Кухня 2 на 2: фото интерьера, идеи по планировке, размещению углового, прямого кухонного гарнитура, подбору стиля, цветовой гаммы для кухни 4 м2

Содержание

фото интерьера, идеи по планировке, размещению углового, прямого кухонного гарнитура, подбору стиля, цветовой гаммы для кухни 4 м2

Чтобы из малогабаритного помещения сделать функциональную зону для приготовления пищи, достаточно правильно организовать пространство и использовать некоторые дизайнерские приемы по его визуальной коррекции. В результате, даже маленькая кухня 2 на 2 метра будет удобной и вместительной.

Основные правила обустройства маленькой кухни

Чтобы правильно оформить кухню маленькой площади, необходимо использовать комплексный подход. При этом важны не только цветовое оформление и выбор мебели, но и грамотное использование освещения, размещения техники. Выбор того или иного стиля оформления кухни 2х2 метра зависит от личных предпочтений хозяина.

Из-за скромной квадратуры, кухня площадью 4 м2 должна оформляться с соблюдением нескольких правил:

чтобы визуально увеличить пространство, следует использовать светлые, пастельные оттенки при выборе отделочных материалов и мебели;
каждый сантиметр площади играет значимую роль, поэтому следует избегать зрительных перепадов рельефа: многоуровневого потолка, ниш из гипсокартона и т. п.
для экономии пространства вместо распашных дверей стоит выбирать раздвижные. Это касается как двери в комнату, так и мебельных фасадов.
встроенная бытовая техника — отличное решение для миниатюрной кухни;
важно использовать каждый сантиметр площади кухни: пространство под подоконником, углы комнаты, стены по всей высоте. Для этого можно из подоконника сделать столешницу, использовать угловую мебель, высокие подвесные шкафы.

На фото: обилие света и спокойных оттенков в оформлении фасадов “раздвигает” пространство.

маленькая кухня нуждается в хорошем освещении, поэтому нужно обеспечить достаточное количество дневного света, проникающего через окно: не стоит закрывать его плотными длинными портьерами, лучше использовать жалюзи, римские, рулонные шторы или полупрозрачную занавеску из вуали;
точечное освещение поможет избавиться от темных углов, скрадывающих пространство.

Кухня 2х2 метра — маленькое помещение, которое должно быть освобождено от ненужных мелочей и всего лишнего. Поэтому стоит отказаться от большого количества открытых полок: их содержимое может создавать впечатление захламленности пространства.

На фото: рациональное использование пространства под окном.

Дизайн: Марина Жукова

Выбираем стиль

Дизайн кухни 2 на 2 должен выполняться без излишеств. Для площади 4 квадратных метра более всего подходят современные стили, основанные на минимализме и простоте оформления интерьера.

Дизайн: Алиреза Немати

Минимализм

Минималистичный интерьер кухни 4 кв. метра практически лишен какого-либо декора. Гарнитур должен иметь строгую форму, четкие линии, а фасады должны быть закрытыми, гладкими. Часто используются глянцевые фасады. При минимализме кухонные модули однородны по глубине, размерам, вместе они образуют единую поверхность. Цветовая гамма монохромная:в приоритете белый, серый цвет, оттенки бежевого. Часто используется акцентирование одного цвета на фоне другого.

Хай-тек

Блеск стекла и металла, обилие глянца и искусственной подсветки, — все это характеризует дизайн кухни 2 метра в стиле хай-тек. Она наполнена самой современной техникой, встроенной в гарнитур. Модули всегда глухие, глянцевые, монохромные. Преобладает серый, белый, черный цвет. На кухне большое количество источников искусственного освещения: точечные светильники на потолке, подвесные лампы над барной стойкой или столом, светодиодная лента над рабочей зоной.

