Как сделать шкаф под духовку своими руками дома?

Встроенная модульная кухонная техника предусмотрена для того, чтобы вписать её в единый стиль фасада гарнитура или вставить в отдельный шкаф. Чтобы самостоятельно сделать шкаф для встроенной духовки и варочной панели, потребуется рассчитать размеры деталей, нарисовать план и чертежи.

Простой шкаф для духовки

Содержание

• Чертежи
• Материал
• Расчёт деталей
• Разметка, раскрой
• Инструмент
• Крепёж
• Подготовительные работы
• Пошаговая инструкция сборки тумбы под духовой шкаф
• Инструкция по установке столешницы
• Предварительные моменты
  • Монтаж точки подключения к электросети
  • Подготовка проводов
• Монтаж варочной панели
• Установка духовки
• Советы эксперта

Чертежи

В сопроводительной документации изготовители обычно указывают габариты встраиваемой духовки и варочной панели. Если таковой не оказалось в наличии, берите рулетку и линейку и делайте обмеры техники сами. Данные запишите на отдельном листе.

Чертёж тумбы подберите в интернете. Распечатайте на принтере. Сравните размеры на плане с вашими результатами обмеров. Обычно стандартные габариты совпадают. В противном случае размеры шкафа подгоните под вашу технику.

Мнение эксперта

Александр Диденко

Сборщик мебели в компании Мабакс

Вы должны понимать, что если высота, ширина и глубина проёма тумбы на чертеже больше или меньше вашей духовки, то надо соответственно добавить или сократить размеры деталей шкафа. Откорректировав размеры, нарисуйте свой чертёж. При расчёте размеров плоскостей учитывайте толщину примыкающих деталей.

Схема строения стандартного шкафа под духовку

Материал

Важно определить, из чего вы собираетесь собирать шкаф. Для изготовления кухонной мебели обычно используют ламинированные листы ДСП (ЛДСП). Но я рекомендую взять МДФ. Это несколько дороже ЛДСП, но модифицированные плиты покрыты более прочной и термостойкой плёнкой.

Для боковых стоек и ящика вполне подходит толщина листа 10–12 мм. Для полок из-за высокой нагрузки лучше брать листы 16 мм. Если в вашей мастерской найдётся материал разной толщины, это сэкономит деньги. В противном случае лучше приобрести листы поперечным сечением 16 мм.

Расчёт деталей

На основании чертежа определите размеры деталей мебели. Возьмём стандартный пример:

№	Наименование детали	Количество, шт.	Размер, мм	Материал
1	Боковины	2	704х560	МДФ
2	Днище	1	600х560	—
3	Основание под духовку	1	568х560	—
4	Столешница	1	600х560	—
5	Задняя стенка	1	550х129	ЛДВП

Отдельно зафиксируем размеры деталей ящика:

№	Детали ящика	Кол-во, шт.	Размер, мм	Материал
6	Боковые планки	2	560х90	МДФ
7	Поперечины	2	518х90	—
8	Фасад	1	129х600	—
9	Днище	1	560х518	ЛДВП

Но эти размеры не догма. Сверьте со своими расчётными данными. Чтобы произвести наиболее экономный раскрой, нужно определить общую площадь МДФ. Согласно указанным спецификациям, потребуется: 2(0,7 х 0,56) + (0,6 х 0,56) + (0,57 х 0,56) + (0,6 х 0,56) + 2(0,56 х 0,090) + 2(0,52 х 0,09) + (0,6 х 0,13) = 2,3 м².

Начертите на листе бумаги в удобном масштабе прямоугольник и разместите в нём контуры площадей деталировки. Делать это надо так, чтобы фрагменты поместились на плане. Листы МДФ продаются в торговой сети размером 2800 х 2070 мм, площадью 5,8 м². Поэтому придётся покупать панель целиком. МДФ — материал более прочный, чем ДСП.

