Что можно вырастить на балконе из овощей и зелени летом: идеи, которые мы подсмотрели у профи — INMYROOM

идеи, которые мы подсмотрели у профи — INMYROOM

Дом и дача

Не беда, если нет полноценного дачного участка: на балконе или лоджии разбить домашнюю мини-плантацию тоже реально

Начало весны — самое время покупать семена и заниматься планированием посадок. Спросили эксперта, как это делать и что для этого понадобится.   

Наталия Шушлебина

эксперт

Ландшафтный дизайнер, блогер и соавтор выставочного сада «Калейдоскоп»

«Огород на балконе — возможность понаблюдать, как развиваются растения, получить удовольствие от общения с ними, — говорит Наталия. — А еще это отличный способ реализовать творческие способности и найти единомышленников для обмена опытом». 

Как же высадить мини-огород на балконе и получить с него первый урожай? Эксперт рекомендует следовать несложным правилам. 

Оцените экологическую обстановку

Если в планах выращивать овощные и салатные культуры, балкон не должен располагаться вблизи оживленных магистралей, крупных улиц или загрязняющих воздух предприятий. Если экология «хромает» — ограничьтесь высадкой цветов.

Подготовьте грунт и контейнеры

Помимо эстетической составляющей контейнеры должны подходить для выращивания выбранных культур: соответствовать им по объему, не подвергаться чрезмерному перегреву, иметь дренажные отверстия.

Зимой подготовить грунт сложно, поэтому Наталия предлагает альтернативный вариант. «Можно купить пакетированный грунт для цветов, добавить туда агроперлит и обязательно керамзит, который необходимо положить на дно контейнеров. Это позволит удерживать влагу в горшках и не дать почве быстро пересыхать».

Подберите сорта трав и овощей

Прежде всего нужно учитывать ориентацию балкона по сторонам света. На северной и западной сторонах вряд ли удастся вырастить хороший урожай помидоров, а вот на южной и восточной — вполне.

Новичкам эксперт советует начать с выращивания зелени и пряных трав: «Это могут быть зеленый лук, кресс-салат, листовой салат, шпинат, петрушка, укроп, шнитт-лук, орегано, базилик, мята».

Более опытным садоводам можно попробовать вырастить помидоры, огурцы и перцы. «При выборе сортов томатов отдавайте предпочтение низкорослым, скороспелым и мелкоплодным сортам. Огурцы также лучше выбирать скороплодных и самоопыляемых сортов».

Хорошим решением будет объединить несколько растений в одном горшке: базилик и помидоры черри, салат и укроп, желтый перец и кинзу. Можно добавить к овощам и травам цветочные культуры. Такие комбинации позволят озеленить балкон своими руками не только «вкусно», но и стильно.  

Подумайте над дизайном балкона

Эксперт советует подойти к созданию мини-огорода системно. «Важно подобрать модели мебели и контейнеров заранее, предварительно наметив, что и где будет стоять и расти».

Хорошо, если балкон будет гармонировать с обстановкой квартиры. Например, для модернистских интерьеров подойдут геометрические формы горшков и игра цвета, в прованс впишутся плетеные корзины и деревянные ящики, а классику хорошо дополнят кашпо, стеллажи и уличная мебель в пастельных оттенках.   

Уход

Он достаточно прост. Обязательный минимум: регулярный полив теплой, отстоявшейся водой, периодические подкормки, рыхление грунта и защита от ветра. «И конечно, любовь к растениям!» — добавляет эксперт.

10 идей для огорода на балконе

какие овощи можно вырастить на балконе

Очень часто любимым хобби городских жителей становится садоводство. Многие обзаводятся дачными участками, занимаются летом собственными огородами и садами, кто-то вообще навсегда уезжает в села подальше от обыденной суеты. Но такой вариант мало кому подходит, а желание заниматься огородничеством или просто быть ближе к природе возникает почти у каждого горожанина хоть раз в жизни.

Решение для таких людей простое: создать огород на собственном балконе! И хотя это дело требует определенных усилий и постоянного внимания, результат точно оправдает ожидания. Такой мини-огород не только полезен, но и красив, ведь что может быть лучше домашнего островка зелени и свежести? К тому же, у балконных огородников есть большое преимущество перед дачниками – выращенные на балконе овощи дают урожай не один раз в год!

Содержание

Что для этого нужно?

Для начала необходимо определиться с тем, какие именно культуры вы хотите выращивать и сколько раз за год собирать урожай. Если в вашем распоряжении имеется застекленный и, еще лучше, утепленный балкон – он станет подобием теплицы в квартире. Также застекленный балкон защитит урожай от вреда, наносимого ему городской экологией. На открытом же балконе выращивать овощи возможно только в обыкновенный дачный сезон.

