Подготовка земли для рассады: как приготовить почву для рассады самому , рассада без земли, таблетки для рассады

Опытным садоводам эта статья, скорее всего, покажется «базовой». Но если вы — новичок, то у вас закономерно возникают вопросы по технологии посадки семян и ухода за всходами. Какая земля лучше, зачем нужны торфяные таблетки, какая лампа нужна для подсветки рассады? Итак, приступим!

Noelle Johnson Landscape Consulting

1. Что необходимо подготовить к посевному сезону?
В первую очередь нужно подготовить семена и землю для рассады. В зависимости от количества семян и видов растений, которые предстоит культивировать рассадным способом в новом сезоне (перцы, томаты, аклажаны и тю д.), выбираем почвосмеси (покупные или заготовленные осенью на своем участке).

2. Какая земля для рассады лучше?
Подготовленная своими руками почва для рассады хороша тем, что мы точно знаем её состав. Но порой осенью мы не успеваем заготовить его в достаточном количестве или землю негде хранить. В таком случае покупаем в специализированных магазинах необходимый грунт, например, для овощей или однолетних растений (универсальную смесь). Следует учесть, что специальная земля для томатов или перца, например, лучше универсальной. Так, есть почва для роз, хвойных растений, кислые грунты и т. д.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Готовимся к весне: Как выбрать семена для урожая будущего года

Steve Masley Consulting and Design

3. Подготовка почвы для рассады своими руками — что с чем смешивать?
Грунт для рассады должен быть пористым, рыхлым и влагоемким, чтобы предотвратить застой влаги у корней сеянцев и обеспечить аэрацию, а также достаточно питательным. При подготовке земли для рассады обычно смешивают дерновую, листовую и садовую почву (2 части) с крупнозернистым песком (1 часть) и хорошо перепревшим компостом или перегноем (1 часть).

Также в почву садоводы добавляют верховой торф, который обладает нейтральной кислотностью.
Для большей рыхлости и влагоемкости в землю для рассады можно добавить перлит или вермикулит (экологически чистые материалы, обладающие высокой пористостью и нейтральной кислотностью), а также гидрогель. При подготовке земли для рассады овощей применяют древесную золу (2 стакана на ведро), а в грунт под рассаду капусты также вносят 1 стакан гашеной извести (пушонки).

Amy Renea

4. Как приготовить покупной грунт для рассады перед посевом семян?
Покупной грунт для рассады не требует дополнительной обработки. Но иной раз и над ним можно «поколдовать», доведя указанный на упаковке состав до желаемых параметров.

Землю из сада и компост, заготовленные с осени, просеивают, чтобы избавиться от крупных органических включений, и хранят в защищенном от влаги помещении. Песок тщательно промывают проточной водой. Перед посевом соединяют все части грунта в нужных пропорциях и обрабатывают.

Можно выбрать один из способов обеззараживания рассады:

• прокаливание при t +40;
• пропаривание на водяной бане;
• промораживание.

Грунт для рассады должен быть идеально чистым, поэтому важно уничтожить большинство болезнетворных бактерий и личинок вредителей, зимующих в почве, а также попавших с землей семян сорных растений.

Катерина Галкина

5. Что такое торфяные таблетки и для каких растений они предназначены?
Торфяные таблетки для рассады представляют собой спрессованный верховой торф, в который добавлены антибактериальные препараты, минеральные удобрения и стимуляторы роста. Таблетки пригодны для выращивания и черенкования рассады любых растений, они значительно удобнее традиционного грунта. Но из-за высокой цены таблетки нецелесообразно применять для выращивания всей рассады.

Торфяные таблетки имеет смысл использовать для проращивания дорогостоящих семян — у рассады в таблетках всхожесть значительно выше, чем в обычном грунте. Также в таблетках хорошо выращивать капризные культуры, которые не выдерживают пересадки и повреждения корней. Когда рассада «дойдет», ее высаживают в открытый грунт прямо в «стаканчике» из торфа.

Важно: При покупке стоит обращать внимание на размер таблетки для рассады и на ее уровень кислотности (для овощей необходима нейтральная среда, а для цветов подойдет более кислая).

Катерина Галкина

6. Как использовать торфяные таблетки для рассады?
Перед посевом таблетки следует тщательно промочить водой. Сначала их устанавливают в невысокий поддон, на дно которого при желании можно насыпать слой песка. Промачивание таблеток займет примерно полчаса. При этом они увеличатся в объеме. Затем нужно либо добавить воды, либо слить ее излишки. В торфяные таблетки для рассады не требуется добавлять удобрений и подкормок — они уже входят в состав.

В каждую таблетку сажают по одному семечку, поэтому вам не придется прореживать всходы. В остальном посев и уход за растениями в торфяных таблетках не отличается от традиционного способа.

Катерина Галкина

7. Как выбрать тару для рассады?
Для начального периода роста семян потребуются общие ящики, а для пересадки подросших сеянцев — индивидуальные стаканчики.

• Для удобства гигиенической обработки до и после использования предпочтительна тара из прочного пластика. Кроме того, пластиковые контейнеры для рассады легкие. Хотя деревянные ящики тоже подойдут.
• Ящики и контейнеры для рассады должны иметь низкую теплопроводность, чтобы корни растений не страдали от перепадов температур. Для рассады лучше купить ящики на ножках, либо сделать специальную подложку из пенопласта или другого изолирующего материала.