Мнение эксперта

Башир Рабаданов

Технолог мебельной компании Woodband

Поверхности плит нередко делают со сложным рельефом для придания оригинальности мебельным фасадам. Древесно-стружечные плиты покрывают эмалями, акрилом и ПВХ-плёнкой. Производители создают также панели с поверхностью, имитирующей ценные породы дерева.

Соотношение размеров шкафа для духовки с учётом подведения газа

По расчётам, из одного листа можно будет нарезать детали для двух шкафов под духовку. Один комплект используйте по прямому назначению, а остаток плиты можно пустить на изготовление такой же или другой мебели.

Разметка, раскрой

Уложив лист МДФ на верстак или на чистый пол, перенесите разметку с чертежа на плиту. Для этого лучше использовать рейсшину или длинную линейку. Для нанесения перпендикулярных линий карандашом пользуйтесь угольником. Перед резкой перепроверьте все размеры разметки.

Если у вас нет опыта работы с электролобзиком, то сразу не приступайте к резке деталей. Потренируйтесь на ненужных кусках ДСП. Добейтесь точности распила и только потом начинайте раскрой фрагментов шкафа. Работа требует предельной точности, иначе можно просто испортить материал и придётся покупать новый лист МДФ.

Инструмент

Для сборки тумбы под духовой шкаф понадобятся инструменты:

• электролобзик для выполнения ровной резки ДСП без заусенцев;
• струбцина для фиксации деталей;
• рулетка и угольник для разметки отверстий под крепёж;
• шуруповёрт;
• отвёртки;
• конфирматное сверло (зенкер) и вороток для установки евровинтов (конфирматов).

Зенкер, евровинт, заглушка и вороток

Крепёж

Для соединения элементов сборки шкафа понадобится крепёж:

1. Конфирматы.

   Конфирмат

2. Саморезы (шурупы по дереву).

   Для сборки шкафа нужны шурупы по дереву

3. Шканты (деревянные дюбели).

   Деревянные дюбели

4. Ручка-скоба для фасада ящика.

   Ручка с двумя точками крепежа — нужна для нижнего ящика

5. Выдвижная система для ящика (2 штуки).

   Шариковые направляющие

6. Мебельные ножки — 4 шт.

   Полимерные опоры с регулировкой высоты

Подготовительные работы

Для изготовления мебели желательно иметь мастерскую. Можно воспользоваться большим столом в свободном помещении. Предусмотрите наличие в шаговой доступности розетки для подключения электроинструмента и запаситесь удлинителем. Правильно организуйте освещение рабочего места.

Если собираетесь делать шкаф в нежилом помещении, то позаботьтесь об обогреве зимой и о принудительной вентиляции жарким летом. Большие оконные проёмы сэкономят расход электроэнергии в дневное время. Верстак, оборудованный упорами, гнёздами, тисками и струбцинами, будет хорошим подспорьем для сборки шкафа.

Пошаговая инструкция сборки тумбы под духовой шкаф

Когда будут нарезаны фрагменты тумбы, приступайте к изготовлению шкафа:

1. Торцы деталей, которые будут видны, проклейте торцевой лентой с помощью утюга.
2. На боковинах нанесите разметку отверстий под конфирматы и шканты.
3. Дрелью просверлите посадочные места для шкантов.
4. Конфирматным сверлом сделайте гнёзда в местах соединений боковых стоек с горизонтальными панелями.
5. Закрепите на боковинах шариковые выдвижные консоли.
6. Вверните воротком конфирматы, соединив все фрагменты в единый корпус.
7. Закройте шляпки еврошурупов пластиковыми заглушками.
8. С задней стороны тумбы прибейте гвоздиками планку из ЛДВП в отделении для ящика.
9. К днищу шкафа прикрутите шурупами ножки.

