Морозостойкость растений по зонам: Зоны морозостойкости растений — какие бывают и зачем их знать? Карта и таблица зон USDA. Фото — Ботаничка — SkAlice.ru

Содержание

Зоны морозостойкости растений — какие бывают и зачем их знать? Карта и таблица зон USDA. Фото — Ботаничка

Все больше на дачных участках появляется новых (в том числе и экзотических) деревьев и кустарников, фруктовых и огородных культур. Увлечение экзотами не всегда радует дачника, хотя продавцы при покупке и уверяют, что растения районированы и способны выдержать любые климатические невзгоды. Не стоит всегда доверять пустым словам. О перспективах адаптации растения к району произрастания «расскажет» зона его морозостойкости. Что это такое, и как применить знание о зоне морозостойкости растения на практике, мы расскажем в этой статье.

Какие бывают зоны морозостойкости растений?

Содержание:

Что такое морозостойкость и зимостойкость растений?
Кто поделил мир на «зоны»? Краткая историческая справка
Таблица зон морозостойкости растений USDA
Как пользоваться таблицей морозостойкости?
Как повысить морозостойкость растений?

Что такое морозостойкость и зимостойкость растений?

Часто, покупая растения, дачники жалуются, что те плохо или совсем не приживаются, а некоторые погибают после первой же зимы. При этом уход растению был предоставлен должный и место выбрано правильное. Что пошло не так?

Обвиняют в обмане продавцов. Мол, «подсунули» некачественный товар. Но так ли уж продавцы виноваты? Различные регионы значительно отличаются по климатическим условиям. И первое, что нужно было сделать для обеспечения успеха покупки, поинтересоваться зоной морозостойкости растения. Вполне возможно, что она совершенно не соответствует условиям окружающей среды, в которой вы собрались посадить своё растение.

Знаете ли вы, какими предельными температурами отличается ваша географическая зона от других? Эти данные помогут понять, какие растения могут спокойно расти и развиваться в вашем районе, а для каких нужны будут дополнительные заботы (укрытие на зиму, перенос в теплую квартиру, на закрытый балкон, в зимний сад или оранжерею, выращивание в тепличных условиях). При этом нужно понимать, что морозостойкость и зимостойкость — это не одно и то же.

Морозостойкость – термин, характеризующий способность культуры переносить крайне низкие температуры зимой. То-есть, морозостойкость растения определяется самой низкой температурой, которую оно может пережить зимой без дополнительного укрытия и утепления.

Зимостойкость – способность растений противостоять неблагоприятным температурным и иным условиям окружающей среды. Весенние оттепели сменяются краткосрочными морозами. И если стабильный двадцатиградусный мороз некоторые растения выдерживают легко даже без укрытия, то резкие температурные скачки от -10°С до «плюсов» и обратно для многих из них — верная погибель.

Замерзший клеточный сок размораживается, расширяется в объеме и вызывает разрыв клеток древесных тканей и коры растений. Появляются трещины, в которые попадает снег, вода, а следом — плесень, грибковая и другая инфекционная микрофлора.

Защитить растения при такой неустойчивой погоде можно временными укрытиями (использование колпаков, пеленание, хвойный лапник, маты и другие виды утеплений). Помогает пережить температурные перепады побелка стволов и скелетных ветвей в конце зимы. Побеленные деревья хорошо отражают солнечные лучи, не позволяя стволам днем сильно нагреться, а ночью при морозе — резко охладиться.

Все мероприятия, направленные на то, чтобы защитить растения от перепадов температур, называют повышением зимостойкости. А вот укрытие их на зиму — повышением морозостойкости.

Зоны морозостойкости по шкале USDA, принятые во всем мире для определения морозостойкости растений, не в полной мере учитывают их зимостойкость. Поэтому их можно считать ориентировочными, и слепо на них полагаться не стоит.

