Можно ли жарить шашлык на даче, новый закон — 1 марта 2023

Общество

1 марта 2023, 01:42

46 комментариев

В России вступили в силу правила, упрощающие приготовление шашлыков на дачах. Согласно вступившему в силу 1 марта документу, ставить мангал теперь можно на расстоянии не менее 5 метров от дачного дома (ранее минимальное для мангала расстояние составляло 20 м, а для костра — 50 м).

Те же правила касаются и сжигания листвы — этим теперь можно заниматься в 15 метрах от дома (ранее было 50 м). При этом расстояние может быть сокращено наполовину в случае использования металлической негорючей емкости с крышкой.

Напомним, также с 1 марта в России начали действовать два новых дорожных знака: для пользователей электромобилей и для водителей автобусов.

Больше новостей — в нашем официальном телеграм-канале «Фонтанка SPB online». Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном.

Правительство РФЗаконДачаШашлыкШашлык во дворе

СМЕХ26

УДИВЛЕНИЕ0

ГНЕВ10

ПЕЧАЛЬ2

Комментарии 46

читать все комментариидобавить комментарий

ПРИСОЕДИНИТЬСЯ

Самые яркие фото и видео дня — в наших группах в социальных сетях

ВКонтактеТелеграмДзен

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Новости СМИ2

сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.

• Группа вконтакте

Новости компаний

Комментарии

46

Новости компаний

17.07.2023 18:55

МТС запустила новую линейку экосистемных тарифов

МТС объявила о запуске новой линейки тарифных планов. Каждый клиент в зависимости от региона проживания сможет выбрать оптимальный по наполнению из трёх уже предсобранных тарифов или создать собственную комбинацию услуг связи и цифровых сервисов экосистемы. В каждый тариф уже включена экосистемная подписка МТС Premium. Новые тарифы МТС Проще, МТС Больше, МТС Супер, МТС Как хочешь объединены в простую и понятную линейку с точки зрения наполнения и названий. Кроме минут, SMS и мобильного интернета во все тарифы включены безлимитные мессенджеры…

Оптимизм, который внушает бурное развитие и перспективы применения нейросетей, виртуальной и дополненной реальностей, сдерживается рядом нерешенных проблем. Если нейросети распространяются все быстрее, то недавний бум технологий AR и VR как-то затих. Участники круглого стола «Фонтанки» рассказали: возможности всех этих технологий почти безграничны, а освоена лишь малая часть.

14.07.2023 13:19

«Грузовичкоф» запустил новую услугу «Мобильные грузчики»

Сервис «Грузовичкоф» специализируется на перевозке различных грузов, и для этого есть разнообразный автопарк — от маленьких машин для небольших вещей до автомобилей грузоподъёмностью до 28 тонн для крупнотоннажных и нестандартных вещей. Так, более 60 % клиентов сервиса — это физические лица, у которых наиболее популярной услугой является «Грузовое такси»: согласно статистике, в первом полугодии 2023 года заказы составили больше половины от общего числа заявок. Однако, как отметили в «Грузовичкоф», в последнее время клиенты стали чаще…

ТОП 5

1На Крымском мосту из-за ЧП остановили движение. Что известно на данный момент?

161 332

1242Наглухо забитые электрички возвращаются в Петербург с опозданием. На трассах пробки по 10–18 километров

66 179

2343ФСБ: предотвращено убийство Маргариты Симоньян и Ксении Собчак

65 501

2714Не так важен миллиардер Васильев, как его жена. Петербургскому нефтяному терминалу подарили конфликт акционеров

54 535

475Автомобильное движение по Крымскому мосту восстановлено

36 720

106Новости компаний

Шашлыки на даче теперь можно жарить ближе к дому

Дачникам, решившим пожарить шашлыки на своем участке, теперь будет проще не нарушать закон. МЧС России утвердило новые правила для установки мангалов и сжигания листвы на дачных участках, сократив минимальное расстояние от дома.

Такое решение было принято после многочисленных жалоб владельцев частных домов. Ранее жарить шашлыки и сжигать траву разрешалось на расстоянии не менее 50 метров от жилых построек (при использовании железного контейнера расстояние можно было сократить до 20 метров). Но если площадь дачного участка всего шесть соток, выполнить эти требования было невозможно.

В Министерстве по чрезвычайным ситуациям жалобы дачников признали справедливыми. В результате ведомство утвердило новые нормативы для использования открытого огня на участке:

• жарить шашлыки на мангале теперь можно на расстоянии 5 метров от дома;
  
• сжигать траву – минимум в 7,5 метрах от построек.