Скандинавский

Полюбившийся многим скандинавский стиль, приобретает все большую популярность. Основной фон, используемый при оформлении кухни “сканди” — белый или близкие к нему оттенки (цвет слоновой кости, сливочный, светло-серый). Благодаря такому фону помещение становится воздушным, просторным. Мебельные фасады могут быть как глухими, так и рамочными, часто используются открытые полки для размещения акцентного декора, красивой посуды. Белоснежный фон часто дополняется контрастами в виде деталей черного, желтого, бирюзового, синего, зеленого цветов.

На фото: акцентная поверхность отвлекает внимание от маленького пространства, а белый фон “растворяет” границы кухни.

Дизайн: Никита Зуб

На фото: Зелень часто используется при оформлении в скандинавском стиле.

Дизайн: Анна Ковальченко

Кантри

Стиль кантри основан на принципе простоты оформления интерьера. Кухня 2х2 метра оформляется в уютном деревенском стиле с использованием деревянной мебели пастельных тонов. Фасады — резные, филенчатые, с глухим полотном или стеклянными вставками, за которыми видна посуда. Большое внимание уделяется декору: это может быть посуда ручной работы, занавески из грубого льна или хлопка с мелким цветочным орнаментом, букетики зелени на открытых деревянных полках. Часто используются салфетки и коврики из циновки.

Дизайн: Наталья Гусева

На фото интересный дизайн кухни в стиле кантри:

Дизайн : Наталья Сытенкова

Цветовая гамма

При оформлении маленькой кухни 2 2 метра необходимо учитывать, что темные тона зрительно уменьшают пространство. Поэтому стоит уделить особое внимание выбору цветовой гаммы для стен, пола и потолка, а также фасадов кухонного гарнитура. Рекомендуется использовать пастельные тона: светло-серый, бежевый, молочный, белый, нежные оттенки зеленого, желтого, голубого и т.п. Если такая гамма покажется скучной, всегда можно добавить яркий акцент в интерьер, но в умеренном количестве. При этом стоит учитывать: если используется яркая мебель, то остальной фон должен быть нейтральным, и наоборот.

Дизайн: студия Nooks

Расстановка мебели и бытовой техники

Кухня 4 кв метра должна быть максимально функциональной. Для этого нужно продумывать планировку так, чтобы в помещении находились только нужные для готовки предметы и мебель, ведь пространство нужно экономить.

Дизайн: Ирина Киреева

Рабочая зона

Чтобы в рабочей зоне было достаточно места для удобной готовки, бытовую технику можно поместить в шкаф-пенал для встраиваемой техники. Туда поместятся небольшой холодильник, духовой шкаф и микроволновая печь. Встроенная варочная панель способна сильно сэкономить место на кухне: пространство под ней можно занять под посуду или мелкую кухонную технику. Посудомоечная машина навряд ли жизненно необходима на кухне 2 на 2 м, поэтому от нее можно отказаться. Если семья небольшая, от духового шкафа можно отказаться в пользу микроволновки с функцией конвекции.

При наличии кухни длиной 2 метра холодильник часто выносят за ее пределы, устанавливая в коридоре или гостиной. При таком раскладе в комнату поместятся четыре кухонных модуля, в один из которых можно встроить посудомоечную или стиральную машину. Однако, рекомендуется холодильник оставлять на кухне, чтобы не нарушать нормы эргономики пространства, при которых мойка, плита и рабочая зона для разделки продуктов находятся в шаговой доступности.

На фото: Рабочая зона продлена на подоконник

Дизайн: Ксения Драпей

Обеденная зона

Чтобы сэкономить пространство на кухне, и при этом обустроить комфортную обеденную зону, следует прислушаться к рекомендациям дизайнеров:

Дизайн: Кира Чувелёва

На фото: выдвижная столешница кухни ALNO

Рекомендации: Илья Гульянц и Катя Алагич

стулья должны быть такими, чтобы они занимали как можно меньше места или их можно было спрятать под стол. Удобными в этом плане являются табуретки.
вместо стандартного обеденного стола можно установить барную стойку;
подоконник — отличное место не только для обустройства рабочей зоны, но и обеденной.

