Авторизованный сервисный центр по ремонту бытовой техники метро Строгино
| Ремонт бытовой техники метро Строгино. Вся без исключения бытовая техника независимо от дороговизны и престижности торговой марки со временем нуждается в ремонте. Наиболее распространенными причинами выхода ее из строя являются некорректная эксплуатация, наличия физических повреждений, разного рода деформаций и перенапряжения в электросети. Даже в случае возникновения незначительных сбоев в процессе эксплуатации бытовой техники будет разумно продиагностировать ее на предмет поиска неисправностей. В противном случае велик риск возникновения в недалеком будущем серьезных сбоев в работе, который может сопровождаться дорогостоящим ремонтом.
Когда бытовая техника внезапно выходит из строя, совсем не обязательно спешить от нее избавляться, поскольку в подавляющем большинстве случаев ей удастся подарить вторую жизнь. Сервис центр в Строгино специализируется на ремонте пылесосов, холодильников, микроволновок, посудомоечных машин, и прочих приборов по самым выгодным ценам.
Профессиональные мастера сервис центра в Строгино с помощью специализированного оборудования определяют первопричины поломки и приступят к разработке мероприятий для их незамедлительного устранения в максимально короткие сроки. Все работы на дому выполняются в соответствии с основными рекомендациями компаний-производителей. Клиентов сервис центра приятно удивляют доступные цены на ремонтные услуги и гарантийное обслуживание. Благодаря наличию оригинальных (совместимых) запчастей на складе и ответственному подходу к делу все ремонтные работы выполняются в оперативном режиме не в ущерб их качеству.
Основными причинами для сотрудничества с нашим сервис центром в Строгино являются:
— мгновенная обработка поступившей заявки;
— оперативный выезд мастера по указанному клиентом адресу;
— бесплатная диагностика вышедшей из строя техники;
— демократичные цены на все предоставляемые услуги;
— вежливый сервис;
— использование современного оборудования;
— замена вышедших из строя деталей на оригинальные (совместимые) комплектующие;
— предоставление гарантии на все выполненные работы.
После оформления заявки на выезд мастера, он прибывает в течение 1-2 часов дожидаться без опозданий и задержек. Множество положительных отзывов от состоявшихся клиентов обуславливают популярность услуги ремонта бытовой техники в Строгино от нашего сервис центра.
Цены на ремонт холодильников
| Наименование работ | Время работы, мин. | Цена, р. | |
| Ремонт компрессора | 30-60 мин | от 1500 р. | заказать со скидкой |
| Намерзание льда | 30-60 мин | от 700 р. | заказать со скидкой |
| Не работает мотор | 30-60 мин | от 1500 р. | заказать со скидкой |
| Заправка фреоном | 30-60 мин | 900 р. | заказать со скидкой |
| Нагревается | 30-60 мин | от 900 р. |
заказать со скидкой |
| Протекает | 30-60 мин | заказать со скидкой | |
| Шумит или гудит | 30-60 мин | от 900 р. | заказать со скидкой |
| Не выключается | 30-60 мин | от 700 р. | заказать со скидкой |
| Замена реле | 30-60 мин | от 900 р. | заказать со скидкой |
| Замена терморегулятора | 30-60 мин | от 900 р. | заказать со скидкой |
| Не включается | 30-60 мин | от 700 р. | |
| Замена термостата | 30-60 мин | 1150 р. | заказать со скидкой |
| Ремонт электросхем | 30-60 мин | от 900 р. |
заказать со скидкой |
| Работает без остановки | 30-60 мин | от 700 р. | заказать со скидкой |
| Устранение утечки хладагента | 30-60 мин | от 1500 р. | заказать со скидкой |
| Ремонт испарителя холодильника | 30-60 мин | 900 р. | заказать со скидкой |
| Замена электросхемы | 30-60 мин | 1900 р. | заказать со скидкой |
| Замена термостата холодильника | 30-60 мин | 1150 р. | заказать со скидкой |
