухой травы, листьев и другого мусора. Если конструкция станет более-менее сухой, то с ее внутренней части нужно выбрать песок, который уже сыграл свою роль. Рекомендуется также внутри купола зажигать небольшие костры, чтобы строение быстрее высыхало. Можно строить печь из самана с дымоходной трубой, а возможен вариант и без нее.

Таким образом, глинобитная печь – не просто строительная конструкция, а, можно сказать, – часть нашей истории, одна из самых старинных русских традиций, если хотите. И это – действительно правда. Поэтому, давайте будем уважать свою историю, свои обычаи, умножать наши традиции и тогда все у нас будет хорошо. Мы в этом убеждены!

nashadacha.info

С пользой применить бросовые материалы всегда приятно. А если это касается топлива и отопления — это еще и очень выгодно.

ким примером являются отопительные печи на отработанном масле. Они могут использовать любое масло, которое может гореть. Трансмиссионное, дизельное, машинное, кондитерское, растительное… Действительно любое. Проблем с топливом для таких агрегатов нет. Что нашли, то залили. Причем печь на отработке своими руками делают тоже из бросовых материалов: старого газового или кислородного баллона, отрезков труб разного диаметра или кусков металла.

Если любое отработанное масло просто поджечь, чадить будет нещадно и еще активнее «пахнуть». Потому прямое горение не используется. Сначала летучие вещества испаряют, потом их сжигают. Это и является основным принципом разработки конструкций. Потому в некоторых вариантах печь имеет две камеры горения, соединенные тубой, в которой сделаны отверстия.

В нижней камере происходит нагрев топлива и его испарение. Горючие пары поднимаются вверх. Проходя по трубе с отверстиями, они перемешиваются с кислородом, растворенным в воздухе. Уже в верхней части этой трубы смесь воспламеняется, и догорает во второй камере. Причем горение паров происходит с выделением гораздо большего количества тепла и меньшего количества дыма. При правильной технологии дыма практически и нет, как и сажи.

Строение печи на отработанном масле с трубой подачи воздуха

Второй способ разделения «тяжелого» топлива (масло любого происхождения) на «легкогорючие» составляющие более эффективен, но и сложнее в реализации. Для эффективного испарения в нижней камере устанавливается металлическая чаша. Она раскаляется, попадающие на нее капли отработки мгновенно превращается в летучие горючие пары. При этом свечение получается (при правильном режиме) бело-голубым, как при горении плазмы. Отсюда пошло еще одно название этой конструкции — с плазменной чашей.

Чтобы добиться наибольшей эффективности сгорания топлива, отработанное масло должно в нижнюю камеру подаваться очень небольшими порциями. В некоторых вариантах — каплями, иногда — тоненькой струйкой. Потому и называют эту технологию капельной подачей.

Принцип работы печи на отработанном масле с плазменной чашей

Это — основные принципы «действия» самодельных отопительных агрегатов. Имеется очень большое количество их комбинаций и вариаций. Несколько из них описаны ниже.

Пример горения отработки в плазменной чаше вы можете увидеть в видео ниже. Это печь на отработке «Геккон», она имеет встроенный водяной нагреватель и может работать как отопительный котел.

Главный и основной плюс в том, что используется отработанное топливо и масла, которые в противном случае подлежали утилизации. При соблюдении технологии, сгорание настолько полное, что практически никаких вредных выбросов в атмосферу не происходит. Остальные плюсы не менее весомые:

простая конструкция;
высокая эффективность;
низкая стоимость оборудования и топлива;
работает на любых маслах, органического, синтетического, растительного происхождения;
допускается содержание до 10% загрязняющих веществ.

Недостатки есть и серьезные. И главный состоит в том, что при несоблюдении технологии, сгорание топлива происходит неполностью. И пары его попадают в помещение, а это очень опасно. Потому основное и главное требование: печи, работающие на отработанном масле, устанавливаются исключительно в помещения, имеющих систему вентиляции.

Для сравнения: это котел на отработанном масле с надувной горелкой. Технология иная, как и конструкция (подробнее в видео почти в конце статьи)

Есть еще минусы:

для обеспечения хорошей тяги дымоход должен быть прямой и высокий — не менее 5 метров;
требуется регулярная чистка чаши и дымовой трубы — ежедневная;
проблемный розжиг: нужно сначала чашу раскалить, потом подавать топливо;
водогрейные варианты возможны, но их самостоятельное конструирование сложная задача — нельзя сильно понижать температуру в зоне горения, иначе весь процесс развалится (как вариант — установить водяную рубашку на дымоход, тут уж он точно не помешает распаду топлива).

Из-за таких особенностей для отопления жилых домов такие агрегаты используются редко. Если и ставят их, то в отдельных помещениях и в доработанном виде.

В базовом исполнении самодельная печка на отработанном масле греет воздух. Их еще называют тепловыми пушками, теплогенераторами или калориферами. Для обогрева жилых помещений в таком виде используется редко: воздух пересушивается, кислород от раскаленных металлических стенок выжигается. Зато для поддержания нормальной температуры в производственных или технических помещениях такие агрегаты очень эффективны: быстро поднимают температуру. Их можно увидеть на СТО, автомойках, в гаражах, производственных цехах, где отсутствуют горючие материалы, на складах, в теплицах и т.п.

Печи на отработке своими руками — для гаража лучший вариант

Многие варианты могут быть доработаны: в них можно установить змеевик для нагрева воды или сделать водяную рубашку. Такое оборудование уже относится к разряду водогрейных и его можно ставить в систему водяного отопления. Без автоматики печь на отработке с водяным контуром требует постоянного контроля, но для дачи, хоз-построек с живностью и т.п. это отличный вариант.

Сегодня уже есть не один десяток разных конструкций. Они используют разные методики извлечения тепловой энергии, имеют разное строение.

Печь сделать проще, если корпус уже готов. В качестве такого можно использовать газовый или кислородный баллон, толстостенную бочку или трубу. Ниже приведенная схема поясняет, как сделать печку на отработанном масле из трубы.

Работа этого агрегата основана на испарении в плазменной чаше. Она может выдавать до 15 кВт тепла (в среднем обогреть может 150 квадратов площади). Большей теплоотдачи за счет каких-либо изменений (размеров печи или увеличением подачи воздуха) невозможно: нарушится тепловой режим и вместо большего количества тепла получится большее количество чада, а это — небезопасно.

Печь на отработке из трубы можно сделать своими руками при наличии навыков сварки

Порядок сборки такой:

Делаем корпус.
1. Берем толстостенную трубу диаметром 210 мм, толщиной стенки 10 мм. Высота 780 мм.
2. Из листовой стали толщиной не менее 5 мм вырезаем дно диаметром 219 мм и привариваем его с одной стороны. Это дно.
3. К дну приваривают ножки (их можно сделать из болтов).
4. На расстоянии 70 мм от дна делают смотровое окошко. Через него можно будет отслеживать горение и разогревать чашу на «старте». Размеры, соответственно делаете чтобы было вам удобно. Саму дверцу делают из вырезанного куска трубы, приварив тонкий буртик. Но закрываться все должно герметично, потому по периметру дверцы прокладывают асбестовый шнур. Можно использовать печное литье, тогда размеры отверстия вырезаются под нее. Крепить ее можно на болты прямо к корпусу (асбестовый шнур обязателен и тут).
5. С противоположной стороны корпуса отступив от верха 7-10 см, приваривают трубу для отвода дымовых газов. Ее диаметр 108 мм, толщина стенки 4 мм.
Мастерим крышку.
1. Из металла толщиной 5 мм вырезают круг диаметром 228 мм.
2. По краю приваривают буртик из полосы металла шириной 40 мм, толщина металла — 3 мм.
3. По центру крышки вырезается отверстие диаметром 89 мм, второе диаметром 18 мм вырезается сбоку. Меньшее отверстие служит еще одним смотровым окошком, на него изготавливается крышка, которая по совместительству используется как предохранительный клапан.
Делаем трубу для подачи воздуха и топлива.
1. Берем кусок трубы диаметра 89 мм, с толщиной стенки 3 мм, длиной 760 мм.
2. Отступив от края 50 мм по окружности высверливают 9 отверстий по 5 мм диаметром.
3. На 50 мм выше этих отверстий делают еще два ряда дырок диаметром 4,2 мм, по 8 шт в каждом ряду.
4. Поднявшись еще выше на 50 мм делают четвертый ряд отверстий по 3 мм в диаметре. Их должно быть 9 штук.
5. С той же стороны, по краю болгаркой нарезаются прорези толщиной 1,6 мм и высотой 30 мм. По окружности трубы их нужно сделать 9 шт.
6. С другого конца трубы, отступив 5-7 мм вырезаем отверстие диаметром 10 мм.
7. В вырезанное отверстие вставляем трубу подачи топлива. Ее диаметр 10 мм, толщина стенки 1 мм. Заканчивается она на одном уровне с трубой подачи воздуха. Длинна и угол изгиба зависят от того, где будет расположена емкость с топливом.
Пример самодельной печи из трубы
После установки масло-бака можно начинать испытания. Сначала в чашу укладывается немного бумаги, заливается горючей жидкости, все поджигается. После того как бумага почти прогорела, открывается подача масла.
Этот чертеж печи на отработанном масле не зря дан с таким точным указанием материалов. Использовать нужно именно такие запчасти. В результате работы самодельной печи, при расходе 1-1,5 литра топлива в час, вы сможете отопить помещение до 150 «квадратов».
Печь на отработанном масле из баллона (кислородного или газового) представлена автором в видео. Конструкция похожа на описанную выше, но с оригинальными доработками (и она немного проще)
Эта самодельная печка при небольших размерах и весе (10 кг), расходе топлива порядка 0,5 лира в час выдает 5-6 кВт тепла. Сильнее ее растопить можно, но не нужно: взорваться может. Конструкция любима автолюбителями: гараж даже в сильные холода разогревает быстро, масло расходует экономно, да еще и компактна. Потому ее можно назвать «гаражной».
Топливный резервуар этой маленькой воздушной пушки собран из дна и верхушки стандартного 50-литрового газового баллона. Получается очень надежная конструкция (сохраните хотя бы один круговой шов от баллона — там есть уплотнительное кольцо, которое придаст большую прочность. Сделать резервуар можно из любой другой емкости подобных размеров: диаметром 200-400 мм и высотой порядка 350 мм.
Маленькая печь на отработке, весит она около 10 кг, своими руками ее изготовить несложно
Кроме емкости для топлива нужно сделать трубу, в которой перемешивается топливно-воздушная смесь. Толщина стенок тут не менее 4 мм. Использовать можно трубу подходящего диаметра. Конуса варят из конструкционной стали не тоньше 4 мм.
Указанные на чертеже размеры печи на отработанном масле могут быть скорректированы в большую или меньшую сторону, но только на 20 мм — не более. Особенно тщательно нужно проваривать швы в местах воронок: тут топливно-воздушная смесь задерживается долго, из-за чего температура немалая.
Длинна трубы дымохода — не более 3,5 метров. Иначе, из-за слишком хорошей тяги, топливо будет вытягивать в трубу, что значительно повысит расход и снизит теплоотдачу.
На рисунке справа показан водогрейный вариант самодельной печи. Вокруг верхней части зоны дожига делают несколько витков стальной трубки, по которой пропускают воду. Для того чтобы температура газов не сильно падала, змеевик закрывается теплоотражающим кожухом из стали. Холодная вода подается снизу, проходя по спирали, нагревается и уходит в систему.
Этот вариант очень популярен у дачников и в гаражах. Удобная небольшая печка, которую делают с круглыми или квадратными зонами горения. Конструкция настолько удачна, что есть даже промышленные варианты. Например, одно из предприятий продает ее под названием «Рица». На схеме даны все необходимые размеры.
Схема печи на отработанном масле с размерами — все, что нужно для того чтобы сделать ее самостоятельно
Видео-отчет о том, как собирать эту печь поможет сориентироваться в порядке работ.
В видео ниже показан вариант с квадратными емкостями, ее заправка и размеры.
Печи, работающие на отработанном масле, делают не только кустарным методом, они выпускаются и промышленностью. Причем есть как импортные, так и российские. Но тип построения у них разный.
Европейские или американские котлы на отработке относятся они к категории печей на жидком топливе. В них используется принцип наддува: масло распыляется на мелкие капельки, соединяется с потоком воздуха. И уже топливно-воздушная смесь поджигается. Импортные заводские печи используют тот же принцип, только ставится особая горелка, в которой топливо перед распылением разогревается.
Чтобы оценить разницу в технологиях и строении, посмотрите следующее видео. Устройство совсем другое.
В печах российского производства в большинстве используется первый принцип — имеется раскаленная (плазменная) чаша в которой жидкое топливо пререходит в газообразное, перемешивается с воздухом и сжигается. По такому принципу построены следующие агрегаты:
- Геккон. Производится во Владивостоке. Делают агрегаты мощностью 15, 30, 50 и 100 кВт/час. Это — водогрейные котлы, которые встраиваются в систему водяного отопления. Цены от 70 000 рулей за 15 кВт котел.
Котлы на отработке российского производства «Геккон»
Моделей печей, в которых используется отработанное масло создано немало. И ниже представлены несколько схем, которые могут натолкнуть вас на идею, и, печь на отработке своими руками, будет эффективной, экономной и безопасной.
sibloma.ru
Технология глинобитья саманной печи
В заранее подготовленную опалубку укладывается вся масса раствора, из которой выбирается и формируется топка и дымоходы. Это обеспечивает неразрывность, однородность печи. Вылепливается печь, как из пластилина, сначала до уровня плиты — первый этап, и далее формируется перекрытие боровов — второй этап. Глина укладывается слоями около 10 см и тщательно утрамбовывается. Во время первого этапа замуровываются подтопочные и топочные дверцы. Когда глиняная масса оказывается уплотнена до уровня плиты, шпателем вырезается топка и освобождается топочная дверца с внутренней стороны.
При заглублении стенки могут начать деформироваться, поэтому стоит сделать внутри небольшую опалубку и выставить распорки по мере необходимости и продвижения. Сначала вырезается топка, затем зольник, камера догорания, дымоход, устанавливаются колосники и чугунная плита. Камера и дымоход перекрываются щелевкой — доской толщиной до 35 мм. Дымоход, асбестовая труба, выводится наружу через отверстие в стене. Соединение трубы с основной заливается глиняно-песчаным раствором. В наружной опалубке вырезается отверстие в районе топочной дверцы, при этом с наружной стороны дверца освобождается от глины.
Для придания дополнительной прочности углы, устья и перекрытие свода армируются прутьями диаметром 10 мм. Готовая печь разглаживается терками и выравнивается скребками своими руками.
Затем можно протопить печь, не снимая опалубки. Когда печь просохнет, снимаются опалубки и производятся отдельные доработки: прорезание дверок и побелка.
Формовка печи в деревянной опалубке
Опалубка для будущей печи представляет собой внешне форму ящика с дощатыми стенками, размерами 0,6 х 1,2 х 1,4 м, а внутренняя опалубка представляет собой переднее кружало с прямоугольным отверстием (20 х 20 см) и заднее кружало, 0,8 м по нижней границе, 0,4 м высотой. Кружала соединены двумя досками по верхнему полукругу на расстоянии 1 метра. Кружало должно выдерживать удары чекмарей и трамбовок и быть прочным, при глинобитии кружало не извлекается после устройства печи, а глина входит во все неровности и щели дерева кружала, которое сгорает при обжиге.
Отверстие в переднем кружале закрывается доской снаружи при укладке глины. Настил из деревянных досок покрывается слоем глины, утрамбованным очень плотно, на который высыпается галька или щебень, далее идет новый слой глины. Так устраивается под, основание печи, оно должно иметь небольшой наклон в сторону устья печи. На под устанавливается опалубка.
Глина укладывается слоями на заданную форму опалубки, утрамбовывается и выравнивается. Когда закрывается кружало, сверху утрамбовывается довольно толстый слой — лежанка печи. Далее формируется перетрубье печи и дымоходы. Полость дымохода формируется с помощью гладкого бревна и досок. Бревно устанавливается на шесток, обкладывается досками, на небольшом расстоянии от досок устанавливается опалубка. По мере роста трубы до потолка с отверстием в нем бревно вынимается на чердак. Доски сначала остаются в дымоходе, после окончания работ сгорают после обжига. В боковых стенах вырезаются ножом необходимые ниши, предназначенные для сушки чего-либо.
Лучше, чтобы сушка была естественной, то есть без протопки. Через несколько дней, когда конструкция печи полностью высохнет, снимается передняя опалубка и вырезается устье, имеющее форму полукруглой арки, 38 см шириной и 32 см высотой, при этом делается уклон внутрь на передней стенке, чтобы заслонка держалась закрытой. При возможности вынимаются все остатки опалубки, печь протапливается и остатки опалубки сжигаются. Печь готова к использованию. Если после обжига появятся трещины, их можно расшить и зашпаклевать. Готовую печь можно побелить меловой побелкой.
1poteply.ru
Практика показала, что хорошую русскую печь можно устроить не только из кирпича, но и из глинобита. В этой печи применяют кирпич только для настилки пода и кладки трубы.
При хорошем выполнении и уходе глинобитная печь может служить длительное время. Для кладки печи необходимо приготовить нужное количество глиняного раствора, тщательно подобрав состав так, как это было описано ранее. Для печи средних размеров требуется примерно 3,5 м 3 раствора. Перемешивают раствор очень тщательно. Густота раствора должна быть такова, что если изготовить из него кирпич стандартного размера, положить его серединой на руку или палку, он не должен прогибаться. При небольшом прогибании качество кирпича удовлетворительное (рис. 73, а ). Глину и песок для приготовления раствора насыпают на деревянный щит таким слоем, чтобы после трамбования получился слой толщиной 150 мм. На хорошо утрамбованном растворе, если на него стать, почти незаметны отпечатки ног. Слой 150 мм удобен тем, что из него нарезают куски или бруски нужного размера для устройства печи. Более тонкий слой малопроизводителен, а более толстый с трудом уплотняется во время работы. Приготовленную глину таким образом нарезают полосами шириной 200 м, которые затем режут на прямоугольные бруски (кирпичи) длиной по 300–400 мм. Концы брусков срезают на ус или же на половину их толщины, то есть так, как выполняют сопряжение древесины в полдерева (рис. 73, б ).
Рис. 73. Приспособление и порядок устройства русской глинобитной печи:
а — проверка жесткости раствора; б — форма брусков и их укладка в печь; в — деревянный валек и скребок со стальным лезвием; г — стенки под свод; д — рама для устья; е — закладка свода (цифры показывают порядок укладки кусков, стрелки — направление ударов)
Бруски укладывают с перекрытием швов с дополнительным тщательным уплотнением валком или трамбовкой, которыми наносят сильные удары поверху и боковым сторонам (рис. 73, в ). Чем сильнее уплотнение, тем выше прочность печи и наоборот.
После уплотнения и выравнивания кладки скребком срезают лишнюю глину, а стенки проверяют на вертикальность и горизонтальность.
Необходимо знать, что толщина стенок печи может быть от 190 до 250 мм. Чем толще стенки, тем дольше печь держит тепло.
При укладке последующего ряда брусков нижележащие бруски водой не смачивают. Если же их смачивать, то в местах соприкосновения брусков слой раствора окажется более слабым. При перерыве в работе верхние стороны уложенных брусков закрывают смоченными в воде и отжатыми от ее излишков тряпками.
Как известно, под подом необходима песчаная засыпка, которую насыпают на ранее устроенный настил или свод. Настил также можно устроить деревянным, но на расстоянии от уровня пода 450–500 мм. Сперва на деревянный настил насыпают 250–300 мм земли, хорошо ее выравнивают и уплотняют, а на землю — песок или смесь из песка и гравия слоем 150–180 мм, но можно и больше. Очень хорошо на деревянный настил предварительно уложить два слоя асбеста или войлока, вымоченного в глиняном растворе. Это предохраняет от сильного нагревания древесину.
До устройства свода необходимо устроить две стенки по форме горнила или камеры и установить их на месте (рис. 73, г ). В дальнейшем в передней стенке вырезают отверстие-устье. Форма устья может быть полуциркульной или в виде пологой арки таких размеров, которые имеет ранее рассмотренная заслонка.
Желательно в устье вставить металлическую раму, изготовленную из полосовой или угловой стали, но можно из круглой арматурной стали толщиной от 7 мм и выше. В этом случае проволоку изгибают по форме заслонки. Изготовив три — пять прутков, их складывают вместе, связывают проволокой. У любой рамы отгибают лапки. Они необходимы для их закрепления в уложенной массе (рис. 73, д ). Рама будет служить опорой для стенки и упором для заслонки. Ее следует закрепить.
Лучше всего устроить переднюю стенку с устьем так. Изготовить деревянное кружало-опалубку по форме устья, надеть на нее рамку, уложить нарезанные глиняные полосы, тщательно уплотняя их, обрезать с боковых сторон, предварительно начертив форму стенки, и срезать излишки по этой форме.
Свод лучше всего устраивать по опалубке, которая должна быть весьма прочной. Опалубку сверху покрывают бумагой в один или два слоя; это облегчит снятие ее с глины. Глиняным брускам перед укладкой на опалубку придают необходимую форму, срезая излишки ножом. Укладку ведут так, как показано на рисунке 73, е. Срезав излишки глины, все зачищают. Укладываемые бруски хорошо уплотняют.
Свод можно сделать и без опалубки, но это сложнее, к тому же приходится зачищать свод внутри скребком, что очень неудобно и трудоемко.
Вообще все внутренние поверхности печи следует выполнять особенно гладкими, чтобы улучшить тягу и обеспечить более свободный, без дымления, выход дымовых газов.
Выполнив чело и перекрыв его глиняными брусками в два-три слоя, тщательно уплотняют их между собой. Выше ведут кладку из кирпича.
Готовую печь следует просушить не менее пяти — семи дней с открытыми приборами. Затем протапливают сухим топливом, закладывая сначала небольшие порции, а затем их постепенно увеличивая. После сгорания топлива заслонки, задвижки или вьюшки оставляют открытыми. Нагреваясь, глина выделяет много пара, который должен выходить в трубу. По мере остывания печи, обычно через 6–8 ч, топку повторяют, Такую сушку производят пять-шесть суток до тех пор, пока печь полностью не просохнет. После этого берут сухое топливо (дрова колют мелко) и впервые по-настоящему топят печь. Во время этой топки не только окончательно досушивается печь, но и обжигается глина с внутренней стороны горнила или варочной камеры. Раскаленные угли следует равномерно распределить по всему поду. Хорошо протопленную печь закрывают. Через день топку повторяют. Правильная сушка и обжиг обеспечивают прочность и монолитность печи.
Необходимо напомнить, что под также можно выполнять из сырцового кирпича, но, к сожалению, при вытекании воды из посуды во время кипения она может размыть неокрепшую глину.
Выполнив печь, зачищают наружные или лицевые стороны и затирают глиняным или известково-глиняным раствором. После просыхания раствора печь белят два-три раза известью, разведенной на снятом молоке, получая прочную, не пачкающуюся краску.
Следующая глава >
hobby.wikireading.ru
Предупреждаю сразу: я не печник . Просто по жизни мне всё интересно делать своими руками, вот я и задумал слепить глиняную печь. До этого был небольшой опыт: сделал печь-каменку для бани и камин в своём доме, под Петербургом, когда жил в России. А здесь в Сербии — сам Бог велел. Потому что сербы всё любят натуральное: и пищу и воду и огонь. Вот поэтому Вы не увидите в сербских кафанах и ресторанах СВЧ микроволновок. Мясо и хлеб сербы пекут на углях, будь то крутой ресторан или небогатый крестьянин в горном селе. По правде говоря, глиняная печь у нас есть — осталась в наследство от старых хозяев. Большая! С термостатом! Сто тридцать сантиметров в диаметре. Старый хозяин запекал в ней поросят!
Но мы то — русские, поэтому и стал я рыть неподалёку от дома яму и копать глину. И печь мне понадобилась, чтобы была возможность выпекать хлеб, а не поросят, так как свиней мы пока что не держим. Пока таскал глину и песок в дом — вспоминал термодинамику и теоретическю механику с сопроматом. Оговорюсь, что глина нужна не какая попало, а достаточно жирная: должна к лопате прилипать и блестеть на солнышке, как и лопата. (Если Ваша лопата не ржавая).
Песок добавил совсем чуть-чуть — на глазок. Сено и навоз для термоизоляции не добавлял вовсе, так как печь — в доме, особого смысла нет. А добавил я немного извести в раствор, но это уже на конечном этапе, чтобы раствор был пластичнее.
В качестве фундамента под печь поставил «на попа» восемь керамзито-бетонных блоков, а сверху сделал армированную стяжку, которую накрыл досками — дюймовкой. На доски выложил сантиметровый слой глины и на нем стал укладывать нижний ряд кирпичей, которые и будут служить и плитой. Затем стал делать форму из песка. Чтобы он не рассыпался, чуть-чуть его смочил водой. Фому я сделал не круглую, а чуть продолговатую, как в русских деревенских печках. Когда форма из песка (купол печи) была готова — сверху положил несколько слоёв мокрых газет, тщательно заглаживая.
Не дожидаясь, пока бумага высохнет, стал обмазывать форму глиной. Точно также как дети лепят «оладушки». То есть набираешь в руку глины сколько войдёт и приляпывешь на газету. Когда вдоволь налепился, смочил руки в воде и всё это сооружение загладил. Всё! Теперь надо ждать 2-3 недели пока печь не высохнет.
Как и в каждой ручной работе здесь есть свои маленькие секреты и хитрости. Например, дверца у печи рассчитывается так: высота купола Вашей печи в сантиметрах умножается на 0,63 и получается высота дверцы. Чтобы как следует накалить верх печи (а это для выпечки хлеба необходимое условие) на самом верху купола делается углубление, чтобы жар не уходил впустую в трубу, а нагревал купол. Тем самым обеспечивается завихрение газов. Профессионалы поступают по-другому — вставляют металлическую пластину-отбойник. Дверца в печи прорезается ранее 2 недель; надо дождаться когда глина подсохнет и ножом аккуратно вырезать. После высыхания всей конструкции я руками извлек песок из печи. А потом потихоньку, протапливая мелкими щепочками выжег остатки газет. Печь готова, осталось навести красоту, т.е. можно сделать лепнину, а можно тупо покрасить. У кого какая фантазия. А я буду ждать «музы» и плохой дождливой погоды, чтобы была возможность занятся дизайном. Не рекомендую протапливать раньше времени, так как могут появится трещины.
На предоставленных фотографиях показаны разные глиняные печи, в том числе и моя «хлебопечка».
alexsrb.livejournal.com