Планировка

Имея в распоряжении всего лишь 4 квадратных метра площади, приходится творчески подходить к планировке кухонного помещения. Ведь неудачное расположение гарнитура может сделать комнату неудобной и еще более тесной.

Угловая

Угловая, или Г-образная, планировка часто используется на кухнях квадратной формы. Такая планировка более всего приближена к нормам эргономики рабочей зоны по принципу треугольника, когда на комфортном отдалении друг от друга находятся мойка, плита и столешница для готовки. В углу можно разместить раковину, а по обе стороны от нее — холодильник и плиту. В противоположном углу обычно устанавливают обеденный стол или компактный угловой диван. Чтобы сэкономить место, углы кухонного гарнитура можно сделать закругленными.

Ответы на вопросы от Натальи Гусевой

Линейная

Линейная, или однорядная, планировка часто применяется на кухнях прямоугольной формы, поскольку вытянутая конфигурация комнаты не позволяет устанавливать угловой гарнитур. При этом модули расставляются вдоль одной из стен, напротив которой располагают обеденную зону.

Линейный гарнитур стоит дешевле Г- или П-образного за счет отсутствия сложных угловых ящиков, шкафов и фурнитуры, а также подобная планировка является идеальным вариантом для помещений нестандартной формы.

Дизайн-проект однорядной планировки обычно начинается с размещения мойки на расстоянии 30-40 см от стены. При длине гарнитура 2,5 метра мойку можно расположить между холодильником и плитой.

На фото: планировка в одну линию.

Дизайн: Константин Радулов

П-образная

Мебель располагается вдоль двух противоположных стен и под окном. Обеденная зона при этом оформляется барной стойкой, столешницей на подоконнике, выкатной конструкцией или переносится в гостиную.

Прямая кухня вдоль стены 2,5 м: немного больше возможностей

Прямая кухня вдоль одной из стен 2,5 м — довольно распространенный вариант планировки в хрущевках. Она оставляет достаточное количество свободного пространства для расположения обеденной зоны.

Прямой гарнитур длиной 2,5 м отлично вписывается в квартиру-студию скромных размеров.

Дизайн: Юлия Федорова и Алена Цишевская, архитектурная мастерская AJ Architecture

Дизайн квартиры на Ленинском проспекте в Москве от Архитектурного бюро aj-architecture

Строгие формы и закрытые фасады практически не выделяют кухонный уголок на фоне остальной квартиры.

Когда на кухне две двери, одна из которых ведет на балкон или в другое помещение, прямой гарнитур — самый оптимальный выбор для обстановки.

Маленькая кухня у стены

Глянцевые фасады высоких верхних шкафов зрительно “поднимают” потолок, являясь при этом достаточно вместительными. Чтобы добавить акцент в оформление кухонного пространства с прямыми модулями, можно сделать оригинальный фартук из кафельной плитки или стекла.

Дизайн: Ольга Куликовская-Эшби

Дизайнерские приемы увеличения пространства на кухне

Малогабаритная кухня 2 на 2,5-3 м может выглядеть стильно и комфортно, если использовать некоторые дизайнерские приемы визуальной коррекции пространства:

Мебель должна быть компактной: следует выбирать узкие шкафы и столешницу, также стоит обратить внимание на мебель-трансформер.
Однорядная планировка экономит место на кухне, оставляя возможность обустроить полноценную обеденную зону.
При выборе углового гарнитура стоит заказывать мебель с закругленными углами.
Сплошная столешница не будет дробить пространство на несколько частей, а встроенная техника поможет сэкономить место на кухне.
Верхние модули кухонного гарнитура высотой до потолка визуально “поднимают” его.
В приоритете использование светлых оттенков мебели и отделочных материалов. Гарнитур, максимально приближенный по цветовой гамме к обоям, растворяется на фоне стен, и, таким образом, помещение становится просторнее.
Обилие искусственного и дневного света поможет раздвинуть границы кухни, сделав ее больше, чем на самом деле. Этот прием выражается в использовании осветителя, расположенного по центру комнаты, а также точечных светильников над каждой зоной, подсветки модулей.
Зеркальные поверхности отражают свет, тем самым зрительно увеличивая площадь помещения. В этом помогут глянцевые фасады, стеклянный кухонный фартук или зеркало на одной из свободных стен.
Откажитесь от распашных дверей у кухонной мебели и на входе комнаты. Альтернативой служат двери-купе и фасады без ручек с механизмом TIP-ON.
Уложенная по диагонали напольная плитка или ламинат зрительно расширяет маленькое пространство.