| Замена датчика температуры | 30-60 мин | 1900 р. | заказать со скидкой |
| Замена реле холодильника | 30-60 мин | 1490 р. |
заказать со скидкой |
| Замена шнура электропитания | 30-60 мин | 650 р. | заказать со скидкой |
| Прочистка дренажной системы | 30-60 мин | 900 р. | заказать со скидкой |
| Устранение повышенного шума | 30-60 мин | 650 р. | заказать со скидкой |
| Замена мотор-компрессора | 30-60 мин | заказать со скидкой |
Цены на ремонт стиральных машин
| Наименование работ | Время работы, мин. | Цена, р. | |
| Замена фильтра | 30-60 мин | от 700 р. | заказать со скидкой |
| Замена сливного шланга | 30-60 мин | от 500 р. |
заказать со скидкой |
| Замена уплотнителя | 30-60 мин | от 900 р. | заказать со скидкой |
| Замена щеток двигателя | 30-60 мин | от 600 р. | заказать со скидкой |
| Замена насоса | 30-60 мин | от 1100 р. | заказать со скидкой |
| Мигают лампочки, индикаторы | 30-60 мин | от 700 р. | заказать со скидкой |
| Не крутится барабан | 30-60 мин | от 1200 р. | заказать со скидкой |
| Не полоскает | 30-60 мин | заказать со скидкой | |
| Не работает отжим | 30-60 мин | от 600 р. |
заказать со скидкой |
| Не работает сушка | 30-60 мин | от 500 р. | заказать со скидкой |
| Не запускаются программы | 30-60 мин | от 1100 р. | заказать со скидкой |
| Замена подшипника | 30-60 мин | от 4500 р. | заказать со скидкой |
| Прыгает | 30-60 мин | от 1100 р. | заказать со скидкой |
| Ремонт двигателя | 30-60 мин | от 650 р. | заказать со скидкой |
| Ремонт электроники | 30-60 мин | от 170 р. | заказать со скидкой |
| Шумит | 30-60 мин | от 1000 р. |
заказать со скидкой |
| Бьёт током | 30-60 мин | от 650 р. | заказать со скидкой |
| Долго стирает | 30-60 мин | от 650 р. | заказать со скидкой |
| Не включается | 30-60 мин | от 1150 р. | заказать со скидкой |
| Не набирает воду | 30-60 мин | от 550 р. | заказать со скидкой |
| Не сливает воду | 30-60 мин | от 750 р. | заказать со скидкой |
| Остановилась и гудит | 30-60 мин | от 400 р. | заказать со скидкой |
| Протекает | 30-60 мин | от 600 р. | заказать со скидкой |
| Не открывается дверца | 30-60 мин | от 700 р. |
заказать со скидкой |
| Не нагревает воду | 30-60 мин | от 400 р. | заказать со скидкой |
| Не выключается | 30-60 мин | от 900 р. | заказать со скидкой |
| Замена ремня | 30-60 мин | от 600 р. | заказать со скидкой |
| Не закрывается крышка | 30-60 мин | от 750 р. | заказать со скидкой |
| Замена амортизаторов | 30-60 мин | от 400 р. | заказать со скидкой |
| Замена ТЭНа | 30-60 мин | от 600 р. | заказать со скидкой |
| Замена двигателя | 30-60 мин | от 650 р. |
заказать со скидкой |
| Замена сливного насоса (помпа) | 30-60 мин | от 550 р. | заказать со скидкой |
| Замена температурного датчика | 30-60 мин | от 170 р. | заказать со скидкой |
| Замена циркуляционного насоса | 30-60 мин | от 480 р. | заказать со скидкой |
| Подключение стиральной машины | 30-60 мин | от 1400 р. | заказать со скидкой |
| Наименование работ | Время работы, мин. | Цена, р. | |
| Не включается | 30-60 мин | от 840 р. | заказать со скидкой |
| Нет звука | 30-60 мин | от 840 р. |
заказать со скидкой |
| Не переключает каналы | 30-60 мин | от 840 р. | заказать со скидкой |
| Гаснет экран | 30-60 мин | от 840 р. | заказать со скидкой |
| Нет изображения | 30-60 мин | от 740 р. | заказать со скидкой |
| Не видит устройства | 30-60 мин | 740 р. | заказать со скидкой |
| Сломан блок питания | 30-60 мин | 740 р. | заказать со скидкой |
| Не показывает | 30-60 мин | 840 р. | заказать со скидкой |
| Полосы на экране | 30-60 мин | 840 р. | заказать со скидкой |
Ремонт кондиционеров
| Наименование работ | Время работы, мин. |
Цена, р. | |
| Диагностика и профилактика (замер давления; дозаправка фреоном до 300 гр.; чистка фильтров) | 30-60 мин | от 3200 р. | заказать со скидкой |
