Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом (Кедв Блейк, Джоди Вассалло)

2 399 ₽

2 024 ₽

+ до 303 бонусов

Купить

Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах сети. Внешний вид книги может отличаться от изображения на сайте.

В наличии

70

Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах сети. Внешний вид книги может отличаться от изображения на сайте.

В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света – итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские… Самые удачные, вкусные, легкие в исполнении, отточенные многовековой традицией и всегда актуальные блюда, ставшие международными, собраны здесь под одной обложкой. Рецепты представлены в форме пошаговых инструкций с фотографиями, иллюстрирующими каждый этап приготовления таким образом, что самое изысканное блюдо сразу становится простым и доступным.

Вы можете использовать и привычные, проверенные временем приемы, и самые современные технологии, которые помогут вам реализовать любые кулинарные фантазии – от легкого завтрака до украшения романтического вечера. Выбор за вами.

Описание

Характеристики

В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света – итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские… Самые удачные, вкусные, легкие в исполнении, отточенные многовековой традицией и всегда актуальные блюда, ставшие международными, собраны здесь под одной обложкой. Рецепты представлены в форме пошаговых инструкций с фотографиями, иллюстрирующими каждый этап приготовления таким образом, что самое изысканное блюдо сразу становится простым и доступным. Вы можете использовать и привычные, проверенные временем приемы, и самые современные технологии, которые помогут вам реализовать любые кулинарные фантазии – от легкого завтрака до украшения романтического вечера. Выбор за вами.

КоЛибри

Как получить бонусы за отзыв о товаре

1

Сделайте заказ в интернет-магазине

2

Напишите развёрнутый отзыв от 300 символов только на то, что вы купили

3

Дождитесь, пока отзыв опубликуют.

Если он окажется среди первых десяти, вы получите 30 бонусов на Карту Любимого Покупателя. Можно писать неограниченное количество отзывов к разным покупкам – мы начислим бонусы за каждый, опубликованный в первой десятке.

Правила начисления бонусов

Если он окажется среди первых десяти, вы получите 30 бонусов на Карту Любимого Покупателя. Можно писать неограниченное количество отзывов к разным покупкам – мы начислим бонусы за каждый, опубликованный в первой десятке.

Правила начисления бонусов

Вау

Плюсы

Много

Минусы

Нет

500 рецептов. шаг за шагом.

Плюсы

-на подарок самое то
-красивая бумага, фотографии

Минусы

-не все ингредиенты можно найти в обычном магазине
-дорогая книга
-тяжелая книга

Путеводитель по шедеврам мировой кулинарии

Плюсы

+ Качественная цветная печать на плотной мелованной бумаге;
+ Огромное количество рецептов, на любой вкус и случай;
+ Удобная верстка — весь рецепт на одной странице или развороте, можно положить в открытом виде и не трогать грязными руками.

Минусы

— Нестандартный формат. Меньше по высоте чем А4, но шире него и с обычными книгами на полке не соотносится;
— Тяжело повторить некоторые рецепты, так как для них требуются продукты, которые не достать в «Пятерочке» или на рынке.

Книга «Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Кедв Блейк, Джоди Вассалло «Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.

Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом

Артикул: p5240274

Купили 91 раз

О товаре

В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света – итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские. .. Самые удачные, вкусные, легкие в исполнении, отточенные многовековой традицией и всегда актуальные блюда, ставшие международными, собраны здесь под одной обложкой. Рецепты представлены в форме пошаговых инструкций с фотографиями, иллюстрирующими каждый этап приготовления таким образом, что самое изысканное блюдо сразу становится простым и доступным. Вы можете использовать и привычные, проверенные временем приемы, и самые современные технологии, которые помогут вам реализовать любые кулинарные фантазии – от легкого завтрака до украшения романтического вечера. Выбор за вами.

• Японская кухня
• Экзотические блюда

Характеристики

Автор:

Блейк К.