Маленькое кухонное помещение должно внушать ощущение воздушного, открытого пространства. Поэтому, не допускается ни малейшего намека на захламленность этой комнаты из-за большого количества ненужных предметов или лишнего декора. Стильный дизайн не терпит излишеств.

Дизайн: Наталья Митракова

Дизайн: студия Uniquely

Дизайн: Ruetemple

Придерживаясь рекомендаций по оформлению интерьера малогабаритной кухни 2х2 метра, можно превратить тесную комнатку в уютное, комфортное и стильное помещение для готовки и семейной трапезы.

реальные фото и советы по обустройству

Особенности обустройства маленькой кухни

Маленькая кухня размером 2 на 2 обустраивается абсолютно иначе. Основные принципы оформления пространства:

Светлая цветовая гамма. В идеале должен превалировать белый цвет, при этом цвет фасадов желательно выбирать в цвет стен.
Вертикаль вместо горизонтали. Вместо двухъярусной угловой кухни 2 на 2 поставьте прямую, но состоящую из трех уровней.
Многофункциональность. Не стоит занимать место отдельным обеденным столом — сделайте полуостров как продолжение кухни: на нем удобно готовить и принимать пищу.
Эргономичность. На 2 метрах так или иначе все вещи будут под рукой, но они должны быть расположены в правильном порядке.
Встраиваемый кухонный гарнитур. Модульный не учитывает особенностей комнаты и после его установки останется свободное место. Чтобы задействовать каждый сантиметр, закажите встроенную мебель по индивидуальному проекту.

Малогабаритность. Стулья, вместо дивана, меньшая ширина техники или глубина шкафов помогут выиграть бой за миллиметры.

Выбираем удобную планировку

Планировка кухни площадью 2 на 2 выбирается исходя из следующих параметров:

объем для хранения утвари;
размер пустой столешницы;
габариты обеденной зоны.

Прямая кухня, длиной 2 метра, подойдет тем, кто не любит готовить. Этот вариант самый компактный и после установки всех дополнительных аксессуаров (мойка, варочная поверхность), у вас останется максимум 60 см столешницы для нарезки продуктов. Хотя, если вынести из линии холодильник на другую сторону или использовать 2-конфорочную плиту вместо стандартной 4-конфорочной, рабочую зону можно сделать немного больше.

Совет! Рабочий «треугольник» на прямой кухне строится в линию по порядку: мойка, плита, холодильник. Между двумя зонами оставляйте минимум по 30 см свободного места.

На фото пример размещения техники на крошечной площади

Угловое расположение мебели универсально. Г-образный дизайн в кухне размером 2 на 2 метра не такой компактный, как линейный, но в таком гарнитуре больше мест для хранения, просторнее рабочая зона. Обычно одну сторону полностью или частично задействуют как обеденную, обустраивая полуостров на подоконнике без шкафов снизу. Чтобы не потерять в объеме хранилищ, установите третий ряд шкафов в самом верху — там будут лежать сезонные или редкоиспользуемые вещи.

Самый громоздкий вариант гарнитура — п-образный. Но учтите, если разместить его на 4 квадратных метрах, кухня станет ещё меньше: поэтому такую компоновку обычно выбирают для кухонь-ниш в студиях, где планируется только готовить. При этом стол располагается в гостиной, либо на стыке двух комнат.

