рейтинг 10 лучших компаний, фото и видео

Кухонная мебель

Когда речь заходит о такой теме, как производители кухонь в России, рейтинг, объективно оценивающий каждую фирму, составить сможет только настоящий профессионал, давно работающий на рынке мебельной продукции. Но обычным потребителям это и не нужно. Их, скорее, интересуют качество производимой продукции, подход к обслуживанию клиентов, сроки выполнения и условия доставки. Тот, кто платит за изготовление мебели для кухни, хочет, чтоб она была не просто красивой, но еще удобной и практичной.

Все еще живы стереотипы о том, что покупать такую продукцию лучше у зарубежных производителей кухонной мебели. Среди причин отказа от отечественных мебельных марок называются самые распространенные:

• мебель, изготовленная в России, старомодная;
• качество российских кухонь невысокое;
• ценовые предложения не соответствуют качеству;
• кухонные гарнитуры российского производства крайне неудобны в использовании.

Преимущества кухонь, изготовленных в России

Российские производители кухонного гарнитура

Тем не менее для нынешнего потребителя постепенно отходит на второй план выбор кухни от импортного изготовителя. А все дело в том, что рынок развивается, отечественные производители с каждым годом предлагают товар все лучшего качества. Он имеет и другие конкурентные преимущества:

1. Кухонная мебель в России сегодня уже изготавливается на современном оборудовании.
2. Российское производство кухонь давно уже использует современные технологии.
3. При проектировании и изготовлении кухонь используется опыт зарубежных компаний.
4. В то время как качество российской кухни в большинстве случаев достигло уровня импортных изготовителей, цены на отечественный продукт значительно ниже.

Сегодня можно уверенно сказать, что большинство производителей кухонной мебели в России изготавливает хорошую продукцию, отвечающую пожеланиям клиентов.

Характерные черты российских компаний, производящих кухни

Хорошая кухня – это, конечно, кухня недешевая. Поэтому рейтинг производителей такой продукции вряд ли будет включать в себя тех, кто предлагает свой товар по низким ценам. Даже самая простая кухонная мебель стоимостью ниже 200 долларов не будет качественной. Изучать действительно хорошие компании, изготавливающие кухни, следует, не опускаясь ниже этой планки. Верхней ценовой границей можно выделить отметку в тысячу условных единиц – это та цена, которую массовый потребитель в России еще может себе позволить. Все, что выше, это уже товар для клиентов с очень высокими доходами.

Некоторые компании, сфера деятельности которых – изготовление мебели кухонной, не просто соответствуют современным стандартам, принятым в мире, но и имеют соответствующие сертификаты качества. Многие производители все еще закупают комплектующие и аксессуары для своей продукции за рубежом, поскольку не хотят, чтоб качество их товара страдало. В то же время наблюдается улучшение и на отечественном рынке комплектующих, поскольку конкуренция делает свое дело. Оборудование, используемое в цехах российских производителей кухонной мебели, все еще остается зарубежным. В России пока что не делают действительно высококлассную технику для создания хорошей кухни.

При производстве кухонной мебели отечественные компании закупают в основном ДСП, МДФ, шпон благородных пород дерева: дуба, каштана, ореха, ивы и черешни. Для деталей используют алюминий, мрамор, гранит. Фурнитуру большинство производителей кухонной мебели заказывает за рубежом: это позволяет достичь нужного качества и ускорить процесс сборки.

Рейтинги изготовителей кухонь в России

Современный дизайн кухни от компании “Мария”

Поскольку кухни всегда пользуются большим спросом, разные маркетинговые компании время от времени проводят исследования лучших производителей кухонной мебели в России. Результаты таких анализов никогда не совпадают. Поскольку критерии оценки разные, рейтинг производителей кухонь у каждой компании-исследователя будет свой.

