плюсы, минусы, варианты цветовых решений и выбор стиля

Столешницы для кухни из натурального дерева выглядят ухоженно и стильно и уместны практически в любых интерьерных стилях, ведь красивый внешний вид, естественность и теплоту дерева трудно превзойти. Но как и любой природный материал, при активной эксплуатации дерево имеет свои недостатки, особенно когда служит на кухне. Плюсы и минусы деревянной столешницы, а также примеры в разных интерьерных стилях — от классики до лофта и сканди — собрали в статье.

Светлая деревянная столешница из сосны в проекте квартиры «04», дизайнер Елизавета Ашкенази Светлое дерево хорошо сочетается с фартуком пастельных тонов, как в проекте квартиры «Тёплый летний день» в современном стиле дизайнера Татьяны Крыгиной

Особенности разных пород дерева

Кухонные столешницы из массива дерева изготавливают двумя способами: путём склеивания отдельных частей дерева — ламелей — и из цельного деревянного слэба.

У столешниц из ламелей есть два преимущества: в их дизайне можно комбинировать разные породы дерева, а из-за низкого внутреннего напряжения древесных волокон риск, что столешница деформируется, невысок.

Столешницы из цельного слэба смотрятся статусно за счёт натурального рисунка дерева, но стоят дороже и требуют особой обработки перед эксплуатацией.

Путём смешения ламелей из разных пород дерева можно получить уникальную деревянную столешницу. Etsy С помощью ламелей на поверхности столешницы можно создавать геометрические рисунки и узоры. Norfolk Oak Столешницы из цельного деревянного слэба часто украшают кухни премиум-класса. Archi Expo Одним из преимуществ деревянных столешниц является их декоративная универсальность — они подходят для отделки кухонь в совершенно разных интерьерных стилях. «Вся мебель»

Дуб, бук и лиственница являются самыми популярными породами, из которых изготавливают деревянные кухонные столешницы. Их выбирают за прочность и спокойно-респектабельный внешний вид, такие модели, как правило, стоят дорого и служат долго.

Дуб имеет универсальный мягкий тёплый оттенок. Norfolk Oak Лиственница обладает повышенной прочностью за счёт высокой плотности древесины. Она более толерантна к механическим повреждениям и высоким нагрузкам. В соке лиственницы содержится много камеди, природного антисептика, который защищает древесину от грибка и гниения. При высокой влажности эта порода впитывает влагу, а при низкой — отдаёт. Все эти свойства делают лиственницу отличным материалом для столешницы на кухне. Archi Expo

Сосна, орех, ясень, береза, вишня — распространённые в средних широтах породы, они демократичнее по цене, но при должной обработке не уступают по качеству.

Берёза — светлая, поэтому хорошо сочетается как с нежными пастельными тонами, так и с тёмными акцентами, как в проекте квартиры для девушки дизайнера Светланы Шевченко Древесина грецкого ореха имеет насыщенный глубокий цвет. Jaaron Wood Вишня обычно имеет насыщенный, слегка красновато-коричневый цвет. This Old House

Тик и мербау — более дорогие и экзотические породы дерева родом из Южной и Юго-Восточной Азии. Тик — качественная, устойчивая к разрушающим факторам и колебаниям влажности древесина красноватых оттенков разной интенсивности с узором из тёмных, практически чёрных полосок. Мербау иногда называют красным тиком и относят к так называемым красным породам благодаря необычайно глубокому тёмному цвету с выраженным красным оттенком. Мербау и тик — самые стабильные среди всех твёрдых пород древесины в мире с наилучшими эксплуатационными характеристиками.

Чёрные прожилки, характерные для тика, придают кухонным поверхностям и мебели фактурность и объём. Dwelling Decor Столешница из тёмного мербау в компании с латунной сантехникой и винтажным декором будут смотреться дорого. Berdoulat

«За» и «против» деревянной столешницы на кухне

Дерево требует особого ухода и порой большего внимания, чем столешницы из камня, стекла, бетона, стали, пластика или керамической плитки. Тем не менее, если деревянная столешница получит необходимое количество заботы, она сможет надолго сохранить свой первозданный вид и прослужит десятилетия.

За	Против
Естественная красота, разнообразие фактур и тепло дерева, которые сочетаются с большинством интерьерных решений.	Стоимость столешницы из деревянных ламелей выше, чем из ДЛСП или шпона. Столешницы из цельного слэба дерева чаще всего относятся уже к люксовому сегменту рынка и стоят дорого.
Возможность локального ремонта полотна или полного обновления. При необходимости царапины, выбоины, пятна можно зашкурить, а затем покрыть маслом или лаком. Возможность менять тон и отделку дерева.	Дерево может вздуться от воды, выгнуться и треснуть от резких перепадов температур и влажности, подпалиться от раскалённой посуды.
Пластичность материала и возможность работы с неправильными формами и нестандартными планировками, возможность выполнения любых фрезеровок края столешницы.	Кухонная столешница из дерева нуждается в регулярной обработке маслом или лаком, а также в аккуратном отношении. Вода, жир, красящие продукты и агрессивные чистящие средства, если их немедленно не удалить, могут испортить поверхность или защитный слой столешницы.
Экологичность материала.	При неправильной обработке, инсталляции и эксплуатации столешницы в месте постоянного контакта с водой древесина может заплесневеть.
Срок службы 25 лет и более при правильной эксплуатации, эффектные и гармоничные возрастные изменения древесины.	Важно помнить, что дерево не пожаростойкий материал.