Классификация печей

Люди давно заметили, что при сильном нагревании глина из мягкого материала превращается в непробиваемый камень. Никто сейчас и не вспомнит, когда появилась первая печь для обжига глиняных изделий. За тысячелетия человеческой деятельности постоянно развивалось и совершенствовалось не только гончарное дело, но и необходимые для него печи.

Такая печь поможет изготовить керамику ручной работы

Существует несколько основных категорий обжиговых печей:

по типу топлива или источника энергии, на котором работает агрегат. В этом разделе выделяются газовые, электрические и твердотопливные;
по расположению нагревателя. Существует два основных вида: муфельные, когда нагреватели размещены вокруг муфеля, и камерные — нагреватель внутри камеры для обжига;
различие в типе камерной среды. Эту классификацию делят на три вида: вакуумные, когда воздух откачивается из камеры, воздушные — обычные печи, и с защитной газовой средой, когда закачивают вспомогательный газ для лучшей обработки изделий;
отличия по типу загрузки. Три категории: трубчатые — загрузка сверху, для равномерного обжига художественных изделий, колпаковые — такая же загрузка, но для габаритных предметов, горизонтальные — когда загружают спереди;
по мощности и максимальной температуре нагрева. От температуры обжига зависит конечное качество и цвет изделия, поэтому эта категория имеет большое значение для тех, кто экспериментирует в этих направлениях.

Обзор печей для обжига керамики:

Сооружение летней печи

Алгоритм построения уличной конструкции из самана следующий:

Подготовить основание под будущую печную конструкцию. Для этого можно использовать обычный целый кирпич, который необходимо выложить полукругом, а внутреннюю часть – заполнить битым кирпичом, стеклом или другим материалом. Для пода нужно использовать шамотный кирпич.
Замесить глину с соломой (желательно изрезанной) и песком в большой емкости (можно воспользоваться б/у ванной). Лучше всего это делать босыми ногами, следя при этом, чтобы образовавшаяся смесь была вязкой и однородной.
На готовом основании, используя влажный песок, создать форму под будущую конструкцию, на которой обозначить вход. Обычно, ее строят полусферической, а для создания такой формы мокрый песок подходит идеально.

Уложить саман на, под, или вокруг формы. После этого постепенно кладут стройматериал на предыдущий слой и медленно продвигаются к вершине. Нужно помнить, что чем выше песчаный купол, тем тоньше должна быть кладка, иначе конструкция может «поплыть».

Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь.

Печь из глины

Глинобитные печи строились испокон веков, так как в деревнях никаких кирпичей раньше не было или они стоили слишком дорого. В настоящее время это практически забытое искусство. Мы делали свою печь, полагаясь на собственную интуицию и сведения, почерпнутые из книг, опыта в этом деле у нас тоже не было.

Наша печь представляет собой русскую печь «по-черному», то есть без трубы. Такие печи раньше ставили в так называемых «курных» избах, где дым выходил в помещение, а затем наружу через маленькое окошко у потолка. Со временем окошко заменили дымником — деревянной трубой, начинающейся от потолка. В избах такие печи могли занимать до 1/4 площади помещения. Наша печь имеет размеры 1,2×1,6 м. Название основных частей и размеры приведены на рис. 1.

Рис. 1. Курная глинобитная хлебопекарная печь. Размеры приведены в метрах.

Перед постройкой печи для нее необходимо было сделать фундамент. Для этого на площадке мы сняли дерн и верхний мягкий слой почвы на глубину 20-25 см. Дно котлована залили жидким глиняным раствором, уложили валуны и также их залили глиняным раствором. Затем вокруг котлована установили опалубку и подняли кладку на 20 см над уровнем земли. Выровняли верх кладки густым глиняным раствором и уложили слой гидроизоляционного материала (рис. 2). Для него подойдет любой материал: рубероид, полиэтиленовая пленка, старые пакеты. В старину для этой цели использовали бересту.

Рис. 2. Устройство фундамента печи.

На гидроизоляцию мы настелили крест-накрест с перекрытием два слоя досок толщиной 25 мм. Благодаря этому нагрузка от печи равномерно распределяется на весь фундамент.

После того как уложили фундамент печи, приступили к устройству шестка и пода. Для этого над фундаментом выложили камни на высоту 20 см и связали их глиняным раствором, а верхние 5 см из этих 20 см сложили только из глины. Если слой глины будет тоньше 5 см, то при нагреве она отвалится от камней и на поду будут ямки.

Несколько слов о глине

Для глинобитной печи правильно приготовленный глиняный раствор — это самое главное. Раствор должен обеспечивать минимальную усадку и в то же время быть прочным. Его готовят из глины, песка, воды. Чем больше песка, тем меньше усадка, но ниже прочность. Соотношение глина/песок зависит от жирности используемой глины. Воды в растворе должно быть очень мало, опять же для уменьшения усадки.

В нашем случае ситуация упростилась, так как песка у нас на лесной полянке не было вовсе. Пришлось все делать из глины «как она есть». Глину доставали из ямы и переносили на щит 1,5×1,5 м, где с небольшим количеством воды размешивали ее ногами до консистенции крутого теста.

На шестке установили внешнюю и внутреннюю опалубку. Внешняя опалубка представляет собой четыре дощатые стенки, сколоченные в ящик с габаритными размерами 0,6×1,2×1,4 м. Внутренняя опалубка изображена на рис. 3.

Рис. 3. Внутренняя опалубка.

В переднем кружале оставили отверстие 20×20 см. Оно понадобилось позднее, при выжигании опалубки. Внешнюю опалубку расклинили кольями, чтобы при набивке глины ее не деформировало. Отверстие в переднем кружале закрыли обрезком доски снаружи. Затем забили межопалубочное пространство глиной.

Глину укладывали слоями по 10 см и тщательно утрамбовывали. Для увеличения прочности конструкции мы армировали углы, перекрытие свода и устья прутьями Ø10 мм. Даже если глина растрескается, прутья не дадут печи развалиться. При этом мы учитывали, что устье будет прорезано в передней стенке печи на высоту 32 см и прутья должны находиться выше на 10 см. Также поступали и с перекрытием печи. Прутья клали на 10 см выше внутренней опалубки.

Преимущества и недостатки

В современные дни люди снова начали проявлять интерес к исконно русской глинобитной печи. Их строят не только в поселках сельского типа, но также и люди, проживающие в городе. Оборудование можно возвести на улице или прямо в доме.

Глинобитные печи используются не только в качестве агрегата для обогрева, но и как декоративный элемент, которым можно украсить сад, домик на даче и тому подобные постройки. Конструкция очень простая, потому не составит труда воссоздать ее в любом помещении. Для изготовления необходимо иметь только большое желание к постройке, а также глину.

Печь приобретает большую популярность благодаря своим очевидным преимуществам:

Максимальная простота возведения – нет необходимости тратить деньги на дорогостоящие материалы и инструменты. Конструкция создается руками и даже не придется использовать электричество.
Компактные размеры.
Полная экологичность – для топки и изготовления применяются только натуральные материалы, не загрязняющие окружающую среду.
Маленькая себестоимость. В строймагазинах ничего приобретать не придется. Даже на песке есть вариант сэкономить – сходить на ближайший пляж и набрать там нужное количество.
Большая практичность. Печь применяют не только для обогрева, но и для готовки, сушки одежды. Также это хороший декоративный элемент.

Несмотря на большое количество плюсов, любое приспособление имеет и минусы. К минусам можно отнести только то, что потребуется очень много строительного материала – глины. Ее необходимо правильно замешать, чтобы получить правильную консистенцию. Но если провести несколько экспериментов и попрактиковаться с замешиванием малого количества, то сложностей не возникнет и в этой ситуации.

Как сделать глинобитную печь

Глина должна быть довольно пластичной, с минимальным содержанием влаги. Раствор должен обеспечивать минимальную усадку, при этом быть достаточно прочным. Соотношение глины и песка — 1:6

При этом необходимо обратить внимание на жирность глины. Массу нужно тщательно перемешать, для этого потребуется время

А при благоприятных условиях и соблюдении технологии можно соорудить печь собственными руками за один день. При каждой топке печь становится прочнее, что обеспечивает монолитность конструкции. Инструменты, необходимые для изготовления глинобитной печи

колотушки, представляющие собой деревянные черенки с набалдашниками;
чекмари — большие деревянные молотки;
трамбовка — используется для разминания глины;
ножом убираются излишки глины;
пест используется для укладки раствора;
терка и скребок — для выравнивания стен.

Техника строительства глиняных печей

Приготовление глиняного раствора

Печебитье в опалубке

Опалубка для печебитья

Глинобитная печь в современном варианте

Строительство печи из глиняных блоков

Стильная печь из глины в современном интерьере

Какие существуют методы создания глинобитных печей

Глинобитная печь своими руками может строиться двумя методами:

С использованием опалубки. Такой вариант применялся в тех случаях, когда необходимо было построить небольшой очаг, с помощью которого можно было выпекать хлеб, готовить запеченные блюда.
С применением глиняного кирпича или сформированных блоков. Такие конструкции обеспечивали многофункциональность русских печей.

Глинобитье в опалубке

Внутренняя опалубка

Печь из глинобитных блоков

«В каком народе живёшь,

того обычая и держись»

Русская печь, как мать родная, накормит и обогреет, когда надо вылечит и обсушит. От неё неповторимый уют в избе. А запах от пищи, приготовленной на живом огне, несравним ни с чем. Он дразнит не только в доме. Когда возвращаешься в тихую погоду из леса или с поля, и воздух стоит — не шелохнётся, в час приготовления пиши так и держишь нос «по ветру». Достанет хозяйка из жару горшок со щами на шесток (площадка перед устьем-проёмом к самой топке), поднимет крышку глянуть, готовы ли, вылетит оттуда духовитое облако в трубу, соединится с другими. И плещется это море разливанное по всей деревне, будоража прохожих. По праздничным и воскресным дням в зажиточных домах пекутся пироги с ягодами и грибами, рыбники. Этот особый ритуал начинается рано утром. Хотя и в обычные дни печь истоплена к третьим петухам. У стариков это было к шести утра.

По тому, как топится печь, можно догадаться о событиях предстоящего дня. Если сыплются из печи искры и горячие уголья — быть гостям, это также верный признак хорошего урожая. А когда в доме беременная женщина, эти уголья собирали, настаивали на них воду и давали ей пить. Считали, что ребёнок также легко должен родиться — выскочить из материнской утробы, как эти угольки. Кирпич вывалился из печи — к худу. Есть примета, что если в семье разлад, то и печь плохо топится и каша не варится. Треск в печи при топке — к морозу, к морозу также остаются яркие уголья после топки, они потрескивают и попискивают. Считалось, что с помощью печи можно «присушить» к себе любимого. Жгучие слова таких присушек девушки на восходе солнца кричали в печную трубу.

В печную трубу кричат-зовут, если со двора ушла скотина, убежала собака, не пришёл к назначенному времени человек. Когда уходят из дома, благословляются у остающихся: «благослови меня, дедушка!» или «Ваня». Благословляющий отвечает: «Бог благословит». Если в эту пору печка топится, то стряпухе говорят: «Заслонь печку!» Незадолго до прихода жениха (в Вятской губернии) забивали отверстие печной трубы, чтобы «еретики» не могли «оборотить» гостей в волков. В селе Баглачово Владимирской губернии молодых по приезде из церкви клали на печку с разными песнями и прибаутками. В Архангельске и губернии в заключении свадебного пира бросали пустой горшок в печь, приговаривая: «сколько черепья, столько молодых ребят!» Заговоры о здоровье начинали словами: «Ахти мати — белая печь! Не знаешь ты ни скорби, ни болезни, ни щекоты, ни ломоты; так и раб божий…». Огня во время навозницы в чужой дом не дают из боязни, чтобы не сопрел хлеб (навозница — период, когда на поля завозится навоз). По поведению гостей можно было узнать, кем приходятся гости хозяевам. Это тема особого разговора. Было, к слову, примечено «вошла в избу, да руки погрела, так сваха».