О каких еще условиях выращивания стоит подумать:

  • Емкости для выращивания;
  • Земля, удобрения, подкормка;
  • Семена;
  • Освещение, температура;
  • Уход за растениями.

Для взращивания рассады подойдут любые небольшие емкости, например: пластиковые или бумажные стаканчики, пластмассовые контейнеры либо специальные торфяные и обычные маленькие горшочки. Главное, чтобы в емкости были отверстия на донышке для слива излишков воды – их можно проделать самостоятельно.

Пересаживать рассаду нужно в такие емкости, которые подходят каждому виду растения по глубине и объему. Чтобы ваш огород был не только полезным, но и красивым, можно использовать большие глиняные горшки, деревянные кадки, бочки, плетеные корзины и цветочные ящики. Также интересно будут смотреться подвешенные на стене кашпо с растущими в них овощами.

Если вы не любите возиться в земле, но хотите выращивать собственные овощи круглый год, хорошей альтернативой станет метод гидропоники.

Суть его заключается в том, что растение помещается в банки или водонепроницаемые ящики без доступа света с питательным раствором. Таким способом можно выращивать многие овощные растения и зелень.

Для того чтобы получить качественный урожай на балконе, необходимо подобрать и качественную почву. Земля обязательно должна содержать торф, перегной, компост. Но при этом земляную смесь необходимо составлять для каждого вида растений отдельно в зависимости от их биологических особенностей и потребностей. Например, для помидоров, перца или зеленых овощей подойдет смесь, включающая по 30% торфа и компоста, по 20% перегноя и крупнозернистого песка. Огурцы и редис требуют больше перегноя – до 50%.

В специализированных магазинах можно найти большое количество удобрений и подкормок, подходящих для конкретных видов овощей.

Если в вопросе температуры большинство растений неприхотливы – подойдет обычная комнатная, в пределах 20 градусов Цельсия, то над освещением придется подумать. Лучшим вариантом для балконного огорода будут лампы дневного света для растений. Главным преимуществом таких ламп является экономное потребление электроэнергии. Помимо этого они дают максимально приближенный к дневному свет, равномерно распределяя его по всему помещению. Такие лампы почти не нагреваются и точно не повредят растениям.

Какие овощи можно выращивать на балконе?

Поскольку идея выращивания овощных культур на балконах и подоконниках появилась еще в давние времена, сейчас придуманы способы и выявлены наилучшие условия для множества овощей, зелени и фруктов. В магазинах даже можно найти семена специальных «балконных» культур, которые по размерам подходят как раз для выращивания в небольших горшках и контейнерах, но при этом нисколько не уступают по вкусовым качествам своим полевым сородичам. Но и обычные сорта отлично приживутся на балконе, если создать для них комфортные условия. Итак, какие же овощи подойдут для выращивания на балконе?

Томаты

Самым популярным овощем, который все хотят видеть в своем квартирном огороде, являются помидоры. Это могут быть как крупные сорта, так и мини-версии – например, томаты черри.

Рассада помидор обыкновенно высаживается на закрытых балконах в начале мая, на открытых – в июне. Кусты высокорослых сортов томатов лучше сажать на расстоянии друг от друга около 40 сантиметров и обязательно подвязывать их к опорам. Ни в коем случае нельзя допускать попадания прямых солнечных лучшей на листья томатов, а также застоя воды в земляной смеси. Для повышения урожайности нужно отщипывать верхушки кустов над пятой или шестой цветочной кисточкой.

Небольшие кустики томатов в глиняных горшках будут выглядеть не хуже комнатных цветов. Чтобы куст был аккуратным, следует избавляться от всех пасынков, давая ему разрастаться лишь в два стебля. Для высоких же сортов нужно оставлять единственный стебель.

 Огурцы

Выбирая сорт огурцов, который вы планируете выращивать на балконе, стоит обратить внимание на самоопыляемые сорта. Так как эта культура является не слишком прихотливой, именно от сорта будет зависеть половина успеха урожая.

В выращивании свежих огурчиков на балконе следует обратить внимание на полив (почва всегда должна быть немного влажной), наличие опоры и периодическое удаление усиков (примерно раз в неделю или 10 дней). А чтобы урожай огурцов был больше, их верхушки необходимо прищипывать, формируя один стебель.

Балкону можно придать по-настоящему оригинальный дизайн, расположив у одной из его стен шпалеру, на которой красиво завьются плети огурцов.