Мероприятия, направленные на то, чтобы защитить растения от перепадов температур, называют повышением зимостойкости. © peakpx

Кто поделил мир на «зоны»? Краткая историческая справка

Впервые такую температурно-климатическую шкалу разработали в США для нужд сельского хозяйства. Новшество позволило Соединенным Штатам описать свою территорию не только с точки зрения температурных диапазонов для сельскохозяйственных культур, но и обозначить древесные и кустарниковые культуры, которые могут расти и развиваться в диапазонах этих температур, то есть в определенных зонах.

Назвали такую разбивку на зоны шкалой USDA (по первым буквам названия министерства сельского хозяйства США). Сегодня регионы всех государств земного шара поделены на зоны морозостойкости по шкале USDA с указанием видов растений, приспособленных жить в таких климатических условиях.

В России, а прежде — в СССР, работы по зонированию морозостойкости растений начали проводить в начале 20 века. Температурная шкала морозостойкости была дополнена списком древесных культур (плодовых и лесных), встречающихся в климатических зонах. Полученные данные были объединены профессором А.И. Колесниковым (1974 г.) с присоединившимися позже соавторами в многотомном издании «Декоративная дендрология».

Работа по зонированию территории России, как и в других странах, продолжается и в настоящее время. Основное направление – детализация зонирования, учитывающая факторы, влияющие на зимостойкость растений: среднегодовые температуры (помесячно и поквартально), средняя и минимальная влажность региона, годовое количество осадков, испаряемость влаги, сила и постоянство ветра (суховеи), тип почвы, продолжительность светового дня, даты первых весенних заморозков и первых настоящих морозов и другие.

Из-за дополнительных или побочных факторов внутри климатической зоны создается свой микроклимат, который изменяет (иногда значительно) средние температурные показатели. Если побочные факторы способствуют повышению температуры, то можно растения более теплых зон выращивать в более холодных. Но при этом обязательно соблюдение всех требований агротехники и мероприятий по укрытию растений на зимний период.

Климат сегодня изменился, но пока нет в использовании сельскохозяйственных, лесных и других хозяйств более подробных климатических карт, чем районные, что недостаточно для отдельных хозяйств. Поэтому все данные, которые используют сельскохозяйственные предприятия и дачники, считаются ориентировочными. Тем не менее, именно климатические карты или другие справочные материалы наиболее точно могут ответить на вопрос, выживет ли купленное вами растение зимой и какие условия оно потребует для выживания.

Таблица зон морозостойкости растений USDA

Зона морозостойкости		От	До
0	a	−53. 9 °C
0	b	−51.1 °C	−53.9 °C
1	a	−48.3 °C	−51.1 °C
1	b	−45.6 °C	−48.3 °C
2	a	−42.8 °C	−45.6 °C
2	b	−40 °C	−42.8 °C
3	a	−37.2 °C	−40 °C
3	b	−34.4 °C	−37.2 °C
4	a	−31.7 °C	−34.4 °C
4	b	−28.9 °C	−31.7 °C
5	a	−26.1 °C	−28.9 °C
5	b	−23.3 °C	−26.1 °C
6	a	−20.6 °C	−23.3 °C
6	b	−17.8 °C	−20. 6 °C
7	a	−15 °C	−17.8 °C
7	b	−12.2 °C	−15 °C
8	a	−9.4 °C	−12.2 °C
8	b	−6.7 °C	−9.4 °C
9	a	−3.9 °C	−6.7 °C
9	b	−1.1 °C	−3.9 °C
10	a	−1.1 °C	+1.7 °C
10	b	+1.7 °C	+4.4 °C
11	a	+4.4 °C	+7.2 °C
11	b	+7.2 °C	+10 °C
12	a	+10 °C	+12.8 °C
12	b	+12.8 °C

Зоны морозостойкости растений, первоначально разработанные министерством сельского хозяйства США, показывают средние годовые экстремальные температуры (дневной минимум температуры), а не абсолютные самые низкие температуры, наблюдавшиеся в регионе.

Как пользоваться таблицей морозостойкости?