Sheila Schmitz

• По размеру тара должна соответствовать виду растений и ширине подоконников. В слишком тесных емкостях сеянцы будут страдать от нехватки питательных веществ. Излишне просторные стаканчики занимают много места и требуют большого количества грунта.
• Все емкости должны иметь дренажные отверстия и поддоны для стока излишков воды.
• Для нежной рассады, страдающей от сквозняков и не терпящей пересыхания грунта, можно выбрать контейнеры с прозрачной крышкой и отверстиями для вентиляции воздуха, либо купить специальные мини-теплицы.

Sheila Schmitz

Совет: Можно использовать любую тару (от стаканчиков из-под йогурта до самодельных ящиков), соответствующую перечисленным требованиям (см. фото рассады). Каждый садовод сам решает, какая тара лучше и что удобнее: собирать и хранить упаковки от молочных продуктов или купить специальные емкости для многоразового использования.

По собственному опыту отмечу, что индивидуальные стаканы со съемным дном удобны при пересадке рассады в грунт. Работа занимает минимум времени, а корни растений при этом практически не травмируются.

Катерина Галкина

8. Какие лампы подходят для рассады и как их использовать?
Заранее продумайте способ крепления лампы для рассады. В квартире (даже на южном окне) солнечного света недостаточно для успешного выращивания крепкой рассады, к тому же световой день в конце февраля — марте еще слишком короткий. Поэтому необходима лампа для подсветки рассады. Можно использовать люминесцентные лампы или специальные фитолампы для рассады.

При работе лампы для досветки должны находиться как можно ближе к растениям, чтобы рассада не вытягивалась вслед за светом. По мере роста всходов лампы для рассады необходимо приподнимать всё выше, поэтому следует предусмотреть несколько уровней крепления.

9. Как поливать?
Водные процедуры для нежных растений следует проводить очень тщательно, чтобы не повредить тонкие стебли и листья, не оставлять излишков воды и равномерно промачивать земляной ком. Удобнее всего использовать опрыскиватель для комнатных растений.

Катерина Галкина

10. Какие инструменты понадобятся для посадки рассады?

• Для работы с рассадой идеально подойдут… столовые приборы: ложки и вилки с длинными зубьями.
• Для посева очень мелких семян пригодятся обычные зубочистки.
• Небольшое количество семян можно замочить между парой косметических ватных дисков.

Amy Renea

11. Что нужно учитывать при посеве рассады?
Заведите посевной дневник — укажите в нем желаемый ассортимент растений (вид, сорт, количество), сроки вегетации от посева до пересадки в открытый грунт. В зависимости от вида растений эти цифры сильно разнятся, поэтому посевной дневник будет очень полезен: с ним вы ничего не перепутаете и не забудете.

Как правило, на пакетиках с семенами указаны оптимальные сроки посева. Если вы посеете растения в грунт слишком рано, то рассада перерастет, будет вытянувшейся и слабой. А если промедлите — сеянцы не успеют развиться и начнут цвести и плодоносить позже обычного.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Садовый тайм-менеджмент: Планируйте сад будущего года

Sheila Schmitz

Для каждого вида растений существуют определенные параметры высадки семян в почву и оптимальные расстояния между сеянцами. Не пренебрегайте этими сведениями и старайтесь придерживаться требований. Некоторые семена прорастают только на свету, без заделки в почву. Другие требуют предпосевной обработки: стратификации (имитация природных условий для пробуждения семян), скарификации (искусственное нарушение оболочки семени), прогревания или замачивания.

И последнее, но не менее важное, условие: для успешного прорастания и дальнейшего роста каждому виду требуется особый температурный режим. В домашних условиях сложно досконально придерживаться его, но общие принципы следует соблюдать.

При выращивании большого количества различных видов растений все эти данные также желательно вносить в посевной дневник.

Patricia Grolier.

12. Рассада и природное земледелие — в чем разница?
Как и при выращивании растений в открытом грунте, для рассады в природных условиях не используют минеральные удобрения. Для подкормки применяют органику и биопрепараты (к примеру, «Сияние»), в том числе и в процессе подготовки почвы.

Землю в рассадных ящиках желательно замульчировать (покрыть защитным слоем), чтобы сохранить влагу.

Sheila Schmitz

Один из принципов природного земледелия — максимальная приближенность к природным условиям. Так, например, рассаду не пикируют при пересадке из общих ящиков в индивидуальные емкости. Пикирование подразумевает удаление части основного корня для стимулирования роста боковых корней. При этом растение, высаженное в грунт, наращивает корневую массу непосредственно под поверхностью почвы; глубокого роста корней не происходит. Растение не может самостоятельно добывать влагу и питательные вещества, поэтому полностью зависит от поливов и подкормок. Например, непикированные томаты свободно переносят длительные периоды без полива, что не сказывается на урожайности и, кроме того, очень важно для дачников, приезжающих лишь по выходным.

Как избежать ошибок при выращивании рассады

Свежий номер

РГ-Неделя

Родина

Тематические приложения

Союз

Свежий номер

Общество

26.03.2022 05:00

Поделиться

Ирина Юрьева

Коренастая, ярко-зеленая рассада не только радует глаз, это залог будущего урожая. Существуют важные правила, которые нужно соблюдать, чтобы рассада хорошо развивалась и была «на пике формы» к моменту высадки на грядку или в теплицу.

GettyImages

Вместе с нашим экспертом, известным садоводом Владимиром Морозовым, «РГ» — Неделя проанализировала главные промахи и узнала, как их исправить.

Некачественный грунт

Если театр начинается с вешалки, то здоровая рассада — с качественного грунта. Если грунт покупной (в его основе большинство производителей используют торф), он может иметь повышенную кислотность. Для овощных культур это удар под дых — для нормального роста им нужна нейтральная рН.