Важно! Оптимальный промежуток между двумя рядами — 1,2-1,4 метра. То есть вам придется устанавливать напротив друг друга шкафы, глубиной 40 см. Или расположите с одной стороны стандартные 60 см шкафы, а с другой — 20 см.

На фото планировка с обеденным столом

В каком цвете лучше оформить?

Белый. Лучший выбор для малогабаритной кухни. При выборе обратите внимание на температуру оттенка: с желтым, оранжевым подтоном подойдет для кухни с северными окнами. С голубым, зеленым — с южными. Белыми делают потолок, стены, гарнитур, фартук, даже текстиль.

На фото интерьер в белом цвете

Бежевый. Теплый оттенок, близкий белому. Он чуть темнее, теплее, уютнее. Используйте, если в кухне не хватает солнца.

Серый. В маленьких солнечных кухнях используется часто: охлаждает, расслабляет, освежает интерьер. Подходит различным стилям: сканди, лофт, модерн.

Пастельные. Нежно голубые, зеленые, желтые, сиреневые оттенки — прекрасный выбор, когда хочется чего-то цветного и необычного. Лучше сочетать с одним из предыдущих нейтральных оттенков, при этом использовать либо в равных пропорциях, либо на небольших участках: фасады нижнего или среднего ряда, фартук, узор на обоях.

На фото дизайн в пастельном зеленом оттенке

Яркие и темные тона в очень ограниченных количествах добавят глубину, характер в дизайн. Используйте крайне аккуратно: мебельные ручки, декор, небольшие аксессуары.

Подбираем мебель и технику

Компоновку кухонного гарнитура мы уже обсудили, осталось сказать пару слов о фасадах: для вашей маленькой кухни лучше всего подойдут глянцевые или стеклянные, с закругленными краями. Отражающие поверхности обладают эффектом зрительного расширения.

На фото яркие фасады верхних шкафов

Холодильник. Не экономьте место, особенно если в квартире проживает 2 и более человек. Возьмите полноценную бытовую технику с достаточным объемом. Устанавливать его лучше всего в углу у окна.

Варочная поверхность. Зачастую 4 конфорки не нужны, поэтому смело можете экономить место на столешнице и личные сбережения, выбирая 2 или 3-конфорочную модель.

Духовой шкаф. Существуют модели не 60, а 45 сантиметров шириной — если вам не придется готовить на огромную семью каждый день, его будет достаточно.

ПММ. Посудомоечные машины также есть 45 см — их хватит для семьи из 2 человек.

Мелкую технику для кухни выбирайте с особой тщательностью: не храните лишние приборы, которыми вы пользуетесь 1-2 раза в год. Если обставить комнату только самым нужным, места хватит на все.

Какое освещение и декор выбрать?

Света на кухне должно быть много! Естественное освещение от окна не стоит закрывать рулонными шторами или жалюзи — пусть солнечные лучи свободно проникают в комнату.

Источников искусственного света обычно несколько. Потолочное освещение не стоит делать центральным, лучше разместить 4 спота по всему объему потолка.

Подсветка рабочей зоны обязательна, если над столешницей есть хоть один ряд навесных модулей. Ее обычно делают при помощи светодиодной ленты.

Обеденный стол освещает подвес, спускающийся с потолка.

Декора, в отличие от света, нужно по-минимуму. Не заставляйте полки и столешницы ненужными деталями. Максимум функциональные аксессуары: красивые разделочные доски, посуда, прихватки.

На фото открытые полки над столешницей

Примеры оформления в различных стилях

Если посмотреть на фото, кухня 2 2 лучше всего выглядит в современных минималистичных стилях.

Скандинавский. Один из самых подходящих для небольшой кухни — белый цвет, красивый декор, глянцевые поверхности.

Минимализм. Если вы готовы добровольно отказаться от излишеств, выбирайте его.