Для практического использования удобна шкала климатического зонирования по зонам USDA в виде таблицы или карты. В 2012 году она была обновлена, что связано с изменением климата за последние 30 лет. Территория России занимает зоны от нулевой до 9-й. Всего в мире есть 13 зон USDA — от 0 до 12. При этом для более точной информации каждая зона USDA имеет две подзоны

a и b, чьи предельные температуры отличаются в пределах 2-3 °С.

К примеру:

Зона 1 — Центральная Сибирь;
Зона 2 — Южная Сибирь;
Зона 3 — Урал, Восточная Сибирь;
Зона 4 — Московская область и большая часть Центральной России;
Зона 5 — Москва, Санкт-Петербург и область, Владивосток, Средняя полоса России, Прибалтика, Минск и большая часть Белоруссии, Киев и центральная Украина;
Зона 6 — Кавказ, Краснодарский край, Крым, западные и южные области Украины, восточная и центральная Польша, Чехия;
Зона 7 — Южный берег Крыма;
Зона 8 — Дагестан;
Зона 9 — Сочи.

Карта зон морозостойкости Европейской части РоссииКарта зон морозостойкости Европы

На зимостойкость растений влияют, кроме погодных, много других факторов. В естественных условиях растения не могут произрастать строго в определенной зоне. К примеру, лесные и другие культуры в Новосибирской области с одинаковым успехом растут и во 2-й и в 3-ей зоне. Для Москвы и Санкт-Петербурга можно подобрать растения, которые будут успешно произрастать от 1-й до 4-й зоны, хотя для них основной является 5 зона. Только в более холодных их придется укрывать на зиму, мульчировать, укутывать, накрывать колпаками.

Приведенные примеры еще раз свидетельствуют, что зонирование по температурным признакам относится к примерным и учитывает минимальные зимние температуры, которые выдержит растение. Подбирая, какое растение можно купить, нужно учитывать не только температурные данные, но и местный климат (количество снега, продолжительность морозов, силу ветра, возвратные заморозки и др.). Отдельные виды растений могут распространяться в пределах 5-6 зон с более мягким климатом.

При покупке растений в питомнике обязательно посмотрите, чтобы на бирке была указана, кроме районирования, зона USDA. К какой категории (группе) относится культура (основной, дополнительной или вспомогательной)?

Определиться с выбором плодовых поможет наша статья «Лучшие сорта плодовых культур для холодных регионов».

Что же касается растений-экзотов, то даже при одинаковой температурной зоне произрастания будьте готовы к их акклиматизации в новых условиях, а значит, к укрытиям, защите от болезней и вредителей и другим дополнительным работам.

Как повысить морозостойкость растений?

Следующие факторы резко снижают морозостойкость и зимостойкость растений:

нарушение агротехники ухода за культурой;
осенний дефицит влаги;
тип и плодородие почвы;
длительные морозы при малоснежной зиме;
эпифитотийное поражение растений различными заболеваниями и др.

Чтобы повысить морозостойкость древесно-кустарниковых, овощных и иных культур, необходимо весь вегетационный период содержать растения в требуемых условиях: своевременно поливать, проводить подкормки и защитные мероприятия от заболеваний и повреждения вредителями.

Не подкармливать растения во вторую половину вегетации азотными удобрениями, которые, усиливая прирост, не дают вызреть молодым побегам.

Осенний влагозарядный полив (при необходимости) должен быть достаточным. Глубина промачиваемого слоя под деревьями не менее 0,7-1,0 метр, под кустарниками — на 0,2-0,4 м ниже основных корней. Если осень ранняя, дождливая, то влагозарядный полив можно не проводить или уменьшить глубину промачивания.

Обязательно нужно укрыть нижнюю часть деревьев снегом, создав условия его сохранения (чтобы не унес ветер). Под снегом лучше сохранится корневая система, а у корневищных — почки возобновления.

Читайте подробный материал о том, как правильно укрыть теплолюбивые растения на зиму.

Пограничные культуры обязательно нужно утеплить на зиму, замульчировать, защитить от иссушающего ветра в зимнюю пору (укутывание, пеленание). От обжигающих солнечных лучей ранней весной следует обязательно побелить штамб и скелетные ветви, провести другие защитные мероприятия.