Результатом небрежного обращения с деревянными поверхностями могут стать многочисленные царапины, пятна и подпалины. Jaaron Wood Дерево — материал, чьи несовершенства и неровности можно превратить в интересные дизайнерские решения. Design Rulz Деревянные столешницы часто «рифмуют» с отделкой пола и других элементов интерьера, например стеновыми панелями, дверями, подоконниками, создавая за счёт этого ощущение цельного пространства. Проект квартиры площадью 41 м², дизайнер Марина Подъячева

Как ухаживать за деревянной столешницей

Как правило, деревянные столешницы для кухни при изготовлении покрываются специальными лаками, которые должны защищать дерево от механического и теплового воздействий. Однако за материалом всё-таки придётся регулярно ухаживать.

• Нужно помнить: жидкости могут проникать в древесину, вызывая появление пятен, трещин и расслоения швов (например, уксус может растворять клей, с помощью которого соединены ламели). Поэтому пролитую воду, особенно воду вокруг раковины, следует немедленно вытирать.
• Красящие вещества нужно сразу же удалять с поверхности, чтобы дерево не успело впитать в себя пигмент.
• Деревянную столешницу нужно протирать и дезинфицировать каждый день слабым раствором столового уксуса и тёплой воды, чтобы предотвратить впитывание запахов. Важно тщательно удалить остатки раствора влажной чистой губкой и протереть сухим полотенцем.
• Обязательно использовать специальные подставки под горячее, чтобы не оставить ненароком подпалину на деревянной поверхности и, тем более, не спровоцировать пожар.
• Лучше избегать агрессивных чистящих средств.
• Дерево любит масло и будет благодарно, если время от времени поверхность столешницы будут натирать растительным маслом. Хорошо подойдёт льняное масло, оно добавляет материалу жёсткости и водостойкости. Кроме того, на рынке существует большое количество минеральных масел и других специальных средств для ухода за древесиной.
• Раз в несколько лет можно обновлять защитное покрытие столешницы профессиональными средствами, например специальным полиуретановым лаком для дерева.
• Чтобы избавиться от неприятного запаха или пятен, можно воспользоваться солью: насыпать на повреждённый участок и потереть сверху долькой лимона.
• Для шлифовки небольших царапин подойдёт парафин.

Если под рукой нет льняного масла или специального минерального масла для мебели, для защиты деревянной столешницы от влаги можно воспользоваться оливковым маслом. The Art of Doing Stuff

Деревянные столешницы в разных интерьерных стилях

Благодаря разнообразию цветов и фактур, а также достаточно нейтральной палитре, деревянные столешницы могут сочетаться практически со всеми интерьерными стилями. Помимо классического сканди, рустика или джапанди, дерево гармонично впишется и в классический интерьер, и в интерьер в стиле минимализм.

Минимализм

Минимализм — идеально выверенный и лаконичный стиль в дизайне интерьера, стиль с нейтральной палитрой и уважением к природным материалам. Для кухонь в стиле минимализм часто выбирают светлые оттенки дерева и умеренный ровный рисунок древесины.

«Чистые» линии, простые геометрические формы, современные материалы, небольшое количество мебели и аксессуаров — отличительные признаки стиля минимализм в дизайне интерьеров. Проект квартиры с детьми-подростками, дизайн-студия PROTENA Деревянная столешница из берёзы в проекте квартиры в стиле минимализм с элементами лофта. Уютная квартира в Ривер-парке, OS INTERIOR Светлая берёза хорошо сочетается с бежево-серой палитрой минимализма. Проект квартиры с детской для двоих мальчиков, студия дизайна и ремонта Katushhha

Скандинавский

Интерьер в целом и особенно кухню в скандинавском стиле трудно представить без дерева, цельного или состаренного, поэтому деревянная столешница будет в нём более чем уместна. Подробнее про основы скандинавского стиля рассказываем в статье.

Деревянные элементы, в том числе деревянные столешницы, в скандинавском или деревенском стилях придают интерьеру особую мягкость, трепетность и помогают создать уют. Интерьер в доме «Жуковка», бюро A3interior На этой кухне в скандинавском стиле деревянная столешница рифмуется с грубоватой «деревенской» скамьей. My Scandinavian Home

Джапанди

Джапанди отводит дереву особое место, ведь вся его эстетика пропитана стремлением быть ближе к природе и использовать в жилище по максимуму её материалы, формы и фактуры.

Один из самых органичных стилей для использования деревянной столешницы — это, конечно, джапанди, ближайший родственник сканди с особенным акцентом на природные материалы. Выбирать лучше дерево неярких оттенков и более менее монолитной фактуры. Проект квартиры в современном стиле с винтажными нотками, дизайнер Анна Суворова

Современный

Современный стиль в дизайне интерьера любит максимум свободного пространства и минимум мебели и декора. В функциональном отношении он продуман до мелочей, включает в себя использование качественных материалов, актуальных мебельных форм, новейших моделей бытовой техники, продвинутых систем хранения.

В довольно свободном и нейтральном современном стиле интерьера светлую деревянную столешницу на кухне можно удачно сочетать с деревянной мебелью более тёмных цветов. Или наоборот. Проект квартиры в стиле минимализм, ЖК «Сердце Столицы», студия Z-Design Деревянная столешница светлого оттенка отлично смотрится в компании персиково-розовых цветов. Проект квартиры в ЖК «Зиларт», дизайнер Елена Мизотина

Рустикальный

Рустикальный стиль — это концентрация деревенской эстетики, здесь дерево — самый главный материал и в отделке, и в мебели.

Дерево оптимально сочетается с деревом. Такие кухни создают дачную атмосферу, прекрасно будут смотреться в загородном доме и впишутся в стиль рустик. Osmouk При использовании древесины с ярко выраженным рисунком нужно помнить об умеренности, чтобы пространство не «рябило». Особенно это касается маленьких помещений. Проект квартиры для народной артистки В. Талызиной, дизайнер Наташа Шевченко

Стиль лофт — дитя индустриализации. Он подразумевает обилие пространства и наличие промышленных деталей в жилом пространстве: кирпичной кладки, бетона, труб, металла открытых коммуникаций, грубых деталей, что позволяет порой сделать стильный лофт-интерьер за небольшие деньги.