Разводить огонь для этих целей разрешается только в безветренную погоду с соблюдением всех норм пожарной безопасности.
Новости 18.07.2023

В России изменились условия сельской ипотеки

По решению Правительства РФ максимальный размер кредита увеличен в два раза. Ставка осталась прежней — не более 3% годовых.

Новости 13.07.2023

Депутаты предложили ограничить количество кур на даче

По мнению законодателей, это необходимо для уменьшения количества конфликтов между соседями в садоводческих товариществах.

Новости 22.05.2023

В России приняты новые правила возведения вспомогательных построек на участке

Постановление, подписанное премьер-министром Михаилом Мишустиным, вступит в силу 1 сентября 2023 года.

Новости 12.05.2023

Для дачников могут ввести льготный тариф на электричество

Льготы на электричество хотят предоставить всем дачникам
Союз садоводов России предложил ввести льготный «дачный» тариф на электричество по всей стране и установить единый понижающий коэффициент 0,7.

Новости 05.05.2023

В Подмосковье ввели запрет на посещение лесов

Жителям Подмосковья и еще 50 регионов России запретили разводить костры в лесу
Особый противопожарный режим в Подмосковном регионе будет действовать до середины сентября. В это время посещение леса и разведение в нем костров может привести к крупному штрафу.

Статьи 25.04.2023

Заочное голосование в СНТ: как провести, собрать голоса и составить протокол

Заочное голосование в СНТ
Как организовать заочное голосование в садоводческом товариществе: инструкция для председателя.

По каким вопросам садоводы могут голосовать заочно?

Куриные кебабы на гриле в чугунной сковороде-гриль

Опубликовано: 22 июня 2020 г. Автор: Sonila · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 12 комментариев

Вам когда-нибудь хотелось еды на гриле, но у вас не было времени разжечь гриль? Да, у меня тоже бывает!! Именно тогда я использую чугунную сковороду с выступами, чтобы приготовить еду на гриле в помещении. Эти Куриные кебабы на гриле (шашлыки), маринованные в средиземноморской заправке, являются лишь одним из примеров. Подавайте их с салатом, лавашом, цацики или любым соусом на основе йогурта, и вы быстро приготовите восхитительный ужин на гриле.

Жареные куриные шашлыки и греческий салат

Некоторые ссылки в моих сообщениях могут быть партнерскими ссылками, что означает, что я могу получать комиссию, если вы покупаете товары, нажимая на эти ссылки. Я всегда буду сообщать, когда продукт в сообщении был подарен компанией, а также когда сообщение или продукт спонсируются.

Куриные кебабы на гриле

Эти кебабы можно жарить на чугунном гриле, как я, или на гриле для барбекю. Просто отрегулируйте температуру и время приготовления на гриле соответственно. Процесс маринования и нанизывания будет таким же.

Когда я использую гриль, я также жарю овощные шашлычки, но не нанизываю их на курицу. Я жарю их отдельно, потому что овощи готовятся быстрее, чем курица.

Во многих других странах слово кебаб известно как кебаб, и оно имеет вариации в зависимости от языка. На моем родном языке мы называем это «кебаб».

Куриные кебабы на гриле

Как подавать куриные кебабы?

Эти куриные шашлычки очень универсальны. Если вы ищете быстрый здоровый ужин, просто поджарьте шашлыки и подавайте их с большим Греческий салат . Если вы ищете что-то более традиционное для средиземноморской уличной еды, приготовьте цацики или любой другой соус на основе йогурта. Возьмите немного лаваша и свежих овощей, и вы можете сделать бутерброд с лавашом. Ням!!!

Бывают и другие вечера, когда я подаю своим детям кебаб с этим чесночным рисом с жасмином. В то время как мы с мужем будем есть только курицу и салат, так как это версия с низким содержанием углеводов.

Майоран

Мне нравится использовать в этом маринаде и орегано, и майоран. Он так хорошо раскрывает средиземноморские ароматы, когда смешивается с оливковым маслом и лимонным соком.

Я вырос в семье, где жили представители нескольких поколений. Мои бабушка и дедушка по отцовской линии были из города Гирокастра с юга Албании, очень близко к Северной Греции. Они выращивали травы в горшках на нашем балконе, и майоран был одним из них.

Майоран часто путают с орегано, потому что есть сходство, но это две совершенно разные травы.

Примечания к рецептам и советы

В этом видео показано, как я готовлю эти кебабы от начала до конца. Тем не менее, я также хотел разбить шаг ниже. Если вы уже готовили по этому рецепту раньше, смело переходите сразу к карточке рецепта.