| Заправка или дозаправка кондиционера фреоном (100 гр) | 30-60 мин | 700 р. | заказать со скидкой |
| Антибактериальная обработка (внутренний блок) | 30-60 мин | от 900 р. | заказать со скидкой |
| Мойка и чистка внутреннего блока | 30-60 мин | от 900 р. | заказать со скидкой |
| Мойка и чистка дренажной системы | 30-60 мин | от 900 р. | заказать со скидкой |
Установка кондиционера
| Наименование работ | Время работы, мин. |
Цена, р. | |
| до 5 кВт | 30-60 мин | 5500 р. | заказать со скидкой |
| 5-10 кВт | 30-60 мин | от 7000 р. | заказать со скидкой |
| свыше 10 кВт | 30-60 мин | 10000 р. | заказать со скидкой |
В Москве представили бытовую технику под брендом Aurus
https://ria.ru/20230214/aurus-1851930734.html
В Москве представили бытовую технику под брендом Aurus
В Москве представили бытовую технику под брендом Aurus — РИА Новости, 14.02.2023
В Москве представили бытовую технику под брендом Aurus
Первые образцы климатической бытовой техники под премиальным брендом Aurus представили на выставке AirVent в Москве, продажи новинки начнутся уже этим летом,… РИА Новости, 14.
02.2023
2023-02-14T13:52
2023-02-14T13:52
2023-02-14T13:53
экономика
москва
россия
владимирская область
леруа мерлен
obi
ozon
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0c/14/1840061103_0:0:3159:1778_1920x0_80_0_0_0461ae256454758e726dea25a98063af.jpg
МОСКВА, 14 фев — РИА Новости. Первые образцы климатической бытовой техники под премиальным брендом Aurus представили на выставке AirVent в Москве, продажи новинки начнутся уже этим летом, производитель — ТПХ «Русклимат», передает корреспондент РИА Новости с презентации. «На нас лежит большая ответственность, ведь «Русклимат» дал старт выпуску новой продукции под брендом Aurus, что положит начало формированию целого ряда бытовых товаров и услуг high-класса, качество которых будет гарантировать премиальная торговая марка государственного значения. Наши специалисты вкладывают в климатическую технику Aurus все свои знания и опыт», – сказал заместитель председателя совета директоров ТПХ «Русклимат» Сергей Шмаков.
По словам заместителя председателя совета директоров «Русклимата» Павла Симонова, каналы продаж премиальной техники пока обсуждаются, в том числе с маркетплейсами. При этом уже есть понимание, что она будет представлена в премиальных бренд-зонах. «Первые продажи начнутся уже летом», — добавил он. Известно, что ТПХ «Русклимат» традиционно сотрудничает с «Технопарком», «Леруа Мерлен», OBI и «М.Видео — Эльдорадо», а также маркетплейсами Ozon, «СберМегаМаркет» и «Яндекс Маркет». Среди техники ТПХ «Русклимат» под брендом Aurus представлены, в том числе, VRF-системы, системы кондиционирования, интерьерные инфракрасные обогреватели с настенной установкой, сплит-системы колонного типа, интеллектуальные электрические конвекторы, водонагревательная техника, рукосушители и полотенцесушители. «Русклимат» стал первым, кто будет изготавливать премиальную продукцию для дома и офиса под брендом Aurus. Техника разработана в России конструкторами собственного R&D центра «Русклимата». Основные товарные категории климатической техники будут производиться предприятиями компании во Владимирской области и Удмуртии.
Большая часть материалов и комплектующих от российских поставщиков, локализация составит не менее 70%. Символика Aurus будет использоваться на климатических устройствах для дома и офиса на основании лицензионного соглашения с ФГУП «НАМИ», разработчиком автомобилей Aurus и владельцем товарного знака, уточнили в «Русклимате».
https://ria.ru/20230131/mashiny-1848802759.html
москва
россия
владимирская область
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2023
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
1
5
4.