Инструкция по установке столешницы

1. К верхней поверхности столешницы приложите днище варочной панели и обведите его по периметру карандашом.
2. По кромке разметки просверлите несколько отверстий так, чтобы они не выходили за пределы контура наружу. Они нужны для стартового движения пилки лобзика.
3. Вырежьте электролобзиком проём для варочной консоли.
4. Столешницу устанавливайте сверху на шканты в торцах боковин. Не забудьте предварительно смазать деревянные дюбели клеем ПВА.

Делаем разметку на основании параметров плитыИспользуем угольник, рулетку и карандашЧтобы не повредить основание шкафа, подкладываем куски плит под столешницу во время резкиИспользуем перьевое сверло для отметки отверстий по угламУстанавливаем сверло не ровно в угол, а чуть дальше, так чтобы не просверлить отверстие за контуром шаблонаСтружку удаляем пылесосомУглы размечены, берём лобзикРежем лобзиком от угла к углуПроём для варочной панели готов, теперь обрабатываем силиконом или герметиком торцы

Предварительные моменты

Варочные панели и духовые шкафы бывают газовые и электрические. Подключение оборудования к сети газоснабжения требует допуска профессионала — газовщика. Поэтому мы коснёмся установки своими руками только электрической техники.

Монтаж точки подключения к электросети

Прежде всего, розетка должна находиться в непосредственной близости от тумбы. Открытый задний проём шкафа позволяет беспрепятственно установить электрический разъём на стене с тыльной стороны мебели. Так как две единицы кухонного оборудования достаточно мощные, установите розетку с двумя гнёздами и заземлением.

Варочные панели и духовые шкафы не оснащаются вилками. Поэтому делать ли под них розетку, решайте сами. Я у себя дома подключил кабель панели параллельно с духовкой к питанию из подъезда через клеммники. В щитке подъезда на эту линию стоит отдельный автомат 32 А.

Подготовка проводов

Если трёхжильные кабели духовки и варочной панели не снабжены разъёмами, то нужно подсоединить к ним вилки с клеммами заземления. Длина проводов должна быть такой, чтобы можно было перед установкой подключить технику и проверить её функционирование.

Схема подключения духовки и плиты

Монтаж варочной панели

Изготовитель обычно в комплект поставки вкладывает металлические пружинки-уплотнители, а также термостойкий двухсторонний скотч или специальный пластилин. Если их не оказалось, то по краю периметра проёма в столешнице нанесите дорожку силиконового герметика. Вячеслав Герасимов использует вместо герметика клей ПВА в несколько слоёв. Подробнее смотрите на видео.

После этого в проём проденьте провод с вилкой и подключите к розетке. Осторожно опустите варочную консоль. Влажной ветошью удалите со столешницы остатки силикона. Плита готова к эксплуатации.

Установка духовки

Вилку вставьте в розетку. Поднимайте и ставьте духовку в шкаф только вдвоём — это поможет избежать травм и сохранит в целости мебель и технику.

Боковые грани фасадной рамы под люком имеют монтажные отверстия. Через них просверлите тонким сверлом неглубокие дырочки. Вложите пластиковые колпачки (из комплекта поставки) донышком внутрь. Вставьте саморезы и шуруповёртом вкрутите их в боковые торцы шкафа. Закройте люк. Духовка готова к работе.

Советы эксперта

Чтобы шкаф прилегал к стене, сделайте вырезы под плинтус в нижней части боковин шкафа. Оставьте несколько миллиметров зазора для естественной вентиляции внутреннего пространства шкафа.

Если у вас не получается сделать ровную резку листа МДФ электролобзиком, то отправляйтесь в строительный гипермаркет. Там обычно есть отдел по раскрою ДСП и МДФ панелей. По вашему чертежу нарежут детали шкафа и проклеят торцы полимерной лентой.

Для хранения тяжёлой кухонной утвари (сковородки, крышки кастрюль и пр.) лучше собрать ящик с днищем из более прочных материалов, чем ЛДВП. Используйте лист из пластика или алюминия. Не прикручивайте его шурупами. Вырежьте фрезером канавки по периметру бортов ящика и вставьте в них дно.