Список самых популярных изготовителей качественной мебели:

1. Компания «Мария». Кухни изготавливаются из разнообразных материалов, включая деревянные массивы разных пород, ДСП с пластиком, МДФ с эмалью и пленкой. Дизайн кухонных гарнитуров подразумевает множество стилей от всегда актуальной классики до простого, но изысканного модерна.
2. Компания «Форема-Кухни». Давно известна на рынке производителей кухонной мебели России. Эта фирма делает особый акцент на изготовление очень качественной мебели, такой, которая бы приносила радость хозяевам, удовольствие от приготовления еды и уют. Фирма руководствуется принципами стабильности и постоянного развития в производстве.
3. Компания «Атлас-Люкс». Была создана в 1993 году в сотрудничестве с итальянскими партнерами. Все оборудование автоматизировано по примеру итальянских и немецких производителей. Продукция компании сертифицирована по стандарту качества ISO 9001:2000, что свидетельствует о минимальном возможном браке изделий. Изготовитель гарантирует, что такая кухня прослужит более 10 лет.
4. Компания RIMI. Производство кухонной мебели эта фабрика наладила в сотрудничестве с итальянскими партнерами, в процессе изготовления она использует материалы высокого качества, а также современные методы и технологии. Изысканность моделей и стильность обеспечивает итальянский дизайн. Эти кухни также отличаются высокой функциональностью и практичностью.
5. Компания «АБТ». Мебель отличается практичностью. Из используемых материалов компания называет массивы акации и черешни, МДФ, пластик. Изготовитель предлагает различные варианты кухонных гарнитуров, что особенно удобно, если клиент зависит от определенных особенностей помещений.
6. Компания «Графская кухня». Это крупное воронежское предприятие, существующее на рынке уже 90 лет. Здесь изготавливается очень хорошая продукция, сертифицированная по международному стандарту ISO 9001. В производстве используется МДФ с прочным пластиком итальянского производства и многослойной эмалью. Также компания изготавливает кухни из натурального деревянного массива.
7. Компания «Анонс». Работая с 1999 года, она стала уже одним из самых крупных мебельных предприятий в России. Кухни «Анонс» изготавливает на заказ, к этому подходит очень серьезно, обращая особое внимание на оригинальность дизайна и качество европейского уровня. Компания представлена в 30 городах России, в одной только Москве реализует свою продукцию в 11 салонах.

Спросом пользуются и другие компании, среди них:

• Virs;
• «Эльт»;
• «Фольксмастер»;
• «Аллегродрев»;
• «Еврокомфорт»;
• «Классика-Мебель»;
• «Экомебель»;
• «Зетта».

Как выбрать хорошую кухню и не ошибиться в производителе?

Сегодня уже не сложно найти в России действительно хороших производителей кухонной мебели. Кухни отечественного производства отличаются не только невысокими ценами. Здесь есть и высокое качество, и отличный дизайн, и практичность. Особенно подкупает равноценность качества, цены и функциональности предлагаемого российскими изготовителями товара.

В то же время все еще можно встретиться со случаями, когда мастера на стадии заказа предлагают клиентам неплохие фотографии «реализованных проектов» с весьма низкими ценами.

При этом себестоимость продукции они снижают за счет качества и сроков возможной эксплуатации своих изделий.

Чтоб не попасть на удочку подобных изготовителей, лучше обращаться к услугам авторитетных фабрик, которые используют для изготовления всех моделей только проверенные комплектующие и фурнитуру. Для этого нужно обращаться только в фирменные магазины, куда товар поставляется прямо со складов производителей кухонной мебели. Кроме того, на все изделия такие магазины обязательно дают гарантию. Удачной покупки!

рейтинг фабрик, выпускающих лучшую мебель

Кухня — это помещение, предназначенное для хранения продуктов, приготовления пищи, совместных трапез. Это важная часть квартиры, где хозяйка и члены ее семьи проводят много времени: общаются, делятся новостями, а иногда и принимают важные решения.

Кухни российских производителей не только отвечают всем требованиям функциональности, но и помогают создать атмосферу комфорта и уюта, позволяют почувствовать домашнее тепло.