Лофт. Будьте аккуратны с темными оттенками — вместо красной кирпичной стены, например, лучше сделать белую.

Хай-тек. Новые технологии помогут использовать с умом каждый миллиметр на маленькой кухне.

Современный. Прямые лаконичные формы, приглушенная палитра, ничего лишнего — отличный способ обустроить кухню.

На фото серый гарнитур в современном стиле

Фотогалерея

Теперь вы знаете оптимальный рецепт комфортной кухни. Дополнительные идеи ищите в нашей галерее.

‎App Store: Toca Kitchen 2

Описание

Популярная кухня Toca возвращается! Новые гости, для которых можно готовить, новые инструменты для игры и новые комбинации продуктов для тестирования, Toca Kitchen 2 приглашает всех поваров навести порядок и начать играть!

ТВОРИТЕ
Кто сказал, что блюда должны быть красивыми и вкусными? В Toca Kitchen 2 вы можете готовить, как хотите! Выжмите сок из помидоров, сварите салат или сделайте бургер. Придумайте свои собственные рецепты и угостите своих гостей чем-то особенным.

СДЕЛАТЬ БЕСПРЯДКУ
Имея на выбор пять различных кухонных принадлежностей, у вас есть идеальная установка для приготовления вкусных блюд! Загрузите свои любимые ингредиенты, добавьте немного беспорядка и завершите щепоткой странности. Пора угостить гостя! Был ли он победителем?

СЛЕДИТЕ ЗА ИХ РЕАКЦИЕЙ
Узнавайте предпочтения своих гостей, наблюдая за их реакцией. Рыбья голова, запеченная в духовке, с жареными остатками и салатным соком! О, им это не понравилось? Попробуйте добавить немного соли. Приятно получать «фу»!

Особенности
— Новые ингредиенты в холодильнике
— Новые персонажи, которых нужно кормить
— Более сильная реакция персонажей

— Пять кухонных принадлежностей для приготовления пищи
— Новая соковыжималка и духовка
— Никаких правил или стресса — только открытые, ориентированные на детей веселье!
— Нет сторонней рекламы
— Нет покупок в приложении

***

О TOCA BOCA
В Toca Boca мы верим в способность игры пробуждать воображение детей и помогать им познавать мир. Мы разрабатываем наши продукты с точки зрения детей, чтобы дать им возможность играть, быть творческими и быть теми, кем они хотят быть. Наши продукты включают отмеченные наградами приложения, которые были загружены более 130 миллионов раз в 215 странах и предлагают веселые, безопасные и открытые игровые возможности. Узнайте больше о Toca Boca и наших продуктах на tocaboca.com.

ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ
Конфиденциальность — это вопрос, к которому мы относимся очень серьезно. Чтобы узнать больше о том, как мы работаем с этими вопросами, ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности: http://tocaboca.com/privacy

11 марта 2022 г.

Версия 2.1

Исправление ошибок 🙂

Рейтинги и обзоры

2,2 тыс. оценок

Примечания редактора

Удовольствие от еды для всех со вторым обходом Toca Boca на кухне. Выбирайте разных персонажей и старайтесь угодить их вкусам, готовя рыбу, фрукты, овощи и многое другое. Решение о том, что подавать и следует ли запекать, варить, жарить, нарезать, пюрировать или приправлять — или все вышеперечисленное — поможет молодым поварам с удовольствием готовить.

Отличная игра! но требует доработок…

Потрясающая игра, но мне нужны некоторые улучшения, боже мой, почему я только что сказал, что вы, вероятно, задаетесь вопросом, почему я только что сказал это, потому что буквально это связано с тем, что мы не делаем. и прочее, что я также хочу, например, кастрюлю, чтобы приготовить суп и прочее, и может быть книга рецептов, чтобы вы могли делать рецепты от других людей или создавать свой собственный рецепт и делиться им со всем миром! Мне просто интересно, но я буду очень рад, если вы это сделаете, потому что мне нужны некоторые улучшения, как будто я устал играть в игру и хочу, чтобы были яйца, чтобы я мог делать такие рецепты с яйцами, как и в другом обзоре, который я хочу, чтобы мы могли делать такие вещи, как кексы, пирожные и мороженое, я также хочу, чтобы была морозильная камера, чтобы вы могли делать фруктовое мороженое с помощью блендера, мне просто интересно, это звучит весело, если да, пожалуйста, добавьте его в игру пожалуйста милая пожалуйста 🥺🥺🥺

Удивительное приложение! Просто несколько предложений.

