Организация хранения на кухне: фото и идеи — хранение посуды на кухне, полки на кухне вместо шкафов

Воздушные стеллажи, выдвижные пилястры, шкаф для VIP-тарелок и другие приспособления, которые помогут сохранить вашу посуду, крупы и нервы

Итак, вы в полушаге от своей кухни мечты — разобрались, из чего должен состоять правильный гарнитур, подумали над грамотной грамотной планировкой, довели до совершенства верхнюю и нижнюю линии кухонных шкафов, подобрали фасады и даже придумали, как сделать кухню просторнее и интереснее. Чего-то не хватает?

Как всегда, не хватает мест для хранения. Давайте задействуем те места, которые казалось бы, задействовать невозможно.

Olga Fradina Interior Design

1. Кухня в три линии
В маленькой кухне оставить полметра над верхними шкафами под хранение пыли — довольно расточительно. По возможности проектируйте кухню под потолок, в три яруса.

Hamiltoun

В верхних ящиках можно хранить посуду и приборы, которыми вы редко пользуетесь. Много полезного пространства и минимум пыли.

Интересует дизайн интерьера?
Давайте подберем исполнителя по вашим критериям

Ольга Шангина | Photography

2. Шкаф или стеллаж, обрамляющий дверь
Открытый или закрытый, по одну сторону двери или по обе — все, конечно, сильно зависит от планировки вашей кухни.

Lorin Hill, Architect

Расставив на стеллаже красивую посуду, вазы, корзины и прочие аксессуары, вы не только найдете дополнительное место для хранения вещей, но и украсите вашу кухню.

Открытые стеллажи хороши тем, что создают объем и глубину, не «съедая» пространства. Если боитесь пыли и грязи, можно пойти на компромисс — навесить стеклянные дверцы.

—————————————
БОЛЬШЕ ФОТО…
►Вдохновляйтесь интерьерами со всего мира — еще фото 89 400 маленьких кухонь
——————————————–

Бюро9 — BURO9

2. Антресоль над дверью
Эта идея — уже не наследие советского прошлого, а актуальная идея для современной кухни.

Thompson Custom Homes

Чтобы навесной шкаф под потолком не выглядел тяжеловесно, его можно сделать открытым. Конечно, часто карабкаться на самый верх неудобно (редкая российская кухня типовой многоэтажки вместит такую очаровательную лестницу с рельсом, как показано на фото). Так что если решитесь на антресоли — стоит расположить там предметы «второй» необходимости.

Moon DESIGN

3. Встроенная полка
Если места на полноценную антресоль под потолком не хватает, отличный выход — полка над дверью (как на фото). Незатратная альтернатива для кухни, на которой нет соответствующей ниши, — на такой открытой полке можно хранить нужные вещи в коробках и корзинах.

Евгения Разуваева дизайнер интерьера 9design

4. «Воздушные» стеллажи
Отодвинуть рабочую линию от стены — разумное решение. Куда приятнее готовить, имея возможность общаться с близкими людьми. Но, при такой планировке мы лишаем себя второй линии кухни — ценных верхних шкафчиков.

Не беда! Есть способ организовать «второй этаж» прямо над островом: легкие металлические конструкции не загромождают пространство, зато предоставляют возможность для хранения необходимой кухонной утвари.

Paul Craig Photography

5. Используйте боковины
Традиционно эти места называют «мертвым пространством». Используйте их рационально — например, повесьте рейлинг для кухонного полотенца или . Если вокруг достаточно широкая зона прохода, рейлинг может работать по основному назначению: добавляем крючки и подвешиваем все, что нужно.

Sustainable Kitchens

Не нравится металл — сделайте держатель из дерева. А иногда бывает достаточно и декоративной бечевки, натянутой на пару крючков.

MasterBrand Cabinets

6. Торцевой шкаф
Вечный квест для хозяйки — куда спрятать швабру и метлу. Кто-то хранит их в кладовке, кто-то — в прихожей или даже в санузле. Но куда удобнее, когда они находятся под рукой на кухне.

Интересует дизайн кухни?
Давайте подберем исполнителя по вашим критериям

ST-interiors

Узкий и высокий торцевой шкаф не займет много места и не испортит элегантный дизайн, органично замкнув кухонную линию. А еще здесь останется место для порошков и моющих средств.