Строгому и бескомпромиссному минимализму деревянная столешница добавит немного тепла и уюта. Интерьер квартиры в ЖК «Парк Легенд», студия Z-Design Даже в проекте квартиры на Якиманке, воплощённом студией дизайна 22etazh, деревянная столешница гармонично вписалась в стиль индастриал Казалось бы, дерево по своему существу противоречит брутальному бетону и металлу, характерным для индустриального стиля и стиля лофт, но в действительности эти материалы могут прекрасно оттенять и дополнять друг друга. Интерьер квартиры “.NET Framework”, дизайнер Мария Боровская

Фото на обложку: проект квартиры в ЖК “Tribeca”, дизайнер Елена Мизотина

Столешница для кухни из натурального дерева: отзывы и 59 фото

Содержание

Toggle

Кухонная столешница из дерева — хороший выбор, ведь она удобна в пользовании, имеет большой функционал, выглядит красиво и подходит для любой стилистики интерьера. Столешница для кухни из натурального дерева: плюсы и минусы для использования на кухне.
Деревянная столешница для кухни имеет положительные отзывы и много преимуществ. Они производятся как в больших компаниях, так и в организациях поменьше. Их можно найти в магазинах или заказать индивидуально у мастера. Выбирать нужно по следующим параметрам: цветовая гамма, толщина массива и размеры требуемого изделия.

На поверхность из дерева не рекомендуется ставить горячие предметы, снятую с огня посуду, так как на плоскости могут образоваться различные пятна. Чтобы избежать появления таких дефектов используйте специальные подставки под горячее.

Столешница для кухни из массива: натуральное дерево, бук и сосна

Деревянные столешницы для кухни делают из слэбов разных деревьев: бук, сосна, ясень и т.д. Поэтому этот материал имеет большой выбор по сравнению с другим сырьем. Дерево — прочный материал, имеет много достоинств, но все деревья разные, поэтому и плюсы и минусы у всех разные.

Главное преимущество — это наличие индивидуального природного узора.

Слэбы дерева в производственном цеху. Слэб – это широкий продольный спил цельного участка ствола.

 

Столешницы из слэба выглядят дорого и необычно. Они отлично впишутся в современный интерьер и особенно интересно смотрятся в качестве барной стойки.

 

Все о столешницах из массива натурального дерева для кухни

Изготовление деревянных слэбов происходит в цехах или мастерских по обработке древесины.

Плюсы:

1. Экологически чистый материал. Древесина не вызывает аллергических реакций, поэтому она безопасна для здоровья. Семьям, имеющих маленьких детей или аллергиков, рекомендуется приобретать мебель из дерева.
2. Многогранность. Деревянный комплект сочетается со всеми стилями: классика, минимализм и др. А также с любой цветовой гаммой и разными декоративными элементами. Это большой плюс, ведь можно быстро найти подходящий вариант, не заморачиваясь по поводу стилистики интерьера и цветовой гаммы.
3. Выгодность и долгий срок службы. Массив дерева устойчив к пару, воде, высокой температуре и физическим повреждениям. Поэтому такие изделия имеют гарантированный срок службы в 10+ лет, и ее не сложно восстанавливать.
4. Эстетика. Древесина имеет теплые оттенки и гладкую поверхность. Она придает любой комнате уют.

Минусы:

1. Высокая цена. Обуславливается долгим сроком службы и натуральностью изделия.
2. Придирчивость к уходу. Вытирать исключительно сухими салфетками или тряпками. Каждые 6 месяцев покрывать воском в целях защиты от влаги и заплесневелости.

 

Не режьте продукты питания на деревянной поверхности, пользуйтесь разделочными досками. Под те предметы, которые способны повредить поверхность изделия, подкладывайте что-нибудь мягкое.

Материалы для производства кухонных столешниц из массива

Производят из деревьев разного происхождения. Столешница для кухни из массива дуба выглядит элитно, но стоит дорого. Сосна и береза имеют общедоступные цены. Ниже рассмотрим каждый материал по-отдельности.

Из березы

Березка имеет желто-золотой оттенок, поверхность гладкая, приятно прикасаться. Без проблем подчиняется трансформации, из-за этого цена не высокая. Гибкое древесина не трескается. Просто окрасить и восстановить. На боковой грани можно вырезать любой орнамент, который хорошо подходит для большей части интерьеров.

Столешница из сосны для кухни отзывы

NatalyaVolkova: “У нас столешница из соснового щита. Раза три покрыли ее льняным маслом перед установкой – и все. Пользуемся два года. Выглядит нормально. Вокруг мойки я ее все время вытираю, чтобы вода не застаивалась, вокруг варочной поверхности отмываю средством для мытья посуды, пемолюксом даже тру иногда. Микротрещинки кое-где есть, вмятинки, загрязнения… Но не критично. Это же нормально для дерева.”

Сосна как сырье для производства мебели является бюджетным вариантом. Поэтому столешница из сосны для кухни имеет хорошие отзывы. Для прочности на изделие наносят лак. Ведь само по себе это дерево мягкое. Благодаря этому изделию из сосны можно придать старинный эффект, сделав потертости.

Но есть минус: быстро изнашивается, поэтому приходится часто менять.

Лев: “У меня сосновая столешница  уже больше 3 лет. Тонирована и покрыта паркетным маслом с воском, пока вполне жива. Обновляю иногда покрытие маслом. Масло никогда не слезает, не коробится и не вспучивается. Оно только постепенно истирается/смывается. Обновление предельно простое – протереть начисто и насухо и покрыть сверху еще одним слоем масла, подождать сутки до высыхания и все как новое “

Из лиственницы

Лиственница устойчива к влажности и деформированию, плотная, крепкая, не боится ударов. Имеет уникальный, естественный узор из переплетения нитей, расположенных внутри. Цена средняя.

