Пластиковые разделочные доски — цвета и выбор

Разделочные доски – один из самых незаменимых инвентарей на любой кухне. Профессиональная не исключение. И здесь важно учесть, что их подбор должен осуществляться в соответствии с гигиеническими нормами и потребностями заведения.

Покупайте доски из пластика правильного цвета

Нормами гигиены прописано обязательное наличие на кухне предприятия общественного питания наличие не менее 10 разделочных досок. Согласно правилам, они обязательно должны отличаться по цветам.

Справедливости ради надо сказать, что материал, из которого изготовлены доски, не регламентируется. Однако очень многие рестораторы выбирают именно изделия из пластика.

В ЕС установлена цветовая система, которая применяется для разграничения разделочных досок. Цвет подбирается в соответствии с продуктами питания. Стандарт описан в HACCP (от англ. Hazard Analysis and Critical Control Points — анализ опасностей и критические контрольные точки):

• Белые – для молока и продуктов, изготовленных из него,
• Зеленые – для зелени, фруктов и овощей,
• Синие / голубые – для рыбы и морепродуктов,
• Желтые – для сырой птицы,
• Красные – для сырого мяса,
• Коричневые – для вареного мяса и колбас.

Использование большого числа разделочных досок позволяет обеспечить безопасность приготовления блюд. Поскольку:

• предотвращает распространение инфекции через поверхность доски,
• исключает контакт сырых и готовых ингредиентов,
• предотвращает смешение ароматов и вкусов разных продуктов.

Большой выбор оборудования для общепита на нашем сайте, в разделе пищевое оборудование 

http://tt-ural.ru/catalog/pishhevoe-oborudovanie/

На что еще профессионалы рекомендуют обращать внимание, кроме цвета пластиковых досок?

Среди профессиональных поваров принято использовать разделочные доски из пластика разного цветового исполнения. Они сочетают в себе 4 важных преимущества: легкость, прочность, простое очищение и соответствие требованиям гигиены.

Толщина пластика варьируется от 12,5 до 40 мм. Все понимают, что профессиональный инвентарь по стоимости всегда бывает дороже бытового. И вот за что специалисты рекомендуют смело платить больше:

• Уникальный материал: при всей своей прочности и устойчивости к появлению царапин, он достаточно мягок, что позволяет не затупить нож слишком быстро.
• Такие доски не впитывают в себя неприятные запахи, влагу, соки и пищевые жидкости.
• Присутствую удобные отверстия, с помощью которых вы сможете подвешивать доски.
• Удобная, а главное надежная фиксация доски на столе, за счет наличия резиновых ножек.
• Простота мойки и очистки.
• Стойкость к химическим воздействиям.
• Некоторые модели имеют канавки, которые предотвращают стекание пищевой жидкости (кровь, сок, вода) на стол.

Приобретайте только специализированный инвентарь для профессиональной кухни, и тогда вы будете успешными в своем деле!

Покраска брашированной доски в 2 цвета

+7(495) 787-72-87

Главная»Статьи»Покраска брашированной доски в 2 цвета

Нравится эффект искусственного состаривания древесины? Узнайте, как и чем лучше обработать брашированные доски.

Брашированную древесину часто используют в декоративной отделке стен. С ее помощью дизайнеры могут воплотить в жизнь самые смелые замыслы заказчика и создать эффектный интерьер в любом стиле.

Брашированием называют уникальную технику искусственного состаривания древесины. Ее суть заключается в снятии с поверхности натурального материала мягких волокон. Данной процедуре подвергают твердые сорта древесины. Первоначальная обработка производится с помощью специальных шлифовальных машин или вручную — жесткими щетками и наждачной бумагой. После этого наносят выбранный краситель, а на завершающем этапе лакируют поверхность.

Для получения особых эффектов используют покраску брашированной доски в 2 цвета. Мы расскажем, как добиться нужного оттенка и подчеркнуть структуру.

Правила окрашивания древесины

Покраска брашированной доски в 2 цвета выполняется в несколько этапов. Чтобы результат оправдал себя, важно придерживаться определенной последовательности:

• подготовленную к работе поверхность обработать грунтовкой,
• нанести толстый базовый слой выбранной краски и дать ему просохнуть,
• покрыть поверхность красителем другого цвета,
• с помощью наждачной бумаги аккуратно счистить краску с выступающих волокон.

Сочетая два гармонирующих друг с другом оттенка краски, Вы сможете лучше подчеркнуть структуру древесины. Для усиления рельефа все трещины и углубления можно дополнительно проработать более темным красителем. Как только краска полностью высохнет, нанесите лак. Он защитит поверхность от повреждений и придаст ей красивый блеск.

Какое покрытие выбрать?

Хотите покрасить брашированную доску? Выбираете подходящий материал? Ознакомьтесь с ассортиментом продукции Belinka. Словенский бренд предлагает высококачественные покрытия для древесины.

• Toplasur. Толстослойное покрытие с алкидными смолами. Подходит как для наружных работ, так и для отделки древесины в помещениях.
• Tophybrid. Сочетает преимущества средств на водной основе и с содержанием растворителей. Не скрывает естественную текстуру дерева.
• Interier. Подходит для разных пород древесины, придает поверхности красивый шелковый блеск.

Лазурные покрытия представлены в нескольких оттенках, поэтому Вы с легкостью подберете гармонирующие друг с другом цвета. Купить краску для внутренних работ, лак для дерева и другие материалы Belinka с доставкой по России можно в нашем интернет-магазине. По всем вопросам обращайтесь к менеджерам. Они с радостью предоставят подробную информацию и помогут определиться с выбором.