7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0c/14/1840061103_264:0:2995:2048_1920x0_80_0_0_b2b29f3ec8df67de8bbd10d6c8cdb140.jpg
1920
1920
true
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
экономика, москва, россия, владимирская область, леруа мерлен, obi, ozon
Экономика, Москва, Россия, Владимирская область, Леруа Мерлен, OBI, Ozon
МОСКВА, 14 фев — РИА Новости.
Первые образцы климатической бытовой техники под премиальным брендом Aurus представили на выставке AirVent в Москве, продажи новинки начнутся уже этим летом, производитель — ТПХ «Русклимат», передает корреспондент РИА Новости с презентации.
«На нас лежит большая ответственность, ведь «Русклимат» дал старт выпуску новой продукции под брендом Aurus, что положит начало формированию целого ряда бытовых товаров и услуг high-класса, качество которых будет гарантировать премиальная торговая марка государственного значения. Наши специалисты вкладывают в климатическую технику Aurus все свои знания и опыт», – сказал заместитель председателя совета директоров ТПХ «Русклимат» Сергей Шмаков.
По словам заместителя председателя совета директоров «Русклимата» Павла Симонова, каналы продаж премиальной техники пока обсуждаются, в том числе с маркетплейсами. При этом уже есть понимание, что она будет представлена в премиальных бренд-зонах. «Первые продажи начнутся уже летом», — добавил он.
Известно, что ТПХ «Русклимат» традиционно сотрудничает с «Технопарком», «Леруа Мерлен», OBI и «М.Видео — Эльдорадо», а также маркетплейсами Ozon, «СберМегаМаркет» и «Яндекс Маркет».
Среди техники ТПХ «Русклимат» под брендом Aurus представлены, в том числе, VRF-системы, системы кондиционирования, интерьерные инфракрасные обогреватели с настенной установкой, сплит-системы колонного типа, интеллектуальные электрические конвекторы, водонагревательная техника, рукосушители и полотенцесушители.
«Русклимат» стал первым, кто будет изготавливать премиальную продукцию для дома и офиса под брендом Aurus. Техника разработана в России конструкторами собственного R&D центра «Русклимата». Основные товарные категории климатической техники будут производиться предприятиями компании во Владимирской области и Удмуртии. Большая часть материалов и комплектующих от российских поставщиков, локализация составит не менее 70%.
Символика Aurus будет использоваться на климатических устройствах для дома и офиса на основании лицензионного соглашения с ФГУП «НАМИ», разработчиком автомобилей Aurus и владельцем товарного знака, уточнили в «Русклимате».
Российские машины: список марок отечественного автопрома, плюсы и минусы
31 января, 21:05
ЛУЧШИЙ Бефстроганов (быстро и просто!)
Перейти к рецепту5 из 17 голосов
30 минут
Домашний бефстроганов — это классическое 30-минутное блюдо из сочного стейка, нежных грибов и пушистой яичной лапши в пикантный сливочный соус по-строгановски. Это идеальная еда для комфорта.
Почему вам понравится этот рецепт бефстроганов
- Говядина с грибами в сметанном соусе – это непревзойденное лакомство .
- Идеально подходит для любого уровня кулинарии – даже для новичков!
- Готово через 30 минут.
Когда возникает тяга к старомодному бефстроганову, этот рецепт удовлетворит эту потребность, а затем и некоторые другие. Этот вкусный ужин на сковороде готовится из сочной говядины и нежной лапши в супер-сливочном, похожем на подливу, сметанно-грибном соусе.
Это феерия вкуса умами, что делает его непревзойденным комфортным блюдом .
Даже начинающим поварам понравится, как просто приготовить бефстроганов с нуля из нескольких основных ингредиентов. Просто отварите лапшу, обжарьте говядину, грибы и лук, затем немного проварите с бульоном. Один только аромат отправит вас в прошлое, если вы выросли на этой классике, или у вас останутся новые воспоминания о еде. Выиграй, выиграй!
Этот рецепт бефстроганов готовится менее чем за 30 минут, и, поверьте мне, вы обнаружите, что десять минут обеденной тишины стоят каждой минуты усилий.
Примечания к ингредиентам
- говядина — Говяжий рибай, говяжья вырезка и говяжий фарш популярны для традиционного бефстроганова, потому что они быстро готовятся и придают много вкуса.
- яичная лапша — При желании можно использовать другую лапшу.