«Корневая система рассады хорошо развивается и усваивает питательные вещества только в рыхлом субстрате с нейтральной кислотностью. Если грунт тяжелый, плотный, а к тому же еще и кислый, сеянцы будут плохо расти и чаще болеть корневой и прикорневой гнилью (черной ножкой)», — отметил Владимир Морозов.

Часто огородники, желая сэкономить на покупке качественного грунта, берут землю для выращивания рассады с огорода или прямо из теплицы, где из года в год росли томаты — и это большая ошибка. Старая земля может содержать возбудители болезней, к тому же она может иметь дисбаланс элементов питания. «Я тоже заготавливаю землю для рассады сам, но, конечно, делаю смесь — беру качественную дерновую землю, добавляю перегной из компостной кучи, песок для рыхлости и обязательно — фосфорное удобрение. Фосфор мешает рассаде вытягиваться», — отмечает Морозов.

Еще одна распространенная ошибка — добавление в грунт опилок для рыхлости. Перепревшие опилки использовать можно. Но свежие будут забирать из почвы азот — это приведет к недостатку питания рассады.

Лучший вариант — биогрунт, в состав которого входит органическое удобрение: сапропель или биогумус. Можно купить отдельно торфяной субстрат (он дешевле) и обогатить его, добавив зрелый компост, древесную золу (1 стакан на 10 л почвосмеси).

Загущенный посев

Не надо жадничать: порой мы готовим к посеву больше семян, чем нужно, — вдруг не взойдут. И высеваем слишком густо, чтобы все посевы разместились на подоконнике. В результате сеянцы растут слабыми, вытягиваются. Поэтому при посеве помидоров нужно соблюдать «социальную дистанцию» 3 см, а для перцев и баклажанов — 4-5 см. Огурцы, кабачки, тыкву вообще лучше сеять в отдельные стаканчики, так как они плохо переносят пересадку.

Густые всходы нужно проредить — аккуратно удалив наиболее слабые ростки или даже просто аккуратно срезав их у поверхности земли.

Высокая температура

Пока семена прорастают, контейнеры нужно держать в тепле при 22-24 C. Но после появления всходов температуру понижают, чтобы рассада не вытягивалась.

Для большинства теплолюбивых культур средняя температура выращивания должна быть 20-21 C днем и 18-19 C ночью. В солнечные дни следует открывать форточки, закалять рассаду и следить за тем, чтобы температура не поднималась выше 23-25 C. Если сеянцы начинают вытягиваться, можно снова понизить температуру на несколько градусов. Приблизительно за две недели до высадки рассады на постоянное место ее выставляют в теплицу или на балкон для закалки.

Мало света

В природе семена прорастают в апреле-мае, когда световой день уже длинный. Но рассаду мы выращиваем в начале весны, и всходам не хватает света. Для полноценного развития сеянцам в сутки нужно не менее 12 часов интенсивного освещения. Для этого можно использовать люминесцентные или фитолампы. Они потребляют немного электроэнергии и излучают свет в том диапазоне, который необходим растениям. К тому же их можно расположить поближе к рассаде — холодный свет не обожжет молоденькие листья. Растения должны равномерно освещаться со всех сторон — не забывайте поворачивать ящики.

Неправильный полив

«Увлажнять, не заливая», — вот главный принцип, говорит Владимир Морозов. Если почва останется сухой — семена просто не взойдут, но избыток влаги вреден, поскольку вода вытесняет воздух из почвы, и растения не могут полноценно развиваться, часто страдают от корневых гнилей.

Для полива лучше использовать мягкую, отстоянную воду 22-25 С. Чтобы поддерживать воздухопроницаемость почвы, нужно следить, чтобы на поверхности не было корки — в случае чего ее придется разрыхлить.

Пикируйте без опозданий

Морозов выращивает рассаду в плоских ящиках, но многие предпочитают индивидуальные горшочки. В любом случае пикировку (рассаживание сеянцев) делают, когда образуется два-три настоящих листочка. Затягивать нельзя, иначе сеянцы вытянутся, а корешки переплетутся, и при извлечении рассады она травмируется. Если томаты и капуста легко переносят пикировку, то баклажаны и перец более капризны. Их необходимо рассаживать очень аккуратно, не нарушая земляного кома.

Рецепт

«Я их называю «утопенцы»

Елена Котихина, актриса, режиссер:

Фото: Photoxpress

Этому рецепту — как засолить фантастически вкусные, хрусткие огурцы с минимальными усилиями — меня научил сторож в нашем садовом товариществе. Я засаливаю огурцы этим способом уже несколько лет и с каждым годом — все увеличиваю количество бутылок. Да-да, именно бутылок! В качестве тары использую пятилитровые пластиковые бутыли из-под питьевой воды — удобные, вместительные и герметичные.

Главный секрет — вам повезло, если у вас на участке не скважина, а колодец. Сразу после засолки мы эти бутыли с огурцами опускаем в колодец, поэтому я их и называю «утопенцы».

Второй секрет — вода используется тоже колодезная, и кипятить ее не нужно. Вода у нас вкусная, а температура в колодце ровная круглый год — наверное, поэтому огурцы по вкусу как бочковые, из погреба.

Рассказываю об этом сейчас, потому что как раз приближается пора сеять огурцы на рассаду — и тут важно выбрать правильные сорта. Многие любят салатные огурцы — они крупные и сладкие, хотя и водянистые, и к тому же очень урожайные. Но для зимних заготовок совершенно не годятся. Нужны сорта засолочные — ведь огурчики должны быть некрупными (чтобы пролезали в горлышко бутылки) и правильной формы — так они плотнее там помещаются, а еще крепкими и с мелкими семенами. Тогда уж точно засол удастся.