Сковорода-гриль, которую я использую, похожа на эту чугунную сковороду, но другой марки.

См. ниже все ингредиенты для этого рецепта.

Ингредиенты для куриных шашлыков

Этот рецепт разбит на следующие этапы:

• Замочите шампуры
• Смешайте курицу с маслом, лимоном и травами. Маринуйте минимум 1 час и дайте остыть.
• Нанизать шампуры
• Гриль (либо на гриле для барбекю, либо на чугунной сковороде-гриль)
• Наслаждайтесь 🙂

Важно замочить шпажки в воде, иначе они сгорят.

Нарежьте куриные грудки кубиками, положите в миску и добавьте все ингредиенты. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться минимум на час в холодильнике. Я не люблю оставлять курицу на ночь, но вы можете оставить ее охлаждаться на несколько часов.

Цыпленок в маринаде

Когда вы будете готовы жарить на гриле, высушите шампуры чистым кухонным полотенцем и наденьте на них курицу. В зависимости от размера вашей сковороды для гриля постарайтесь не насаживать слишком много кусочков курицы на один шампур.

Кроме того, в отличие от настоящего гриля жар в середине сковороды выше, чем по бокам, поэтому, если я нарезаю кусочки курицы немного неравномерно, я стараюсь нанизывать маленькие кусочки на концы шампура, а большие куски в середине.

Куриные кебабы на чугунном гриле

Жарьте около 4 минут с каждой стороны и переворачивайте соответственно. Перемещайте шампуры от боков к середине, чтобы придать хорошо прожаренный вид снаружи, курица все еще будет нежной внутри. Средняя часть сковороды нагревается быстрее, поэтому куриные шашлычки в середине будут готовы быстрее. Переместите шампуры с боков на середину и добавьте новые шампуры по бокам сковороды.

Куриные кебабы, приготовленные на гриле в чугунной сковороде-гриль

Эти средиземноморские куриные кебабы (кебабы), приготовленные на гриле в чугунной сковороде-гриль, станут идеальным летним блюдом. Подавайте их с салатом и наслаждайтесь едой на свежем воздухе:)

5 из 6 голосов

Распечатать рецепт Pin Рецепт

Время подготовки 15 минут минут

Время приготовления 25 минут минут

Маринование 1 час час

Общее время 1 час час 40 минут мин

Основное блюдо

Средиземноморская кухня

Порция 4 порции

Калорийность 645 ккал

• Чугунная сковорода-гриль

• Шашлык

90 057 2 фунта куриных грудок (около 2-3 куриных грудок)
• ¾ стакана оливкового масла
• 1 ст.
  л. сухого орегано
• 1 ст. л. сухого майорана
• 1 ст. л. средиземноморской соли
• 3 лимона

• Куриные грудки нарезать кубиками со стороной около 1 дюйма

  900 58

• Замочите шампуры в воде

• Добавьте кусочки курицы в миску. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, орегано, майоран, соль и лимонную цедру с 1 лимона. Хорошо перемешайте, чтобы ароматы смешались, а затем накройте миску полиэтиленовой пленкой. Охладите не менее 1 часа.

• Разогрейте предварительно приправленную чугунную сковороду-гриль. Я держу высокую температуру. Обычно температура в середине сковороды выше, чем по бокам, поэтому переворачивайте шампуры соответствующим образом. Обычно я стараюсь готовить по 4 минуты с каждой стороны, чтобы курица полностью прожарилась. Переместите шампуры со стенок сковороды в середину, пока некоторые шампуры не приготовятся. Затем добавьте новые по бокам.

• Подавайте куриные кебабы с греческим салатом, лавашом, дзадзики или соусом на основе йогурта.

• Калории рассчитаны из расчета 2 шампура на человека и не включают салат или любые гарниры.
• Кроме того, на этикетке с пищевой ценностью указана заправка так, как будто вы собираетесь ее съесть целиком. Хотя столько оливкового масла будет использовано для заправки, вы не съедите его целиком.

Пищевая ценность

Куриные кебабы, приготовленные на чугунной сковороде-гриль

Количество на порцию

Калории 645 Калории из жиров 423

% дневной нормы*

Жиры 47 г 72%

Насыщенные жиры 7 г 44% 900 05

Холестерин

145 мг 48%

Натрий 2010 мг 87%

Калий 967 мг 28%

Углеводы 9 г 3%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 2 г 2%

Белок 49 г 98%

Витамин А 1 47 МЕ 3%

Витамин С 46 мг 56%

Кальций 62 мг 6%

Железо 2 мг 11%

* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.