. 🍟

Здравствуйте! Это приложение является огромным улучшением по сравнению с первой Toca Kitchen, и я очень горжусь тем, что, в отличие от многих других рецензентов, я влюблен в обе ваши Toca Kitchen. Я не видел ничего подобного, сравнивая второе приложение с другими приложениями, потому что это уникально здорово, что есть несколько способов приготовить блюда для людей, которые входят в ресторан Toca, забавные реакции от них после жевания грубой еды и еще много способов любить. это приложение. Но у меня есть еще предложения по обновлению приложения: я думаю, было бы забавно иметь больше продуктов, но с этими продуктами вы могли бы… Я не знаю, как это объяснить. С яйцом вы сможете разбить его и приготовить омлет или яичницу-болтунью. Из муки, теста и т. д. можно испечь кекс или торт. Это одно предложение по еде. Второе предложение — более одного ресторана. Там может быть китайский ресторан, итальянский ресторан и многое другое с едой, которую я предложил выше этих слов.
Я думаю, что это будет веселое обновление для поклонников Toca, и мне понравится, если вы постараетесь воплотить эти предложения в жизнь. Спасибо, что прочитали это предложение!

Разработчик, Toca Boca AB, указал, что политика конфиденциальности приложения может включать обработку данных, как описано ниже. Для получения дополнительной информации см. политику конфиденциальности разработчика.

Данные, не связанные с вами

Могут быть собраны следующие данные, но они не связаны с вашей личностью:

Расположение
Данные об использовании
Диагностика

Методы обеспечения конфиденциальности могут различаться, например, в зависимости от используемых вами функций или вашего возраста. Узнать больше

Информация

Продавец: Тока Бока АБ
Размер: 110,9 МБ
Категория: Образование
Возрастной рейтинг: 4+, для детей от 6 до 8 лет
Цена: 3,99 $

Сайт разработчика
Тех. поддержка
политика конфиденциальности

Опоры

Еще от этого разработчика

Внутри этой кухни Crossroads 2 сестры надеются познакомить больше людей с лаосской едой | KCUR

Сестринский ресторан лаосской и тайской кухни в Crossroads надеется донести подлинный вкус юго-восточной азиатской культуры до Канзас-Сити. Среди его первых задач: выбрать, какие семейные рецепты займут место в меню.

Nang Nang Lao-Thai открылся в конце февраля в Crossroads Food Stop, «облачная кухня» с 10 местными ресторанами под одной крышей, и планирует добавить больше. Облачная кухня означает, что рестораны принимают заказы только на доставку и на вынос.

Нанг Нанг находится в совместном владении сестер Анди и Дайанны Санесанонг, которые получают помощь в ведении бизнеса от своей сестры Лизы; мать Соне; и отец, Хаммоне.

«Наши родители были в ресторанном бизнесе с тех пор, как мы были молоды», — сказала Дайанна. «Мы выросли, бегая по ресторану, помогая. Практически всю жизнь мы были на кухне, просто наблюдая, как готовят наши родители».

Соне и Хаммоне иммигрировали из Лаоса в Соединенные Штаты в качестве беженцев во время войны во Вьетнаме, сказала Лиза. Первоначально они жили в Сиэтле, а затем переехали в Беркли, штат Калифорния, где открыли свой ресторан.