ПО ТЕМЕ…
Фотоохота: Как обыграть торец кухни в кухне-гостиной

OH, BOY! Интерьеры с современным характером

7. Шкаф на столешнице
Практически на каждой столешнице со временем обживается мелкая бытовая техника — микроволновка, тостер, кофеварка, кухонный комбайн. Они нужны ежедневно, так что далеко эти приборы не спрячешь. Но вид рабочей поверхности они совершенно точно не украшают.

ЦехДизайн

Советуем спрятать малую бытовую технику недалеко — в шкафы, смонтированные на столешнице или в линии под потолок.

Kayron Brewer, CMKBD / Studio K B

Конечно, часть рабочей поверхности будет утеряна, зато закрыл раздвижные дверцы — и порядок. Кстати, если вывести на внутреннюю стенку такого шкафчика розетки, то и пользоваться техникой можно «на месте парковки».

KROKOGROUP

PUUSTELLI MOSCOW

9. Цокольные ящики
Довольно эффективное решение — задействовать место под модулями, у самого пола. Специальные цокольные ящики устанавливаются вместо привычной декоративной планки (она закрывает технические ножки кухонной мебели).

PUUSTELLI MOSCOW

Алексей Розенберг

10. Мобильный остров с полками и ящиками внутри
Передвижная кухонная станция может быть частью рабочей зоны, служить местом для хранения посуды, а может превратиться в сервировочный столик и уехать со всем хозяйством в столовую.

Jim Burton Architects

Она может даже играть роль небольшого обеденного стола — для тех, кому надо перекусить без затей.

——————————————–
БОЛЬШЕ ФОТО…
►Вдохновляйтесь интерьерами со всего мира — еще фото 850 900 кухонь с островом
——————————————–

Shannon Poe

11. Пилястры «с выходом»
Торжественные колонны и портики на классической кухне, увы, занимают много места. Пусть тоже работают! В простенок за декоративным выступом можно встроить узкий выдвижной шкаф для хранения специй. Очень удобно, особенно рядом с плитой.

Юлия Сафонова

Kitchens by Meyer Inc.

12. Шкаф для особо важных тарелок
Большие праздничные тарелки, на которых торжественно выносятся особенные блюда, есть в каждом доме. Но не все хозяева смогли найти им место на кухне. Вот хорошая идея как можно удобно и деликатно хранить хрупкий фарфор. И низко кланяться ему каждый раз не придется!

Атлас-Люкс

Если особо важных тарелок вы не завели, тут можно хранить запасы круп или, например, соленья.

Черненко Ольга / White & Black Design Studio

ArchBlack

13. Хлебница в столе
Извечная проблема — хранение свежего хлеба. Хорошая удобная хлебница занимает много места и если находится под рукой, то мешает другим кухонным делам.

Lisa Day

Деревянный ящик, вмонтированный в столешницу снимает эту проблему.

SDK GROUP (СДК ГРУПП)

14. Хлебница в ящике
Нестандартная и очень простая в реализации идея для хлебницы — обустраиваем стеклянную доску на полширины выдвижного ящика. Где хранишь, там и режешь — очень удобно.

Wanda Ely Architect Inc.

15. Стена с дырками
Перфорированная металлическая панель — бюджетная и многофункциональная система для хранения. Она может играть одновременно роль кухонного фартука и органайзера для кухонной утвари. В отверстия продеваем крючки и развешиваем необходимый инвентарь.

Kenovo

Эргономично и притом декоративно — перфорированная панель сама по себе выглядит как арт-объект на кухне.

Идея: покрасьте перфорированный лист в тон стене и используйте цветную посуду для декора кухни.

Алена Власова | Sweet Flat

16. Ножи в столешнице и на фартуке
К хранению ножей на кухне предъявляются особые требования — они должны быть под рукой у вас, но при этом недоступны маленьким детям. Вариант на фото — встроить подставку в фартук.

Johnny Grey Studios.

Еще одна интересная идея «подставки» на фото: организовать щель в столешнице у стены. Если материал вашей столешницы не годится для пропилов, можно сделать деревянную вставку, в которой будут храниться ножи.