Печь была символом семейного очага. В некоторых местах есть обычай считать человека, переночевавшего на печи, «своим». Ей поправу принадлежит ведущее место. Само слово изба происходит от древнеславянекого — «истьба», истопка (очаг). Горожане шутили: «догадлив крестьянин, на печи избу поставил».

Любой, с улицы, в зимнюю пору не прочь погреться на печи. Места на иных хватает на десятерых, если рядом полати. Основанием полатей и посудных полок служат «сутунные брусья» — два бруса, вделанные под прямым углом один в другой. Пять человек может поместиться на печи и пять на полатях. В летних избах в больших семьях бывали очень большие полати. Обыкновенно зимой дни короткие, поэтому старики развлекают рассказами в длинные вечера детвору. Тут учат уму-разуму. У крестьян не было необходимости в логопедах, почитай, любой взрослый обучался образной речи и смекалке изустно, знал прорву скороговорок, пословиц и загадок. К примеру, «шесть мышат в камышах шуршат», «наш баран белорыл всех баранов перебелорылил» — это и длинно, и глупо, и весело одновременно. Или загадки о печи: «стоит гора, в горе нора, в норе — жук, в жуке — вода». Горшок в печи. Наверху всегда оживлённо, стоит только детишкам остаться одним, так пыль стоит столбом. Отсюда другая загадка: «стоит баба на юру, кто ни идёт, всяк в дыру; кто ни вскочит, всяк захохочет». Или частушки, передававшиеся из поколения в поколение, обрастали витальной силой так, что никому невозможно удержаться от хохота.

1 — печь с топкой по-черному, с. Митенское Онежского р-на Архангельской обл.;

2 — печь «полубелая», д. Ременщина Осанского р-на Пермской обл.;

3 — печь с прямым дымоходом, д. Усть-Крюк Пермской обл.;

4 — распространенный на Севере подтип печей, XX в.

Я городской житель часто езжу в одну из северных деревень на Вологодчине, знаю о печи не понаслышке. Правда, в основном, бывал там в летние школьные каникулы. И даже в это время, если зарядят дожди, она незаменимая помощница — одежду сушит, бока греет и душу — в слякотную бездорожицу, когда оторван от мира и вынужден сидеть дома. Но по-настоящему её оздоровительные качества открылись для меня недавно, зимой. В современном доме сложил я с друзьями печь, не большую — не маленькую. И много времени проводил у печи и на печи. Меня предупреждали, что может быть вредно столько времени лежать на горячей печи. И сам я осторожничал, побаивался. Первое время после неё бывал озноб, чудилась повсюду прохлада, особенно на улице казалось, чего-то не хватает. Но стоило забраться опять на печь, становилось весело и уютно. Решил на ней ночевать. Оказалось, для этого надо иметь привычку и крепкое сердце. Ведь нагревается всё, начинаешь слышать все внутренние органы. Сердце получает такой мощный допинг, ему непривычна горячая кровь. Печень, почки выбрасывают в кровь накопившиеся шлаки, голова дуреет. А ты всё равно лежишь и потеешь. Чувствуется, как тепло пробирается всё глубже и глубже, маешься и потеешь. Не выдерживаешь среди ночи, спускаешься, уже в холодную для тебя беззащитность. Потом хватает духа провести всю ночь до утра. И вот после этого ощущается эффект — тело как мощный аккумулятор не боится ни сквозняков, ни крещенского мороза, постоянно чувствуешь на себе невидимую рубашку печного жара. И для детей печь стала самым излюбленным местом, зимой после улицы сразу забираются наверх.

Для более полного представления надо сказать, что русская печь в том виде, как мы знаем её сегодня, пришла в крестьянский дом после «рудной» печи, так называемой, курной избы. Рудные печи топились по-чёрному, у них нет труб, поэтому дым валит прямо в избу вместе с гарью и копотью. Выходит из помещения в небольшое отверстие-оконце, в дымницу в сенях, уже остывший. Можно сказать, всё тепло остаётся в избе. Многим это нравилось: «курна изба, да печь тепла». Небольшой расход дров. Здесь можно было быстро обогреться и обсушиться. В срубе такой избы не заводится жук-древоточец. Однако рудная печь по утрам дышит так, что у всех болят глаза, она была причиной частых глазных заболеваний. Поэтому курная изба — это жилище наиболее бедной части крестьянства в конце 19-го века. Избы с русской печью с трубой, в отличии от курных, называли «белыми», так же называли и сами русские печи — их обычно белили известью или подходящей глиной, как, например, в деревне Поленовская Кирилловского района Вологодской области. Ставили их в зимних избах. Летом использовали как кухню, в зиму перебирались туда жить. В избе было только одно большое окно, остальные маленькие. Мало света, зато тепло. Летом жили в избе с большими окнами, но без печи. Позднее, в начале 20-го века в них стали изредка появляться печи, но не русские, а «голландки», а подальше на север ставили русские печи. Хозяевам в итоге приходилось делать два переезда — весной и осенью. На лето в зимовке могли остаться старики, а вот старшие дочери переселялись в вышку.

Печь располагают в самом удобном месте. По признаку правое и левое расположение печи от входа в избе делились на «пряху» и «непряху». От положения зависит и конструкция её. Если одним боком прислоняли печь к стене дома, соответственно эту стенку делали толще (30 см). Печь займёт много места в горнице, надо думать, как освободить сутьный или красный угол, где под образами Христа, Богоматери или местных почитаемых святых стоял большой обеденный стол в окружении лавок. Печь вытянута в плане. Длинной стороной вдоль помещения. Глухой короткой стороной к выходу — к «кути» — придверному углу, прихожей. С противоположной стороны от неё будет чело печи. Та часть, где «колдует» хозяйка. Этот угол — бабий кут — имеет много названий: это и «середа», и теплюшка у печи, на севере называется шолнышем. Иногда он отделён от помещения дощатой перегородкой. «Жерновой угол» — за печью, там когда-то в особом коробе хранились жернова. У меня в доме печь с таким вот проулком, вокруг неё можно свободно ходить и здорово было убегать в детстве от бабушки, когда нашалишь. Сюда убирают всё, что нежелательно иметь на виду, в горнице. Здесь удобное и практичное место: легко доступное, так печь больше даёт тепла. Это расположение печи не очень распространено.

Под печь устраивают прочный деревянный фундамент, высокое основание под полом, готовят опечки — деревянный каркас и обшивку. Сейчас многие выкладывают печи из кирпича. Но настоящие дедовские русские печи били из глины. Такая печь стоит запросто сто лет и не требует большого ремонта, в отличии от кирпичной, срок которой не многим более пятнадцати лет. В них стоит одному кирпичу перегореть — выпучит целый участок. Со свода из швов может сыпаться песок. А глинобитная — цельная, как горшок, ничего с ней не делается. Однако её голова или кожух — место над шестком, куда выходит дым из топки через устье, выкладывается из кирпича. Надо поэтому заранее побеспокоиться и заготовить его в достаточном количестве.

Рассказывают, что и кирпич обжигать были мастера, если не в каждой деревне, то в каждом районе точно. Кто-то его делал сам, а если была возможность, — покупали. Кирпичное кустарное производство было распространённым промыслом. Два человека могли устроить небольшой кирпичный «заводик» в окрестностях деревни, где находили толстый пласт красноватой жирной строительной глины. Непригодны для производства кирпича красные, серые, белые, зелёные и синие глины, а синеватая особой вязкости весьма пригодна на гончарное и горшечное дело. Завод устраивали рядом с водой, у подножия холма, чаше в пойме реки.

Вырывали сводчатое помещение. Размер его зависел от объёма предстоящих работ и навыка умельца. Чтобы стены были прочнее, обкладывали их естественными камнями, ими же можно было выложить свод. Для этого надо было установить временную опалубку на стойках. Небольшую — для перестановки на вторую захватку. Верхняя часть её вытесана из широких толстых досок по дуге свода (кружала), сверху набиты с прозорами доски, на которые укладывали камни свода. Свод в верхней части — замковой раскрепляли клиновидными камнями. После чего кружала убирали. В глину для этой кладки добавляли треть или половину речного песка. Замешивали на воде. В своде у задней стенки оставляли отверстие для дымохода. Сам дымоход прокладывали в склоне холма. Чем выше дымоход, тем больше тяга и температура обжига. Кто-то обходился без свода и дымохода. Огонь просто языками свободно вырывался через кирпичи, уложенные правильными рядами опытной рукой. При таком способе больше расходуется дров и дольше время обжига. Использовали склоны холмов, чтобы меньше расходовать материалов.

Перед формовкой сырцов из смеси песка и глины, последнюю заквашивают, если она добывается из полусухого карьера, и выдерживают во влажном закрытом состоянии до двенадцати дней (на Пинеге). После этого кирпич не даёт трещин усушки. Мастера, специализировавшиеся на изготовлении строительного кирпича, приобретали надёжные формы для его выделки. Они были сделаны из дуба, лиственницы или других прочных пород дерева и окантованы металлом. Здесь были свои тонкости. Если на форме стояло фирменное клеймо — это было гарантией качества, она стоила в полтора раза дороже. На рисунке показаны пролётная форма, большей частью их делали двойными, и подонная. Последнюю делали из дуба, дно обивали цинком, на который прикрепляли клеймо завода, выбитое из латуни. Формы служили не долее, чем до середины сезона и среди лета их заменяли другими (клейма перебивали на новые). Выделкой форм занимались специальные мастера, они селились вблизи расположения больших кирпичных заводов. В глубинке делали свои формы, попроще.

Перед формовкой глину, смешанную с песком тщательно мнут, чтобы масса была однородной, не было сухих кусочков породы, воздушных пустот. Желательно всё это делать под навесом, оберегая заготовки от прямых лучей солнца. Для формовки кирпича использовали специальный стол, прочный, с отбойными досками-ребордами. Сушили сырцы на вольном воздухе, когда делали сами — на гумнах.

К тому времени должно быть достаточно заготовлено дров — «швырков», метра по полтора длиной. Их называют так до сих пор. У сильно разогретой печи невозможно находиться рядом из-за жара, и дрова приходится швырять с определённого расстояния, добавляя очередную порцию. Огонь поддерживали постоянно. Мастера работали круглосуточно. Рассказывают, что за три дня вдвоём заготавливали кирпич на всех нуждающихся в средней по величине деревне. Бывали случаи, когда мастерам давали аванс преждевременно, подкупали их, видимо, чтобы продвинуться в очереди. Те для утехи пробавлялись винцом и днём и ночью, так, что про огонь забывали, и про всё на свете. Кирпич получался ломкий, кривой или тяжёлый — никудышный, одним словом. А вот когда работа удастся на славу, то из этой партии можно выбрать кирпич и для печной головы, и для трубы, кто-то подберёт полсотни для свода маленькой печурки-лежанки. Самый прочный кирпич на дымоход-трубу сверх крыши — кирпич-железняк. Это оплавленный большой температурой. У него нет пор, он, как стекло, бывает с наплывами, издаёт особый звук. Для печей он не годится: быстро нагревается и быстро отдаёт тепло. Зато хорошо сопротивляется влажности, перемене температур, не боится мороза.

Мой недавний знакомый рассказывал о казусе, случившемся с его семейством. Он выложил новую печь, на трубу использовал хороший по внешнему виду кирпич (на самом деле он не был обожжён по-настоящему), уехал в командировку. При возвращении не обнаружил на крыше дома трубы и встретил отчаявшуюся жену. Кирпич у основания трубы оплыл. Труба лежала на чердаке ничком.

Хороший кирпич всё же легко отличить от плохого. Правильно обожжённый позванивает, плохо — вообще не звучит.

Всего на печную голову и трубу на обычном доме может понадобиться 400–500 кирпичей обыкновенного размера (65x130x250). На русскую печь вместе с трубой — 1,2 тыс. штук. Переносят кирпичи «козой» — деревянным приспособлением с двумя удобными ручками, торчащими из доски, вдоль которой с обратной стороны на вкрепленные два бруска укладывают кирпич. Несут её за спиной, опирая ручки на плечи. «Козой» легко переносить по горизонтали и подниматься с грузом наверх. Итак, кирпич заготовлен, на опечки много времени не уйдёт, можно подгадать ко времени: «печь класть на новолуние — теплее будет!» Вот стоит только зачерпнуть из источника народного опыта, и «до смерти будешь учиться, до гроба исправляться».

Печебитие

«Чего из избы не вытащишь?»

Да, кирпич заготовлен, место, где добывать глину, известно. Надо только подготовить основание и инструмент. На печных работах свой, особый порядок. Фундамент, деревянный каркас, основа и временная опалубка готовились самим хозяином или наёмными плотниками. Все деревянные части печи в избе называют опечками. Они необходимы во время печебития и в дальнейшем. Во-первых, углы от этого прочнее, во-вторых, каменная масса печи, одетая в деревянную рубашку, окрашенную мягкой масляной краской, выглядит не так строго, а даже празднично и оригинально.

Всё зиждится на деревянном фундаменте. Над полом выкладывают мощную деревянную же раму из толстых брусьев — 1, на ней настил из толстых плах — 2. Под ним пустое место, где любят спать кошки. На раме четыре-шесть стоек каркаса потоньше — 3. Между ними сверху и снизу с трёх сторон широкие доcки-одеяния, на середине — приступка — 5, вверху по периметру — брус «воронец» — 4. За него цепляешься, забираясь на печь. В него врубаются сутунные брусья полатей и посудных полок и иногда крест под матицу. Всё это последовательно устанавливается в процессе битья печи. Для мест с открытыми участками обогрева готовят временные опечки — широкие доски и подпорки для них — 8.

А теперь всё по порядку и подробно. Постараюсь «всё рассказать, как в рот положить».

Фундамент делают ряжевый или на столбах. Предпочтения какому-то из них не было. Кто хотел надёжней — рубил ряжевый. Под него до устройства пола устраивают на земле ровную площадку, поверхность трамбуют «бабой» — деревянной чуркой с ручкой на две руки с верхнего торца. Сам ряж делают из толстых брёвен, укладывая их горизонтально клеткой (клетью). Для жёсткости в углах немного зарубают, оставляют выпуски. Некоторые брёвна крепят скобами. По высоте ряж точно подводят под доски чистого пола. Всё остальное полагают уже на них сверху.

Столбчатый фундамент можно сделать даже тогда, когда пол уже настлан. В досках пола долбят и выпиливают квадратные отверстия под заготовленные с затёсами сверху с четырёх сторон столбы. Поставить их легче снизу, из подполья. Так они не вращаются в отверстиях, конструкция будет стабильной. На утрамбованную землю под столбы укладывают плоские камни-башмаки, то есть увеличивают площадь опоры. Всего четыре — в каждом углу по опоре. Под полом, конечно, должно быть сухо, поэтому не надо даже прокладывать изоляционный материал. Стойки на пять сантиметров высовываются из под пола, плюс на них выделаны шипы прямоугольного сечения 6X6 см. Сюда укладывают продольные балки деревянной рамы из толстого бруса. Кто-то соединяет их с досками пола дополнительно коксами. Поперечины врубаются в лапу без остатка. Соединения крепят нагелями. Со стороны шолныша у продольных балок оставляют выпуски, они снизу имеют резные формы, называют такие выпуски кониками — 7. На них удобно щепить лучину, при необходимости что-то разрубить сильным ударом, их используют вместо разделочной доски. Отсюда легче дотянуться до вьюшки. Желательно, чтобы балки были сечением 35×220 см. Вторая балка-поперечина, со стороны шолныша, меньше по сечению, и между ней и полом есть промежуток. Это подпечье. Здесь обычно хранят кочергу, ухваты для горшков, лопаты для того, чтобы садить в печь хлеба и многое другое. Раньше зимами под печью жили куры.

Для шипов верхних стоек выдалбливают шесть гнёзд. Эти стойки могут быть полтора метра высотой. Это зависит от размеров печи и высоты потолка. Я приметил, что воронец устраивают на одном уровне с верхней перемычкой дверной колоды, не ниже. Для избы 5×7 метров такой высоты достаточно. Четыре стойки ограничивают пространство, где будет топка и сверху лежанка. Внутри их и бьют печь. А третья пара, крайняя к шолнышу, придаёт прочность печной голове. Здесь перед устьем топки — шесток, над шестком — кожух, куда выходит дым в трубу (через хайло). Эта часть выкладывается с некоторых пор только из кирпича.

Чтобы печь хорошо топилась, уровень пода делают наравне с подоконником. «Под» — это основание топки, на нём жгут дрова, ставят горшки, на поду пекут хлеб — подовый, одним словом, готовят пищу здесь.

На этом же уровне выкладывают и шесток. Он должен быть в 70–80 сантиметрах от пола. Из этих расчётов врезают опорную перемычку под шесток между последними стойками. Под ней забирают пространство толстыми широкими досками. Вставляют их торцами в вертикальные пазы в нижних брусьях и стойках. Посерёдке вырезают окошко в подпечье. Эта загородка служит опорой для тяжёлой печной головы. На небольших печах её не делают. Итак, получается две площади в основании. Квадрат 1,5х1,5 метра — основная часть под подом печи выстилается плахами по поперечным балкам, горбами кверху. Края их ровно вытесаны и скрепляются меж собой на один-два кокса по длине. Под голову — неширокий участок 0,6 м — достаточно положить две широкие плахи поперёк печи на врезанные снизу в опорную раму бруски. Их располагают под утлом. Ведь перемычка под шестком намного выше, чем поперечная балка основания. Здесь защитный слой шестка совсем тонкий, так как невелика температура. Промежутки с боков между стойками у печной головы заполняют вертикально досками, края их вставляют в пазы стоек, а у основной части горизонтальными досками сверху и снизу. В середине — открытые участки с наибольшим нагревом. Но и их закрывают в процессе битья опечками временной опалубки. Доски постоянных опечек широкие, толщиной 4–5 см. Сечение стоек 15–20 см и этого достаточно, чтобы делать в них пазы. Сверху по периметру с трёх сторон подгоняют брус-воронец, его укладывают последним на стойки, на потайные шипы, в углах соединения в полусковородень.

Под подом бывает огромная температура, поэтому нижнюю деревянную часть надёжно изолируют. Делают это по-разному. По описаниям одних — на накат из плах наваливают глину, смешивают её с песком и уколачивают. Таково простое основание. Я у себя поверх наката насыпал песок, толстый слой земли (знающие говорят: толщина его должна быть минимум 20 см), под шестком — тоньше. Этот слой трамбуют. Сверху укладывают круглые окатыши — камни (гранит сюда не идёт так как выделяет вредный газ аргон). Знакомый умелец пояснял, что эти камни хорошо сохраняют тепло и приводил пример из живой природы: «кактусы растут среди камней, так как на юге ночи холодные, а камни дольше сохраняют тепло». Ещё один мастер заполнял следующую часть битым стеклом. Печь якобы быстрее разогревается и дольше держит тепло. Действует принцип термоса с отражающей поверхностью. Сверху присыпают землю. Далее идёт глина, её уколачивают, мнут, чтобы не было пустот. Толщина этого «пирога» может быть тридцать сантиметров.

Надо иметь в виду, бьют печи и ведут каменные работы только в помещении со вставленными окнами, так как при открытых проёмах, не будет тяги, дым будет идти прямо в избу.