Фото: Ирина Невинная

Солю очень просто: огурцы по одному опускаю в бутыль, для аромата добавляю несколько зубчиков чеснока, листья смородины, вишни, зонтики и ботву укропа, листья дуба — для крепости, а еще листья и корешок хрена — для остроты. Стараюсь, чтобы огурцы улеглись плотно, слегка встряхивая бутылку, добавляю 5 столовых ложек крупной соли и заливаю свежей водой из колодца под горлышко, оставляя немного воздуха, чтобы бутыль не утонула. Крепко завинчиваю крышкой — все, соленье готово. Можно отправлять в колодец. Важно! Не нужно привязывать к бутылкам веревки — запутаются. Мы опускаем и достаем их с помощью проволочного крючка на длинной веревке.

Предупреждаю: пока идет брожение, банка может слегка раздуться, рассол помутнеть. Но скоро процесс успокаивается, и все приходит в норму. Массовый засол у меня происходит в июле-августе, когда пик урожая огурцов. А к ноябрю они уже готовы. Огурцы улетают на ура: и к картошке, и в винегрет, и в рассольник. И конечно, как закуска под запотевшую стопку водки.

Секрет

Засолочные огурцы бывают гладкие, белошипые и ребристые, с черными шипиками. Первые толстокорые, а у вторых кожица тоньше — они просаливаются быстро и хорошо. Из них выходят самые лучшие соленья.

Российская газета — Неделя — Федеральный выпуск: №62(8710)

Поделиться

Природа

Программа сохранения саженцев — лесное хозяйство

Программа сохранения саженцев

ВНИМАНИЕ. Заказы на осень принимаются с 3 июля 2023 г. 007

Заказ в порядке очереди, поэтому заказывайте заранее, чтобы получить лучший выбор. Распределение будет осуществляться с 11 сентября 2023 г. по 13 октября 2023 г.  

Отдел лесного хозяйства предлагает недорогие саженцы землевладельцам для посадки для лесовосстановления, борьбы с эрозией, защиты от ветра, восстановления берегов рек и улучшения среды обитания диких животных. Программа была запущена в 1960-х годов, и с тех пор по всему Нью-Мексико были посажены миллионы деревьев. Деревья также важны для смягчения последствий изменения климата: они накапливают углерод, обеспечивают прохладную тень и способствуют проникновению воды. Кроме того, саженцы можно использовать для лесовосстановления после катастрофических лесных пожаров и/или гибели деревьев из-за эпидемий насекомых и болезней.

Forestry предлагает более шестидесяти различных видов для продажи на двух отдельных мероприятиях осенью и весной. Саженцы продаются в небольших контейнерах, больших контейнерах и/или с открытым корнем. Не все виды доступны во всех типах. Доступные виды в больших контейнерах и с голым корнем более ограничены.

Заказы на весенний сезон всегда начинаются в первый понедельник декабря и продолжаются до середины апреля, а распределение начинается в начале марта и заканчивается в конце апреля. Заказы на осенний сезон начинаются в первый понедельник июля (если этот день выпадает на государственный праздник, то он начинается на следующий день) и продолжается в течение первой недели октября, а распределение начинается в середине сентября и заканчивается в середине октября.

Обратите внимание, что все виды в контейнерах предлагаются осенью, а виды с открытым корнем (при наличии) и виды в контейнерах предлагаются весной. Осень — очень удачное время для посадки рассады в контейнерах, потому что у растений есть время укорениться за зиму, пока они находятся в состоянии покоя, и до того, как весной начнется рост. И как дополнительный бонус, погода лучше подходит для посадки! Выберите дату доставки или получения, чтобы вы могли посадить рассаду за пять-шесть недель до того, как в вашем районе штата начнутся сильные морозы. По вопросам о ценах и минимальном размере заказа обращайтесь к информации для заказа.

и

Просмотр списков саженцев
Просмотр корзины
Оформление заказа

Размеры саженцев и информация об участии

Для участия в программе у вас должен быть не менее одного акра земли в Нью-Мексико, а саженцы, приобретенные в рамках программы, должны быть использованы в целях консервации. Некоторые подходящие природоохранные насаждения включают лесовосстановление, восстановление прибрежных районов, среду обитания диких животных, ветрозащитную полосу и фермы рождественских елок. Саженцы можно забрать в Санта-Фе, в одном из пунктов распределения по всему штату (только весной) или отправить через UPS (стоимость доставки 10 долларов США за партию для саженцев в маленьких и больших контейнерах и за 4 партии саженцев с открытой корневой системой).

Пример использования

Лесовосстановление Проекты важны для восстановления пострадавших территорий до их исходного или улучшенного состояния. Засаженные деревьями или восстановленные леса земли предлагают многочисленные преимущества, такие как эстетика и рекреационная ценность. Другие виды, предоставляемые программой, могут способствовать восстановлению водных путей и минимизации поверхностного стока, что, в свою очередь, уменьшает эрозию почвы. Многие виды, предлагаемые программой, обеспечивают и/или улучшают среду обитания для диких животных.

Послепожарное восстановление  помогает начать восстановление деревьев в местах ожогов, пострадавших от лесных пожаров. Департамент лесного хозяйства Нью-Мексико сотрудничает с Университетом Нью-Мексико-Хайлендс и штатом Нью-Мексико в Центре лесовосстановления Нью-Мексико в Море, штат Нью-Мексико.

Доступна дополнительная информация о пересадке и выращивании рассады в 2023 году.

