Предотвращение заноса и распространения болезней должны быть целью любой свинофермы, поэтому надлежащим образом спроектированные участки, задействованные в системе биобезопасности, являются ключевыми. В этой статье мы продолжаем обсуждать вопросы биобезопасности с двумя экспертами: Ларой Руиз и Хосе Казановас.

4 Октябрь 2021

Погрузочная рампа

Без сомнения, грузовики представляют собой высокий риск, как со стороны самого транспортного средства, так и со стороны одежды и обуви водителя. В идеале должно быть, по крайней мере, 2 погрузочные рампы с точки зрения риска для здоровья – одна для погрузки поросят, другая для погрузки на бойню.

Руиз определяет, как должны выглядеть биобезопасные погрузочные рампы: Как можно дальше от ворот корпуса и отделены сверху половиной забора, это позволяет проходить животным, но не людям.

Фото 1. Погрузочные рампы с разделительным забором, обеспечивающим проход в грязную зону только для животных. Лара Руиз отмечает необходимость небольшого отверстия или окошка, так как не стоит забывать о сопроводительных, транспортных документах и т.д., которые передаются вместе с грузом. Фото предоставлено Ларой Руиз.

Конструкция ворот погрузочной рампы также является ключевым элементом. Нижняя часть должна открываться таким образом, чтобы выталкивать животных и не позволять им заходить обратно. По мнению Руиз, наилучшими воротами являются вертикальные откидные дверцы, открываемые водителем грузовика.

Казановас считает, что необходимо иметь двойные ворота. Первые ближе к ферме, вторые на достаточном отдалении, чтобы вместить количество животных, помещающихся на подъемник грузовика (Фото 2), грубо говоря 3 -3,5 м между двумя воротами. Участок между этими воротами считается грязной зоной.

Фото 2. Участок между воротами, вмещающий всех поросят, которые могут поместиться на подъемник грузовика одновременно. Этот участок находится за забором и поэтому считается грязной зоной. Фото предоставлено Хосе Казановас.

Еще одним важным участком является наличие уклона по направлению к грязной зоне, чтобы при мойке все остатки смывались.

Руиз добавляет, что, хотя это и не распространено, погрузочные рампы должны быть оснащены навесом, чтобы обеспечить работу в дождливую погоду. Казановас смотрит дальше. Может, должна быть раздевалка, чтобы водители могли переодеться в одежду, предоставляемую фермой?

Завоз материалов

На ферму поступает множество материалов: коробки с лекарствами, коробки с едой, порошки, впитывающие влагу, инструменты и материалы для ремонта и т.д. Как показывает опыт, инструменты, переносимые с одной фермы на другую, представляют собой наибольшую опасность.

Как материалы поступают на ферму? На многих фермах используются дезинфицирующие спреи, однако, Казановас видит в этом явный пример «ложного друга», который создает впечатление, что что-то делается, хотя для всех этих дезинфицирующих средств требуется время ожидания, которое не соблюдается.

Оба автора объясняют, что важно иметь дезинфекционные камеры с доступом как из чистой зоны, так и из грязной, где материалы дезинфицируются озоном, аэрозольными дезинфицирующими средствами или ультрафиолетовыми лампами. Необходимы три этапа: первый – увлажнить помещение дезинфектантом, второй – дать необходимое время для его работы и третий – убрать его из помещения. Логически, это работает для запланированных или не срочных поставок материалов.

В таблице 1 показаны характеристики различных систем:

Во многих случаях для активации ночной системы дезинфекции материалов, привезенных в течение дня, используется таймер.

Для небольших и срочных материалов можно использовать ультрафиолетовые камеры (Фото 3). Ультрафиолет должен непосредственно попадать на предметы, так как он не работает на тех участках, на которые он не попадает, поэтому материалы следует перевернуть и возобновить процесс.

Фото 3. Помещения с ультрафиолетом для поступления небольших материалов. В этом случает помещение также используется для хранения приемного холодильника для семени, поступающего снаружи. Фото предоставлено Ларой Руиз.

Для поступления семени все чаще и чаще используют окна, которые открываются наружу, что позволяет человеку поместить семя в приемный охлаждающий контейнер без захода на ферму. Также рекомендуется использовать двойную упаковку, чтобы упаковка, контактировавшая с транспортным средством, не попадала на ферму.

Утилизация туш

В последние годы на рынке увеличилось количество доступных систем утилизации туш.

Казановас уверен, что если мы расставим их в порядке от наиболее к наименее биобезопасным, то получим следующие три варианта: крематор (Фото 4), емкости для гидролиза и, наконец, традиционные контейнеры для сбора туш.

Фото 4. Крематоры — наиболее биобезопасный метод утилизации туш, хотя из-за их стоимости они на постоянной основе используются только на крупных фермах, возможно на фермах с более 2500 свиноматок. Фото предоставлено Ларой Руиз. 

Емкости для гидролиза являются хорошей альтернативой, так как они сильно сокращают частоту поездок и грузовики всегда приезжают чистыми и уезжают от вас с чистыми контейнерами, которые не попадает на другие фермы, однако, следует учитывать, что эффективность этой системы зимой и летом не одинакова.