Печебитье выделялось подчёркнуто ритуальным характером. На Севере эту работу считали настоящей «помочью*, за это никогда не платили денег (в отличии от работ по дому), помогали всем миром, с радостью. Когда готовы опечки, хозяин приглашал парней и девушек на печебитье, которое устраивалось обыкновенно вечером в ближайшее воскресенье.

Где брать глину, знали в каждом районе и каждой деревне. Любой малый мог указать, где брали глину для тётки Глекерьи в прошлом году. Это было праздником для всех. Совместная работа, угощение, радость хозяев, благодарность. Многие глину добывали прямо под окнами своего дома в огороде. Заносили её в вёдрах или ушатах, в последнее время на носилках. Её даже не надо облагораживать перед работой. Сразу тут в новой избе мнут и подают на печь. В местах, где она не близко, приходилось потрудиться побольше. Возили на больших деревянных щитах лошадьми, запряжёнными в телеги без бортов. Щиты перед домом опрокидывали. Не надо было скидывать кучу лопатами.

Для печи гожа именно красноватая жирная глина, и не годится красная зернистая со спичечную головку глина «горошница» и все остальные, ранее перечисленные.

В этот день, когда бьют печь, носят с поля для утепления землю на потолок. Двое работают наверху, двое внизу. Поднимают ведром на верёвке. Чем толще слой, тем теплее. Сицкари на Ярославщине в старину насыпали до полуметра толщины.

В общем процессе должны участвовать самое малое шестнадцать человек. Четверо утепляют потолок, двое накидывают глину, двое возят (на двух лошадях), четверо носят в дом к печи, двое мнут и подают на печь и четверо непосредственно бьют её. Заканчивают бить двое. Для битья печи необходимы кии. Это большие деревянные молотки из сосны с ручкой-сучком. Ручка немного выгнута. Так удобней работать. Один конец ударной части ровный. Им ровняют и уплотняют поверхность. А второй затёсан с двух сторон на клин. Им толкут или бьют глину печи, пробираясь в углы и узкие места между опалубками. Где не был ещё изобретён такой удобный инструмент, в ход пускали всё, что только возможно, и глину вбивали в форму ногами, досками, молотками и т.п. Работа шла под такт песен, и часа через два печь бывала уже сбита. Но не так скоро дело делается, как сказка сказывается.

Временную опалубку делают точно под размер топки, длина её бывает до полутора метров, высота около метра. В тех местах, где не рубили бань, мылись прямо внутри печей. К примеру, в Соколе, Печаткино, вокруг Вологды. Для этого, когда печь несколько простывала, её тщательно выметали, на под укладывали солому для мягкости. Она также впитывает в себя влагу, когда вода выплёскивается из тазика. Мылись сидя, с вытянутыми ногами. Высота позволяла сидеть, не склоняя головы. Умудрялись ещё и париться с берёзовыми вениками.

Конструкция внутренней опалубки не простая. Её как и внешнюю, собирают по мере наполнения глины. Свод топки делают в форме пологой полубочки. Для хорошей топки надо соблюсти пропорции: дуга свода должна начинаться от основания, без прямых стенок. Тогда весь жар будет оставаться внутри. В углах прочные обрезные доски соединяют впритык — в четверть. Какие-то из совмещающихся продольных и торцевых досок должны быть уже или шире, для перевязки швов и прочности. Доски передней — торцевой стенки — изнутри топки посередине наполовину надпиливают, чтобы по окончании работы можно было их выбить и достать последовательно, не потревожив свода. У остальных досок «творила» — так называется эта опалубка — сделаны верёвочные «ручки». Их при наборе располагают со стороны устья, готовят заранее. Просверливают по два отверстия в каждой доске недалеко от края, между ними поперёк доски вырезают бороздку под верёвку. Так она не забивается и не оставляет заметных следов на поверхности свода. Получаются верёвочные петли — ручки. С их помощью легче отрывать доски от плотно держащей их глины.

Чтобы тяжесть глины и сильные удары не прогибали и не проломили доски, нужно подставлять подпорки изнутри. Ими могут быть обрезки досок, бруса, кирпичи. К творилу относились бережно, оно путешествовало по знакомым в соседних деревнях. При установке нижних досок творила на сбитую нижнюю глиняную часть основания под каждый угол подкладывают дощечки, чтобы оно не провалилось и не перекосилось во время бития. Глиняное основание пода перекроется в дальнейшем одним слоем кирпича, выложенным плашмя, поэтому это учитывают в размере творила по высоте. Расстояние до внешней опалубки со всех сторон может быть 20 сантиметров. Такой будет толщина стенок. Соответственно та стенка, что примыкает к рубленой стене дома, делается толще, а со стороны устья тоньше — 15 см. Для добра в стены печи вкладывают ладан, деньги — для богатства. Кто-то подсаливает глину в процессе работы, примерно так, как солят картошку, когда её жарят. Мой знакомый подсыпал отходы ячменя (мякину) — «два больших короба». Возможно, после прогорания этих частичек в общей массе остаются мелкие воздушные пустоты, от этого печь работает в более благоприятном режиме. Глину наполняют одновременно со всех сторон в промежутки между творилом и досками внешней опалубки. Временные доски надёжно подпирают глину. Укрепляют их распорками от стены избы. Если каркас опечек делают не мощный, к стойкам изнутри крепят проволоку и петлёй её забивают. Должна получиться однородная масса. Работники наверху во время всего процесса, не переставая, толкут каждую новую порцию. Сверху свод перекрывают караваями размером примерно 60X30 сантиметров, которые перед подачей наверх тщательно бьют и мнут тут же, подстелив холстину на пол. На месте их опять пахт особыми движениями. Если в семье много маленьких детей — свод делают толще, чтобы они не обжигались. Воронец установлен, поверхность заглажена. По старинному обряду надо ловко клеткой сложить кии. Хозяйка пытается поставить в этот садок блюдо с кашей. Если не получается — плохо сложили, неопытные, могут остаться без каши, но, как правило, блюдо стоит хорошо. Всё! Каменные работы не сразу и не завтра, а возможны через три дня. Сейчас начинается веселье, пляски на остатках глины. Хозяин угощает парней водкой, девушек пряниками и булками. Это «печное» угощение. Помочане расходятся только к полуночи. Если печь били печники, то их, как и плотников, стараются задобрить хорошим угощением и ласковым словом. А «доброе слово лучше сладкого пирога».

Практичные мужики обжигают кирпич для печной головы и трубы в яме, из которой брали глину. Если это хорошее место, то не надо выкладывать ни стены, ни свод. Пока стены сырые, их уплотняют киянкой или кием. Вместо трубы простое отверстие. Опалубкой свода мог быть лист тостого железа. Вход закрывают заслонкой. Нажгут угля — и подкладывают в жаровню сырцы для обжига.

Итак, на два-три дня можно забыть о печи, дать отдохнуть «побитой».

«Дымовые»

«Всякое дело с концом хорошо»

Три дня прошло. Печь отдохнула, глина окрепла, но не высохла. Снимают временную опалубку со стороны шолныша. Вырезают топором илибольшим ножом в глине отверстие — устье будущей топки с аркой в верхней части. Для крепления под арку вставляют, выкованную по её форме, металлическую шину (полосу). Кто-то во время битья печи поставил сюда чурку. Сейчас её достают, внутри пирог с бутылью. Когда кожух выложен, тут и закуска внутри. Устью придают желаемую форму и размер. Показались передние доски творила, они изнутри надпилены по центру. Выбивают их внутрь. Вытаскивают. Освобождают творило от временных креплений. Дергая за верёвочные ручки, последовательно достают все остальные доски. Чтобы не повредить поверхность основания, ведь глина ещё недостаточно окрепла, во время всех манипуляций подкладывают для опоры доски. С фонарём внутри с помощью ножа убирают все подтёки и подливы на поверхности свода. Какие-то места подмазывают. Под в топке и основание шестка, его продолжение, как говорилось ранее, выкладывают из кирпича, плашмя. Желательно, чтобы это был прочный кирпич. Дальний конец пода внутри топки должен быть повыше передней кромки шестка на 4–6 см. Это улучшает тягу. Выложить с таким уклоном основание поможет плотницкий уровень. Первым надо положить крайний кирпич шестка, вторым повыше кладут кирпич у задней стенки топки. Это расстояние видно под вторым концом ровной доски над кирпичом на шестке, удерживаемой горизонтально по уровню, в то время как первый конец её опирается на кирпич внутри. Положили на глиняный раствор с примесью песка оба эти кирпича, опустили на них доску. Её нижняя кромка помогает выложить на этом уровне всю площадь с равномерным уклоном. Уровень укладываемых кирпичей регулируется толщиной раствора. Где слишком высоко добавляют кирпичную крошку. Желательно швы этой кладки перевязывать. При работе пользуются молотком каменщика, насаженным на деревянную ручку. У металлической части его с одной стороны плоский боёк — молоток, с другой — острое зубило. Его постоянно подтачивают на наждаке при продолжительной работе, так как это самая рабочая часть. Ею придают кирпичам любую форму. Делают насечки лёгкими ударами, а резкими — бойком отшибают лишнее. Кирпич колется просто. Если его смочить — легко подчиняется умелым действиям печника. В процессе кладки вначале печник вдавливает его руками, пошатывая, в подстеленный раствор, потом слегка подстукивает молотком, выступающий угол вколачивает ручкой. Чтобы не было впоследствии трещин в кирпичной кладке, каждый кирпич перед укладкой на место смачивают.

На рудных печах печной головы-кожуха не делали, дым свободно выходил в помещение, как было описано ранее. У «полубелых» печей устраивали металлический кожух, коленчатая железная труба от него выполняла функцию борова, у традиционных белых печей печная голова над шестком выкладывается вся из кирпича. Стенки её на больших печах толщиной в полкирпича, на совсем маленьких в четверть. Для перекрытия кожуха головы использовали металлические кованные шины или просто перекрывали верх без перемычек кирпичом, на одном ряду — в половину, на следующем так же — ещё с той и с другой стенки. Ширина пространства внутри кожуха обычно не больше двух кирпичей. Толщина перекрытия — три-четыре. По периметру снаружи на предпоследнем ряду для красоты выпущена четверть. Если вообще не выкладывают ступеньки, тяги и филёнки в толще стены. Для перевязки кладки с глинобитной частью вырезают в глиняной массе места по ходу работы или заблаговременно для крепления закладывают отожжённую проволоку с торчащими концами.

Так как проём спереди к шестку большой, его перекрывают небольшого сечения деревянной перемычкой или толстой кованной полосой. На многих печах на передней стенке делали небольшую нишу для иконы. Тут же сбоку под трубой устраивают отверстие для самовара. Оно может быть квадратное, затыкаемое хорошо отёсанным кирпичём, и круглое, с металлической крышкой и симпатичной ручкой. У моего отца в эту завинчивающуюся крышку вставлено зеркальце. У основания трубы, на такой высоте, чтобы можно было дотянуться, вставляется вьюшка. Это закрывающие герметично дымоход железный кружок и лужёная крышка сверху его — посторонка. Подобраться к ним, чтобы открыть дымоход для топки, можно каждый раз открывая заслонку — дверцу на металлической рамке, вмазанной у основания трубы.

Вьюшка практичней применяемых в наши дни задвижек. В задвижку — выдвижную пластину из толстого металлического листа — в ветренную погоду вылетает тепло, она не держит его, так как невозможно её плотно закрыть. Кроме того, современные российские задвижки коробит, они неудобны для использования.

День Русской печи — Праздник

Ежегодно 19 мая отмечается День Русской печи. С каких далеких времен и почему в этот день повелось чествовать эту гениальную многофункциональную конструкцию неизвестно. Но однозначно, если бы такой даты не существовало, ее стоило бы придумать. Ведь для наших предков она была предметом первой необходимости, который всегда согреет, в готовке поможет, здоровье поправит, позволит помыться, да еще и дом дезинфицирует!

Тот образ, который приходит на ум современникам при упоминании печи, стал возводиться в домах лишь в начале XVIII века. Первые печки на Руси появились в X веке. Выглядели они немного иначе, так как имели сводчатое глинобитное строение. Глинобитные печи отлично удерживали тепло и были надежнее кирпичных, так как никогда не отсыревали. Однако со временем все они превращались в один большой «кирпич», прочность которого не поддавалась даже лому.

Из-за опасности возникновения пожара в таких конструкциях нельзя было разводить сильный огонь, они «курились» на малом огне, у них не было трубы — дым выходил на улицу через верхний притвор входных дверей. В дальнейшем в стене под потолком стали прорубать волоковое окно. Топились по-черному, но стены комнат не загрязняли, используя в качестве топлива лиственные породы деревьев, копоть оседала только вокруг волоконного оконца.

В начале XVII века появились деревянные печные трубы, которые подняли производительность печных конструкций, одновременно увеличив риск возникновения пожаров. Петр I запретил строить курные печи и деревянные трубы сначала в Санкт-Петербурге, затем и в Москве. Петровский указ привел к совершенствованию технологии возведения печей. В результате в XVIII веке в российских домах появилась и прочно обосновалась белая русская печь.

Установленная непосредственно на печном корпусе труба выводила все продукты сгорания прямиком на улицу. Среди существующих на тот момент отопительных приборов русская печь оказалась вне конкуренции: простата и универсальность конструкции, многофункциональность и большая теплоемкость обеспечили ей широкое признание в России и в зарубежных странах.

Всенародную любовь и почитание снискала она за безопасность, хорошее сохранение тепла, высокий уровень КПД — 68%, долгий срок службы, возможность использования в лечебных и гигиенических целях, для сна и отдыха. Печь обогревала жилое помещение, в ней готовили еду, сушили ягоды, грибы, травы. Мылись в печах, парились как в бане, «допекали» новорожденных младенцев, прогревали больные суставы и спину.

На них спали, общались — вечерами, забравшись на печные полати, дети рассказывали всевозможные истории — печь придавала таинственности, давая простор детскому воображению. Топили русскую печь с сентября по май. Вероятно именно потому День русской печи отмечают в мае. Так как к этому времени холода на Руси отступали, и печь прекращали топить, предоставляя ей летний отдых.

Глиняная печь в доме азиата

Не всегда кирпичи были легкодоступным материалом и не все люди могли позволить себе построить сооружение из этого материала. По этой причине многие постройки на Руси изготавливались из глины, в том числе и глинобитная печь. Давайте рассмотрим основные характеристики этого сооружения и технологию изготовления.

Характеристика глинобитной печи

Глинобитная русская печь известна человечеству с давних времен. Во многих деревнях создавали подобные конструкции, которые назывались печами «по-чёрному», поскольку трубами они не оснащались. По этой причине, дома, где устанавливали глинобитную печь, называли курными избами, поскольку дым не мог выходить наружу, и всё помещение было окутано им.

Для отвода дыма над потолком устанавливали только маленькое окошко. Но отверстие создавало и трудности, поскольку теплоизоляция в холодные времена нарушалась. Поэтому конструкция печи постепенно совершенствовалась, добавился дымоход. Но основной материал – глина – остался неизменным. Ее можно использовать и для постройки современной модели печи.

Преимущества и недостатки

Печь приобретает большую популярность благодаря своим очевидным преимуществам:

Максимальная простота возведения – нет необходимости тратить деньги на дорогостоящие материалы и инструменты. Конструкция создается руками и даже не придется использовать электричество.
Компактные размеры.
Полная экологичность – для топки и изготовления применяются только натуральные материалы, не загрязняющие окружающую среду.
Маленькая себестоимость. В строймагазинах ничего приобретать не придется. Даже на песке есть вариант сэкономить – сходить на ближайший пляж и набрать там нужное количество.
Большая практичность. Печь применяют не только для обогрева, но и для готовки, сушки одежды. Также это хороший декоративный элемент.

Глинобитную печь применяют не только для обогрева, но и для готовки, сушки одежды. Также это хороший декоративный элемент

Технология изготовления своими руками или как сделать глинобитную печь

Чтобы создать глинобитную печь своими руками, необходимо придерживаться определенных инструкций, пошагово следовать им, не нарушая порядок. Первым делом нужно научиться правильно замешивать глиняный раствор, чтобы после можно было сразу приступать к работе, а не тратить время на исправление ошибок. Далее создается надежный фундамент, а после устанавливается опалубка.

Делаем раствор

Глинобитная печь для изготовления требует большого количества глиняного раствора, который замешивается вручную. Главное – не нарушать пропорции, которые будут влиять на жирность глины, соответственно и на качество полученного агрегата. Именно поэтому потребуется проводить небольшие эксперименты, чтобы самостоятельно подобрать нужную консистенцию. Универсальных пропорции нет.

Чтобы приготовить раствор, необходимы следующие компоненты:

Вода.
Песок.
Глина.

Чтобы приготовить раствор необходима глина

Чем больше в раствор добавить песка, тем меньше получится степень усадки, но при этом прочность конструкции также сократится. Раствор после замешивания должен получиться с минимальной усадкой, но максимальной прочностью. Именно поэтому важно грамотно скомбинировать все компоненты.

Для начала желательно смешать малое количество раствора, чтобы получить своеобразную пробу. Потребуется найти нужную комбинацию, а уже после приступать к возведению конструкции в полную величину.

Имеется одно важное замечание – воды нужно добавлять совсем малое количество, чтобы усадка уменьшилась. После того как необходимая комбинация найдена, глину потребуется хорошо смешать с водой, и добавить нужное количество песка, чтобы создать необходимую консистенцию, напоминающую крутое тесто. Можно сделать это по старинке, используя ноги – залить раствор в большой таз и топтать его до готовности, – если под рукой нет необходимого инструмента для замешивания.

Закладка фундамента

Алгоритм возведения печи мало чем отличается от исконно русского способа, изобретенного еще в древние времена. Для начала необходимо соорудить качественный фундамент. Для изготовления понадобится совершить следующие действия:

Удалить плодородный слой почвы и дерн на глубину в 25 см.
После изготовления котлована, его заливают глиняным раствором, а после укладывают валуны. После этого сверху снова поливается глиняный раствор.

Устанавливаем опалубку

Изготавливается опалубка. Кладка поднимается примерно на 20 см от земли. Верхний слой потребуется выложить густым раствором глины, а после застелить гидроизоляционным материалом – рубероид или обычные пакеты. Здесь всё зависит от бюджета, которым обладает мастер.

Под конец, необходимо сверху настелить доски, укладывая их крест-накрест. Потребуется сделать несколько слоев. Доски необходимо брать с толщиной в 25 см.

Сборка печи

После того как фундамент и опалубка застынут, можно приступать к возведению основной части русской печи. На фундамент необходимо положить камни, и связать их при помощи глины. Высота должна получиться примерно в 20 см, а верхние 5 см изготавливаются только из глины. Это очень важный момент.

На шестке устанавливается внешняя и внутренняя опалубка. Внешняя часть – стенки из досок, которые сбиваются в прочный ящик. Габариты должны быть следующие: 0,6 на 1,2 на 1,4 м.

Получившиеся пространство между палками заполняется жидким раствором глины. Но необходимо позаботиться о том, чтобы отверстие было защищено от попадания раствора.

Чтобы уплотнить изделие, глину утрамбовывают как можно качественнее, и выкладывают слоями примерно в 10 см. Углы укрепляются хорошей арматурой, имеющей диаметр в 10 мм. Прутья кладутся на 10 см выше, чем расположилась внутренняя опалубка.