Содержание

1. Особенности кухонь российского производства
2. Обзор популярных производителей
3. «Мария»
4. «Форема-Кухни»
5. «АБТ»
6. «Графская кухня»
7. «Стильные кухни»
8. «Атлас-Люкс»
9. «Rime»
10. «Корель»
11. «Белая мебель»
12. «Карина»
13. «Кухни Партия»
14. «Топ Кухни»
15. Видео

Особенности кухонь российского производства

Ведущие российские мебельные фабрики работают на качественном европейском оборудовании (немецком, итальянском). Предприятия используют фурнитуру зарубежных производителей, поэтому гарнитуры соответствуют мировым стандартам качества.

Выбор кухонной мебели определяется несколькими основными требованиями:

1. Качеством используемых материалов: натурального дерева, МДВ, ДСП, стекла, пластика.
2. Надежностью работы выдвижных элементов и фурнитуры.
3. Финансовыми возможностями, определяющими границы, в которые необходимо уложиться, ведь мебель стоит недешево.
4. Возможностью приобрести готовый вариант или сделать заказ по размерам конкретного помещения.
5. Сроком гарантийного обслуживания и доставки.

Продукция отечественных производителей может успешно конкурировать с пресловутым европейским качеством. Разнообразие пород дерева позволяет российским фабрикам изготавливать мебель с очень разнообразным дизайном, при этом все материалы экологически чистые.

При сравнении ценового диапазона преимущество остается на стороне отечественных производителей. Изделия стоят дешевле по причине отсутствия затрат на транспортировку, нет необходимости оплачивать таможенные сборы. Еще одно видимое преимущество — это бесплатное и быстрое гарантийное обслуживание.

Обзор популярных производителей

Многие российские мебельные компании заслужили доверие покупателей, имеют очень хорошую репутацию и высокий рейтинг.

Рассмотрим некоторые из них, соответствующие следующим критериям:

• для изготовления мебели используют только безопасные и экологически чистые материалы;
• возраст компании — не менее 15 лет;
• продажи осуществляются через многочисленные салоны;
• имеется качественный сайт, удобный и информативный;
• отзывы от покупателей только положительные;
• кухонные гарнитуры функциональные, стильные и красивые.

«Мария»

Возраст компании достаточно солидный — 18 лет на рынке. Выпускает изделия из комплектующих итальянского производства, фурнитура немецкая. Из принципиальных соображений компания не работает с Китаем.

Основные достоинства:

• все материалы экологически чистые;
• большой выбор кухонь — более 30 видов;
• широкий ценовой диапазон;
• можно заказать гарнитур по своему проекту со встроенной техникой;
• гарантия 20 лет;
• возможность приобрести продукцию в кредит.

Стильные кухни фабрики «Мария» функциональны, удобны, имеют яркий дизайн. Предлагается широкий ассортимент моделей разных стилей — от модерна до классики.

«Форема-Кухни»

Фабрика, расположенная в Московской области, использует немецкие и шведские технологии. Делает кухни по индивидуальным заказам без оплаты за не стандарт. Изделия на заказ позволяет учитывать параметры помещения и экономить площадь.

Продукция этой фабрики позволяет подобрать подходящий вариант клиентам с любым достатком. Предлагаются как бюджетные гарнитуры, так и модели премиум-класса. Имеется богатый выбор мебели по стилю, материалу, оформлению и цветовой гамме.

Фабрика предоставляет гарантию сроком 7 лет на всю продукцию.

«АБТ»

Эта фабрика находится в Балашихе, микрорайоне Железнодорожный. Цена кухонного гарнитура будет зависеть от выбранного материала. Изготовление из натурального дерева обойдется гораздо дороже. Производитель гарантирует высокое качество своей продукции и предлагает возможность сэкономить до 20% при покупке в мебельных салонах фабрики.

Можно заказать экономичную кухню из МДФ в стиле хай-тек или гарнитур из массива ценных пород дерева с дорогой фурнитурой и витражными вставками, но цена будет соответствующей.