Вариант мебельного щита из лиственницы. Такая столешница будет иметь интересный узор, который придаст кухне изюминку.

 

Столешница с естественным узором дерева. При помощи различной тонировки морилкой и лаком можно придать поверхности нужный цвет.

Столешница из лиственницы для кухни отзывы

Basilio: “Из лиственницы даже раковины и ванны делают. Столешница из листвяка получается красивая,только ее обработать надо с умом. Купите мебельный щит из клееного дерева , обработайте морилкой и хорошенько покройте лаком в несколько раз со всех сторон , и будет норм.”

NaVseRuki_master: “Лиственница со временем “каменеет”, становиться очень твердой. микротрещин, практически, не будет. Если выбираете правильное сечение доски и правильный крепеж, то не будет и проблем с короблением. Прибавьте сюда бактерицидные свойства, можно внутри дома мебельными щитами обшивать, да и снаружи от воды лиственница только крепнет. А через 7 лет покрывать нужно любое дерево. ”

Сергей Панов: “Лиственницу я пропитываю исключительно бесцветным пропитексом – это российский состав из льняного масла на уайтспирите. На лесопилке, где я лиственницу покупаю, из нее все подсобки и тротуары сделаны. Тротуары черные, но говорят, что лежат уже 7 лет, я их наблюдаю четвертый год – без изменений.”

Изделия выходят в теплых тонах: нежно-коричневый, красный, желто-оранжевый. В лиственнице находятся вещества, очищающие воздушное пространство и положительно влияющие на человеческое здоровье.

Из ясеня

Мебель из ясеня — самая элитная и превосходная, она становится украшением любого помещения из-за своего узора. Ясень обладает особой прочностью, и служат такие столики от 20 до 25 лет. Материал прочный, как дуб, но цена ниже.

Наружный слой не царапается, не скалывается, на него можно ставить тяжелые предметы. Обладает стойкостью к изменениям температуры, к пару. Мебель из ясеня можно располагать в помещениях с сыростью. Когда мебель из ясеня начинает изнашиваться, нужно нанести лак или воск и восстановить поверхность.

 

 

 

Из дуба: отзывы о дубовой столешнице для кухни

 

 PavelKuk: “Купили кухню без столешницы, выбирали между деревом и камнем, решили взять из массива дуба.  По текстуре и покрытию все очень нравится, не сравнишь с пластиком, рукой ведешь и приятно. Покрытие заказали натуральное масло, т.к. его можно обновлять спустя время, получая опять вид новой столешницы, с лаком такого не получится, придется все сошлифовывать. НО есть и минусы нельзя мыть жесткими губками и средством для посуды, боится щелочи, поэтому уход требуется, но оно того стоит.”                         

                                

 

 

Леонид: “Дуб надежен, крепок, износоустойчив, выдерживает повышенную температуру и влажность. Дубовая столешница подходит для кухни в стиле люкс и имеет положительные отзывы, так как смотрится богато, солидно. Поверхность стола из дуба не будет пахнуть привычными для кухни запахами еды, дуб не впитывает их. Он под защитой от бактерий, гнили, налета. Гибкие волокна позволяют переносить механические воздействия. Дубовую поверхность несложно поддерживать в чистоте. Но за все эти преимущества нужно заплатить и не мало.”

Оксана Л.: “У меня  дубовая под маслом – мечта просто!!!!! Год – полет отличный. В уходе непритязательна абсолютно.”

Столешница из бука для кухни: отзывы

MasterDerevo: “Чуть больше года назад я стоял перед выбором материала столешницы на кухню: массив или ДСП.  Склонился к массиву бука – по эколого-эстетическим соображениям. Стоимость массива = стоимости ДСП в случае со столешницами. При покупке надо осмотреть всю столешницу целиком – на предмет цветовой неравномерности, да дефектов брусочков, из кот сделана. Установил сам, пропитал спец. маслом несколько раз (очень тонким слоем 4 или 5 раз), по инструкции надо больше слоев. Разлитая на поверхности вода не впитывается, поверхность моется легко жидким мылом (что для посуды). После каждой мойки посуды я вытирал столешницу вокруг почти насухо. Аккуратность. Полу-минус: Ядовитые химикаты вроде силита противопоказаны – он съедает пропитку и остаются незащищеные пятна. Лечится повторным подкрашиванием. Уход: раз за год надо обновлять покрытие пропиточным маслом. Если появляются порезы, то шкурятся.работы на 15 минут Мой вывод: при грамотном использовании, натуральные столешницы ничем не уступают ламинированому ДСП. Плюсов больше на самом деле. Душевная она, что ли.”

Столешница из бука для кухни, в основном, имеет положительные отзывы. Бук представлен в желтом оттенке с розовым отливом. Сформировать нужный цвет можно тонированием, покраской или лакировкой. Бук не царапается, не скалывается, не изнашивается. Но он не терпит влажность. Чтобы уберечь от разрушения, стол из бука протирают средствами с парафином.

Валентин: “БУК! у меня стол кухонный из бука светлого. Массив, Икея. Но столешниц у них таких теперь нет. Всё отлично, трещин конечно нет, царапины не большие. Масло в 5 слоев. Покупал за 499рэ на распродаже. “

Монтаж столешницы из массива

Сначала располагают кухонный гарнитур, затем поверхность стола. Чтобы скрепить ее с мебелью, нужны металлические уголочки или шурупы. Крепится она к нижнему блоку. От стены необходимо оставить небольшую щель. Затем крепят плинтус клеевым составом или шурупами.

Отзывы о деревянных столешницах для кухни

Люди, у которых есть столешница для кухни из дерева, пишут отзывы в положительном ключе. С их слов можно лишь выделить некоторые рекомендации по пользованию деревянными предметами.