Раздел:

Национальные кухни

Издательство:

КоЛибри

Возрастное ограничение:

16+

Год издания:

2018

Количество страниц:

512

Переплет:

Твердый (7БЦ)

Формат:

194×239 мм

Вес:

1. 49 кг

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Kristian Grey

30 января 2023 г.

Книга приехала целая, не поврежденная, но своих денег она явно не стоит. По сути книга представляет собой альбом с красивыми картинками. Каждый рецепт это 3-4 шага, без раскрытия технологии приготовления и не имеющий практического смысла. Например рецепт лукового супа, возьмите говяжий бульон, о том как его сделать ни слова и даже нет ссылки на мало-мальское объяснение, в том же рецепте, карамелизуйте лук без объяснения при каком температурном режиме это сделать, с применением каких ингредиентов. Вывод следующий: книга абсолютно бесполезная не имеющая никакого гастрономического интереса.

Анна Гриценко

8 марта 2022 г.

Очень красивая книга! На подарок супер оригинально и круто! Много разных рецептов, для некоторых сложно найти продукты, но таких мало. В основном все в доступности. Рецепт с фото на развороте-сразу все ясно и видно, как должно выглядеть. Самая красивая и необычная книга из моей коллекции!

Ксения Сумарокова

15 декабря 2021 г.

Книга вышла интереснейшими путеводителем по необъятному миру кухни. Порадовало разнообразие рецептов и то, что указаны любые мелочи в приготовлении блюда. Разнообразие огромное-от запечённой рыбы до французских десертов. Книга станет отличным подарком любой хозяйке.

Кочурова Евгения

7 июля 2019 г.

Отзыв о покупке
на book24.ru

В книги много интересных рецептов. Да, в книге есть рецепты из ингредиентов, которые найдешь не в каждом магазине, но большинство рецептов можно приготовить. Мне понравилось, что например паста — — есть сначала рецепт теста, потом есть различные рецепты самого блюда, есть рецепты отдельно соусов. В книге представлено несколько вариантов ризотто, ньеки. Рецепты десертов от запеченных яблок до красного бархата и пирожные макарон. Я не пожалела о приобретении данной книги.

Процесс реконструкции кухни: пошаговое руководство

Вы искали в Интернете – где я могу найти лучших специалистов по ремонту кухонь рядом со мной, которые могут помочь мне с правильным процессом обновления моей кухни? Процесс реконструкции кухни может быть весьма разнообразным, в зависимости от того, что вы решите сделать со своей кухней. Наем профессионала может обойтись вам довольно дорого, но работа будет сделана быстро. Однако, если вы решите сделать это самостоятельно, это может быть удобно для кармана. Но этот процесс может занять очень много времени и может привести к некоторым ошибкам в процессе самостоятельной сборки.

Однако переделка кухни не только улучшит внешний вид вашего дома, но и повысит его стоимость при перепродаже! Красиво отремонтированная кухня станет отличным местом для личных и общественных встреч и создаст живую и успокаивающую ауру в доме.

Ремонт кухни может потребовать от вас много часов, денег и усилий, но это того стоит. И если вы по праву знаете весь процесс ремонта, вы можете избежать любых потрясений или неожиданностей, которые могут возникнуть на вашем пути, и быть полностью готовыми к ним! Вы также можете найти ближайших к вам подрядчиков по ремонту кухонь в Интернете и связаться с ними для бесплатной консультации.

Вот руководство, которое поможет вам понять этапы и сложные детали процесса реконструкции кухни.

 

Расставьте приоритеты при планировании

Прежде чем практически приступить к процессу реконструкции кухни, вашей главной задачей является сравнение ваших желаний с потребностями. Вы должны выяснить, что должно быть в вашей реконструированной кухне. Вы можете начать с определения вещей, которые вам действительно нужны на кухне, а затем перейти к ее внешнему виду.

Выбирая элементы, вы также должны учитывать стоимость дома при перепродаже и стоит ли вкладывать в него так много. Все эти соображения очень важны перед принятием каких-либо решений. Это поможет вам определить свой бюджет для проекта реконструкции, который вы должны гибко учитывать при любых расходах в последнюю минуту.