Специалисты помогают клиентам выбрать недорогой вариант гарнитура без лишних элементов из любого материала: пластик, ЛДСП, МДФ. Выполнение заказа занимает 30–35 дней. Сборщиков мебели также можно пригласить с фабрики.

«Графская кухня»

Это мебельное предприятие является одним из старейших. Его история началась с 1924 года в поселке Краснолесный Воронежской области. С тех давних времен и по сей день комбинат является производителем высококачественной продукции. Используются передовые технологии и самое современное немецкое оборудование.

Выпускаемые изделия сертифицированы. ОАО «Графское» изготавливает фасады для кухонь из МДФ с эмалью, применяя акрил, стекло, камень, пластик. Также для облицовки используется массив. Вариантов декора итальянского производства — 800.

Предприятие имеет множество наград, полученных на международных выставках за безупречное качество изделий. Клиентам предприятия обеспечивается послепродажный сервис.

«Стильные кухни»

Предприятие находится в городе Щелково Московской области и ведет свою историю с 1996 года. Все оборудование для производства мебели изготовлено в станкостроительных компаниях Cefla, Homag, SCM. Это позволяет мастерам получать для своих изделий все необходимые детали. Постоянно внедряются новые технологии и учитываются современные тенденции.

В фирменных салонах дизайнеры могут выполнить на компьютере проект кухни, подобрать цветовую гамму и материал. Доставку и установку компания производит бесплатно. Сборка занимает 1-2 дня.

«Атлас-Люкс»

Фабрика располагается в Москве, создана в 1993 году. Начиналось все с партнерских отношений с компанией Biesse, теперь это совместное российско-итальянское производство, для которого используется немецкое оборудование.

Фабрика изготавливает кухни как современного, так и классического дизайна. Для изготовления фасадов используются шпонированные листы, ламинированные МДФ. Для элитных образцов применяется массив дуба, вишни, каштана. Минимальный срок службы кухонных гарнитуров составляет 10 лет.

Сейчас производственные площади компании превышают 10 000 кв. м, а количество высококвалифицированных сотрудников — более 400 человек.

«Rime»

Совместное производство — фабрика «РИМИ» (Российско-Итальянская Мебельная Индустрия) — находится в Кировской области и работает уже более 15 лет.

Управляющий персонал, главный технолог, дизайнеры на этом предприятии родом из Италии. Продукция этой фабрики необычайно элегантна и отличается безупречным дизайном. Производители предлагают более 60 моделей в современном и классическом стиле, выполненных с различными вариантами отделки и в любом цветовом решении.

«Корель»

Компания «Корель» находится в городе Барнауле и занимается производством корпусной мебели. Покупатель может воспользоваться стандартными проектами или заказать индивидуальный с учетом личных пожеланий.

Кухонная мебель практична и компактна. Внутреннее наполнение, фурнитура и материалы выбираются с учетом пожелания покупателя.

Фабрика создает кухонные гарнитуры под «ключ»: начиная от проекта и завершая установкой. Предлагаются рациональные и практичные решения, используется качественная фурнитура.

«Белая мебель»

Производитель из Татарстана — компания «Белая мебель» — занимается изготовлением продукции из массива натурального дерева. Можно заказать как полный вариант кухни, так и любую нужную деталь.

Эта мебель необычайно красива, респектабельна и долговечна. Специалист может разработать для заказчика необходимый дизайн с учетом всех пожеланий и индивидуальных требований.

«Карина»

Фабрика «Карина» представлена на рынке с 1999 года, производство находится в Санкт-Петербурге. Предприятие оснащено современным оборудованием, использует новые технологии и экологически чистые материалы для изготовления мебели. Фурнитура и аксессуары отвечают всем стандартам, работают и выглядят безупречно.

После обращения покупателя дизайнер рассчитает несколько вариантов по качеству, срокам, цене, из которых можно будет выбрать самый подходящий. Доставка и установка осуществляются в срок до трех дней. Гарантия на мебель — 18 месяцев.

«Кухни Партия»

Компания «Кухни Партия» находится в городе Реутов Московской области и вышла на рынок в 2007 году. Предприятие выпускает разнообразные варианты кухонной мебели, функциональные и надежные, приятно удивляет своими ценами.