Владелец дубовой поверхности стола рекомендует  приобретать мойку с крылом, чтобы не мочить деревянную поверхность, и покрывать места от пятен специальным маслом.

Другой владелец пользуется столешницей из березы уже около 1 года, он ею полностью доволен. При мытье посуды вода разбрызгивается, после окончания он просто вытирает все сухой тряпкой. Если разольет что-нибудь, сразу вытирает. После пользования деревянной поверхностью он не хочет ставить другой материал.

Петрович: “Лучше брать твердые породы, отделка – масло (легко подновить самим), ну и готовность к вмятинам, трещинам.”

Владислава: “У меня на кухне из необработанного дерева.. я не заморачиваюсь, поскольку досталась она мне почти даром… Но кофе на неё не разлить (пятна).. если лук крошить и брызнуть соком — запах останется..+ вмятины от острых предметов.. думаю с такими темпами её года на 3 мне только хватит.. Думаю для жизни лучше полированную.. там только подставки под горячее да полироль специальная.”

 

Mama Lena: “Я когда покупала, прекрасно понимала все минусы. И рассохнуться может, и маслом обрабатывать регулярно надо… Но когда я прикасаюсь к ней руками – на все минусы становится начхать. Тактильные ощущения не сравнить ни с каким камнем или пластиком. И мы с мужем решили, что живем один раз, и этот один раз надо себя ублажать и баловать”

В сети размещаются разные отзывы, Вы можете их почитать, если сомневаетесь в установке дерева.

Фото столешниц из массива дерева для кухни

 

Деревянная мебель — прочная, долговечная, привлекательная. Она прослужит много лет, если за ней ухаживать и выполнять рекомендации, например, наносить восковое покрытие каждые 6 месяцев для защиты и сохранения эстетичного вида.

Ремонт зависит от нанесенного повреждения и его степени. Чаше всего поверхность царапается, и ремонт заключается в тщательной шлифовке и восстановления внешнего вида. После удаления следов царапин необходимо использовать специальные препараты – грунтовки, масла, воск или лак (в зависимости от основного покрытия) и восстановить внешний вид изделия.

Более серьезные повреждения деревянных поверхностей, образовавшиеся, например, после падения тяжелых или острых предметов, также поддаются восстановлению. Но в этом случае ремонт будет более продолжительным и кропотливым, а выполнение работы потребует следующих материалов и приспособлений: шпаклевка, лак, воск и масло, специальные скребки и кисточки, наждачная бумага различной зернистости.

Правда о деревянных столешницах (23 плюса и минуса)

Если вы в последнее время смотрели шоу о ремонте дома или открывали журналы по дизайну интерьера, вы знаете, что деревянные столешницы сейчас популярны.

Но подходит ли этот материал для вашего дома?

В этой статье я привожу полный и беспристрастный анализ плюсов и минусов деревянных столешниц.

Я подробно объясню каждое преимущество и недостаток, чтобы у вас была вся необходимая информация, чтобы решить, подходят ли вам деревянные столешницы.

Начнем.

---

Используйте ссылки ниже для навигации по этой статье:

• Деревянные столешницы: основы
• Плюсы деревянных столешниц
• Минусы деревянных столешниц
Итог
• : стоят ли того деревянные столешницы?

---

Деревянные столешницы: основы

Прежде чем я перейду к плюсам и минусам, полезно понять некоторые основы деревянных столешниц (также известных как прилавки мясных блоков).

При покупке деревянных столешниц необходимо учитывать два основных фактора, включая породу дерева и конструкцию.

Порода древесины

Тип древесины влияет на общий вид (цвет и структура) и долговечность (твердость).

Некоторые популярные варианты включают березу, американский орех, мескит, бамбук, белый дуб, твердый клен, вишню и грецкий орех.

Помимо разнообразия внешнего вида этих пород дерева, важно учитывать их твердость, которая измеряется по шкале Янка (чем выше балл, тем тверже древесина).

Например, батат — одна из самых мягких пород дерева, а бразильская вишня — одна из самых твердых.

Твердый клен, который часто рекомендуется для кухонных поверхностей, занимает среднее место по твердости по Янке 1450. Другие породы дерева в том же диапазоне включают карбонизированный бамбук, натуральный бамбук и красное дерево сапеле.

Выбирая между твердыми и мягкими породами дерева, необходимо учитывать, как вы будете использовать столешницу.

Например, если вы планируете резать и рубить прямо на столе, а не использовать разделочную доску, вам может понадобиться более мягкая древесина. Но если вы не будете использовать его для приготовления пищи, вам, вероятно, понадобится более твердая древесина.

Конструкция

Существует четыре типа конструкции, используемых для деревянных столешниц: кромка, торец, лицевая поверхность и смешанная.

Столешницы Edge Grain — это когда доски уложены параллельно краям и соединены друг с другом краями вверх. Эта конструкция чаще всего используется для столешниц мясных блоков и других областей подготовки, поскольку зерно можно использовать в качестве режущей поверхности. Многие считают, что это самый эстетичный вариант.

Столешницы с торцевым зерном сделаны из маленьких квадратов, выровненных вертикально концами вверх (представьте, что это шахматная доска). Этот тип зерна является отличным выбором для подготовительных зон, потому что естественный рисунок бережно относится к острым ножам.

Столешницы с лицевой поверхностью – это когда деревянные доски укладываются широкой стороной вверх. Этот тип конструкции обеспечивает гладкую, элегантную поверхность, но не идеален для приготовления пищи, поскольку следы от ножей будут видны.

С счетчиками зерна на кромке и лицевой стороне вы можете выбрать непрерывные или соединенные полосы . Непрерывные полосы — это когда деревянные доски проходят по всей длине прилавка. Стыковые планки – это когда доски меньшего размера укладываются в виде паркета.

