Долма фото: Классическая долма в виноградных листьях в кастрюле рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Классическая долма в виноградных листьях в кастрюле рецепт с фото пошагово и видео

Классическая долма в виноградных листьях в кастрюле

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч PT2H

Шаг 1:
Как готовить долму? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш берите из любого мяса, которое вам нравится. Если покупаете готовый, берите качественный без добавок. Но лучше сделать фарш самому. У меня говядина, свинина и курица. Рис подойдет круглый. В нем больше крахмалистых веществ. Благодаря им рис отлично впитывает влагу и ароматы, а также хорошо скрепляет начинку. Мацони можно заменить на сметану.
Шаг 2:
Листья выбирайте более молодые, светлого цвета. Если у вас свежие — срежьте «хвостики» и тщательно промойте их под проточной водой. Залейте листья кипятком, подержите минут 5 и воду слейте. Если листья маринованные, их нужно развернуть, разобрать по одному, залить кипятком и подержать 20 минут.
Шаг 3:
Переложите фарш и сырой рис в глубокую миску для вымешивания начинки. Лук и 2 зубка чеснока очистите, промойте. Немного чеснока и зелени оставьте, они пригодятся позже (шаг 10). С зелени удалите жесткие стебли и вялые листики, промойте и просушите. Измельчите лук, чеснок и зелень ножом. Добавьте к фаршу лук, чеснок, зелень, соль и специи.
Шаг 4:
Тщательно вымесите начинку до однородного состояния. Удобнее это делать руками.
Шаг 5:
Для тушения долмы возьмите кастрюлю объемом примерно 5 литров. Выстелите дно виноградными листьями, чтобы долма не пригорела.
Шаг 6:
Теперь займитесь собиранием долмы. Из небольшого количество начинки сформируйте продолговатую «котлетку» и уложите ее на ребристую часть у основания листа. Размер зависит от размера листа. У меня начинка получилась чуть меньше грецкого ореха.
Шаг 7:
Заверните начинку в лист, подворачивая края. Не сворачивайте слишком плотно, чтобы листики не лопнули, когда рис впитает воду и начинка увеличится в объеме. Гладкая часть листа должна остаться сверху. Сразу покажется, что это сложно и уйдет много времени, но через 2-3 конвертика, вы набьете руку и легко все свернете.
Шаг 8:
Выкладывайте долму в кастрюлю, по кругу плотно, швом вниз.
Шаг 9:
Долму залейте кипятком, чтобы она полностью была покрыта водой. Положите сверху груз, например тяжелую тарелку, чтобы долма не всплывала и листики не разворачивались. Если вы использовали свежие листья, немного подсолите воду. Тушите долму на медленном огне в течение 1 часа после закипания. Время указано приблизительно — ориентируйтесь на свою технику.
Шаг 10:
Приготовьте соус. Перелейте мацони в льняной или х/б мешочек и процедите, подвесив примерно на час, чтобы стекла жидкость. Затем смешайте мацони с измельченным чесноком и зеленью.

Подавайте горячую долму с соусом, выложив на большое блюдо, украсив зеленью и/или зернами граната.

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Для этого рецепта можно взять любой вид риса, который вам больше нравится. Это может быть длиннозерный, круглозерный, среднезерный, красный или бурый, пропаренный или нет. Но учтите, что количество воды и время приготовления могут измениться в зависимости от выбранного сорта риса. Читайте инструкцию по приготовлению на упаковке!

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Чеснок — 143 ккал/100г
Смешанный мясной фарш — 351 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Лук репчатый — 41 ккал/100г
Специи сухие — 240 ккал/100г
Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
Зелень — 41 ккал/100г
Листья виноградные — 0 ккал/100г
Мацони — 38 ккал/100г
Круглый рис — 330 ккал/100г

Калорийность продуктов: Листья виноградные, Фарш мясной, Круглый рис, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Специи сухие, Зелень, Мацони

Азербайджанская долма в виноградных листьях, пошаговый рецепт на 2860 ккал, фото, ингредиенты

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Телятина на гриле, замаринованная с травами

Юлия Высоцкая

06.2010 11:18:00″>27 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная в рукаве индейка под сливочным соусом с беконом и каперсами

Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные грудки, фаршированные шпинатом

Обычно такие грудки я запекаю в духовке в режиме «гидро» — они получаются нежнее.

Юлия Высоцкая

21 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица с тушеными овощами и яйцами в специях

Корень сельдерея можно заменить картофелем или тыквой, хорошо идет сюда и сладкий перец.

Юлия Высоцкая

12.2016 09:00:00″>14 декабря 2016

Поварёнок

08 января 2018

Приготовление

2 часа и 30 минут

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Существует различное множество рецептов долмы, в разных районах Азербайджана долму готовят по разному. Я бы хотела представить вам рецепт, полученный от азербайджанской женщины, прожившей большую часть своей жизни в Баку. Соответственно и рецепт будет на Бакинский лад. Самое главное о чем надо помнить, готовя данный вид долмы — это то, что она в отличие от некоторых других видов очень любит зелень. Сколько не делала этот рецепт, даже самим азербайджанцам очень нравится. Надеюсь понравится и вам!!!

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!

Пищевая ценность порции

572

кКал

24%

Белки

25 г

Жиры

38 г

Углеводы

36 г

% от дневной нормы

6 %

7 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Долма

фарш (баранина и говядина)

500 г

виноградные листья

600 г

1 пучок

кинза свежая

1 пучок

укроп свежий

1 пучок

сливочное масло

100 г

рис

4 ст.

л.

лук репчатый

1 головка

по вкусу

перец черный молотый

по вкусу

Выделить все

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Нашу зелень тщательно промываем и мелко режем. Что касается мяты, то нам понадобятся только листочки, стебельки мы не используем.

Ингредиенты

фарш (баранина и говядина)

500 г

Когда вся зелень нарезана, мы добавляем ее к нашему фаршу. Если у вас нет бараньего фарша, то можно использовать только говяжий. Ну а вообще я только 100 грамм бараньего фарша добавляю (+400 г говядины), потому что иначе для меня сильно жирно. Ну если любите пожирней, то соответственно можно и побольше барашка добавить.

Ингредиенты

лук репчатый

1 головка

рис

4 ст.

л.

Затем добавляем мелко нарезанный лук (1 большую или 2 маленькие луковицы) и рис. Что касается риса, то я добавляю полу готовый. Хотя многие используют и сырой рис.

Ингредиенты

сливочное масло

100 г

Последним шагом подготовки фарша является добавление на кусочки порезанного сливочного масла, соль, перец и затем все тщательно перемешать.

У нас получается вот такая смесь.

Ингредиенты

виноградные листья

600 г

Дальше мы промываем виноградные листья. Я использовала засоленные листья из пачки. У кого есть свежие, тому повезло больше. Чтобы избавить листья от такого большого количества соли я замачивала их в кипятке на минут 15, затем тщательно промывала каждый листочек. Если этого не сделать, то с такими листьями из пачки получится очень соленое блюдо. Дно кастрюли прокладываем небольшим слоем виноградных листьев.

Если у вас попадутся порванные или слишком маленькие листочки, то можно использовать их.

Дальше мы заворачиваем получившуюся смесь из фарша, риса, лука и зелени в промытые виноградные листья. Лист кладем шершавой (матовой) стороной вверх. Кончик листика срезается. Затем мы выкладываем небольшое количество фарша на лист (острой стороной лист лежит от нас). Накрываем фарш стороной листа ближней к нам (той стороной с которой мы срезали кончик). Затем заворачиваем стороны листа на начинку (справа и слева). И закатываем долму в оставшуюся часть листа (просто крутим по направлению от нас). В итоге у нас получается небольшая трубочка.

Тоже самое мы проделываем со всеми остальными листами и выкладываем их в кастрюльку, плотно прижимая друг к другу. Затем закрываем тарелкой и заливаем кипяченой водой. Залить надо не до конца, а так чтобы верхний слой хорошо виднелся, он отлично приготовится и на пару, иначе воды будет сильно много и долма переварится. Варить ее надо до тех пор, пока вся вода не испарится из кастрюли.

Чтобы проверить есть ли еще вода на дне, то можно немного наклонить кастрюльку в сторону и если видите воду, то надо еще немного поварить. Подавать долму можно с натуральным йогуртом.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

варить, тушитьосновные блюдаазербайджанская кухнядолмаговяжий фаршмятазелень

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Чем себя побаловать

Согревающие супы

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Долма в виноградных листьях — 5 рецептов с фото пошагово

Свинина (рубленая) 1 кг Свинина на кости 500 гр.

Виноградные листья 100 шт. Рис круглозерный 0.5 ст. Лук репчатый 4 головки Масло растительное 50 гр. Соль 1 щепотка Перец чёрный молотый 1 ч.

л. Кориандр 0.5 ч.л. Кинза 1 пучoк Петрушка 1 пучoк Эстрагон 0.5 пучков

Блюдо получилось и вкусное, и очень красивое. Подавайте к столу!

Долма в виноградных листьях пошаговый рецепт

Приготовив долму по данному рецепту и сравнив ее с традиционными голубцами, Вы сделаете свой выбор. Ваши «маленькие голубцы» понравятся всем. А еще их можно приготовить несколько партий и хранить в морозильной камере.

Ингредиенты:

Виноградные листья соленые – 50 шт.
Бульон или чистая вода – 500 гр.
Мясной фарш (говядина со свининой или говядина с бараниной) – 500 гр.
Рис – 0.5 ст.
Репчатый лук – 2 шт.
Подсолнечное масло – для жарки.
Петрушка – 1 пучок.
Базилик – 1 пучок.
Мята – 1 пучок.
Зира – 1 щепотка.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Промойте рис несколько раз холодной водой.

Шаг 2. Залейте его кипящей водой до уровня чуть выше поверхности риса и оставьте для набухания. Рис должен впитать всю воду и не заберет жидкость из фарша. Долма от этого будет сочной. Рис также можно сварить на небольшом огне до полуготовности.

Шаг 3. Почистите и мелко нашинкуйте репчатый лук.

Шаг 4. Разогрейте на огне сковородку с подсолнечным маслом и обжарьте лук, периодически его помешивая.

Шаг 5. Насыпьте в обжаренный до прозрачности лук замоченный рис. Сковородку держите на небольшом огне до тех пор, пока рис не впитает весь луковый сок. Не забывайте помешивать содержимое сковородки. Это значительно улучшит вкус долмы. Выключите огонь и оставьте сковородку на некоторое время для охлаждения.

Шаг 6. Теперь нужно приготовить начинку для долмы. Возьмите глубокую емкость и положите в нее мелконашинкованную петрушку.

Шаг 7. Добавьте к петрушке мясной фарш.

Шаг 8. Добавьте туда же соль, специи и черный молотый перец. Фарш ложкой тщательно перемешайте.

Шаг 9. Добавьте к фаршу обжаренные лук с рисом и еще раз перемешайте.

Шаг 10. Теперь подготовьте виноградные листья. Если готовите долму из свежих листьев, то выдержите их в горячей воде в течение 10 минут. Если используете соленые листья, то их надо промыть и немного вымочить. Листья нужно выпрямить и обрезать у них черешки.

Шаг 11. Разложите листья на столе шершавой стороной вверх.

Шаг 12. Ложкой разложите на все листья начинку.

Шаг 13. Одним краем листа фарш закройте.

Шаг 14. Заверните на фарш боковые стороны.

Шаг 15. Сверните долму в тугую трубочку.

Шаг 16. Таким же образом сверните все остальные листья с начинкой.

Шаг 17. Для тушения долмы возьмите казан или кастрюлю с толстыми стенками. На дно емкости положите несколько слоев оставшихся листьев.