Корпус для духового шкафа | Ящик для духовки.

• Главная
• Индивидуальное изготовление корпуса под духовой шкаф

Каждая хозяйка мечтает о современной, удобной, практичной, уютной и многофункциональной кухне. Сделать ее такой можно даже будучи владельцем небольшой за площадью квартиры. Для этого необходимо определиться с выбором кухонной мебели, а также правильно вмонтировать в нее всю необходимую бытовую технику. Это позволит сэкономить пространство и создать функциональное и стилевое единство. Очень часто приходится  встраивать варочную панель, духовой шкаф и, даже, холодильник или микроволновую печь в кухонный гарнитур. С данной задачей трудно справиться самостоятельно. Лучшим решением будет обратиться к нашим мастерам и заказать все необходимые модули – тумбы и ящики для бытовой техники.

Рассмотрим изготовление корпуса под духовой шкаф. Для начала нужно определиться с размещением духового шкафа: выше уровня столешницы или ниже столешницы. Каждый из них имеет свои плюсы. В первом случае вам легче будет производить уборку духовки и вынимать готовые блюда. Идеальным будет размещение духовки так, чтобы панель управления была ниже уровня глаз, но выше пояса хозяйки. Такое расположение духового шкафа обеспечит защиту ваших детей от ожегов, так как они не смогут открывать дверцу.

Второй вариант удобен для небольших кухонных помещений, где нужно экономить рабочую площадь поверхностей, так как на верхней части тумбы можно расположить варочную панель. Существуют и другие варианты.

Мастер посоветует, какой вариант размещения корпуса под духовой шкаф будет оптимальным для вашей кухни, произведет замеры и сделает подробный чертеж изменений кухонной мебели, учитывая при этом все тонкости перемен. Все преобразования в обязательном порядке согласуются с хозяевами. Когда проект утвержден, специалист начинает изготовлять тумбу под духовой шкаф. 

Сначала мастер устанавливает скелет тумбы и соединяет его с остальным гарнитуром, монтирует столешницу и, наконец, производит монтаж духового шкафа.

Цвет тумбы для духовки и варочной панели желательно подбирать в тон всей кухонной мебели. Не исключена возможность, когда используется плита цвета металлик. Она не испортит общего вида гарнитура, а придаст стилевую завершенность кухне.

Приняв окончательное решение по изменению дизайна гарнитура на кухне, не теряйте времени, а обращайтесь к людям, знающим толк в этом деле – к профессионалам. Это самый краткий путь к достижению цели. При этом вы «убиваете сразу двух зайцев»: платите небольшие деньги и гарантированно получаете высококачественно обновленную кухонную мебель со встроенным  в нее духовым шкафом.

Выполнив все работы и завершив установку корпуса для духового шкафа, вы будете приятно удивлены, насколько стало больше места, полезной площади, уюта в вашей кухне, насколько эстетически она улучшилась. 

Важно знать, что, обращаясь к специалистам, вы получаете самый оптимальный вариант изменений с учетом всех ваших пожеланий. Выбор материала, цвета, декора, типов расположения ящика под духовку и варочную панель всегда будет оставаться за вами. 

Наши услуги по изготовлению и установке корпуса под духовой шкаф выполняются в кратчайшие сроки, а качество проделанных работ самого высокого уровня. И все это по весьма доступным ценам. Делая индивидуальный заказ, вы получаете гарантийные обязательства от компании на все виды работ.

Просмотрев прайс-лист, вы можете предварительно рассчитать стоимость вашего заказа.

• Еврозапил столешницы
• Сборка кухни — процесс, требующий высокой квалификации

Решено! Для чего нужен ящик под духовкой?

Фото: istockphoto.com

В: Я недавно переехала в новую квартиру, и меня смущает маленький ящик под духовкой. Это дополнительное место для хранения кастрюль и сковородок, или у него есть какое-то другое назначение?