 

Спланируйте планировку

После того, как вы определились с бюджетом реконструкции кухни, пришло время спланировать планировку вашей кухни. 5 классических планов дизайна кухни: U-образный дизайн, дизайн с одной стеной, L-образный дизайн, дизайн коридора и дизайн двойной L. Выберите один из этих планов, который наиболее подходит для планировки вашей кухни, и разработайте план с генеральными подрядчиками, дизайнерами интерьера, программным обеспечением для проектирования и пакетами для проектирования кухни.

 

Профессиональные мастера по ремонту кухонь или своими руками?

После того, как вы установили бюджет и определились с планировкой своей кухни, вам нужно принять одно важное решение. Кто будет работать на вашей кухне? Есть 3 варианта-

• Вы можете выбрать генерального подрядчика. Эти индивидуальные подрядчики или фирмы работают на комиссию и имеют большой опыт в таких проектах.
• Если вы не хотите нанимать подрядчика или фирму, вы можете просто выступать в качестве подрядчика и нанимать субподрядчиков (сантехника, электрика, плотника) для работы на вас.
• «Сделай сам» (DIY) также является отличным вариантом для людей, обладающих достаточными знаниями в этих проектах. Это также поможет вам сэкономить много денег.

 

 Приготовьтесь

Когда весь процесс планирования завершен и готов, у вас есть минутный шаг, прежде чем вы начнете сносить свою кухню. Вам нужно подготовиться к жизни без кухни. Освободите место в доме и переместите свои функциональные кухонные приборы, чтобы на время сделать себе временную кухню.

 

Начать снос

Снос кухни зависит от того, какую реконструкцию вы хотите для своей кухни. При капитальном ремонте может потребоваться удаление несущих стен. Так что будьте готовы к тому, что вокруг будут летать обломки!

 

Сборка конструкции

Этот процесс в основном включает в себя важные строительные работы в зависимости от конфигурации кухни и ваших предпочтений, такие как разрушение стен, новые окна, новый кухонный остров и т. д. Для этого может потребоваться профессиональная помощь. Однако с этим справятся и опытные мастера.

 

Механический черновой монтаж

После того, как задача по строительству конструкции будет завершена, вы можете приступить к механическим черновым работам, которые включают установку обновленных сантехнических проводов, труб и воздуховодов ОВиК. Лучше доверить это лицензированным и профессиональным сантехникам, электрикам и специалистам по вентиляции и кондиционирования из-за сложного характера работы.

 

Стены и потолки

Дождитесь завершения строительных и механических работ, таких как прокладка проводки, сантехника и проверка ОВКВ. После этого можно приступать к утеплению, монтажу гипсокартона, грунтовке и покраске стен и потолка. Этот процесс значительно быстр и экономичен и сделает вашу кухню снова похожей на кухню.

 

Кухонный пол

Фото R ARCHITECTURE on Unsplash

Профессионалы обычно откладывают укладку кухонного пола на конец процесса, чтобы избежать износа. Ваши расходы будут зависеть от типа напольного покрытия, которое вы выберете для своей кухни. Некоторые из вариантов: ламинат, керамическая плитка, листовой винил и твердая древесина, паркетные полы.

 

Шкафы и столешницы

Photo by Collov Home Design on Unsplash

Поскольку процесс реконструкции кухни подходит к концу, вы можете приступить к установке кухонных шкафов и столешниц. Можно легко установить шкафы самостоятельно, но столешницы могут быть немного жесткими. Будет лучше, если вы доверите установку столешницы профессионалам с их опытом. Вы должны сделать это прежде всего потому, что кухонные столешницы должны быть изготовлены.

 

Установка устройств

Photo by Dane Deaner on Unsplash

Вы можете установить свою технику обратно на кухню, как только закончите ремонт кухни. Одновременно установите освещение и сантехнические приборы с помощью сантехника и электрика, которые помогут вам подключить водопровод к крану и осветительные приборы к выключателям, а также закроют воздуховоды.