Шаг 18. Долму ровненько и аккуратно уложите в емкость так, чтобы швы были внизу.

Шаг 19. Виноградными листьями накройте долму сверху.

Шаг 20. Жидкостью (мясным бульоном или водой) залейте содержимое до уровня чуть выше верхних листьев. Чтобы долма при готовке не потеряла форму, прижмите ее сверху плоской тарелочкой с небольшим грузом.

Шаг 21. Тушите блюдо на маленьком огне в течение 1–1,5 часов. Огонь выключите и дайте Вашему кулинарному произведению настояться 20 минут. Можно подавать к столу, да еще и с чесночно-сметанным соусом. Еда называется – «пальчики оближешь»!

Долма классическая

В данном рецепте Вам предлагается оптимальное и правильное соотношение мяса и других ингредиентов для классической долмы. С классикой не поспоришь. Сохраните этот рецепт в своих кулинарных заметках.

Ингредиенты:

Фарш мясной (свиной, или свино-говяжий) – 700 гр.
Виноградные листья – 40 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.
Сметана – 100 гр.
Мясной или овощной бульон – 2 ст.
Чистая вода для фарша – 1.5 ст.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сначала приготовим начинку из мяса. Фарш делаем сами из мяса или используем готовый.

Шаг 2. Очищаем и мелко шинкуем лук.

Шаг 3. Кладем лук в фарш и еще добавляем туда же специи, соль и чистую воду.

Шаг 4. Тщательно вымешиваем фарш до однородной консистенции.

Шаг 5. Подготавливаем для долмы виноградные листья в зависимости от того, какие будем применять – мороженые, свежие или соленые.

Шаг 6. Ложкой отмеряем необходимое количество фарша и формируем небольшую котлетку.

Шаг 7. Кладем котлетку на край листа, края листа с боков загибаем и сворачиваем в тонкую трубочку.

Шаг 8. Таким же образом формируем все долминки.

Шаг 9. Берем емкость с толстыми стенками и дном, выкладываем ее виноградными листьями.

Шаг 10. Аккуратно складываем в емкость все свернутые конвертики.

Шаг 11. Наливаем в долму бульон, ставим на небольшой огонь и варим в течение 40 минут.

Шаг 12. Бульон в процессе варки будет выкипать, поэтому добавляйте воду. По окончании готовки добавьте в долму сметану и еще немного поварите, затем выключайте огонь.

Шаг 13. Ваше классическое блюдо готово. Приятного аппетита!

Азербайджанская долма в виноградных листьях

Данный рецепт отличается использованием большого количества свежей зелени в приготовлении. Рекомендуем попробовать.

Ингредиенты:

Мясной фарш (бараний или говяжий) – 500 гр.
Листья винограда – 600 гр.
Мята – 1 пучок.
Свежая кинза – 1 пучок.
Свежий укроп – 1 пучок.
Масло сливочное – 100 гр.
Рис – 4 ст.л.
Репчатый лук – 1 шт.
Соль – по вкусу.
Черный молотый перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Проточной водой хорошо промыть всю зелень и нашинковать. Мяту использовать только в виде листочков, стебельки удалить.

Шаг 2. Нарезанную зелень добавить к фаршу. Соотношение баранины и говядины выбирайте по своему желанию. С бараниной блюдо получится более жирным.

Шаг 3. Добавить в фарш мелконарезанный лук.

Шаг 4. Всыпать рис. Рис можно использовать в сыром или полуготовом виде.

Шаг 5. Нарезать небольшими кусочками масло и положить в фарш. Это значительно улучшит вкус блюда.

Шаг 6. Фарш посолить, посыпать черным перцем и хорошо вымесить.

Шаг 7. У Вас должна получиться красивая смесь.

Шаг 8. Сейчас нужно подготовить виноградные листья, в зависимости от того, какие будете использовать. Если у вас соленые листья, их надо замочить в горячей воде для удаления лишней соли. Поврежденные и маленькие листья не выбрасывайте, они еще будут нужны.

Шаг 9. Сейчас нужно завернуть в виноградные листья начинку. Листья класть гладкой стороной вниз.

Шаг 10. Фарш кладите на край листа, боковые стороны листа заверните на начинку и сверните долму в небольшую трубочку.

Шаг 11. Таким образом закрутите все долминки. Взять емкость для тушения и ровненько сложить в нее все ваши трубочки, плотно прижимая их.

Шаг 12. Емкость накрыть плоской тарелкой и влить в нее кипяченую воду, не покрывая всю долму. От большого количества жидкости долма может перевариться. Тушить блюдо на маленьком огне до полного испарения жидкости в кастрюле, проверяя это путем наклона кастрюли в сторону.

Шаг 13. Долма готова. Подавайте ее со сметаной или йогуртом.

Классическая долма в виноградных листьях

По данному рецепту предлагаем Вам приготовить долму исключительно из мяса, круп и специй, в отличие от других классических вариантов с различными добавками.

Ингредиенты:

Виноградные листья
Мясо баранины или говядины – 1 кг.
Репчатый лук – 2 шт.
Кинза – 1 пучок.
Укроп – 1 пучок.
Рис – 150 гр.
Чечевица – 100 гр.
Мята перечная – несколько веточек.
Вода – 1 ст.
Соль – по вкусу.
Черный молотый перец – по вкусу.
Чистая вода – 100 мл.
Масло сливочное топленое – 50 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Листья винограда надо подготовить. Если берете свежие – залейте их кипятком на пару минут и затем подержите в подсоленной воде 2–3 часа. Соленые листья необходимо вымочить, маринованные просто промыть.

Шаг 2. Укроп и кинзу хорошо промойте и мелко порежьте.

Шаг 3. Мясо порубите ножом или перекрутите на мясорубке.

Шаг 4. Нашинкуйте маленькими кусочками репчатый лук.

Шаг 5. Промойте проточной водой чечевицу.

Шаг 6. Рис для долмы используйте сырой, варить не надо. Все приготовленные компоненты сложите в глубокую миску и посыпьте специями и приправами.

Шаг 7. Добавьте в фарш чистую воду и немного топленого сливочного масла. Это придаст фаршу мягкость.

Шаг 8. Руками фарш хорошо вымешайте до однородной консистенции.

Шаг 9. На ровной поверхности разложите все виноградные листья, обычно шершавой стороной вверх.

Шаг 10. Ложкой разложите фарш на каждый листок.

Шаг 11. Заворачивайте долму, как обычные голубцы. Завернуть нужно туго. Чтобы получились красивые маленькие голубцы, фарша много не кладите.

Шаг 12. Дно емкости для тушения застелите слоем листьев.

Шаг 13. Плотно уложите в емкость всю завернутую долму и сверху положите еще один слой листьев. Налейте воду до уровня чуть выше верхнего слоя долмы. Содержимое накройте крышкой или тарелкой и поместите на них небольшой груз, иначе при варке долма может потерять свою форму.

Шаг 14. На маленьком огне тушите долму 40 минут.

Шаг 15. Подавайте к столу приготовленное блюдо со сметаной или любым соусом. Приятного аппетита!

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	11306. 9 мкг	900 мкг	43.1	179.5
Витамин В1	8.3 мг	1.5 мг	19.1	79.4
Витамин В2	6.4 мг	1.8 мг	12.2	50.6
Витамин В4	1178.1 мг	500 мг	8.1	33.7
Витамин В5	11.6 мг	5 мг	8	33. 2
Витамин В6	11.5 мг	2 мг	19.8	82.3
Витамин В9	789.2 мкг	400 мкг	6.8	28.2
Витамин В12	3.8 мкг	3 мкг	4.3	18.1
Витамин С	171.5 мкг	90 мкг	6.5	27.2
Витамин D	23 мкг	10 мкг	7. 9	32.9
Витамин E	43.9 мг	15 мг	10.1	41.8
Биотин	7.2 мг	50 мг	0.5	2.1
Витамин К	1371.5 мкг	120 мкг	39.2	163.3
Витамин РР	94.8 мг	20 мг	16.3	67. 7
Калий	7226.8 мг	2500 мг	9.9	41.3
Кальций	3378.6 мг	1000 мг	11.6	48.3
Кремний	113.7 мг	30 мг	13	54.1
Магний	1260.5 мг	400 мг	10.8	45
Натрий	1532. 2 мг	1300 мг	4	16.8
Сера	3411.9 мг	500 мг	23.4	97.5
Фосфор	3382.7 мг	800 мг	14.5	60.4
Хлор	1001.9 мг	2300 мг	1.5	6.2
Алюминий	1680.1 мкг	30 мкг	192. 2	800
Железо	12.2 мг	18 мг	2.3	9.7
Йод	48.5 мкг	150 мкг	1.1	4.6
Кобальт	61.7 мкг	10 мкг	21.2	88.1
Литий	1.3 мкг	70 мкг	0.1	0. 3
Марганец	12.3 мкг	2 мкг	21.1	87.7
Медь	2015.1 мкг	1000 мкг	6.9	28.8
Никель	77.8 мкг	200 мкг	1.3	5.6
Рубидий	1907 мкг	2 мкг	3273	13621.2
Селен	41. 2 мкг	55 мкг	2.6	10.7
Фтор	521.6 мкг	4000 мкг	0.4	1.9
Хром	76.2 мкг	50 мкг	5.2	21.8
Цинк	40.3 мг	12 мг	11.5	48
Бор	908.9 мкг	1. 2 мкг	2600	10820.3
Ванадий	2.8 мкг	20 мкг	0.5	2
Молибден	69.6 мкг	70 мкг	3.4	14.2