ПО ТЕМЕ…
Просто фото: Где хранить ножи на кухне

Yuri Grishko

17. Заставьте окно работать
Признаться, мы не сторонники «мусорного» декора кухни. Но если резервы площади совершенно исчерпаны, обратите внимание на окно. Пара рейлингов поперек рамы — и в вашем распоряжении дополнительные места для хранения ковшиков и сковородок. Ну, и цветов, конечно.

Помните, чем больше утвари вы повесите, тем сильнее ограничите приток естественного света.

INT2architecture

18. Рейлинги в три ряда
Мы склонны прятать наши кастрюли и сковородки на полках шкафов, навешивая на стену новые и новые закрытые секции. Открытые решения — например, рейлинговые системы — иногда выглядят ничуть не менее эффектно.

Patty Kennedy Interiors, LLC

IZOOOM, design interior studio

19. Ящик на столешнице

Вариантов устроить полки и ящики на столешнице много: в угол, под потолок, частично открытые. Но что, если все эти возможности уж упущены?

Joanna Thornhill Interiors

Симпатичный деревянный ящик, например, из-под фруктов, можно функционально использовать на рабочей столешнице. Вы получите поверхность для хранения и дополнительную полочку.

Используйте поверхность по максимуму: в примере на фото к ящику прикрутили крючок — на нем висит ковшик.

Нина Фролова

20. Освободите подоконник — нагрузите стену
Пряные травы для ваших кулинарных шедевров можно выращивать не только традиционным способом — в горшках.

Ольга Макарова (ЭкоДизайн)

Размещение по аналогии с вертикальным садом позволит освободить подоконник для более важных предметов — сделать из него барную стойку, например.

Это архивный материал. Впервые опубликован в 2015-м, актуализирован в 2021-м.

——————————————
В ВАШЕМ ГОРОДЕ…
► Через Houzz можно нанять дизайнера или архитектора в любом городе и стране. Начать поиск специалиста
——————————————

Хранение на кухне (35 фото)

Организация кухонного пространства – важнейшая задача любой хозяйки. Ведь от того, насколько добным и функциональным выйдет интерьер, напрямую зависят настроение хозяйки и скорость приготовления пищи. Какими могут быть полочки и ящички, чтобы максимально использовать имеющееся пространство и вместить все необходимое, где их взять и где разместить, подробно сейчас и рассмотрим на Remont-volot.ru.

Что-то из представленных здесь ящичков и полочек можно сделать самому, что-то придется делать на заказ, а за чем-то можно отправиться в магазин.

Преимущество выдвижных ящиков в том, что все необходимое всегда под рукой и прекрасно обозримо.

Или вот такой вариант: просто открываешь дверцу, и задние полки выдвигаются вслед за ней.

Удобно хранить бутылки, специи и крупы.

Или вот такие вод выдвижные полочки – мини кладовая

На таких прочных полочках прекрасно помещается посуда для гостей, крупы и макароны.

Можно даже спрятать пылесос и прочие принадлежности для уборки

Устройство вот такой вот выдвижной полочки позволяет в небольшом узком пространстве у плиты хранить бутылочки масла, уксус, соусы и приправы. Аккуратно и всегда под рукой.

Точно такая же выдвижная полочка для соусов и масла, но внизу, справа от духовки.

Если пространство позволяет, можно сделать выдвижной ящик с полочками пошире и удобно разместить там все необходимое.

В широких выдвижных ящиках прекрасно умещается все необходимое: и вилки-ложки, и масло-соусы и многочисленные специи.

Ну а это уже – просто вершина конструкторской мысли. На грани совершенства.

Выдвижные разделочные доски

Как часто мы жалеем о том, что нельзя перенести кухню поближе к телевизору. С таким передвижным столиком эта проблема решается на раз-два-три.

И чесночек здесь можно порезать, и салатик приготовить, и все – не отходя от кассы.

Выдвижные разделочные доски хороши тем, что места дополнительного не занимают, а при необходимости – всегда под рукой.

Разделочная доска с отверстием – идеальный вариант для приготовления салата: просто подставь снизу миску и нарезай с удовольствием.

Плетеные корзины на кухне

Бытует мнение, что плетеные корзины на кухне не смотрятся, лишь ухудшая внешний вид. Однако это далеко не так. Выдвижные плетеные корзины способны украсить любую комнату.

и прекрасно подходят для хранения овощей, поскольку овощи в них отлично вентилируются

Любому мужчине под силу изготовление такого вот приспособления для хранения хлеба и багета.

