Что можно посадить на даче, чтобы не ухаживать: лучшие варианты

Виды неприхотливых культур для дачи

У владельцев дач всегда имеется огромное количество работы, начиная с ремонта в доме, заканчивая садом и огородом. Соответственно, актуальным всегда остается вопрос – что именно посадить на огороде, чтобы не тратить своё время на уход.

Выращивание различных культур требует внимания и большого количества времени. Поскольку современные люди постоянно заняты работой, семьей и разными заботами, времени катастрофически не хватает. К тому же, для ухода за овощами и растениями на даче требуется и отменное здоровье. Рекомендуем рассмотреть самые неприхотливые и нетребовательные культуры, которые занимают минимум сил при высадке и уходе. 

Главной проблемой дачников являются постоянные сорняки. Также, многие растения необходимо регулярно обеспечивать влагой. Чтобы количество поливов уменьшилось и уход за всеми культурами был не затратным, лучше всего обустроить стационарные грядки.

За ними легко ухаживать, и они отлично сохраняют влагу. Получить урожай с минимум усилий и времени можно, высадив следующие культуры:

1. тыква;
2. кабачки;
3. свекла;
4. фасоль, горох;
5. хрен;
6. редис;
7. зелень — петрушка, укроп, салат, руккола.

Считается, что пребывание на участке за месяц 2-3 раза – это хорошо. В таком случае, от огорода отказываться не нужно. Абсолютно неприхотливые бахчевые культуры. К примеру, совсем без полива могут обойтись арбузы. При этом, урожай будет гарантированным. Однако, арбузы придется уберегать от холода. Посеять также можно и томаты, кукурузу. Данные культуры не требуют особого внимания и полива.

Для всех дачников становится актуальным вопрос сохранения чистоты рук, поэтому здесь не обойтись без мыла. После работы с высадкой овощей или сбора урожая обязательно необходимо мыть руки. Своим удобством отличается жидкое мыло, поэтому им активно пользуются дачники, огородники.

Поэтому, лучше купить жидкое мыло оптом, что позволит сэкономить на семейном бюджете.

Выращивание цветов с минимальным уходом

Если вы любите цветы, но не хотите на их выращивание и уход тратить много времени, тогда отдайте предпочтение однолетним вариантам. Среди однолетников совершенно в уходе неприхотливы такие цветы:

Бархатцы. Они поражают своим красивым и, в тоже время, простым внешним видом. Цветовая гамма выделяется изобилием. Бархатцы прекрасно переносят, как солнце, так и дождь. К тому же, они стойко выдерживают не регулярный полив. Поэтому беспокоиться за эти цветы абсолютно не нужно.

Цинния. Этот цветок имеет хороший иммунитет, ему не страшны недуги. Единственное, на что придется потратить время – это подвязывание. Цинния хоть и имеет толстый стебель, но всё равно без этой процедуры не обойтись. Растение легко переживает отсутствие полива и засуху.

Петунья. Пышный и компактный цветок в уходе неприхотлив, однако придется уделить внимание его поливу, поскольку засуху он не выдерживает.

Сирень. Этот привлекательный кустарник устойчив к морозам, засухе. Кроме этого, сирене совершенно не страшен ветер. Этому кусту будет достаточно всего 2 поливов в месяц.

Жасмин. Привлекает такое растение своим чарующим ароматом. Единственное требование при высадке – солнечное место.

Гортензия. Декоративное и очень красивое растение. Они не требует слишком много внимания. Единственное, выращивать его лучше в полутени. Поливать можно 1 раз в месяц при условии не жаркой погоды. Летом необходим полив регулярный.

Спирея. Это растение выносливое и неприхотливое. Оно выдерживает до – 30 градусов морозов. Культура поливается 1 раз в 10 дней. Удобряется грунт раз в 3 года.

На правах рекламы.

Что посадить на огороде: список популярных овощей, фруктов и ягод

После покупки дачного участка сразу возникает вопрос, что же посадить на своем огороде. Однако, не стоит торопиться в выборе культуры, сперва необходимо решить, что именно вы хотите выращивать и ответить себе на несколько простых вопросов.

• Планируете ли вы консервировать на зиму овощи или фрукты.
• Хватит ли солнца для ваших задумок на участке.
• Подходит ли ваш климат для овощей или фруктов.
• Сколько времени вы можете уделить огороду.
• Какие продукты для вас являются приоритетными.

Лучше заранее спланировать участок на большом листе бумаге, и только затем приступать к работе. Вопросы подвода воды, качественного дренажа и грунта также важны, однако, если у вашего участка нет доступа к прямым солнечным лучам, от некоторых культур придется отказаться.

Не многие знают, но некоторые культурные растения можно посадить в вазонах или даже горшках. Некоторые из них принесут не только плоды, но и станут украшением дома, благодаря своей декоративности. Заказать комнатные растения, а также цветы в Тернополе можно онлайн, не выходя из дома или офиса.

Планировка посадки

Планирование очень важно, особенно для начинающего садовода. Не стоит ограничиваться приблизительными размерами и полагаться на интуицию. Лучше всего при помощи рулетки сделать точные замеры и начертить полученные данные на лист формата А3. Не забудьте замерить все постройки, которые уже есть и которые только планируются. Тщательно измерьте беседку, место для компоста, огород, дом (если есть), зону отдыха или барбекю. Внесите замеры и сделайте несколько копий полученного плана. Выберите хорошо освещенные и более тенистые территории, сделайте соответствующие пометки на плане. Отведите большое количество мест для теплиц или парников и не забудьте о дорожках. Обозначьте источник воды.

Каким культурам необходимы грядки

Перед посадкой культур необходимо запомнить два важных правила. Во-первых, некоторые культуры плохо уживаются между собой. А во-вторых, не сажайте одни и те же культуры в одном месте каждый год. Это может негативно сказаться на их качестве. Есть некоторые культуры, которые хорошо приживаются и без грядки. Например, семена укропа можно просто раскидать по участку, а бобы, редис, свекла и репа могут расти и без грядок. Малину можно посадить рядом с плодовыми деревьями вдоль забора или отвести для нее специальный участок — малинник. Однако, помните, что под куст малины никаких других фруктов или овощей посадить не получится. Теперь рассмотрим, какие культуры нуждаются в грядках, а также остановимся на сочетаемости разных культур.

Огурцы. Хорошо растут возле картофеля, капусты, свеклы и гороха. Каждый год необходимо искать для этих полезных овощей новое место.

Картофель. Корнеплоды, капуста и те же огурцы прекрасно растут вместе с этим многолетником, а вот от помидоров стоит держаться подальше из-за общих вредителей и болезней. Не забывайте о том, что картофель, как любовь, живет всего три года, а затем его лучше пересаживать на другое место.

Помидоры. Высаживать томаты лучше всего с цветной и белокочанной капустой, репчатым луком и бобовыми. Если вы собираетесь каждый год сажать эту культуру, позаботьтесь о почве, так как после 2-3 лет использования она становится слишком кислой. Чтобы этого избежать, добавьте в почву немного извести и сделайте глубокую перекопку почвы.

Лук. На одном месте лучше не сажать больше 3 лет подряд. Отлично приживается в почве, богатой органическими удобрениями или, если посадить лук на место картофеля, помидора или капусты. Для этого растения критически важен солнечный свет и рыхлая почва. В глинистой и тяжелой почве урожай будет плохим, если вообще будет.

Чеснок. Лучше всего выбирать яровые сорта чеснока, например, “Гулливер”. Они дают хороший урожай и просты в уходе. Главное, не выращивать эту культуру на одном месте более 2 лет, иначе есть вероятность заражения почвы нематодой.

Морковь. Высевают сразу после раннего картофеля и капусты. Не будет ошибкой разместить морковь сразу после томата или гороха.

Земляника. Лучшие предшественники — это редис, салат, сельдерей, горчица и цветы (тюльпаны, ирисы). Сажают обычно в мае на самом солнечном месте и, желательно, в пасмурный день.

Клубника. В качестве предшественника для этой вкусной ягоды подходит редис, фасоль и петрушка. Категорически не подойдут огурцы, томаты, все виды лютиковых и подсолнухи. Пересадка клубники осуществляется обычно весной и осенью. В год пересадки ягод не будет, поэтому обычно ее осуществляют осенью. К моменту цветения корень успеет окрепнуть, а клубника — адаптироваться к новым условиями.

Помимо этих культур, на грядке можно выращивать: редис, тыкву, свеклу, фасоль, кукурузу и кабачки.

Выбор места для каждой культуры

Даже в больших хозяйствах на посадку всех растений часто банально не хватает ни места, ни времени. В небольших дачных участках свободного места и того меньше. Хочется посадить помидоры и картошку, установить теплицу и сделать виноградник, но зачастую приходится расставлять приоритеты и выбирать. Если высаживать на огороде лишь одну культуру, то почва будет истощаться, а возбудители различных болезней станут настоящей угрозой для участка.

Именно поэтому опытные садоводы пришли к концепции севооборота, то есть чередования различных культур в почве. На небольших участках полноценный севооборот невозможен, но необходим хотя бы плодосмен (когда на одном месте культура выращивается не более 2-3 лет). Все культуры подразделяются на несколько условных групп: тыквенные (огурец, кабачок, патиссон), томатные (перец, баклажан, томат) и капустные (кочанная, цветная, брокколи, и т д).

Перед сменой культур определитесь с размерами и местом, а затем варьируйте их каждые 3-4 года. Важно, чтобы культуры возвращались на “свое” изначальное место. Именно для этого необходимы копии плана, составленные предварительно, чтобы через время вернуть капусту в почву, которая недавно освободилась от картофеля. Если все делать правильно, культуры у вас меняться не будут, в отличие от их местоположения. Такая ротация сохранит ваш огород здоровым и позволит получать максимальное количество урожая каждый год. Если вы сажаете на своем участке исключительно монокультуру, например, картофель, то для здоровья почвы параллельно высаживайте промежуточные культуры (сидераты) и запахивайте их на зеленое удобрение (к примеру злаки, бобы, горох, ячмень).

В тексте выше мы указывали на то, с какими растениями у популярных культур максимальная синергия. Для огорода целиком состоящего из зеленых культур чередуют салат, укроп, редис, базилик и петрушку. В декоративном саду из многолетников чередование вообще рекомендуется один раз в 5 лет. Севооборот удобен тем, что растения получают естественную защиту от вредителей, хорошо растут и не истощают почву, а дополняют ее своим чередованием.

Список культур, которые можно посадить на дачном участке

С приходом весенней поры многие дачники задумываются о том, какие культуры посадить у себя на участке. Конечно необходимо отталкиваться от личных предпочтений и предпочтений семьи. Но также необходимо правильно подобрать для овощей и фруктов соседей и распределить их по участку, чтобы собрать хороший урожай и не истощить почву.

Овощи

Овощные растения — одни из самых популярных культур у дачников. Их достаточно легко вырастить, удобно расположить, поэтому на выходе мы получаем дешевые и натуральные продукты с собственного хозяйства. Предлагаем вашему вниманию список из самых популярных овощей, которые можно без проблем вырастить на своей даче.

• Картофель. Один из основных продуктов в нашей стране и самый популярный овощ на дачах и небольших участках. Уживается со многими овощами. Для посадки лучше использовать пророщенные клубни. Высаживайте картофель в мае и следите за тем, чтобы урожай не пал под натиском колорадского жука. Чтобы избавиться от вредителя, необходимо внимательно следить за картофелем или использовать сильнодействующие химикаты.
• Помидоры. Эти вкусные овощи у нас используют и в салатах, и в качестве гарнира, а томатный сок любим многими с детства. При выращивании стоит помнить о пасынковании помидоров (прищипывание боковых побегов). В нашем климате стоит также обрезать нижние листья до сформированной завязи, чтобы образовать красивый куст.
• Огурцы. Несмотря на то, что на 90% состоят из воды, являются очень полезным и вкусным овощем. В их состав входят микроэлементы, которые помогают выводить токсины из организма и благотворно влияют на общее состояние человека.

• Лук. Лук выращивают из семян, лука севка и из рассады. Незаменимый овощ на нашей кухне, без которого не обходится практически ни одно мясное блюдо. Крайне толерантен к морозам, неприхотлив и спокойно соседствует со множеством овощей.
• Сладкий перец. Это отличное дополнение к салатам, используется и как самостоятельное блюдо в лечо. Хорошо уживается с базиликом, кабачком, пижмой и майораном. Неповторимая закуска, богатая всем спектром витаминов (особенно витамином С).
• Свекла. Один из важнейших ингредиентов традиционного украинского борща, используется в нескольких салатах и закусках. Хорошо переживает соседство с огурцами и салатом, а вот кукурузу и фасоль нежелательно сажать рядом со свеклой.
• Капуста. Капусту сажают на участке, где три последних года не высаживали родственных овощей (редис, брюква, турнепс). Это связано с выхолащиванием почвы и накоплением в ней вредителей. Подкармливают капусту обычно 1-2 раза во время полива, а время собирать хрустящие кочаны приходит уже летом.
• Морковь. Этот популярный корнеплод отлично растет в наших условиях и лучше всего себя чувствует на хорошо освещенных участках. Сажать морковь лучше в конце зимы или ранней весной, сразу после того, как грунт немного прогреется. Регулярно обрабатывайте почву от сорняков, рыхлите грунт и не давайте появиться вредителям. Самый страшный враг — морковная муха, чтобы не дать ей полакомиться урожаем, достаточно вовремя состригать листья и пропалывать почву.
• Баклажаны. Очень теплолюбивый овощ, который нуждается в большом количестве влаги. Для хорошего роста обязательно мульчирование, частые подкормки, полив и защищенное от ветра пространство.

Как правильно расположить овощи

По общепринятому мнению, грядки следует располагать с севера на юг, используя компас. Важно следить за расположением солнца на рассвете, чтобы лучи могли согревать растения и высокие посадки не затеняли низкие с утра. Именно утреннее солнце считается наиболее благоприятным и продуктивным с точки зрения фотосинтеза для растений.

1. Делайте грядки одинаковой длины и ширины
2. Гряды с севера на юг хороши для низких растений и горизонтального участка с хорошим дренажем.
3. При неровном участке сажайте приоритетные овощи на южной, солнечной стороне, чтобы получить хороший урожай.
4. Для овощей на семью хватит одной, максимум 2 соток земли.
5. Если участок имеет наклон, разумнее всего будет сперва немного выровнять его, подсыпая землю, а посадки располагать горизонтально для максимально эффективного использования влаги.

Какие овощи можно посадить под деревьями (в тени)

• Чеснок. Если вы будете использовать чеснок только как приправу, ему вполне хватит света даже в тени большого дерева.
• Петрушка, укроп, зелень. Отлично растут в тени, только старайтесь не попасть на нее химикатами при опрыскивании деревьев.
• Свекла. Если вам по душе небольшие корнеплоды, то свекла выращенная в тени оправдает ожидания.
• Бобы. Большинство бобов теплолюбивые, однако есть и и сорта, которые спокойно растут в тени. Также их используют для удобрения и оздоровления почвы.
• Хрен. Лучшее растение для тени, посадите его в почву без доступа к свету и его пышные листья все равно отменно подойдут для засолки огурцов.
• Ягодные кустарники. Шиповник, малина обожают тень и лучше растут без попадания прямых солнечных лучей.

Фрукты

• Киви. Сейчас выведены сорта, которые спокойно выдерживают морозы до минус 30 градусов. Если вы решили посадить семена, то первые плоды можно ждать только спустя 6 лет, а саженцы плодоносят уже через 2 года. Выращивание киви в саду возможно осенью и весной.
• Абрикос. Сажают ранней весной, саженцы с открытой корневой системой сажают сразу после того, как пройдет снег. Приобретайте саженцы абрикосов не старше 2-3 лет, так они лучше приживаются. Корневая система должна быть мощной и в спокойном состоянии (без почек и листьев).
• Яблоня. Перед тем, как сажать яблоню, убедитесь, что грунтовые воды находятся не ближе, чем 2 метра от поверхности земли. Дерево любит слабокислую почву. Сажать яблоню можно на протяжение всего сезона. Формируйте ее сразу после посадки саженца и регулярно поливайте.
• Груша. Сажают ранней весной или в конце сентября. Дерево нуждается в прямом солнечном свете и регулярном поливе. Груше не подойдет бедная почва или северная сторона дачного участка.
• Слива. Это довольно капризное дерево, которое растет только при хорошем солнечном свете и в питательной почве. Также важно, чтобы рядом не было других плодоносящих деревьев, а почва с большим количеством питательных элементов была умеренной кислотности.

Ягоды

• Крыжовник. Крыжовник содержит в себе огромное количество витаминов и рекордное для Европы количество фруктозы. Отлично стимулирует аппетит и благотворно влияет на перистальтику и пищеварение.
• Малина. Для этой ягоды обычно обустраивают специальные малинники на участке. Стебли покрыты шипами, поэтому их не очень легко собирать. Широко известно о лекарственных свойствах малины, она является отличным потогонным и антибактериальным средством.
• Земляника. Самая известная дикая ягода в наших широтах. Чтобы земляника плодоносила, нужно правильно выбрать почву (умеренной кислотности) и расположение на участке. Можно немного подкормить растение и желательно не сажать землянику на возвышенностях или в низине.
• Клубника. Лучше всего растет на черноземе, при уровне кислотности не выше 6,5 pH. Эта невероятно вкусная ягода давно стала любимым лакомством многих детей и взрослых.
• Высаживают ее ранней весной или ранней осенью. Часто выращивают в пленочных тоннелях, чтобы урожай созрел раньше.
• Смородина. Ягода легко укореняется и в целом, неприхотлива. Кусты сажают в основном на открытом, хорошо освещенном месте. Систематически нуждается в рыхлении почвы и подкормке раз в 2-3 года, чтобы почва не истощалась.

Что лучше всего посадить на огороде весной и после заморозков

Кудрявая капуста. Овощ выдерживает температуру до минус 20 и идеально подходит для выращивания ранней весной.

Редис. Семена редиса начинают свой рост уже при +2 градусах. При слишком высоких температурах редис грубеет и горчит, для него холода лучший друг.

Морковь. Неприхотливая холодостойкая культура, которую принято сеять в конце апреля. Семена отлично прорастают даже в +4 градуса.

Репа. Семена легендарного растения дают всходы даже при минусовой температуре.

Руккола. Это растение часто используется в блюдах средиземноморской кухни. Можно сажать семена даже осенью, руккола не погибает в минусовой температуре и при заморозках.

Шпинат. Любимое лакомство моряка Папая — очень полезное и вкусное растение. Начинает расти даже в легкий минус, а сеянцы спокойно переносят заморозки до -15 градусов.

Горох. Быстро растет в почве прогретой до 7 градусов. Помимо этого оздоравливает почву и хорошо синергирует со многими растениями.

Петрушка. Очень полезное и вкусное растение, которое спокойно растет в тени и не обращает внимание на перепады температуры.

Свекла. Растет при +4 градусах и не требует особого ухода или тепла. После появления первых листьев свекла как-будто не замечает любых перепадов температуры (кроме совсем уж экстремальных).

Картофель. Второй хлеб для наших людей довольно спокойно реагирует на заморозки и перепады температур. Клубни высаживают в грунт, который прогрелся до +7 градусов. Самые большие урожаи получаются в умеренно теплой температуре, но и при холодной зиме урожай может остаться жив, просто картофеля будет меньше, а плоды хуже.

Сельдерей. Растение очень долго растет (до 120 дней) и зачастую его разводят при помощи рассады. Всходы сельдерея выживают при -5 градусах, но гибнут при сильных заморозках. Исходя из этого, рассчитывайте время и место посадки полезного растения.

Листовой салат. Только с виду это растение выглядит, как нежный и теплолюбивый гость из других стран. Салат выдерживает даже -6 градусов и быстро растет в тени. Правда, расплатой за это становятся несъедобные и горькие листья после сбора урожая.

Брюква. Ближайшая родственница репы за несколько дней дает всходы даже при 7-10 градусах и выдерживает небольшие заморозки.

Что хорошо подходит для посадки летом

Кусты и плодоносящие деревья — груши, вишни, яблони, кусты смородины или малины лучше всего сажать летом. Эти культуры — оптимальный выбор для дачников, которые появляются на участке только летом, да и то, в выходные дни. При посадке желательно хорошо удобрить почву, чтобы не дать увянуть растениям и не истощить грунт. Также внимательно смотрите на план участка, чтобы корни больших деревьев не мешали другим растениям на участке. Помимо этого, кусты сформируют собой красивую живую изгородь, которая защитит от шумов и любопытных соседей.

Бахчевые. Арбузы и дыни не самый обычный выбор для участка, но если вы воспринимаете дачу как хобби, то почему нет. Они прекрасно растут без особого участия человека, единственное, внимательно следите за вредителями и опасайтесь воришек.

Кукуруза. Из рассады получатся отличные початки, а домашняя кукуруза на вкус куда лучше покупной. Единственный минус, она занимает очень много места и быстро растет.

Земляника. К сожалению, первые плоды можно получить только на будущий год. Земляникой не прочь полакомиться многие птицы, поэтому лучше накрывать рассаду тентом, зато после созревания вы сможете сполна насладиться вкусом этой прекрасной ягоды.

Немофилы. Чтобы участок давал не только загруженность, но и эстетическую радость, посадите цветы немофилы. Сажайте их просто в открытый грунт, они прекрасно приживаются и долго радуют красивым цветным ковром.

Укроп. Сорта армянского или сухумского укропа отличный выбор для посадки в июле. Помимо того, что растение богато витаминами и микроэлементами, так еще и органично смотрится на любом столе как приправа или в салате. Укроп всегда идет в паре с петрушкой, поэтому рекомендуется высадить и это растение на участке.

Базилик. Уникальная трава, которая не гоняется за влагой или тенью. Добавляет вкуса различным салатам и используется просто как закуска. Большие листья могут также заслонить картофель от прямых солнечных лучей. Базилик дает отличный запах, который хорошо освежает всю территорию дачного участка.

10 овощей, которые проще всего вырастить в домашнем саду

Какие овощи проще всего вырастить из семян? Выращивание из семян дешевле и предлагает гораздо больше разнообразия. В наш список входят семена овощей, которые можно сеять прямо в почву вашего сада, но некоторые из них также подходят для выращивания в помещении и пересадки.

Должен ли я выращивать овощи из семян или из рассады?

Нет ничего плохого в том, чтобы начать свой сад с небольших растений, которые вы покупаете (известных как «трансплантаты») — на самом деле многие люди так и поступают! На самом деле, есть несколько овощей, которые может быть сложно вырастить из семян, и их лучше всего покупать в виде молодых растений в садовом магазине / питомнике (например, помидоры могут быть привередливыми, чтобы начать выращивание из семян). Пересадка также позволяет вам начать выращивать нежные овощи, такие как помидоры, перец и баклажаны, которые требуют длительного теплого сезона выращивания.

Тем не менее, если у вас короткий вегетационный период, многие овощи достаточно легко вырастить из семян в домашних условиях .

Вот несколько преимуществ использования семян:

1. Семена намного дешевле , особенно в больших количествах. Часто они хранятся не менее пары лет, и ими также можно поделиться с друзьями и соседями.
2. Семена предлагают гораздо больше разнообразия , чем часто ограниченный выбор рассады в питомнике. Просто взгляните на эти каталоги семян и пусть мечты начнутся!
3. Некоторые овощи не выживают при пересадке с одного места на другое.
4. Начиная с семян означает, что вы можете сеять семена прямо в саду , что открывает двери для выращивания таких культур, как кукуруза, дыни, кабачки, бобы и горох, которые просто не растут так хорошо при пересадке с одного места другому.
5. Выращивание растений из семян означает, что вы можете быть уверены, что они здоровы и сильны с самого начала .

Это ни в коем случае не полный список, но они считаются одними из самых простых и распространенных овощей, которые можно выращивать дома.

1. Салат

Мы никогда не знали сада, в котором нельзя выращивать салат.

Салат можно посеять прямо на грядке или высадить в помещении для пересадки. Это одна из немногих культур, которую в нашем климате можно выращивать круглый год, но в жаркую погоду ее нужно затенять и собирать меньшие размеры. В тени рост салата замедляется; он также медленнее превращается в семена или «болты», что означает, что его можно собирать дольше.

Бесконечный ассортимент форм листьев и оттенков зеленого и красного цветов означает, что вы никогда не устанете выращивать новые сорта салата. Листовой салат можно срезать по мере роста, и вы можете наслаждаться несколькими урожаями с одного и того же растения, каждый раз срезая то, что вам нужно.

Если вы хотите получить полные кочаны ромэна и кочанного салата, проредите их. Разрешить от 8 до 10 дюймов между растениями. Когда вы прореживаете молодые растения, сохраняйте нежные маленькие листья для салатов.

См. наше Руководство по выращиванию салата-латука.

Для подъема фасоли требуется какая-то конструкция! Фото Смерека/Shutterstock.

2. Зеленая фасоль

Фасоль растет даже на довольно бедной почве, потому что она фиксирует азот на ходу! Кустовые сорта не требуют шпалер, но полюсные сорта обеспечивают более продолжительный урожай. В прохладных районах фасоль проще всего. В жарких районах также очень легко выращивать лимскую фасоль, южный горох и спаржевую фасоль. Все бобовые растения быстро растут и хорошо растут в теплой влажной почве.

Дополнительную информацию о посадке и выращивании фасоли см. в нашем Руководстве по выращиванию зеленой фасоли!

Горох! Фото DigiCake/Shutterstock.

3. Горох

Посадите горох, как только почва станет пригодной для обработки — по возможности, за 2 недели до средних последних весенних заморозков в вашем регионе. Для непрерывного сбора урожая гороха в течение лета одновременно сейте сорта с разными сроками созревания. Затем посейте еще семена примерно через 2 недели. Продолжайте эту схему, высев не позднее середины июня.

См. наше руководство по выращиванию гороха.

Редис. Фото Udra11/Shutterstock.

4. Редис

Редис можно собирать уже через 24 дня после посадки, и его можно сажать между медленно растущими овощами. Вы можете сажать редис, как только сможете обработать почву весной.

Высевайте каждое семя на расстоянии 2 дюймов или более друг от друга или проредите их до этого расстояния после того, как они прорастут. Покройте семена компостом или землей примерно на полдюйма.

Совет: семена редьки — естественные спутники моркови. Смешайте семена редьки с семенами моркови перед посевом, особенно если ваша почва склонна к образованию жесткой корки. Быстро прорастающая редька прорывается сквозь почву, разбивая ее для более поздней прорастающей моркови. Когда вы соберете редис, морковь заполнит ряд.

См. наше руководство по выращиванию редиски.

5. Морковь

Мы включаем морковь только потому, что ее очень легко выращивать при условии, что ее сажают в рыхлую песчаную почву в более прохладные периоды вегетационного периода — весной и осенью ( морковь может переносить заморозки). Не вся морковь оранжевая; сорта варьируются по цвету от фиолетового до белого, а некоторые устойчивы к болезням и вредителям.

Многие новички обнаруживают, что их морковь короткая и деформированная. Обычно это происходит из-за плохой, каменистой почвы, поэтому важно обеспечить мягкую, рыхлую почву, которая хорошо дренируется. Добавьте немного песка и разрыхлите его. Кроме того, очень важно ТОНКИЕ рассады моркови на правильном расстоянии друг от друга, чтобы они не были переполнены. Быть смелым! Проредите эти всходы, если хотите, чтобы морковь формировалась правильно.

Узнайте больше в нашем Руководстве по выращиванию моркови.

6.

Огурцы

Заранее приготовить огурцы; внесите в почву удобрения с высоким содержанием азота и калия, чтобы поддержать высокие урожаи растения. По возможности сажайте огурцы на солнце рядом с забором. Забор послужит опорой для лазания и выступит в роли укрытия. Или посадить их рядом с кукурузой. Кукуруза удерживает тепло, которого жаждут огурцы, а также служит ветрозащитой.

См. наше Руководство по выращиванию огурцов.

7. Кале

Нравится вам это или нет, сверхпитательная капуста очень вынослива и может расти в широком диапазоне температур. Его можно собирать на разных стадиях, бутоны и цветы тоже съедобны! Горчица и листовая капуста тесно связаны с капустой, и их также легко выращивать.

Высаживайте растения в любое время, с ранней весны до начала лета, и капуста будет расти, пока не станет слишком жарко. Снова посадите осенью, особенно если вы живете на юге США. Еще одна приятная особенность капусты заключается в том, что она становится слаще только после нескольких заморозков. Попробуйте капусту запеченную, обжаренную или приготовленную на пару. Наслаждайтесь им в салатах, смузи, омлетах, запеканках или везде, где бы вы использовали шпинат.

См. наше руководство по выращиванию капусты.

8. Мангольд

Мангольд, или просто мангольд, относится к семейству свеклы. Хорошо ведет себя как в прохладную, так и в теплую погоду. Это питательный суперпродукт с высоким содержанием витаминов А, С и К, а также минералов, фитонутриентов и клетчатки, плюс его радуга цветов прекрасна!

См. наше руководство по выращиванию мангольда.

Свекла. Фото Дарасп Кран/Shutterstock.

9. Свекла

Вы не жили, пока не попробовали свеклу, которую сами вырастили. Мы серьезно! Ничто не сравнится со свежей свеклой, отваренной или запеченной до мягкости.

Причудливые коробочки с семенами содержат два или три семечка свеклы, поэтому всходы всегда нужно прореживать. Посейте семенные коробочки примерно на дюйм в глубину и на расстоянии 4 дюйма друг от друга.

Собирайте корни в любое время, пока они не станут размером с теннисный мяч. Пока вы ждете, пока они набухнут, почему бы не попробовать несколько листьев? Их можно использовать так же, как шпинат, давая два урожая с одного растения.

См. наше Руководство по выращиванию свеклы.

10. Саммер Сквош (цуккини)

Летние кабачки и кабачки любят хорошо компостированную почву и нуждаются в большом количестве места (сажайте их на расстоянии от 3 до 6 футов друг от друга в теплой почве и на большом количестве солнца). Достаточно скоро у вас будет так много кабачков, что вы их не оставите. подъезд соседей! Всегда поливайте на уровне почвы, а не листьев, чтобы избежать мучнистой росы.

См. наше Руководство по выращиванию тыквы и цуккини.

Вышеуказанные культуры — одни из самых простых овощей, которые вы можете выращивать, но есть еще много, много других овощей, которые вы можете попробовать! Ознакомьтесь с нашей полной библиотекой руководств по выращиванию, чтобы получить советы по посадке всех популярных овощей, фруктов, трав и цветов.

Теперь, когда вы знаете, какие семена проще всего выращивать, ознакомьтесь с нашими советами по выращиванию семян в помещении!

Бесплатные онлайн-руководства по садоводству

Мы собрали все наши лучшие руководства по садоводству для начинающих в серию пошаговых инструкций, призванных помочь вам научиться садоводству! Посетите наш полный центр «Садоводство для всех», где вы найдете ряд руководств — и все это бесплатно! От выбора правильного места для сада до выбора лучших овощей для выращивания — наши эксперты по садоводству Альманаха рады научить садоводству всех — будь то ваш первый или 40-й сад.

Как решить, что сажать в огороде

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Полное раскрытие читайте здесь.

Выбор того, что посадить в огороде, должен быть веселым, а не стрессовым или обременительным. Если вы не знаете, как решить, какие овощи выращивать, то этот пост для вас! Ниже я проведу вас через несколько простых шагов, чтобы вы могли точно понять, что выращивать на своем огороде.

Каждый год решать, что посадить в своем огороде, очень весело. Но выбор из сотен различных сортов продовольственных культур иногда может быть ошеломляющим.

Как сузить круг и упростить выбор овощей для выращивания? Не волнуйтесь, я сделаю это очень простым для вас и проведу вас шаг за шагом.

Выполнение приведенных ниже шагов поможет вам сузить круг вопросов и значительно облегчит вам выбор того, что посадить в вашем огороде. Так что берите ручку и бумагу, и давайте начнем…

Как выбрать, что посадить в огороде

Если вы застряли в раздумьях « что мне выращивать в огороде?» », вы не одиноки. Это распространенный вопрос, который каждый год задают себе садоводы.

Чтобы понять это, вам нужно немного времени, чтобы сесть и подумать о нескольких важных вещах. Вот шаги, которые я предпринимаю, когда решаю, что посадить в своем огороде. Мы рассмотрим каждый из них ниже.

Но прежде чем мы начнем, начните с составления списка желаемых овощей, которые вы хотите выращивать. Вы можете черпать вдохновение, отправляясь за покупками в местный садовый магазин или просматривая каталоги семян.

Но не переусердствуйте, пока это просто список пожеланий. Когда вы закончите, отложите свой список желаний и возьмите новый лист бумаги.

Теперь мы выполним описанные ниже шаги, чтобы создать еще один список. В конце концов, вы будете точно знать, что посадить в своем огороде.

Вот шаги, которые нужно предпринять, чтобы решить, что выращивать на огороде…

Различные овощи, посаженные в саду

Шаг 1. Какие овощи ваша семья ест больше всего?

Я знаю, это звучит здраво, но легко увлечься выращиванием всех крутых сортов и забыть об этом. Поэтому начните с выбора овощей, которые, как вы знаете, будет есть ваша семья.

Это поможет вам не тратить время и место в саду на выращивание новых экзотических овощей, потому что они красиво выглядят на пакете с семенами… только чтобы понять, что никто не будет их есть.

Чтобы было проще, посмотрите на свой список покупок. Запишите овощи, которые вы чаще всего покупаете для приготовления пищи и перекусов.

Салат, морковь, картофель, помидоры, фасоль, шпинат, кабачки, горох, чеснок и лук являются обычным выбором.

Связанный пост: Как спроектировать планировку огорода

Приготовление пищи из овощей с грядки

Шаг 2. Почему вы хотите выращивать овощи?

Следующий шаг к тому, чтобы решить, что посадить в огороде, — это подумать, почему вы хотите выращивать овощи в первую очередь. Какова ваша главная цель? Вот несколько вещей, которые следует учитывать…

• Экономия денег — Если ваша главная цель — сэкономить деньги на счетах за продукты, тогда выращивайте дорогие овощи. Вы же не хотите тратить драгоценное время и место на выращивание недорогой еды, которую легко можно купить в местном супермаркете. Болгарский перец, травы, ягоды и салатная зелень — вот лишь несколько примеров товаров, которые обычно стоят дорого.

• Употребление органических продуктов — Если ваша цель номер один — есть органические продукты, то сажайте овощи, которые не требуют особого ухода и не вызывают большого количества вредителей или болезней. Это облегчит уход и обслуживание, и вам будет намного легче расти органически. Чеснок, имбирь, лук, зелень, картофель и артишоки — все это хороший выбор.

• Накорми свою семью — Если вы хотите выращивать как можно больше еды, чтобы накормить свою семью, вам следует выращивать высокопродуктивные овощи. Цуккини, баклажаны, помидоры, салатная зелень, огурцы, зеленая фасоль, перец, бамия, капуста, брокколи, картофель и огурцы — вот некоторые отличные варианты.

Выращивание достаточного количества еды, чтобы накормить мою семью

• Наслаждайтесь свежими овощами все лето – Если вы просто хотите получать стабильный урожай в течение всего лета, независимо от того, насколько он мал, вам также нужно выращивать высокопродуктивные овощи. Но в этом случае выбирайте овощи, которые производят постоянно, а не одноразовые культуры. Идеально подойдут помидоры индетерминантного сорта, капуста, фасоль, салатная зелень, мангольд, листовая капуста, зелень, огурцы или кабачки.

• Просто для удовольствия — Если вы не так серьезно относитесь к урожаю, а просто хотите повеселиться, то вам не нужно ничего особенного. Выбирайте сорта, которые быстро растут, не требуют особого ухода или овощи, которые легко вырастить из семян. Даже если они не производят много, вы все равно получите удовольствие, наблюдая, как все растет. Стручковая фасоль, горох, кабачки, тыква или огурцы были бы идеальными.