Также доступен предварительный список видов для зоны ожогов Пика Отшельника/Каньона Теленок.

Ветрозащитная/защитная полоса при посадке вокруг домов обеспечивает защиту от жарких сухих ветров летом и избавляет от зимних ветров и снега. Защитные полосы для полей и скота обеспечивают защиту почвы, молодых саженцев, сельскохозяйственных культур, домашнего скота и могут использоваться в качестве укрытия для диких животных. Защитные полосы часто повышают урожайность и повышают стоимость земли. Какая лучшая причина посадить деревья?

Фермы рождественских елок Саженцы деревьев, таких как ель голубая, пихта Дугласа, сосна обыкновенная, сосна австрийская, сосна афганская и пихта белая, могут быть приобретены для выращивания запасов рождественских елок. Создание ферм по выращиванию рождественских елок является примером мудрого использования земли в Нью-Мексико.

 

Есть вопросы по рассаде? Свяжитесь с менеджером программы рассады Кэрол Бада по адресу [email protected] или в местное окружное отделение отдела лесного хозяйства, указанное ниже.

и

Просмотр списков саженцев
Просмотр корзины
Оформить заказ



Отдел лесного хозяйства саженцы    
склад: 3250 Calle Princessa Juana
Санта-Фе
 

Часы работы склада:                                          Четверг и пятница во время выдачи рассады
8:30 – 12:00 и 13:00 – 16:30



Интересный обзор истории вяза сибирского в Соединенных Штатах и ​​способов борьбы с ним, смягчения его последствий и удаления можно найти в статье Бена Райта.

За дополнительной информацией обращайтесь к менеджеру программы рассады Кэрол Бада по адресу [email protected] или в местное отделение отдела лесного хозяйства.

Биология семян и рассады

Выбор правильных семян

Прежде чем приступить к изучению способов выращивания семян и рассады, начните с правильных семян. Если вы намерены вести свою деятельность как сертифицированное органическое растение, вам необходимо использовать сертифицированные органические семена и саженцы, за некоторыми исключениями (см. «Требования к органическим веществам»).

Что необходимо семенам для прорастания?

Жизнеспособные семена — это живые существа. Для прорастания они должны содержать живую здоровую эмбриональную ткань. Все полностью развитые семена содержат зародыш и, у большинства видов растений, запас питательных веществ, завернутый в семенную оболочку. Семена обычно «пробуждаются» и прорастают, когда влажность почвы и температурные условия являются подходящими для их роста (Майлз и Браун, 2007). Каждый тип семян имеет свои индивидуальные потребности — найдите минутку и прочитайте об их конкретных требованиях к прорастанию.

Семенам нужна правильная среда для прорастания

Температура, влажность, воздух и освещение должны быть правильными для прорастания семян. Все семена имеют оптимальный температурный диапазон для прорастания (табл. 1). Минимальная температура – ​​это самая низкая температура, при которой семена могут эффективно прорастать. Максимум – это самая высокая температура, при которой семена могут прорасти. Все, что выше или ниже этой температуры, может повредить семена или заставить их уйти в состояние покоя. При оптимальных температурах прорастание быстрое и равномерное.

Все семена нуждаются в правильной влажности для запуска внутренних процессов, ведущих к прорастанию. В полевой почве это обычно составляет около 50-75 процентов полевой емкости. Для оптимального прорастания необходимы мелкозернистое семенное ложе и хороший контакт семян с почвой. Аэрация в почвенной среде обеспечивает хороший газообмен между прорастающим зародышем и почвой. Семена дышат так же, как и любой другой живой организм. Им нужен кислород, и они производят углекислый газ (CO

2 ). Этот углекислый газ должен иметь возможность удаляться от семян. Если почва или среда недостаточно аэрированы из-за переувлажнения или уплотнения, CO ₂ не рассеется и семена могут задохнуться.

Не все семена имеют одинаковые требования к свету. Большинство семян лучше всего прорастают в темных условиях и могут даже подавляться светом (например, Phacelia и Allium spp.). Однако некоторым видам (например, бегонии, примуле, колеусу) для прорастания необходим свет (Miles and Brown 2007). Не путайте требования к свету для семян с тем, что нужно рассаде. Все саженцы требуют солнечного света. Всходы станут длинноногими и хрупкими и не смогут раскрыть свой потенциал, если им не будет хватать света.

Таблица 1. Температурный режим почвы для прорастания овощных культур.

	Минимум (F)	Оптимальный диапазон (F)	Оптимум (F)	Максимум (F)
Свекла 90 129	40	50-85	85	85
Капуста	40	45-95	85	100
Цветная капуста	40	45-85	80	100
Сельдерей	40	60-70	70	85
Чард	40	50-85	85	95
Огурец	60	60-95	95	105
Баклажан	60	75-90	85	95
Салат	35	40-80	75	85
Дыни	60	75-95	90	100
Лук	35	50-95	75	95
Петрушка	40	50-85	75	90
Перец	60	65-95	85	95
Тыква	60	70-90	90	100
Шпинат	35	45-75	70	85
Сквош	60	70-95	95	100
Помидор	50	70-95	85	95

Температуру почвы следует измерять, вставив почвенный термометр на глубину 3-4 дюйма в поверхность почвы и отметив температуру.

Адаптировано из Кембл и Масгроув (2006).

Покой семян

Некоторые жизнеспособные семена могут не прорасти. У многих семян развился период покоя (или сна). Покой семян – это состояние, препятствующее прорастанию даже в оптимальных условиях окружающей среды. Почему выгодно, чтобы не все семена прорастали при подходящих условиях? В природе ошеломляющая всхожесть защищает некоторые саженцы от возможных всплесков плохой погоды или травоядных, которые могут их съесть. Семена растений, которые лучше всего растут весной, самостоятельно прорастают только после того, как пройдут холодные зимние температуры.