 

Осмотр готовой кухни

После завершения ремонта кухни вы должны тщательно осмотреть всю кухню. Если вы наняли GC для выполнения этой работы, осмотрите всю отремонтированную кухню. В конце концов, вы должны сообщить подрядчику, если вас что-то не устраивает.

Реконструированная кухня также требует официальной инспекции офицеров, которые проверят вашу кухню, прежде чем отметят вашу заявку на получение разрешения как завершенную. Вы можете попросить своего подрядчика организовать такую ​​проверку. Проекты «сделай сам» потребуют, чтобы вы организовали это самостоятельно. Это жизненно важный процесс, который может помочь вам узнать, правильно ли вы вложили свои деньги.

 

Посмотреть это видео на YouTube

 

 

Essential Пошаговое руководство по ремонту кухни

Пошаговое руководство по реконструкции кухни Essential

Якобчук Елена — stock.adobe.com 3

Получите предложения от трех профессионалов!

Введите почтовый индекс ниже и найдите лучших профессионалов рядом с вами.

Кухня является центром вашего дома и часто требует больше внимания, чем другие помещения. С годами жир, дым, ножи, посуда, еда и жидкости разрушают функциональность (не говоря уже об эстетике) дверей, ящиков, столешниц и полов.

Создание идеальной кухни и зоны отдыха может полностью изменить то, как вы используете свой дом. Итак, делаете ли вы легкую переделку или сводите ее к стойкам, вам нужно будет выполнить следующие шаги, чтобы переделать кухню самостоятельно или с помощью профессионала.

1. Составьте план

Хотя переделка кухни своими руками может быть в вашей рулевой рубке, есть несколько вещей, которые следует учитывать, прежде чем вы решите взяться за нее самостоятельно. Первый шаг к выяснению наилучшего способа переделки вашей кухни — это ответы на несколько фундаментальных вопросов:

• Каковы ваши текущие болевые точки?

• Вам нужно больше места в шкафу?

• Чего в настоящее время нет в вашем районе, что вам нужно?

• Вы полностью меняете планировку кухни?

• Вам нужно переместить технику?

• Вам нужно добавить существенные дополнения?

• Есть ли действия, которые вы не можете выполнить самостоятельно (например, прокладка проводки или сантехники)?

Самой крупной статьей вашего бюджета, скорее всего, будет бытовая техника. Если денег мало, расставьте приоритеты, какие приборы стоит обновить, а где вы можете купить менее дорогую модель или оставить свою старую кухню. Шкафы — это еще одна крупная статья расходов, поэтому, если у вас не хватает средств, вы можете сэкономить, сохранив существующие коробки и заменив их новыми дверцами и добавив свежий слой краски.

2. Установите кухонный бюджет

bmak — stock.adobe.com

Кухня — это одна из тех комнат, где вы можете легко превысить бюджет, добавив бытовую технику, премиальную отделку и сантехнику. Избегайте ошибок при реконструкции кухни, наметив диапазон, который вы можете себе позволить, еще до того, как вы начнете покупать кухню своей мечты.

Средняя стоимость ремонта кухни составляет 30 000 долларов , и большинство домовладельцев тратит от 75 до 250 долларов за квадратный фут . Если вы делаете небольшой проект, ограниченный покраской, переделкой шкафов, заменой раковины, обновлением нескольких бытовых приборов или установкой фартука из плитки, вы можете выделить бюджет ближе к 9.0013 от 10 000 до 15 000 долларов .

Если вы собираетесь покупать нестандартные шкафы, паркетные полы, гранитные стойки и технику высокого класса, ваша общая сумма может значительно превысить 30 000 долларов США . Согласно HomeAdvisor, общее практическое правило, которому нужно следовать, заключается в том, чтобы тратить от 5% до 15% от стоимости дома на проект реконструкции без негативного влияния на цену перепродажи. Это может принести 72% прибыли от инвестиций, когда вы продаете свой дом.