- масло — Возможно, вы уже знаете, но это секретный ингредиент каждого восхитительного стейка, поэтому он идеально подходит для бефстроганова.
- лук, грибы и чеснок Эти простые ингредиенты придают текстуру и аромат любому классическому рецепту домашнего бефстроганова.
- говяжий бульон, универсальная мука и вустерширский соус . Это волшебное сочетание делает бефстрогановский соус таким пикантным и похожим на соус.
- сметана и дижонский . Эти ключевые ингредиенты дополняют соус бефстроганов, придавая ему богатую сливочную текстуру, пикантный вкус и остроту.
- свежая петрушка — Этот дополнительный гарнир придает яркий цвет и аромат таким блюдам, как бефстроганов, грибы и грибной суп.
Как приготовить бефстроганов
Воспользуйтесь этими пошаговыми инструкциями или перейдите к полному рецепту, который можно распечатать ниже.
Отварите яичной лапши и подготовьте ее для полного стекания жидкости после приготовления. Нарезка и сезон полоски говядины.
Обжарьте говядину на сливочном масле до слегка розового цвета. Затем переложите говядину с соком в закрытое блюдо.
Растопить оставшегося сливочного масла в той же сковороде и обжарить лука, чеснока и грибов, пока они не станут мягкими и не подрумянятся.
Взбейте венчиком говяжий бульон, муку и вустерширский соус. Добавьте к грибам и продолжайте нагревать до загустения соуса, перемешивая по мере необходимости. Будьте терпеливы, сначала вам покажется, что влаги слишком много, но подождите.
Добавьте говядины в загустевшую смесь грибного соуса. Смешать сметану и дижон. В этот момент вы можете продолжить разогревать бефстроганов, чтобы при желании приготовить розовый стейк.
Совет по предварительному приготовлению: На этом этапе дайте соусу бефстроганов и яичной лапше полностью остыть.
Охладите отдельно в герметичных контейнерах и используйте приведенные ниже инструкции по разогреву для подачи.
Для подачи, мерная ложка бефстрогановская смесь поверх яичной лапши и украсить рубленой петрушкой. Или вмешайте яичной лапши (небольшими порциями) в смесь бефстрогановского соуса и нагрейте , пока она не прогреется.
Какая говядина лучше всего подходит для бефстроганов?
рибай — Популярный бефстроганов или домашний бефстроганов, потому что жирная мраморность делает его естественно насыщенным и сочным, что также затрудняет пережаривание. Это дорого, так что приготовьтесь разориться – или поймайте его на распродаже.
говяжья вырезка или полоска по-нью-йоркски — Тоже дорогой, но очень скудный. Итак, просто быстро обжарьте и не переварите, потому что сливочно-грибной соус не исправит кожистую говядину.
говяжий фарш – вкусная и доступная альтернатива, которой можно заменить более дорогие стейки в равных количествах.
Жёсткие куски говядины не подходят для 30-минутного рецепта, потому что они требуют значительно больше времени для размягчения. При составлении списка покупок для этого рецепта я рекомендую ссылаться на достойный соте куски говядины, чтобы вы могли получить правильную говядину, желательно на распродаже.
Что в бефстрогановском соусе?
- говяжий бульон
- Вустерширский соус
- универсальная мука
- сметана
- дижонская
- соль и перец
соус с добавлением чеснока и ароматизаторов для начала с соусом из грибов и обжаренным соусом вкус и объем . Для этого рецепта используйте любые грибы из продуктового магазина.
Советы по рецепту
При добавлении соли в бефстроганов будьте осторожны, чтобы не переусердствовать, поскольку некоторые ингредиенты уже могут содержать натрий, например, говядина, говяжий бульон, сметана, дижон и сливочное масло.
Фактически, вам может не понадобиться добавлять какую-либо соль .
Если позволяет время, дайте луку карамелизоваться на среднем огне, прежде чем добавлять грибы. Это придает грибам насыщенный коричневый цвет и придает еще более вкусный вкус умами соусу бефстроганов.
Варианты рецепта
Яичную лапшу можно заменить другой лапшой из макарон в равных количествах, и может потребоваться немного больше времени для приготовления.
Вместо сливочного масла в этом рецепте можно использовать оливковое масло , но я рекомендую использовать сливочное масло в качестве первого выбора, если это возможно.