Чтобы семена вышли из состояния покоя, мы должны разрушить их физические или химические факторы покоя. Семена могут иметь твердую или толстую семенную оболочку (физический покой). Это может быть нарушено путем замачивания или скарификации (царапания поверхности) семян. Другие семена имеют внутренние химические или метаболические условия, препятствующие прорастанию (химический покой). Факторы, влияющие на покой семян, включают присутствие некоторых растительных гормонов, в частности абсцизовой кислоты, подавляющей прорастание, и гиббереллина, прекращающего покой семян. Чтобы нарушить химический покой, вам, возможно, придется выщелачивать семена, использовать холодную/влажную стратификацию или огневую скарификацию. Например, мембрана семенной кожуры некоторых семян образует барьер, проницаемый для воды, но не для кислорода. Холодные температуры (50-59°F) позволяют кислороду проникать в семена, а теплые температуры препятствуют поглощению кислорода. Прохладные температуры также позволяют семенам переваривать часть своих пищевых запасов, давая им энергию. Помещение этих семян в холодильник на определенный период времени позволяет им получить достаточное количество кислорода и энергии для прорастания (Colorado Seed Laboratory 2009).

Этапы прорастания семян

1. Набухание. Семена быстро впитывают воду, семенная кожура набухает и размягчается. Подумайте о семени гороха, которое вы замочили — внешняя оболочка семени становится мягкой и морщинистой от воды.
2. Промежуточная или запаздывающая фаза. Во время этой фазы семя активирует свою внутреннюю физиологию, клетки дышат, и семя начинает вырабатывать белки и метаболизировать свои запасы пищи (MacKean n.d.).
3. Появление корня и корня. Клетки начинают удлиняться и делиться, выводя корень и корешок из семени.

Чтобы узнать, жизнеспособны ли ваши семена, проведите тест на всхожесть. Заверните семена во влажное бумажное полотенце, подождите 5-10 дней и посчитайте, сколько семян прорастет.

Иллюстрация 1: Этапы прорастания семян.

Если вы сохраняете семена прошлого года, подумайте вот о чем: срок службы семян можно сократить вдвое, увеличив влажность семян всего на 1 процент или повысив температуру хранения всего на несколько градусов. Простое эмпирическое правило заключается в том, что сумма температуры хранения (в градусах Фаренгейта) и процентной относительной влажности не должна превышать 100.

0097

Первичный корень, называемый корешком, появляется первым из семени. Первичный корень прикрепляет растение к земле и позволяет ему начать поглощать воду. После того, как корень впитает воду, из семени появится побег. У двудольных побег состоит из трех основных частей: семядолей (семенных листьев), участка побега под семядолями (гипокотиля) и участка побега над семядолями (эпикотиля). То, как росток появляется из почвы или среды для выращивания, следует двум основным закономерностям. У некоторых растений участок побега под семядолями удлиняется и образует крючок, протягивая семядоли и растущий кончик через почву. Как только он достигает поверхности, он выпрямляется и тянет семядоли и кончики побегов растущих проростков в воздух. Например, так прорастают бобы. Это называется эпигейным прорастанием. У других растений расширяется только участок над семядолями, оставляя семядоли под землей, где они вскоре разлагаются. Это называется гипогеозным прорастанием. Так, например, прорастает горох (Raven, Ray, and Eichhorn 2005).

Однодольные (листья с одним семенем)

У семян однодольных первичный корень защищен оболочкой (колеориза), которая первой выталкивается из семени. Затем появляются листья проростков, покрытые защитной оболочкой, называемой колеоптилем (Raven, Ray, and Eichhorn, 2005).

Двудольные и однодольные растения

После появления всходов проростки растут медленно, в то время как запасающая ткань семян уменьшается. Вскоре у растения развивается разветвленная корневая система или стержневой корень. Затем появляются настоящие листья, похожие на листья взрослого растения. Эти листья, в отличие от семядолей, фотосинтезируют свет в энергию, позволяя растению расти и развиваться.

Управление оптимальным прорастанием и развитием проростков

Оптимизация прорастания

Мы знаем, что семенам для прорастания требуется оптимальное количество воды, кислорода, температуры и света. Если мы не создадим максимально оптимальную среду, растения будут прорастать медленно и неравномерно. Как правило, площадь теплицы ограничена, поэтому мы хотим, чтобы растения проросли как можно быстрее. Неравномерное прорастание также может вызвать проблемы. Если вам когда-либо приходилось пересаживать рассаду, половина из которой готова к посадке, а другая половина слишком мала, с корневыми комами, которые не могут легко выскользнуть из ячеек, вы поймете, почему.

Одним из распространенных способов достижения оптимальной температуры прорастания в средах для выращивания является использование ковриков для проращивания. Эти коврики позволяют устанавливать температуру в соответствии с требованиями семян. Например, перцы прорастают за 8 дней при 86°F, но для прорастания при 58°F требуется более 13 дней (Клуб хранителей семян Пенсильвании, н.д.).

Убедитесь, что вы поддерживаете оптимальную температуру для вашей культуры (см. Таблицу 1 выше). Также очень важно обеспечить циркуляцию воздуха, чтобы смягчить воздействие грибковых патогенов, вызывающих выпревание.