A: Изучение всех тонкостей новой бытовой техники может оказаться непростой задачей, особенно если у вас нет руководств по эксплуатации, что часто случается при переезде в аренду или в дом, где предыдущие владельцы оставили большую часть кухни. позади. Так что в случае с духовкой, конечно, легко предположить, что нижний ящик духовки предназначен для хранения — в конце концов, его размер идеально подходит для хранения противней, форм для выпечки и сковородок! Хотя в некоторых случаях этот ящик духовки предназначен для хранения, чаще всего он служит либо жаровней, либо грелкой.

В некоторых ящиках духовки можно жарить

Фото: istockphoto.com

Вы не замечали дополнительную функцию жарки в своей духовке? Присмотритесь к панели управления, чтобы убедиться, что ящик под вашей духовкой на самом деле является жаровней.

Выдвижной ящик духовки, который служит жаровней, обеспечивает сильный, концентрированный, прямой жар.

В большинстве газовых плит ящик под духовкой представляет собой жаровню. В то время как типичная печь жарит и выпекает, используя тепло окружающей среды, окружающее пищу, бройлер нагревается пламенем сверху. Проверьте панель управления: рядом с ручками или кнопками для настроек духовки вы должны заметить элемент управления с надписью «БРОЙЛЕР» или «БРОЙЛ». Иногда для интенсивности пламени может быть низкая и высокая настройка, но многие печи не предлагают никакого управления бройлерами, кроме включения или выключения.

Загляните внутрь ящика духовки, и вы должны увидеть небольшую встроенную полку, на которой стоит жаровня. Большинство поддонов для бройлеров состоят из двух частей: решетчатая верхняя часть надевается на нижний поддон. Если в вашей духовке больше нет оригинальной формы для гриля, вы можете купить новую менее чем за 25 долларов на Amazon или в магазине кухонных принадлежностей. Многие из них имеют антипригарное покрытие для легкой очистки.

Как правило, сам гриль не требует особой очистки, только поддон, который можно мыть, как и любую другую посуду с антипригарным покрытием. Но если пища пролилась в жаровню, подождите, пока она остынет, а затем вытрите ее влажным бумажным полотенцем или тканью.

На улице дождь? Используйте жаровню в качестве гриля в обратном порядке.

Если вы когда-либо пользовались уличным грилем, то знаете, что его пламя готовится прямо из-под продуктов. Жаровня очень похожа на гриль, только пламя идет сверху. Положитесь на жаровню, когда вам захочется жареных гамбургеров, стейков или других блюд — это удобно, когда погода не способствует приготовлению пищи на открытом воздухе. Гриль также идеально подходит для быстрого поджаривания или подрумянивания таких блюд, как макароны с сыром, пицца, запеканки или пироги. Просто имейте в виду, что вам нужно будет часто проверять свою еду, чтобы избежать переваривания или подгорания.

Фото: istockphoto.com

Некоторые ящики духовки могут поддерживать температуру продуктов

Готовите блюда из нескольких частей? Подогреватель может стать вашим спасением. Он просто сохраняет уже приготовленные блюда теплыми, пока вы заканчиваете другие части трапезы или ждете, пока дети, наконец, вернутся домой с футбольной тренировки.

Ящик для подогрева под духовкой пригодится при приготовлении нескольких блюд.

Если у вас электрическая духовка, нижний ящик, скорее всего, предназначен для поддержания температуры приготовленных блюд. Обычно нагревательный элемент ящика для подогрева духовки находится под ним и отделен от основного нагревательного элемента духовки.

Ящик для подогрева очень полезен, когда вы хотите поддерживать температуру одного блюда во время приготовления остальных блюд или подогреть сервировочные блюда перед тем, как наполнить их приготовленной пищей. Некоторые ящики для подогрева представляют собой просто неглубокое пространство, в то время как в других есть проволочная решетка, которая позволяет складывать два или более предметов.