Новейшие материалы ( массив, эмаль, пластик, МДФ), а также современные механизмы позволяют создавать кухонные гарнитуры удобными, надежными в эксплуатации, красивыми. Предлагаются разные варианты кухонь, от классики до модерна.

Сборку и установку производят опытные мастера. На территории Московской области доставка осуществляется бесплатно. Гарантия на мебель — два года.

«Топ Кухни»

Производитель предлагает бюджетные гарнитуры с учетом последних модных трендов в дизайне. Компания «Топ Кухни» более десятка лет занимается производством мебели. Имеется широкий выбор качественных и недорогих гарнитуров с фасадами из МДФ, а также модульных систем. Это становится возможным за счет оптимизации производства, закупки материалов напрямую от производителей. По желанию покупателя проект гарнитура может быть создан под заказ на основании эскиза.

Мебель изготавливается из проверенных недорогих материалов на высокотехнологичном оборудовании. Это позволяет добиваться высокой точности при фрезеровке и распиловке, делать аккуратную облицовку фасадов и кромок каркасов. Цвет и фурнитура подбираются индивидуально, согласно пожеланию заказчика и общему интерьеру помещения.

Эта мебель надежна и практична. Выбор оттенков и фактур роскошный, что позволит хозяевам дома создать интерьер мечты и обустроить помещение по собственному вкусу.

Видео

Посмотрите видео о том, как выбрать кухню в России.

10 лучших блюд России, которые стоит попробовать

 

Великое культурное разнообразие настоящей России действительно находит свое отражение в национальной кухне. Несмотря на то, что русские блюда на первый взгляд могут показаться незнакомыми и странными, вы обязательно найдете что-то себе по вкусу и, возможно, даже захотите приобрести тот или иной рецепт, чтобы приготовить какое-нибудь русское блюдо дома! В этом материале мы собрали наиболее типичные образцы национальных блюд для дегустации во время вашего путешествия по России.

 

1. Пельмени: Русские Пельмени

Если вы попросите местных жителей назвать какое-нибудь самобытное национальное блюдо, то, скорее всего, в числе первых будут названы знаменитые «пельмени». Вкусные русские пельмени полюбились многим поколениям россиян, и это весомый повод собраться всей семьей, чтобы их слепить и съесть. Будучи довольно простым, но сытным блюдом, пельмени состоят из мясной начинки, покрытой тонким тестом. Пельмени принято подавать со сметаной и посыпать укропом или петрушкой, чтобы сделать блюдо еще более насыщенным и ароматным.

2. Блины: русские блины

Хотя блины готовят во всем мире, русские блины определенно выделяются среди других вариантов. В отличие от знаменитых американских блинчиков, блины тоньше и жирнее. Исторически русские воспринимали теплые и круглые блины как символ солнца, что стало основой для знаменитой Масленицы, недельного праздника в конце февраля, во время которого русские пекут много блинов и празднуют окончание зимы. Блины можно подавать с разными начинками: сметаной, джемом, маслом и даже икрой (а это настоящее лакомство).

3. Пироги: русские пироги

Вкуснейшие русские пироги или пироги родом из 17 века и с тех пор пользуются заслуженной любовью. Предлагая вкусное тесто для хлеба с начинками, пироги можно отнести либо к категории десертов, либо к категории закусок, поскольку разнообразие начинок, с которыми могут быть русские пироги, весьма впечатляет: мясо, картофель, яйца с луком, капуста, варенье, яблоки, ягоды, даже листья щавеля — предел только вашей фантазии. К счастью, пироги можно купить почти в каждой булочной или на рынке, так что не упустите возможность побаловать себя вкусными русскими пирожками.