Последние статьи

Последние статьи

Защита древесины лазурью внутри и снаружи помещения

Использование грунтовки Belinka Base для защиты древесины.

Защита древесины Belinka

Выбираем монтажную пену

Палитры цветов для крыши и экстерьера дома | Owens Corning Roofing

Перейти к основному содержанию

Продукция

Дизайн

Гарантия

Подрядчики

Назад

Планирование вашей крыши

Кровля своими руками 101Постройте свою крышуКак рассчитать вентиляциюКак повысить привлекательность бордюра с помощью черепицы серии ColorDuration®

Повреждение крыши

Повреждения от ураганаКак обнаружить протечку в крышеПризнаки повреждения крышиПризнаки того, что вам нужна новая крышаЛедовая запруда

Наем подрядчика

Выбор подрядчикаКонтрольный список подрядчиковФинансирование вашей крышиRe-Roof 101: чего ожидать

Кровельный блог

Просмотреть все статьиПостройте свою крышу

Назад

Опоясывающий лишай

Просмотреть всю черепицу Duration® Series Черепица Oakridge®

Вдохновитесь

Попробуйте новую крышуПлиты в стиле гонта Постройте свою крышу 2023 Черепица Цвет годаДизайн и вдохновение

Начало работы

Финансирование вашей крышиНайти подрядчикаИнструкции по установке

Компоненты Исследуйте компоненты

Бедренная и коньковая черепица Стартовая черепица Изделия с малым уклоном Ледяной и водяной барьерСинтетическая подложкаПриточная вентиляцияВытяжная вентиляцияTitanium® и RhinoRoof®

Расширенные возможности

SureNail® TechnologyNailing Zone PerformanceStreakGuard™ Algae ProtectionCOOL Energy Performance

Кровельная система

Анатомия крыши

Кровельная система Total Protection®

Total Protection — это больше, чем галька.

Спина

Информация о гарантии

Обзор гарантииЧасто задаваемые вопросыГарантийные документы

Управление гарантией

Регистрация гарантииПередача гарантииПодать заявку

Назад

Для домовладельцев

Найти подрядчикаВыбор правильного подрядчикаПостроить свою крышу

Для профессионалов

OCConnectВиджеты веб-сайтаСобытия для подрядчиковБиблиотека документовГде купитьКалькулятор вентиляцииПроизводительность зоны приклеиванияПрисоединяйтесь к нашей программе вознагражденийИнструменты для подрядчиков при COVID-19Инструкции по установке

Сеть подрядчиков

Сеть подрядчиков по кровельным работам Owens Corning вознаграждает подрядчиков за предоставление домовладельцам положительного опыта использования нашей продукции.

Подробнее

Назад

Для домовладельцев

Об Owens CorningУстойчивое развитие

Кровельные программы

Переработка гонта

Обещание нашего бренда

Покупая кровельную черепицу Owens Corning, вы можете быть уверены, что наша приверженность качеству имеет первостепенное значение.

Подробнее

Owens Corning Roofing на телевидении

Owens Corning гордится тем, что поддерживает дистрибуцию SRS 2022 года в Лас-Вегасе Bowl

цветов государственной доски | SBCTC

Основные цвета

Основными цветами Государственного совета являются темно-синий, синий замшевый, солнечный взрыв и аквамарин. Используйте Sun Blast, чтобы привлечь внимание к важным призывам к действию.

Можно использовать оттенки (основной цвет + 75 процентов белого) и оттенки (основной цвет + 20 процентов черный) цветов для кнопок прокрутки, графиков, диаграмм и т. д.

Примечание. Цвета при печати могут отличаться от цветов на вашем мониторе. Монитор цвета различаются в зависимости от настроек и модели.

Ночные значения военно-морского флота

	Морская ночь	Темно-синий ночной оттенок	Темно-синий ночной оттенок
Пример цвета
Значение Pantone	2955 С	7699 С	2767 С
Значение CMYK	100 78 36 28	82 58 28 7	100 84 43 43
Значение RGB	0 55 100	61 100 137	12 42 74
Шестнадцатеричное значение	003764	3D6489	0C2A4A

Синяя замша Значения

	Синяя замша	Синий оттенок замши	Синий замшевый оттенок
Пример цвета
Значение Pantone	285 С	660 С	7462 С
Значение CMYK	91 52 0 0	84 54 0 0	96 66 12 1
Значение RGB	0 113 206	42 112 184	0 94 156
Шестнадцатеричное значение	0071CE	2A70B8	005E9C

Значения солнечной радиации

	Солнечный взрыв	Оттенок Sun Blast	Солнцезащитный плафон
Примеры цветов
Значение Pantone	7405 С	115 С	7753 С
Значение CMYK	7 16 100 0	3 11 80 0	24 28 100 1
Значение RGB	242 205 0	247 217 82	197 170 47
Шестнадцатеричное значение	F4CD00	Ф7Д952	К5АА2Ф

Ценности Aqua Mar

	Аква март	Аква Мар Оттенок	Аква Мар Оттенок
Примеры цветов
Значение Pantone	325 С	324 С	7472 С
Значение CMYK	56 0 25 0	41 0 19 0	67 16 37 0
Значение RGB	101 203 201	146 212 211	85 167 166
Шестнадцатеричное значение	65CBC9	92D4D3	55A7A6

Второстепенные цвета

Второстепенные цвета Государственного совета: белый, холодный серый, оранжевый и зеленый.