Вкусные домашние рецепты c пошаговыми фото

Выпечка

569 рецептов

Тесто в домашних условиях

434 рецепта

401 рецепт

Пироги

322 рецепта

Оладьи

295 рецептов

205 рецептов

Пасхальные куличи

198 рецептов

Творожная запеканка

187 рецептов

Манник

177 рецептов

Шарлотка

171 рецепт

Тесто для пиццы

141 рецепт

Бисквит

136 рецептов

Заливной пирог

Заготовки

828 рецептов

Варенье

425 рецептов

Помидоры на зиму

336 рецептов

Маринованные помидоры на зиму

285 рецептов

Кабачки на зиму

255 рецептов

215 рецептов

Огурцы на зиму

194 рецепта

Сливы на зиму

184 рецепта

Маринованные огурцы на зиму

181 рецепт

Абрикосы на зиму

170 рецептов

Салаты на зиму

153 рецепта

Клубника на зиму

148 рецептов

Желе на зиму

Салаты

545 рецептов

Салаты с курицей

271 рецепт

Салаты с морепродуктами

177 рецептов

Салаты с креветками

176 рецептов

Салат с крабовыми палочками

115 рецептов

Салат с курицей и ананасом

114 рецепта

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

109 рецептов

Салаты с кальмарами

79 рецептов

Салат с кальмарами и яйцом

70 рецептов

Салат Цезарь

58 рецептов

Греческий салат

37 рецептов

Салат с креветками и кальмарами

6 рецептов

Салаты на каждый день

Десерты, сладости

556 рецептов

311 рецепт

Крем для торта

222 рецепта

Сливочный крем для торта

156 рецептов

Чизкейки

122 рецепта

Масляный крем для торта

114 рецепта

Медовик

85 рецептов

Заварной крем для торта

81 рецепт

Крем чиз для торта

75 рецептов

Сметанный крем для торта

56 рецептов

Крем для украшения торта

50 рецептов

Творожный крем для торта

50 рецептов

Шоколадный крем для торта

Безалкогольные напитки

18 рецептов

Березовый сок

14 рецептов

Квас из цикория

11 рецептов

Молочный коктейль

108 рецептов

Гороховый суп

91 рецепт

Свекольник

76 рецептов

Холодник

71 рецепт

Холодный борщ

71 рецепт

Суп харчо

56 рецептов

Щавелевый суп

38 рецептов

Гаспачо

Вторые блюда

102 рецепта

Фунчоза

96 рецептов

Запеканка из кабачков

90 рецептов

Жульен

87 рецептов

Лазанья

75 рецептов

Гусь в духовке

71 рецепт

Тесто для пельменей

52 рецепта

Ленивые голубцы

46 рецептов

Ежики из фарша

46 рецептов

Гороховое пюре

45 рецептов

Гнезда из макарон

41 рецепт

Котлеты из индейки

37 рецептов

Геркулесовая каша

Закуски

89 рецептов

Холодец

67 рецептов

26 рецептов

Соленая форель

23 рецепта

Соленая икра

Вкусные домашние рецепты c пошаговыми фото

Выпечка

569 рецептов

Тесто в домашних условиях

434 рецепта

401 рецепт

Пироги

322 рецепта

Оладьи

295 рецептов

205 рецептов

Пасхальные куличи

198 рецептов

Творожная запеканка

187 рецептов

Манник

177 рецептов

Шарлотка

171 рецепт

Тесто для пиццы

141 рецепт

Бисквит

136 рецептов

Заливной пирог

Заготовки

828 рецептов

Варенье

425 рецептов

Помидоры на зиму

336 рецептов

Маринованные помидоры на зиму

285 рецептов

Кабачки на зиму

255 рецептов

215 рецептов

Огурцы на зиму

194 рецепта

Сливы на зиму

184 рецепта

Маринованные огурцы на зиму

181 рецепт

Абрикосы на зиму

170 рецептов

Салаты на зиму

153 рецепта

Клубника на зиму

148 рецептов

Желе на зиму

Салаты

545 рецептов

Салаты с курицей

271 рецепт

Салаты с морепродуктами

177 рецептов

Салаты с креветками

176 рецептов

Салат с крабовыми палочками

115 рецептов

Салат с курицей и ананасом

114 рецепта

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

109 рецептов

Салаты с кальмарами

79 рецептов

Салат с кальмарами и яйцом

70 рецептов

Салат Цезарь

58 рецептов

Греческий салат

37 рецептов

Салат с креветками и кальмарами

6 рецептов

Салаты на каждый день

Десерты, сладости

556 рецептов

311 рецепт

Крем для торта

222 рецепта

Сливочный крем для торта

156 рецептов

Чизкейки

122 рецепта

Масляный крем для торта

114 рецепта

Медовик

85 рецептов

Заварной крем для торта

81 рецепт

Крем чиз для торта

75 рецептов

Сметанный крем для торта

56 рецептов

Крем для украшения торта

50 рецептов

Творожный крем для торта

50 рецептов

Шоколадный крем для торта

Безалкогольные напитки

18 рецептов

Березовый сок

14 рецептов

Квас из цикория

11 рецептов

Молочный коктейль

108 рецептов

Гороховый суп

91 рецепт

Свекольник

76 рецептов

Холодник

71 рецепт

Холодный борщ

71 рецепт

Суп харчо

56 рецептов

Щавелевый суп

38 рецептов

Гаспачо

Вторые блюда

102 рецепта

Фунчоза

96 рецептов

Запеканка из кабачков

90 рецептов

Жульен

87 рецептов

Лазанья

75 рецептов

Гусь в духовке

71 рецепт

Тесто для пельменей

52 рецепта

Ленивые голубцы

46 рецептов

Ежики из фарша

46 рецептов

Гороховое пюре

45 рецептов

Гнезда из макарон

41 рецепт

Котлеты из индейки

37 рецептов

Геркулесовая каша

Закуски

89 рецептов

Холодец

67 рецептов

26 рецептов

Соленая форель

23 рецепта

Соленая икра

Вкусные домашние рецепты c пошаговыми фото

Выпечка

569 рецептов

Тесто в домашних условиях

434 рецепта

401 рецепт

Пироги

322 рецепта

Оладьи

295 рецептов

205 рецептов

Пасхальные куличи

198 рецептов

Творожная запеканка

187 рецептов

Манник

177 рецептов

Шарлотка

171 рецепт

Тесто для пиццы

141 рецепт

Бисквит

136 рецептов

Заливной пирог

Заготовки

828 рецептов

Варенье

425 рецептов

Помидоры на зиму

336 рецептов

Маринованные помидоры на зиму

285 рецептов

Кабачки на зиму

255 рецептов

215 рецептов

Огурцы на зиму

194 рецепта

Сливы на зиму

184 рецепта

Маринованные огурцы на зиму

181 рецепт

Абрикосы на зиму

170 рецептов

Салаты на зиму

153 рецепта

Клубника на зиму

148 рецептов

Желе на зиму

Салаты

545 рецептов

Салаты с курицей

271 рецепт

Салаты с морепродуктами

177 рецептов

Салаты с креветками

176 рецептов

Салат с крабовыми палочками

115 рецептов

Салат с курицей и ананасом

114 рецепта

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

109 рецептов

Салаты с кальмарами

79 рецептов

Салат с кальмарами и яйцом

70 рецептов

Салат Цезарь

58 рецептов

Греческий салат

37 рецептов

Салат с креветками и кальмарами

6 рецептов

Салаты на каждый день

Десерты, сладости

556 рецептов

311 рецепт

Крем для торта

222 рецепта

Сливочный крем для торта

156 рецептов

Чизкейки

122 рецепта

Масляный крем для торта

114 рецепта

Медовик

85 рецептов

Заварной крем для торта

81 рецепт

Крем чиз для торта

75 рецептов

Сметанный крем для торта

56 рецептов

Крем для украшения торта

50 рецептов

Творожный крем для торта

50 рецептов

Шоколадный крем для торта

Безалкогольные напитки

18 рецептов

Березовый сок

14 рецептов

Квас из цикория

11 рецептов

Молочный коктейль

108 рецептов

Гороховый суп

91 рецепт

Свекольник

76 рецептов

Холодник

71 рецепт

Холодный борщ

71 рецепт

Суп харчо

56 рецептов

Щавелевый суп

38 рецептов

Гаспачо

Вторые блюда

102 рецепта

Фунчоза

96 рецептов

Запеканка из кабачков

90 рецептов

Жульен

87 рецептов

Лазанья

75 рецептов

Гусь в духовке

71 рецепт

Тесто для пельменей

52 рецепта

Ленивые голубцы

46 рецептов

Ежики из фарша

46 рецептов

Гороховое пюре

45 рецептов

Гнезда из макарон

41 рецепт

Котлеты из индейки

37 рецептов

Геркулесовая каша

Закуски

89 рецептов

Холодец

67 рецептов

26 рецептов

Соленая форель

23 рецепта

Соленая икра

Dolmas — Bilder und Stockfotos

11. 026Bilder

Bilder
Fotos
Grafiken
Vektoren
Videos

AlleEssentials

Niedrigster Preis

Signature

Beste Qualität

Durchstöbern Sie 11.026

dolmas Stock-Fotografie und Билдер. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

традиционная долма — стоковые фото и фотографии долмы

Традиционные долмы Gericht

hackfleisch mit gesufften weinblättern, Традиционные balkanessen, Auf Einem Dekorierten Teller — dolmas stock-fotos und Bilder

Hackfleisch mit gesufften Weinblättern, Traditionalelles…

Eine Frau, die Wraps aus Traubenblättern zubereitet

восточные, арабские или средиземноморские блюда с приготовленным на гриле шашлыком из мяса, приготовленные на гриле, приготовленные на гриле, приготовленные в деревенском стиле и приготовленные в деревенском стиле.

— стоковые фото и изображения долмы

Orientalisch, Arabisch oder mediterran gedeckten Tisch mit…

dolma (tolma, sarma) — gefüllte traubenblätter mit hackfleisch, reis, zwiebeln und karotten. традиционная греческая, турецкая, османская и кавказская кухня. — Dolmas Stock -fotos und Bilder

Dolma (Tolma, Sarma) — Gefüllte Traubenblätter Mit Hackfleisch, …

Dolmades — Dolmas Stock -fotos und Bilder

Dolmades

Dolmade Vorspeise, Eine Mediterernemerererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererererere. mit reis und fleisch — стоковые фото и фотографии долмы

Dolma, gefüllte Traubenblätter mit Reis und Fleisch

Teller mit köstlichen, gefüllten traubenblättern mit petersilie und zitronen namens dolma, hergestellt aus reben mit reis, fleisch und gewürzen. — фото и фотографии долм

Teller mit köstlichen, gefüllten Traubenblättern mit Petersilie. ..

gefüllte weinblätter — фото dolmas и фото

Gefüllte Weinblätter

Ein Teller mit köstlichen gefüllmitur Weinblätternnitur.

nonnenkloster dolma — стоковые фото и изображения долм

Nonnenkloster Dolma

köstliche dolma (sarma) gefüllt traubenblätter reis, weiße joghurtsauce. libanesische dolma sarma auf dem кассир. libanon türkische griechische küche des nahen ostens. (тюркское название; yaprak sarma) — долмы стоковые фото и фотографии

Köstliche Dolma (Sarma) gefüllt Traubenblätter Reis, weiße…

dolma, kohlrouladen, weinblätter mit füllung, zitrone und kräuter, rustikal, selektiver menschen, -kerin fokus, dolmas stock-fotos und bilder

Dolma, Kohlrouladen, Weinblätter mit Füllung, Zitrone und Kräuter,

traditionelles gericht aus gefüllten traubenblättern serviert mit joghurt tzatziki sauce auf einem holztisch — dolmas stock-fotos und bilder

Traditionelles Gericht aus gefüllten Traubenblättern serviert. ..

Dolmades, gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern, serviert mit einer Schüssel Joghurt-Gurkensauce, Nahaufnahme

gefüllte traubenblätter — стоковые фото и изображения долм

gefüllte Traubenblätter

nahaufnahme foto von menschenhänden bei der zubereitung von dolmades — долмы стоковые фото и изображения

Nahaufnahme Foto von Menschenhänden bei der Zubereitung von…

lebensmittel aus weinblättern — dolmas stock-fotos und bilder

lebensmittel aus weinblättern

traubenblatt design element holzschnitt gravur stil -symboth dolmas stock-grafiken, -0blabblattleons, -0blattleons Элемент дизайна Holzschnitt Gravur Stil

Ein Traubenblatt-Designelement im Holzschnitt-Gravurstil

традиционное турецкое украшение; gefüllte blätter (yaprak sarmasi) — фото и фотографии долмы

Традиционные турецкие традиции; gefüllte Blätter (Yaprak…

nonnenkloster dolma, gefüllte weinblätter — dolmas stock-fotos und bilder

Nonnenkloster Dolma, gefüllte Weinblätter

dolma, gefüllte traubenblätter — dolmas stock-fotos und bilder

Dolma, gefüllte Traubenblätter

Nahaufnahme von Dolma, gefüllten Weinblättern mit Reis und Fleisch auf hellem Steinhintergrund mit freiem Textraum. 0002 Tischkonzept im Mittleren Osten, in der Araber oder im Mittelmeer

Переднеазиатский, арабский и средиземноморский Vorspeisen Tischkonzept mit Falafel, Fladenbrot, Bulgur- und Tomatensalaten, gegrilltem Gemüse, gefüllten Weinblättern, Oliven und Nüssen.