Развитие рассады

Оптимальная температура для выращивания рассады может отличаться от температуры для семян (таблица 2). Помните, что оптимальная температура будет стимулировать оптимальный рост. Вы можете контролировать температуру, чтобы контролировать высоту растений. Более низкие температуры обычно замедляют рост, а более теплые ускоряют рост.

Таблица 2. Температура и время, необходимые для выращивания рассады в полевых условиях.

	День (F)	Ночь (F)	Время (недели)
Брокколи	60-70	50-60	5-7
Капуста	60-70	50-60	5-7
Цветная капуста	60-70	50-60	5-7
Сельдерей	65-75	60-65	10-12
Огурец	70-75	60-65	3-4
Баклажан	70-80	65-70	6-8
Салат	55-65	50-55	5-7
Дыни	70-80	65-70	3-4
Лук	60-65	55-60	10-12
Перец	65-75	60-65	6-8
Сквош	70-75	60-65	3-4
Помидор	65-75	60-65	5-7

Из Maynard and Hochmuth (2007).

Очень важно поддерживать хорошую циркуляцию воздуха и достаточную влажность. Как правило, полив должен быть более глубоким, чтобы обеспечить развитие корневой системы. Возможно, вам придется использовать разные шланги или шланги для полива семян и рассады, потому что каждый из них использует разное количество воды. Не забывайте внимательно следить и поливать растения по краям квартир. Они сохнут быстрее, чем средние. Однако чрезмерный полив может увеличить вероятность выпревания растений.

Созревание и закалка семян

Этот последний шаг перед высадкой саженцев в поле постепенно подвергает их воздействию условий, в которых они будут находиться в поле. Этот процесс стимулирует растения накапливать запасы углеводов и питательных веществ и укреплять клеточные стенки, подвергая растения дневным и ночным колебаниям температуры, усиленному движению воздуха и ветру, уменьшению полива и полному освещению.

Закаливание рассады имеет важное значение, особенно если ее высаживают в стрессовых условиях в начале сезона. Большинство рассады можно закалить, снизив температуру в теплице с помощью вентиляции. Уменьшенный полив также даст некоторый закаливающий эффект. Не допускайте чрезмерного увядания растений. Не закаляйте рассаду, уменьшая количество удобрений, так как это часто приводит к низкорослым растениям, которые плохо приживаются в поле. Некоторые цветоводы выносят растения на улицу за 5-7 дней до посадки. Это позволяет растению адаптироваться к внешним условиям еще в квартире. Растения, закаленные таким образом, часто имеют более высокие полевые показатели по сравнению с растениями, посаженными непосредственно из теплицы (Garton, Sikkema, Tomecek 19).97).

Органические требования

Национальные органические стандарты требуют, чтобы производители использовали органически выращенные семена, однолетние саженцы и посадочный материал. Неорганически произведенные, необработанные семена и посадочный материал могут использоваться для производства органической культуры, когда эквивалентный органически произведенный сорт отсутствует в продаже.

Семена, обработанные запрещенными материалами, не допускаются. Каптан, тимет и подобные химические фунгициды не включены в национальный список и не разрешены к применению. Пожалуйста, отнеситесь к этому серьезно. Если ваше семя покрыто розовым или оранжевым порошком, вероятно, оно запрещено. Возможно, мы не сможем сертифицировать ваш урожай, если вы используете семена, обработанные запрещенными материалами.

Семена, используемые для производства съедобных ростков, должны быть органическими — без исключений.

Коммерческая доступность

Первым шагом является определение наличия эквивалентного органически произведенного сорта. По эквивалентному сорту ищите сопоставимые привычки роста, количество дней до созревания, устойчивость к насекомым и болезням, вкус и другие важные качества. Если подходящий органический эквивалентный сорт недоступен, задокументируйте, где вы пытались найти органические семена, так как это важно для ваших сертификационных записей. После того, как вы нашли источник конкретных эквивалентных органических семян, следующим шагом в определении коммерческой доступности является проверка того, соответствуют ли они форме, качеству и количеству.

• Форма: сортированная, гранулированная, обработанная горячей водой
• Качество: попробуйте небольшое количество в первый год, чтобы убедиться, что оно хорошо работает в ваших конкретных условиях; если единственные доступные органические семена имеют более низкое качество, то покупка неорганических может быть приемлемой
• Количество: например, если вы хотите посадить 1 акр тыквы, а единственные доступные органические семена находятся в пакетах по 1 унции, то покупка неорганических может быть приемлемой

Документация и добросовестные усилия

Предварительное одобрение Пенсильванской сертифицированной органической организации для использования неорганических семян/посадочного материала не требуется. Соответствие проверяется в контексте плана органической системы, который проверяется во время ежегодной проверки. Образец неадекватной документации и отсутствие добросовестных усилий для получения органически выращенных семян и посадочного материала может рассматриваться как несоблюдение требований и может привести к тому, что Пенсильванская сертифицированная органическая продукция потребует предварительного одобрения в отношении вопросов коммерческой доступности в будущих циклах посадки. Документирование ваших добросовестных усилий по поиску подходящих органических семян/посадочного материала имеет решающее значение.

Источники органических семян

Ниже перечислены источники органических семян, предоставленные Pennsylvania Certified Organic (2011). Список также ведется Институтом обзора органических материалов (OMRI). Для получения более полного списка, включая кормовые, полевые и покровные культуры, семена и рассаду, посетите веб-сайт Pennsylvania Certified Organic.