Посмотрите на панель управления вашей духовки на наличие ручки или кнопки с надписью «ЯЩИК ДЛЯ ПОДОГРЕВА». Если вы его не видите, проверьте рамку самого ящика для подогрева духовки, где некоторые бренды размещают элементы управления. Многие духовки обеспечивают низкие, средние и высокие настройки нагрева, а также контроль влажности, чтобы предотвратить высыхание пищи.

Фото: istockphoto.com

Обязательно используйте ящики для подогрева по назначению.

Обратите внимание, что ящик для подогрева предназначен только для поддержания температуры горячих блюд до подачи на стол; это , а не для приготовления пищи, и даже при самой высокой температуре не будет достигнута температура, достаточная для безопасного приготовления мяса или других сырых продуктов. Хотя элементы управления варьируются от бренда к бренду, в качестве грубого ориентира вы можете ожидать температуру около:

• от 80 до 165 градусов по Фаренгейту при низкой температуре 9.0068
• От 165 до 200 градусов по Фаренгейту на среднем уровне
• От 200 до 240 градусов по Фаренгейту на высоком уровне

Хотя можно накрыть продукты алюминиевой фольгой, чтобы сохранить влагу, никогда не выстилайте ящик для подогрева духовки алюминиевой фольгой, потому что это препятствовать равномерному нагреву ящика духовки. И хотя ящик не нагревается так сильно, как ваша духовка, он все же достаточно теплый, поэтому никогда не используйте в нем пластиковые или бумажные предметы сервировки или посуду. В ящик для подогрева следует помещать только пригодные для использования в духовке миски, посуду и столовые приборы.

Если ящик духового шкафа нуждается в чистке, просто протрите его влажной тканью или бумажным полотенцем, когда он остынет. Жесткие разливы могут нуждаться в небольшом количестве средства для мытья посуды, чтобы смягчить их.

Фото: istockphoto.com

Некоторые ящики для духовых шкафов можно просто хранить

На некоторых плитах этот ящик, похожий на ящик под духовкой, может быть просто ящиком. Используйте его для хранения форм для печенья или сковородок. Просто не кладите пластиковые или легковоспламеняющиеся предметы в новое место для хранения.

Иногда этот маленький ящик под духовкой действительно предназначен только для хранения.

Независимо от того, газовая у вас духовка или электрическая, в некоторых моделях этот маленький ящик действительно предназначен для удобного хранения формочек для кексов, противней для печенья и других кухонных принадлежностей, которые трудно поместить в ваши обычные кухонные шкафы. Если вы не видите никаких элементов управления ящиком на его раме или на основной панели управления духовкой, у него нет стойки или рамы для поддержки стойки, и нет нагревательного элемента, можно с уверенностью предположить, что ящик предназначен только для хранения.

Однако имейте в виду, что ящик все равно будет нагреваться, когда духовка включена, ведь он расположен прямо под духовкой. Не храните пластиковую/бумажную посуду или столовые приборы, поваренные книги, тканевые кухонные рукавицы, чистящие средства или любые легковоспламеняющиеся или небезопасные для духовки предметы внутри ящика.

Фото: istockphoto.com

Часто задаваемые вопросы о ящиках под духовками

Какова температура нагревательного ящика?

Подробные сведения о вашей конкретной духовке с выдвижными ящиками для подогрева см. в информации производителя, но, как правило, выдвижные ящики для подогрева могут быть настроены на температуру в диапазоне от 80°F до 240°F.

Выдвижной ящик под духовкой предназначен для поддержания температуры пищи?

Может быть, в зависимости от модели духовки. Некоторые ящики под духовкой служат для подогрева пищи, другие — для жарки, а третьи — просто ящики для хранения.

Что можно положить в ящик под духовкой?

Противни для печенья, чугунные сковороды и другую металлическую посуду можно хранить в ящике под духовкой. Не храните в этом пространстве ничего из бумаги или пластика, так как жар духовки может их повредить.

Как использовать ящик для подогрева в духовке?