Примите во внимание эти элементы

Планируя реконструкцию кухни, вы также должны принять во внимание следующие расходы, прежде чем начинать планировать свой бюджет:

• Проектирование

• Услуги подрядчика

• Монтаж

• Приборы и вентиляция

901 40

Мебель и фурнитура

• Столешницы

• Освещение

• Полы

• Двери и окна

• Стены и потолки

• Смесители и сантехника

• Прочие расходы

3. Знайте, когда привлекать профессионалов

Если вы планируете нанять профессиональных подрядчиков для строительства своей кухни, им придется спланировать закупку материалов, размещение оборудования, сборку шкафов и доставку техники. Кроме того, у вас не будет доступа к полностью оборудованной кухне в течение большей части графика строительства, поэтому планируйте соответствующим образом. Если вы не знаете, с чего начать, лицензированный генеральный подрядчик рядом с вами сможет помочь вам понять, в каком порядке переделывать кухню.

Другие вещи, которые могут повлиять на общий бюджет вашей кухни, включают, но не ограничиваются:

• Вам нужно будет добавить газовую линию для новой кухни?

• Требуется ли для вашего нового вытяжного колпака внешняя вытяжная система?

• Какой ущерб будет причинен черному полу при удалении старого напольного покрытия?

4. Демонстрация вашей старой кухни

Теперь самое интересное: избавьтесь от старого, чтобы освободить место для нового. Прежде чем вы начнете демонтировать свой существующий пол и шкафы, вам нужно убедиться, что у вас есть место, где их можно утилизировать. Арендовать мусорный бак и поставить его перед широким входом рядом с вашей кухней — это важный шаг, прежде чем вы начнете бить кувалдой по тем старым шкафам, которые были бельмом на глазу с тех пор, как вы впервые въехали. 0003

Предположим, вы наняли подрядчика для ремонта вашей кухни. В этом случае вам не нужно беспокоиться о демонстрации, кроме как вынуть свои вещи из шкафов и холодильника и упаковать их в маркированные коробки, чтобы их было легко найти позже. Это также хороший повод избавиться от лишней посуды и пожертвовать редко используемые предметы.

Если вы сами занимаетесь сносом, отметьте пункты ниже в следующем порядке:

Когда вы будете готовы начать демонстрационный процесс, удалите свои старые кухонные принадлежности в следующем порядке, если это применимо:

5. Обновление сантехники

Pixel-Shot — stock.adobe.com

Если вы устанавливаете новую раковину или переориентируете систему слива, вам, вероятно, потребуется переделать сантехнику. Полезно выяснить проблемы с доступом к подвалу или подполью, прежде чем устанавливать шкафы и пол, так как к большинству сантехники проще всего получить доступ, когда вы работаете с чистого листа. Это также прекрасное время, чтобы очистить и максимально увеличить расположение сантехники для дополнительного хранения под раковиной.

Сантехнические ошибки могут быстро испортить ваш проект. Поэтому, даже если вы планируете делать кухню своими руками, пригласите лицензированного местного сантехника, чтобы решить любые проблемы с сантехникой.

6. Установка освещения

Современные кухни требуют много электричества, поэтому разумно нанять электрика для такой сложной и опасной работы. Для вывоза мусора нужна специальная вилка под раковиной и выключатель на стене. Посудомоечная машина нуждается в специальной вилке сзади, как и холодильник. Если духовка или плита электрические, вам понадобится провод с более высоким напряжением для управления нагрузкой, автоматические выключатели с большим усилием и разные штекерные соединения для каждого из них.

Вилки, установленные в фартуке для кофеварок, миксеров или других часто используемых кухонных предметов, требуют установки прерывателя цепи замыкания на землю (GFCI). Новое потолочное освещение или светодиоды под прилавком часто также необходимо размещать в новой цепи.