Abundant Life Seeds
PO Box 157
Saginaw, OR 97472
Телефон: 541-767-9606
Сайт: www.abundantlifeseeds.com
Электронная почта: [email protected]
100% органические, все опыляются открытым способом; семена овощей, цветов и трав; чеснок и картофель

The Cook’s Garden
PO Box C5030
Warminster, PA 18974
Телефон: 800-457-9703
Интернет: www.cooksgarden.com
Электронная почта: cooksgarden@earthlink. net
Органические овощи, бобовые , цветы и травы

Экологические производители семян
Почтовый ящик 947
Albany, OR 97321-0354
Телефон: 541-928-5868
Сайт: www.espseeds.com
Органические овощи, травы и цветы

Fedco Seeds
PO Box 520
Waterville, ME 04903
Телефон: 207-873-7333 9 0023 Сайт: www.fedcoseeds.com
Органические овощи и цветы

Filaree Farm
182 Conconully Hwy
Okanogan, WA 98840
Телефон: 509-422-6940
Сайт: www.filareefarm.com
Обширная коллекция органических сорта чеснока

Fred C. Gloeckner и Ко
600 Mamaroneck Avenue
Harrison, NY 10528-1631
Телефон: 800-345-3787
Факс: 914-698-2857
Сайт: www.fredgloeckner.com
Органические семена овощей, трав и цветов 900 07

Живые сады !
500 Schenley Place
Lawrenceburg, IN 47025
Телефон: 513-354-1482
Веб-сайт: www. gardensalive.com с
355 Пол Роуд
PO Box 24966
Rochester, NY 14624-0966
Телефон: 800-544-7938
Веб-сайт: www.harrisseeds.com 23 76 Карьер Роуд
Уолкотт, Вирджиния 05680
Телефон: 802-472-6174
Веб-сайт: www.highmowingseeds.com
Высококачественные органические семена для более чем 500 сортов реликвий, свободно опыляемых и гибридных овощей, цветов, трав, картофеля, чеснока и покровных культур

Отборные семена Johnny’s
955 Benton Avenue
Winslow, ME 04901
Телефон: 877-JOHNNYS (877-564-6697)
Сайт: www.johnnyseeds.com
Органические овощи, цветы и травы

The Maine Pot ato Lady
Почтовый ящик 65
Guilford, ME 04443
Телефон: 207-343-2270
Веб-сайт: www.mainepotatolady.com
Органический семенной картофель, лук-шалот, лук-севок, чеснок и покровные культуры, а также удобрения, почва и инокулянты для семян

Rohrer Семена
Почтовый ящик 250
Смоктаун, Пенсильвания 17576
Телефон: 717-299-2571
Веб-сайт: www. rohrerseeds.com
Органические семена овощей

Seeds of Change
3209 Richards Lane
Santa Fe, NM 87507
Телефон: 888-7 62-7333
Веб-сайт: www. seedofchange.com
Органические цветы, травы, овощи, покровные культуры и растения клубники

Seed Savers Exchange
3094 North Winn Road
Decorah, IA 52101
Телефон: 563-382-5990
Веб-сайт: www.seedsa vers.org
Некоторые органические овощи, чеснок, травы, картофель и реликвии

Seedway
99 Industrial Road
Elizabethtown, PA 17022
Телефон: 800-952-7333
Сайт: www.seedway.com
Некоторые органические овощи и травы

Snow Se ed Organic
21855 Rosehart Way
Salinas, CA 93908
Телефон: 831-758-9869
Веб-сайт: www.snowseedco.com
Многие экологически чистые овощи, включая салат

Семенная биржа Southern Exposure
Почтовый ящик 460
Mineral, VA 23117 90 023 Телефон: 540-894-9480
Веб-сайт: www. southernexposure.com
Более 400 сортов сертифицированных органических реликвий и свободно опыляемых семян овощей, трав и цветов, а также луковицы чеснока и многолетнего лука

Территориальная семенная компания
Почтовый ящик 158
Cottage Grove, OR 97424
Телефон: 800-626-0866
Веб-сайт: www.territorialseed.com
Органические семена цветов, трав, овощей, чеснока и покровных культур, а также внесенные в список OMRI удобрения и почвоулучшители

Vitalis Органические семена
7 Harris Place
Salinas, CA 93901
Телефон: 831-262-7635
Веб-сайт: www.vitalisorganic.com
Семена органических овощей и трав, особенно салата, шпината, помидоров, перца, огурцов, тыквы и дынь

Wood Prairie Farm
49 Kinney Road
Bridgewater, ME 04735
Телефон: 800-829-9765
Веб-сайт: www.woodprairie.com
Органические садовые семена, семенной картофель и семена покровных культур

90 002 Каталожные номера

Гартон , RW, PH Sikkema и EJ Tomecek. Штепсельные рассады для переработки помидоров: производство, обработка и создание стенда. Онтарио, Канада: Министерство сельского хозяйства и сельских дел, 19 лет.97.

Кембл, Дж. и М. Масгроув. Температурные условия почвы для прорастания семян овощных культур. Alabama Cooperative Extension, 2006.

Маккин, Д.Г. «Биология растений: семена и прорастание», из «Ресурсов для преподавания биологии». 2010.

Мейнард Д. и Г. Хохмут. Справочник Нотта для овощеводов. Том. 5. Хобокен, Нью-Джерси: John Wiley and Sons, 2007.

Майлз, А. и М. Браун. Преподавание органического земледелия и садоводства: ресурсы для инструкторов. Санта-Крус: Ферма и сад Калифорнийского университета, 2007 г. 9.0007

Пенсильванский сертифицированный органический продукт. «Поставщики органических семян 2011 г.».

——. «Требования к семенам, посадочному материалу и саженцам в соответствии с правилами Министерства сельского хозяйства США».

Пенсильванский клуб хранителей семейных реликвий.