Сельдерей

Сельдерей является универсальной культурой, в котором съедобными являются и клубень, и черешок, и зелень. В этом овоще содержится очень большое количество витаминов, поэтому иметь его в своем балконном огороде просто необходимо.

Главные правила при выращивании сельдерея в балконных условиях: достаточная влажность почвы; полив водой только комнатной температуры; регулярная частая подкормка (около трех раз в месяц). Также стоит помнить о том, что срезать листья сельдерея можно лишь после достижения ими длины 15 сантиметров.

Редис

Многим огородникам не нравится выращивать эту культуру на своих грядках, так как считается, что для получения хорошего урожая редиски с ней надо много возиться. Но именно на балконе редис растет замечательно, если вы знаете о необходимых ему условиях.

Редис является холодостойким и светолюбивым растение, поэтому его можно смело выращивать на открытом балконе, не забывая укрывать его пленкой в холодное время года. Земля для редиса должна быть всегда умеренно влажной, пересушенная или залитая водой почва испортит корнеплод.

Для выращивания на балконе лучше всего выбирать те сорта редиса, которые не стрелкуются. Конечно, цветущий редис на балконе будет смотреться весьма оригинально, но плоды такого растения будут пересушенными и горькими.

Морковь

Идеальным вариантом для выращивания на балконе будут миниатюрные сорта моркови. В плане ухода за этим растением следует позаботиться о периодическом поливе теплой водой, регулярном взрыхлении почвы и максимальном солнечном освещении. Также нельзя забывать о том, что морковь является корнеплодом, поэтому емкость для ее выращивания должна быть достаточно глубокой.

Перец

Уход за перцем практически не отличается от ухода за томатами. Единственное, о чем стоит позаботиться, это влияние заморозков — перец категорически не любит холод. Не стоит также допускать слишком высокого роста кустиков (более одного метра), их следует прищипывать, не давая расти выше.

На балконе можно выращивать как сладкий, так и горький перец. Только держать их лучше подальше друг от друга, иначе сладкий перец легко может стать горьким.

Зелень

Помимо овощей на балконе можно выращивать и свежую зелень. Например, лук, петрушку, укроп, салат. Делать это совсем просто, так что зелень многие выращивают даже на подоконниках в квартире.

Также можно заняться выращиванием прянозеленных культур. Тогда на вашем столе круглый год будут не только свежие экологически чистые овощи, но и блюда, приготовленные с использованием собственноручно выращенных приправ.

Выращенные с заботой плоды будут во много раз вкуснее купленных в супермаркете. При должном уходе и терпеливости ваш миниатюрный огород будет цвести и плодоносить круглый год, а вы сможете удивлять близких вкусными домашними овощами.

Посмотрите видео, как человек сделал огород у себя на балконе:

Подписаться

Что выращивать в квартире Балкон Огород

Выращивание собственного огорода дает множество преимуществ. Выращивание собственных овощей может улучшить ваше здоровье во многих отношениях. По очевидным причинам потребление большего количества фруктов и овощей — одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, когда пытаетесь правильно питаться, привести себя в форму и оставаться здоровым в целом. Кроме того, сбор овощей с собственного огорода означает, что овощи содержат больше витаминов, чем те, которые вы покупаете на рынке.

Кроме того, овощи в вашем саду не содержат вредных химических веществ, таких как пестициды.

Содержание

  • Leafy Greens
  • Broccoli
  • PEPPERS
  • Цуккини и летний сквош
  • Cucumbers
  • Tomatoes
  • чернибергли
  • чернибер.

    Одним из наиболее очевидных преимуществ выращивания собственных фруктов и овощей является то, что вы экономите деньги на продуктах. Садоводство также может быть естественным средством для снятия стресса, потому что пребывание на свежем воздухе и солнце может улучшить ваше настроение и заставить вас чувствовать себя помолодевшим. Но что делать, если у вас нет дома с двором, в котором можно посадить сад? Огороды больше не предназначены только для домовладельцев с дворами, так как вы можете посадить множество овощей на патио или балконе своей квартиры.

    Похожие видео

    Первый шаг при посадке сада на террасе или балконе – поставить на балконе большой контейнер и заполнить его почвой. Не забудьте сделать несколько отверстий в дне коробки для слива лишней воды и что-нибудь под контейнером для сбора этой воды. Если у вас нет места для большого контейнера, вы можете выращивать некоторые овощи в горшках. После того, как вы выполнили эти шаги, вы готовы приступить к посадке. Но какие овощи (или травы, или фрукты) лучше всего посадить в новом контейнере для сада на балконе? Вот некоторые растения, которые легко выращивать и которые будут процветать в вашем огороде во внутреннем дворике.