Одно движение руки – и свежая выпечка всегда на столе.

Хранение вилок, ножей и других кухонных принадлежностей

Найти нужный черпак или сковородку не составит проблем, если у Вас есть такой вот выдвижной ящичек

Выдвижной стол на кухне

Продумывая интерьер 6 метровой кухни, многие хозяйки приходят к выводу о необходимости устройства здесь выдвижного стола.

Можно использовать его как для повседневных завтраков, так и для подготовки к банкету.

Под выдвижной стол можно преобразовать практически любую выдвижную верхнюю полку, положив на нее подходящий по размеру лист фанеры или пластика.

Хранение кастрюль и сковородок

У хорошей хозяйки кастрюль и сковородок великое множество, и хранить их под рукой не всегда представляется возможным. На помощь в столь нелегком деле приходят такие вот хитрые приспособления

Система с закругленными краями более эффективна, так как позволяет использовать имеющееся пространство по максимуму

Хранение на кухне — прочее

Любителям гладить, несомненно, придется по вкусу такое вот интересное приспособление: и легко использовать, и места не занимает

Корзина для грязного белья может выглядеть так

Подводя итоги

Зная все способы хранения, даже на малютке 4-7 кв.м можно легко уместить все самое необходимое. Надеюсь, наши советы пригодятся Вам в обустройстве кухни.

 

Теги: хранение на кухне выдвижные ящики выдвижной стол организация пространства мебель на кухне хранение кастрюль и сковородок плетеные корзины для хранения

HYLLIS Стеллаж, внутренний/наружный, 153/4×105/8×72″

Дешево и достаточно хорошо, NataliaНе слишком легко собрать, но все в порядке. P.У меня ушло несколько часов на сборку, и это все еще не так! Отверстия не совпадали, даже когда я старался не закручивать винты туго. Ls не были выровнены. 40 винтов! И я либо потерял один, либо он отсутствовал . Пластиковые ножки не все подходили к концам, потому что они были деформированы. Это очень разочаровывает, потому что мне очень понравился внешний вид этой полки и она подходящей высоты. Раньше я собирал стеллажи из ИКЕА, и у меня никогда не было таких проблем.1

Куплена и собрана HyllisBonnieОдна из защитных ножек не подходит, поэтому острые края этой еды лежат прямо на полу. Требуется много сил, чтобы собраться вместе, потому что отверстия не совпадают. .. не удалось вставить винты в 3 отверстия3

Отлично подходит для моей кладовойCIRELIОчень хорошо работает, чтобы удерживать мои кастрюли в моей кладовой5

нужна небольшая полка, необходимая для небольшого размера стеллаж для кухонного уголка, и это идеально5

Чрезвычайно простая сборка, бесшумная JORGE A. Чрезвычайно простая сборка, бесшумная и прочная.5

Хорошая ценаМишельХорошая цена5

Довольно дорогойHienДорогой вид5

Очень хороший продукт для моего ХиромиОчень хороший продукт для хранения моего садового сарая.5

Идеально подходит для растений, но каков вес одной полки? Не слушай отзывы о совмещении дырок! Если вы слишком сильно затяните один винт на одной стороне кронштейна с двумя винтами, другая сторона не будет совпадать. Совместите их оба, прежде чем затягивать винты! Супер просто и идеально! Я просто не могу найти ограничение по весу на полку.5

Плохая конструкцияE B. Металлические полки неправильно сложены, а отверстия не совпадают. Собрать это означает принудительно согнуть листовой металл, когда вы его свинчиваете. Винты тоже не очень. Едва держится. Я очень хотел это для узкого участка моего дома, но, к сожалению, это просто не функционально. Я планирую вернуть его.1

Полки для уборки My Maker Space LOKII купил 2 таких полки, собрал их вместе за 15 минут, установил в моем Maker Space с несколькими коробками (Nojig), чтобы упорядочивать небольшие проекты и поддерживать порядок на рабочем столе. выключенный. Я очень доволен этим доступным решением от ИКЕА.5

ShelfkimНе очень прочный. Отверстия не совпадают3

отличные полки для садаРебеккаЯ купила один комплект этих полок, чтобы недорого организовать место для растений на террасе. Он так хорошо подходил и выдерживал элементы и так хорошо изнашивался, что мне пришлось поставить второй блок рядом с первым. Все мои инструменты и расходные материалы помещаются на две нижние полки, а мои растения помещаются на верхнюю. Пришлось немного повозиться, чтобы собрать его, но я справился сам.