В 2006 году все, кроме Анди, переехали в Канзас-Сити, и после многих лет отсутствия ресторанного бизнеса семья Санесанонг теперь привносит свой «подлинный колорит» в местные закусочные, сказала Лиза, чтобы поделиться лаосской культурой.

«Мы любим делиться своей культурой с людьми», — сказала Лиза. «Мы выросли, посещая тайский храм, изучая лаосские и тайские танцы, а также сохраняя культуру. Так что это другая форма и другой способ, которым мы поддерживаем эту культуру для нашей семьи и наших родителей».

Начните с малого с Food Stop

Мэтью Гвин

Startland News

The Crossroads Food Stop — это онлайн-заказ «облачной кухни» с 10 местными ресторанами под одной крышей.

Несмотря на то, что она не унаследовала кулинарные способности своих родителей, Лиза узнала об открытии ресторана в магазине Crossroads Food Stop в ноябре и сразу же связалась со своими сестрами.

«Когда я увидела, что открылось это заведение, мне понравилась эта идея, потому что у меня есть опыт работы в сфере маркетинга, и я разбиралась в ресторанном бизнесе», — сказала Лиза. «Я знал, что обеим моим сестрам нужны рестораны — они действительно отличные повара — поэтому я решил рассказать им об этом».

После некоторых первоначальных колебаний по поводу того, чтобы брать на себя больше ответственности помимо своей постоянной работы бортпроводником, Дайанна согласилась присоединиться к Анди, которая до сих пор живет в районе залива, в качестве соинвестора и совладельца в Нанг Нанг. лаосско-тайский.

«[Энди] всегда хотела ресторан, — сказала Дайанна. «Я просто люблю готовить. Это всегда было моей страстью, и многие мои друзья говорили мне, что мне нужно открыть ресторан».

Концепция облачной кухни особенно понравилась Санесанонгам, добавила Дианна, потому что она позволяет им сосредоточиться на том, что им нравится: на приготовлении пищи.

«[Управлять рестораном] — это много работы, — сказала Дайанна. «Ты начинаешь очень рано, заканчиваешь очень поздно, и это просто утомляет твое тело. Эта концепция нам нравится больше, потому что нам не нужно манипулировать между общением с клиентом и бегом обратно на кухню. … Этот метод сосредоточения внимания только на онлайн-заказах кажется нам более простым».

Поскольку план открытия ресторана Nang Nang Lao-Thai был разработан за короткое время, семья Санесанонг быстро работала над улучшением вкуса блюд и улучшением качества обслуживания клиентов, сказала Лиза.

Пока семья работала над меню ресторана, между Дайанной, Анди, Соне и Кхаммоне вспыхнуло дружеское соревнование, чье блюдо будет подаваться в Нанг Нанг Лао-Тай.

«Они все готовят по-разному, и у всех разные стили», — сказала Лиза. «Что нам нужно было сделать, так это попросить их всех приготовить блюдо, а затем сказать: «Хорошо, чье нам нравится больше всего? Вы выиграли, мы сохраним его». Затем мы записываем рецепт и заставляем всех остальных практиковать его».

Идея состоит в том, чтобы каждый раз создавать единообразный опыт для клиентов, а также удовлетворять различные вкусы и предпочтения, что, по словам Дианны, Санесанонги делали годами даже в своей семье.

«Мы происходили из большой семьи, но все были такими разборчивыми», — сказала Дианна. «Два моих брата, один не любит лука, другой любит много лапши и не любит кинзы, так что мне приходилось готовить три разных варианта одного и того же блюда. Поэтому я привык угождать каждому».

Однако, по словам Дианны, одна вещь никогда не меняется, это страсть и любовь, которые семья вкладывает в каждое блюдо.

«Наша еда приготовлена с душой», — сказала Дианна. «Я говорю маме, если она недовольна: «Убирайся с кухни». Ты не готовишь, потому что у нас нет злых поваров. Вы должны готовить его с любовью». И это то, что мы делаем».

«Мы гордимся нашими родителями»