Для этого рецепта я использовал молодые шампиньоны, но можно использовать и другие грибы , такие как белые шампиньоны, шампиньоны кремини или большие шампиньоны портобелло.
Говяжий бульон можно заменить куриным или овощным бульоном. Кроме того, вы можете использовать бульон с пониженным содержанием натрия.
Сметана может быть заменена таким же количеством простого греческого йогурта или сливочного сыра. Нежирный греческий йогурт — отличный низкокалорийный вариант. Другой вариант — заменить говяжий бульон молоком + 1 кубик говяжьего бульона и следовать инструкциям по приготовлению, как написано.
Если нет вустерширского соуса можно использовать соевый соус или соус тамари в равных количествах.
Дижон можно заменить 1 чайной ложкой горчичного порошка. Вы не почувствуете вкуса уксуса или натрия, которые есть в дижоне, но в нем все равно будет намек на остроту.
Что подавать к этому основному блюду
Бефстроганов чаще всего подают с яичной лапшой, а в качестве гарнира можно использовать любые овощи. Добавьте немного зеленого цвета с брюссельской капустой, спаржей или стручковой фасолью. Салат из капусты с лимоном, кукуруза в початках и свекла — это всегда легко, и никто никогда не отказывается от хлеба.
Инструкции по хранению и разогреву
- Охлаждение: После полного остывания бефстроганов храните в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.
- Заморозка: Охлажденный бефстроганов переложить в контейнеры для заморозки и заморозить на срок до 3 месяцев или дольше, если он упакован в вакууме. Для оттаивания отправить в холодильник на ночь. Не размораживать при комнатной температуре.
- Разогрев : Используйте микроволновую печь или плиту не выше средней температуры, так как сметана может свернуться от чрезмерного нагрева.
Рекомендуемые рецепты ужина
- Старомодная ветчина с фасолью
- Суп для лазаньи
- Брасиоле из говядины
- Паста фета
- Куриная водка, соус 90 Сачетти, спагетти
- 16 900
- Паста тако с говядиной
- ▢ 8 унций Сырая яичная лапша (около 4 чашек)
- ▢ 16 унций говяжьего филе, стрипстейка или рибай
- ▢ щепотка соли и перца
- ▢ 4 столовые ложки сливочного масла, разделенного пополам
- ▢ 1 большая луковица, тонко нарезанная
- ▢ 16 унций Грибы, нарезанные (около 8 чашек)
- ▢ 4 зубчика чеснока, измельченные
- ▢ 3 чашки Говяжий бульон или другой бульон Цель
- ¼ Чашка муки 902 0016
- ▢ 2 столовые ложки вустерширского соуса
- ▢ ½ чашки сметаны
- ▢ 2 чайные ложки дижона
- ▢ соль и перец по вкусу
- ▢ (по желанию) свежая петрушка, для украшения
- 76 6 ▢
поварской нож
- ▢
разделочная доска
- ▢
3,5-литровая кастрюля для приготовления яичной лапши
- ▢
дуршлаг для стекания яичной лапши
- ▢ мерные чашки 60 90902 0013 ▢
мерные ложки
- ▢
проволочный венчик
- ▢
12-дюймовая сковорода
- ▢
посуда для перемешивания
- ▢
герметичный(е) контейнер(ы) для хранения
Нарежьте говядину до нужной толщины и приправьте солью и перцем.
Растопите половину МАСЛА в сковороде на среднем огне.
Добавьте ПОЛОСКИ ГОВЯДЬИ и обжаривайте до среднего (слегка розового) или по вашему вкусу. Переложите говядину из сковороды и отложите в сторону.
Растопите оставшееся МАСЛО на нагретой сковороде. Добавьте ЛУК и ЧЕСНОК. Обжарьте до мягкости, помешивая по мере необходимости.
Выложите ГРИБЫ и продолжайте жарить до мягкости, помешивая по мере необходимости.
В миске смешайте ГОВЯЖИЙ БУЛЬОН, МУКУ и ВУСТЕРШИРСКИЙ СОУС и взбейте, чтобы удалить комочки. Вмешайте эту смесь к грибам и луку.
Продолжайте готовить на среднем огне и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и варите 5-8 минут или пока соус не загустеет, помешивая по мере необходимости.