По мере взросления молодые саженцы акклиматизируются и закалятся, не будут так негативно реагировать на погодные катаклизмы. Правильно выбранный посадочный материал со временем станет прекрасным садом или парковой зоной отдыха, порадует своими экзотическими растениями.

Зоны морозостойкости – как определить климатическую зону – Zeebee Market

Зоны морозостойкости и зимостойкость

В настоящий момент в продаже появляется все больше экзотических для нашей страны растений. Помимо этого выводятся новые сорта уже привычных нам культур. Как узнать, подойдет ли то или иное растение для выращивании в вашем регионе? Поможет в этом определение зоны морозостойкости места вашего проживания.

Существуют два основных понятия, характеризующих способность растений переносить температурных режим той или иной климатической зоны.

Морозостойкость – способность культуры переносить крайне низкие температуры зимой. То-есть, морозостойкость растения определяется самой низкой температурой, которую оно может пережить зимой без дополнительного укрытия и утепления.
Зимостойкость – способность растений противостоять неблагоприятным температурным и иным условиям окружающей среды. Весенние оттепели сменяются краткосрочными морозами. И если стабильный двадцатиградусный мороз некоторые растения выдерживают легко даже без укрытия, то резкие температурные скачки от -10°С до «плюсов» и обратно для многих из них — верная погибель.
Подходящие зоны морозостойкости еще не гарантируют того, что данное растение будет хорошо расти в вашем саду. Садоводам следует учитывать еще некоторые факторы. Например, тип почвы уровень осадков, перепад дневных и ночных температур, продолжительность светового дня, жара и влажность. Многие регионы с совершенно разными типами климата попадают в одну и ту же USDA-зону из-за совпадения максимально-низких температур. Однако, далеко не все растения будут одинаково хорошо расти и развиваться в любом из этих регионов.

Как защитить растения от неустойчивой, неблагоприятной погоды?

Защитить растения при неустойчивой погоде можно временными укрытиями (использование колпаков, пеленание, хвойный лапник, маты и другие виды утеплений). Помогает пережить температурные перепады побелка стволов и скелетных ветвей в конце зимы. Побеленные деревья хорошо отражают солнечные лучи, не позволяя стволам днем сильно нагреться, а ночью при морозе — резко охладиться. Все мероприятия, направленные на то, чтобы защитить растения от перепадов температур, называют повышением зимостойкости. А вот укрытие их на зиму — повышением морозостойкости.

Зонирование по температурным признакам относится к примерным и учитывает минимальные зимние температуры, которые выдержит растение. Нужно учитывать не только температурные данные USDA-зоны, но и местный климат (количество снега, продолжительность морозов, силу ветра, возвратные заморозки и др.). Отдельные виды растений могут распространяться в пределах 5-6 зон с более мягким климатом.

Как определить климатическую зону своего региона?

Обычно, на этикетках или описании сорта на официальном сайте указывают так называемую зону морозостойкости или USDA- зону. Что это значит?

Существует специальная система климатических зон или зон морозостойкости. Она была разработана сельскохозяйственным департаментом США (USDA) на основании минимальных зимних температур по регионам. Изначально эти зоны морозостойкости применялась для нужд сельского хозяйства. Позже они стала активно использоваться и садоводами. Эта система удобна для таких больших стран. На их территории пролегают в нескольких климатических зонах.

Для практического использования удобна шкала климатического зонирования по зонам USDA в виде таблицы или карты. Территория России занимает зоны от нулевой до 9-й. Всего в мире есть 13 зон USDA — от 0 до 12. При этом для более точной информации каждая зона USDA имеет две подзоны a и b. Их предельные температуры отличаются в пределах 2-3 °С.