После возведения конструкции, необходимо дать глине время, чтобы застыть. Для этого желательно подождать примерно 3 дня, а после аккуратно снять переднюю стенку опалубки для вырезания устья: ширина – 38 см, высота – 32 см. Желательно создать форму арки. Через проделанное отверстие снимается защитная доска. Также можно попробовать избавиться от оставшихся стенок опалубки, но это делать нужно очень аккуратно, поскольку печь может разрушиться, если она плохо сформировалась. По этой причине желательно не спешить.

Сушка и отделка

Обустройство глиняной печи отнимает много времени – после высыхания потребуется также правильно ее отделать. Сохнет конструкция примерно в течение недели, или даже больше. Всё зависит от подготовленного для лепки материала, а также количества воды, которая была использована для сооружения.

Чтобы сократить этот срок, разводят в горниле слабый огонек на полчаса, но ни в коем случае не больше. Такая процедура повторяется три раза за день. Печь должна поддерживаться в теплом состоянии. Но печники утверждают, что чем дольше будет сушиться печь, тем дольше ее можно будет эксплуатировать. Так что выбор за мастером. Если необходимо ускориться, тогда зажигается костер. Если есть время подождать, то пусть конструкция застынет без посторонней помощи.

Обустройство глиняной печи отнимает много времени – после высыхания потребуется также правильно ее отделать

Во время ожидания готовности печного устройства, можно заняться изготовлением аксессуаров – изготовить лопату и заслонку. Для воссоздания духа старины, можно изготавливать все материалы из дерева. Заслонка максимально плотно прикрывает всё устье, и для изготовления используют сухие доски любой толщины.

Доска для лопаты должна быть минимум в 25 мм толщины. Остальные параметры подбираются индивидуально.

Чтобы печь выглядела максимально эстетично, ее желательно побелить. Дорогостоящие материалы использовать нет необходимости, достаточно использовать побелку из мела и обезжиренное молоко. Преимущество такой побелки – она не будет пачкать людей, проходящих мимо оборудования. Побелка наносится в несколько слоев, а после высыхания можно использовать акварельные краски для дополнительных узоров. Таким образом, есть возможность получить индивидуальную вещь с уникальным дизайном.

После проведения всех манипуляций, сделанная глиняным способом печь, готова.

Особенности эксплуатации

Перед тем как начать эксплуатировать оборудование, внутреннюю опалубку необходимо поджечь – иначе ее не достать. Следует проводить эту операцию крайне аккуратно, чтобы конструкция не обвалилась, и не появились трещины. Если не удалось избежать трещин, то они замазывают раствором глины, но их перед замазкой нужно расширить. Только по завершении всех действий в печи можно разжигать костер.

Перед тем как начинать выпекать хлебобулочные изделия или подобную пищу, необходимо качественно протопить печь в течение 2 часов с использованием сухих дров. Как только появятся головешки, они извлекаются кочергой. Печь плотно закрывается. Потребуется выждать 15 минут. За это время температура внутри выровняется, и хлеб качественно пропечется со всех сторон.

Чтобы определить степень готовности печи, необходимо использовать лучину – она кладется на несколько минут внутрь печи, а после внимательно изучается. Если она обуглилась, значит необходимо дать печи ещё времени для остывания, а если она поменяла цвет – стала более коричневой, то к готовке можно приступать. Это будет означать, что температура добралась примерно до 200 градусов. Технология выпекания довольно проста – нужно следить, чтобы тесто хорошо пропеклось.

Материалы для строительства

Совет! Для получения почти идеальной однородности смеси, перемешивать глину рекомендуется ногами, так как делали это в старину.

Важно! От качества раствора зависит качество функционирования печной конструкции. Поэтому, в конечном итоге раствор должен быть плотным, густым и однородным.

Преимущества

простота создания;
компактность;
экологичность;
низкая себестоимость;
практичность.

Кроме того, такую конструкцию можно использовать для:

обогрева помещения;
приготовления необычайно вкусной, ароматной и полезной пищи;
выпекания хлеба, в том числе и подового, который долго не черствеет и отличается специфическим приятным вкусом.

Какие существуют методы создания глинобитных печей

Глинобитная печь своими руками может строиться двумя методами:

С использованием опалубки. Такой вариант применялся в тех случаях, когда необходимо было построить небольшой очаг, с помощью которого можно было выпекать хлеб, готовить запеченные блюда.
С применением глиняного кирпича или сформированных блоков. Такие конструкции обеспечивали многофункциональность русских печей.

Глинобитье в опалубке

Но прежде, чем приступить непосредственно к постройке, необходимо создать фундамент. Для этого роют небольшой котлован глубиной 25-30 см, заливают дно жидкой глиной, укладывают на нее камни, которые также покрывают раствором из глины. После этого, поднимают кладку на высоту 20-25 см над землей, выравнивают площадку с помощью раствора, укладывают гидроизоляцию.

Гидроизоляционный участок дальше необходимо перекрыть двумя слоями досок (25 мм) способом крест-накрест, что будет содействовать равномерному распределению нагрузки на основание конструкции.

Внутренняя опалубка

Важно! Прутья нужно располагать на высоте 10 см выше верхнего края устья и внутренней части опалубки.

Читайте: печь для барбекю — виды и характеристики.

Печь из глинобитных блоков

Создание печи из самана

Сооружение летней печи

Совет: лучше всего начинать стройку в начале лета, поскольку под влиянием летнего естественного тепла конструкция хорошо высохнет!

Алгоритм построения уличной конструкции из самана следующий:

Подготовить основание под будущую печную конструкцию. Для этого можно использовать обычный целый кирпич, который необходимо выложить полукругом, а внутреннюю часть – заполнить битым кирпичом, стеклом или другим материалом. Для пода нужно использовать шамотный кирпич.
Замесить глину с соломой (желательно изрезанной) и песком в большой емкости (можно воспользоваться б/у ванной). Лучше всего это делать босыми ногами, следя при этом, чтобы образовавшаяся смесь была вязкой и однородной.
На готовом основании, используя влажный песок, создать форму под будущую конструкцию, на которой обозначить вход. Обычно, ее строят полусферической, а для создания такой формы мокрый песок подходит идеально.

Совет: для лучшего прилипания самана к кирпичному основанию, необходимо вокруг формы смыть песок и, одновременно, увлажнить поверхность.

Уложить саман на, под, или вокруг формы. После этого постепенно кладут стройматериал на предыдущий слой и медленно продвигаются к вершине. Нужно помнить, что чем выше песчаный купол, тем тоньше должна быть кладка, иначе конструкция может «поплыть».

Читайте также про то, как приготовить глину для кладки печи.

В статье описана интересная конструкция аркаимской печи. В ней при совмещении очага и колодца создавалась естественная и сильная воздушная тяга. Воздух, поступающий в столб колодца (на иллюстрации ниже), охлаждался расположенной в столбе колодца водой и поступал в топку. Известно, что для плавления бронзы необходима достаточно высокая температура, которую невозможно получить без подачи большого объема воздуха к месту горения.

«Древние арии были обеспечены канализацией. Мало того, в каждом жилище был колодец, печь и небольшое куполообразное хранилище. Зачем? Всё гениальное просто. Все мы знаем, что из колодца, если в него заглянуть, всегда тянет прохладным воздухом. Так вот, в арийской печке этот прохладный воздух, проходя по земляной трубе, создавал тягу такой силы, что она позволяла плавить бронзу без использования мехов! Такая печь была в каждом жилище, и древним кузнецам оставалось только оттачивать своё мастерство, соревнуясь в этом искусстве! Другая земляная труба, ведущая в хранилище, обеспечивала в нём пониженную температуру». (Обряды Любви, гл. Аркаим — Академия волхвов, стр. 46).

Рядом с печью находился колодец, при этом поддувало печи было связано с колодцем через устроенный в грунте воздуходувный канал. Проведенные учеными-археологами эксперименты показали, что аркаимская «чудо-печь» может поддерживать температуру, достаточную не только для расплава бронзы, но и для выплавки меди из руды (1200-1500 градусов!). Благодаря воздуховоду, соединяющую печь со смежным с ней колодцем пятиметровой глубины, в печи возникает тяга, обеспечивающая требуемую температуру. Таким образом, древние жители Аркаима воплощали в реальность мифологические представления о воде, рождающей огонь.

Никакого абсурда здесь нет, ибо подача холодного воздуха использовалась и в старинных плавильных печах Европы:
Быстрый способ превращения чугуна в сталь разработал в 1856 г. англичанин Г. Бессемер. Он предложил продувать расплавленный жидкий чугун воздухом в расчете на то, что кислород воздуха соединится с углеродом и унесет его в виде газа. Бессемер опасался только, как бы воздух не остудил чугун. На деле же получалось обратное — чугун не только не остывал, но еще сильнее нагревался. Неожиданно, не правда ли? А объясняется это просто: при соединении кислорода воздуха с разными элементами, содержащимися в чугуне, например с кремнием или марганцем, выделяется немалое количество тепла.

Кстати говоря, наиболее близко к тайне чудо-печей подошёл наш русский учёный 18 века Михайло Ломоносов. Посещая уральские рудники, он обратил внимание на прохладный воздух, идущий из шахт и заинтересовался этим явлением. Вот что пишет о нём тот самый Владимир Ефимович Грум-Гржимайло, работу которого и нашёл на чердаке Александр Спирин: называя Ломоносова своим предшественником, он писал в предисловии к своей книге:
«В своей диссертации «О вольном движении воздуха, в рудниках примеченном» (1742) он дал кристально ясную мысль о движении воздуха в рудниках и дымовых трубах. Его теория выдавливания тяжелым, холодным, наружным воздухом теплого дыма была прекрасно усвоена всем миром. Но на этом дело и остановилось. В дальнейших попытках дать объяснение движению газа в печах запуталось слово «тяга», грамматически абсурдное, ибо глагол тянуть предполагает непосредственную связь между силой и предметом, который тянется. Тяги в печах и дымовых трубах нет: есть выдавливание теплого воздуха дыма тяжелым воздухом, как верно указал М.В. Ломоносов; ни разу не употреблявший слово «тяга».

Возникает вопрос: какая сила является причиной движения холодного воздуха вверх? Для примера возьмем случай с двумя сообщающимися сосудами, в которых содержится вода. Можно взять гибкий строительный уровень. Как бы мы не меняли высоту какого-либо конца шланга, вода в обоих сосудах всегда находится на одном уровне. Может ли быть то же самое, если в сообщающихся сосудах находится не жидкость, а газ? Да, если диаметр сосудов одинаков. Но если один сосуд имеет диаметр дециметр, а другой сосуд имеет диаметр метр, займут ли газы одинаковый уровень относительно поверхности земли? Ведь в этом случае необходимо учитывать давление атмосферы на верхнюю площадь газа. Возьмём ведрусский колодец, соединённый каналом с печью. Диаметр выходного канала равен 8-12 см, поперечное сечение канала колодца равно квадратному метру. Очевидно, что давление атмосферного столба в колодец будет больше давления атмосферного столба в выводящий канал, плюс вес холодного воздуха находящегося в самом колодце, значит, холодный воздух будет тихонько выдавливаться в топочное пространство печи, выполняя назначение поддувала.

Получается, что тяга, наличие которой в современных печах так ценили печники, в печах со свободным движением газов является вредным явлением, поскольку происходит бесконтрольный выброс ценного тепла в окружающее пространство и безвозвратная потеря его до 80%, что означает также, что до 80% леса вырублено и сожжено напрасно. Нарушается экология почвы и атмосферы, так как остаются вредные для здоровья вещества, вследствие неполного сгорания топлива, увеличивается содержание углекислого газа в воздухе, усиливается парниковый эффект. Для устранения вредного явления тяги в ведрусской печи, выводной канал из топки надо устраивать в нижней части, в зоне холодного воздуха. Таким образом, раскалённые газы и горячий воздух, циркулирующие в верхнем отделении печи не выводятся наружу, а накапливают в себе всё увеличивающееся тепло. Вот откуда берётся температура, плавящая металлы. Отводится же из камеры сгорания смесь из прохладного воздуха и нижних горячих газов, захватываемых потоком. Дойдя до верха трубы, газы окончательно охлаждаются и выбрасываются наружу едва теплыми, собственно, как это и зафиксировали трое ученых из Ярославского НИИ, изучая печь Александра Спирина.

Из современных конструкторов печей, использующих научные разработки профессора Грум-Гржимайло, я знаю только Игоря Кузнецова, но он, конечно, не использует в своих разработках колодезный принцип, хотя и добился высокой эффективности своих конструкций печей.

Русские печи

Кладка русской печи, проект русской печи, услуги печника, заказать порядовку русской печи

Имеет почти тысячелетнюю историю. Печь располагали в центре помещения, чтобы обогреть все внутреннее пространство равномерно. Русский крестьянин использовал многофункциональность проекта русской печи практически во всех аспектах своей жизни.

1. Отопление избы происходило не только во время сжигания дров, но и после окончания топки за счёт накопленного массивом печи тепла.

2. Приготовления пищи во время топки за счёт термической обработки при сгорании топлива. После топки за счёт выделения тепла от стенок топливника. Пищу можно было варить, жарить, парить, томить.

3. Производилась высушивание различных сельскохозяйственных продуктов при заготовке на зиму.

4. Верхняя часть печи использовалась как спальное место и не одно. Называлось такое пространство полатями.

5. Печь использовали в качестве бани для мытья.

Устройство

В простейшем случае кладка русской печи реализует коробку из огнеупорного материала для очага. Пространство для разведения огня называется горнилом. На под выкладывается топливо и устанавливаются чугунки с пищей. В печах со значительным объёмом горнила мылись и парились. Примерное устройство показано на рисунке 1.

— Под и свод выложены с характерным наклоном. Это позволяло организовывать отражение теплового излучения от горящего топлива и движение печных газов оптимальным образом для приготовления пищи. Для такого сооружения требуются услуги печника более высокой квалификации.

— Печные газы, отдав значительную часть своего тепла внутри горнила, проходят устье и поднимаются через хайло к трубе. Труба после топки перекрывается задвижкой, которая называется вьюшкой. Таким образом внутри удерживается тепло.

— Верхняя часть над горнилом называется лежанкой. Используется как спальное место и даже не одно.

— Чтобы было удобно закладывать дрова в горнило и управляться с чугунками, рабочую зону поднимают при помощи специального приспособления. Это может быть высокий фундамент, но чаще делают небольшой сруб, поверх которого и начинают строить печь. Под подом делается засыпка песком и ещё ниже имеется пустое пространство. Тут просушиваются дрова перед топкой.

Глинобитные печи

Первоначально при строительстве кирпичи не применялись и заказывать порядовку русской печи не требовалось. Возводились глинобитные конструкции, то есть целиком вылепленные из густой глины. Все части здесь соединены в единое целое, как бы в один фигурный кирпич. Такая печь надёжнее кирпичной поскольку не прогорала и с течением времени только набирала прочность, лучше держала тепло.

В последнее время снова стали востребованы эти старые технологии. Глинобитные печи снова стали появляться в качестве источников тепла и для приготовления пищи.

Перед возведением сначала делают опалубку, а затем набивают её заранее приготовленным глиняным раствором. От такого процесса и название. После окончания работ печь просушивают 7 — 10 дней. Затем начинают протапливать. Сначала закладывают небольшие порции, затем увеличивают. Так сушат несколько суток до полного высыхания. Завершает процесс процедура обжига внутренних поверхностей горнила сжиганием мелко наколотых дров.

Печи по чёрному

С древних времён при использовании глинобитной технологии и в дальнейшем, с использованием кирпича, кладка русской печи не предусматривала отвода печных газов через трубу. Дым в таких очагах выводился наружу в дверь или в специальное оконце в стене. Про такие избы говорили, что они топятся по чёрному. При использовании подобных сооружений требовалось особое внимание уделять пожарной безопасности. Нельзя было допускать сильного горения топлива, чтобы не произошло возгорания от искры. Чрезмерное образования дыма могло привести к удушью жильцов. Малая интенсивность горения отражена и в другом названии — курная изба.

Простота конструкции являлась чуть ли не единственным преимуществом. За это приходилось платить повышенным риском пожара и бытовыми неудобствами из-за запаха дыма. Для снижения выделения чёрного дыма и осаждения сажи на стенах помещения применяли особые способы выкладки дров в топливник. Применялись и особые сочетания пород деревьев в качестве топлива. Эти ухищрения позволяли уменьшить выделение сажи и сделать дым почти прозрачным.

В то же время некоторые авторы уверены в полезном и даже целебном действии печных газов внутри избы. Утверждается, что проходило просушивание избы, дезинфицировались стены и одежда, подвешенная к потолку. На стенах не заводилась плесень и грибки.

Характерные следы сажи и отсутствие трубы говорят о топке по чёрному. Брёвна стен выше печи довольно чистые. Хорошо видно, что печь установлена на деревянное основание. Курные избы встречались в России ещё до 20 века. Сейчас такие фотографии проекта русской печи можно сделать в этнографических парках, где сохраняется культурное и природное наследие.

Печи по белому

У печей появились трубы только к 18 веку. Вначале это были деревянные приспособления для отвода печных газов. Они ещё плотно не прилегали к самой печи. Существенно увеличилась тяга, а вместе с ней и риск возникновения пожара. Поскольку при хорошей тяге топливо не успевало полностью прогореть в горниле и вылетало наружу в виде искр.

К этому времени стали широко распространяться огнеупорные кирпичи и услуги печника распространились и на сооружение кирпичной трубы. Для борьбы с излишней тягой трубу стали выкладывать с изгибом, боровом, который тормозил выход печных газов в атмосферу. Таким образом создавались условия для более полного сгорания топлива, а сама печь приобрела в основном все современные особенности.

В подпечке видно отверстие для доступа к внутреннему пространству. Сверху устроена лежанка. Печные газы выводятся в трубу. Всё сооружение обладает значительной массой и способно аккумулировать много тепла.

Можно отметить следующие недостатки:

— низкий КПД;

— занимает много пространства в помещении;

— отсутствие прогрева нижней части.

В своей книге Порфирьев Я.Г отмечает, что в помещении ниже пода печи образуется слой сырого холодного воздуха. При этом у потолка температура воздуха достигает 28^oC.

Теплушки

Можно порекомендовать заказать порядовку русской печи, которая лишена недостатков классической печи. В таких сооружениях печные газы направляются в нижнюю часть и отдают там тепло. Помещение прогревается равномерно. Конструкцию такой печки предложил инженер И.С. Подгородников и дал ей это название. Подобная печь представлена на рисунке 4.

— Печные газы из горнила при закрытой задвижке уходят через отверстия в нижней части стенок в нижнюю часть печи. Распространяясь между кирпичными столбиками отдают здесь тепло и поэтому происходит нагрев нижней части печи особенно сильно. Слой холодного воздуха возле пола не образуется.

— В данном варианте при кладке русской печи труба имеет вход в самом низу, где у классической печи находится подпечек. Длина трубы существенно увеличивается и соответственно увеличивается тяга.

— Печь теплушка имеет и дополнительную топку сбоку и ниже основной. Эта дополнительная топка имеет дверцу, колосник и зольник. При топке печные газы делают такой же путь, как и при горении в основной топке.