Наши любимые продукты в одном удобном месте

Хотите увидеть все продукты, которые мы рекомендуем, в одном удобном месте? Посетите магазин Amazon Prudent Reviews, чтобы ознакомиться с тщательно подобранной подборкой нашей любимой посуды, кухонных ножей, бытовой техники и многого другого.

Просмотрите наше избранное

Как партнер Amazon Prudent Reviews зарабатывает на соответствующих покупках.

Если вы решите использовать древесину, проконсультируйтесь с поставщиком, чтобы выбрать лучшие породы дерева и конструкцию для ваших нужд.

Плюсы деревянных столешниц

Деревянные столешницы имеют ряд преимуществ, включая их внешний вид, долговечность и цену.

В этом разделе я подробно расскажу о каждом преимуществе, чтобы вы знали, чего ожидать.

Натуральный материал

Помимо клея, используемого для соединения досок, деревянные столешницы полностью натуральные.

Итак, если вы хотите избежать синтетических материалов, таких как ламинат и кварц (кварц содержит до 7% синтетических смол), дерево — отличный выбор.

Элегантный внешний вид

Деревянные столешницы создают теплый деревенский вид и идеально подходят, если вы предпочитаете эстетику загородного дома. №

Темное дерево создает элегантный контраст со светлыми шкафами. А более светлая древесина прекрасно сочетается с синими, черными и другими темными шкафами.

Вместо того, чтобы использовать дерево для всей кухни, люди смешивают камень с деревом. Например, они могут использовать дерево для столешницы острова, но кварц, гранит или мрамор для прилавков по периметру.

Независимо от ваших дизайнерских предпочтений, вы можете выбрать из различных пород дерева и цветов и найти тот, который соответствует желаемому дизайну интерьера.

Разнообразие вариантов дизайна

Множество различных пород дерева и типов конструкции обеспечивают множество вариантов дизайна. С помощью дерева вы можете сделать внешний вид своего дома по-настоящему уникальным.

Например, американский орех намного темнее твердого клена, а вишня имеет красноватые тона. Каждый тип дерева также по-разному воспринимает пятна.

Каждый тип древесины имеет различный рисунок волокон. Например, бразильская вишня имеет очень мелкое зерно, поэтому царапины и вмятины легче замаскировать, а твердый клен имеет прямое и однородное зерно, которое легче поцарапать.

Вы также найдете различные конструктивные стили, в том числе кромку, конечную и лицевую фактуру, о которых я рассказал заранее.

Теплый на ощупь

В отличие от гранита, мрамора, кварца и других камней, которые могут быть холодными, деревянные столешницы теплые на ощупь.

На такой поверхности приятно есть и развлекаться.

Набирая популярность

Если вы хотите идти в ногу с популярными тенденциями в дизайне интерьера, деревянные столешницы — отличный выбор.

Взгляните на Google Search Trends, и вы увидите, что поисковые запросы по термину «деревянные столешницы» неуклонно растут с 2009 года..

Деревянные столешницы Google Trends

За тот же период поисковый интерес к фразе «гранитные столешницы» выровнялся.

Гранитные столешницы Google Trends

Эти данные неудивительны, учитывая, что деревянные столешницы идеально вписываются в стиль «деревенский и современный», который стал популярным в последние годы.

Долгий срок службы

Дерево — более мягкий материал, о чем свидетельствуют вмятины и царапины, которые появляются быстрее, чем на других материалах.

Но деревянные столешницы имеют долгий срок службы, потому что их можно шлифовать и шлифовать несколько раз, снова получая совершенно новую столешницу без затрат на ее полную замену.

Природные антибактериальные свойства

Древесина естественным образом замедляет рост бактерий.

Как?

Древесина поглощает воду, необходимую для роста бактерий. Древесина также содержит противомикробные соединения, поэтому, выбирая деревянные столешницы, вы выбираете более гигиеничную кухню.

Имейте в виду, что если ваша древесина обработана, это может ограничить эти антибактериальные свойства.

Рабочая поверхность

В отличие от камня, вы можете резать продукты прямо на деревянной столешнице.

Хотя я рекомендую разделочную доску, деревянные столешницы мягкие и бережно относятся к ножам, особенно из мягкой древесины.

Со временем ножи могут поцарапать и поцарапать жетоны, но их можно отшлифовать и отполировать, восстановив первоначальную гладкую поверхность.

Eco-Friendly

Деревянные столешницы имеют низкий углеродный след по сравнению с другими материалами и требуют мало энергии и обработки для производства (доски разрезаются и склеиваются). Вы даже можете найти те, которые сделаны из переработанной древесины.

Кроме того, древесина биоразлагаема, если вам когда-нибудь понадобится снять или заменить столешницу.

Местные поставщики

Вы можете найти компании, которые используют местную древесину, переработанную или нет, для изготовления ваших столешниц.

Покупка на месте также позволяет лучше контролировать дизайн и цену.

Низкие первоначальные затраты

Стоимость зависит от вида, конструкции и местоположения, но она дешевле, чем другие материалы, такие как гранит, мрамор или кварц.

Средняя стоимость деревянных столешниц составляет от 30 до 60 долларов за квадратный фут.

Факторы, влияющие на цену, включают тип и качество древесины, размер ваших прилавков и то, покупаете ли вы у национального или местного розничного продавца. Цены разные, так что покупайте.

Для сравнения, столешницы из кварца стоят от 50 до 150 долларов за квадратный фут, а мраморные — от 40 до 100 долларов за квадратный фут. Гранит стоит от 40 до 60 долларов за квадратный фут.

Простота установки

Вы можете нанять компанию для установки деревянных столешниц или сделать это самостоятельно. Если вы умеете и у вас есть нужные инструменты, просто распилите древесину по размеру с помощью стандартной циркулярной пилы.

Я не буду вдаваться в подробности, но есть несколько способов и десятки обучающих видео, которые помогут вам.