7. Выбор напольного покрытия

Эта часть проекта также сильно варьируется, так как затраты на материал для наилучшего типа напольного покрытия, которое вы выбираете, резко варьируются от 0,60 доллара США за квадратный фут на нижнем уровне для ламината до 25 долларов США за квадратный фут для деревянных полов. Выполнение работы, когда вся комната пуста, сэкономит много времени на работе, потому что вам не нужно будет возиться с островом и шкафом. Тем не менее, это по-прежнему довольно напряженный процесс, чтобы убедиться, что пол ровный, и вы получите правильные последние штрихи — работа, для которой вы можете нанять местную компанию по напольным покрытиям.

8. Удаление гипсокартона

Несмотря на то, что во время реконструкции кухни часто требуется полностью удалить гипсокартон, в том числе с потолка, для модернизации освещения или ремонта повреждений, полученных в результате сноса, их количество будет ниже, чем при обычном проекте ремонта дома. Аренда гипсокартонного подъемника стоит около 40 долларов в день . Другие профессиональные инструменты, такие как автоматический конус для гипсокартона (также известный как базука), значительно ускорят процесс, который в противном случае отнимал бы много времени.

9. Покраска комнаты

Большинство кухонь не требуют много покраски из-за большого количества места, которое занимают шкафы и бытовая техника. Но если вы установили светильники на потолке или демонстрировали остальную часть комнаты обратно к стойкам, вам нужно будет загрунтовать и покрасить пораженные или новые участки. Даже если вы сдаете в аренду другие компоненты вашей кухни, вы можете справиться с этой частью процесса, следуя этим советам по покраске.

10. Установка шкафов

brizmaker — stock.adobe.com

Кухонные шкафы станут одним из главных акцентов в вашем новом пространстве. Варианты отделки почти безграничны, как и выбор стиля. Современные петли и ящики изменили то, как мы взаимодействуем с нашими решениями для хранения, и превратили переориентацию планировки на кухне в важное мероприятие по планированию.

Установка шкафа требует определенных навыков, чтобы все было ровно, но крепление шкафов к стене — относительно простая процедура, включающая винты, шпильки и уровень. Если вы не уверены, что справитесь с работой самостоятельно, вы можете нанять местного краснодеревщика для сборки и установки шкафа.

11. Добавить Столешницы

Обычно столешницы изготавливаются из цельной каменной плиты и могут быть довольно тяжелыми. Наймите местного установщика столешницы или попросите нескольких человек помочь на этом этапе, чтобы избежать повреждений и травм. Большинство камнерезных мастерских включают установку как часть контракта из-за того, что клиентам может быть сложно сделать это самостоятельно. Но вы можете значительно сэкономить, если уверены в своих силах сделать столешницу самостоятельно.

12. Повесьте заднюю стенку

Если вы выберете модный кухонный фартук, вы захотите установить его после установки шкафов и столешниц. Подготовьте стену для облицовки плиткой или каменными панелями, установив подходящую основу перед нанесением клея. Финишные этапы, такие как затирка или герметизация, часто являются последней частью проекта.

13. Установите бытовую технику

Monkey Business — stock.adobe.com

Вишенка на вашей кухне — это когда вы, наконец, можете добавить последние штрихи: бытовую технику. Холодильникам потребуется специальная тележка, чтобы войти в дом, но обычно у нее есть колеса внизу для маневрирования, когда вы находитесь внутри. Посудомоечные машины и льдогенераторы могут потребовать переориентации сантехники, и вам может потребоваться подключить духовки или плиты к природному газу в дополнение к их системе вентиляции. Пригласите электрика, если вы делаете ремонт на кухне своими руками.

Теперь, когда вы закончили переделку кухни, пригласите своих друзей, чтобы отпраздновать хорошо выполненную работу. Ваше здоровье!

Нужна профессиональная помощь с вашим проектом?

Получите цитаты от профессионалов с самым высоким рейтингом.

Рекомендуемые статьи

• 9 простых способов осветлить темную кухню

  Дина Чейни • 23 августа 2021 г.

  No related posts.