Веганский кольбреттер, веганский кольбретхен, в сельдереях — фото и фотографии долм0002 Gefüllte grüne und rote Паприка

традиционная турецкая корочка; gefüllte blätter (yaprak sarmasi) — стоковые фото и фотографии долм

Traditionelle türkische Köstlichkeiten; gefüllte Blätter (Yaprak…

dolmades 1 — dolmas stock-fotos und bilder

Dolmades 1

dolma mit kirschen — dolmas stock-fotos und bilder

Dolma mit Kirschen

traditionelle Traubenblatt-Dolma gekocht mit Kirschen

türkisches essen dolma gefüllte weinblätter mit hackfleisch, reis und tomatenmark / sarma — фото и фото долм

Türkisches Essen Dolma gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch,. ..

традиционная ливанская сортировка. — фото и фотографии долмы

Традиционный ливанский сортир.

традиционный ливанский суд. kichererbsen-fatteh, tabouleh, fattoush-salat, hummus und verschiedene vorspeisen. — стоковые фото и фотографии долмы

Традиционный libanesische Gerichte Auswahl. Kichererbsen-Fatteh,

turkische dolma — фото и фотографии долмы

Türkische Dolma

Gefüllte grüne und rote Paprika und Kürbis

rote grüne weinrebenblätter nahaufnahme im herbst — dolmas stock-fotos und bilder

Rote grüne Weinrebenblätter Nahaufnahme im Herbst

traditionelles gericht dolma oder sarma, mit petersilie, topf mit saurer sahne und zitrone mit serviette — dolmas stock-fotos und bilder

Traditionelles Gericht Dolma oder Sarma, mit Petersilie, Topf…

weinrebe mit schwarzen und grünen trauben und blättern — dolmas stock-fotos und bilder

Weinrebe mit schwarzen und grünen Trauben und Blättern

gefüllte weinblätter mit zitrone/sarma/dolma aus turkischer und griechischer küche.

— dolmas stock-fotos und bilder

Gefüllte Weinblätter mit Zitrone/Sarma/Dolma aus türkischer und…

nonnenkloster dolma — dolmas stock-fotos und bilder

Nonnenkloster Dolma

traditionelles Fleischbrötchen aus Traubenblatt

wunderschöner landschaftshintergrund, panorama der weinberge weinreben trauben im schwarzwald durbach offenburg ortenaukreis — стоковые фото и фотографии долмы

Wunderschöner Landschaftshintergrund, Panorama der Weinberge…

schöne landschaft landwirtschaft weinbau hintergrund, panorama der weinberge trauben im schwarzwald durbach offenburg ortenaukreis, mit rotem traktor — dolmas stock-fotos und bilder

Schöne Landschaft Landwirtschaft Weinbau Hintergrund, Panorama…

wunderschöner landschaftshintergrund, панорама дер вайнберге вайнребен trauben im schwarzwald durbach offenburg ortenaukreis — dolmas stock-fotos und bilder

Wunderschöner Landschaftshintergrund, Panorama der Weinberge.. .

drei griechische dolmades — стоковые фото и изображения долм

drei griechische dolmades

вайнфельдер — dolmas стоковые фото и изображения

WEINFELDER

Weinanbaufelder in offenen Landschaften. Wein, Trauben, Ernte, grün, Rebsorte, Landschaft,

Köstlicher mediterraner vorspeisenteller — dolmas stock-fotos und bilder

Köstlicher mediterraner Vorspeisenteller

weinreben bei piesport niederemmel — dolmas stock-fotos und bilder P

Weinreed beiderem P0003 Köstliche Gefüllte Weinblätter in einer geöffneten dose — isoliert vor weißem undergrund — dolmas stock-fotos und bilder

Köstliche gefüllte Weinblätter in einer geöffneten Dose -…

satz von dekoratives element asus der rebe aufen eineerg weiß. Цвейг дер Траубен. — долмы со стоковой графикой, -клипартом, -мультфильмами и -символами

Satz von dekoratives Element aus der Rebe auf einem weißen…

ein teller mit köstlichen gefüllten traubenblättern mit gemahlenem fleisch und granatapfel auf holzbrett — dolmas stock-fotos und bilder

Ein Teller mit köstlichen gefüllten Traubenblättern mit. ..

Долма в Weinblättern in keramik serviert, saure sahne in schüssel alsdressing — dolmas stock-fotos und bilder

Долма в Weinblättern in Keramik serviert, saure Sahne in grünättern

3 in der Töpferschale, Sauerrahm in der Schüssel als Dressing, mediterrane und nahöstliche Küche

turkisches nationalessen mit gefüllter dolma und süßem gebäck oben view vector set — dolmas stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Türkisches Nationalessen mit gefüllter Dolma und süßem Gebäck…

долма, долма или долмадакиа — долма со стоковыми фотографиями и фотографиями

долма, долма или долмадакиа

türkisches süßgericht. honig haselnuss muskatnuss traubenteig mit haselnussfüllung. — фото и фотографии долмы

Türkisches Süßgericht. Honig Haselnuss Muskatnuss Traubenteig…

Традиционная турецкая долма и ручная работа с леффелем драуфсихт — долмы со стоковыми фотографиями и изображениями

Традиционная турецкая долма и ручная работа с Löffel Draufsicht

kibbeh, gefüllte fleischbällchen, lebensmittel, falafel — dolmas stock-fotos und bilder

Kibbeh, gefüllte Fleischbällchen, Lebensmittel, Falafel

leckeres türkisches essen dolma.

gefüllter traubenblätterreis — долмы фото и фотографии

Leckeres türkisches Essen Dolma. Gefüllter Traubenblätterreis

долмады. gefüllte weinblätter. griechische vorspeise Auf dem Teller. — долмы фото и фотографии

долмы. Гефюльте Вайнблаттер. Griechische Vorspeise на демо…

Турецкая уличная еда вкусная еда с зитроне — мидье долма — долмы стоковые фото и фотографии

Турецкая уличная еда вкусная еда с зитроне — мидье долма билдер

Балканские и сербские традиции Эссена «Sarma», сербы…

Балканские и сербские традиции Эссена «Sarma», сербишер гефюльтер Коль.

köstliche gefüllte traubenblätter (традиционная средиземноморская долма) auf einem schwarzen teller mit frischem koriander und dill — dolmas stock-fotos und bilder

Köstliche gefüllte Traubenblätter (traditionelle Doom…

Köstliche gefüllte Weinblätter (traditionelle mediterrane Doom-Küche Dolma) auf einem schwarzen Teller mit frischem Koriander und Dill auf einer hellen hölzernen Hintergrundseitenansicht Nahaufnahme mit Copyspace

traditionelle türkische köstlichkeiten; gefüllte blätter (yaprak sarmasi ) — стоковые фотографии долм и фотографии

Traditionelle türkische Köstlichkeiten;0002 wie man Sarmales Schritt für Schritt macht, Sarmale,. ..

rindfleisch sarma. фото — долмы фото и фотографии

Rindfleisch Sarma. Фото со стока

Говяжий фарш на сервировочном столе.

gefüllte traubenblätter — стоковые фото и фотографии долм

Gefüllte Traubenblätter

из 100

Долма — изображения и фото

11.026 изображения

изображения
фотографии
графика
вектор
видео

AlleEssentials

Niedrigster Preis

Signature

Beste Qualität

Durchstöbern Sie 11.026

dolma Stock-Photografie und Bilder. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

традиционная долма — долма со стоковыми фотографиями и изображения

традиционная долма

hackfleisch mit gesufften weinblättern, balkanessen traditionelles, auf einem dekorierten teller — dolma stock-fotos und bilder

Hackfleisch Mit Gesufften Weinblättern, Traderselles . ..

Eine Frau, Die Arps Aus Traubenblättern Zubereitet- Dolma Stock-fotos und Bilder

Eine Frau, Araper Medicerteckten-Zuberettet

Onearlisch, Arabischermecker-geteckteckten-geteckten-geteckeneckten-geberecktenemtecktene-geberecterter-zuberettern-geberenbene spieße mit gebratenem gemüse und vorspeisen auswahl im rustikalen gartentisch. — долма с фотографиями и изображениями

Восточная, арабская или средиземноморская, включающая в себя…

долма (толма, сарма) — восхитительная толма с хакфляйш, реис, зелень и кароттен. традиционная греческая, турецкая, османская и кавказская кухня. — стоковые фото и фотографии долмы

Dolma (Tolma, Sarma) — Gefüllte Traubenblätter MIT Hackfleisch, …

Dolmades — Dolma Stock -fotos und Bilder

Dolmades

Dolmades Vorspeise, Eine Mediterrane Küche Mit Gefüllenten WeinblErterner 3 Dolme -MitElter -MitEltere, eine Mediterrane, gefälter, eine mediterrane, gelme lelme lelme relme gelme gelme gelme gelmer -fotos und bilder

Dolma, gefüllte Traubenblätter mit Reis und Fleisch

Teller mit köstlichen, gefüllten traubenblättern mit petersilie und zitronen namens dolma, hergestellt aus reben mit reis, fleisch und gewürzen.

— стоковые фото и фотографии долмы

Teller mit köstlichen, gefüllten Traubenblättern mit Petersilie…

Gefüllte weinblätter — dolma stock-fotos und bilder

Gefüllte Weinblätter

Ein Teller mit köstlichen gefüllten Weinblättern mit Petersiliengarnitur.

nonnenkloster dolma — долма с фотографиями и изображениями

Nonnenkloster Dolma

köstliche dolma (sarma) gefüllt traubenblätter reis, weiße joghurtsauce. libanesische dolma sarma auf dem кассир. libanon türkische griechische küche des nahen ostens. (тюркское название; япрак сарма) — фото и фотографии долмы

Köstliche Dolma (Sarma) gefüllt Traubenblätter Reis, weiße…

dolma, kohlrouladen, weinblätter mit füllung, zitrone und kräuter, rustikal, selektiver fokus, keine menschen, — dolma stock-fotos und bilder, Wemittrouldenterma

Dolma, Kohlintrouldenterma , Zitrone und Kräuter,

Традиционные блюда, приготовленные по рецепту, подают с йогуртом, соусом цацики и соусом из сырых овощей — долма, стоковые фотографии и изображения

. 0003

Dolmades, gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern, serviert mit einer Schüssel Joghurt-Gurkensauce, Nahaufnahme

gefüllte traubenblätter — dolma stock-fotos und bilder

gefüllte Traubenblätter

nahaufnahme foto von menschenhänden bei der zubereitung von dolmades — dolma stock-fotos und bilder

Nahaufnahme Foto von Menschenhänden bei der Zubereitung von…

lebensmittel aus weinblättern — dolma stock-fotos und bilder

lebensmittel aus weinblättern

traubenblatt design element holzschnitt gravur stil — dolma stock-grafiken, -clipart, -symbotoons, -clipart,0002 Traubenblatt Design Element Holzschnitt Gravur Stil

Ein Traubenblatt-Designelement im Holzschnitt-Gravurstil

традиционное турецкое украшение; gefüllte blätter (yaprak sarmasi) — фото и фотографии долмы

Traditionelle türkische Köstlichkeiten; gefüllte Blätter (Yaprak…

nonnenkloster dolma, gefüllte weinblätter — dolma stock-fotos und bilder

Nonnenkloster Dolma, gefüllte Weinblätter

dolma, gefüllte traubenblätter — dolma stock-fotos und bilder

Dolma, gefüllte Traubenblätter

Nahaufnahme von Dolma, gefüllten Weinblättern mit Reis und Fleisch auf hellem Steinhintergrund mit freiem Textraum. Draufsicht, Flache Verlegung

Tischkonzept im mittleren osten, в Der Araber Oder im Mittelmeer — Dolma Stock -fotos und Bilder

Tischkonzept im Mittleren, в арабисете, арабаль -арафере, арабаль -эйрхризризризризризризризризризризризризризризризризризризризризризризризризризризризризризризриэдризризризризризризризризризризризризризризризризризризризризризризризризризриэльтер. — und Tomatensalaten, gegrilltem Gemüse, gefüllten Weinblättern, Oliven und Nüssen.

gefüllte kohlblätter, vegane kohlbrötchen, in einer holzschüssel — dolma stock-fotos und bilder

Gefüllte Kohlblätter, vegane Kohlbrötchen, in einer Holzschüssel

gefüllte grüne und rote paprika — dolma stock-fotos und bilder

Gefüllte grüne und rote Paprika

traditionelle türkische köstlichkeiten ; gefüllte blätter (yaprak sarmasi) — фото и фотографии долмы

Traditionelle türkische Köstlichkeiten; gefüllte Blätter (Yaprak…

dolmades 1 — стоковые фото и изображения долмы

Dolmades 1

dolma mit kirschen — dolma stock-fotos und bilder

Dolma mit Kirschen

traditionelle Traubenblatt-Dolma gekocht mit Kirschen

türkisches essen dolma gefüllte weinblätter mit hackfleisch, reis und tomatenmark / sarma — dolma stock-fotos und bilder

Türkisches Essen Dolma gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch,. ..