Возможно, с помощью было бы более гладко.5

Good.JisukGood.5

Простое и эффективное хранилищеSarahИдеальное решение, если вам просто нужно что-то дешевое, но эффективное, чтобы максимально использовать пространство для хранения. Достаточно легко собирается и выполняет свою работу.5

Аккуратная полкаWEILЛегкий металл Тонкий и высокий, чтобы облегчить пространство Некоторые винты не влезают в отверстия, но держатся4

Nice N’ SturdyDenaОтличная и очень прочная конструкция. Полки регулируются. Единственный минус — нет колес. Очень стабильно.5

Это… РАДОСТЬ Идеально! Мне нравится внешний вид, и его было легко собрать — новый дом для моих растений.5

Лучший кухонный стеллаж: стеллажи Metro

Прямо к делу

Если вы хотите получить больше места для хранения на кухне, мы предлагаем полки метро, ​​такие как эти от Whitmor.

После шести месяцев работы из дома в однокомнатной квартире мы с женой недавно решили, что ради нашего брака и психического здоровья нам нужно переехать в более просторное помещение, по крайней мере, с одной комнатой с дверью, которая не подходит. туалет. Мало того, что нам удалось найти квартиру, которая соответствовала этой большой просьбе, так еще и с серьезной модернизацией кухни. Теперь у меня гораздо больше места для готовки, и, благодаря не одному, а двум окнам, много естественного света и сквозной вентиляции, чтобы детектор дыма не срабатывал каждый раз, когда я подрумяниваю стейк.

Получение окон действительно означало пожертвовать пространством шкафа, которое и так в большом почете в Нью-Йорке. Поэтому, когда я начал работать над превращением уголка на новой кухне в гибрид домашней тестовой кухни и офисного помещения, я знал, что в нем должно быть дополнительное место для хранения оборудования и ингредиентов. Ниша также должна была вместить верстак, перфорированную доску и оставить достаточно места, чтобы мне было удобно стоять и сидеть, а это означало, что эта система хранения должна была иметь очень малую площадь основания. К счастью, идеальное решение существует, и, в отличие от мебели для гостиной, оно довольно доступное: полки Metro.

Полки метро или «стойки», если вы знакомы с американским кухонным жаргоном, — это общее название стеллажей из металлической проволоки, которые можно найти на кухнях ресторанов, пригородных гаражах, складах и домах повсюду. Точно так же, как Kleenex и Scotch стали общими товарными знаками для салфеток для лица и прозрачной клейкой ленты, торговая марка Metro является синонимом этих прочных стеллажей без излишеств, хотя не все они производятся этой компанией.

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Посмотреть на Майклза

Мы используем их на наших тестовых кухнях Serious Eats для хранения всевозможного оборудования — от миксеров и валиков для пасты до штабелей форм для чизкейков. Также у нас есть несколько наборов для хранения всего реквизита и тарелок для фотосессий. Мало места в шкафу для хранения сухих товаров? Эти полки делают свое дело. Я даже видел, как они используются для подвешивания салюми для вяления (решетки легко обвязать веревкой, а открытая конструкция обеспечивает достаточную циркуляцию воздуха) и для охлаждения свежеиспеченных буханок хлеба.

Существует не так много задач хранения, с которыми полки Metro не справляются.

Профи

Чем же так хороши эти стеллажи? Вот функции, которые нам нравятся больше всего.

Регулируемая высота полки

Serious Eats / Саша Маркс

Одна из самых больших головных болей при организации кухни — найти место для каждого предмета неудобных размеров, гигантской коробки хлопьев и пятилитровой банки оливкового масла. В идеальном мире у всех нас был бы доступ к продуманно спроектированным и установленным кухонным шкафам с большим количеством полезного пространства для хранения. Вместо этого большинству из нас больше знакома попытка втиснуть крышку кухонного комбайна в глубину углового шкафа под прилавком, только чтобы попасть в засаду лавиной крышек от кастрюль, которые слетают с ленивых полок Сьюзен.