	Проект русской печи такого типа предусматривает также устройство водогрейной коробки. Такая печь представлена на рисунке 5.
Рисунок 5

Режимы работы

Другое направление усовершенствования связано с направлением печных газов через различные обороты. Также происходит нагрев нижней поверхностей и устранение слоя холодного воздуха около пола. Услуги печника применены в конструкции представленной на рисунке 6.

При таком заказе порядовки русской печи предусматривается наличие второго топливника. Он расположен ниже пода основной топки, имеет дверцу и колосниковую решётку с зольником, топится как отдельно так и вместе. Обе топки имеют только общий дымоход.

Рисунок 6

Верх топки выходит в загнетку и перекрыт варочной плитой. Может использоваться для приготовления пищи. Большой объём и занимаемая площадь позволяют выбирать проект русской печи из множества вариантов. В данном случае имеются четыре задвижки на передней стороне для направления печных газов от нижней топки в различные дымоходы. Задвижки видны на рисунке 7.

Рисунок 7

Конструкция имеет несколько дымоходов. Имеются каналы в левом и правом обогревательных щитках. Разрез левого щитка представлен на рисунке 8.

При перекрытии левой нижней задвижки печные газы заходят в нижнюю часть левого щитка. Проходят его и охлаждаются, отдавая теплоту массиву печи. При открытой верхней левой задвижке уходят через трубу. При строительстве такой сложной конструкции желательно использовать услуги печника высокой квалификации.

Рисунок 8

Лежанка в обычных печах нагревается от тепла сгорающих в горниле дров. При топке дополнительного нижнего топливника в обычных печах лежанка останется не нагретой. Но если заказать порядовку русской печи данного варианта, то лежанка сможет нагреваться и при топке дополнительного топливника. Режим подключения лежанки устанавливается при определённых комбинациях положений четырёх передних и двух задних задвижек. Обороты лежанки представлены на рисунке 9.

Конструкция выглядит несколько усложнённой, однако позволяет равномерно прогреть все поверхности. Даже возможно обеспечить большим прогревом какую-либо одну из поверхностей по желанию хозяев.

Ну и конечно, все достоинства кладки русской печи можно использовать при топке основного топливника — горнила. Иногда при топке дровам не дают догореть до конца, до образования углей. Сгребают не до конца сгоревшие головешки кочергой через отверстия в варочной плите в нижний топливник. Окончательное догорание топлива происходит здесь с прохождением печных газов через дымоходы.

Рисунок 9

Глинобитная печь своими руками, подробно о печах из глины — Офремонт

С давних времен нашими предками строились глинобитные печи. В большинстве случаев их строили в сёлах и из-за отсутствия дымоотвода, назывались первые варианты подобных конструкций печами «по-черному». Исходя из этого, и дом, где была печь из глины данного типа, назывался «курной» избой. Подобное название прямо зависело от конструкции печи, потому как в первую очередь дым наполнял жилье, и лишь в течении определенного времени выходил сквозь малюсенькое отверстие (верхник) под поверхностью потолка наружу. Ясно, что задымленной была вся изба, а через окно, которое именно для этого строилось, выходили не только газы и дым, но и практически все тепло.

Строительные материалы

Первое, что понадобится при разработке печной конструкции, это глиняный раствор, которого необходимо слишком много. Помимо главного вещества, в его состав входят еще песок и вода. Во время строительства пользуются жирной мелкозернистой глиной, которая имеет немного оттенок красного цвета. Перед тем как употреблять, ее рекомендуется отмачивать в бочках или других емкостях большого размера, после этого тщательно перемешать.

Совет! Для получения практически образцовой однородности смеси, смешивать глину рекомендуется ногами, так как делали это в старину.

Точного соотношения компонентов глиняного раствора – не существует, потому как в каждой местности материал имеет собственную жирность. Для того, дабы получить качественную смесь, следует приготовить несколько различных составов в минимальном количестве и функциональным путем подобрать необходимый вариант.

Важно! От качества раствора зависит качество функционирования печной конструкции. Благодаря этому, по завершению раствор обязан быть уплотненным, густым и гомогенным.

Плюсы

На сегодняшний день интерес к глинобитным печам начинает вырастать. Их возводят не только сельские обитатели, но и городское население. Сооружать их можно как в помещении, так и на улице. Благодаря этому, на сегодняшний день немалой популярностью пользуются печи из глины, которые возводят в саду, на даче.

Сама конструкция не считается очень сложной. Каждый уважающий себя мужчина и реальный хозяин может собственными руками соорудить такое глинобитное строение. Для этого необходимо две вещи: материал и острое желание.

Немалая популярность глинобитных печей на сегодняшний день поясняется их очевидными хорошими качествами. Для них отличительны:

простота создания;
компактность;
экологичность;
небольшая цена;
функциональность.

Более того, подобную конструкцию можно применять для:

обогревания помещения;
приготовления крайне вкусной, ароматной и полезной пищи;
выпечки хлеба, также и подового, который долго не черствеет и выделяется нестандартным приятным вкусом.

Какие есть способы создания глинобитных печей

Глинобитная печь собственными руками может строиться 2-мя способами:

С применением опалубки. Подобный вариант применялся в том случае, когда нужно было выстроить маленькой очаг, благодаря которому можно было печь хлеб, готовить запеченные блюда.
С использованием глиняного кирпича или сформированных блоков. Подобного рода конструкции обеспечивали универсальность русских печей.

Глинобитье в опалубке

Первый вариант – намного сложнее и просит большей временные затраты и раствора. Благодаря этому, в первую очередь остановимся на данном варианте – очень надежном и дешевом, но более сложном.

Рассмотрим, как выстраивается печь «по-черному», которую располагают в саду, возле какого-нибудь помещения или в каком-нибудь другом месте на улице. Глиняная печь для выпечки хлеба обладает такими внешними размерами: 0,6х1,2х1,6 м.

Однако прежде, чем приступать конкретно к постройке, нужно создать фундамент. Для этого роют маленькой котлован глубиной 25-30 см, заливают днище жидкой глиной, кладут на нее камни, которые также покрывают раствором из глины. Потом, поднимают кладку на высоту 20-25 см над землёй, равняют площадку при помощи раствора, кладут защиту от негативного воздействия влаги.

Гидроизоляционный участок дальше нужно закрыть 2-мя слоями досок (25 мм) способом крест-накрест, что будет помогать одинаковому распределению нагрузки на основу конструкции.

Для устройства шестка и пода, на высоте около 20 см выкладывают некоторое количество камней, которые заливаются не очень жидкой глиной, при этом ее слой над камнями должен составлять примерно 5 см.

Внутренняя опалубка

Потом занимаются установкой внутренней и внешней опалубки (см. рис.). Строение внешней конструкции – легче: ящик, имеющий размеры 60х120х160 см.

Внутреннюю опалубку можно отлично рассмотреть на рисунке. Переднее кружало оборудовано отверстием приблизительно 20х20 см, которое пригодится в процессе выжигания опалубки.

Чтобы не было лишних деформирований, внешняя часть расклинивается кольями. Потом нужно заколачивать пространство между опалубками прежде приготовленной глиной.

Для увеличения качества сооружения, нужно глину ложить низкими слоями (до 10 см) и хорошенько Утрамбовывать.

Чтобы вся система была прочной, углы и свод нужно укреплять при помощи 10-12 мм прутьев. Также поддается армированию и устье, какое будет иметь высоту приблизительно 32 см.

Важно! Прутья необходимо располагать на высоте 10 см выше верхней кромки устья и внутренней части опалубки.

Читайте: печь для барбекю — виды и характеристики.

Печь из глинобитных блоков

Вторым же способом, очень часто пользовались обеспеченые люди, которые могли приобрести кирпич или блоки для строения печи.

На сегодняшний день кирпичи либо блоки из глины можно создать собственными руками. Для этой цели нужно месить глиняный раствор до той поры, пока не выйдет гомогенный состав и плотный пласт, после образования которого, его стоит разрубить на блоки конкретного размера. С подобных элементов и возводят печку.

Необходимо принимать во внимание, что во время создания строения, не пользуются никаким раствором для связки между собой глинобитных кирпичей. Стыки между ними нужно затрамбовать при помощи молотков.

Чтобы придать камере сгорания определенной формы, пользуются самодельной опалубкой, которую через 2-3 недели после строения сжигают в середине конструкции при первой «неженатый» эксплуатации. Ввиду имеется, что перед полноценной эксплуатацией нужно пару раз в середине зажечь маленькой костер с хвороста, чтобы все здание полностью поэтапно высохло.

Создание печи из самана

Многие стремятся собственными силами выстроить саманную печь. Для тех, кто не знает что это такое, скажем, что саман – чистый в экологическом плане стройматериал, основным компонентом которого считается глина, перемешанная с соломой, сеном, стружкой из дерева, навозом или прочими веществами, увеличивающими его крепость. Для снижения усадки в процессе засыхания, в смесь добавляют еще чуть-чуть песка. В зависимости от назначения печного сооружения, оно может быть разной формы.

Сооружение летней печи

Конструкцию в середине помещений очень часто возводят из саманного кирпича или блоков. А вот при помощи пластов самана можно собственными руками сделать, к примеру, летнюю или, как она еще называется, уличную печь.

Совет: намного лучше начинать стройку в июне, потому как под воздействием летнего естественного тепла конструкция отлично будет сухим!

Метод построения уличной конструкции из самана следующий:

Приготовить основу под будущую печную конструкцию. Для этого применяют традиционный целый кирпич, который нужно выложить полукругом, а внутреннюю часть – заполнить боем из кирпича, стеклом или остальным материалом. Для пода необходимо применить огнеупорный кирпич.
Замесить глину с соломой (неплохо бы изрезанной) и песком в большой емкости (воспользоваться можно б/у ванной). Намного лучше это делать босыми ногами, следя при этом, чтобы появившаяся смесь была вязкой и одинаковой.
На готовом основании, применяя мокрый песок, создать форму под будущую конструкцию, на которой отметить вход. В большинстве случаев, ее возводят полусферической, а для создания этой формы влажный песок подходит очень хорошо.

Совет: для лучшего прилипания самана к кирпичному основанию, нужно вокруг формы смыть песок и, одновременно, смочить поверхность.

Положить саман на, под, или вокруг формы. Потом поэтапно укладывают строительный материал на предыдущий слой и неторопливо продвигаются к вершине. Необходимо помнить, что чем выше песчаный купол, тем тоньше должна быть укладка, иначе конструкция может «поплыть».

Читайте также о том, как подготовить глину для печной кладки.

Все, сооружение сделано, и необходимо обождать, пока оно высохнет, после этого его необходимо пригладить немного мастерком. Подобный прием обезопасит строение от прилипания к нему сухой травы, листьев и прочего мусора. Если конструкция станет более менее сухой, то с ее внутренней части необходимо подобрать песок, который уже сыграл собственную роль. Рекомендуется также в середине купола поджигать маленькие костры, чтобы строение быстрее высыхало. Можно начинать строить печь из самана с дымоходной трубой, а может быть вариант и без нее, как показано на фото.

Аналогичным образом, глинобитная печь – не просто строительная конструкция, а, можно сказать, – часть нашей истории, одна из наиболее старых русских устоев, по желанию. И это – на самом деле правда. Благодаря этому, давайте станем уважать собственную историю, собственные обряды, множить наши традиции и вот тогда все у нас будет отлично. Мы в этом уверены!

ФУНДАМЕНТ ДЛЯ РУССКОЙ ПЕЧИ. ГЛИНОБИТНАЯ ПЕЧЬ СВОИМИ РУКАМИ

«Русская печь – душа крестьянской избы Зауралья»

Продолжаем публиковать материалы участников конференции, проводимой в рамках этнолого-краеведческого фестиваля имени М.Г. Казанцевой «Приисетье в пространстве и времени».

Сегодняшний материал «Русская печь – душа крестьянской избы Зауралья» подготовил ученик школы №2 Юрий Карпов.

Изучая историю родного края, мы открываем границы неизвестного. Все, что раньше было постоянным и неотъемлемым, становится далеким и забытым. Уходит в прошлое и такой элемент быта как русская печь. Современный человек стремится к легкости и комфорту. На смену глиняных, кирпичных печей в наш быт пришли газовые и электрические. Тема исследовательской работы — «Русская печь — душа крестьянской избы Зауралья». Актуальность темы очевидна. Современный человек никогда не должен забывать прошлое своей страны, должен знать историю родного края.

Как выглядит русская печь? Для чего она нужна? Какими свойствами обладает? Как построить русскую печь? Ответы на эти вопросы автор попытался найти в ходе исследования.

Исследование включает в себя работу с книгами, анкетирование учащихся школы, социальный опрос жителей города Шадринска и Шадринского района (населенные пункты: Завьялово, Маслянское, Верхозино, Кондакова, Кокорино, Ильтяково), интервью, посещение исторических сайтов и форумов в сети Интернет.

Цель исследовательской работы – изучить русскую печь, показать историческую значимость русской печи в жизни людей.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи: 1) изучить историю создания русской печи; 2) определить способы кладки; 3) доказать, что печь была центром, вокруг которого строилась жизнь русского человека.

Актуальность исследования подтвердили результаты анкетирования, проведенного среди 50 учащихся МКОУ «СОШ №2». Учащиеся плохо знают для чего предназначалась русская печь, мало информированы о том, какие блюда можно было приготовить в печи, и совсем не знают ее строение.

Изучение истории русской печи я начал со словаря С.И. Ожегова, вот такое определение мне удалось найти.

Русская печь (по словарю С.И. Ожегова) – это сооружение из камня или кирпича для отопления помещений и приготовления пищи, приспособленное для лежанки сверху.

Русская печь на Руси появилась примерно в 15 веке и стала основным средством отопления жилищных помещений и приготовление пищи. Первые печи назывались глинобитными курными очагами, появились они примерно в 10-11веках. Глинобитные печи ставились на деревянном опечье, представлявшем собой выступающие над полом четыре столба, вертикально врытые в землю. На этом основании делали свод из досок и огораживали его внешней опалубкой. В опалубку клали смоченную водой глину, которую тщательно утаптывали ногами. Получалось подобие большого глиняного кома. Затем изнутри и снаружи убирали доски и немедленно разводили в печи огонь. Очаг получался крепким и надежным. Такие печи топились «по-черному», так как не имели дымовых труб (не было системы вытяжки дыма). Дым, который выходил из печи, заполнял всё помещение и выходил наружу через верхний притвор приоткрытых входных дверей. Именно поэтому такие печи называли курными.

В прокуренной дымом избе никогда не было тараканов и клопов. Многие учёные считают, что топка по-чёрному была так же эффективным средством борьбы с эпидемиями. Может быть, поэтому страшная эпидемия чумы, разразившаяся в своё время в Европе, менее всего коснулась Руси.

Со временем в стенах дома возле печки чуть ниже потолка стали изготавливать небольшие отверстия, через которые дым мог выходить из избы. После того как печь истопится, эти отверстия заволакивали, то есть закрывали специальными заслонками, которые были изготовлены из дерева. Такие окна стали называть волоковыми.

Еще одной разновидностью топки являлась печь «по-серому». В такой системе дым из избы выходил на чердак и выветривался через щели в кровле. Следует отметить, что курные печи были опасны, так как они являлись причиной пожара. Чтобы избавиться от обширных пожаров, в 1571 году был издан указ, запрещающий топить печи с начала весны до самой зимы. Готовить пищу разрешалось только в надворных печах. Из-за частых пожаров людям пришлось придумывать другую систему отопления. Московские печники смогли изобрести новый способ отвода дыма. Над устьем горнила изготовили колпак – дымосборник, Новые дымники усилили тягу, улучшили горение, но стали причиной снижения тепла (часть тепла уходила в трубу) и частых пожаров, так как первые трубы изготавливались из дерева (дымница). Чтобы система вытяжки была безопасной, требовалась труба из кирпичной кладки, но не все могли себе это позволить, так как ее изготовление было очень дорогим.

После печей «по-серому» появилась «белая печь», она топилась чисто, без задымления избы.

Русскую печь не так-то просто сложить. Для кладки кирпичей должна использоваться специальная глина. Необходимо рассчитать правильный зазор между кирпичами, выбрать нужную толщину стенок. Для строительства печи мастеру требуется примерно 768 кирпичей.

В начале кладки изготавливалось основание печи – «опечье». Оно могло быть простым или с подпечьем, которое предназначалось для хранения ухвата, кочерги, цапальника для сковородок. Следующим этапом была кладка подошвы печи, она называется «под». Над подом сооружался «свод», который еще называли «небом». Изготовить его было делом не простым, нужно было использовать деревянные доски полукруглой формы, которые устанавливались для поддержания кирпичей свода. Эти доски перед установкой ставили на кирпич или бруски нужной высоты. Когда свод был готов, эти бруски, которые служили подставкой, выбивали и легко вынимали доски из печи. Под и свод являлись внутренней полукруглой частью печи, которая называется «горнило». Когда свод был готов, перед ним изготавливали устье, которое закрывалось заслонкой и специальную полку для чугунков и жарки продуктов — шесток с загнеткой. Передняя часть шестка называется «чело». Над шестком выкладывали трубу. Начало трубы называется «хайло», за ним выше к потолку устанавливалась вьюшка с дверкой, которая предназначена для чистки и извлечения сажи из трубы. Выше располагалась задвижка, которая предназначалась для перекрытия трубы. В боковой или в передней части печи выкладывали печурки для сушки и хранения мелких вещей. Боковая часть печи называется «зеркало», перед ней устанавливалось «припечье». Верхняя часть печи — «лежанка».

После завершения работы печь не торопились сильно топить, разжигали понемногу, иначе она могла треснуть.

Высказывание «изба строится вокруг печи» как нельзя лучше раскрывает значимость русской печи, которая для крестьянина Зауралья была центром его повседневного быта. Жизнь складывалась возле печки, так как она грела, сушила, варила, парила, жарила, использовалась для сна и лечила. По огню и треску дров в печи можно было даже предсказать погоду.

В школе среди учащихся я провел социальный опрос на тему: «История русской печи». В опросе участвовало 50 учащихся.

Я задал вопросы, на которые ученики дали следующие ответы:

«Что такое русская печь?» — знают 98% учащихся.

2. «Для чего предназначалась русская печь?» – знают 65%учащихся.

3. «Строение русской печи» — знают 0 % учащихся.

4. «Какие блюда готовили в русской печи?» – справились с заданием 36% учащихся.

5. «Какие предметы нужны для работы у русской печи?» – знают только 32% опрошенных.

Изучив литературу по теме исследования, пообщавшись с местными жителями и воочию увидев сохранившиеся русские печи, удалось достигнуть поставленной цели исследовательской работы.

Автор: Карпов Юрий Иванович,

9-В класс, МКОУ «СОШ №2».

Руководитель: Селиванов В. Е.,

учитель истории МКОУ «СОШ №2».

Список использованных источников:

Александров, В.А. На путях из Земли Пермской в Сибирь: очерки этнографии северноуральского крестьянства XVII – XX вв. / В.А. Александров, И.В. Власова, И.А. Кремлева и др. — М.: Наука, 1989. – 352 с.
Афонькин, С.Ю. Православные святые / С.Ю. Афонькин. — СПб.: БКК, 2010.
Ковалев, В.М. Русская кухня: традиции и обычаи / В.М. Ковалев, Н.П. Могильный. – М.: Сов. Россия, 1990. – 256 с.
Ожегов, С.И. Толковый словарь русского языка: Около 100000 слов, терминов и фразеологических выражений / С.И. Ожегов / под ред. Л.И. Скворцов. – М.: ОНИКС-ЛИТ. Мир и Образование, 2012. – 1376 с.