традиционного ливанского рейтинга. — стоковые фото и изображения долмы

Традиционный ливанский сортир.

традиционный ливанский суд. kichererbsen-fatteh, tabouleh, fattoush-salat, hummus und verschiedene vorspeisen. — стоковые фото и фотографии долмы

Traditionelle libanesische Gerichte Auswahl. Kichererbsen-Fatteh,

türkische dolma — dolma stock-fotos und bilder

Türkische Dolma

Gefüllte grüne und rote Paprika und Kürbis

rote grüne weinrebenblätter nahaufnahme im herbst — dolma stock-fotos und bilder

Rote grüne Weinrebenblätter Nahaufnahme im Herbst

traditionelles gericht dolma oder sarma, mit petersilie, topf mit saurer sahne und zitron mit serviette — dolma stock-fotos und bilder

Traditionelles Gericht Dolma oder Sarma, mit Petersilie, Topf…

Weinrebe mit schwarzen und grünen trauben und blättern — dolma stock-fotos und bilder

Weinrebe mit schwarzen und grünen Trauben und Blättern

gefüllte weinblätter mit zitron/sarma/dolma aus turkischer und griechischer küche.

— dolma stock-fotos und bilder

Gefüllte Weinblätter mit Zitrone/Sarma/Dolma aus türkischer und…

nonnenkloster dolma — dolma stock-fotos und bilder

Nonnenkloster Dolma

traditionelles Fleischbrötchen aus Traubenblatt

wunderschöner landschaftshintergrund, panorama der weinberge weinreben trauben im schwarzwald durbach offenburg ortenaukreis — стоковые фото и фотографии долмы

Wunderschöner Landschaftshintergrund, Panorama der Weinberge…

schöne landschaft landwirtschaft weinbau hintergrund, panorama der weinberge trauben im schwarzwald durbach offenburg ortenaukreis, mit rotem traktor — dolma stock-fotos und bilder

Schöne Landschaft Landwirtschaft Weinbau Hintergrund, Panorama…

wunderschöner landschaftshintergrund, панорама der weinberge weinreben trauben im schwarzwald durbach offenburg ortenaukreis — dolma stock-fotos und bilder

Wunderschöner Landschaftshintergrund, Panorama der Weinberge…

drei griechische dolmades — стоковые фотографии долмы и изображения

drei griechische dolmades

weinfelder — dolma стоковые фотографии и изображения

WEINFELDER

Weinanbaufelder in offenen Landschaften. Wein, Trauben, Ernte, grün, Rebsorte, Landschaft,

köstlicher mediterraner vorspeisenteller — dolma stock-fotos und bilder

Köstlicher mediterraner Vorspeisenteller

weinreben bei piesport niederemmel — dolma stock-fotos und bilder

Weinreed beiderem P0003 Köstliche Gefüllte Weinblätter in einer geöffneten дозы — isoliert vor weißem hintergrund — dolma stock-fotos und bilder

Köstliche Gefüllte Weinblätter in einer geöffneten Dose -…

satz von dekoratives element aus der rebe aufen eineerg weiß. Цвейг дер Траубен. — долма стоковая графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Satz von dekoratives Element aus der Rebe auf einem weißen…

ein teller mit köstlichen gefüllten traubenblättern mit gemahlenem fleisch und granatapfel auf holzbrett — dolma stock-fotos und bilder

Ein Teller mit köstlichen gefüllten Traubenblättern mit…

Долма в Weinblättern in keramik serviert, saure sahne in schüssel alsdressing — dolma stock-fotos und bilder

Долма в Weinblättern in Keramik serviert, saure Sahne in Weinblättern in Schüssel

03 in der Töpferschale, Sauerrahm in der Schüssel als Dressing, mediterrane und nahöstliche Küche

turkisches nationalessen mit gefüllter dolma und süßem gebäck oben view vector set — dolma stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Türkisches Nationalessen mit gefüllter Dolma und süßem Gebäck. ..

долма, долма или долмадакиа — долма с фотографиями и изображениями

долма, долма или долмадакиа

türkisches süßgericht. honig haselnuss muskatnuss traubenteig mit haselnussfüllung. — фото и фотографии долмы

Türkisches Süßgericht. Honig Haselnuss Muskatnuss Traubenteig…

Традиционная турецкая долма и ручная работа с Löffel draufsicht — долма с фото и фотографиями

Традиционная турецкая долма и ручная работа с Löffel Draufsicht

kibbeh, gefüllte fleischbällchen, lebensmittel, falafel — dolma stock-fotos und bilder

Kibbeh, gefüllte Fleischbällchen, Lebensmittel, Falafel

leckeres türkisches essen dolma. gefüllter traubenblatterreis — долма фото и фотографии

Leckeres türkisches Essen Dolma. Gefüllter Traubenblätterreis

долмады. gefüllte weinblätter. griechische vorspeise Auf dem Teller. — долма фото и фотографии

долма. Гефюльте Вайнблаттер. Griechische Vorspeise auf dem…

turkische street food gefüllte muscheln mit zitrone — midye dolma — dolma стоковые фото и фотографии

Türkische Street Food gefüllte Muscheln mit Zitrone — Midye Dolma

Традиционные балканские и сербские блюда «sarma», serbisches stoffkohl-stockfoto — dolma stock-fotos und bilder

Традиционные балканские и сербские блюда «Sarma», сербские. ..

Traditionelles Balkan und serbisches Essen «Sarma», serbischer gefüllter Kohl.

köstliche gefüllte traubenblätter (традиционная средиземноморская кушеная долма) auf einem schwarzen teller mit frischem koriander und dill — dolma stock-fotos und bilder

Köstliche gefüllte Traubenblätter (traditionelle Doom…

traditionelle türkische köstlichkeiten; gefüllte blätter (yaprak sarmasi ) — долма фото и фотографии

Traditionelle türkische Köstlichkeiten;0002 wie man Sarmales Schritt für Schritt macht, Sarmale,…

rindfleisch sarma. stockfoto — долма фото и фотографии

Rindfleisch Sarma. Фото со стока

Говяжий фарш на сервировочном столе.

gefüllte traubenblätter — фото и фотографии долмы

Gefüllte Traubenblätter

из 100

7,696 долма Стоковые фото, картинки и изображения

долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном фоне, вид сверху.

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном фоне, выборочный фокус.

Долма — традиционное азиатское мясное блюдо с соусом

Тарелка вкусных фаршированных виноградных листьев с гарниром из петрушки.

Вкусные фаршированные виноградные листья (долма традиционной средиземноморской кухни) на черной тарелке со свежей кинзой и укропом на светлом деревянном фоне. каменный фон с пространством для свободного текста. вид сверху, плоская планировка

Долма багдадия — ближневосточные фаршированные овощи с острым рисом, курдская кухня, иракская кухня

Натюрморт различные вкусные блюда, включая закуску и основное блюдо в ближневосточном ресторане

Традиционная турецкая долма, сарма или долмадес, поедание традиционного средиземноморского блюда

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на светлом каменном фоне. вид сверху, плоская укладка

Долма с соусом. традиционная кавказская, турецкая и греческая кухня. выборочный фокус

Традиционная зеленая, турецкая и грузинская долма

Фаршированные виноградные листья — традиционная средиземноморская кухня, долма на коричневой тарелке со свежей петрушкой и чесночным соусом на светло-сером фоне

Виноградные листья, фаршированные пряным рисом, векторная иллюстрация

Фаршированные листья греческого вина

Традиционная турецкая долма, сарма или долмадес на деревянной тарелке, вид сверху средиземноморское блюдо долмадакия или толма с рисом и виноградными листьями крупным планом

Долмадес — фаршированные виноградные листья по-гречески

Меню ближневосточной кухни каракули иконки на доске. векторная иллюстрация

Фаршированные виноградные листья с начинкой из риса или мяса

Традиционная турецкая долма, сарма или долмадес, традиционное средиземноморское блюдо долмадакия или фаршированные виноградные листья на деревенском фоне

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном фоне, выборочный фокус.

Традиционная восточная коллекция пахлавы, вид сверху на черной доске с копировальным пространством справа

Вид сверху на долму, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на светлом каменном фоне.

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном фоне, вид сверху.

Вкусные фаршированные виноградные листья (долма традиционной средиземноморской кухни) на черной тарелке со свежей кинзой и укропом на светлом деревянном фоне, вид сбоку крупным планом с копирайтом

Капустные листья, фаршированные мясом. рулетики из капусты. чоу фарчи, чаруто, долма, сарма, голубцы, голубцы или голубки.

Традиционная грузинская долма в виноградных листьях

Азербайджанское ресторанное блюдо с овощным декором. дома на тарелке с соусом и зеленью.

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном фоне, вид сверху.

Вкусные фаршированные виноградные листья (традиционная долма средиземноморской кухни) на черном блюде с ломтиками лимона и сырым рисом

Долма, толма и сарма, фаршированные листья щавеля с рисом и мясом. Арабская кухня

Долма, голубцы виноградные листья с начинкой, белым соусом, лимоном и травами, деревенский, выборочный фокус, без людей,

Вкусные фаршированные виноградные листья (долма традиционной средиземноморской кухни) на черной тарелке со свежей кинзой и укропом на светлом деревянном фоне вид сверху с копирайтом

Традиционная грузинская долма в виноградных листьях

Турецкие голубцы и различные закуски национальной кухни. рис в виноградных листьях и оливках. еда для традиционного восточного обеда

Турецкая национальная еда с турецким пирогом pide и векторным набором долмы сверху. аутентичные блюда для концепции меню ресторана

Традиционная грузинская долма в виноградных листьях

Долмадес — фаршированные виноградные листья по-гречески

Нанесение долмы в миске и соуса в соуснике. вкусное грузинское блюдо из виноградных листьев, фаршированных мясным фаршем. традиционная кавказская еда. красочная векторная иллюстрация в винтажном стиле

Долма. эскиз. установлен.

Голубцы с начинкой из говяжьего фарша и риса в томатном соусе

Голубцы Долма виноградные листья с начинкой, белым соусом, лимоном и зеленью, деревенский, выборочный фокус, без людей,

Сарма домашняя, голубцы с начинкой. традиционная балканская еда.

Традиционная турецкая долма, сарма или долмадес, поедание традиционного средиземноморского блюда долмадакия или фаршированные виноградные листья на деревенском фоне

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на светлом каменном фоне со свободным пространством для текста. вид сверху, плоская планировка

Голубцы, фаршированные говяжьим фаршем и рисом в томатном соусе

Ближневосточная кухня, арабская кухня, приготовление фаршированных виноградных листьев

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном фоне, выборочный фокус.