Если сбор проводится в индивидуальном порядке, важно, чтобы доступ к месту утилизации туш отличался от места, используемого транспортером для сбора контейнеров (Фото 5). Так же важно мыть и дезинфицировать этот участок, особенно контейнеры.

Фото 5. Контейнеры для утилизации туш с разным доступом при утилизации и при их сборе. Фото предоставлено Хуаном Веннбергом.

Внутренняя биобезопасность

Руиз отмечает, что для новых ферм важно проектировать помещения таким образом, чтобы персонал имел независимый доступ к участкам ожидания и опороса из раздевалки, таким образом предотвращается проход персонала из ожидания через опорос.

Еще один важный аспект – как можно больше разделить опорос на группы. В идеальной ситуации иметь различные коридоры для разных еженедельных групп, и чтобы внедрить систему пусто-занято, использовать относительно маленькие комнаты, чтобы разделить каждую недельную группу на 2 или 3 комнаты.

Казановас отмечает другие аспекты, которые следует учесть:

• Перед переводом на опорос для свиноматки необходимо предусмотреть место для мытья.
• На различных участках фермы необходимо предусмотреть раковины для мытья рук. «Частое мытье рук – один из основных элементов внутренней биобезопасности, но они должны быть доступны для людей».
• В конце он объясняет значимость контроля и мониторинга мойки и дезинфекции (Фото 6). В данном контексте роботы становятся существенным элементом оборудования на ферме, из-за простоты и, что важнее всего, регулярности процесса мойки.

Фото 6. Контактные слайды, используемые для мониторинга гигиены после мойки и дезинфекции на опоросе, отъеме и в помещении отгрузки. Фото предоставлено Хосе Казановас..

Эта область не предназначена для консультаций авторов по поводу своих статей, это место для открытых дискуссий между пользователями pig333.ru

Оставьте новый Комментарий

Ограниченный доступ пользователям 333. Чтобы отправить комментарий, Вам необходимо авторизироваться

сопутствующие статьи

02-Май-2023

Действительно ли мы соблюдаем порядок посещения ферм, указанный в протоколах биобезопасности?

Home

28-Янв-2022

Объективная проверка и оценка, которые проверяют меры биобезопасности и указывают на слабые места в системе, чтобы провести улучшения.

100+ изображений фермы | Скачать бесплатные изображения на Unsplash

100+ фотографий фермы | Скачать Free Images на Unsplash

• ФотоФотографии 10k
• Пачка фотографийКоллекции 10k
• Группа людейПользователи 488

сельское хозяйство

сельское хозяйство

фермер 9 0011

трактор

сельскохозяйственные животные

коровник

корова

поле

фермерский дом

сельскохозяйственные животные

открытый

Unsplash logo Unsplash+

В сотрудничестве с Джейкобом Дайером

Unsplash+

Разблокировать

shewwildlifeAnimals images & images

Frances Gunn

Fall images & imagesunited States

90 010 –––– –––– –––– – ––– – – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

Дэн Мейерс

oregonagricultureusa

Adele Payman

WinefieldFarming

Federico Respini

0011 Raphael Rychetsky

germanymeisenheimwheat

Логотип Unsplash Unsplash+

В сотрудничестве с JSB Co. пастбищелугживотноводство

Gabriel Jimenez

Люди Markus Spiske

садвода hd обоисадоводство

Gozha Net

hd синие обоисолома

Тимоти Эберли

buildingbarncountry

Логотип Unsplash Unsplash+

В сотрудничестве с Джошем Хильдом

Unsplash+

Разблокировать

outdoorsruralHorse images

Annie Spratt

Животные Priscilla Du Preez

Cow images & imagesthree hillscanada

Markus Spiske

plantgrowthHd зеленые обои

PHÚC LONG

wellnessFood images & imagesvegetable

Unsplash logo Unsplash+

В сотрудничестве с Алеся Кривец

Unsplash+ 900 11

Разблокировать

луговой вид с воздухаHq фоновые изображения

Scott Goodwill

тракторкомбайнурожай

овцадикая природаЖивотные фото

Пейзажи и картинкивосход солнцаИзображения и картинки

germanymeisenheimпшеница

Люди изображения и картинкирукипочва 1

луговые изображения viewHq

–––– –––– –––– – –––– – – ––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

Fall images & imagesunited States

oregonaсельское хозяйствоСША

WinefieldFarming

пастбищлугаживотноводство

Природа фотоwooburn green Великобритания

садHd вода обоисадоводство

Животные фото и картинкиКорова фото и картинкиФранция

Корова фото и картинкитри холмаКанада

растениерастениеHD зеленые обои

Похожие коллекции

Ферма

205 фото · Куратор Themeisle

Farm

149 фото · Куратор Джейми Маккарти

Farm Fresh

428 фото · Куратор Лаура Джин

wellnessЕда фотоовощ

тракторкомбайнуборка урожая

овцадикая природаЖивотные изображения и картинки изображения и картинкифранция

plantgrowthHd зеленые обои

лугвид сверхуHq background images

Fall images & imagesunited States

winefieldfarming

Люди изображения и фотографиирукипочва

outdoorsruralHorse images

Cow images & imagesthree hillscanada

wellnessFood images & imagesvegetable

–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

No related posts.