Примечание.
Чтобы сделать соус более жидким, добавьте немного говяжьего бульона. Чтобы соус загустел, продолжайте готовить, чтобы уменьшить количество жидкости.Как только грибной соус загустеет, как вам нравится, добавьте ПОЛОСКИ ГОВЯДЬ обратно в сковороду.
Добавить СМЕТАНУ и ДИЖОН. Добавьте соль и перец по вкусу.
2 Варианты сервировки:
1) Выложите бефстрогановскую смесь на яичную лапшу в отдельные тарелки.
2) Добавьте яичную лапшу (небольшими порциями) в смесь для сковороды и нагревайте, пока она не прогреется.
Подавать теплым со свежей петрушкой (по желанию).
- Готовьте в соответствии с инструкциями EGG NODLE.
После приготовления тщательно слить воду и отложить в сторону.
Чтобы сделать соус более жидким, добавьте немного говяжьего бульона. Чтобы соус загустел, продолжайте готовить, чтобы уменьшить количество жидкости.Пробовали этот рецепт? Оставьте отзыв!Посетите комментарии ниже и расскажите мне, как все прошло.
Не хотите использовать сметану?
Конечно! Замените сметану простым греческим йогуртом или сливочным сыром.
Другой вариант — заменить говяжий бульон молоком и равным количеством 1 кубика говяжьего бульона и следовать инструкциям, как написано.
Порция: 1 чашка | Калорийность: 308 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 21 г | Жир: 12 г | Насыщенные жиры: 6 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Трансжиры: 0,2 г | Холестерин: 81 мг | Натрий: 487 мг | Калий: 592 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 286 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 58 мг | Железо: 2 мг
Данные о питании получены из базы данных о питании. Пожалуйста, обратитесь к предпочтительному ресурсу для получения точных данных.
Бефстроганов ⋆ Настоящие домохозяйки
Сливочный Бефстроганов с нежными полосками говядины и грибами под густой сметанной подливкой точно изменит вашу жизнь к лучшему!
В этом простом рецепте Бефстроганов есть что-то такое, от чего я не могу оторваться. Нежные ломтики мяса, сливочный соус и ароматные грибы в этом блюде не имеют себе равных.
Вы даже можете превратить этот рецепт в бефстроганов из говяжьего фарша для любых потенциальных придирчивых едоков, которые могут быть на вашем столе. Наряду с мясным рулетом, это идеальная еда для всей семьи.
Возможно, вы когда-то ели бефстроганов в коробках. Я говорю о том, где вы смешиваете все ингредиенты в кастрюле, добавляете немного говядины и скрещиваете пальцы, чтобы было вкусно. Возможно, это было съедобно, но после того, как вы попробуете этот рецепт, я могу обещать, что вы больше никогда не вернетесь к коробочной версии!
БЕФСТРОГАНОВ ИНГРЕДИЕНТЫ
Стейк- Традиционные рецепты бефстроганов требуют обжаренных стейков, и я вам скажу, они очень вкусные! Если у вас не завалялось стейка, вполне можно приготовить бефстроганов с говяжьим фаршем! Этот рецепт очень хорошо переводится в рецепт бефстроганова из говяжьего фарша, поэтому не стесняйтесь делать эту замену. Вы не пожертвуете ни одним из вкусов, только изменением текстуры.
Яичная лапша- Я всегда ела бефстроганов вместо макарон, поэтому могу быть немного предвзятой.
Если вы предпочитаете заменить его, вы также можете подавать его с рисом или даже с картофельным пюре! Это блюдо будет восхитительно богатым на вкус, независимо от того, что вы решите подать на стол.
Грибы- В этом рецепте подойдут любые грибы. Вы даже можете рассмотреть возможность использования комбинации грибов, если они у вас есть под рукой. И для всех, кто интересуется, да, вы можете полностью исключить грибы, если вы готовите для тех, кто сильно не любит грибы. Вы не одиноки, грибная борьба реальна и в этом доме.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕФСТРОГАНОВУ
ШАГ ПЕРВЫЙ: Приготовьте яичную лапшу, сварив ее в большой кастрюле с подсоленной водой. Когда они закончат готовиться, слейте их и отложите в сторону. В большой миске смешайте вместе муку, соль и перец. Поместите ломтики стейка прямо в смесь и перемешайте, чтобы покрыть их. Не выбрасывайте лишнюю муку.