Легко чистить

Что мне нравится в деревянных столешницах, так это то, что их легко чистить.

Используйте смесь 1:1 уксуса и воды, добавьте пару капель эфирного масла лимона. Распылите это на столешницы для приятного блеска, хорошей чистоты и красивого аромата.

Минусы деревянных столешниц

Хотя деревянные столешницы имеют много преимуществ, они подходят не всем.

Давайте подробно рассмотрим недостатки, чтобы вы поняли всю картину.

Высокий уровень обслуживания

Деревянные столешницы требуют определенного ухода, чтобы сохранить их красивый внешний вид и функциональность.

Во-первых, деревянные столешницы требуют регулярной герметизации и смазки для защиты от пятен, царапин и повреждений от влаги. Кроме того, он предотвращает высыхание дерева.

Время от времени вам может понадобиться отшлифовать древесину и отполировать любые серьезные дефекты.

Когда столешница будет доставлена, вам нужно будет смазать дерево маслом. Минеральные или тунговые масла – доступные варианты, хорошо защищающие древесину. Повторно наносите масла через месяц после первоначальной установки, а затем каждые шесть месяцев после этого.

Термочувствительный

Деревянные столешницы чувствительны как к горячим, так и к холодным температурам.

Если поставить что-то горячее на столешницу, например, сковороду прямо с плиты, это может повредить древесину. Пятна от ожогов проявляются легко.

тепловые повреждения деревянных столешниц

Холодные предметы, такие как пакеты со льдом, также могут вызывать повреждения.

Когда древесина подвергается воздействию чрезвычайно высоких или низких температур, древесина расширяется и сжимается, что может привести к ее растрескиванию, деформации и короблению.

Чувствительность к экстремальным климатическим условиям

Быстрые перепады температур и сухость могут привести к растрескиванию древесины, а высокая влажность также может вызвать гниение.

Если вы живете в регионе с очень холодным климатом, позаботьтесь о том, чтобы на кухне всегда было тепло.

Аналогичным образом, если вы живете во влажном районе, рассмотрите возможность установки дома осушителя, чтобы избежать избыточной влажности воздуха.

Повреждение от влаги

Одним из наиболее существенных недостатков деревянных столешниц является то, что вода, оставшаяся на поверхности, может быстро испортить древесину.

Область вокруг раковины особенно уязвима для повреждения водой, и домовладельцы часто жалуются на темные пятна и обесцвечивание.

деревянные столешницы повреждение водой

Даже мокрое полотенце, оставленное на древесине на пару часов, может повредить древесину.

Если вы решите установить деревянные столешницы, вам необходимо следить за тем, чтобы они оставались сухими.

Предрасположенность к вмятинам и царапинам

В отличие от твердого гранита и кварца, деревянные столешницы подвержены вмятинам и царапинам. Будь то нож, тяжелая сковорода или другие предметы, пятна неизбежны.

царапины на деревянных столешницах

Если вы ищете самый прочный материал для столешницы, дерево — не лучший вариант.

Конечно, вы можете отшлифовать и отполировать их по мере необходимости, но многие домовладельцы не хотят брать на себя эту ответственность.

Затраты на техническое обслуживание

Поскольку вам необходимо обслуживать свои столешницы, регулярно запечатывать и смазывать их, затраты на техническое обслуживание в течение всего срока службы выше, чем у других материалов.

Низкая стоимость при перепродаже

Деревянные столешницы из-за особого ухода и необычного дизайна могут снизить стоимость вашего дома при перепродаже.

Если вы переделываете дом для продажи, это может быть недостатком для ваших потенциальных покупателей.

Может содержать плесень или бактерии

Несмотря на то, что древесина обладает антибактериальными свойствами, плесень или бактерии могут размножаться в вмятинах и царапинах, которые не были должным образом загерметизированы. Очень важно немедленно убирать пищевые беспорядки и следить за повторной герметизацией столешниц.

Несовместимо с бытовыми чистящими средствами

Многие бытовые чистящие средства нельзя использовать на пористых или натуральных поверхностях, таких как дерево. Жесткие химические очистители могут повредить герметики и вызвать обесцвечивание.

Вот как правильно чистить деревянные столешницы:

1. Соскребите остатки пищи или липкие остатки шпателем или скребком для выпечки.
2. Смешайте раствор дистиллированного белого уксуса и воды 1:1. Используйте это в качестве ежедневного очистителя поверхности.
3. Тщательно высушите столешницы.
4. Для удаления пятен посыпьте пятно солью. Разрежьте лимон пополам и потрите им соль, чтобы удалить пятно.

Не подходит для столешниц в ванных комнатах

Древесина не рекомендуется для столешниц в ванных комнатах, поскольку в ванной комнате много влаги и влажности. Вы можете использовать полиуретан для герметизации поверхности, но это лишает поверхность естественной привлекательности.

С возрождением дизайна загородного дома и эстетики загородного дома возросла популярность деревянных столешниц.

Но перед установкой деревянных столешниц нужно учесть несколько моментов.

Плюсы:

• Теплый, элегантный и очаровательный вид вашей кухни
• Доступен в различных вариантах исполнения и зернистости
• Долговечность
• Натуральные антибактериальные свойства
• Обеспечивает хорошую рабочую поверхность
• Экологичный

Однако следует учитывать некоторые недостатки:

• Требует тщательного обслуживания
• Термочувствительный
• Легко повреждается из-за влаги, вмятин и царапин
• Может содержать плесень и бактерии
• Не совместим со многими бытовыми чистящими средствами

Итог — если вы хотите добавить тепла и очарования в свой дом и не хотите суетиться из-за мелких дефектов, деревянные столешницы — отличный выбор. Если вы предпочитаете сверхпрочный материал, не требующий особого ухода, вы можете вместо этого рассмотреть гранит или кварц.