    Листовая зелень

    Зелень любого сорта прекрасно подойдет для огорода на балконе. Все виды салата, капуста, шпинат, радиккио, листовая капуста и многое другое будут быстро расти, и вы сможете легко их обрезать. Нарезанную зелень можно промыть и использовать в блюдах и салатах. Он не может быть намного свежее, чем салат из вашего сада, приготовленный несколько минут назад. Кроме того, многие листовые овощи богаты витаминами, так что вы также окажете пользу своей диете.

    Брокколи

    Растения брокколи требуют немного места для роста, но производят много пищи с одного растения. Просто срежьте соцветия по мере необходимости, промойте их, и они готовы к приготовлению. Брокколи очень вкусна в жареном или приготовленном на пару виде, ее можно добавлять в другие блюда, такие как рис или запеканки. Цветная капуста будет расти так же, как брокколи, и будет такой же вкусной. Выращивайте по одному на балконе своей квартиры для разнообразия.

    Перец

    Перцы всех сортов легко выращивать даже в ограниченном пространстве. Болгарский перец всех цветов, халапеньо, поблано и хабанеро будут прекрасно расти на вашем балконе или в патио. Перец можно использовать во всех видах блюд, таких как соте и супы, в качестве начинки для пиццы, в свежих салатах и ​​многом другом. Вы также можете замариновать перец или использовать его в сальсе или приправах. Одно растение будет давать обилие перца в течение всего сезона, поэтому будьте готовы оставить часть перца или отдать.

    Кабачки и кабачки

    Кабачки и кабачки отлично подходят для огорода на балконе, но только если вы выращиваете только одно или два растения в глубоком горшке или контейнере. Эти растения, как правило, занимают столько места, сколько вы им даете, поэтому убедитесь, что они не занимают другие ваши растения. Цуккини и летние тыквенные растения произведут килограммы овощей, которые можно сбрызнуть оливковым маслом и поджарить на гриле. Вы также можете использовать их в салатах, буханках хлеба, как заменитель пасты и многое другое.

    Огурцы

    Огурцы отлично подходят для балконов, потому что они имеют тенденцию расползаться, а лозы обвиваются вокруг перил, как будто это решетки. Огурцы вкусны нарезанными и едят сырыми или добавляют в салат из свежей зелени. Если вы любите соленые огурцы, вы можете замочить их в уксусе, чтобы быстро приготовить соленья в холодильнике, или пройти весь путь и приготовить из них настоящие соленья с лактоферментацией.

    Помидоры

    Так же, как кабачки и кабачки, помидоры хорошо растут в глубоких горшках или контейнерах, так как корни уходят достаточно глубоко в почву. Одно растение помидоров, о котором хорошо заботятся, может дать несколько фунтов помидоров в течение вегетационного периода. Использование помидоров безгранично; паста, соусы, салаты, рагу и многое другое. Свежие помидоры с щепоткой соли и перца имеют вкус лета, а держать их в нескольких шагах от балкона — это прекрасно.

    Травы

    Ничто так не выделяет блюдо, как щепотка свежей зелени в конце. Многие травы будут процветать во внутреннем дворике или на балконе; Вы можете выбрать то, что вам нужно в течение всего сезона. Обрезка того, что вам нужно, на самом деле способствует росту растения, поэтому травянистые растения подобны подарку, который продолжает дарить. Петрушка, кинза, укроп, розмарин, орегано, тимьян, базилик и шалфей прекрасно украсят ваш огород. Вы также можете выращивать лук и зеленый лук, хотя технически это не травы, для придания лукового вкуса вашим блюдам.

    Черника

    Нет, черника не овощ. Но почему вы должны ограничивать себя овощами только в своем саду во внутреннем дворике, когда вы можете наслаждаться и свежими фруктами? Голубика идеально подходит для горшков на балконе, потому что ей нравится кислая почва, а большинству растений — нет. Таким образом, они могут представлять проблему для других растений, растущих в обычном саду. В горшках легче контролировать уровень pH почвы, поэтому голубика будет процветать. Кроме того, существует много разных сортов кустов голубики, и многие из них хорошо подходят для небольших помещений, таких как ваш балкон. Используйте чернику в салатах, смузи, кашах, йогурте и т. д.

    Клубника

    Клубника очень хорошо растет в контейнерах и подвесных корзинах, что делает ее идеальной кандидатурой для патио и балконов. Этот факт также делает их отличным кандидатом для вертикального озеленения, которое идеально подходит для людей с ограниченной площадью.