Полки Metro могут оказать огромную помощь в этом отделе благодаря их конструкции с регулируемой высотой полок. Секции продаются в разобранном виде, с четырьмя ножками, полками, пластиковыми опорами для полок и выравнивающими ножками для ножек. Ножки имеют горизонтальные канавки, выгравированные с интервалом в один дюйм по всей их длине, к которым крепятся опоры полок, расположенные по вашему выбору, чтобы установить высоту каждой полки. Я не могу переоценить, насколько здорово контролировать расстояние между полками.

Как показано на фото выше, устройство легко настроить в соответствии с вашими потребностями. В моем случае я хотел уютное место для громоздкой пиццы Breville Pizzaiolo на нижней полке, полку над ней с немного большим вертикальным зазором, на котором можно разместить собранный кухонный комбайн и высокий кувшин блендера, и еще более просторную на высоте талии. полка для разделочных досок, сталь для выпечки и большие противни. Существует очень мало решений для кухонных полок, которые обеспечивают такой уровень индивидуальной настройки по доступной цене.

Мы попробовали духовку Breville Pizzaiolo — вот что мы о ней думаем

Насколько легко отрегулировать расстояние между полками по высоте после их сборки, зависит от типа приобретаемого вами устройства.

Базовые недорогие модели, как правило, сложнее отрегулировать, потому что пластиковые опоры запираются самими полками, поэтому вам нужно ослабить полки, чтобы отсоединить и переместить опоры. Некоторые более дорогие модели оснащены легко открывающимися механизмами блокировки, которые позволяют регулировать высоту полки на лету. Это приятная функция, но ни в коем случае не необходимая; пока вы продумываете расстояние до сборки набора полок, ваши потребности, вероятно, не сильно изменятся со временем.

Предметы видны и легко доступны

Шкафы хороши для хранения хранящихся предметов, но это также может быть неприятностью. Может быть, это только я, но я гораздо реже использую кухонный комбайн, если мне приходится каждый раз выкапывать его из шкафа, и я определенно не хочу, чтобы он занимал ценное место на столе, когда он не используется. Хранение часто используемых настольных приборов на металлическом стеллаже дает вам лучшее из обоих миров: к ним легко получить доступ, но они не загромождают ваше рабочее пространство.

То же самое касается ингредиентов и кухонной утвари. Например, если вы пекарь или изготовитель пиццы, желательно иметь наготове муку и сахар, а также емкости для расстойки, миски для смешивания, формы для выпечки, весы и мерные чашки. Приятно, что не нужно рыться в ящиках и шкафах в поисках этих обычных предметов. Я также люблю хранить пластиковые контейнеры для деликатесов на своих полках, чтобы я мог взять стопку для порционирования мизансцены во время проверки рецепта или упаковать остатки после еды.

Доступны устройства различных размеров и конфигураций

Кухня в моей новой квартире имеет гораздо больше полезного пространства и естественного света, чем тесная кухня без окон в нашем старом доме, но маленький уголок, который я превратил в компактную домашнюю тестовую кухню, все еще тесный. Чтобы вместить все, что я хотел, в пространство — верстак, металлические перила, мусорный бак и стеллаж Metro — и при этом иметь достаточно места для работы, мне нужно было найти оборудование с очень специфическими размерами. К счастью, эти стеллажи бывают разных размеров, что позволило мне найти идеально подходящие по высоте, ширине и глубине. Независимо от того, ищете ли вы на рынке стеллаж высотой по пояс с деревянной столешницей или вам нужен тонкий и высокий набор полок, как я, чтобы воспользоваться вертикальным пространством, обеспечиваемым высокими потолками, для вас найдется стеллаж.

Они доступны по цене

Стеллажи из металлической проволоки, возможно, не выиграют никаких конкурсов красоты, но было бы трудно превзойти их соотношение функциональности и стоимости. Как и в случае с большинством покупок, использование полок Metro с известным брендом будет самым дорогим вариантом, по крайней мере, пара сотен долларов за штуку. С положительной стороны, блоки Metro очень хорошо сконструированы, имеют приятные функции, такие как легко регулируемые зажимы для полок, упомянутые ранее, и, как правило, обладают лучшей в своем классе грузоподъемностью. Но мы говорим об использовании этих полок для хранения кухонного оборудования, сыпучих ингредиентов и, возможно, какой-то посуды, а не для хранения инвентаря в распределительном центре доставки. Учитывая это, вы можете обойтись без наворотов, купив очень солидный набор полок менее чем за сотню долларов.