Калории: 645 ккалУглеводы: 9 г Белки: 49 г Жиры: 47 г Насыщенные жиры: 7 г Холестерин: 145 мг Натрий: 2010 мг Калий: 967мгКлетчатка: 3гСахар: 2гВитамин А: 147МЕВитамин С: 46мгКальций: 62мгЖелезо: 2мг

Ключевое слово Куриный гриль чугун, Куриные кебабы, гриль в чугуне, Средиземноморские куриные кебабы

Пробовали этот рецепт?Упоминание @mediterranean_latin_love или тег #средиземноморскаялатиноамериканская любовь!

Если вы хотите сохранить этот рецепт на потом, сохраните изображение ниже в Pinterest. Не стесняйтесь отметить меня в социальных сетях, если вы сделали рецепт или у вас есть какие-либо вопросы. Спасибо 🙂

Instagram: mediterranean_latin_love или Facebook: Средиземноморская латиноамериканская любовь .

Средиземноморские куриные кебабы, приготовленные на гриле в чугунной сковороде

Другие рецепты средиземноморской кухни

Посетите мой блог, чтобы узнать больше о средиземноморских рецептах.

• Бараньи отбивные на гриле
• Фаршированные перцы по-средиземноморски
• Курица со сливочным шпинатом и грибами
• Суп орзо из индейки
• Куриный лимонно-рисовый суп

Еще рецепты

Рубрики: Главные блюда, Средиземноморская кухня, Рецепты С тегами: Цыпленок

О Сониле

Мама двоих детей, жена, инженер, кулинарный блогер и создатель рецептов! Сонила родилась в Албании, ее наследие вдохновляет ее средиземноморские рецепты, а ее мужа — латинские. Сонила имеет 2 диплома инженера Университета Майами.

Взаимодействие с читателем

Куриные шашлычки на гриле — Momsdish

Перейти к рецепту

Куриные кебабы — это простое решение для приготовления пищи. Просто замаринуйте большую партию курицы за день, поджарьте шашлыки, и у вас будет вкусная еда на всю неделю.

Эти куриные шашлыки просто феноменальны! Сочетание майонеза и соуса ранч делает курицу очень нежной и сочной. Это мой любимый рецепт куриного шашлыка уже много лет, и он всегда получается восхитительным.

В чем разница между кебабом и кебабом

Кебаб и кебаб — это два разных термина для обозначения одного и того же блюда! Этот термин описывает блюдо, в котором кусочки мяса, рыбы или овощей жарятся на вертеле. Мясо обычно маринуют для дополнительного аромата, а затем нанизывают на деревянные или металлические шампуры.

Кебаб или кебаб? Боже! Судя по всему, вы можете называть это кебаб, кабаб, шашлык, кибоб, кебхав или кепхав. Ну иди разберись. Вот что бывает, когда одно и то же блюдо переводят на английский язык в разных странах.

Как приготовить куриные шашлыки

Готовить шашлыки так просто и быстро! Замешивание маринада занимает всего несколько минут, а приготовление на гриле — всего 10 минут. Вот простые шаги, чтобы приготовить эти ароматные куриные шашлычки на гриле:

• Нарезанный Кабоб Ингредиенты – Куриное филе нарежьте кубиками, а лук нарежьте мелкими кусочками.
• Маринат – В миске смешайте соевый соус, майонез, ранч, чеснок, петрушку, соль и перец. Смешайте курицу и лук с маринадом, накройте и поставьте в холодильник на ночь или до 3 дней.
• Шашлык на шампуре – Пока гриль разогревается до средней температуры, наденьте курицу на шампуры и слейте лишний маринад.
• Гриль – Жарьте куриные шашлычки около 10 минут. Курица готова, когда внутренняя температура составляет 165 ° F.

Горячий совет: При использовании куриных бедрышек обрежьте лишний жир и выбросьте его.

Овощи для добавления в куриные шашлыки

Помимо приготовления курицы на шампурах, вы также можете добавить овощи. Главное — выбирать овощи, которые легко нанизать на вертел. Если вы решите приготовить смесь овощей на одном шампуре, вам нужно выбрать те, которые жарятся за одинаковое количество времени. Вот некоторые из моих любимых овощей для шашлыка:

• Кабачки и кабачки — Цуккини не очищайте от кожуры, а нарежьте кружочками толщиной 1,5 см.
• Грибы – Используйте целые грибы, не нарезанные.
• Болгарский перец – Используйте перец вашего любимого цвета. Удалите сердцевину и семена, затем нарежьте на квадраты размером 1 дюйм.
• Лук – Вы можете использовать красный, желтый или белый лук. Нарежьте лук на 1-дюймовые кусочки.

Совет: Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде на 30 минут, чтобы они не загорелись на гриле.

Куриные кебабы для сервировки

Куриные шашлыки настолько универсальны. Сочетая разные овощи, злаки и соусы, вы можете приготовить совершенно другую еду! Вот некоторые из моих любимых рецептов шашлыков:

• Овощи – маринованные огурцы, салат «Цезарь», садовый салат, жареный картофель или картофельное пюре
• Зерновые – лебеда, белый или коричневый рис
• 90 007 провалы & Соусы – хумус, баклажанная паста или соус дзадзики.

Часто задаваемые вопросы

Можете ли вы приготовить куриные кебабы накануне вечером?

Да, куриные кебабы можно приготовить накануне вечером. Просто замаринуйте курицу накануне вечером, а затем нанизайте на шампур и обжарьте прямо перед подачей на стол. Вы также можете нанизать шашлыки накануне вечером, хранить в холодильнике и готовить на гриле перед ужином.

Как жарить шашлыки, не поджигая овощи?

Чтобы приготовить шашлыки без подгорания овощей, нарежьте овощи одинакового размера, чтобы они прожарились равномерно. Выбирайте овощи с одинаковым временем приготовления, чтобы они не подгорели до того, как все овощи будут приготовлены.

Ты умеешь печь шашлыки из курицы?

Да, шашлык из курицы можно испечь. Насадите шашлыки в соответствии с инструкциями рецепта, затем запеките в предварительно разогретой до 425 ° F духовке на противне. Обязательно переверните шашлыки на полпути, чтобы обеспечить равномерное приготовление и хрустящие края. Шашлыки будут выпекаться 20-30 минут, но используйте термометр для измерения внутренней температуры (165 ° F).

Сколько лучше мариновать куриный шашлык?

Чем дольше вы сможете мариновать курицу для шашлыка, тем лучше! Для лучшего вкуса маринуйте курицу не менее 24 часов или до 3 дней.

Можете ли вы обжарить куриный шашлык?

Да, куриные шашлыки можно жарить на воздухе! Обжаривайте шашлыки на воздухе при температуре 415°F в течение 20 минут, переворачивая их на полпути. Проверьте внутреннюю температуру, чтобы убедиться, что курица полностью приготовлена ​​(165 ° F).

Приготовление куриных кебабов заранее

Куриные кебабы — отличный вариант ужина, который можно приготовить заранее! Вы можете либо приготовить курицу, а затем приготовить ее на гриле прямо перед подачей на стол, либо наслаждаться остатками в течение недели.

Курицу можно замариновать заранее. Перемешайте нарезанную кубиками курицу и лук с маринадом и дайте постоять в холодильнике. Я рекомендую мариновать как минимум на ночь, но можно мариновать в холодильнике и 2-3 дня.

Остатки вареных куриных шашлыков хорошо хранятся в качестве объедков. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике. Они сохранят свежесть в холодильнике 3-5 дней.

Горячий совет: Для достижения наилучших результатов разогрейте остатки шашлыка во фритюрнице или на гриле в течение нескольких минут, чтобы получить вкусные хрустящие края.

Другие рецепты кебабов

• Шашлыки из баранины – ароматные, сочные кебабы ресторанного уровня в домашних условиях.
• Кебаб из свинины – простой рецепт свинины на гриле с чесноком и луком.
• Шашлык из говядины – говядина, нарезанная кубиками и приготовленная на шпажках, с разноцветными овощами.
• Запеченные куриные шашлычки – острые и сочные, гриль не требуется

Инструменты, которые понадобятся для приготовления шашлыка

Несколько важных инструментов, которые сделают вашу жизнь проще и дадут идеальный результат.

• Пищевой термометр – Пищевой термометр очень важен при приготовлении мяса. Он позволяет вам измерять внутреннюю температуру, чтобы вы могли прекратить приготовление, когда курица полностью приготовлена.
• Металлические шампуры . Металлические шампуры не только менее расточительны, поскольку их можно использовать снова и снова, но вам также не нужно беспокоиться о том, чтобы их замочить, как в случае с деревянными шампурами.

Рецепт

Рецепт предоставлен: Наталья Дрожжин

Куриные кебабы — это простое решение для приготовления пищи. Просто замаринуйте большую партию курицы за день, поджарьте шашлыки, и у вас будет вкусная еда на всю неделю.

• 3 фунта курицы (куриная грудка или бедра без костей)
• 1/4 стакана соевого соуса
• 1/4 стакана майонеза
• 1/2 стакана соуса Ранч
• 1 большая луковица
• 1 ч.

  No related posts.