Основные зоны морозостойкости России:

1 — Центральная Сибирь;
2 — Южная Сибирь;
3 — Урал, Восточная Сибирь;
4 — Московская область и большая часть Центральной России;
5 — Москва, Санкт-Петербург и область, Владивосток, Средняя полоса России, Прибалтика, Минск и большая часть Белоруссии, Киев и центральная Украина;
6 — Кавказ, Краснодарский край, Крым, западные и южные области Украины, восточная и центральная Польша, Чехия;
7 — Южный берег Крыма;
8 — Дагестан;
9 — Сочи.

Приобрести комнатные и садовые растения с доставкой или самовывозом из Самары можно по ссылке.

Лучшие морозостойкие растения для любого климата

Вот как защитить растения от холода этой зимой

Автор Кайла Леонард 7 декабря 2022 г.

Всю весну и лето вы ухаживали за своим садом. Сейчас погода похолодает и наступили первые сильные морозы. Как помочь своим цветам пережить зиму? Продолжайте читать, чтобы узнать, какие растения могут противостоять холоду и как защитить ваши растения от морозной погоды.

Содержание

Какие растения могут пережить мороз?
Следует ли защищать растения от мороза?
Насколько холодно для новых растений?
Какой материал лучше всего защищает растения от мороза?

Какие растения могут пережить мороз?

Вечнозеленые растения известны своей способностью переживать зиму, но они не единственные холодостойкие и морозоустойчивые растения! Листовые овощи, такие как белокочанная капуста, салат-латук, листовая капуста, листовая капуста и мангольд, могут переносить небольшие морозы. Цветущие ранней весной цветы, такие как крокусы, подснежники и примулы, могут пережить зиму, а анютины глазки особенно устойчивы. Фиалки, хосты, гейхеры, ирисы, ландыши, цикламены и флоксы также хорошо переносят заморозки и представляют некоторый визуальный интерес, как и кошачья мята, баптиста, очиток и пионы.

Как правило, зрелые многолетние растения с многочисленными толстыми листьями и толстыми или глубокими корнями переносят мороз лучше, чем другие растения. Тем не менее, большинство взрослых растений могут пережить морозы, если они должным образом подготовлены.

Нужно ли защищать растения от мороза?

Если у вас есть молодые растения или растения, которые плохо переносят холод, то да, их нужно защищать от заморозков. Растения, которые технически переносят холод, не нуждаются в защите, но в любом случае они могут получить от нее пользу. Защита ваших растений от мороза поможет им пережить зиму, а это значит, что вам придется реже пересаживать их весной.

Защита ваших растений от холода может показаться ненужной, так как дикие растения не получают защиты, но это не совсем так. Растения в дикой природе могут быть защищены опавшими листьями или другими близлежащими растениями, или они могут просто расти где-нибудь с мягкой зимой.

Насколько холодно для новых растений?

Как правило, неморозостойкие растения начинают повреждаться, когда температура опускается ниже нуля. Листья содержат много воды, которая может замерзнуть, вызывая обморожение. Однако чем моложе ваше растение, тем раньше оно начнет испытывать проблемы, связанные с холодом. Рассаде, которая недавно проросла, например, нужна температура выше 50 градусов по Фаренгейту. Особенно это касается рассады, которая началась внутри.

Если вы посадили рассаду в помещении, вы можете повысить устойчивость рассады к непогоде, закалив ее. Закаливание – это процесс выдерживания рассады на открытом воздухе понемногу. Оставляйте их в тени на несколько часов каждый день и медленно перемещайте из тени на солнце. Постепенно увеличивайте время пребывания на улице; теплыми ночами их даже можно оставить на ночь на улице. Это наиболее эффективно ранней весной, но это можно сделать в любое время. Закаливание саженцев дает им больше шансов выжить на открытом воздухе, поэтому, если вам нужно посадить саженцы осенью, закаливание необходимо.

Какой материал лучше всего защищает растения от мороза?

Для многих растений достаточно толстого слоя мульчи из листьев, чтобы сохранить тепло. Он изолирует корни и питает растение, когда оно разрушается. Если вы ожидаете, что холодная погода продлится недолго, например, неожиданные последние заморозки перед весной, вы можете полностью укрыть небольшие растения мульчей из листьев. Просто не забудьте раскрыть их, как только холод пройдет, иначе они могут задохнуться. Однако, если у вас есть растения, которые более чувствительны к холоду, листовой мульчи может быть недостаточно.