Если вас интересуют деревянные столешницы, вы можете получить оценку от местных подрядчиков на HomeAdvisor.com. Котировки бесплатны, и нет никаких обязательств покупать.

Что нужно знать перед покупкой

К

Ли Валлендер

Ли Валлендер

Ли имеет более чем двадцатилетний практический опыт реконструкции, ремонта и улучшения домов, а также дает советы по благоустройству дома более 13 лет.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Обновлено 14.06.22

Рассмотрено

Джонатан Брюэр

Рассмотрено Джонатан Брюэр

Джонатан С. Брюэр II является лицензированным генеральным подрядчиком, специализирующимся на ремонте кухонь, ванных комнат и общем строительстве с двадцатилетним профессиональным опытом.

Узнайте больше о The Spruce’s Наблюдательный совет

Ель / Марго Кавин

Столешницы из натурального дерева — это старинная идея, которая никогда не выходила из моды. Пока домовладельцы тщательно изучают варианты дизайна кухни и ванной в постоянно меняющемся мире материалов и стилей, деревянная столешница остается классикой. Красивый внешний вид и естественное ощущение дерева трудно превзойти с любым другим материалом столешницы. Тем не менее, древесина имеет существенные недостатки, особенно при использовании в неумолимой кухонной среде. Вот краткий обзор того, чего ожидать при покупке и жизни с деревянными столешницами.

Стили и породы деревянных столешниц

Одним из лучших аспектов деревянных столешниц является огромное количество доступных опций и стилей. Основные параметры стиля включают плоское зерно, торцевое зерно и зернистость края. Кроме того, деревянные столешницы могут быть изготовлены со вставками, узорами в шахматном порядке, бордюрами и полосами (с использованием комбинации пород дерева).

Когда вы начнете делать покупки, вы начнете видеть прекрасное мастерство бесчисленного множества видов, которые превращаются в деревянные столешницы. Некоторые из лучших пород дерева для столешницы включают в себя:

• Бамбук (технически трава, но часто рассматривается как дерево)
• Бразильская вишня
• Клен
• Дуб
• Тик
• Грецкий орех
• Венге

При выборе породы поговорите со своим поставщиком о конечной цели вашей деревянной столешницы. Поставщик может помочь вам определить, какие породы дерева лучше всего подходят для различных применений, таких как бары, места для приготовления пищи на мясных блоках или прилавки с установленными раковинами.

Долговечность деревянных столешниц

Древесина прощающая и мягкая. Когда вы роняете винную бутылку на гранитную столешницу даже с высоты нескольких дюймов, она разбивается. А вот с деревом хрупкие предметы намного безопаснее. Поскольку деревянные столешницы мягкие, они могут легко поцарапаться и потенциально треснуть, особенно если за деревом не ухаживают должным образом. К счастью, если вы видите несколько незначительных царапин или трещин, древесину можно отшлифовать, чтобы эти проблемы можно было легко исправить.

Защита деревянных столешниц

Наряду с устранением мелких царапин, за деревянными столешницами относительно легко ухаживать, если они защищены отделкой. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует безопасное для пищевых продуктов минеральное масло, которое также не имеет запаха и цвета, в качестве предпочтительного покрытия для поверхностей мясных блоков, если вы используете поверхность для нарезки, а также для приготовления пищи. Недостатком здесь является то, что отделку минеральным маслом необходимо наносить повторно каждый месяц, чтобы поддерживать эффективность. Существуют коммерческие безопасные для пищевых продуктов покрытия на основе тунгового масла, некоторые из которых содержат красители, которые могут быть эффективными, и их нужно наносить повторно примерно каждые шесть месяцев.

Если вы относитесь к своей деревянной столешнице как к столу, а не как к настоящей стойке для приготовления пищи, вы можете уменьшить работу по защите поверхности, используя другой тип отделки. Другие покрытия, такие как уретаны и лаки, не являются пищевыми покрытиями.

Влагостойкие и деревянные столешницы

Влага может повредить деревянные столешницы, особенно вокруг раковины. Если вы планируете установить раковину в деревянную столешницу, очень важно покрыть ее водостойким покрытием или использовать другую поверхность, непосредственно прилегающую к раковине и другим водопроводным приборам. В противном случае древесина может расколоться, деформироваться или даже почернеть из-за длительного воздействия воды.

Морилки и деревянные столешницы

Деревянные столешницы могут окрашиваться. Как и в случае с царапинами, многие пятна на деревянной столешнице можно отшлифовать, но это удалит деревянную отделку, а некоторые отделки трудно смешать новые со старыми (заметным исключением является бесцветное масло). Если вы будете использовать верхнюю часть в качестве поверхности для резки и хотите иметь смазанную маслом верхнюю часть с раковиной, не забудьте вытереть насухо стоячую воду и отшлифовать любое изменение цвета, которое происходит. В этом случае потребуется частая повторная смазка.

Изготовление деревянных столешниц

Покупая деревянные столешницы, спросите поставщиков или производителей, как они соединяют деревянные планки вместе, чтобы сформировать столешницу. Верхняя часть с шиповым соединением является менее дорогим решением, но также и одним из наименее предпочтительных по отраслевым стандартам. Если вы сделаете надрезы для раковины или креплений в верхней части с шиповым соединением, вы можете обнажить неприглядные стыки, и скрыть их невозможно. Шиповые соединения также не служат так долго, как полоски во всю длину, которые есть у столешниц более высокого качества.

Столешницы из экологически чистого дерева

Деревянные столешницы имеют место в движении за экологичное строительство, поскольку это органический материал. Кроме того, многие виды, которые используются для прилавков, полностью возобновляемы и часто собираются из переработанных источников. Несмотря на то, что дерево было срублено и перевезено при изготовлении вашей деревянной столешницы, это степень его углеродного следа.