    Есть несколько разных сортов клубники; одни приносят плоды круглый год, а другие приносят плоды сразу. Кроме того, некоторые сорта клубники лучше растут в теплую погоду, а некоторые лучше всего растут в холодную. Все эти качества делают клубнику идеальным кандидатом для выращивания на балконе. Как и чернику, вы можете использовать свою клубнику по-разному, а также делать джемы, желе или консервировать ее.

    То, что вы живете в квартире или месте без двора, не означает, что вы не можете присоединиться к летним садоводческим развлечениям. Все виды фруктов и овощей будут процветать в горшках или небольших садовых ящиках на патио или балконах без особого ухода. Все, от листовой зелени до клубники и сладкого перца и огурцов, прекрасно подойдет, если вы будете правильно ухаживать за ними. Просто не забудьте дать своим растениям необходимое пространство — вы же не захотите превратить свой внутренний дворик в джунгли.

    Рекомендации редакции
    • Эти новогодние украшения для стола станут идеальным фоном для праздничного стола.
    • 9 идей для хранения вещей в маленькой квартире, которые сделают ваш дом очень просторным
    • Это то, что вы должны посадить осенью для красивого весеннего сада
    • Эта дешевая и простая поделка для сада и огорода сохранит ваш урожай
    • Совет от профессионала: Starbucks на самом деле раздает кофейную гущу, чтобы удобрить ваш сад.

    Овощи Easy Container для балкона и сада на крыше

    Поиск

    Контейнер для огородничества позволяет выращивать съедобные растения в ограниченном пространстве! Взгляните на некоторые Овощи Easy Container , которые вы можете выращивать!

    У вас нет сада для выращивания овощей? Не волнуйся! Выбрать Контейнерное огородничество и легко наслаждайтесь органическим и свежим урожаем!


    Овощеводство в контейнерах

    1.

    Фасоль

    Большинство бобов вьющиеся растения, и вы можете выращивать их на балконе или в саду на крыше у стены. Убедитесь, что вы выбрали место, которое получает достаточно солнечного света.

    Выращивайте их в горшках глубиной 10-12 дюймов и на решетчатой ​​конструкции для поддержки. Поскольку фасоль фиксирует азот, вы можете выращивать с ней чабер, капусту, шпинат и сельдерей в большом горшке.

    2. Помидоры

    Без сомнения, помидоры легче всего выращивать, если вы можете подвергать их воздействию большого количества солнечного света. Вы также можете попробовать помидоры черри для более высокого урожая.

    3. Салат-латук

    Выращивать салат в горшках легко, так как он быстро растет, и у вас будет возможность многократно собирать урожай.

    Для выращивания салата выбирайте широкую кастрюлю, а не глубокую Помните, листовой салат можно выращивать более тесно, чем кочанный. Используйте хорошо дренированную почву и делайте неглубокий и частый полив, чтобы почва всегда была слегка влажной.

    4. Огурец

    Огурцы являются одним из легко емкостных овощей , хотя они требуют регулярного полива, полного солнца, теплой температуры и удобрений. Если у вас есть место, вместо карликовых и густых сортов выращивайте высокие, вьющиеся сорта для получения более высокой урожайности.

    5. Перец и перец чили

    После помидоров перец и перец чили легче всего выращивать в контейнерах, и они также являются наиболее продуктивными. Если вы поставите горшок на солнечное место и вовремя подберете подходящую почву и удобрение, этот овощ будет обильно плодоносить.

    6. Морковь

    Высевайте семена низкорослых сортов моркови вместо стандартных, так как им требуется больше места для роста корней. Держите растения на полном или частичном солнце. Кроме того, морковь восприимчива к плесени, поэтому не мочите листву.

    7. Редис

    Редис является одним из самых быстрорастущих овощей и подходит для выращивания в контейнерах. Они готовы к сбору урожая через 24-60 дней, в зависимости от сорта.

    8. Горох

    Для роста гороху требуется влажная почва и прохладная или умеренная погода. Все сорта подходят для выращивания в контейнерах, но более густые карликовые сорта лучше. Вы можете вырастить 4-6 растений в контейнере шириной 12 дюймов.

    9. Баклажаны

    Для выращивания баклажанов выберите горшок глубиной и шириной 10-12 дюймов. Выберите место, которое получает минимум 5-7 часов прямого солнечного света. Вы также должны будете обеспечить поддержку растений с помощью колышков или клеток.

    10. Свекла

     

    Это быстрорастущая культура, и для ее посадки не требуется большой контейнер. Используйте хорошо дренированную почвенную смесь и дайте ей много солнечного света, чтобы получить невероятный урожай.

    11. Картофель

    СадоводствоМитерапия

    Картофель также является отличным вариантом для контейнеров, если он получает полное солнце.

Следующая запись

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *