список распространенных и редких злаков, их значение

Автор: Юки | Комментарии: 1

Семейство Злаковые состоит из более чем 750 родов, которые включают в себя более 11 тысяч видов. Даже в Арктике можно встретить злаковые культуры, список самых распространенных видов и ботаническая классификация, значение злаков будут приведены ниже.

Содержание:

• Злаковые, краткое описание и ботаническая классификация
• Списки злаковых культур
• История злаков, их значение для человечества 

Злаковые, краткое описание и ботаническая классификация

В семейство Злаковых растений преимущественно входят травянистые однолетние или многолетние растения, хотя есть кустарники и даже деревья. Все культуры объединяет общее строение:

• стебля
• листьев
• цветов
• соцветий
• плодов
• семян

Стебли злаковых культур полые внутри и состоят из колен, соединенных между собой вздутыми и поэтому хорошо заметными междоузлиями. Каждое из них имеет перегородку и стебель похож на перегороженную полую трубу. Стебли с таким строением в ботанике принято называть соломиной.

В редких исключениях колена внутри наполнено рыхлой тканью, как у сахарного тростника, сорго, кукурузы. У злаковых хорошо развиты вторичные корни, а основной корень либо рано останавливается в росте, либо прекращает рост после прорастания. Листья у злаковых влагалищные, края влагалища редко бывают сомкнутыми.

Листовые пластины чаще всего лентообразные, узкие, иногда сложенные пополам или свернуты трубочкой. Соцветия могут быть разными, но собраны из миниатюрных колосков. Чаще всего колоски сложены:

• в метелки
• в султаны
• в простой колос
• в колосовидную метелку
• в сложный колос

Систематика семейства за последнее столетие неоднократно менялась, то его делила на 2, то на 12 подсемейств. Например, одно время к Просовым относились и Центотековые. Современные систематики разделили злаковые на семь подсемейств:

• Ковылёвые
• Бамбуковые
• Просовые
• Мятликовые
• Хлорисовые
• Центотековые
• Тростниковые

Ниже будут приведены списки злаков, относящихся к различным подсемействам.  

Списки злаковых культур

К подсемейству Хлорисовые относятся:

• свинорой пальчатый
• трагус
• элевсина коракан
• прибрежница
• полевичка

Следующие злаки принадлежат к подсемейству Ковылевые:

• чий раскидистый
• ахнатерум блестящий
• ковыль красивейший
• чий сибирский
• ахнатерум костеровидный

Подсемейство Бамбуковые:

• листоколосник бамбуковый
• бамбук обыкновенный
• саза курильская
• листоколосник оживающий
• дендрокаламус гигантский
• черный бамбук или листоколосник черный
• листоколосник Биссе

Видео о злаковых культурах:

В подсемейство Мятликовые или Настоящие злаки входят:

• белоус торчащий
• рожь
• овес
• пшеница
• пырей
• ячмень

Культуры из подсемейства Просовые:

• кукуруза
• сорго
• арундо тростниковый
• сахарный тростник
• просо

История злаков, их значение для человечества

Переоценить значение злаковых культур в истории человечества трудно. Они распространены по всей планете, где нет многометровых вечных ледников. Злаки растут до границ ледников, в том числе и высокогорных. Саванны и степи — это настоящее царство злаковых растений. Важное значение для человека имеет плод злаковых — зерновка. Её эндосперм является богатейшим источником питательных веществ.

Поэтому подтвержденное учеными культивирование злаковых культур для употребления в пищу насчитывает более семи тысяч лет. Возделывание пшеницы было настоящим двигателем прогресса. Именно с ней связано изобретение колеса и плуга.

Считается, что древним предком этой культуры был пырей. На заре земледелия люди выращивали полбу или полбяную пшеницу. Позже она была почти повсюду вытеснена твердыми сортами пшеницы. По древности происхождения на евразийском континенте с пшеницей может соперничать ячмень, а на американском континенте из злаков издревле выращивалась кукуруза, которая стала двигателем культуры майя.

Рожь стала выращиваться человеком значительно позже пшеницы. Здесь первенство ученые отводят славянским народам, так как рожь давала более богатый урожай в условиях умеренного климата. Настоящим прорывом в истории стало изготовления людьми хлеба из размолотых зерен злаковых культур. Таким образом, можно сделать вывод, что продуктовому благополучию современные люди обязаны именно растениям из семейства Злаковые.

Культурные злаковые растения – список примеров культурных растений семейства злаки

4

Средняя оценка: 4

Всего получено оценок: 32.

Обновлено 28 Июля, 2021

4

Средняя оценка: 4

Всего получено оценок: 32.

Обновлено 28 Июля, 2021

Злаковые растения можно встретить на полях и лугах, в садах и парках. Дикие злаки обитают на всех материках, даже в Антарктиде. Особенно ценятся культурные растения семейства злаков, которые называют зерновыми. Земледельцы плодородных долин Нила, Тигра и Евфрата сеяли дикие пшеницу и ячмень 12 тыс. лет назад. Сегодня культурные злаки составляют основу питания большинства народов.

Культурные злаковые растения

Культурные злаки можно разделить на 2 группы: сельскохозяйственные культуры и декоративные. Список сельхоз культур возглавляет пшеница, далее следует рожь. Сюда же относятся рис, овёс, ячмень, просо и кукуруза. Декоративные растения высаживают в парках и садах — отдельными куртинами, вдоль дорожек, также существуют сады трав, где все растения представлены злаками. В группу входят бамбук, тростник, ковыль, амарант и другие.

Злаком является сахарный тростник, родственник проса. Родина сахарного тростника — юго-западные тропики Тихого океана, постепенно его завезли в другие страны. Главные производители тростникового сахара — Бразилия, Индия, Китай.

Рис. 1. Сахарный тростник.

Пшеница

Пшеница — главная культура среди зерновых, во многих странах является основной пищевой культурой. Первые три места в списке стран-производителей зерна занимают Китай, Индия, Россия. Россия, где пшеницу сеют на 27 млн га, занимает первое место в мировом экспорте.

Из всех видов только три используются в пищевой промышленности:

• летняя, или мягкая;
• твёрдая;
• карликовая.

Мягкая пшеница нужна для выпечки хлебобулочных изделий, из твёрдой производят макароны разных видов, из карликовой — рассыпчатые пирожные и торты. В незначительных количествах сеют спельту и полбу (древние виды).

По срокам посева пшеница делится на яровую и озимую. Яровая высевается весной, убирается осенью. Озимая должна зимовать под снегом, потому её сеют осенью, скашивают летом.

Рис. 2. Озимь и первый снег.

Рожь

Культурную рожь возделывают преимущественно в умеренном поясе Евразии и Северной Америки. Распространены яровые и озимые сорта. Рожь — сырьё для производства спирта, крахмала, муки, кваса. Зелёные стебли хороши для корма скота.

Рожь используют для улучшения тяжёлых почв. Её корневая система образует плотный дёрн, что подавляет рост сорняков. Проникая на глубину 1–2 метров, корни делают почву более рыхлой, воздушной.

Кукуруза

Родина кукурузы — Мексика, откуда культура распространилась по миру. Сегодня крупнейшим производителем и экспортёром кукурузы являются США. В странах со строгим законодательством относительно ввоза генно-модифицированных (ГМ) продуктов избегают покупки кукурузы в США, так как 92 % кукурузных полей засеваются ГМ- семенами.

Кукурузу используют в качестве пищевого и технического сырья. Пищевая промышленность вырабатывает крупу, хлопья, муку, крахмал, масло, спирт. Это важная культура для производства кормов, искусственных волокон, бумаги, синтетических веществ.

Для сбора высококачественного зерна земледельцы дожидаются высыхания растений в поле.

Рис. 3. Уборка кукурузы.

Что мы узнали?

Культурные злаки — основной продукт питания в большинстве стран. В садово-парковом дизайне используются декоративные злаки. Главный злак — пшеница, которая особенно ценится на мировом рынке. Другие примеры зерновых культур — рожь, овёс, кукуруза, сахарный тростник, амарант.

Тест по теме

Доска почёта

Чтобы попасть сюда — пройдите тест.

Пока никого нет. Будьте первым!

Оценка доклада

4

Средняя оценка: 4

Всего получено оценок: 32.

---

А какая ваша оценка?

🍁 Поделка из осенних хлопьев для детей

Осень — мое любимое время года! Каждый год мы проезжаем через всю страну, чтобы увидеть, как красивые листья меняют цвет. Когда мы возвращаемся домой, мы любим наполнять свой дом желтыми, оранжевыми и красными осенними поделками, такими как эта очень милая и простая в изготовлении поделка из осеннего дерева . Это осеннее дерево ремесла используется для веселого веселья в этом осеннем ремесле дерева в дошкольном учреждении, для малышей, дошкольных учреждениях и детском саду в сентябре и октябре.

Осенняя поделка из дерева

Эта очаровательная и легкая осенняя поделка для детей использует фруктовые петли, осенние хлопья или любые другие осенние злаки желтого, оранжевого, красного и коричневого цветов, чтобы сделать действительно красивое поделка из дерева . Эта поделка из хлопьев — забавный проект, который можно сделать из нескольких простых материалов. Эту осеннюю поделку для дошкольников , малышей и младших школьников можно есть и перекусывать, что порадует малышей. Они любят делать поделки из еды!

Поделка из осеннего дерева

Независимо от того, являетесь ли вы родителем, учителем или школьником, вам понравится это простое изготовление из осеннего дерева , которое украсит ваш дом и поприветствует осень! Все, что вам нужно для завершения этой простой осенней поделки, — это несколько материалов, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой.

Осенняя поделка для дошкольников

Для изготовления этой простой осенней поделки из дерева вам понадобятся следующие материалы:

• Коричневая строительная бумага
• Синяя плотная бумага
• Ножницы
• Клей
• Фруктовые петли

Это не требующее предварительной подготовки занятие не только простое, но и недорогое в создании. Возможно, у вас уже есть все необходимое дома, или вы можете купить все необходимое в магазине за доллар.

Осенняя поделка для малышей

Прежде чем сделать эту осеннюю поделку из дерева, мы читали книги о временах года, такие как «Почему листья меняют цвет?». и расскажите, почему листья меняют цвет и опадают с дерева. Вы даже можете попробовать наш эксперимент «Почему листья меняют цвет» в качестве простого научного проекта, которым дети будут ПОРАЖЕНЫ!

Чтобы начать изготовление поделки, нарежьте коричневый картон на прямоугольники или полоски разного размера.

Чтобы помочь детям, у которых еще не развилась мелкая моторика или сила мышц рук, обеспечьте им поддержку руками во время вырезания прямоугольников.

Затем приклейте прямоугольники на кусочки синей плотной бумаги, чтобы создать дерево без листьев.

Поделки из хлопьев

Пока клей сохнет, рассортируйте фрукты по цветам и положите красные, желтые и оранжевые кусочки хлопьев в отдельную стопку или небольшую миску.

Вместо фруктовых петель вы также можете использовать помпоны, кружки из цветной бумаги или наклейки в виде точек.

Осенняя поделка для детского сада

Затем приклейте петли с фруктами на ветки дерева, чтобы получились красные, желтые и оранжевые листья. Также приклейте кусочки хлопьев на нижнюю часть синей бумаги, чтобы получились стопки листьев.

Эта поделка «Осеннее дерево из злаков» — это веселый и творческий способ узнать, как листья меняют цвет, и отпраздновать начало осени.

Поделки из листьев для детей

Ищете другие интересные осенние поделки? Взгляните на эти забавные идеи:

• Осенняя акварельная роспись солью в виде листьев
• Карандаш Resist Fall Leaf Art
• ЛЕГКИЕ поделки из осенних листьев для дошкольников
• Потрясающая поделка из осенних листьев «Ловец солнца» для дошкольников и детей
• Много осенних поделок для детей всех возрастов
• Кукурузное тесто для съедобных леденцов

Осенние поделки для детей

• Осенние поделки для дошкольников
• Осенняя поделка для дошкольной шапки для печати
• Осенний венок с бесплатным шаблоном листьев для печати
• Занятие по рисованию осенних листьев для детей с маркерами
• Милая поделка из осеннего дерева для детей из хлопьев
• Поделка из пенополистирола в виде осеннего дерева с арахисом
• 100+ осенних поделок для детей
• Художественный проект осеннего листа, вдохновленный Кадинским

 

Осенние печатные формы

• Пугало Печатные коврики CVC Word Осенние занятия для детского сада
• БЕСПЛАТНЫЕ осенние рабочие листы для детского сада
• Игра с местоимениями Пугало для печати
• Комплект рабочих листов для пугала с более чем 50 страницами по математике и навыкам грамотности
• Карточки осеннего секвенирования и рабочие листы секвенирования
• Учим цвета Осенние игры для печати
• Лист, соответствующий буквам, задание для печати
• Комплект осенних рабочих листов с более чем 50 страницами по математике и навыкам грамотности
• Осенняя тема или Дошкольная осенняя тема
• Симпатичные осенние коврики из пластилина
• Осенние распечатки Dot a Dot
• Рабочие листы Color Word Fall
• Осенние книги для дошкольников, эти осенние книжки с картинками или эти осенние книги для детей
• Простые осенние раскраски

Осенние занятия для детского сада

• Осенний алфавит для печати
• Пугало Короткие слова О для печати
• Игра «Осенний взгляд»
• Математические головоломки Alphabet Candy Corn — осенние занятия для детского сада
• Бессмысленные слова Осенние занятия для детского сада
• Рабочие листы Color by Letter Fall
• Листы с заданиями «Осень белки» для детей
• Милые осенние рабочие листы для дошкольников
• Охота за мусором на природе или осенью
• Начало Смесей Осенней Активности
• Карточки со слогами Осенние занятия для детского сада
• Подсказки для письма в свободном падении
• Упражнение на сопоставление букв алфавита листьев
• Color Words Fall Emergent Reader
• Осенние идеи для детей
• EASY Почему листья меняют цвет Эксперимент
• Fall I Spy Версия для печати
• Сентябрьские занятия для детей

Осенняя математика

• Счет осенних заданий для дошкольников
• Коврики для осеннего пластилина – счет листьев
• Пропустить подсчет осенних математических заданий
• Моя книга подсчета осенних дней – осеннее занятие для детского сада
• Рабочие листы пончиков Fall Nubmer Words
• Книга подсчета осени для Pre-K
• Игра подсчета желудей
• Математические задачи на умножение сахарной кукурузы или математические головоломки на сложение/вычитание сахарной кукурузы или математические головоломки о падении сахарной кукурузы
• Математические упражнения для дошкольников «Считай и вырезай» (или этот набор тыкв)
• Осенний математический подсчет ворон. Упражнение
• Добавление осенних рабочих листов с наклейками (осенние рабочие листы с алфавитом наклеек или осенние рабочие листы по распознаванию чисел или осенние рабочие листы по распознаванию цветов)
• Осенние занятия: сортировка красивых листьев по форме
• Игра с числами для печати для дошкольников
• Осенняя раскраска по номерам
• Рабочие листы для отслеживания номеров

Занятия с тыквой для детей

• Занятия с тыквой для печати Phonics
• Игра «Тыквенные действия» для печати
• Части поделки из тыквы
• Тыквенный детский сад игры в слова онлайн
• Числовые облигации Тыквенная математика
• Игра «Собери тыквы»
• Октябрьские поделки для детей
• Подсчет бесплатных распечаток с тыквами
• Подсчет конфет и отслеживание деятельности тыквы
• Счетные коврики для печати тыквы
• Обучающие фигурки Тыквенные коврики для лепки
• Слово «Семейные тыквы»
• Игра «Формы» — занятия с тыквой для дошкольников
• Подсчет активности пауков
• Буквы для отслеживания тыквы
• Математика тыквы для печати для дошкольников
• Письмо «Найди тыкву» с заданиями

 

Занятия Apple для детей

• Найди букву Рабочие листы Apple
• Раскраски с номерами яблок
• Дерево слов Apple Sight
• Эксперимент по подрумяниванию яблок с БЕСПЛАТНЫМ окислением Рабочий лист
• Потрясающие простые поделки из яблок для дошкольников и детей
• Забавная бумажная тарелка Apple Craft для детей
• Easy Apple Core и рваная бумага Бумажная тарелка Apple Craft
• Дырокол, сосчитай до 20 яблок. Упражнения для дошкольников — бесплатная распечатка
• Алфавитные пазлы — занятия Apple для дошкольников
• A для Apple Printable Book для работы над начальными звуками — черно-белая или цветная печать
• Skittles Научный эксперимент Apple для детей
• Рабочий лист эксперимента Apple для бесплатной печати
• Желтая пушистая яблочная слизь
• Рецепт ароматного яблочного пластилина
• Бумажная тарелка Apple Craft для дошкольников

Бет Горден

Бет Горден — творческий многозадачный создатель 123 Homeschool 4 Me. Будучи занятой матерью шести детей, занимающейся домашним обучением, она стремится создавать практические учебные задания и рабочие листы, которые детям понравятся, чтобы сделать обучение УДОВЛЕТВОРИТЕЛЬНЫМ! Она создала более 1 миллиона страниц печатных материалов, чтобы научить детей азбуке, естественным наукам, английской грамматике, истории, математике и многому другому! Бет также является создателем 2 дополнительных сайтов с еще большим количеством образовательных мероприятий и БЕСПЛАТНЫХ печатных материалов — www. kindergartenworksheetsandgames.com и www.preschoolplayandlearn.com

Зерновые, травы и злаки

Семейство злаков включает более 9000 видов, распространенных по всему миру. Из них 35 возделывались как зерновые. Из них на сегодняшний день важны следующие:

• Ячмень
• Кукуруза
• Козья трава
• Просо

Овес

Рис

Сорго

Пшеница

Кукуруза

Из важных зерен и/или злаков, перечисленных выше, только кукуруза (кукуруза) произрастает в Новом Свете. Кукуруза является важным членом семейства злаковых.

Кукуруза ( Zea mays ) была одомашнена из дикого растения под названием теосинте ( Zea mexicana ) около 7000 лет назад. Этот вид считался священным и занимал центральное место в мифах о сотворении мира майя. Известные изображения майя изображают бога земли, вырастающего из кукурузного стебля.

Кукуруза является наиболее эффективным из современных злаков в преобразовании воды и углекислого газа в углеводы. Кукуруза легла в основу цивилизаций майя, ацтеков и инков в Новом Свете.

• Кукуруза, бобы и кабачки были посажены вместе коренными американцами в качестве сопутствующих посадок, чтобы принести пользу всем трем видам.
• Нет никаких дикорастущих растений или свидетельств того, что они напоминают кукурузу с гигантскими очищенными колосьями; кроме початков теосинте и кукуруза внешне очень похожи.
• Колумб взял кукурузу в Европу в свое первое плавание, но она не привлекла широкого внимания.
• Коренные американцы использовали кукурузу и ее плоды более чем в 100 раз.
• Кукурузный дворец в Митчелл, Южная Дакота, был украшен от 2000 до 3000 бушелей кукурузы и трав с 1892 года.

Местные североамериканские травы

Индийская рисовая трава ( Achnatherum гименоиды ). Фото © Гэри А. Монро, размещено в базе данных РАСТЕНИЙ USDA-NRCS.

Индийская рисовая трава ( Achnatherum hymenoides ) — это местный западный вид травы, который служил важным источником пищи для многих коренных американцев.

Семена крупные, их легко собрать. Семена часто измельчали ​​и смешивали с кукурузной мукой в ​​кашу или кашу. Семена также перемалывали в муку, используемую для приготовления хлеба, лепешек или пельменей. Растения также использовались в качестве корма для диких и домашних животных.

Семена считались хорошим источником пищи при болях в животе, костях или коликах. Индийская рисовая трава была очень важна до открытия кукурузы. Даже после открытия кукурузы семена рисовой травы смешивали с кукурузой в качестве основного продукта питания.

Северный дикий рис ( Zizania palustris ). Фото © Эли Сагор, Энциклопедия жизни.

Дикий рис имеет несколько видов в Северной Америке. Северный дикий рис ( Zizania palustris ) — однолетнее растение, произрастающее в районе Великих озер в Северной Америке. Дикий рис ( Z. aquatica ), также однолетнее растение, растет в долине реки Святого Лаврентия, а также на побережьях Атлантического океана и Персидского залива. Техасский дикий рис ( Z. texana ) — это многолетнее растение, которое встречается только на небольшой территории вдоль реки Сан-Маркос в центральном Техасе.

Традиционно дикий рис собирали вручную, когда два человека сидели в каноэ, один сбрасывал рис в каноэ шестом, а другой медленно греб. Его собирают в конце лета, обычно в конце августа и начале сентября. Затем зеленое зерно сушили, обмолачивали и провеивали. Его можно измельчить в муку и использовать для приготовления хлеба; как и кукуруза, ее можно даже лопнуть.

Зерна гречихи

Хотя гречиха не относится к семейству злаковых, она является важным местным растением, дающим зерно. Произведенное зерно перемалывали в муку для приготовления месива, каши и хлеба.