Лист пластика или ткани, закрепленный над вашим садом, помогает удерживать тепло и холод. Закрепите лист по краям, чтобы его не унесло ветром, но убедитесь, что он не касается растений. Вы можете подпереть его посередине кольями для больших растений или использовать большие камни для небольших растений. По сути, это форт из одеял для вашего сада. Подойдет любой материал, но если пойдет дождь или снег, имейте в виду, что большинство тканей впитывают воду, замерзают и становятся жесткими.

В течение дня открывайте свой сад, чтобы ваши растения могли получать немного солнца, а вы могли их поливать. По возможности поливайте растения в теплые солнечные дни. Это снижает риск того, что вода станет слишком холодной и может повредить растение или даже замерзнуть.

Надеюсь, это поможет вам успокоиться и немного облегчит работу в саду в холодную погоду. Независимо от того, где вы живете, вы можете адаптировать свои методы садоводства в соответствии с вашим домом и образом жизни. Возможно, вам становится холодно, но теперь вы можете держать свои растения в хорошем и удобном состоянии.

Использование морозостойких растений в саду

Экологические проблемы

Автор: Бонни Л. Грант, сертифицированный городской агроном

Image by yuriz

Ожидание посевного сезона может быть утомительным для садовода. Большинство руководств по посадке рекомендуют высаживать растения после того, как минует опасность заморозков, но в некоторых районах это может означать ожидание до поздней весны, что в некоторых местах приводит к короткому вегетационному периоду. Решение, однако, состоит в том, чтобы подобрать морозостойкие растения.

Большинство вечнозеленых растений, как широколистных, так и игольчатых, отлично подходят для заморозков. Морозостойкие осенние овощи продлят вегетационный период, особенно с помощью колпачков или грядок. Многие морозоустойчивые цветы оживят унылый ландшафт холодного сезона и дадут первые оттенки цвета в конце зимы или ранней весной.

Морозостойкие растения

Устойчивые растения обозначаются рейтингом морозостойкости. Это число указано на этикетке растения или в справочниках по садоводству в качестве рейтинга зон Министерства сельского хозяйства США (USDA). Самые высокие цифры — это зоны, где температура от теплой до умеренной. Наименьшие значения относятся к диапазонам холодного сезона, которые часто подвергаются воздействию отрицательных температур. Морозостойкие растения устойчивы к легким заморозкам и обычно могут выдерживать такие температуры без серьезных физических травм. Неморозостойкие растения и морозы могут повредить нежные зеленые ткани или даже убить корневую систему.

Растения и мороз

Ищите семена, устойчивые к морозу, что указывает на то, что их можно безопасно сажать на открытом воздухе до того, как минует опасность последних заморозков. К ним относятся:

Душистый горошек
Незабудка
Розовая мальва
Алиссум сладкий

Конечно, есть и многие другие, и имейте в виду, что даже морозостойкие растения могут не выдержать длительных заморозков. Лучше всего защищать новые и недавно проросшие растения укрытием или держать их в горшках и переносить горшки в укрытие, когда сохраняется снег и низкие температуры. Мульча также является полезным защитным средством для ранних многолетних растений, чтобы сохранить их в тепле и защитить новые побеги от холода.

Морозостойкие осенние овощи

Овощи семейства Brassicaceae чрезвычайно морозоустойчивы и хорошо растут осенью или ранней весной. Эти растения на самом деле лучше всего работают в прохладную погоду и содержат такие продукты, как:

Брокколи
Капуста
Цветная капуста

Некоторые корнеплоды, устойчивые к морозу, включают:

Морковь
Лук репчатый
Репа
Пастернак

Есть даже некоторые виды зелени, которые продолжают расти в периоды заморозков, например:

Шпинат
Кале
Листовая капуста
Чарт
Эндивий

Все это станет прекрасным садовым дополнением к семейному столу даже в холодное время года.