4. Борщ: Русский суп

Этот сытный русский суп не нуждается в особом представлении, ведь вкусный «борщ» — своего рода «изюминка» русской кухни. Основу «борща» составляют нарезанная соломкой свекла (придающая супу характерный насыщенно-фиолетовый цвет), капуста, картофель и мясо. Рецепт этого фирменного русского острого супа может варьироваться, но это действительно частое блюдо на столе местных семей. «Борщ» часто подают с ложкой сметаны для придания более нежного вкуса. В любом случае, вы же не откажете себе в удовольствии отведать этого деликатеса?

5. Оливье: Русский салат

Как американский праздничный стол не обходится без жареной индейки, так и новогодний стол в России не обходится без традиционного оливье (или русского) салата. Это фирменное блюдо чрезвычайно популярно во многих постсоветских странах, а россияне готовят его на новогодние праздники в таком количестве, что оно шокирует любого иностранца и даже некоторых россиян. Первоначально изобретенный Люсьеном Оливье, салат включает в себя вареный картофель, морковь, яйца, горох, вареную колбасу и маринованные огурцы, заправленные майонезом.

6. Винегрет: Русский овощной салат

Еще один типичный русский салат, который обязательно стоит попробовать, это вкуснейший «Винегрет». Этот овощной салат прекрасен круглый год, состоит из отварной свеклы, картофеля и моркови, квашеной капусты, маринованных огурцов, немного лука, а иногда и гороха, заправленных подсолнечным или оливковым маслом. Как и популярный салат оливье, «винегрет» подают в качестве закуски на праздничные столы в России и странах постсоветского пространства. Будьте уверены, сладковатый вкус этого красочного салата надолго запомнится вам!

7. Гречка: русские гарниры

Из блюд, неотъемлемых на ежедневном столе русской семьи, каша найдется в каждом доме! Местные жители готовят самые разнообразные каши и используют слово «каша» практически для любой каши. Являясь одним из самых популярных видов русской каши, гречка используется в качестве гарнира ко многим блюдам, в том числе мясным и куриным, или может быть отдельным блюдом. Некоторые россияне даже смешивают гречку с молоком и сахаром и едят на завтрак. Это сочетание особенно нравится детям из-за сладкого вкуса.

8. Маринованные овощи

С давних времен русские выращивают огромные огороды собственных фруктов и овощей и закладывают обширные запасы продовольствия на холодные морозные зимы. Хотя в наше время все можно легко купить на рынках и в магазинах, русские люди до сих пор сохраняют традицию делать соленья самостоятельно. Так, почти у каждой российской семьи есть гараж или подвал с десятками стеклянных банок с маринованными огурцами, помидорами, перцем, кабачками и другими овощами. На самом деле соленья – идеальное дополнение к любому празднику или повседневному столу!

9. Квас: русские безалкогольные напитки

Если говорить о типичных русских напитках, вам стоит воспользоваться поездкой в ​​Россию и не упустить шанс попробовать «квас». Этот ферментированный напиток готовится из обычного ржаного хлеба. Летом широко пьют освежающий «квас». Если вы путешествуете по России в жаркие месяцы, то наверняка встретите на улицах старомодные грузовики, торгующие «квасом». Кроме того, этот напиток используется в качестве основы для русской холодной похлебки «окрошки», зародившейся в Поволжье. Как насчет того, чтобы освежиться рюмочкой настоящего «кваса»?

10. Русская водка

И, конечно же, наш рейтинг русской кухни не будет полным без упоминания самого известного местного напитка, известного во всем мире, русской водки. Согласно легенде, водка впервые появилась на территории России в 14 веке благодаря монаху Исидору из монастыря внутри Московского Кремля. В настоящее время водка входит в число самых употребляемых алкогольных напитков не только на родине, но и во всем мире, активно используется во многих коктейлях и представлена ​​в различных вариациях, таких как черничная водка, водка из красного перца, медовая водка и т. д.

Топ-10 продуктов, которые стоит попробовать в России

Путешественникам рекомендуется ознакомиться с рекомендациями МИД по путешествиям на сайте gov. uk/foreign-travel-advice для страны, в которую они направляются.

Если вы считаете, что в этом руководстве содержится неверная или устаревшая информация, напишите нам по адресу [email protected].