Грузоподъемность

Даже недорогие стеллажи могут выдержать довольно большую нагрузку. Блок, который у меня есть дома, имеет полки размером 12 на 24 дюйма, которые могут вместить до 350 фунтов на полку. Даже если вы коллекционер чугунных сковородок, как Даниэль, и загружаете устройство кастрюлями, эти полки без проблем выдержат вес.

Простота сборки

Переезд в новую квартиру обычно сопровождается сборкой мебели. После проклятия слишком улыбчивого мультяшного разнорабочего, который насмехается над производителями мебели своими руками со страниц инструкций IKEA, вы начинаете ценить предметы, которые легко собрать, и эти полки отвечают всем требованиям. Все, что вам нужно, — это резиновый молоток или, если вы похожи на меня и у вас его нет, молоток, обернутый в носок, чтобы не повредить полки и ножки, когда вы забиваете их на место.

Самое сложное в сборке полок – это определиться с расстоянием между ними. Я рекомендую использовать нижние полки для тяжелых предметов, которые не будут использоваться каждый день, и держать наиболее часто используемые предметы на уровне талии и груди, а верхние полки зарезервированы для вещей, которые не могут причинить опасных для жизни травм. если предметы должны были упасть, пока вы берете их или кладете обратно.

Легкие в сборке отдельно стоящие стеллажи особенно удобны для арендаторов. Теоретически установка нескольких плавающих полок на стене звучит неплохо, но это всего лишь еще одна серия дыр, которые вам нужно будет залатать, если вы переедете на новое место. И кто знает, хорошо ли эти полки впишутся в другую квартиру. Металлические полки не требуют сверления отверстий в стенах и могут быть разобраны, когда придет время переехать. Даже если вы переезжаете в место с другой планировкой кухни, которая не подходит для стеллажа, его можно использовать в любом количестве комнат для хранения чего угодно, от электроники до белья, или полки можно продать б/у, если вы не хочу брать их с собой.

Минусы

Конечно, ни одно оборудование не подойдет абсолютно всем. Вот основные недостатки этих стеллажей.

Эстетика подойдет не всем

Serious Eats / Вики Васик

Полки в стиле метро, ​​безусловно, выглядят красиво, и если я чему-то научился во время просмотра Dream Home Makeover во время пандемии, то это не тот вариант, который будет работать с любой эстетикой дизайна интерьера. Полированные хромированные ножки и проволочные полки идеально подходят для людей, предпочитающих индустриальную атмосферу, но они не будут органично вписываться в декор загородного дома. Это не значит, что эти юниты некрасивы по-своему; несколько гостей, которых мы принимали в нашем новом доме, в том числе моя свекровь, которая по профессии дизайнер интерьеров, а не из тех, кто ложно хвалит, все хвалили внешний вид моего маленького кухонного уголка, начиная со стойки Metro.

Дезорганизацию не скрыть

Эти стеллажи имеют один из основных недостатков вездесущей концепции дизайна «открытой кухни»: когда все выставлено на всеобщее обозрение, невозможно скрыть беспорядок и неорганизованность. В какой-то момент нашей жизни мы все совершали безумный рывок типа «О, дерьмо, к нам приедет компания», запихивая груды одежды, стопки полураскрытых писем (для меня это всегда пояснения к уведомлениям о льготах) и многоразовые письма. сумки в шкафы, ящики стола и кухонные шкафы, чтобы создать временную иллюзию порядка в духе Кондо. С их открытой конструкцией полки Metro не помогут вам в этом отношении; они будут выглядеть опрятными и организованными только в том случае, если вы будете их содержать.

Перед покупкой стеллажа полезно уделить минутку честной самооценке вашего (и ваших спутников) стиля организации кухни и целей. Может быть, вам и не нужно, чтобы все всегда было в идеальной чистоте и порядке, и взгляд на одну-две полки в беспорядке вас не будет беспокоить. Большой! Или вы можете быть из тех, кто любит порядок, а поддержание хорошо организованной системы уже является второй натурой. Даже лучше. Но если вам не нравится видимый беспорядок, но при этом у вас нет времени или терпения заниматься поддержанием порядка, это может быть не лучшим вариантом для вас.