Традиционная восточная коллекция пахлавы, вид сверху на черной доске с местом для копирования справа

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом. традиционная кавказская, средиземноморская, турецкая и греческая кухня

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном фоне, выборочный фокус.

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на фоне светлого камня.

Голубцы, фаршированные говяжьим фаршем и рисом в томатном соусе

Япрак сарма, традиционная турецкая еда, фаршированные виноградные листья с рисом

Традиционная восточная коллекция пахлавы, вид сверху на черной доске с местом для копирования слева

Ингредиенты для приготовления фаршированных виноградных листьев на деревянном столе, плоская укладка. место для текста

Лахана сарма, традиционная турецкая еда, вареный капустный лист, свернутый в рулет с начинкой из риса

Долма — фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном фоне, вид сверху. традиционный греческий. кавказская и турецкая кухня

Долма на темном фоне, традиционная кавказская, турецкая и греческая кухня

Традиционная грузинская долма в виноградных листьях

Набор турецкой долмы, сарма или долмадес изолированный вид сверху. традиционное средиземноморское блюдо долмадакия или толма, фаршированная виноградными листьями, коллекция

Долма. еда. лист, салат. эскиз. установлен.

Долма фон, обои, бесшовный эскиз на бежевом фоне.

Традиционная ближневосточная долма или толма. виноградные листья, фаршированные мясом и рисом. на серой пластине, серый бетонный фон.

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном фоне, вид сверху.

Долмадес — фаршированные виноградные листья по-гречески

Рамадан карим ифтар Праздничный стол с разнообразными праздничными традиционными арабскими блюдами, сладостями, финиками. ид аль-фитр мубарак, ужин, вид сверху. концепция еды исламских праздников, праздник рамадан.

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном фоне, вид сверху.

Фаршированные виноградные листья с рисовой или мясной начинкой

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном фоне, выборочный фокус.

Виноградные листья для приготовления долмы

Долма Багдадия — ближневосточные фаршированные овощи с острым рисом, курдская кухня, иракская кухня

Долма перец на белом фоне. сочный красивый овощ. зеленый сладкий перец. изолировать на белом.

Долма традиционная в листах с кислым йогуртом

Голубцы с мясом, рисом и овощами. чоу фарчи, долма, сарма, голубцы или голубки. вид сверху, верхний студийный снимок

Традиционная греческая кухня. завернутый рис в виноградные листья. долма с лимоном и специями. домашняя еда. оливковые ветки и различные острые закуски

Тарелка с аппетитными домашними фаршированными сладкими перцами, изолированными на черном фоне

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на светлом каменном фоне.

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном фоне, вид сверху.

Долма. фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном столе. ближневосточная кухня. вид сверху, сверху, пространство для копирования

Традиционная турецкая еда; долма с зеленым перцем, фаршированная рисом. оливковое масло пищевой болгарский перец.

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном фоне, вид сверху.

Долма Багдадия — ближневосточные фаршированные овощи с острым рисом, курдская еда, иракская кухня

Греческие долмадес на деревянном столе

Макро фото традиционной турецкой долмы, сарма или долмадес на деревянной тарелке. средиземноморское блюдо долмадакия или толма с рисом и листьями винограда крупным планом

Латиноамериканская мексиканская чилийская кухня. завернутые дети. виноградные листья фаршированные мясом желаний на глиняной тарелке. Талавера керамический фон

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на светлом каменном фоне с местом для свободного текста. вид сверху, плоская планировка

Турецкая кухня национальная еда вектор аутентичное меню ресторана. турецкий искендер и шашлык, пирог из ошпаренных лепешек, жирные мидии в кляре, суп илла и имам баджалды

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном фоне, вид сверху.

Листья капусты голубцы с мясом, рисом и овощами. чоу фарчи, долма, сарма, сармале, голубцы или голубки — популярное блюдо во многих странах. вид сверху, верхний студийный снимок

Рамадан карим ифтар праздничный стол с разнообразными праздничными традиционными арабскими блюдами, сладостями, финиками. ид аль-фитр мубарак, ужин, вид сверху. исламские праздники еда, праздник рамадан, место для текста.

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном фоне, выборочный фокус.

Традиционная грузинская долма в виноградных листьях

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном фоне, выборочный фокус.

Долма, фаршированные виноградные листья с рисом и мясом на темном фоне, вид сверху.