Adobe Oven — PermaTree, LATAM

Или horno, как его называют в испаноязычных частях мира. Строительство из сырцового кирпича, глинобитного раствора, переработка (бутылки) и штукатурка.

Постройте базовую конструкцию на хорошей высоте, чтобы вы могли использовать духовку в будущем, не вставая все время на колени. Для нас это означало 110 см от земли.

Постройте кирпичную стену вокруг основания 190 см x 190 см и заполните ее стеклянными бутылками, сахарным тростником и солью.Около 50% высоты приходилось на 2-3 см местной почвы и, кроме того, около 1 см песка (мы использовали речной песок с более мелкими камнями).

В отличие от строительства из глины, где стены формируются вручную путем формирования толстых слоев грязи; Глинобитные стены, купола и своды сделаны из отдельных высушенных на солнце глиняных кирпичей, скрепленных глиняным раствором.

Поверх песка кладем еще один слой кирпичей. Используйте огнеупорные кирпичи.

Одним из привлекательных преимуществ строительства из самана является то, что подходящий материал чаще всего оказывается прямо под ногами рабочих.В нашем случае это было не совсем так, потому что нам пришлось привезти сырцовые глиняные кирпичи из Сусуделя в Сьерре, которая расположена недалеко от колониального города Куэнка в Эквадоре.

Кирпичи кладут прямо на песок, и мы просто использовали цемент, чтобы соединить кирпичи по бокам. Просто чтобы заполнить промежутки между кирпичами.

(2) Построение стен печи.

Как видите, это основа круглой печи. Первый слой — раствор.Сверху осторожно кладут высохшие саманные кирпичи. Важной деталью является то, что кирпичи имеют не прямоугольную форму, а скорее напоминают трапецию Isisceles. Это очень помогает в процессе строительства.

Еще один важный строительный прием — прикрепить веревку к центру, а затем, в зависимости от размера вашей духовки, нарисовать линию, чтобы у вас был идеальный круг на основании. Это используется для размещения сырцовых кирпичей в идеальном положении.

Как видите, на этой фотографии был размещен слой за слоем.Также началась штукатурка изнутри, потому что позже это становится труднее, доступ к ней становится меньше.

Идеальная пропорция для сырцового кирпича и раствора: 70% песка и 30% глины.

Входная дверца духовки — одна из самых ответственных частей духовки. В нашем случае мы использовали металлическую дверь и раму, которые помогли построить вокруг двери и сохранить круглую форму с помощью кирпичей. На этом этапе только началась штукатурка снаружи.

Как видно на картинке.Наружная штукатурка грязью выполняется с помощью высушенных половинок травы, которые помогут грязи не растрескаться так легко, когда температура материала повысится.

Финал.

Для завершения строительства глиняной печи на штукатурку oustide будет нанесен дополнительный тонкий слой грязи с 5% цемента с некоторым типом материала, похожего на белый песок, который предотвратит чрезмерное воздействие влажности и, возможно, дождевых капель снаружи.

Перед тем, как разводить огонь в саманной печи, лучше всего дать раствору и штукатурке высохнуть.Вот почему нам нужно подождать несколько недель, прежде чем мы сможем начать использовать новую духовку.

Мы в PermaTree планируем использовать эту глинобитную печь в первую очередь для хлеба, а во вторую — для приготовления пиццы.

Связанные

Духовки для выпечки —

Кладочные печи с удерживаемым теплом — это отдельный класс.
Растущая популярность настоящего деревенского хлеба и пекарен
порождает возрождение этой древней технологии.
Повсюду любители хлеба и пиццы в восторге.

Комитет по духовкам для выпечки Страница
Конкурсы печей для выпечки — с фотографиями проектов-победителей

5 самых популярных семинаров от проектов MHA Страница

1.) — Мастерская по духовке на заднем дворе с Питером Муром
2.) — Мастерская по французской духовке с Норбертом Сенфом
3.) — Мастерская по небольшой коммерческой печи для пиццы с Пэтом Мэнли
4.) — Легко собрать экспериментальную печь с Алексом Черновым
5.) — Мастерская Cob Oven с Tom Trout

«Выпечка пасхального хлеба» Уильяма Курелека, 1968.

Пасха — самый важный праздник для многих украинских поселенцев в Западной Канаде

Скачать бесплатно

Это уникальное исследование роли хлебной печи в сельском обществе Квебека также дает подробные инструкции о том, как построить традиционную уличную хлебную печь. 115 страниц, много иллюстраций.

Летняя кухня с духовкой на заказ от Джона Сантьяго и Homestead Heat

Коммерческая печь для пиццы, 48 дюймов, без формы

Алекс Чернов и Сергей Кузнецов из Stovemaster

Победители конкурса MHA Bake Oven 2009

Духовка для выпечки от члена MHA Марти Пирсона
Победитель конкурса MHA 2008

Духовка для выпечки от MHA Member Grills’n Ovens LLC

Духовка для выпечки, член MHA Кари Рале

Щелкните здесь, чтобы заказать
«Итак, вы хотите печь на дровах для выпечки хлеба и вечеринок с пиццей? Что строить? Как это работает? Что еще можно приготовить? Как производитель духовок, я часто слышу эти вопросы, но книги, которые я могу порекомендовать для приготовления пищи на огне, мало говорят о духовках, а книги о хлебе и духовках не дадут вам многого в приготовлении пищи.

Итак, я рад, что теперь могу порекомендовать продукт Ричарда Мисковича From the Wood-Ted Oven. Он говорит со знанием дела профессионального инструктора по выпечке (и повара), опытного каменщика и местного пекаря; он также хорошо пишет, делает красивые фотографии и имеет множество историй, чтобы связать все это воедино. Он работал с ведущими профессионалами во многих областях и учит на основе обширного опыта работы с хлебом, пиццей, мясом, овощами, десертами и т. Д., А также с печами, каменной кладкой, огнем, нагревом и т. Д.” — Кико Дензер, автор книги Build Your Own Earth Oven

Духовка для рогаликов в Монреальском стиле, член MHA Алекс Чернов

Торонто, декабрь 2008 г.

Кухонная плита с духовым шкафом от Джессики Штайнхаузер

Сборные печи — Они могут значительно упростить процесс строительства

Fayol — Превосходная печь, сделанная из уникального месторождения глины в Провансе, Франция, которая использовалась для печей со времен Римской империи
Член MHA Maine Wood Heat — североамериканский импортер печей Fayol
Superior Clay доступны в сотнях розничных торговцев каменными материалами в США.Южная и Канада

Планы печи для пиццы

Le Panyol Oven Workshop
Ежегодное собрание MHA, 2001 г.

Superior Clay 36 ″ Набор для печи

Наружная кирпичная печь с пружинной аркой, отделанная черепичной крышей и отделанная штукатуркой / кирпичом, член MHA Джин Пэджитт

Наружная кирпичная печь с шиферной крышей и кирпичом с фламандским узором, а также гранитной площадкой в тон дома. Член MHA Джин Пэджитт

Ресторан «Духовка» члена МАА Алексея Чернова

Печь для пиццы от Forno Bravo планирует
член MHA Скотт Гудман

Духовка — Комбинированный камин
by Alex Chernov

Обучающая печь Le Panyol в Институте выпечки Сан-Франциско, построенная членом MHA Бен Сотеро
детали

Пэт Мэнли недавно построил кухонную духовку для Билли Джоэла
в своем доме на Лонг-Айленде.

Глинобитный двор — Хейкки Хюйтиайнен и Норберт Сенф построили эту простую печь в 1988 году. Она основана на традиционной форме печи Квебека — удлиненном куполе.

Щелкните изображение, чтобы увидеть фотографии сборки.

Лучшая пицца в Монреале — член MHA Фрэнк Джаммария готовит
пиццу на дровах в течение 25 лет.

Семинар по духовке на заднем дворе с Питером Муром
Ежегодное собрание MHA, 2006 г.

Семинар по сушильному шкафу с Томом Траутом
Ежегодное собрание MHA, 2004 г.

Экспериментальная простая в сборке печь с Алексом Черновым
Ежегодное собрание MHA, 2007 г.

Мастерская по приготовлению пиццы в ресторане с Пэтом Мэнли
Ежегодное собрание MHA, 2005 г.

Семинар по французской духовке с Норбертом Зенфом
Ежегодное собрание MHA, 2003 г.

Семинар по печи для пиццы на заднем дворе с Пэт Мэнли
Ежегодное собрание MHA, 2000 г.

Член MHA Хикари Фукадзава — профессиональный лесник из северной Японии.
После участия во французском семинаре по выпечке MHA в 2003 году он вернулся в Японию и построил свою собственную печь.
Hikari пишет:

Вот фотография моей духовки.
Наша пекарня очень хорошо работает.
В прошлую субботу мы продали 30 пицц на субботнем вечернем рынке.
Конечно, я запекла на дровах.
Каждый день моя жена Шуко выпекает 10 кг пшеничной муки и быстро распродается.
Мы будем постепенно увеличивать ассортимент.
Но мы продолжим делать хлеб своими руками.

Каменные печи для выпечки Создание Horno: печь для хлеба Adobe Майкла Мокина — Подробные инструкции по Adobe. Greg’s Earth Oven Хорошая инструкция по сборке глинобитной печи с иллюстрациями. Ben’s Art — хороший выбор глиняных печей по образцу печей «Хлебные печи Квебека» от Rado Hand. У него есть обширный веб-сайт о дровяной печи, где есть планы духовки, инструкции по пицце и многое другое. Настоятельно рекомендуется для любителей строить духовки. Духовка, построенная Майком Япалуччи по проекту Rado Hand. Подробные фото конструкций.

Переносная початковая печь во Франции — подробные фотографии сборки и инструкции на французском языке

Ovencrafters — простая, высокоэффективная изолированная конструкция, разработанная Аланом Скоттом.Проверено в различных размерах и областях применения, в том числе дома, в ресторанах и пекарнях. Нажмите на Алана, чтобы присоединиться к нему на семинаре.

Нажмите здесь, чтобы заказать.
Дэниел Винг и Алан Скотт Основная работа над подлинным домашним хлебом.
Включает инструкции по созданию печи для выпечки на заднем дворе.
«Уинг и Скотт делают больше, чем просто уточняют детали: они получают правильные детали. Мне трудно представить, чтобы какой-либо пекарь, любитель или профессионал, отошел от этой книги, не узнав чего-то значительного, даже глубокого об искусстве выпечки хлеба.”
— Том Леонард, автор книги The Bread Book Woodfiredpizza.org Хороший сайт с инструкциями для духовки в стиле Алана Скотта. Карта кирпичной печи в Google Август Вандердонкт пишет: Карта позволяет любителям кирпичных печей узнать, близки ли они к кому-то, у кого она уже есть. Она позволяет людям загружать изображения, общаться друг с другом напрямую и определять географическое местоположение духовок. Подробный фоторепортаж Августа Вандердонкта о строительстве печи Алана Скотта.Проект печи для пиццы Фрэнки Джи — хорошая фото-запись и информация о пицце. Духовка Тома. Создайте свою собственную земную печь (3-е издание) Нажмите здесь, чтобы заказать Простое, полностью иллюстрированное руководство по изготовлению духовки из земляных материалов (похожих на саман и глинобит). Содержит четкие пошаговые инструкции по сборке и запуску печи. Также полные инструкции по приготовлению хлеба на закваске в лучших (и простейших) ремесленных традициях. Блог Кико Дензера, также архив по созданию печи. Другие книги по выпечке и каменной кладке

- Чертежи русской духовки

30 страниц
2Mb pdf файл

(вверху) Духовка «Беличий хвост» в стиле амишей в Старом Салеме, Северная Каролина — см. Некоторые подробности на заседании MHA 2000.на этом, и на цехе печи для пиццы на заднем дворе.

BlackOven Хороший сайт от энтузиаста кирпичных печей, включая рецепты и информацию о выпечке.
Castable Oven Пошаговые фотографии конструкции печи из огнеупорного бетона.

(вверху) Печь на заднем дворе, Фил Коннор, Великобритания.

Комбинированный камин / печь

Камин в семейной комнате подогревает кухонную печь.Утрамбованный земляной дом, остров Солтспринг, Британская Колумбия. Филипп Ван Хорн, архитектор. Ричард Дакин, каменщик

Bakeoven Дуга Вуда. Нажмите на изображение для получения дополнительной информации

Коммерческие печи

Традиционные французские коммерческие печи

Little Stream — печь размером 4 на 6 футов, эта печь производила 1800 хлебов в неделю в пекарне Little Stream около Перта, Онтарио.

Испанская печь Llopis с вращающимся подом, Acme Bakery, Berkley. Farjas похожа.

Немецкий товарный знак 1930-х годов — этот план взят из немецкого учебника по каменной кладке 1930-х годов.
Американец 1900-х годов — печь в пекарне Black Diamond в штате Вашингтон непрерывно использовалась более 90 лет. Он имеет очаг размером 10 на 12 футов. Фото.

Калькулятор закваски

Шаблон электронной таблицы Excel, который упрощает расчет «процента пекаря» для закваски

Интересные ссылки

Форум хлебопекарей
Всеобъемлющий веб-сайт, поддерживаемый Бет Хинкль.Включает страницу кирпичной печи, включая список строителей, производителей, веб-сайты, книги, статьи. Гильдия хлебопекарей Америки
Институт выпечки Сан-Франциско
Уроки выпечки хлеба и консультации по пекарне

Кафе Божоле — отличное место, отличный сайт. У них есть ранняя печь Алана Скотта.

Модель 120-PAGW — Печи EarthStone

Разработанная специально для неаполитанской пиццы, печь Model 120 имеет внутренний диаметр готовки 47 дюймов и вход в духовку шириной 19 ½ и высотой 9.Меньший вход в печь в сочетании с более низким и более плоским куполом позволит поддерживать более высокие температуры без использования чрезмерного количества дров. Внутренние части корпуса изготовлены из литого жаропрочного материала толщиной от 4 до 6 дюймов с содержанием глинозема 80% и дополнительными специальными добавками, которые предотвращают разрушение из-за кислот, выделяемых при сгорании древесины. Модель 120 внесена в список ETL для установки с боковым зазором 1 дюйм до горючих материалов. Общий вес 4700 фунтов.

Стальная опорная рама и кожух изготовлены из сварных стальных труб большого диаметра и стальных угловых элементов.Все точно изготовлено и красиво оформлено. Духовка окружена 4 дюймами затвердевшей легкой изоляционной смеси, которая образует вторичный формованный корпус. Комбинация нашего толстого литого огнеупорного корпуса и внешней изоляционной оболочки максимизирует тепловую массу или теплоемкость духовки, что позволяет получить чрезвычайно эффективную духовку, которая готовит даже при неизменных температурах.

Температурный зонд помещается на 3 ½ в купол или верх духовки, а не на пол, чтобы избежать колебаний показаний температуры, вызванных размещением продуктов на полу.

Плитка для пола пода «Pierre de Boulanger» (плитка пекаря), которая используется в промышленных хлебопекарных печах по всей Европе, представляет собой огнеупорный материал, прессованный с плотностью 8 500 фунтов на квадратный дюйм. и печь, обожженная при температуре 2800 градусов, что позволяет керамизировать материал, создавая твердую и чрезвычайно прочную плитку. И корпус, и напольная плитка отливаются и собираются индивидуально, что позволяет обеспечить непрерывные стыки по всей печи. Это значительно снижает вероятность образования трещин из-за нормального теплового расширения и сжатия.Кроме того, это позволяет эксплуатировать духовки, что продлевает срок их службы.

Репродукция старинной саманной печи для выпечки хлеба (Принт № 14329050)

Репродукция изображения старинной глинобитной печи в рамке для выпечки хлеба. Петрогль

Репродукция старинной глинобитной печи для выпечки хлеба. Национальный памятник «Петроглиф». Рядом с Альбукерке. Штат Нью-Мексико. США

Мы рады предложить этот принт от Thaliastock / Mary Evans в сотрудничестве с Mary Evans Prints Online

Библиотека изображений Мэри Эванс предоставляет прекрасные изображения, созданные для людей на протяжении веков

Идентификатор носителя 14329050

Adobe Альбукерке Америка Американец Предки Хлеб Исторический История Индийский Индейцы Местный Мексика Памятник Национальный север Печь Люди Петроглиф Пуэбло Размножение Состояние состояния Печь Объединенный Древесина деревянный

14 «x 12» (38 x 32 см) Современная рама

Наши современные репродукции в рамке профессионально сделаны и готовы повесить на вашу стену

проверить

Гарантия идеального качества пикселей

проверить

Сделано из высококачественных материалов

проверить

Изображение без кадра 24.4 x 16,2 см (прибл.)

проверить

Профессиональное качество отделки

check

Размер продукта 37,6 x 32,5 см (прибл.)

Водяной знак не появляется на готовой продукции

Рамка под дерево с принтом 10×8 в держателе для карт. Фотобумага архивного качества. Габаритные внешние размеры 14×12 дюймов (363×325 мм). Задняя стенка из ДВП, прикрепленная скобами к вешалке и покрытая прочным стирольным пластиком, обеспечивает практически небьющееся покрытие, напоминающее стекло.Легко чистится влажной тканью. Молдинг шириной 40 мм и толщиной 15 мм. Обратите внимание, что для предотвращения падения бумаги через окошко крепления и предотвращения обрезания оригинального изображения видимый отпечаток может быть немного меньше, чтобы бумага надежно крепилась к оправе без видимой белой окантовки и соответствовала формату. соотношение оригинального произведения искусства.

Код товара dmcs_14329050_80876_736

Печать в рамке Премиум обрамление Фотографическая печать Пазл Печать на холсте Плакат Печать Сумка Фото кружка Поздравительные открытки Подушка Металлический принт Художественная печать Установленное фото Стеклянная рамка Акриловый блок Печать в рамке Коврик для мыши Стеклянные коврики Стеклянная подставка

Категории

> Северная Америка > Мексика > Связанные изображения

> Северная Америка > Соединенные Штаты Америки > Нью-Мексико > Альбукерке

Полный диапазон художественной печати

Наши стандартные фотоотпечатки (идеально подходят для кадрирования) отправляются в тот же или на следующий рабочий день, а большинство других товаров отправляется на несколько дней позже.

Печать в рамке (65,66–335,67 долл. США)
Наши современные репродукции в рамке профессионально сделаны и готовы повесить на вашу стену

Премиум обрамление (131,34 — 423,24 доллара)
Наши превосходные фоторамки премиум-класса профессионально сделаны и готовы повесить на вашу стену

Фотопечать (10,20–145,94 долл. США)
Наши фотопринты напечатаны на прочной бумаге архивного качества для яркого воспроизведения и идеально подходят для кадрирования.

Пазл (40,85 — 55,45 долларов)
Пазлы — идеальный подарок на любой случай

Печать на холсте (43,77 — 364,86 долларов)
Профессионально сделанные, готовые к развешиванию Печать на холсте — отличный способ добавить цвет, глубину и текстуру любому пространству.