Без защиты от детей и домашних животных

Наличие часто используемых кухонных приборов и галантереи в пределах легкой досягаемости является огромным плюсом для людей, которые много готовят, но представляет собой потенциальную опасность для любого, кто живет в одном доме с любопытным малышом или кошкой, которая считает каждый высокий выступ опасным. бесплатное одиночное скалолазание. Не нужно большого воображения, чтобы представить наихудшие сценарии травм при падении чугунной сковороды и разочаровывающей уборки опрокинутого Cambro из муки.

На что обратить внимание, чего следует избегать и как дополнить аксессуарами

С таким количеством различных вариантов металлических стеллажей на рынке выбор между брендами или даже различение продуктовых линеек одной и той же компании может быть немного сложным. Хорошей новостью является то, что вам не нужно тратить сотни долларов на устройство Metro известной марки. Существует базовый стандарт качества, который довольно постоянен для всех; если вы ищете небольшую дополнительную кладовую, практически любой стеллаж сможет справиться с этой задачей без проблем. С другой стороны, если вы будете загружать полки тяжелым и дорогим оборудованием, стоит потратить немного больше на полки с грузоподъемностью 300 фунтов или выше.

Дважды подумайте, прежде чем ставить ножки на ролики

Установка полок и кухонных островков на колесиках всегда кажется хорошей идеей: «Это значительно облегчит уборку кухни! Просто откатите эту присоску в сторону, подметите и вымойте шваброй, а затем верните ее на место». Но то, что вы получаете в мобильности, вы жертвуете стабильностью и грузоподъемностью. Ролики не могут выдержать ту же нагрузку, что и ноги без них. С дополнительными полками блок, которым я владею, имеет максимальную грузоподъемность 4800 фунтов только с ножками. Добавление роликов к одному и тому же блоку снижает его грузоподъемность до 1000 фунтов, при этом каждый ролик может выдерживать максимальный вес 250 фунтов.

Даже если этого нижнего предела веса более чем достаточно для ваших нужд, размещение полок на колесах делает весь блок менее устойчивым. Колесные замки не идеальны, а колеса не позволяют выровнять ножки полок, что создает проблему для кухонь с не идеально ровными полами (мы быстро обнаружили, что полы в нашей квартире немного наклонены). наклон). Очистка самих колес также является головной болью, и мне гораздо проще чистить вокруг неподвижных ножек. Если вы планируете загружать полки тяжелым оборудованием, скорее всего, вы не сможете так легко перемещать устройство, даже если на нем есть колеса.

Приобретите S-образные крючки

Serious Eats / Саша Маркс

Один из руководящих принципов максимизации пространства на тесных кухнях при сохранении доступности предметов: повесьте как можно больше вещей. Я большой поклонник перфорированных досок для организации кухонной утвари, а также подвешивания посуды из чугуна и углеродистой стали на крючки, а не штабелирования их в моей духовке, когда она не используется, что делает серьезную тренировку рук каждый раз, когда я достаю посуду, чтобы приготовить фокаччу или блины на закваске.

Посмотреть на Amazon

У подвесных чугунных сковород есть две большие проблемы: они тяжелые и занимают много места. Традиционные деревянные перфорированные панели не рассчитаны на вес чугуна, а сковороды, подвешенные к металлической перфорированной панели, съедают тонны недвижимости, которые можно было бы использовать для хранения другой посуды. Для установки настенных перекладин для горшков требуются электроинструменты и немного ноу-хау. Однако, купив несколько увесистых S-образных крючков, вы сможете воспользоваться неиспользуемым вертикальным пространством по бокам металлического стеллажа.

Каждая полка по периметру состоит из двух горизонтальных реек, идущих параллельно друг другу, между которыми для прочности зигзагообразным металлическим элементом. Такой дизайн упрощает прикрепление крючков к боковым сторонам полок для дополнительного хранения, идеальное место для подвешивания тяжелой посуды и других кухонных принадлежностей. В настоящее время S-образные крючки на моих полках держат две чугунные сковороды, две кастрюли из углеродистой стали, шапочку для душа, которую я использую для покрытия теста во время расстойки, пару деревянных сырных досок, две корки для пиццы и фартук.