Dolma Photos и Premium High Res Pictures

Creative
Редакция
Видео

Лучший матч
Новейшие
. 12 месяцевПользовательский диапазон дат
- FREANTIS
- Управляемые правами
- RF и RM
Выберите коллекции без роялти> Выберите редакционные коллекции>
Встроенные изображения
Просмотр 1 487
Dolma Стоковые фото и изображения. долма или капустная долма, чтобы найти больше отличных стоковых фотографий и изображений. стопка долма с лимоном на белом фоне — долма: картинки, фото и изображения без уплаты роялти — долма женщина готовит обертывания из виноградных листьев — долма стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображения картинки, лицензионные фото и изображениятарелка фаршированных виноградных листьев (долма) на белом фоне — долма стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти долма — стоковые фотографии, лицензионные фото и изображения вид сверху на тарелку традиционной грузинской толмы — долма стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялти стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображениятрадиционное грузинское блюдо толма — долма стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтидолма с йогуртом — долма стоковые иллюстрациизакуска долмадес — фаршированные виноградные листья средиземноморская кухня, изолированные на белом фоне — долма стоковые картинки, фото без лицензионных платежей руки катят фаршированные виноградные листья (купепия / долма) — долма стоковые фотографии, фото и изображения без уплаты роялти фото и изображениявиноградные лозы — долма стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтикиббе,фаршированные фрикадельки,еда,фалафель — долма стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтидолма закуска — долма стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтифаршированные виноградные листья(долма) — долма стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялтидолма с йогуртом — долма стоковые иллюстрацииДолмадес, типичное блюдо с фаршированными винными листьями 25 мая 2014 года в Фетхие е, Ликийское побережье, юг Турциидолмадес, фаршированные виноградные листья — долма стоковые фотографии, фото и изображения без уплаты роялтивиноградные листья — долма стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти вид под высоким углом на долму из виноградных листьев, фаршированных мясом и рисом, подается в тарелке на столе — долма стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялтидолма — долма стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялти греческая кухня. фаршированные виноградные листья, долмадес. — долма стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялтисредиземноморская еда — долма стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти , типичное блюдо с фаршированными винными листьями, 25 мая 2014 года в Фетхие, Ликийское побережье, юг Турции. Фрагмент виноградных листьев в долмаде из их новой кулинарной книги под названием «Фестиваль греческих ароматов», подготовленной греческим дамским обществом Филоптох. ..сарма из говядины. стоковые фото — долма стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияфаршированные виноградные листья — долма стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияженщина готовит еду на уроке традиционной кулинарии — долма: стоковые фотографии, фотографии без уплаты роялти и изображения. Виноградный лист — долма: картинки, фотографии и изображения без уплаты роялти. Тарелка долма, фаршированные виноградные листья, с йогуртом на греческом острове Крит. imagesтрадиционное грузинское блюдо толма — долма стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображения 25 мая 2014 года в Фетхие, Ликийское побережье, юг Турции. Молодой местный житель готовит долмадес, фаршированные винные листья. ed Wine выходит 25 мая 2014 года в Фетхие, Ликийское побережье, юг Турции. Долмадес авголемоно в ресторане Greek Islands Grill 22 ноября 2014 года в Silver Spring MD. Это уютное маленькое место создано, чтобы выглядеть так, как будто вы… Шеф-повар Реза Парсия для праздничного рецепта долмад, который включает в себя виноградные листья, пропитанный Метаксой золотой изюм, кедровые орехи, укроп, петрушку, мяту, рис арборио… Шеф-повар Реза Парсия для Рецепт праздничных долмадес, который включает в себя виноградные листья, золотистый изюм, пропитанный Метаксой, кедровые орехи, укроп, петрушку, мяту, рис арборио… Фестиваль греческих ароматов», организованный Обществом греческих дам-филоптохов в… Деталь приготовления долмад из их новой кулинарной книги под названием «Фестиваль греческих ароматов», организованный Обществом греческих дам-филоптохов в… Красный виноград и виноградные листья, блюдо долма средиземноморского региона Чили — долма стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных платежейрулоны, завернутые в виноградные листья. горшок с горячей классической долмой на деревянном подносе со столовыми приборами и соусом на нем. плоская планировка или вид сверху — долма стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялти изображениякрупный план фаршированных виноградных листьев на белом фоне — долма стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтивиноградные листья — долма стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтиDolmathes, акграпе листья фаршированные козьим мясом, рисом и специями. Предоставлено: Denver Post от 25
Долма (фаршированные виноградные листья) Рецепт
По
Эшли Адамс
Эшли Адамс
Эшли Адамс работает ресторанным профессионалом и инструктором по кулинарии и выпечке без использования молочных продуктов.
Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс
Обновлено 21.06.22
Ель / Тина Агнел
Долмы (также известные как фаршированные виноградные листья, давали и долмады) едят во всем мире, все в разных вариациях. Их можно найти в средиземноморских ресторанах, но вместо того, чтобы питаться этой здоровой пищей, приготовьте ее дома.
Эта версия долмы больше всего вдохновлена вегетарианскими фаршированными рисом виноградными листьями из Турции, которые обычно едят холодными или при комнатной температуре в качестве закуски (мезе).
Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот рецепт фаршированных виноградных листьев.
- 1 банка виноградных листьев (16 унций)
- 2 столовые ложки оливкового масла, плюс еще немного для сбрызгивания
- 1 средняя желтая луковица, мелко нарезанная
- 4 мелко нарезанных зубчика чеснока
- 1 столовая ложка петрушки
- 1 столовая ложка базилика
- 1 1/2 чашки сырого белого длиннозерного риса, например басмати
- 1/2 стакана кедровых орехов, сырых, опционально
- 8 чашек овощного бульона, разделенных на части
- 2/3 стакана лимонного сока, разделенные, плюс еще немного для сбрызгивания
Сделать долму
1. Соберите ингредиенты.
  Ель ест / Тина Агнел
2. Аккуратно выньте виноградные листья из банки, затем тщательно промойте каждый под холодной водой, стараясь не порвать листья. Обсушите листья и положите на разделочную доску.
  Ель ест / Тина Агнел
3. Используя небольшой острый нож для очистки овощей, удалите стебли с листьев.
  Ель ест / Тина Агнел
4. Накройте бумажным полотенцем и отложите в сторону.
  Ель ест / Тина Агнел
5. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло, добавив лук, чеснок, петрушку и базилик, как только масло нагреется. Постоянно помешивайте, пока лук не станет мягким и ароматным, около 6 минут.
  Ель ест / Тина Агнел
6. Добавьте рис и кедровые орехи (если используете) и жарьте, часто помешивая, еще 3–4 минуты.
  Ель ест / Тина Агнел
7. Добавьте 4 стакана овощного бульона и доведите до слабого кипения. Убавьте огонь до минимума и варите 10–15 минут или до готовности риса, при необходимости добавляя воду.
  Ель ест / Тина Агнел
8. Добавьте 1/3 стакана лимонного сока, хорошо перемешайте и готовьте еще 2–3 минуты или пока большая часть жидкости не впитается. Снимите кастрюлю с огня.
  Ель ест / Тина Агнел
Сборка долм
1. Подготовьте сухое и чистое рабочее место. Положите один виноградный лист блестящей стороной вниз на рабочую поверхность. Поместите 1-2 столовые ложки начинки в нижнюю часть листа, прямо над тем местом, где раньше был стебель.
  Ель ест / Тина Агнел
2. Сложите боковые стороны листьев по центру.
  Ель ест / Тина Агнел
3. Затем сверните нижнюю часть листа поверх начинки и продолжайте сворачивать, придерживая края, пока вы не свернете долму полностью и не перестанете видеть начинку.
  Ель ест / Тина Агнел
4. Поместите долму швом вниз в большую кастрюлю или кастрюлю, достаточно большую, чтобы поместить все долмы в один слой.
  Ель ест / Тина Агнел
5. Повторяйте, пока все виноградные листья не будут использованы, кладя одну долму непосредственно рядом с другой и не оставляя между ними промежутка.
  Ель ест / Тина Агнел
6. Сбрызните долму еще 1–2 столовыми ложками оливкового масла, а затем оставшимся лимонным соком.
  Ель ест / Тина Агнел
7. Залейте оставшимися 4 чашками овощного бульона виноградные листья, чтобы покрыть их.
  Ель ест / Тина Агнел
8. Накройте кастрюлю крышкой и варите на среднем огне 1 час (не кипятите). Добавляйте воду по мере необходимости, чтобы виноградные листья были покрыты.
  Ель ест / Тина Агнел
9. Снимите кастрюлю с огня, откройте крышку и дайте долме остыть в жидкости в течение 20–30 минут.
  Ель ест / Тина Агнел
10. Используя шумовку, аккуратно переложите долму на сервировочное блюдо. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком и подавайте холодным или комнатной температуры.
  Ель ест / Тина Агнел
Советы
- Долму можно подавать на блюде для закусок или в качестве гарнира к обеду или ужину; их легко готовить, легко заворачивать и легко подавать, поэтому они отлично подходят для больших обедов и вечеринок. Не пугайтесь шагов; как только вы приготовили одну партию долмы, вы пролетите над следующей партией.
- При варке долмы не доводите жидкость до кипения (это может привести к тому, что долма лопнет во время приготовления).
- Следите за тем, чтобы долма была покрыта жидкостью; если вы заметите, что верхушки листьев обнажаются во время кипячения, просто добавьте в кастрюлю бульона или воды, чтобы покрыть их (это сохранит листья влажными и предотвратит их высыхание).
Варианты рецептов
- Начинка может включать мясо, такое как говяжий или бараний фарш, или сухофрукты.
- Не стесняйтесь экспериментировать с различными травами, такими как укроп и мята, или используйте другие орехи в начинке.
Как хранить
После охлаждения приготовленную долму можно хранить в холодильнике в течение пяти дней или заморозить в течение трех месяцев. Вы также можете сформировать долмы и заморозить их перед приготовлением; просто не забудьте завернуть их перед заморозкой.
Что означает долма?
Долма — это турецкое слово, означающее чучело. Этот термин относится не только к фаршированным виноградным листьям, но и к другим листьям и овощам, фаршированным рисом и мясной начинкой.
Где взять виноградные листья?
Если у вас есть доступ к виноградным лозам, вы можете собрать и сохранить свои собственные виноградные листья. В противном случае виноградные листья можно купить в продуктовых магазинах и в Интернете.
Узнайте, как заморозить виноградные листья всего за 15 минут
Метки рецепта:
Оцените этот рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет делать. Я фанат — рекомендую. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!
Вегетарианские фаршированные виноградные листья (долма)
Это простой рецепт вегетарианских фаршированных виноградных листьев (долма). Эти маленькие свертки, наполненные начинкой из риса, смеси трав и специй, можно есть как закуску, часть меззе или подогреть в качестве основного блюда. Эти долмы вегетарианские, веганские, полезные, сытные, и начинка !
Мне потребовалось много времени, чтобы приготовить собственные фаршированные виноградные листья (также называемые фаршированными виноградными листьями), но я так рада, что наконец-то это сделала. Видя, как члены семьи делают их, когда я рос, я всегда беспокоился, что их будет сложно сделать, особенно учитывая количество времени, затрачиваемого на их изготовление. Однако это не так – приготовить долму по этому рецепту очень просто – только не для тех, кто спешит.
Как бы то ни было, в последнее время я провел так много времени на своей кухне, пытаясь сделать что-то своими руками, так что было приятно «взять паузу» и провести некоторое время, скручивая эти виноградные листья. В этом нет ничего сложного, просто он требует много времени и повторяется. Но как только вы отведаете эти идеально приготовленные пакетики с начинкой из овощей, зелени и риса, вы наверняка согласитесь, что оно того стоит.
Сказав все это, вы можете сделать большую партию за один раз и оставить все остатки в морозильной камере, чтобы они были готовы к тому, когда вы захотите. Таким образом, одного этого рецепта хватит на несколько недель или даже месяцев. Вот это я называю хорошим приготовлением еды!
Что такое долма?
Независимо от того, что я ем или готовлю, я люблю знать его происхождение, чтобы я мог должным образом оценить его и рассказать вам об этом. Тем не менее, есть некоторые элементы (на самом деле, многие), которые имеют вариации в разных странах и даже иногда на континентах.
Эти фаршированные виноградные листья немного похожи. Согласно старой доброй Вики, долму можно найти на Ближнем Востоке, в Средней Азии, на Балканах и на Южном Кавказе (Грузия, Армения, Азербайджан). В зависимости от региона это блюдо также называют по-разному; долмадес, долмадакиа, долма, варак энаб и т. д. — все они немного различаются по начинке.
Некоторые версии содержат мясо, тогда как другие являются вегетарианскими. Некоторые включают смородину и орехи с рисом, а другие представляют собой простое сочетание трав и специй. Есть также версии, приготовленные в разных соусах.
Слово долма (насколько мне известно) происходит от турецкого слова «долмак» и в основном означает «наполняться» или «фаршированная вещь» и на самом деле относится к ряду различных блюд с начинкой. Как ливанская женщина, я действительно недостаточно знаю о каждой версии, чтобы говорить о них слишком много — все, что я знаю, это то, как я наблюдала, как члены семьи делали их, когда я росла, и то, что я узнала как мой идеальный вегетарианское блюдо из виноградных листьев с начинкой.
В зависимости от начинки и техники приготовления эти маленькие свертки можно подавать как закуску, часть меззе или подавать теплыми как часть основного блюда.
Зачем делать свой собственный
Фаршированные виноградные листья часто доступны в готовом виде в банках или консервах. Вы можете получить их консервированными в масле или свежими в определенных продуктовых магазинах/рынках Ближнего Востока.
Впрочем, я не уверен насчет других стран, но, по крайней мере, в Великобритании эти версии, купленные в магазине, могут обойтись относительно дорого. Не говоря уже о том, что, как всегда, приготовление их в домашних условиях намного вкуснее, чем любая версия, которую я пробовал в магазине.
Приготовив долму дома, вы обнаружите, что рецепт не только невероятно экономичен, но и позволяет избежать всех консервантов и других гадостей во многих коммерческих версиях. Не говоря уже о том, что вы можете на 100% контролировать начинку, что делает ее супер-настраиваемой по вашему вкусу.
Использование Fresh Vs. Консервированные виноградные листья/виноградные листья
Во-первых, я думаю, важно отметить, что виноградные листья и виноградные листья — это одно и то же. Листья происходят из виноградной лозы и могут называться виноградным листом и виноградным листом взаимозаменяемо.
Для большинства из нас не всегда легко найти свежие листья. В таком случае, к счастью, для нас есть готовые версии в банках, которые по-прежнему имеют прекрасный вкус.
Если у вас есть возможность достать свежие листья, то я определенно рекомендую приготовить долму таким образом. Использование свежих листьев, конечно, приводит к более «свежему» вкусу, который я люблю. Тем не менее, они также добавляют дополнительное время и шаги к рецепту.
Листья в банках предварительно бланшированы и маринованы, что означает, что они готовы к употреблению прямо из банки. Между тем, свежие листья нужно будет промыть и бланшировать в течение минуты или двух в кипящей воде, чтобы смягчить их и облегчить их скручивание.
После бланширования поместите в дуршлаг или сито и дайте полностью остыть, затем следуйте приведенному ниже рецепту, как написано. Чтобы сделать листья еще более мягкими, оставьте бланшированные листья на несколько дней в небольшом количестве высококачественного оливкового масла перед использованием.
Примечание. При использовании свежих листьев я также предлагаю отрезать самую толстую часть среднего стебля, проходящую через лист.
Дополнительный совет: Вы можете научиться консервировать эти виноградные листья и дома. Таким образом, у них будет время медленно промариноваться и стать мягкими и податливыми, когда вы в следующий раз захотите приготовить партию фаршированных виноградных листьев.
Лучшие советы
- НЕ НАБИВАЙТЕ виноградные листья. У вас может возникнуть соблазн насыпать столько, сколько сможете, но помните, что рис будет расширяться во время приготовления. Если вы набьете слишком много листьев, это может привести к рваным листьям и переполненному беспорядку.
- DO Надежно, но не слишком туго сверните листья. Цель состоит в том, чтобы убедиться, что они не отлипают во время приготовления, но при этом имеют пространство, необходимое для расширения с начинкой внутри во время приготовления. Хорошо загните углы, но сверните достаточно свободно.
- НЕ кладите долмады прямо на дно формы. В противном случае они могут прилипнуть ко дну, развалиться или сгореть. Вместо этого используйте сломанные/неиспользованные листья или слой овощей, таких как тонко нарезанный картофель и т. д., в качестве «барьера». . Это поможет сохранить их вместе во время приготовления. Горшок можно выкладывать слоями в два или три слоя . Поместите больше виноградных листьев между слоями, если это необходимо, но это может быть необязательно.
- НЕ кипятить воду при приготовлении долмы, так как это может привести к растрескиванию долмы. Просто имейте это на постоянном кипящем уровне.
- DO убедитесь, что взвешивают фаршированные листья с помощью перевернутой тарелки . Это будет надежно удерживать долму во время приготовления, чтобы она не развалилась, пока не замочится в воде. Пластину удаляют, как только впитается достаточное количество жидкости.
Бонусное примечание : Если вы постоянно хотите это вкусное блюдо, но не можете вынести мысли о том, что все листья скручиваются, тогда вы можете купить 9Машина для раскатки долмы 0812!
Методика
Как я уже говорила, сделать эти долмы на самом деле очень просто. Наверное, даже проще, чем вы думаете. По сути, этот рецепт состоит всего из трех шагов – подготовить начинку, свернуть долму и приготовить ее.
Ингредиенты
- Виноградные листья свежие или консервированные (консервы/банки)
- Рис
- Помидоры, свежая мята, свежая петрушка, лук, лимон
- Оливковое масло, соль, перец 9,0006
- Вода
- Картофель – положить на дно кастрюли. Вы также можете использовать любые сломанные/неиспользованные виноградные листья.
Чтобы узнать полное количество ингредиентов, прочитайте полный рецепт в карточке рецепта ниже.
Шаги
Для этого рецепта можно использовать либо свежие виноградные листья, либо консервированные виноградные листья. Если вы используете свежие листья винограда, очень хорошо промойте их и бланшируйте кипящей водой в течение 1-3 минут, чтобы они стали мягкими, затем промойте и дайте полностью остыть.
Тщательно промойте рис, пока вода не станет прозрачной. Обычно требуется 3-4 полоскания. Это удалит крахмал и не даст ему стать «липким».
Затем мелко нарежьте все овощи и добавьте их в большую миску. Вы можете сделать это вручную или использовать кухонный комбайн для более мелкой нарезки.
Добавьте все ингредиенты для начинки в большую миску и хорошо перемешайте.
Время собрать и свернуть
Положите листья нижней стороной вверх (где вы можете почувствовать все жилки листа) и блестящей стороной вниз. И выложите по одной чайной ложке рисовой смеси на каждый лист. Будьте осторожны, чтобы не переполнить, так как рису потребуется место, чтобы увеличиться во время приготовления.
Мой может выглядеть довольно «полным», но важно помнить, что травы тоже увядают по мере роста риса.
Свернуть листья довольно просто. Соедините две стороны, а затем сверните, чтобы закрыть — аналогично сворачиванию блинчиков с начинкой. Плотно свернуть, оставляя место для расширения риса во время приготовления (посмотрите мое видео, чтобы узнать, как я это сделал).
Если вам удастся привлечь свою семью к выполнению задания, оно быстро пройдет. И требуется всего несколько листьев, чтобы построить свой метод и войти в ритм.
После скручивания вы можете заморозить любые остатки, которые, как вы знаете, не хотите готовить немедленно (приготовленные листья также можно заморозить, если они остались).
Время готовить
Смешайте воду, оливковое масло и лимонный сок в миске или кувшине.
Положите ломтики картофеля на дно большой или средней кастрюли (в зависимости от того, сколько фаршированных виноградных листьев вы готовите). Кроме того, вы можете использовать любые сломанные и неиспользованные листья, чтобы положить их на дно кастрюли.
Положите фаршированные виноградные листья на сковороду швом вниз. Убедитесь, что они плотно упакованы в кастрюлю. Это предотвратит их смещение и разрушение во время приготовления.
Вылейте лимонную смесь поверх фаршированных виноградных листьев (должно быть достаточно, чтобы покрыть их).
Поместите перевернутую тарелку или кастрюлю поверх виноградных листьев, чтобы закрепить их на месте, и варите 35–40 минут под крышкой.
Вы можете снять тарелку после того, как виноградные листья впитают большую часть воды, а затем продолжать готовить или оставить ее включенной на все время приготовления.
Снимите с огня после приготовления. Вы можете оставить их «отдыхать» на 20-30 минут для достижения наилучших результатов. Но, если не терпится, то они готовы к употреблению сразу.
Как подавать
Есть несколько способов насладиться этими маленькими пакетиками с овощной начинкой. Ешьте их горячими или холодными, в качестве закуски или основного блюда и т. д. Например:
Вы можете наслаждаться ими в качестве закуски, сбрызнутой небольшим количеством оливкового масла, лимонным соком и йогуртом. Я также люблю подавать свою теплую домашнюю питу.
Вы также можете подать их как часть блюда меззе вместе с такими блюдами, как: макду по простому рецепту с начинкой (вяленые баклажаны), фатайер со шпинатом (ливанский пирог со шпинатом), батата харра с ливанским пряным картофелем и традиционный салат табуле (салат табули). Наряду с соусами, такими как соус из копченых баклажанов (Баба Гануш), простой соус из копченых баклажанов (мутабал), безглютеновый соус Мухаммара (соус из жареного красного перца) и простой соус из шпината и йогурта (борани).
Инструкции по хранению
Этих вегетарианских фаршированных виноградных листьев хватит на 5-7 дней в холодильнике, в герметичном контейнере. Кроме того, вы можете заморозить их на срок до четырех месяцев .
Чтобы заморозить, вы можете разложить их в один слой на сковороде для мгновенной заморозки, прежде чем переместить в другой контейнер для заморозки. Так они не слипнутся при заморозке.
Приготовленную сырую долму также можно заморозить. Они продержатся в морозилке еще дольше, хотя у меня их не осталось за последние три месяца.
Если разморозить приготовленную долму, то ее можно есть как в холодном, так и в горячем виде. Просто обратите внимание, что приготовленная долма может быть немного более «мокрой» после оттаивания.
Разогреть
Разогреть долму очень просто. Либо разогрейте в микроволновой печи, пока они не станут горячими, либо поместите их в кастрюлю с небольшим количеством воды (всего несколько ложек).
ДРУГИЕ ПОДОБНЫЕ РЕЦЕПТЫ
- Голубцы с начинкой по-ливански (мальфуф | веганский вариант)
- Легкий овощной рисовый плов (желтый рис с куркумой | веганский)
- Греческие фаршированные овощи с рисом (Гемиста/Йемиста)
- Молохия по-ливански с курицей
- Жареные овощи по-средиземноморски (подходят для приготовления пищи)
- Полезные жареные баклажаны и халлуми в рулете
- Рагу из зеленой фасоли 25 905 0 9016 Тушеная зеленая фасоль
Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать ваши мысли и любые вопросы в комментариях. Кроме того, не стесняйтесь отмечать меня в своих развлечениях @AlphaFoodie.
- ▢ 80 листьев лозы
- ▢ 1 стакана с длинным зерном риса
- ▢ 2 Томаты среднего размера
- ▢ 0,7 унции Свежая мята
- ▢ 3,5 унции Свежа
- ▢ 1 чайная ложка черного перца
- ▢ 1 чайная ложка молотого коричного порошка
- ▢ ½ стакана оливкового масла
- ▢ 4 Маленькие лимоны *
- ▢ ½ стакана
- ▢ 1 Маленький Попато
US Customary –ttric
▢0003
- Для этого рецепта можно использовать свежие виноградные листья или консервированные виноградные листья. Если вы используете свежие листья винограда, очень хорошо промойте их и бланшируйте кипящей водой в течение 1-3 минут, чтобы они стали мягкими, затем промойте и дайте полностью остыть.
- Тщательно промойте рис, пока вода не станет прозрачной. Обычно требуется 3-4 полоскания. Это удалит крахмал и не даст ему стать «липким».
- Затем мелко нарежьте все овощи и добавьте их в большую миску. Вы можете сделать это вручную или использовать кухонный комбайн для более мелкой нарезки.
- Добавьте все ингредиенты для начинки в большую миску и тщательно перемешайте.
Время собирать и скручивать
- Положите листья «нижней» стороной вверх (где вы можете почувствовать все жилки листа) и блестящей стороной вниз. И выложите по одной чайной ложке рисовой смеси на каждый лист. Будьте осторожны, чтобы не переполнить, так как рису потребуется место, чтобы увеличиться во время приготовления.
- Мой может выглядеть довольно «полным», но важно помнить, что травы увядают по мере роста риса.
- Свернуть листья довольно просто. Соедините две стороны, а затем сверните, чтобы закрыть — аналогично сворачиванию блинчиков с начинкой. Плотно свернуть, оставляя место для расширения риса во время приготовления (посмотрите мое видео, чтобы узнать, как я это сделал).
- Если вам удастся привлечь свою семью к выполнению задания, то оно быстро пройдет. И требуется всего несколько листьев, чтобы построить свой метод и войти в ритм.
- После скручивания вы можете заморозить любые остатки, которые, как вы знаете, не хотите готовить немедленно (приготовленные листья также можно заморозить, если они остались).
Время готовить
- Положите ломтики картофеля на дно большой или средней кастрюли (в зависимости от того, сколько фаршированных виноградных листьев вы готовите). Кроме того, вы можете использовать любые сломанные и неиспользованные листья, чтобы положить их на дно кастрюли.
- Поместите фаршированные виноградные листья в форму швом вниз. Убедитесь, что они плотно упакованы в кастрюлю. Это предотвратит их смещение и разрушение во время приготовления.
- Смешайте воду, оливковое масло и лимонный сок и вылейте поверх фаршированных виноградных листьев (должно быть достаточно, чтобы покрыть их).
- Поместите перевернутую тарелку или кастрюлю поверх виноградных листьев, чтобы зафиксировать их на месте, и варите 35–40 минут под крышкой.
- Вы можете снять тарелку после того, как виноградные листья впитают большую часть воды, а затем продолжать готовить или оставить ее включенной на все время приготовления.
- Снимите с огня после приготовления. Вы можете оставить их «отдыхать» на 20-30 минут для достижения наилучших результатов. Но, если не терпится, то они готовы к употреблению сразу.
Инструкции по хранению
- Эти вегетарианские фаршированные виноградные листья хранятся 5-7 дней в холодильнике в герметичном контейнере. Кроме того, вы можете заморозить их на срок до четырех месяцев.
  Чтобы заморозить, вы можете разложить их в один слой на сковороде для мгновенной заморозки, прежде чем перекладывать в другой контейнер для морозильной камеры. Так они не слипнутся при заморозке.
  Вы также можете заморозить приготовленную сырую долму . В морозилке они продержатся еще дольше, хотя у меня их не осталось за последние три месяца.
  Если разморозить приготовленную долму, то ее можно есть как в холодном, так и в горячем виде. Просто обратите внимание, что приготовленная долма может быть немного более «мокрой» после оттаивания.
Для разогрева
*Использование 4 лимонов для этого рецепта делает вкус лимонным. Если вы предпочитаете менее лимонный вкус, используйте 2 вместо 4.
- Вы можете использовать овощной бульон для приготовления долмы, чтобы придать долме еще больший аромат.
- Если у вас хватит терпения, то я предлагаю оставить приготовленные виноградные листья на сковороде на 20-30 минут перед подачей на стол. Это позволит им впитать оставшуюся жидкость и сделать листья очень мягкими.
- У некоторых людей возникают проблемы с жестким «стеблем» в нижней части листа, который «жевывается». Вы можете удалить самую толстую часть стебля , если хотите. Однако я не посчитал это необходимым.
- Так как начинку нужно мелко нарезать, можно используйте кухонный комбайн или меньшую машину-измельчитель , чтобы выполнить эту задачу за считанные секунды. Я сделал более толстую грубую нарезку ножом, так как мне очень нравятся более крупные кусочки, однако небольшой надрез позволит убедиться, что каждый кусочек будет вкусным.
- Не стесняйтесь экспериментировать с различными травами и овощами внутри долмы . Свежий укроп, мята, тимьян, орегано, петрушка, кориандр и т.
  No related posts.