Плакат (16,04–87,56 долларов)
Бумага для плакатов архивного качества, идеально подходит для печати больших изображений

Большая сумка (43,71 доллара)
Наши сумки-тоут изготовлены из мягкой прочной ткани и оснащены ремнем для удобной переноски.

Фотокружка (14,58 $)
Наслаждайтесь любимым напитком из кружки, украшенной любимым изображением. Сентиментальные и практичные персонализированные фотокружки станут идеальным подарком для близких, друзей или коллег по работе

Поздравительные открытки (8,71–17,50 долларов)
Поздравительные открытки для дней рождения, свадеб, юбилеев, выпускных, благодарностей и многого другого

Подушка (36,47 — 65,66 долларов)
Украсьте свое пространство декоративными мягкими подушками

Metal Print (86 долларов.11 — 582,34 доллара США)
Изготовленные из прочного металла и роскошной техники печати, металлические отпечатки оживляют изображения и добавляют современный вид любому пространству

Fine Art Print (43,77–583,79 долларов)
Наши репродукции репродукций произведений искусства соответствуют стандартам самых критичных музейных хранителей. Это лучшее, что может быть лучше оригинальных произведений искусства с мягкой текстурированной естественной поверхностью.

Фото (18,96–189,72 долл. США)
Фотопринты поставляются в держателе для карт с индивидуальным вырезом, готовом к обрамлению

Стеклянная рамка (33 долл.55 — 100,71 долл. США) Крепления из закаленного стекла
идеально подходят для настенного дисплея, а меньшие размеры также можно использовать отдельно с помощью встроенной подставки.

Acrylic Blox (43,77–72,96 долл. США)
Обтекаемая, современная односторонняя привлекательная настольная печать

Принт в рамке (65,66 — 364,86 долларов)
Наш оригинальный ассортимент британских принтов в рамке со скошенным краем

Коврик для мыши (20,42 доллара США)
Фотопечать архивного качества на прочном коврике для мыши с нескользящей подложкой.Работает со всеми компьютерными мышками.

Стеклянные коврики (72,96 $)
Набор из 4 стеклянных ковриков. Элегантное полированное безопасное стекло и термостойкое. Также доступны подходящие подстаканники

Glass Coaster (11,66 долларов США)
Индивидуальная стеклянная подставка под столешницу. Элегантное полированное безопасное закаленное стекло и подходящие термостойкие коврики также доступны

Все кухонные плиты и духовки из глинобитных материалов ..

Сообщение Осла от

31 июля 2014 г., 1:12:36 GMT -8 Это было полное лето.Здесь происходит множество проектов!
Среди них мои ученики-строители провели МНОГО времени, экспериментируя с ракетными печами для приготовления пищи. За последние пару месяцев мы построили комплекс для готовки под открытым небом.

Сначала мы установили небольшую, но традиционную дровяную ульевую печь.
Затем, после того, как мы использовали это какое-то время, мы построили двухстороннюю печь (2 ракетные печи) для варки / жарки.

Это ранняя стадия разработки. 2 ракетные печи, одна слева начиналась как апровечское с горизонтальной подачей; тот, что справа, ракета с J-образной трубой.Позже горизонтальная подача также была преобразована в J-образную трубку.

Вот примерно то, как проходят внутренние каналы. Обратите внимание, что здесь нет дымохода, вы можете готовить / нагревать пищу на ЛЮБОМ порте наверху. Для выхода выхлопных газов одно из отверстий должно оставаться открытым; мы часто ставили дымоход на одну из плит и готовили на всем остальном (одновременно).

Этот средний (иш) кухонный порт был переделан в глубокую кастрюлю с комбинированным дымоходом, вырезанный сбоку (и добавлен подогреватель чайной чашки).

Ага .. Мы ИСПОЛЬЗУЕМ кофейные банки в качестве дымохода. Пока работает отлично!
Да, и да .. Обе печи выходят через одну трубу.

обратите внимание на то, как горшки находятся глубоко в каждом «углублении для горшка», это увеличивает проникновение тепла в горшки. Также можно использовать другие поверхности для готовки.

После долгих экспериментов, нескольких изменений и некоторых украшений, эта печь стала функциональной и красивой.

Сообщение matthewwalker от

31 июля, 2014 6:52:52 GMT -8

Хороший осел, люблю его. Действительно красивая работа из початков, и она кажется удивительно функциональной. Отличная работа, человек.

	Сообщение Осла от 31 июля, 2014 9:46:53 GMT -8

Сообщение Осла от

2 августа 2014 г. 18:45:11 GMT -8 Ronyon,
Сделал металлическую дверь, разве где-то на изображениях нет? Без установленной дверцы водонагреватель не нагревается..

Интересно, что эта печь работает в обратном направлении, чем традиционные печи для пиццы на дровах. Здесь тепло накапливается по мере приготовления, при этом продукты, которые готовятся при более низких температурах, идут в первую очередь, а приготовление при более высоких температурах происходит позже .. Обычно, это другой наоборот.

Духовка имеет слой перлита / глины в качестве изоляции.

На них НЕТ защитного покрытия .. Мне нужно построить крышу до дождя.

Национальный памятник «Петроглифы» (Ю.S. Служба национальных парков)

Птицы поют, кедровый дым наполняет воздух. Издалека вы можете услышать болтовню и смех женщин пуэбло, которые выпекают свой еженедельный запас хлеба и других продуктов в земной печи на открытом воздухе, называемой рожком, и продолжают традицию, передаваемую из поколения в поколение пекарями пуэбло.

Перед Хорнос

До прихода испанцев на территорию Пуэбло в 1540 году кукуруза была основной культурой. Мужчины и женщины сажали кукурузу возле своих деревень, собирая урожай осенью.После сбора урожая женщины перемололи зерна в кукурузную муку, которую использовали для выпечки хлеба в помещении. Они пекли хлеб пики из мелко измельченной синей кукурузы и лайма, которые разглаживали на плоском раскаленном камне для приготовления. Они также делали кукурузные лепешки из измельченной желтой кукурузы, которую смешивали с водой, придавали ей круглую форму, а также готовили на плоском горячем камне. Люди пуэбло до сих пор едят хлеб пики и кукурузные лепешки, хотя теперь они готовятся с использованием современного кухонного оборудования.

В старые времена женщины пуэбло иногда также пекли хлеб на открытом воздухе в яме для приготовления пищи — яме, вырытой в земле примерно в фут шириной и футом глубиной, с вентиляционным отверстием сбоку. Пол этой ямы был залит глиной (и заново оштукатурен после каждого использования). Чтобы использовать яму для приготовления пищи, сначала разводили огонь из кедра или пинона. Они дали огню гореть несколько часов, а затем убрали кедр и ясень. Затем они быстро положили хлеб на слой влажной кукурузной шелухи. Чтобы сохранить тепло внутри ямы во время запекания или готовки, они использовали плоский камень в качестве краеугольного камня.

Вы до сих пор можете видеть аналогичные кухонные ямы, которые используются для выпечки и приготовления пищи в некоторых деревнях Пуэбло и других общинах по всему Нью-Мексико.

Хорнос

Испанцы принесли с собой пшеницу, когда они прибыли в Пуэбло, которого никогда раньше не видели, и их нужно было научить использовать. Мужчины пуэбло научились сажать и собирать пшеницу на своих полях вместе с овощами. Когда пшеница была собрана, женщины пуэбло научились новым способам ее приготовления для выпечки.Хлеб был первой пищей, которую женщины пуэбло приготовили из пшеницы. Но теперь вместо того, чтобы печь хлеб в яме для приготовления пищи, женщин учили делать и использовать надземный рог или уличную печь в форме улья.

Конструкция Пуэбло Хорнос сегодня почти такая же, как и в прежние времена. Отдельные деревни пуэбло, а также отдельные семьи имеют свой уникальный стиль изготовления рожка. Некоторые используют песчаник, разрезанный на кирпичи; другие используют лавовые породы разных размеров и форм; а третьи используют сырцовые кирпичи, сделанные из смеси соломы, глины и песка.Полы Hornos построены путем укладки двух слоев кирпича на землю по кругу. Средняя область остается пустой, чтобы позже заполнить ее более мелкими камнями. Формирование стены и крыши печи требует грамотной укладки каждого камня и кирпича. Каждую деталь кладут по одной на верхний край пола; добавлен раствор; Затем из рога придают форму улья. Дверной проем размером 1х1 дюйм остается открытым внизу, а также небольшое вентиляционное отверстие вверху. Затем внутренний пол и снаружи печи покрываются слоями саманевой штукатурки.При ежегодной перештукатуривании рожки служат годами.

рогов передаются из поколения в поколение в семьях пуэбло. Новые строятся по просьбе новой семьи или когда они были повреждены. Некоторые семьи строят рожки, которые различаются по размеру в зависимости от того, нужны они им для семейного использования или для общественных мероприятий.

Как пользоваться Horno

В зависимости от того, для чего выпекается хлеб, для семейного использования или для деятельности в деревне, женщины пуэбло были бы очень заняты приготовлением теста за день до самой выпечки.Хлебные буханки кладут в формы для выпечки или на противни и накрывают крышкой. Таких буханок хлеба, которые собираются испечь, может быть от четырех до сорока.

Утром, в день выпечки хлеба, соберите кедровые дрова для огня. Разведите огонь внутри рожка и следите за ним, чтобы он длился от 45 минут до полутора часов. Дайте огню погаснуть и с помощью лопаты удалите древесный уголь и влажную швабру, чтобы смести золу. Проверьте температуру духовки (женщины пуэбло часто использовали четверть листа газеты или кукурузную шелуху).Если он быстро сгорает, снова охладите пол влажной шваброй или оставьте ее в покое, чтобы тепло могло уйти само.

Когда температура станет подходящей, поместите каждую буханку хлеба внутрь, начиная с задней части к передней. Когда все буханки хлеба окажутся внутри, прикройте дверной проем самодельной дверцей или листом оцинкованной стали. (Раньше женщины пуэбло заделывали дверной проем саманом и камнем каждый раз, когда пекли). Посмотрите и почувствуйте утечку тепла и накройте протечки влажным мешковиной.

Через 30 минут — 1 час снимите крышку дверцы и осторожно выньте выпечку. Хлеб — это один из многих видов продуктов, которые можно испечь в уличной духовке. Печенье, кукуруза для тушеного мяса, мясо, кукурузный пудинг и чили — другие аппетитные примеры того, что можно запечь в роге.

Рецепт хлеба в духовке

1 пакет сухих дрожжей
½ стакана жира
¼ стакана меда или сахара
½ чайной ложки соли
1 стакан теплой воды
4 стакана универсальной муки

Растворите дрожжи в стакана теплой воды.Перемешайте и отложите. Смешайте жир, мед или сахар и соль в большой миске. Добавьте 1 стакан очень теплой воды и хорошо перемешайте. Когда смесь остынет до комнатной температуры, хорошо перемешайте с дрожжевой смесью. Добавьте 4 стакана муки, хорошо помешивая после каждого стакана. Замесите тесто на посыпанной мукой поверхности, пока оно не станет гладким или мягким (около 15 минут). Выложите тесто в большую миску; накрыть тканью; и поставить в теплое место, пока тесто не увеличится вдвое. Снова замесить. Тесто разделить на две равные части. Сформируйте каждый в буханки или круглые лепешки.Выложите буханки на хорошо смазанный маслом противень, накройте тканью и дайте подняться в теплом месте. Поместите хлеб в предварительно разогретую до 400 градусов духовку и запекайте, пока он не подрумянится (около 1 часа). Используйте среднюю решетку духового шкафа и поставьте на дно духовки неглубокую кастрюлю с водой.

По этому рецепту получается 2 буханки сладко пахнущего печного хлеба. Наслаждайтесь этим с тушеным зеленым чили или маслом.

Неизменная традиция

На протяжении веков женщины и мужчины пуэбло пекли хлеб — основной продукт питания своих семей.Вначале хлеб готовили на плоской каменной плите, а затем выпекали его в землянке. С приходом испанцев, выпечка хлеба изменилась с введением зерна пшеницы. Выпекание хлеба производилось в надземной печи в форме улья, называемой рожком. Методы приготовления могли измениться, но кормление семьи — нет. Гордые традиции выпекания хлеба в роге до сих пор передаются из поколения в поколение.

материалов для создания печи для пиццы

Важное примечание: мы знаем керамику, а не глиняную печь для пиццы: важно, чтобы вы исследовали, что вы хотите построить.Мы знаем, что производители печей говорят нам, что они работают на них, и можем поделиться этой информацией с вами, но наша продукция не предназначена для этого, поэтому мы не можем предположить, подойдут ли они вам. Итак, ТЕСТ, ТЕСТ, ТЕСТ!

Вот отличная статья Изабеллы Капрарио на Porch.com с большим количеством информации о создании духовки!

Люди используют много разных видов глины и материалов для изготовления глиняной печи для пиццы. Наверное, подойдет любая огнеупорная глина. Мы рекомендуем огненную глину боярышника, потому что она технологичность и доступность.
Эта сухая глина намного дешевле, чем «гончарная глина», которая обычно влажная глина с флюсами и стеклообразователями, которые не нужны для глиняной печи.
Закажите эту глину по низкой цене!

Духовки тандури немного отличаются. Мы слышали о людях, использующих для этих целей глину раку или заливной раствор.

Крупнозернистая огнеупорная глина (20 или 35 меш) «зубастая», поэтому она является хорошей глиной для любых строительных конструкций из самана.
Для этого типа печей люди будут смешивать глину в различных пропорциях с измельченной соломой и песком.
Кладка Песок всегда рекомендуется вместо «игрового песка»: речной песок, поэтому частицы гладкие и круглые, что делает его подходящим для песочницы, где песок каменщика имеет более блочную форму частица, которая микроскопически складывается, как крошечные кирпичи, делая ее подходит в качестве заполнителя в цементных, строительных растворах и смесях глины или самана.

Глина Глинобитные печи не нагреваются настолько, чтобы на самом деле превратить глину в затвердевшую керамика, как при обжиге в печи.Глину будет довольно сложно прикосновение, но снова станет мягким под дождем, поэтому в духовках на заднем дворе должно быть односкатная крыша или другой способ защитить ее от непогоды. Некоторые люди добавляют немного портландцемента, особенно в финишный слой, чтобы немного больше водонепроницаемости.

Предлагаем использовать эти материалы в гончарное дело. Поскольку строительство печи выходит за рамки рекомендации производителей использовать это для проектов строительства печей, мы не можем гарантировать его работоспособность.Все, что мы можем сказать, это то, что люди сказали нам, что эти материалы хорошо подходят для изготовления глиняной печи для пиццы.
Итак ТЕСТ ТЕСТ ТЕСТ !!! это до вас, чтобы убедиться, что он будет работать с вашими методами.

Другие товары, которые люди заказывают у нас для строительства печей, — это огнеупорный кирпич и полки для печей. Наши жаропрочные твердые кирпичи используются в качестве пола и / или стен печь. Мягкий кирпич / изоляционный огнеупорный кирпич (IFB) или высокотемпературное изоляционное одеяло можно использовать для изоляции печи.Derby Mortar иногда используется, чтобы соединить кирпичи вместе; в других случаях кирпичи укладываются без раствора. Полки печи обычно используются как красивый гладкий пол или как камень для пиццы. Опять же, эти приложения выходят за рамки обычного использования для эти материалы. Полки печи не сертифицированы FDA для пищевых продуктов. Мы не делаем заявляют об их пригодности, все, что мы знаем, это то, что пицца и хлеб производители все время заказывают эти вещи!

Глина ДОСТАВКА:
Эти мешки весом 50 фунтов: отправляются UPS наземным транспортом.
Приблизительная стоимость доставки: (ПРИМЕЧАНИЕ. Выберите «Позвонить и удерживать» при оформлении заказа, чтобы указать точную стоимость доставки перед зарядкой карты.)
Зона 2 20 долларов за упаковку
Зона 3 30 долларов США
Зона 4 40 долларов США
Зона 5 50 долларов США
Зона 6 60 долларов США
Аляска / Гавайи ЗВОНИТЕ по тарифу

В МАГАЗИНЕ ВЫБРАТЬ
Вы должны позвонить за 24 часа до вашего визита, чтобы забрать глину, полки, кирпичи и другое сырье

Оптовые скидки и доступны.

SkAlice.ru | Всё о ремонте и дизайне интерьера

Глинобитные печи: Страница не найдена — PechiExpert

традиции, приметы, заговоры связанные с печью.

Зачем в русскую печь сажали детей

Как узнать прогноз погоды у русской печки

Как на печи заклинали мороз

Прабабушка мультиварки

Обустройство печи для обжига глиняных изделий. Делаем печь из глины своими руками Печь из глины

Техника строительства глиняных печей

Приготовление глиняного раствора

Печебитье в опалубке

Строительство печи из глиняных блоков

Садовая глиняная печь для пиццы

Видео: глиняная печь для хлеба

Технология глинобитья саманной печи

Формовка печи в деревянной опалубке

Классификация печей

Сооружение летней печи

Печь из глины

Преимущества и недостатки

Как сделать глинобитную печь

Техника строительства глиняных печей

Приготовление глиняного раствора

Печебитье в опалубке

Строительство печи из глиняных блоков

Какие существуют методы создания глинобитных печей

Глинобитье в опалубке

Печь из глинобитных блоков

День Русской печи — Праздник

Глиняная печь в доме азиата

Характеристика глинобитной печи

Преимущества и недостатки

Технология изготовления своими руками или как сделать глинобитную печь

Делаем раствор

Закладка фундамента

Устанавливаем опалубку

Сборка печи

Сушка и отделка

Особенности эксплуатации

Материалы для строительства

Преимущества

Какие существуют методы создания глинобитных печей

Глинобитье в опалубке

Печь из глинобитных блоков

Создание печи из самана

Сооружение летней печи

Русские печи

Кладка русской печи, проект русской печи, услуги печника, заказать порядовку русской печи

Глинобитная печь своими руками, подробно о печах из глины — Офремонт

Строительные материалы

Плюсы

Какие есть способы создания глинобитных печей

Глинобитье в опалубке

Печь из глинобитных блоков

Создание печи из самана

Сооружение летней печи

ФУНДАМЕНТ ДЛЯ РУССКОЙ ПЕЧИ. ГЛИНОБИТНАЯ ПЕЧЬ СВОИМИ РУКАМИ

«Русская печь – душа крестьянской избы Зауралья»

Adobe Oven — PermaTree, LATAM

Духовки для выпечки —

Модель 120-PAGW — Печи EarthStone

Репродукция старинной саманной печи для выпечки хлеба (Принт № 14329050)

Репродукция изображения старинной глинобитной печи в рамке для выпечки хлеба. Петрогль

14 «x 12» (38 x 32 см) Современная рама

Категории

Полный диапазон художественной печати

Все кухонные плиты и духовки из глинобитных материалов ..

Сообщение Осла от

Сообщение matthewwalker от

Сообщение Осла от

Сообщение Осла от

Национальный памятник «Петроглифы» (Ю.S. Служба национальных парков)

материалов для создания печи для пиццы

Следующая запись

Современная архитектура частного дома: 16 архитектурных стилей частных домов с фото

Кр ар: , : , , , , , , , , , , —

Архитектура частные дома: 16 архитектурных стилей частных домов с фото

Добавить комментарий Отменить ответ