• Сохранение продуктов на потом – Если вашей главной целью является сохранение продуктов, выбирайте овощи, которые лучше всего подходят для консервирования, замораживания, сушки или маринования. Огурцы, помидоры, травы, зимние тыквы, перец, сладкая кукуруза, лук, морковь, фасоль, горох, свекла, чеснок и помидоры — все это хорошие варианты.

Консервирование лишних овощей с грядки

Шаг 3. Какие овощи вы выращивали раньше?

Работая над списком того, что нужно посадить в огороде, вспомните, что лучше всего росло для вас в прошлом. У вас больше шансов снова добиться успеха, если вы будете выращивать те же сорта или что-то подобное.

Ваш успех может сильно различаться из года в год, если вы постоянно выращиваете новые сорта, что может вызывать разочарование. Так что, если какой-то овощ не рос у вас раньше, попробуйте другой сорт или просто пропустите его все вместе.

Если вы хотите попробовать что-то еще, добавьте овощи, которые вы успешно выращивали в прошлом, в свой список (независимо от того, как давно это было).

Шаг 4. Какие овощи лучше всего растут в вашем регионе?

Если вы впервые выращиваете сад, подумайте о культурах, которые лучше всего растут в вашем районе.

Какие овощи выращивают фермеры? Что вы чаще всего видите на местном фермерском рынке? Какие овощи пользуются наибольшим успехом у ваших соседей?

Если окружающие успешно выращивают эти овощи, есть большая вероятность, что и вы тоже.

Я всегда раздаю кабачки, огурцы, помидоры, огурцы и фасоль своим друзьям и соседям, потому что они хорошо растут в моем саду.

Итак, какие овощи ваши друзья-садоводы постоянно пытаются вам подсунуть? Добавьте свои любимые овощи в свой список овощей, которые можно посадить в саду.

Мешки с едой, собранной с успешного огорода

Шаг 5. Сколько у вас места в саду?

Одна из самых больших проблем при выборе правильных овощей для выращивания в саду — это ограничить себя тем, для чего у вас есть место.

Если вы сойдете с ума, покупая растения и семена, и обнаружите, что у вас недостаточно места для всего, это будет неприятно и подавляюще.

Так что подумайте о размере вашего пространства для выращивания, когда будете составлять список растений, которые нужно посадить на огороде.

• Малый сад – Если у вас крошечный сад, то лучшим выбором будет посадка небольших культур. Салат, редис, морковь, шпинат и зелень не занимают много места. Крупные виноградные культуры, такие как огурцы, фасоль или горох, можно разместить на решетке для экономии места.

• Большой сад – Большой сад даст вам достаточно места для выращивания всего, что вы хотите. Однако одно предостережение… если вы новичок в садоводстве, всегда начинайте с малого. Легко запутаться, если посадишь слишком много. Поэтому вместо этого заполните свой сад несколькими более крупными культурами. Капуста, кукуруза, тыква, цветная капуста, огурцы, арбуз, индетерминантные помидоры или брюссельская капуста быстро заполнят ваше пространство.

• Контейнеры – С другой стороны, если у вас вообще нет садового участка и вы планируете выращивать в горшках, выбирайте культуры, которые хорошо растут в контейнерах. Определенные помидоры, перец, салатная зелень, мангольд, травы и клубника — вот несколько примеров. Узнайте больше о лучших контейнерных овощах здесь.

Связанный пост:  Как отличить детерминантные помидоры от индетерминантных

Различные овощи, посаженные в горшки

Шаг 6.

Сколько времени вы хотите проводить в саду?

Работа в саду может потребовать много работы, поэтому подумайте, сколько времени вы готовы на это потратить.

Некоторые овощи нужно собирать чаще, чем раз в неделю, иначе они вырастут слишком большими. В то время как другие должны регулярно контролироваться на наличие вредителей или болезней.

Итак, если вы не планируете проводить в саду больше нескольких часов в неделю, вычеркните овощи, требующие особого ухода, из своего списка.

Придерживайтесь выращивания не требующих особого ухода, медленнорастущих или готовых овощей, которые нужно собрать только один раз. Лук, чеснок, имбирь, кольраби, картофель, редис, свекла, морковь и тыква — вот некоторые варианты.

Слишком много зеленой фасоли с грядки

Шаг 7 – Какие овощи стоит выращивать

Вам ?

В качестве последнего шага в выборе того, что посадить в огороде, еще раз просмотрите свой список и подумайте о том, что вы на самом деле хочет, чтобы рос в вашем саду.

Если в списке есть овощи, выращивание которых вам неинтересно, вычеркните их. Если есть вещи, которые вы пробовали раньше, но они плохо росли, вычеркните их.

Я знаю, это может быть трудно, но нет ничего постыдного в том, чтобы признаться себе, что вам не интересно что-то выращивать.

Вы почувствуете себя намного успешнее и счастливее в конце сезона, когда у вас будет тонна вкусных домашних овощей, которыми вы сможете гордиться!

Небольшой урожай овощей с грядки

Итак, какие овощи мне вырастить?

Теперь, когда вы все обдумали и составили список, пришло время сузить его и выяснить, что именно выращивать в вашем огороде.

Возьмите свой первоначальный список вегетарианских желаний и сравните его со списком, который вы только что создали. Начните с вычеркивания любых овощей, которых нет в обоих списках. Это должно немного его сузить.

Если ваш список кажется слишком длинным, выберите овощи, которые вам больше всего нравятся.