Если вы планируете поездку в Россию и хотите расширить свои кулинарные горизонты за пределы стандартного бефстроганова, то не ищите ничего, кроме нашего профессионального гида. Известный российский ресторатор Аркадий Новиков рассказывает о своих лучших блюдах и напитках, которые стоит попробовать, демонстрируя разнообразное наследие этой огромной страны.

1. Камчатский краб

Красный камчатский краб – это вид, обитающий в Беринговом море и встречающийся на полуострове Камчатка в восточной части России. Он вырастает до огромных размеров — длинные ноги довольно мясистые, поэтому вы часто будете видеть, как их подают целиком. Он классифицируется как деликатес, и цены дорогие.

2. Борщ

Технически суп готовится на мясном бульоне с добавлением овощей, имеет кисло-сладкий вкус. Овощ, который чаще всего ассоциируется с борщом, — это свекла, но есть также варианты на основе белокочанной капусты и зелени, например, щавеля. Подается со сметаной, называемой сметаной.

Попробуйте нашу умную вегетарианскую версию этого вкусного свекольного супа.

3. Пельмени

Блюдо из традиционных пельменей, приготовленных из мясного фарша, лука и чеснока, завернутых в очень тонкое тесто и отваренных до готовности.

4. Блины

Круглые и тонкие, эти всем известные маленькие блинчики можно приготовить из различных видов муки, но обычно из пшеничной. Чаще всего их подают с черной или красной икрой, а в России их можно попробовать со сметаной (сметаной), джемом или сгущенным молоком.

Еще нравится

Посмотрите наш рецепт блинов с коктейлем.

5. Черноморская барабулка

Русское название «барабулька» похоже как на турецкое барбуня, так и на итальянское слово barbone, означающее «большая борода». На английском языке эти представители семейства козловых известны как красная кефаль. Попробуйте их запечь в духовке или пожарить.

6. Квас

Этот традиционный славянский и балтийский напиток обычно готовят из ржаного или черного хлеба, и цвет передается напитку. Он ферментированный и слабоалкогольный, но в России классифицируется как безалкогольный напиток. Вы также можете найти его во фруктовых вкусах.

7. Варенье

Варенье или варенье используется в качестве варенья, начинки для пирогов и десертов, но делается другим способом и имеет другую консистенцию. Для более мягких фруктов, таких как ягоды и косточковые фрукты, добавляется сахар, и фруктам дают вымачиваться до тех пор, пока сахар не растворится и не образуется сироп, который затем ненадолго нагревают. Более твердые фрукты и орехи дольше варятся в сахарном сиропе, но при этом не происходит «желатинизации», как в случае с джемом. Вы можете встретить версии, в которых фрукт остается сырым или был брошен в сахар после того, как был приготовлен в сиропе.

8. Сырники

В России их также называют сырниками или творожниками – это жареные оладьи, приготовленные на основе творога, смешанные с мукой, яйцами и сахаром и приправленные ванильным экстрактом. Обычно они имеют мягкую кремовую серединку и слегка хрустящую корочку снаружи. Их традиционно подают с вареньем, вареньем, медом, яблочным пюре или сметаной.

9. Винегрет

Русский уксус представляет собой салат, приготовленный из нарезанных кубиками вареной свеклы, картофеля, моркови и лука. Он приправлен острым уксусным элементом за счет добавления квашеной капусты и / или соленых огурцов и обычно имеет заправку винегрет. Салат обычно розового цвета из-за свеклы, а также может содержать зеленые овощи, такие как горох и фасоль.

10. Окрошка

Этот холодный суп готовится из нарезанных сырых огурцов, редиски и зеленого лука, вареного картофеля, вареных яиц и вареного мяса. Эти ингредиенты смешивают с квасом и подают со сметаной, которую часто смешивают с ним, чтобы она выглядела сливочной. Иногда он поставляется с кубиками льда, чтобы убедиться, что он охлажден.

Понравились эти советы? Ознакомьтесь с нашим центром путешествий и другими путеводителями.