SkAlice.ru | Всё о ремонте и дизайне интерьера

Классическая долма в виноградных листьях в кастрюле рецепт с фото пошагово и видео

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Азербайджанская долма в виноградных листьях, пошаговый рецепт на 2860 ккал, фото, ингредиенты

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту2

Пошаговый рецепт с фото

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Долма в виноградных листьях — 5 рецептов с фото пошагово

Долма в виноградных листьях пошаговый рецепт

Долма классическая

Азербайджанская долма в виноградных листьях

Классическая долма в виноградных листьях

Химический состав

Вкусные домашние рецепты c пошаговыми фото

Выпечка

Тесто в домашних условиях

Пироги

Оладьи

Пасхальные куличи

Творожная запеканка

Манник

Шарлотка

Тесто для пиццы

Бисквит

Заливной пирог

Заготовки

Варенье

Помидоры на зиму

Маринованные помидоры на зиму

Кабачки на зиму

Огурцы на зиму

Сливы на зиму

Маринованные огурцы на зиму

Абрикосы на зиму

Салаты на зиму

Клубника на зиму

Желе на зиму

Салаты

Салаты с курицей

Салаты с морепродуктами

Салаты с креветками

Салат с крабовыми палочками

Салат с курицей и ананасом

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Салаты с кальмарами

Салат с кальмарами и яйцом

Салат Цезарь

Греческий салат

Салат с креветками и кальмарами

Салаты на каждый день

Десерты, сладости

Крем для торта

Сливочный крем для торта

Чизкейки

Масляный крем для торта

Медовик

Заварной крем для торта

Крем чиз для торта

Сметанный крем для торта

Крем для украшения торта

Творожный крем для торта

Шоколадный крем для торта

Безалкогольные напитки