ШАГ ВТОРОЙ: В большой сковороде на среднем огне добавьте оливковое масло и порциями обжаривайте полоски стейка.
Когда закончите, поместите их в отдельную миску.
ШАГ ТРЕТИЙ: Растопите сливочное масло в той же сковороде, в которой вы обжаривали стейк. Включите средний огонь и добавьте лук, готовя его, пока он не станет прозрачным и мягким. Теперь добавьте грибы и чеснок и продолжайте готовить еще 2 минуты, часто помешивая.
ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ: Добавьте оставшуюся муку в эту большую сковороду и перемешайте ее с приготовленными овощами. Затем влить говяжий бульон. Не забывайте постоянно помешивать содержимое, чтобы не образовались комочки. Добавьте дижон, тимьян и вустерский соус в сковороду и перемешайте, чтобы все смешалось. Готовьте около 4 минут или пока соус не загустеет.
ШАГ ПЯТЫЙ: Добавьте приготовленный стейк обратно в соус и готовьте, пока говядина не прогреется. Снимите сковороду с огня и вмешайте сметану. Подавайте с горячей яичной лапшой, посыпав сверху петрушкой для украшения.
ЧТО ТАКОЕ БЕФСТРОГАНОВ?
Это восхитительное блюдо родом из России.
Этот сытный ужин состоит из обжаренных полосок говядины в вкусной сметанной подливе с грибами. Обычно это восхитительное блюдо из говядины подают с яичной лапшой, но пасту можно легко заменить рисом или картофельным пюре.
ЧТО ПОДАТЬ К БЕФСТРОГАНОВУ
Это блюдо настолько сытное, что я всегда рекомендую подавать его вместе с прохладным хрустящим салатом или простой паровой зеленью. Это действительно лучший рецепт бефстроганов, поэтому ничто не затмит его, но некоторые овощи всегда будут отличным дополнением к сытному ужину.
КАКОЙ ЛУЧШИЙ ОТРЕЗ МЯСА ДЛЯ БЕФСТРОГАНОВ?
Когда дело доходит до идеального бефстроганова, я не люблю быть слишком бережливым. Конечно, есть дешевые куски говядины, но чем лучше разрез, тем лучше конечный результат. Стейк отличного качества, такой как говяжья вырезка или рибай без костей, даст наилучший результат, потому что он идеально пропитан жиром, что означает, что он будет сочным и нежным. Вы также можете использовать вырезку без костей или стейк из вырезки.
ПОПРОБУЙТЕ ЭТИ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ С ГОВЯДИНОЙ
- Жаркое в скороварке
- Жаркое в жаровне
- Мгновенное тушеное мясо в горшочке
- Запеканка «Неряшливый Джо»
- Корейская говядина «Строган» 6 Миски для говядины 6 off
Сливочный бефстроганов с нежными полосками говядина и грибы под наваристым сметанным соусом точно изменят вашу жизнь к лучшему!
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
Курс: Основное блюдо
Кухня: Русская
Ключевое слово: бефстроганов
Порций: 6
Калорийность: 615 ккал
Автор: Aubrey
3 102 полоски на один укус - 3 столовые ложки все мука специального назначения
- 1/2 ч.0016
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 16 унций говяжьего бульона с низким содержанием натрия
- 1/2 ч. л. дижонской горчицы
- 1 ч. л. унций яичной лапши
- Нарезанная свежая петрушка, для украшения
л. дижонской горчицыДоведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Яичную лапшу отварить согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, как только лапша будет готова.
В большой миске смешайте муку, соль и перец. Добавьте ломтики стейка и перемешайте. (Сохраните муку, оставшуюся в миске.)
Поставьте большую сковороду на средний огонь. Добавьте оливковое масло и порциями обжаривайте полоски стейка. Переложите в миску и отложите.
В той же сковороде растопить сливочное масло. Убавьте огонь до среднего и готовьте лук, пока он не станет мягким и прозрачным.
Добавьте грибы и чеснок и готовьте 2 минуты, часто помешивая.
Добавьте оставшуюся муку в сковороду и перемешайте с овощами. Влейте говяжий бульон и постоянно помешивайте, чтобы не образовались комочки.