Просто включите регулятор ящика и отрегулируйте температуру по желанию. Поместите продукты (в контейнере, пригодном для использования в духовке) в выдвижном ящике.

Можно ли печь в ящике для подогрева?

Скорее всего нет. Ящики для подогрева обычно нагреваются до 240 ° F, что недостаточно для выпечки большинства блюд.

Можно ли разогревать пищу в ящике для подогрева?

Вы, конечно, можете! Вы, вероятно, захотите отрегулировать температуру ящика для подогрева ближе к верхнему пределу его диапазона. Убедитесь, что еда находится в безопасном для духовки контейнере, и вставьте ее!

Заключительные мысли

Если вы только что переехали в новый дом, возможно, вы пытаетесь выяснить, для чего именно предназначен ящик под духовкой. Если у вас есть газовая духовка, скорее всего, это жаровня. Если у вас есть электрическая духовка, это может быть ящик для подогрева. Или это может быть просто место для хранения кастрюль и сковородок. Тщательно изучите кнопки и циферблаты на духовке, которые могут дать некоторые рекомендации, или поищите в Интернете копию руководства пользователя, которое может помочь вам разобраться в секретном ящике.

Вы, вероятно, не знали, что ящик духовки в вашем доме может сделать это

Hendrickson Photography/Shutterstock

Автор: Кристофер Гиллеспи/12 апреля 2022 г., 9:10 по восточному стандартному времени

Ящик под духовкой может показаться идеальным местом для хранения всех ваших форм для выпечки и противней для духовки, но действительно ли это его предназначение? Для некоторых типов печей это именно то назначение ящика, но для других это может быть ящик для подогрева, расстойки или даже ящик для жарки.

В зависимости от конкретной марки и модели, быстрый просмотр руководства по эксплуатации вашей духовки должен точно сказать вам, для чего на самом деле предназначен ящик вашей духовки. Business Insider утверждает, что этот ящик идеально подходит для хранения приготовленной пищи в горячем состоянии, даже если он предназначен для хранения. Тот факт, что выдвижной ящик расположен непосредственно под духовкой, означает, что она естественным образом нагреется, если духовка была включена какое-то время.

Идеальный вариант, когда приближается День Благодарения или для беспокойных семейных ужинов. Выдвижной ящик для подогрева может спасти жизнь. Это уменьшает потребность в том, чтобы все было правильно рассчитано по времени, и сохраняет всю вашу еду теплой и готовой к употреблению, пока вы заканчиваете последние несколько частей еды. Дополнительные возможности, такие как расстойка теста для хлеба или приготовление гриля по определенным рецептам, могут показаться слишком хорошими, чтобы быть правдой для ящика, который, как вы думали, предназначен исключительно для хранения противней для духовки!

Преимущества ящика для подогрева

Tomophafan/Shutterstock

Согласно Cookers And Ovens, даже если в руководстве по эксплуатации вашей духовки ящик помечен как ящик для подогрева, его также можно использовать в качестве ящика для расстойки.

Температура внутри ящика обычно колеблется от 30 до 80 градусов, поэтому он идеально подходит для расстойки теста при приготовлении хлеба, домашней пиццы, булочек или любого другого вида теста, которое должно подняться в теплом месте.

У продавца бытовой техники Smeg есть несколько полезных советов о том, как использовать ящик духовки для расстойки хлеба. Они предлагают после приготовления теста переложить его в большую миску и накрыть пищевой пленкой или чистым влажным кухонным полотенцем. Затем установите температуру ящика для подогрева на 40 градусов по Фаренгейту — на некоторых приборах даже есть кнопка с символом хлеба на элементах управления специально для этой цели. Smeg также подчеркивает тот факт, что использование ящика для расстойки работает в два раза быстрее, чем оставление теста при комнатной температуре. Miele Experience предлагает использовать ящик для подогрева для приготовления безе Павлова. Когда ящик установлен на максимальную температуру, вам просто нужно поместить смесь безе внутрь примерно на один час или пока она не затвердеет.